餐廳原材料采購合同

　　隨著(zhù)人們對法律的了解日益加深，合同的用途越來(lái)越廣泛，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。那么相關(guān)的合同到底怎么寫(xiě)呢？以下是小編整理的餐廳原材料采購合同，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　甲方：_________________(負責人：_________________)

　　地址：_________________電話(huà)：_________________

　　乙方：_________________(市場(chǎng)號攤位)

　　地址：_________________電話(huà)：_________________

　　為保證餐飲業(yè)食品的衛生安全，防止危害人體健康安全的食品流入餐桌，規范餐飲業(yè)食品原料進(jìn)貨采購工作，提高食品原料的采購衛生質(zhì)量，保護消費者的合法權益，甲乙雙方根據《中華人民共和國食品衛生法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》的要求，甲方經(jīng)考察決定由乙方供應，并就相關(guān)問(wèn)題簽訂以下協(xié)議：_________________

　　一、甲方購買(mǎi)應定點(diǎn)向乙方采購。

　　二、乙方提供的應符合下列第類(lèi)要求：_________________

　　(一)肉類(lèi)：_________________

　　1、必須是市貿發(fā)局統一定點(diǎn)屠宰的豬肉；

　　2、必須經(jīng)獸醫檢驗部門(mén)檢驗合格并蓋章；

　　3、肉類(lèi)價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格。

　　(二)水產(chǎn)品類(lèi)：_________________

　　1、乙方提供的水產(chǎn)品質(zhì)量應符合國家海洋漁業(yè)部門(mén)的有關(guān)要求；

　　2、水產(chǎn)品價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格。

　　(三)預包裝食品類(lèi)：_________________

　　1、不得含有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；

　　2、不得含有有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染的食品；

　　3、不得摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養、衛生的食品；

　　4、不得超過(guò)保質(zhì)期限的食品，且包裝標簽必須符合GB7718—20xx《預包裝食品標簽通則》。

　　(四)蔬菜類(lèi)：_________________

　　1、乙方供應給甲方的蔬菜類(lèi)，必須是新鮮“綠色食品”，殘余農藥含量不得超過(guò)國家衛生標準，否則由此造成一切后果及損失均由乙方負責；

　　2、乙方供應給甲方大宗蔬菜類(lèi)食品的價(jià)格隨行就市，根據市場(chǎng)價(jià)格雙方協(xié)商定價(jià)，實(shí)行浮動(dòng)，各類(lèi)產(chǎn)品一般略高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)；

　　3、乙方供應給甲方的大宗蔬菜類(lèi)食品，必須按甲方的需要量供應。供應的蔬菜類(lèi)產(chǎn)品運送過(guò)程必須做好防污染工作，確保清潔衛生。發(fā)現腐爛變質(zhì)的蔬菜除退回處理外，還要處以一定的罰款。

　　三、乙方所提供的必須按甲方要求做到供貨及時(shí)，保質(zhì)保量(不得使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品和利用有毒有害的物質(zhì)加工食品)、準時(shí)、價(jià)格合理，并提供相關(guān)票據及檢驗報告單。如發(fā)現衛生質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權退貨，乙方應做到及時(shí)調換，造成食物中毒，甲方負擔全部責任。

　　四、乙方如不誠信經(jīng)營(yíng)，有違背甲方意愿的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權，另定點(diǎn)采購。

　　五、定點(diǎn)協(xié)議一經(jīng)雙方簽字即為生效，有效期一年。

　　六、本協(xié)議一式兩份：_________________雙方各執一份，簽字之日起生效。

　　甲方：_________________(簽字)乙方：_________________(簽字)

　　簽訂時(shí)間：_________________簽訂時(shí)間：_________________

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