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酒店客房領(lǐng)班年終工作總結

時(shí)間:2022-09-05 09:10:57 年終工作總結 我要投稿

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結

  總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它是增長(cháng)才干的一種好辦法,讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧?偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎?以下是小編收集整理的酒店客房領(lǐng)班年終工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結1

  我們xx酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部分的領(lǐng)導和員工都付出辛苦的汗水,酒店逐漸走向正常的運行軌道,年營(yíng)收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過(guò)往一年里的工作成績(jì),經(jīng)驗與不足,這樣我們才能取長(cháng)補短,開(kāi)辟進(jìn)取,獲得更大的進(jìn)步,F將主要工作總結以下:

  (一)嚴查衛生質(zhì)量,確保出售優(yōu)良客房。

  客房的裝備和衛生質(zhì)量比如一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)良服務(wù)比如人的靈魂和血液,能給人注進(jìn)靈氣?腿诉M(jìn)住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎樣樣,不滿(mǎn)意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每一個(gè)人做完一個(gè)房間就比如畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對其負責,要有成績(jì)感。因此,在逐日的早會(huì )上我都會(huì )夸大哪些方面的衛生我們需要改進(jìn),計劃衛生必須循序漸進(jìn)完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛生不合格的方面一概讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每一個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛生質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續夸大客房的衛生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jì)鹊男l生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng )造一個(gè)舒適的,干凈的`休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題,必須長(cháng)時(shí)間不懈的長(cháng)抓不放。

  (二)服務(wù)水平明顯進(jìn)步,但還須從很大程度上改進(jìn)和進(jìn)步。

  服務(wù)水平相對開(kāi)業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的進(jìn)步。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了很多對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是由于對客服務(wù)做的比較好,而遭到了賓客的表?yè)P。特別是今年內的幾個(gè)大型團隊的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須蘇醒地看我們接待服務(wù)進(jìn)程中的明顯不足,致使客人的投訴,回納起來(lái)主要

  有以下幾個(gè)方面:

  (1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是由于服務(wù)員填寫(xiě)出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時(shí),送衣送錯房號,未向客人說(shuō)明相干事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會(huì )她們仔細,提示她們輕易出錯的地方。

  (2)對客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班,現在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)其實(shí)不是立即就往,而是忙完手頭活才往。還有一個(gè)就是我們樓層上預備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好,影響信息傳達。

  (3)交接方面輕易出錯;常常是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實(shí)。

  (4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待進(jìn)步;員工對相干業(yè)務(wù)知識特別應知應會(huì )的內容把握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就可以看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而間隔真實(shí)的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)良化服務(wù)我們要走的路仍然很長(cháng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。

  (三)規范中班工作流程和加大檢查力度。

  我前后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工天天做完公區基本衛生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡查樓層,保管好鑰匙,嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜盡安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格依照規定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費。

  (四)做好員工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結2

  回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將半年來(lái)的工作情況總結如下:

  一、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的`工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平

  雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

  三、存在的問(wèn)題

  半年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二、有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。

  四、下半年的工作計劃

  1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  2、加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。

  4、針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

  5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。

  6、加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。

  在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

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