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食堂承包合同

時(shí)間:2023-07-24 14:58:50 承包合同 我要投稿

(精選)食堂承包合同

  隨著(zhù)廣大人民群眾法律意識的普遍提高,合同的使用頻率呈上升趨勢,合同是企業(yè)發(fā)展中一個(gè)非常重要的因素。那么我們擬定合同的時(shí)候需要注意什么問(wèn)題呢?以下是小編幫大家整理的食堂承包合同,歡迎大家分享。

(精選)食堂承包合同

食堂承包合同1

  甲方:

  乙方:

  依據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法規、規章的規定,甲乙雙方在平等、自愿的基礎上,就餐飲中心承包的有關(guān)事宜達成協(xié)議如下:

  一、地點(diǎn)

  二、具體位置

  三、承包用途及經(jīng)營(yíng)項目承包期限

  乙方向甲方承諾,承包該區域僅作為師生餐飲服務(wù)使用。

  經(jīng)營(yíng)項目為餐飲服務(wù)許可證所規定的經(jīng)營(yíng)范圍,具體項目詳見(jiàn)本合同附表經(jīng)營(yíng)明細,經(jīng)營(yíng)本合同以外的項目需提出書(shū)面申請,由甲方簽字蓋章后方可執行。

  該區域承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;承包期滿(mǎn),甲方有權收回出租區域,乙方應如期交還;乙方如要求續租,則必須按照學(xué)院有關(guān)要求參加社會(huì )化招投標。

  四、租金支付及履約金

  1、租金標準:人民幣 元/年(大寫(xiě): 整),租金支付方式為:現金 ,于簽訂合同時(shí)繳納。

  2、履約保證金:人民幣 元/年(大寫(xiě): 整)。合同期滿(mǎn)后,在無(wú)違反學(xué)院各項管理制度及本合同約定條款且將全部自有設備設施撤離甲方場(chǎng)地,衛生清理合格后憑收據一次性返還,無(wú)收據不予返還。

  3、管 理 費:

  4、電 梯 費:

  5、水 費:

  6、電 費:

  7、繳費辦法:

  雙方簽定協(xié)議時(shí),乙方即向甲方一次性繳納租金、履約金及其他上述費用。

  費用合計:人民幣 元整。(大寫(xiě): 元整)。

  五、雙方的權利和義務(wù)

  1、甲方的權利和義務(wù)

  (1)為乙方提供水、電、暖、燃氣管道、排煙設施齊備的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及部分設備、設施。

  附表2:《甲方設施設備物品明細表》。

  (2)甲方計財處和后勤服務(wù)處于每月1日、16日與乙方結算兩次,遇節假日順延,結算時(shí)甲方扣除乙方當月發(fā)生的水、電、管理費等各種應繳費用,剩余部分返給乙方。

  (3)對乙方的經(jīng)營(yíng)管理等具有指導、檢查、監督、處罰的權利,同時(shí)對乙方的進(jìn)貨渠道及貨物、食品質(zhì)量有全程監控的權利。

  (4)有權督促乙方組織從業(yè)人員學(xué)習《食品衛生安全法》及國家有關(guān)食品安全的法律、法規,學(xué)習餐飲中心從業(yè)人員崗位責任制,有權監督乙方執行《合同》 規定的義務(wù),有權按合同規定對乙方違反合同及相關(guān)條款項目進(jìn)行違約處罰。

  (5)有權監督、檢查和參與餐飲中心的日常經(jīng)營(yíng)管理工作;在餐飲中心的日常經(jīng)營(yíng)工作中,出現食品衛生、質(zhì)量等問(wèn)題時(shí),甲方有權用履約金先行支付相關(guān)費用。

  (6)甲方負責食堂南、北樓梯、門(mén)廳、東西兩側樓梯、走廊、衛生間衛生(不含各檔口后廚)的清理工作;甲方負責食堂垃圾的清運,食堂污排、隔油池的清掏工作。

  (7)負責餐飲中心電梯的管理、維修和養護工作,餐飲中心電梯為貨梯,禁止從業(yè)人員乘坐,僅為運貨使用且載貨重量不得高于300斤,若有人員擅自搭乘產(chǎn)生不良后果責任自負。

  (8)負責辦理衛生、防疫等行政部門(mén)的相關(guān)手續。

  2、乙方的權力和義務(wù)

  (1)乙方必須按照甲方要求承擔加工設備、消毒設備、清潔設備、人工、原材料、水、電(包括公共部分照明費)、燃氣、保潔、洗碗等相關(guān)費用。

  (2)乙方檔口牌匾由甲方統一制作,費用由乙方承擔;承租區域內新增廣告等宣傳必須經(jīng)甲方書(shū)面同意確認后方可執行,且應真實(shí)、規范、整潔;乙方對承租區域內的其他裝修由乙方自行安排,費用由乙方承擔,裝修前必須向甲方提供裝修方案,經(jīng)甲方同意后方可進(jìn)行裝修。

  (3)為維護甲方的正常經(jīng)營(yíng)秩序,乙方必須服從甲方管理,未經(jīng)甲方同意不得擅自開(kāi)業(yè)或停業(yè);對于意外停水、停電等突發(fā)事件及其它任何原因均應無(wú)條件保證學(xué)生和教職員工用餐;節、假日期間(包括寒暑假)乙方應保證部分在校師生、員工的正常就餐(可根據在校就餐人員情況,雙方商定具體事項)。

  (4)乙方使用的食品原材料(米、面、油、肉類(lèi)、調味料等)必須由甲方指定的供貨單位提供;乙方自行采購的其他食品原材料必須索證索票且四證俱全(營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、食品流通許可證、批次產(chǎn)品質(zhì)量合格證);如根據相關(guān)要求甲方對餐飲中心的食品原材料進(jìn)行統一采購,乙方應無(wú)條件配合。

  (5)乙方必須確保甲方的設備、設施、建筑、固定資產(chǎn)等不流失、不損壞;未經(jīng)甲方批準不得私自出賣(mài)、轉讓、租借他人或部門(mén);不能隨意改變建筑結構及用途。如乙方對承租區域進(jìn)行裝修改造(包括上、下水的改造)所發(fā)生的費用由乙方自行承擔,合同終止后產(chǎn)權歸甲方所有。

  (6)未經(jīng)甲方同意,乙方不得轉租、轉借承租區域。

  (7)乙方應嚴格執行《中華人民共和國衛生法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》、《中華人民共和國消防法》和《消費者權益保護法》,加強食品衛生和環(huán)境衛生管理;乙方還應積極配合上級主管部門(mén)(如消防安全、食品衛生、檢驗檢疫等)及甲方的日常檢查與管理,并對檢查結果負全部責任。

  (8)乙方禁止超負荷使用電器設備,不得擅自改動(dòng)電路,亂接用電設備;凡是由于乙方經(jīng)營(yíng)、管理造成的食物中毒事件、火災、電器故障等人身傷亡、設備損毀、消費糾紛等事故,一切不良后果、法律責任及經(jīng)濟損失均由乙方自行承擔。

  (9)乙方負責經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內水表、電表、燃氣表等表以下部位的各項設施、設備及排水維修,如改動(dòng)線(xiàn)路等走向,須經(jīng)甲方書(shū)面批準同意,如發(fā)現有竊水、竊電行為,將給予重罰。

  (10)乙方員工不得擅自進(jìn)入學(xué)生公寓,如有違反將視情節輕重給予相應處罰,直至終止合同。

  (11)乙方必須遵守《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度,且《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度為本合同的組成部分。

  (12)乙方承包者應常駐甲方餐飲中心,即每周在承包區域內工作不得少于6天。

  (13)所有從業(yè)人員上崗前必須攜帶“身份證”、“健康證”原件及復印件兩張,到甲方后勤服務(wù)處、保衛處辦理登記手續,否則無(wú)經(jīng)營(yíng)上崗資格,從業(yè)人員照片應予以公示。

  (14)乙方經(jīng)營(yíng)各種產(chǎn)品應確保所使用的食品原料及調味料(含湯底主料)必須為有預包裝且明確標明生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、主要成分等內容的正規產(chǎn)品。

  (15)備餐間只能出售食品成品,不得進(jìn)行加工制作,加工制作應在單獨的操作間進(jìn)行。

  (16)乙方應按甲方要求應時(shí)刻保持承包范圍內的環(huán)境及設備衛生;從業(yè)人員工作期間要穿戴整潔統一的工作服、工作帽,現場(chǎng)加工制作人員必須佩戴口罩、帽子等,備餐區銷(xiāo)售人員必須佩帶口罩、手套,佩帶“標牌”服務(wù)。

  (17)營(yíng)業(yè)時(shí)間:實(shí)行分段供餐,早6:00—10:00;中午11:00—13:00;晚間16:00—22:00;節假日可全天供餐;周三、周五13:00—16:00可以供餐。

  (18)經(jīng)營(yíng)者所經(jīng)營(yíng)食譜、價(jià)格等必須由學(xué)院審定后執行,以有甲方蓋章的食品價(jià)格確認表為準,表格詳見(jiàn)附表1;食品銷(xiāo)售價(jià)格不得高于周邊市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格;若新增品種或項目應書(shū)面向甲方后勤服務(wù)處申請批準,且撤銷(xiāo)原經(jīng)營(yíng)項目中的一項方可執行,否則甲方有權禁止該產(chǎn)品、項目經(jīng)營(yíng);情節嚴重者終止合同且不退還履約保證金;對所經(jīng)營(yíng)的食品必須實(shí)行明碼標價(jià)并向消費者公示,同時(shí)考慮部分師生的需求,應保證銷(xiāo)售價(jià)格為6元以下(含6元)經(jīng)營(yíng)的品種不少于4個(gè),大餐中銷(xiāo)售價(jià)格為2元以下的菜品不少于4個(gè)。

  (19)乙方對所經(jīng)營(yíng)的各種食品必須進(jìn)行每餐次不少于100 克的留樣,留樣時(shí)間必須在48 小時(shí)以上,并做好詳實(shí)的`留樣記錄。

  (20)禁止銷(xiāo)售無(wú)食品衛生許可證、食品流通許可證等相關(guān)證件的外加工食品。

  (21)乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中禁止收取現金,禁止對食品成品進(jìn)行打包。

  (22)乙方需自備炊具、餐用具、保潔柜、貨架、冷藏設備等設備,合同到期后乙方自行將所投入設備搬離甲方,甲方無(wú)義務(wù)為乙方進(jìn)行處理。餐用具必須保證數量,嚴禁售飯時(shí)使用臨時(shí)沖洗的餐具,餐用具材質(zhì)需適合利用機械進(jìn)行清洗消毒。

  (23)保持加工間的整體衛生,物品分層次、分類(lèi)擺放整齊,不許存放與食品無(wú)關(guān)的雜物;嚴禁食物疊放,必須保持加工灶臺、案臺、加工用具的衛生整潔;保持后廚所有功能間、員工更衣室及所承租范圍內的衛生,做到清潔干凈,無(wú)任何衛生死角。

  (24)所有垃圾桶必須有蓋(備餐區垃圾桶應為非手觸式)并保持清潔,剩飯、剩菜必須每餐一清,禁止隔頓出售,垃圾必須用垃圾袋存放,并由甲方保潔人員在規定時(shí)間內進(jìn)行統一回收清運。

  (25)禁止非餐飲中心工作人員進(jìn)入食品加工及銷(xiāo)售等區域(甲方餐飲中心管理人員除外)。

  (26) 負責刷卡機終端的使用和維護工作,如有損壞由乙方自行負責維修處理。

  (27) 端正服務(wù)態(tài)度,如出現與消費者或管理人員發(fā)生矛盾,應理智處理,否則對此產(chǎn)生的一切后果均由乙方負責,情節嚴重的甲方有權終止合同。

  (28)乙方為餐飲中心安全、衛生、質(zhì)量、防火、防盜的第一責任人,餐飲中心不得留有住宿人員,必須注意防毒、防盜、防火、防觸電等意外事故的發(fā)生;如發(fā)生以上情況,所需費用及善后處理工作均由乙方負責。

  (29)乙方在甲方餐飲中心從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間所雇傭員工的工資、養老保險、人身安全等福利待遇及責任事故所產(chǎn)生的一切費用均由乙方自行承擔。

  (30)乙方在甲方餐飲中心從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間的各種進(jìn)貨款項結算、欠款等均與甲方無(wú)關(guān)。

  (31)合同期滿(mǎn)乙方應將自備物品搬離甲方,乙方在合同到期10日內若不將自備物品搬離甲方,則甲方視同遺棄物進(jìn)行處理,且乙方承擔相關(guān)費用并從保證金中扣除;所用甲方物品如數歸還,雙方按交接清單及本合同附表2:《甲方設施設備物品明細表》進(jìn)行盤(pán)點(diǎn);如有損壞、丟失等按物品交接時(shí)的作價(jià)進(jìn)行賠償,并由甲方工作人員檢查驗收經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所各部位的設備、設施情況,驗收合格后15 日內乙方憑收據結算。乙方因經(jīng)營(yíng)需要安裝在甲方原有設施上的物品如門(mén)、卡機等視為甲方物品,乙方合同到期后不得拆除,乙方因經(jīng)營(yíng)需要放到甲方場(chǎng)地的桌椅,自放到甲方場(chǎng)地之日起,所屬權就歸甲方所有,合同到期時(shí)乙方不得將該物品撤離場(chǎng)地。

  (32)若涉及到上繳各種稅費項目須由乙方自行承擔。

  (33)乙方必須完全按照食品藥品監督管理局食品安全信譽(yù)度等級評審(A級)標準進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

  (34)乙方應嚴把用人關(guān),作為一個(gè)獨立的承包主體,乙方有責任承擔其內部從業(yè)人員的因故產(chǎn)生的相關(guān)責任。

  (35)乙方在校期間應按學(xué)院要求停放車(chē)輛并辦理相關(guān)手續。

  (36)甲方統一負責餐廚廢棄物回收事宜,乙方應積極配合。

  (37)承包者在校期間禁止偷用學(xué)院水電、禁止私自調整監控探頭的朝向,如有違反本條規定的行為,甲方有權對乙方處以5000元以上的罰款,情節嚴重者立即終止合同且不退還承包金及保證金。

  (38)乙方所有從業(yè)人員在甲方院內禁止吸煙,如有違反乙方應賠償甲方違約金500元/次。

  (39)乙方應自行準備足夠的餐用具,每天只能在11:00和16:00到各樓層洗消間取回洗消后的餐用具,其余時(shí)間不得自行取餐用具,更不得自行洗消;另筷子、湯匙由學(xué)院統一購買(mǎi),費用由各家分攤。

  六、合同的變更、解除與終止

  餐飲中心承包期間,乙方有下列行為之一的,甲方有權解除合同,收回出租區域:

  1、未經(jīng)甲方書(shū)面同意,轉租、轉借承租區域的。

  2、未經(jīng)甲方書(shū)面同意,拆改變動(dòng)承租區域結構的。

  3、損壞承租區域,在甲方提出合理期限內仍未修復的。

  4、未經(jīng)甲方書(shū)面同意,改變本合同約定的承包用途或經(jīng)營(yíng)項目的。

  5、利用承租區域存放危險物品或進(jìn)行非法活動(dòng)的。

  6、逾期未繳納按約定應由乙方繳納的各項費用,給甲方造成嚴重損害的。

  7、承包期滿(mǎn)合同自然終止。

  8、因不可抗力因素導致合同無(wú)法履行的,合同隨即終止。

  七、違約責任

  乙方在經(jīng)營(yíng)期間如有違反本合同規定的行為之一的,同種行為第一次發(fā)現甲方將予以警告,第二次發(fā)現甲方將按照《餐飲管理細則》的規定進(jìn)行違約處理,違約金從當月結算金額中直接扣除,若《餐飲管理細則》未有規定的扣除1000元以上的違約金,第三次發(fā)現甲方有權按照《餐飲管理細則》的規定對乙方加倍處罰或停業(yè)整頓,情節嚴重者有權終止合同,并不予退還保證金,由此所造成的一切損失均由乙方自行承擔。

  八、其它約定

  1、甲乙雙方在簽定《合同》時(shí),即對交接設備、物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),盤(pán)點(diǎn)清單由甲乙雙方簽字確認后附在《合同》上,屬于本《合同》的組成部分,合同終止時(shí)按該盤(pán)點(diǎn)清單進(jìn)行設備、物品交接。

  2、乙方因經(jīng)營(yíng)不善不能維持正常營(yíng)業(yè)或中途退出承包時(shí),作為單方違約,其內部裝修自動(dòng)轉為學(xué)院不動(dòng)產(chǎn),學(xué)院不向承包人提供任何補償,學(xué)院不予退還租金及履約金。

  3、乙方應在接到繳納電費、水費通知時(shí)的二個(gè)工作日內繳納相關(guān)費用,逾期繳納將按應繳金額的5%/天收取滯納金,情節嚴重的甲方有權終止合同。

  4、投標文件及《餐飲管理細則》是本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。

  5、乙方應堅決遵守《食品衛生安全法》等相關(guān)法律法規,堅決按照《餐飲管理細則》及《餐飲中心承包合同》進(jìn)行管理和經(jīng)營(yíng),否則甲方有權隨時(shí)與乙方解除本合同。

  6、本承包金甲方已經(jīng)綜合考慮了各種物價(jià)及費用上漲因素,即本合同承包期間上級部門(mén)各種對學(xué)院及學(xué)生的各種補貼、補助均已乙方無(wú)關(guān)。

  7、甲方為乙方提供員工住宿宿舍,及門(mén)衛 室,共 張床位,費用為1200元/床位/年,合計費用為 元,具體要求詳見(jiàn)《社會(huì )化住宿補充協(xié)議》,本費用應于本合同簽訂5個(gè)工作日內交付至甲方計財處。

  8、合同未盡事宜雙方協(xié)商解決,協(xié)商未果可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

  九、免責條件

  1、因不可抗力原因致本合同不能繼續履行或造成損失,甲、乙雙方互不承擔責任。

  2、因國家政策需要拆除或改造已承包的區域,使甲、乙雙方造成損失的互不承擔責任。

  十、本合同的最終解釋權歸甲方所有。

  十一、本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力;本合同一式貳份,甲、乙雙方各執壹份,具有同等法律效力,本《合同》 自雙方簽字蓋章之日起生效。

  以下無(wú)合同正文。

  甲 方:

  代 表:

  聯(lián)系電話(huà):

  簽約日期:

食堂承包合同2

  甲方:(簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)_________

  地址:_________

  電話(huà):_________

  乙方:(簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)_________

  地址:_________

  電話(huà):_________

  根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定,甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理甲方員工內部食堂,雙方秉承共同合作原則,共同協(xié)商,達成協(xié)議如下:

  一、伙食標準及用餐時(shí)間

  1、餐標:

  員工餐費:20元/天。

  早餐:3元/餐。

  中餐:9元/餐。(1肉1葷1素1湯)米飯自由吃。

  晚餐:8元/餐。(1肉1葷1素1湯)米飯自由吃。

  2、每天中餐提供水果每人一份(均價(jià)不低于1.0元/人/份)。

  3、夏季期間,根據勞動(dòng)部門(mén)的規定,當氣溫在35℃及以上時(shí),乙方必須每周免費供應降暑涼茶或糖水兩次。

  4、就餐人數:按甲方每天實(shí)際上報人數為準。

  二、場(chǎng)地使用

  1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。提供

  2、甲方免費提供廚房用水、用電給乙方使用(乙方不可浪費使用),乙方負責食堂所使用的水電設施電路開(kāi)關(guān)的維護及維修。承包期滿(mǎn)后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)

  3、承包期內,食堂內的用具、設施需要維修的,乙方需及時(shí)維修,因不及時(shí)維修所造成的安全事故責任由乙方負責,維修所產(chǎn)生的一切費用,由乙方自行承擔。

  4、如廚具不足由乙方自行購買(mǎi)補充,所購買(mǎi)廚具必須符合質(zhì)量安全標準,費用由乙方負責,補充購買(mǎi)的廚具屬乙方所有。

  三、承包期限

  1、乙方從年月任何一方不得以個(gè)人原因而解約,否則所有損失由違約方負責。

  四、合同價(jià)款與付款方式

  1、伙食費按照甲方每月實(shí)際上報的早中晚三餐總份數的總價(jià)格結算。

  2、每月初雙方核對用餐人數及伙食費后確認無(wú)誤后,雙方簽字后交到甲方財務(wù)處以便請款。

  3、伙食費由乙方暫時(shí)墊付30天,乙方在每月日左右憑乙方財務(wù)收據向甲方收取上一月的'伙食費,甲方應以現金、現金支票或銀行轉帳方式及時(shí)付清。

  4、甲方應按時(shí)結算伙食費給乙方,不得以任何理由拖欠伙食費,甲方若超出合同規定時(shí)間15天以上未支付伙食費,乙方有權停止供餐服務(wù),所造成的經(jīng)濟損失由甲方負全責。

  5、付款前乙方必須向甲方提供等額的稅務(wù)機關(guān)開(kāi)具的合法有效發(fā)票。

  五、甲方的權利和義務(wù)

  1、甲方按承包合同規定監督乙方依法運作、履行合同,做好協(xié)調工作。

  2、甲方提供乙方工作人員的住宿。

  3、甲方對乙方營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  4、甲方有權隨時(shí)抽查乙方所送的食材份量及質(zhì)量,如有發(fā)現份量不足及不合格食材或過(guò)期食品,甲方有權對乙方處罰500元/次,并無(wú)條件要求乙方立即更換合格食品。

  5、甲方每天應在17點(diǎn)之前提供第二天各時(shí)段就餐人數給乙方,以便安排餐點(diǎn)作業(yè)。

  6、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。甲方員工應自覺(jué)維護食堂公共衛生,(如骨頭、菜渣等)不得倒在餐桌上及餐廳地板,應倒入桶內,不得私自進(jìn)出廚房,不自覺(jué)者由甲方負責。廚房的剩飯、菜渣由乙方自行處理。

  六、乙方的權利和義務(wù)

  1、乙方負責廚房的燃料、廚房工作人員的工資及廚房日常開(kāi)支的一切費用。

  2、在合作期間,乙方安排到甲方的工作人員要足額配置,并做好對工作人員的上崗培訓,以保證食堂正常運作。

  3、乙方需安排符合相關(guān)健康條件的工作人員到甲方工作,乙方工作人員必須具有健康證,持證上崗。乙方需每年定期對乙方工作人員進(jìn)行健康檢查,并向甲方提供健康證明復印件。乙方工作人員上班時(shí)須穿工衣,戴工帽,上崗前必須洗手,炒菜及打菜時(shí)應戴口罩,確保衛生。

  4、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。選取新鮮的蔬菜、

  5、乙方嚴格按照餐標執行且要定期變換菜譜,在每個(gè)星期一公布一周食譜,便于員工了解伙食情況。

  6、食堂工作人員按時(shí)準點(diǎn)開(kāi)飯,保證在規定的用餐時(shí)間內,甲方所有的員工均可用餐,不會(huì )出現甲方員工無(wú)餐可用的現象,否則乙方有義務(wù)進(jìn)行現金補償或補做餐飯。

  7、確保甲方員工用餐時(shí)間內飯菜溫熱,不會(huì )出現冷飯菜和夾生飯的現象。甲方如因生產(chǎn)需要,需提前或延后就餐,在甲方事先通知后,乙方需配合并保證提供溫熱飯菜。

  8、每日打掃食堂,做好食堂食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢,冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放,餐后認真清洗食具并消毒工作。

  9、食堂工作人員必須按《東莞市衛生管理條例》對食堂進(jìn)行管理。清除蠅、蚊、鼠等蟲(chóng)的孽生地,做好消除蚊、蠅、鼠害,確保食堂的食品衛生,提高膳食的質(zhì)量。

  10、乙方指派一人管理飯堂工作,該人員要具有決定權(可全權代表乙方)。

  11、乙方工作人員需禮貌待人,對待員工人人平等,對甲方員工提出的合理意見(jiàn)要積極改善;乙方工作人員需遵守甲方公司各項規章制度,不得隨便進(jìn)入甲方辦公區域,不可與甲方員工發(fā)生沖突,如有糾紛,由雙方負責人共同處理。

  12、節假日甲方如有需要用餐,乙方照常為甲方服務(wù),每逢國家法定假期(勞

  七、違約責任

  1、甲方因食用乙方給甲方提供的食物而引起的食物中毒事件,其一切后果均由乙方負責(經(jīng)衛生部門(mén)確定),乙方將無(wú)條件接受扣款,并賠償損失。

  2、乙方因操作不慎而引起火災或爆炸事故,均屬乙方全權負責,并賠償給甲方帶來(lái)的所有損失。

  3、承包期內乙方不得轉讓?zhuān)米赞D讓的,甲方有權無(wú)條件收回,甲方不承擔任何責任,且乙方需要向甲方賠償違約金元。

  4、承包期間如乙方出品的質(zhì)量、份量、衛生未能達到甲方的伙食標準要求,甲方提出改進(jìn)建議,乙方三天不能及時(shí)改進(jìn),甲方與乙方協(xié)商無(wú)果,甲方可隨時(shí)終止合同,并不承擔任何責任。

  5、承包期間如乙方出現管理混亂,影響到甲方員工的正常用餐或影響到甲方公司形象問(wèn)題的,甲方先與乙方協(xié)商,協(xié)商無(wú)果,甲方可隨時(shí)終止合同,并不承擔任何責任。

  八、其他

  1、承包期內,如遇不可抗力因素(如:戰爭、地震、洪水等非人為因素)導致雙方無(wú)法履行合同情況下雙方免除承擔責任。

  2、合同期滿(mǎn)前一個(gè)月雙方無(wú)意續約,需提一個(gè)月書(shū)面通知對方。如甲方繼續承包,在同等條件下乙方有優(yōu)先續約權,雙方協(xié)商后簽定新合同。

  3、凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議,由雙方友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí),雙方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。

  4、如有未盡事宜不在本合同之內,經(jīng)雙方協(xié)商也可簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議為本合同的有效組成部分,與本合同具有同等法律效力。

  5、本合同經(jīng)雙方負責人簽字蓋章即日生效,如有違約按照合同法處理。

  6、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字蓋章即日生效。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

食堂承包合同3

  甲方:_______________

  乙方:_______________

  為了確保甲、乙雙方的權責關(guān)系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。

  一、甲方員工每天______餐,每人每天伙食費______元,中、晚餐各______菜______湯。(早餐______元,中、晚各______元)。加班宵夜費______元。

  甲方干部每天______餐,每人每天伙食費______元,中、晚各______菜______湯。(早餐______元,中、晚各______元)。

  二、甲方責任:

  1、提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;

  2、保證每天的訂餐人數______人;

  3、提供準確的開(kāi)、用膳時(shí)間;

  4、負責維持飯堂就餐人員的秩序(排隊秩序);

  5、協(xié)助乙方搞好衛生環(huán)境管理工作。

  三、乙方責任:

  1、必須遵守衛生管理條例,如發(fā)現有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

  2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚(yú)、肉、蔬菜供應;

  3、保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等;

  4、保證按時(shí)開(kāi)膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù);

  5、提供更新的菜譜給甲方;

  6、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入;

  7、要嚴格遵守甲方廠(chǎng)規,服從領(lǐng)導之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生;

  8、經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

  四、伙食費用結算方式:伙食費由乙方先暫付天后向甲方結算,甲方應在天內一次性付清給乙方;否則視為違約,按每逾期一天支付所欠金額______%的`違約金。

  五、本合同末盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有同等法律效力。

  六、本合約期限為_(kāi)_____年,從_________年______月___日至_________年______月___日止。其間任何一方要求解約,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前______天通知對方,且必須賠償對方的違約金______元。

  七、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。

  甲方(簽名或蓋章):_______________

  乙方(簽名或蓋章):_______________

  地址:_______________

  地址:_______________

  電話(huà):_______________

  電話(huà):_______________

  日期:_______________

  日期_______________

食堂承包合同4

  甲方:

  乙方: (身份證號碼: )

  根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律條款規定,本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則,雙方就 職工食堂的承包事宜進(jìn)行了友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守,執行下列條款:

  一、承包內容

  為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務(wù),并負責食堂的衛生保潔等工作。

  二、承包期限

  承包期從 年 月 日至 年 月 日止。

  如乙方不能履行本合同之條款,甲方有權終止承包協(xié)議;如乙方無(wú)力經(jīng)營(yíng),可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無(wú)異議,繼續履行本協(xié)議。承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止協(xié)議,甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對方。

  三、經(jīng)營(yíng)方式

  1、甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備,并負責水、電和燃料費用。

  2、甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購,費用由甲方承擔。

  3、甲方按月付給乙方承包費用人民幣 元。

  4、乙方負責食品原材料的加工,以及廚房設施的保養和維護。

  5、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工的工資和福利。

  四、雙方責任義務(wù)

  乙方責任義務(wù):

  1、嚴格遵守國家餐飲法規和公司的`各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。

  2、接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見(jiàn),做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。

  3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。

  4、認真執行食品安全衛生管理規定,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作。進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。

  5、嚴格確保食品安全,禁止使用不符合食品衛生安全的食品原材料及調味品,嚴防出現食物中毒事件。

  6、乙方應搞好食堂轄區內的環(huán)境衛生工作,保證食品加工場(chǎng)所衛生、整潔。用餐時(shí)間專(zhuān)人巡檢、動(dòng)態(tài)保潔,員工用餐完畢及時(shí)對用餐區域地面、桌面進(jìn)行清理,清除油污、掉落的飯菜等。

  7、廚房?jì)仁⒀b食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開(kāi)存放。每次用餐完畢立即對使用過(guò)的廚具、餐具等進(jìn)行清洗消毒,廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。每周定期對廚房、餐廳進(jìn)行消毒。

  8、乙方負責對所有設施設備進(jìn)行保管,如有損壞及時(shí)報修。如因乙方未及時(shí)報修,導致用餐人員受傷或設施損壞,由乙方承擔責任。

  9、乙方須做到節約食材物料、節約用水、用電、用氣,杜絕浪費。

  10、如甲方遇突發(fā)情況,有加餐等需求時(shí),乙方應無(wú)條件配合。

  甲方責任義務(wù):

  1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛生、倉儲、桌椅等相關(guān)設施,并負責日常維修保養及必要的更新添置。

  2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。

  3、甲方負責食品原材料、物料的采購,乙方負責簽收,并形成書(shū)面記錄交甲方管理人員簽字確認。

  4、甲方負責辦理食堂衛生許可證年檢,做好上級衛生部門(mén)的檢查、接待及相關(guān)工作的落實(shí),乙方予以配合。

  5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒,甲方有權要求乙方賠償損失,情節嚴重的,甲方可立即解除合同。

  6、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由),導致政府部門(mén)對甲方予以處罰,甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。

  7、甲方依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查。發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任:

 。1)違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件。

 。2)出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

 。3)由于飯菜質(zhì)量,造成多數職工(半數以上)不能接受。

  五、本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。 本協(xié)議(一式兩份,雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同5

  甲方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方)

  乙方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方)

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定,本著(zhù)互利互惠的原則,甲方?jīng)Q定將食堂承包給乙方管理經(jīng)營(yíng)一事,達成如下協(xié)議:

  一、承包方式:

  1.甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設備,負責水、電、燃料。甲方提供的一切設備及設施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應照價(jià)賠償(甲方提供廚房設備的用具詳單)。廚房土建工程由甲方負責。

  2.承包期內必須添置或需要更換設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

  3.乙方為甲方管理食堂,并提供廚師 人,勤雜工 人,負責管理食堂運營(yíng)(乙方可選擇留任現甲方食堂工作人員);全部食堂人員工資、保險等費用共計9000元/月,由甲方負責,乙方出具正式發(fā)票;甲方向乙方食堂工作人員提供免費住宿。

  4.乙方負責食堂的進(jìn)菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服務(wù)等工作。日常配送價(jià)格由甲乙雙方每周確定一次。

  5.乙方可以在食堂餐廳內開(kāi)設小賣(mài)店,但禁止售賣(mài)酒類(lèi)。

  6.食堂禁止收取現金,員工就餐一律刷卡消費。

  二、食堂地點(diǎn):

  三、合同期限: 年,即從 年 月 日至年 月 日止。

  四、伙食標準:

  早餐:小面、包子、饅頭、花卷等;午餐和晚餐:三葷四素、小面、小炒等;夜宵:小面、炒飯等;锸硟r(jià)格標準由甲方、乙方及甲方職工代表討論確定,乙方提供每周用餐主食譜及材料配送明細清單,價(jià)格由雙方共同確定。

  五、供餐時(shí)間:早餐 時(shí)至 時(shí);中餐 時(shí)至 時(shí);晚餐 時(shí)至 時(shí);夜宵 時(shí)至 時(shí),根據甲方生產(chǎn)需要可適當調整。

  六、消費結算方式:

  1.乙方墊付甲方一個(gè)月伙食費。每一個(gè)月結算一次,每月按甲方公司員工刷卡金額結算伙食費用,甲方在每月15日前以現金或現金支票的方式結清上月的伙食費給乙方,如遇節假日,可推遲兩個(gè)工作日,乙方憑收款收據加蓋公司財務(wù)章與甲方結算。

  2.乙方管理的費用的結算(包括工作人員服裝費用)。

  A.若當月甲方結算食堂總收入大于或等于乙方配送物品總價(jià),結算方式為:(配送總價(jià)-庫存總價(jià))×8%。

  B.若當月甲方結算食堂總收入小于乙方配送物品總價(jià),結算方式為:(配送總價(jià)-庫存總價(jià))×8%-(配送總價(jià)-食堂收入)。

  C.若當月產(chǎn)生利潤,利潤分配甲、乙各占30%,剩余40%獎勵食堂工作人員。

  七、雙方權利及義務(wù):

  (一)甲方的權利與義務(wù)

  1.甲方按本合同規定時(shí)間內向乙方支付各項費用。

  2.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權定期對乙方食品衛生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現問(wèn)題可立即向乙方投訴,限期整改,有權向乙方提出人員更換。

  3.甲方有維持食堂秩序,并教育員工遵守食堂規章制度的義務(wù),甲方職員尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。

  4.甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,有權通知乙方進(jìn)行整改,(除不可抗拒的因素外)。

  5.甲方員工生活服務(wù)滿(mǎn)意度低于75%時(shí)甲方有權對乙方提出改善要求,甲方有權要求乙方及時(shí)整改(以書(shū)面形式或傳真通知乙方),并更換廚師。如連續整改三次(含三次)依然不能滿(mǎn)足大多數員工的口味,經(jīng)多次整改仍達不到甲方要求的,甲方有權提出終止本合同,但需雙方簽字確認。

  6.甲方負責監督乙方工作,發(fā)現食堂人員收取現金一次給予經(jīng)濟處罰500元。

  7.甲方監督乙方的衛生工作,乙方員工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等給予經(jīng)濟處罰100元。

  (二)乙方的權利與義務(wù)

  1.乙方對廚房用具必須每天進(jìn)行消毒處理,保證食堂內外環(huán)境整潔。乙方必須節約用水、用電、用氣。

  2.乙方提供的飯、菜份量足夠,菜必須新鮮,飯、菜中無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異物。提供的.小炒數量必須保證在5個(gè)以上。

  3.乙方配送的米為優(yōu)質(zhì)大米,炒菜用油必須是由國家正規廠(chǎng)家所生產(chǎn)的標準食用油。菜品必須保證無(wú)腐爛、無(wú)變質(zhì)。

  4.乙方管理經(jīng)營(yíng)食堂期間,應遵循國家及重慶市的有關(guān)法律法規,遵守甲方管理制度及衛生制度。

  5.乙方應嚴格確保所供食品的質(zhì)量與衛生,如發(fā)生食品中毒或檢查衛生不合格的,經(jīng)衛生監督機關(guān)驗證,確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。

  6.乙方供餐時(shí),需穿工衣、戴口罩、手套,文明禮貌、保質(zhì)保量,按供餐標準提供服務(wù)。

  7.乙方需按時(shí)供餐,但因天災或本身不可抗拒的意外造成的誤餐,雙方協(xié)商解決。

  8.食堂內必須干凈整齊,廚房?jì)葦[設有序整潔。

  9.乙方食堂工作人員須持有健康證及身份證復印件交甲方保存。乙方工作人員向甲方交納每人200元/月的伙食費,食堂工作人員不得私自進(jìn)行小炒。

  10.乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中,必須對甲方員工禮貌,不得出口傷人,更不得打架,凡接觸到有關(guān)甲方的情況,應當履行保密義務(wù)。

  11.乙方工作人員在工作中所發(fā)生的工傷事故以及違規違法行為所造成的一切經(jīng)濟糾紛均由乙方負責;乙方應對工作人員進(jìn)行安全培訓,如食堂工作中發(fā)生的一切事故,均由乙方負責。

  八、違約責任

  甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都必須承擔違約責任,違約金為人民幣貳萬(wàn)元整。

  九、合同終止

  本合同期滿(mǎn),則合同自然終止,若甲方食堂繼續招包,則在同等條件下,乙方享有續簽合同的優(yōu)先權。

  十、爭議的解決

  與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議,如果雙方無(wú)法協(xié)商解決,則應提交有管轄權的人民法院解決。

  十一、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字蓋章生效。未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商補充。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

食堂承包合同6

  甲方:中國電信集團北方電信有限公司分公司法定代表人:地址:聯(lián)系人:聯(lián)系電話(huà):

  乙方:法定代表人:地址:聯(lián)系人:聯(lián)系電話(huà):

  為了完善甲方食堂管理,提高職工膳食標準,為甲方員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛生、整潔的就餐環(huán)境,甲方同意將職工食堂包由乙方經(jīng)營(yíng)、管理。為明確雙方的權利和義務(wù),甲乙雙方在平等互利的基礎上,經(jīng)友好協(xié)商,特訂立本合同。

  一、承包方式

  二、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍

  乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂,負責供應甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應。同時(shí),在甲方有特定需求的情況下,根據甲方指令提供接待餐業(yè)務(wù)。

  三、承包期限:自年月日起至年月日止,承包期為:年。期滿(mǎn)后,如甲方須繼續對外發(fā)包,在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。

  四、場(chǎng)地使用及費用承擔

  1、甲方承包給乙方經(jīng)營(yíng)的食堂位于辦公樓七樓(建筑面積平方米)。

  甲方無(wú)償向乙方提供食堂經(jīng)管管理所必要的設施、場(chǎng)地和器物。甲方負責將基礎設施及廚房用品配齊,交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿(mǎn)后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

  2、食堂經(jīng)營(yíng)管理中的各種經(jīng)費的負擔劃分為:承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由方自行承擔。

  承包區內的設施維修、整改費用由甲方承擔。

  食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費,由甲方負擔。

  食堂經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的勞務(wù)費、材料費及相應雜費、保健衛生、交通費、電話(huà)費(限于長(cháng)途電話(huà))和營(yíng)業(yè)費,由乙方負擔。

  五、膳食供應及有關(guān)服務(wù)

  1、甲方員工為刷卡就餐。

  膳食供應時(shí)間:早餐:7:30 —9:00;午餐:11:20—13:00;甲方可根據工作需要要求乙方變更就餐時(shí)間,乙方應于積極配合,并須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。

  2、早餐膳食標準:

  午餐膳食標準:。乙方以周為單位確定食譜。乙方應提前一周列出下周食譜,并報請甲方相關(guān)部門(mén)審核同意。

  六、衛生管理和環(huán)境、設施保護

  1、承包期內,乙方應搞好承包區內的環(huán)境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合相應國家標準。

  認真搞好廚房和食堂的清潔衛生,食堂內外必須保持衛生整潔。每餐供應結束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺打掃、清理干凈,并把用具擺放有序,每周進(jìn)行一次食堂的清潔衛生大掃除。

  2、垃圾污物應按指定地點(diǎn)放臵,不得隨意舍棄。

  3、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。

  4、廚房用品具應嚴格實(shí)行一洗、二過(guò)、三消毒的規程。

  5、不得使用任何變質(zhì)或受污染的食物。

  6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

  7、乙方在實(shí)際操作中若違反上述規定,所導致的后果由乙方全部承擔。

  8、甲方有權對乙方的供餐內容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)進(jìn)行監督,對不符合甲方要求的',甲方有權要求乙方進(jìn)行整改。

  9、乙方應妥善管理各類(lèi)設備設施。

  因乙方責任造成有關(guān)設施損壞時(shí),乙方負責賠償損失。

  七、制度的建立

  1、承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程,并嚴格按照制度和操作規程工作。

  這些制度主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班。

  2、乙方應切實(shí)做好防火、防盜及飯菜食品的衛生安全工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方承擔全部責任。

  甲方有權進(jìn)行監督和檢查。

  八、結算方式

  九、違約責任

  1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。

  2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

  3、甲、乙雙方對應付對方的有關(guān)費用,補助等,應按合同規定要求按時(shí)計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過(guò)十天,超過(guò)十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

  4、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

  5、未經(jīng)甲方書(shū)面同意,乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間不得轉包、分包或以變相轉包、分包第三人。

  否則,甲方有權終止合同,由此造成的損害由乙方承擔。

  十、爭議解決

  甲乙雙方因執行本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),提交有管轄權的法院。

  十一、附則

  本合同未盡事宜,雙方可通過(guò)補充協(xié)議明確,補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后作為本協(xié)議的組成部分,與本協(xié)議具有同等的法律效力。

  本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,一式四份,雙方各持兩份!都追疥P(guān)于食堂管理的規定或相關(guān)制度》作為本協(xié)議附件與本協(xié)議具同等效力。

  甲方:中國電信集團北方電信有限公司黑龍江省分公司簽約代表人:簽約時(shí)間:

  乙方:簽約代表人:簽約時(shí)間:

  簡(jiǎn)易食堂承包合同范本3

  發(fā)包方:江蘇康乃馨染業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  甲方根據需要將公司食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方應共同遵守執行。

  一、承包期限:

  本合同有效期為壹年,從20_年7月日至20_年7月日止,其中試用期3個(gè)月。

  二、具體內容:

  1、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐,食堂應保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜。

  上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會(huì ),總經(jīng)辦每月末匯總員工就餐人數,按每人每次5元計算結算當月費用。

  飯菜標準:一葷兩素一湯,米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣,素菜不重樣,保證早餐每天不重樣,保證夜餐與中餐質(zhì)量一致,總經(jīng)辦發(fā)現不符合或達不到標準,第一次警告,第二次,考核20元,第三次,考核50元,一個(gè)月內有三次以上,一年內有十次以上,公司有權終止合同,并不承擔任何違約責任。

  未憑飯票員工在食堂就餐時(shí),食堂可根據飯菜成本直接向其收取就餐費用。

  2、乙方根據甲方員工工作班次,及時(shí)保質(zhì)提供工作餐。

  甲方長(cháng)住的員工,乙方需保證長(cháng)住員工的早餐、晚餐兩餐就餐,早餐標準5元,晚餐標準10元,由就餐人員簽字就餐。

  3、平時(shí)節假日期間甲方如有員工加班,乙方應保證甲方加班人員正常就餐。

  法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決,費用由公司報銷(xiāo)。

  4、食堂保證每天24小時(shí)白開(kāi)水供應。

  5、夏季食堂負責制作綠豆湯供車(chē)間工人飲用,綠豆、糖等由公司負責購買(mǎi)。

  6、乙方需向甲方交納誠信保證金,金額為3000元,如果在承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生安全事故(如食物中毒等),甲方有權扣除保證金作為對公司的賠償,如果造成的損失保證金不夠賠償的,甲方有權從當月結算的餐費用直接扣除,并且有權直接終止合同而不承擔任何責任。

  三、甲方責任:

  1、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具(大的物件,冰柜、冰箱、煤灶、煤氣罐)等,小的物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買(mǎi)使用。

  乙方在使用甲方提供的用品時(shí),需小心保管,盡心使用,后期如果發(fā)生設備損壞,需由乙方負責賠償。后期設備的新增與維修保養均由乙方承擔。甲方負責保證水、電正常供應,大物件正常使用。

  2、甲方提供乙方男工作人員的住宿,相關(guān)的生活必須品由乙方自行配置。

  3、甲方提供廚房所用的水、電,費用由乙方承擔,食堂平時(shí)需節約用水、用電。

  四、甲方權限:

  1、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。

  并有權進(jìn)行經(jīng)濟考核,從當月結算餐費中直接扣除。

  3、甲方有權對飯菜質(zhì)量、數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權進(jìn)行考核,考核標準見(jiàn)管理規定,并可要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

  4、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。

  5、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方重大損失或事故的,上訴至法院處理。

  6、甲方每月對員工做一次食堂滿(mǎn)意度調查,調查結果如果連續兩個(gè)月低于60%,甲方將對乙方提出警告,如果乙方仍未改進(jìn),甲方有權終止協(xié)議。

  如果有兩個(gè)月低于50%,甲方有權立即終止合同。乙方結束承包時(shí),甲方需要等乙方用完購進(jìn)的食材,原則上時(shí)間不超過(guò)三天。三天以后還未用完的,由乙方自行處置拿走。

  五、乙方責任:

  1、嚴格執行甲方消防、治安、衛生及食堂管理等各項規章制度。

  在承包期間(含聘用人員)發(fā)生一切安全問(wèn)題均由乙方完全負責。

  2、乙方必須確保在甲方的工作人員數量,至少不低于2人(其中廚師1人)。

  工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查,并提供體檢證明,相關(guān)費用由乙方承擔。

  3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅,定期(每天)清潔打掃衛生,定期(每月)全面一次清潔整理,必須確保食堂工作場(chǎng)所、就餐場(chǎng)所干凈、整潔、清爽。

  甲方每天進(jìn)行檢查,不符合要求,甲方按照公司規章制度進(jìn)行考核,考核的費用甲方有權從當月的結算的餐費中直接扣除。

  4、已方必須確保食物的質(zhì)量,購進(jìn)的原料必須保證新鮮、衛生、品質(zhì)好、無(wú)污染,杜絕食品中毒事故,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,做到食品衛生及環(huán)境衛生。

  違者乙方承擔全部責任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,從正規渠道采購,以確保飲食安全。

  5、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

  6、乙方必須按甲方規定時(shí)間作息,準時(shí)開(kāi)餐,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)應事先通知乙方。

  7、由甲方提供的廚房現有的設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管?chē)栏窆芾,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。

  乙方在日常使用水、電、氣時(shí)要注意節約,不得浪費,如果甲方發(fā)現乙方存在浪費行為,有權按公司制度進(jìn)行考核與通報。

  8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

  如果因乙方原因導致發(fā)生勞動(dòng)糾紛,由乙方承擔所有責任,因此而給甲方造成的損失,甲方有權從承包費用中扣除損失的費用。

  六、乙方的權限:

  1、有權自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。

  2、有權自主聘用,調用工作人員。

  3、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。

  七、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,因乙方責任造成的傷害由乙方負責。

  3、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。

  4、承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  5、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前一個(gè)月通知對方。

  6、甲方每月15---20號期間與乙方結算上個(gè)月的餐費費用。

  7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。

  協(xié)商不成,可以向甲方所在地法院起訴。

  8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。

  甲方代表〔簽名〕:

  乙方代表〔簽名〕:

  單位[蓋章]:?jiǎn)挝籟蓋章]:年月日

食堂承包合同7

  甲方(學(xué)校):_______________________________

  乙方(承包方):_____________________________

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權力與義務(wù)

  1、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務(wù)部及其內部學(xué)校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見(jiàn)附件二:__________食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見(jiàn),對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(詳見(jiàn)附圖)。

  2、甲方負責向第一食堂供水、供電注:若停電,甲方應及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠(chǎng)停水,甲方應及時(shí)提供井水,以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)

  3、甲方承諾在承包期內不在校內開(kāi)設第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗室進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)活動(dòng)不受此限。

  4、__________食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定。

  5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理,并予以積極配合。

  6、在甲方每__________召開(kāi)一次膳食工作會(huì )議時(shí),提前一周告知乙方。

  二、乙方的權力與義務(wù)

  1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè),承諾不改變各功能區用途,不得變更各功能區使用范圍,不得擴大使用場(chǎng)所,不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應,在服務(wù)部?jì)冉?jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務(wù)部不得售賣(mài)煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房?jì)取?/p>

  2、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對__________食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

  3、乙方對其承包的__________食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。

  4、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣__________萬(wàn)元整和擔保抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定,甲方在合同期滿(mǎn)后應將風(fēng)險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內__________食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開(kāi)業(yè)前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證,特種設備操作資格證,堅持持證上崗的原則。

  5、__________食堂的水電費由乙方自負,并按月上交甲方財務(wù)科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料。炒菜、大灶用__________為燃料,其它加熱應用__________。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。

  6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn),不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》,認真做好食堂衛生。

  7、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水,每壺價(jià)格不得超過(guò)__________元,每桶價(jià)格不得超過(guò)__________元,并確保開(kāi)水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價(jià)不得超過(guò)__________元,且應有每份__________元的干飯售賣(mài),以滿(mǎn)足多數女生要求。菜類(lèi)每份不得超過(guò)__________元。

  8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的膳食工作會(huì )議,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí),乙方應到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,保證教工餐廳專(zhuān)用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

  10、若工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

  三、違約責任及解決辦法

  1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3、合同期滿(mǎn)后,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

  4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應負賠償責任。

  5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣__________元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過(guò)__________萬(wàn)元,超出的`部分由乙方如數交納。

  6、在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣__________元。

  7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

  8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

  四、合同的解除

  1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)(指停止向師生供應飯菜開(kāi)水等一餐以上),若乙方實(shí)施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

  2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回__________食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。

  3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時(shí),合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在__________食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后,乙方應__________小時(shí)內將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財產(chǎn),甲方有權自行對__________食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

  五、承包期限

  從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

  六、承包金額

  1、承包金額:每年為人民幣:__________元整。

  2、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日之前;第二次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日—__________日;第三次交納承包時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日—__________日。

  七、其他事項

  若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同。

  本合同一式__________份,甲、乙雙方各執__________份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  擔保人應對合同的義務(wù)承擔連帶責任。

  甲方:_______________________________乙方:__________________________________

  聯(lián)系方式:___________________________聯(lián)系方式:______________________________

  甲方代表:___________________________乙方擔保人:____________________________

  _____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

食堂承包合同8

  發(fā)包方:x學(xué)院(甲方)

  承包方:x (乙方)

  根據教育局《x》文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。x學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)同意將食堂發(fā)包給 x(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責任和權利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執行。

  一、承包范圍和期限。

  甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為1年即:20x年12月1日至20x年11月30日。

  二、報餐和供餐標準。

  1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學(xué)生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學(xué)生確定。

  2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類(lèi)點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒(méi)有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿(mǎn)足不同消費層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

  3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo),其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。

  三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責任。

  1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。

  在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時(shí)供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。

  2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質(zhì)或過(guò)期食品,甲方有權要求乙方就地銷(xiāo)毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

  3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

  4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實(shí)際使用的食品數量和單價(jià)給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監督。

  5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。

  6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

  7、乙方在承包前須向甲方交納保證金x萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒(méi)收全部保證金。

  四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

  1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

  (1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

  (2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設備一覽表。

  2、甲方向乙方提供管理人員。

  (1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

  (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關(guān)經(jīng)濟結算另行協(xié)商。

  3、乙方向甲方交納承包金每月x元,每年按10個(gè)月計算,共x元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金x萬(wàn)元,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金x萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)x萬(wàn)元后,超出部分利潤部分對半分成。

  4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

  5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現象,如發(fā)現罰款 100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的'簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規來(lái)確定,與甲方無(wú)關(guān)。

  6、乙方必須按“創(chuàng )建國家衛生城市的標準”,認真做好食堂內外的環(huán)境衛生和除四害工作,接受教育行政部門(mén)、衛生執法部門(mén)的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門(mén)給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以x元的罰款。

  五、用電防火安全

  1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學(xué)校規定執行。

  2、廚房及餐廳內配電箱、開(kāi)關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專(zhuān)人負責檢查,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應及時(shí)報告更換,食堂人員應每天對其性能進(jìn)行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專(zhuān)人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。

  3、餐廳內電風(fēng)扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時(shí)維修。

  4、煤氣灶應按規程操作,并由專(zhuān)人負責。

  5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。

  六、其它事項

  1、甲方師生員工、職能部門(mén)領(lǐng)導有對食堂工作進(jìn)行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。

  2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門(mén)處理。

  3、合同期滿(mǎn),甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續包的權利。

  4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。

  5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,應事先向甲方申請,同意后方可實(shí)施。

  6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門(mén)一份。

  7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

  8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

  9、附件:

  (1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份,雙方確認后簽字生效。

  (2)食堂衛生安全管理規定一份。

  (3)日成本核算分析表一份。

  甲方代表: 乙方:

  20x年12月12日 20x年12月12日

食堂承包合同9

  __________________________________公司,(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  _____________________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方);身份證:_____________________

  甲方因需要將飯堂承包給乙方,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂以下合約,雙方應共同遵守。

  一、承包的條件

  1.甲方就餐人員工每人每天________餐,就餐方式為自由餐,伙食費為人民幣________元/餐,夜宵另行安排協(xié)商;行政管理餐每天_______桌,每桌餐費暫定________元/桌。乙方辦理伙食、食堂廚師、管理人員由乙方自行招聘,工資由乙方支付,乙方在甲方出現一切意外和安全事故等均由乙方自行負責,與甲方無(wú)關(guān)。甲方為乙方免費提供廚房、現有的餐具、廚具、水電、(注:燃料提供另行面議,水電費應本著(zhù)節約的原則,若有發(fā)現故意浪費現象,甲方將在當月扣取水電費各100元的損失費用)、及提供3人的住宿條件。

  2.甲方在乙方接管時(shí)對原有的資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并提供現有的工具、器具給乙方使用,所缺餐用具由乙方自行購買(mǎi);甲方為乙方提供的設備及廚房餐用具等,乙方應合理使用,若有損壞,由乙方照價(jià)賠償。合同期滿(mǎn)或終止,甲方提供的資產(chǎn)若有缺損數量,由乙方負責按所缺物品類(lèi)別補充到位。

  3.乙方應做到按時(shí)開(kāi)餐,中途不得隨意找理由停餐,若有違反將扣除乙方10%—50%的保證金。

  4.甲方餐費由乙方先行墊付________天后由甲方結算,以后甲方在每月_______日之前付清上月甲方在乙方消費的各項款項費用。

  5.乙方在承包工作期間應注意食堂環(huán)境衛生,剩菜殘渣由乙方自行處理,注意伙食的質(zhì)量,保證甲方就餐人員每餐的食量;中餐、晚餐各有_______菜_______湯(注:_______葷_______素),行政管理餐各有________菜________湯(注:_______葷_______素,每餐應保持肉類(lèi)或冷凍食品(雞鴨排骨)、海鮮、魚(yú)蛋等菜按季節多樣化、新鮮化。

  6.節假日乙方照常為甲方服務(wù),如加餐,乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購(可協(xié)商)。

  7.甲方就餐人員吃到乙方提供的`飯菜,出現的不良情況或食物中毒,經(jīng)醫院檢查確定是吃了乙方飯菜引起的事故,一切后果由乙方負責。

  8.乙方工作人員應遵守甲方一切規章制度和相關(guān)工作方案,若有違反將按甲方制定的廠(chǎng)規廠(chǎng)紀予以處理。

  二、權利和義務(wù)

  1.甲方有權利監督乙方經(jīng)營(yíng)承包范圍內的環(huán)境衛生、食品衛生及進(jìn)購食品的渠道,并就就餐人員反映的問(wèn)題提出交涉,乙方必須限期整改,若多次交涉無(wú)果甲方將終止合同,并按相應有處罰權。

  2.乙方在經(jīng)營(yíng)期間、合同期滿(mǎn)或合同終止無(wú)權將甲方的食堂轉讓?zhuān)粲羞`反扣除乙方所有保證金。

  3.乙方在相應階段季節應提供相應的免費服務(wù)(如:公司生產(chǎn)線(xiàn)燒送涼茶、糖水等之類(lèi))。

  三、違約及其他協(xié)約條款:

  1.合同期內,甲、乙雙方任何一方若要單方面解除合同,須提前一個(gè)月通知對方,并經(jīng)雙方協(xié)商同意后方可解除,否則應賠償對方相應的損失。

  2.本合約期限為_(kāi)______年,由________年_____月_____日起到________年_____月____日止。

  3.此合約至生效之日起,甲乙雙方互相合作,協(xié)力配合,若合作中途出現問(wèn)題,將由雙方代表共同協(xié)商處理。

  4.若有問(wèn)題或不盡事宜及不在合同內,可雙方協(xié)商解決,或可另行補充,補充協(xié)議同正本具有同等法律效力。

  5.本合約甲乙雙方各執一份,經(jīng)雙方簽字(蓋章),即日生效。

  甲方單位名稱(chēng):乙方單位名稱(chēng):

  甲方代表人(簽名)乙方代表人(簽名)

  年月日年月日

食堂承包合同10

  甲方(發(fā)包方):

  乙方(承包方):

  學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同使用說(shuō)明

  一、本合同正文文本由盈科律師事務(wù)所律師加注制作。未盡條款請咨詢(xún)“律云”在線(xiàn)法律服務(wù)。

  二、合同雙方應認真閱讀本合同。合同一經(jīng)依法簽訂即具有法律效力,雙方必須嚴格履行。

  三、承包合同必須由發(fā)包方的法定代表人(委托代理人)和承包方親自簽章,并加蓋公章(合同專(zhuān)用章)方為有效。

  四、因學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同涉及餐飲食品安全,雙方應注意涉及該方面具體操作內容的約定,做好先期風(fēng)險防范。

  五、雙方關(guān)于付款方式的.約定應基于雙方的財務(wù)制度及有關(guān)法律法規進(jìn)行約定,以確?铐椓鬓D的合法、及時(shí)、到位。

  六、應確保發(fā)包人對發(fā)包項目有處分權,項目上無(wú)不利于承包經(jīng)營(yíng)的權利負擔。

  七、一些具體涉及商務(wù)條款等具體操作事項,可根據合同雙方的洽商予以補充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分,具有同等法律效力。

  甲方蓋章:

  甲方代表簽字:

  簽訂日期:

  乙方蓋章:

  乙方代表簽字

  簽訂日期:

食堂承包合同11

  甲方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”)

  乙方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)

  第一條 合作方式:

  1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月,及每月正常菜肴烹飪必需的水電費。

  2、甲方將應付乙方一個(gè)月的餐費,作為乙方的風(fēng)險保證金。

  2、乙方自行采購、加工食材;負責燃料等,負責購置廚房設備;

  3、乙方自行安排、管理廚房員工,并負責廚房員工工資和福利。

  5、每日就餐人員以甲方實(shí)際就餐人員為基準計算。

  6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時(shí)保質(zhì)保量供應,提供時(shí)間:早餐(7:30-8:30),午餐(12:00-12:30),晚餐(17:30-18:00),夜霄(23:30-24:00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯堂。

  甲方因特殊情況需推遲就餐時(shí)應通知乙方。

  第二條 雙方權利及義務(wù):

  1、甲方權利義務(wù):

  1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調工作。

  2) 甲方對乙方食材和配菜的營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督和管理,并有權要求 乙方及時(shí)整改。

  3) 乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外),甲方有權追究乙方的責任。

  4) 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  5) 甲乙雙方每月聯(lián)合進(jìn)行就餐人員滿(mǎn)意度調查,就餐人員滿(mǎn)意度達不到60分以上的',第一 次甲方據實(shí)對乙方提出口頭警告,第二次甲方據實(shí)對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰, 第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。

  6) 甲方將不定期對乙方原材料采購質(zhì)量進(jìn)行抽檢,發(fā)現不符合國家相關(guān)要求時(shí),根據實(shí)際 情況第一次甲方對乙方提出口頭警告并要求立即改善,第二次甲方據實(shí)對乙方處以扣除 1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。

  2、 乙方的權利義務(wù):

  1) 乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服 務(wù)等。

  2) 乙方負責食材的日常質(zhì)量檢驗和質(zhì)量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油,嚴禁購買(mǎi)、使用 地溝油;全部調味品應是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)并取得國家QS安全認證。

  3) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持 菜肴的新鮮和衛生。

  4) 乙方必須按時(shí)供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

  5) 餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理 食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

  7) 消毒柜定期清理,冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

  8) 乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證,到期需及時(shí)更換。

  9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

  10)乙方負責公司劃分的食堂衛生區內的環(huán)境衛生并按公司制度執行。

  第三條 就餐標準:

  1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯,菜品兩日內不得重復。

  2、早餐應是面條、饅頭、油條、糕點(diǎn)和白米稀飯,兩日不得重復。

  3、餐費標準:每人315元/月。

  第四條 結算方式:

  1、餐費為月結30天。

  第五條 合同期限:

  1、合同期壹年,即從20_年12月28日至20_年12月28日止。

  2、合同期間雙方不得無(wú)故解除本合同,合同期滿(mǎn)后本合同自動(dòng)失效。

  第六條 合同解除條例:

  1、因乙方原因造成的食品安全事故, 乙方除承擔經(jīng)濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。

  2、甲方拖欠餐費達兩個(gè)月以上, 甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。

  3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方?jīng)]有能力執行本合同,經(jīng)協(xié)商雙方可解除合同。

  4、在承包過(guò)程中甲方員工意見(jiàn)多,反映提出后不及時(shí)改正、不按照承包協(xié)議執行或無(wú)視食堂管理規定的,經(jīng)核實(shí),甲方有權隨時(shí)終止承包合同。

  5、除本合同6.1條款外,解除本合同,需要提前30天以書(shū)面形式通知對方。

  第七條 違約責任:

  1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的損失及法律后果。

  2、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方餐費超過(guò)30日(以結算確認單日起)時(shí),應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。

  3、 一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方,須賠償對方風(fēng)險保證金的50%。

  第八條 其它:

  1、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。

  2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執行。

  3、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

  4、本合同到期后甲、乙雙方不再續約時(shí),乙方在甲方食堂的相關(guān)設施乙方同甲方的新食堂承包商協(xié)商轉讓。轉讓價(jià)格為總費用減使用年限的折舊費,具體價(jià)格由乙方和新食堂承 包商溝通解決,甲方不參與。

  甲方: 乙方:

  簽約日期: 年 月 日 簽約日期: 年 月 日

食堂承包合同12

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________經(jīng)與______________本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協(xié)議:

  第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿(mǎn)意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

  第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

  第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的`工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開(kāi)支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤提取獎金。

  第四條雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責任:

  一、乙方責任

  1.以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);2.任期目標:(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實(shí)到人;(2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工吃好達到基本滿(mǎn)意。3.嚴格執行(食品衛生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛生管理規定,嚴把采購關(guān),保證職工身體健康;4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價(jià)賠償;5.設立意見(jiàn)箱(食堂、生活區各一個(gè)),每________月開(kāi)箱一次,虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作;6.搞好經(jīng)營(yíng)和內部分配,每月向甲方通報經(jīng)營(yíng)情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

  二、甲方責任

  1.充分保障乙方依據權利經(jīng)營(yíng)職工食堂;2.依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查;3.按照實(shí)際需要,做好水、電供應;4.建立職工伙食管理委員會(huì ),每季度召開(kāi)一次會(huì )議,伙委會(huì )成員要廣泛征求職工意見(jiàn),評議職工食堂工作,并將意見(jiàn)轉達乙方,以便改進(jìn)工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議。

  第五條發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任

  1.違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件;2.出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題;3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;4.職工評議食堂意見(jiàn)為:滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意三種。滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意率低于70%,不滿(mǎn)意率高于30%。

  第六條終止協(xié)議后,甲方收回全部設備、財產(chǎn),乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產(chǎn)手續后,方可撤離。

  第七條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。

  本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方:___________(簽字或蓋章)

  簽訂日期______年_____月_____日

  乙方:__________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:_____年_____月_____日

食堂承包合同13

  甲方:____________________聯(lián)系電話(huà):_____________________

  乙方:____________________聯(lián)系電話(huà):_____________________

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達成如下協(xié)議:

  一、食堂地點(diǎn):

  _____________________________。

  二、合同期限:

  合同期限定為年,即自_________年______月_____日至_________年______月_____日。

  三、消費方式:

  甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實(shí)行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過(guò)一個(gè)星期(6天)則另算。

  四、就餐模式及餐費標準:

  1、甲方現有職員__________多位,為全固定就餐模式。

  2、中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:_____元/天。

  3、乙方為甲方病人設計各類(lèi)套餐以及小炒,滿(mǎn)足病房病人的需求醫院食堂承包協(xié)議書(shū)醫院食堂承包協(xié)議書(shū)。

  五、供餐標準:

  中,晚餐乙方提供___________葷___________素一共___________個(gè)菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

  六、供餐時(shí)間:

  中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方提供。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間,乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐,延誤時(shí)間不得超過(guò)___________個(gè)小時(shí)。

  七、結算方式:

  乙方可為甲方墊付___________月的餐費,次月___________日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。

  八、雙方權利與義務(wù):

  甲方的權利和義務(wù)

  1、甲方提供乙方工作人員的住宿場(chǎng)地。

  2、甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負。

  3、甲方應配合乙方按月提供就餐人數醫院食堂承包協(xié)議書(shū)合同范本。乙方根據甲方提供的人數適量供餐。

  4、甲方質(zhì)檢人員有現場(chǎng)取證的權利,乙方應予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作。

  5、甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規章制度的義務(wù),甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。

  6、甲方對乙方食堂工作人員,在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權。

  7、甲方員工任何投訴,須經(jīng)甲、乙雙方當面確認。

  8、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現問(wèn)題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。

  2、乙方的權利與義務(wù)

  1、乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關(guān)手續),負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù)。

  2、乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛生。

  3、乙方員工在食堂工作時(shí),須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標準確提供服務(wù)。

  4、乙方在采購原材料時(shí),不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期食品等。

  5、乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗。乙方全部食堂工作人員購買(mǎi)包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負責)

  6、乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過(guò)程中,接觸到有關(guān)甲方的情況,應當履行保密義務(wù)。

  7、乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關(guān)法律法規,不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng)。否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責任。

  8、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責任,并追究乙方造成事故給甲方帶來(lái)的`全部損失。

  9、如遇通貨膨脹當地物價(jià)連續___________周上漲幅度___________%,甲乙雙方應共同協(xié)商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準。

  10、乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  11、經(jīng)營(yíng)期間,乙方有權自主聘用,調用食堂廚師及工作人員醫院食堂承包協(xié)議書(shū)醫院食堂承包協(xié)議書(shū)。

  12、發(fā)生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任。

  13、經(jīng)營(yíng)期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫(huà),以提升甲方食堂文化。

  九、違約責任:

  甲、乙雙方應信守合同條款,本合同一經(jīng)簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實(shí)經(jīng)營(yíng)不好,多次協(xié)商都無(wú)法經(jīng)營(yíng)時(shí),須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后,方可解除本合同,但須提前一個(gè)月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。

  十、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。

  3、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。

  十一、合同終止:

  1、乙方在進(jìn)入甲方食堂開(kāi)始工作后,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(jiàn)(甲方月民意調査結果連續___________次以上滿(mǎn)意度___________%)時(shí),經(jīng)雙方確認后,甲方有權終止合同。

  3、若合同期滿(mǎn),甲方食堂繼續發(fā)包,則在同等條件下,乙方享有續簽合同的優(yōu)先權

  十二、爭議的解決:

  一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議,如果雙方無(wú)法協(xié)商解決,則應提交__________市人民法院裁決。

  十三、本合同未盡事宜:

  經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。

  十四、本合同壹式___________份,甲、乙雙方各執___________份,簽字蓋章生效。

  甲方(簽章):______________乙方(簽章):______________

  _________年______月_____日_________年______月_____日

食堂承包合同14

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  甲方經(jīng)社會(huì )公開(kāi)招標,乙方中標取得甲方______市______人民醫院北區食堂三年的承包經(jīng)營(yíng)權,提供職工和病員的膳食保障服務(wù),為明確雙方的權利以及義務(wù),甲乙雙方經(jīng)雙方友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,就____________人民食堂(北區)承包經(jīng)營(yíng)權達成如下協(xié)議,并簽訂本合同,內容如下:

  一、經(jīng)營(yíng)方式:

  1、乙方需自行投資對甲方提供的局部區域自行布局、裝潢,并自備所有廚房用具(除甲方提供的設施設備清單外)及基本設施等,所分割的操作間,功能用房等可自主調整,但流程須符合食品衛生監督機構的要求,承包期間,需按期自行支付水、電、氣費、衛生費、管道疏通及窨井清淤等費用,并繳納工商管理費、稅費等各項行政事業(yè)性收費,乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)。

  2、廚具、餐具等配套設備由乙方購置,甲方可參與相關(guān)設備的質(zhì)量監督,產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格后方可投入使用。

  二、經(jīng)營(yíng)期限:

  經(jīng)營(yíng)期限為2+1年,具體時(shí)間:______年______月______日至______年______月______日,順利完成二年合同服務(wù)期后,考評合格,經(jīng)營(yíng)合同延續一年,三年合同期滿(mǎn)后,在同等條件下乙方享有優(yōu)先權。

  三、管理費標準及付款方式:

  乙方每年向甲方繳納食堂承包的經(jīng)營(yíng)服務(wù)費用,總承包費用為每年(¥:______),乙方在20______年______月______日前一次性繳納半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費人民幣______萬(wàn)元,______年______月______日前一次性交齊剩余半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費人民幣______萬(wàn)元。

  四、經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)范圍

  1、實(shí)現食品衛生安全目標,確保無(wú)食物中毒事故或食源性疾病的發(fā)生。

  2、實(shí)現安全生產(chǎn)目標,確保員工的身心健康,杜絕火災、燙傷、機械傷人等事故的發(fā)生,所產(chǎn)生的任何費用由乙方自行承擔。

  3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),實(shí)現病人和職工就餐滿(mǎn)意的目標,保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì),飯菜價(jià)格合理。

  4、實(shí)現環(huán)境衛生目標,確保室內外環(huán)境清潔衛生。

  5、實(shí)現文明服務(wù)的目標,做到“三優(yōu)、三熱、五不、五文明”。

  6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務(wù),餐飲保障單位需按醫院作息時(shí)間為病人、職工供應早、中、晚及工作餐、點(diǎn)餐服務(wù),并可根據職工和患者及家屬需要兼營(yíng)小炒,來(lái)料加工等業(yè)務(wù),需下病區為住院病人進(jìn)行訂餐和集體送餐服務(wù);需配合醫院開(kāi)展營(yíng)養治療工作。

  7、須確保窗口服務(wù)人員數量,大廳須有專(zhuān)人管理,確保就餐有序進(jìn)行。

  五、管理要求

  1、乙方經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),保證一日三餐正點(diǎn),足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價(jià)格合理。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,保證按需供應,做到安全衛生,新鮮可口,品種多樣,早餐品種不少于10樣,中餐、晚餐品種不少于12樣,主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無(wú)陪護病房的普食、重大突發(fā)事件的餐飲供應等,若經(jīng)營(yíng)期間遇突發(fā)原因(停電、停水、停氣等),甲方需為乙方提供必要協(xié)助,所產(chǎn)生的任何費用由乙方承擔。

  2、乙方要接受甲方職能管理部門(mén)的日常指導和管理。乙方經(jīng)營(yíng)后,甲方協(xié)助乙方辦理相關(guān)許可證,產(chǎn)生的一切費用由乙方承擔,甲方配合提供有關(guān)文件資料。

  3、乙方擁有食堂自主經(jīng)營(yíng)權,自負盈虧;衛生檢疫、工作人員體檢等費用均由乙方自理,因乙方經(jīng)營(yíng)管理不善造成人員食物中毒,由乙方全權負責并承擔法律責任。

  4、乙方經(jīng)營(yíng)期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險金及履約保證金,合計人民幣:10萬(wàn)元(主要用于食物中毒風(fēng)險及服務(wù)質(zhì)量保證等),經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后,甲方在一個(gè)月內返還乙方(不計利息)。

  5、經(jīng)營(yíng)期內乙方未征得甲方書(shū)面同意不得擅自破壞房屋結構及改變房屋的用途,不得轉租給第三方經(jīng)營(yíng),更不能利用甲方資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現,甲方有權收回房屋,一切損失由乙方自行承擔。

  6、經(jīng)營(yíng)所需原材料由乙方自行采購,并建臺賬和三餐飯菜留樣。

  7、乙方負責生產(chǎn)場(chǎng)所的消防安全工作,服從甲方職能部門(mén)的統一管理,確保消防安全無(wú)事故。

  8、餐廳、操作間、室內外樓梯等均屬于乙方管理范圍,乙方保證服務(wù)區域衛生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規以及甲方管理規定,要有良好的服務(wù)態(tài)度并監督實(shí)施,不能與病人生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)現有違反上述要求的情況,甲方有權視情節提出處理意見(jiàn)。

  9、乙方擁有食堂的自主經(jīng)營(yíng)權,自負盈虧,同時(shí)需根據《勞動(dòng)法》的相關(guān)規定,按時(shí)發(fā)放所聘人員工資,獨立承擔一切民事責任和食品安全責任。乙方應依法用人,對于所聘人員需承擔體檢、培訓、服裝等相關(guān)費用,并保證所用人員遵紀守法,且不得違反計劃生育政策等相關(guān)法律法規,甲方不負責提供食堂值班人員的值班休息室。

  10、乙方在接到甲方正式運營(yíng)的通知5日內,確保所有設施設備可以投入使用,否則承擔一切損失及后果,承租費在正式運營(yíng)之日起計算。

  六、食堂經(jīng)營(yíng)要求

  1、乙方不允許二次轉包或委托他人經(jīng)營(yíng)食堂,更不能違法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現,甲方有權取消其承包資格,沒(méi)收全部履約保證金并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。

  2.食堂由乙方負責經(jīng)營(yíng),任命一位有資質(zhì)、有經(jīng)驗的管理人員,全權負責食堂的日常管理,并接受院方的監督管理,落實(shí)合同約定的要求。

  3、重視和搞好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作,就餐環(huán)境必須達到甲方和上級主管部門(mén)制定的標準。如因乙方的管理不善造成安全事故,由乙方負全部責任。

  4、承包期間的用水(單獨裝表計量)、用電(單獨裝表計量)、用氣(單獨裝表計量)、衛生費由乙方按物價(jià)部門(mén)規定按月交納,逾期不交造成后果由乙方負責。

  5、承包期間乙方可添置需要的廚具設備,承包期滿(mǎn)添置的廚具設備由乙方自行處理,甲方不接收。

  6、承包期間,員工的住宿問(wèn)題由乙方自行解決。

  7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證,報院方備案。培訓考核合格并與乙方簽定合同后方可上崗。培訓內容:《中華人民共和國食品衛生法》等。

  8、食堂必須明碼標價(jià),甲方有權檢查、督促乙方飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛生、服務(wù)態(tài)度等。乙方所購主要材料的購銷(xiāo)合同需到甲方處備案。

  9、甲方對乙方處違約金標準

  (1)不明碼公示飯菜價(jià),處違約金100元/次。

  (2)飯菜價(jià)格檢查超過(guò)甲方規定要求,______次處違約金200元,以后加倍罰款。

  (3)不遵守甲方統一規定的飯菜價(jià)格,查出一次處違約金200元。

  (4)不準閑雜人員進(jìn)入操作間,發(fā)現一次處違約金100元。

  (5)生熟物品及加工用具必須明確標志,分開(kāi)使用,否則發(fā)現一次處違約金100元。

  (6)剩飯、剩菜不準隔頓使用,否則發(fā)現一次處違約金200元。

  (7)冰柜定期清理、生熟分開(kāi)存放,違者處違約金200元。

  (8)對餐具及用具應及時(shí)消毒,未及時(shí)消毒發(fā)現一次處違約金200元。

  (9)垃圾必須送到指定地點(diǎn),亂倒垃圾,發(fā)現一次處違約金100元。

  (10)操作間打掃不干凈,發(fā)現一次處違約金200元。

  (11)工作期間不準員工酗酒,發(fā)現一次處違約金200元/人。

  (12)工作期間,工作衣帽穿戴不整潔,發(fā)現一次處違約金50元/人。

  (13)嚴禁在操作間和售飯窗口抽煙,否則發(fā)現一次處違約金100元/人。

  (14)乙方必須嚴格執行食品質(zhì)量檢驗與留樣制度,留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標簽,留足數量(每個(gè)品種留樣量不少于100克)、留足時(shí)間(專(zhuān)用冰箱冷藏條件下存放48小時(shí)以上),并做好留樣登記,如發(fā)現一次留樣不規范,處違約金500元。

  (15)乙方如受到工商、稅務(wù)、公安、環(huán)衛等部門(mén)罰款的,甲方將對乙方處同樣數量的違約金,如因甲方原因導致出現的罰款由甲方負責。

  10、乙方經(jīng)營(yíng)期結束后,必須完好地移交甲方提供的物資(正常損耗的除外),如損壞按價(jià)賠償。在經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后5日內,(立即)撤走乙方自備物資,把場(chǎng)所交給甲方,遲交一天處違約金200元,直至院方強制搬出。

  11、由于醫院形式多樣化等因素,甲方對經(jīng)營(yíng)環(huán)境、就餐人數等不作任何承諾。

  12、乙方在經(jīng)營(yíng)期間所產(chǎn)生債務(wù)賒欠責任自負。

  13、乙方對食堂的'水電裝修及房屋結構等改造,需經(jīng)甲方同意后方可施工,費用由乙方自負。

  14、甲方設專(zhuān)職食堂衛生安全管理員,對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行檢查監督,有不合格處,甲方有權要求乙方及時(shí)整改,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。

  15、乙方應依法經(jīng)營(yíng)、履行協(xié)議,嚴禁違法經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)。不得銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品以及違禁物品;不得在醫院飼養家禽家畜;否則視為違約。

  16、乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護法》、及甲方的相關(guān)規定。具體如下:

  (1)食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品;

  (2)食堂內餐具必須嚴格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔,應保證消毒柜的正常運行和使用;

  (3)食堂工作人員衣帽必須統一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套;

  (4)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施;

  (5)制訂食堂衛生管理制度、崗位職責、衛生責任區劃分,并懸掛顯著(zhù)位置;認真搞好食堂內部、用餐大廳的環(huán)境衛生,要求每餐一小掃、每天一大掃,建立食堂衛生安全工作自查臺帳記錄;

  (6)食堂所有垃圾應倒在甲方指定的垃圾收集點(diǎn),否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衛生管理費每次200元;

  (7)食堂工作人員應講衛生,進(jìn)操作間不準戴首飾、不準涂指甲油、必須穿工作服,售飯時(shí)必須戴口罩和一次性手套;

  (8)食堂嚴禁出售假冒、偽劣、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。

  (9)食堂必須規范使用食品添加劑,使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)。

  17、乙方必須嚴格遵守食品原料(如:米、面、油、肉、調味品、豆類(lèi)等)采購制度,購買(mǎi)物品必須做到定點(diǎn)采購,嚴禁隨意采購,并且要及時(shí)索要定點(diǎn)供貨商的食品衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照復印件。乙方保證采購、制作、銷(xiāo)售的食品質(zhì)量要求符合國家的衛生、安全標準;并保證隨時(shí)接受甲方對食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監督,并對以上各項要求予書(shū)面承諾。

  18、乙方儲藏食品原料必須離地、離墻20cm以上,食品按種類(lèi)分類(lèi),分柜存放,并實(shí)行標簽化管理;食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品;食品不得與藥品、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放;生、熟食品要分開(kāi)存放。

  19、若乙方在經(jīng)營(yíng)中,造成食物中毒等重大事故者,承擔在此事故中的全部法律責任和所有費用,甲方有權解除協(xié)議,造成損失由乙方負責,情節嚴重的走司法程序。

  20、乙方要按甲方規定的就餐時(shí)間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知院方。

  21、乙方應在食堂顯著(zhù)地方公布菜譜價(jià)格,并接受甲方監督。若乙方供應飯菜價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格差異較大,甲方有權向乙方提出相關(guān)建議并督促乙方加以整改。

  22、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中注意維護甲方的財產(chǎn)不受損失,不得將產(chǎn)權屬乙方的設備、用具等拿出院外;承包期內甲方食堂內的固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

  23、違約責任

  23.1乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納的履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還,如因甲方原因導致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的,由甲方負責。

  23.2乙方因違反《食品安全法》、《環(huán)境保護法》給甲方造成損失,乙方應負全部經(jīng)濟責任及相關(guān)法律責任。

  23.3承包期滿(mǎn)或解除、終止協(xié)議時(shí),乙方應將甲方所有固定資產(chǎn)(設備設施)完好交還甲方(自然損耗自行購置設備除外),否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除實(shí)際修理費或賠償費。

  23.4乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備條件而被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應負賠償責任。

  23.6在承包期內,若甲方需要收回甲方食堂,則應賠償乙方在甲方食堂的全部經(jīng)濟損失。

  23.7若乙方將所承包的甲方食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止協(xié)議,且乙方所交納的履約保證金不予退還。

  23.8甲方若違反本協(xié)議的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的全部經(jīng)濟損失。

  七、乙方的權利和義務(wù)

  1、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》。自承租之日起自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧,人員自行招聘,獨立承擔法律責任。餐廳和窗口不得轉租。

  2、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中保證足夠的營(yíng)業(yè)時(shí)間,確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應。

  3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應主動(dòng)遵守甲方的院紀院規以及食堂的各項規章制度,嚴格遵守安全生產(chǎn)法規,嚴格執行有關(guān)的操作規程和規章制度,杜絕火災、燙傷、中毒等事件的發(fā)生,承擔安全生產(chǎn)責任。

  4、在甲方的指導下做好膳食供應。菜肴品種葷菜每日不少于3個(gè),半葷菜不少于3個(gè),經(jīng)常輪換。未經(jīng)甲方許可,不得隨意張貼廣告,不得私自擴、建改建營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,如有違反,給予乙方1000元-3000元罰款。

  5、膳食供應時(shí)間,甲方可根據季節變換,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應積極配合,并準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。乙方需在甲方規定的時(shí)間準時(shí)送餐到各個(gè)病區,乙方應每天安排人員到病房訂餐。

  6、乙方應主動(dòng)繳納水、電、氣等費用,按市價(jià)標準執行。

  7、乙方應遵守國家的有關(guān)法律法規依法經(jīng)營(yíng),在經(jīng)營(yíng)期間食品安全要符合甲方相關(guān)要求,如發(fā)生食物中毒等重大責任事故,除按甲院食堂有關(guān)管理規定進(jìn)行處理外,事故相關(guān)的所有費用有乙方承擔,乙方獨立承擔相關(guān)民事和刑事責任。

  8、如乙方不再繼續經(jīng)營(yíng),需提前二個(gè)月書(shū)面通知甲方,無(wú)條件交回經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,其前期自購的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。

  9、加強員工素質(zhì)教育,做到文明服務(wù)。

  10、乙方按自然月對甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會(huì )議餐相關(guān)費用進(jìn)行匯總,與甲方核對無(wú)誤后,乙方開(kāi)具發(fā)票(僅提供普票)后,甲方將費用款項與20日轉賬至乙方指定賬戶(hù)。

  八、保證金條款

  為保證乙方規范經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),乙方在______年______月______日前一次性向醫院繳納合同保證金人民幣萬(wàn)元,延續至本合同期滿(mǎn)時(shí)予以退還。乙方如違反本合同中的有關(guān)條款,醫院有權要求限期整改,并可直接從保證金中扣除有關(guān)賠款損失和違約金,不足部分限期補齊。

  九、爭議解決方式

  1、本合同如有未盡事宜,需甲乙雙方協(xié)商作出補充條款,與本合同具有同等效力。

  2、本合同執行中如發(fā)生爭議應協(xié)商解決,如協(xié)商不成,由合同履行地的人民法院訴訟解決。

  十、其他約定事項

  未盡事宜,經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以列入補充條款。(如合同空間不夠,可以另附紙張,由雙方簽字或者蓋章確認。)

  十一、本合同經(jīng)雙方簽章,乙方繳納保證金后生效。正本一式四份,甲乙雙方各執二份,具有同等效力。

  甲方:

  法定代表人:

  乙方:

  法定代表人:

  ______年______月______日

食堂承包合同15

  甲方:_____乙方:_____

  (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”) (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)

  電話(huà):_____

  傳真:_____

  甲方地址:_____

  乙方地址:_____

  甲方為改善員工伙食質(zhì)量,提高食堂管理水平,現將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理。為了確保甲、乙雙方的權責關(guān)系,本著(zhù)公平、自愿、雙贏(yíng)的原則,依照《中華人民共和國合同法》的規定制定本合同,甲乙雙方應嚴格遵守。具體條款如下:

  一、甲乙雙方權利與義務(wù)

  A、甲方權利與義務(wù)

  1、甲方將食堂場(chǎng)地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據甲方要求,乙方負責規劃、制作廚具設備,并報價(jià)(報價(jià)須經(jīng)甲方確認并作為合同附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。

  2、甲方有權監督乙方的衛生情況、飯菜質(zhì)量及份量,以維護員工的`正當利益,若乙方有不符合要求的地方,甲方可立即向乙方負責人反映,乙方應在三日內改善。

  3、甲方有責任維持飯堂就餐人員的就餐秩序及公共衛生,打菜前應佩戴好廠(chǎng)牌并出示飯卡,以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時(shí)倒進(jìn)潲水桶,以維護良好的就餐環(huán)境。

  4、甲方無(wú)關(guān)人員未經(jīng)許可不得隨意進(jìn)入乙方廚房及工作間內,否則出事由甲方負責。

  5、甲方應于每日17:00以前預報第二天的用餐人數給乙方,以便乙方能及時(shí)做好就餐準備,也可一星期或一個(gè)月預報一次,但人數有變時(shí),應及時(shí)通知乙方。

  6、具體就餐時(shí)間由甲方確定并提前通知乙方,確定時(shí)間后,如有變動(dòng)須及時(shí)通知乙方以便做好就餐準備。

  B、乙方權利與義務(wù):

  1,乙方在合同期間應對廚房進(jìn)行定期大掃除,保持廚房干凈、整潔。

  2,乙方必須節約使用水電,不可故意浪費。

  3,嚴格按照《食品衛生法》規范操作,保證飯菜衛生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件,經(jīng)核實(shí)后,由乙方負責賠償及承擔法律責任。并須隨時(shí)注意環(huán)境衛生,及時(shí)處理潲水問(wèn)題。

  4,乙方工作人員必須遵守甲方的廠(chǎng)規廠(chǎng)紀,違紀者按甲方規定處罰。不得隨意進(jìn)入甲方工作場(chǎng)所,否則后果由乙方承擔。

  5,乙方工作人員須持健康證上崗,證件在經(jīng)甲方核對后復印備案。并且須每年體檢一次,以確保食品安全。

  6,乙方須按時(shí)開(kāi)膳,若延誤開(kāi)膳十五分鐘,甲方有權扣除當餐20%餐費,若延誤半小時(shí),甲方有權扣除當餐全部餐費。但當停水、停電或其它突發(fā)事件等除外,甲方應配合共同解決。

  7,乙方工作人員必須嚴格穿工衣、戴工帽,打菜時(shí)佩戴手套。

  8,節假日為甲方員工免費加餐,具體時(shí)間如下:元旦、五一、國慶、春節(除夕、初一、初二)。

  9、若國國家政策或其它難以預測的原因,導致物價(jià)大幅度波動(dòng)并造成乙方虧損時(shí),乙方有權向甲方提出增加餐費標準,甲方應根據實(shí)際情況予以適當增加餐費標準。

  二、用餐標準(未含稅):

  1、職員餐標每人每天(中、晚二餐)10.00元。中、晚餐三葷一素一湯,5.00

  元/餐的生活標準,米飯隨意吃,但不能浪費。

  2、員工餐標每人每天(中、晚二餐)8.00元。中、晚餐二葷一素一湯,4.00

  元/餐的生活標準,米飯隨意吃,但不能浪費。

  3、如有宵夜或者早餐按3.00元另計。

  三、結算方式:

  1,結算以報餐人數為準,但當實(shí)際就餐人數大于報餐人數時(shí),以實(shí)際就餐人數為準。對于清點(diǎn)就餐人數由甲乙雙方共同核對。備注:每月餐費=每月就餐總人數10元/天+每月就餐總人數8元/天+其它(例如:夜宵或者是早餐餐費)

  2,餐費結算每月結算一次,甲方應于次月15日前以現金或轉賬的形式轉到乙方指定的賬戶(hù),否則乙方有權每天收取甲方欠餐費的滯納金1%,或者停餐,所造成的一切責任由甲方承擔。

  四、合同期限:

  合同期為年,有效期從年月日至年月日止。合同期滿(mǎn)后,若甲方繼續將飯堂外包,則在同等條件下乙方有優(yōu)先權。當雙方無(wú)異議時(shí)此合同按同版本順延。但在任何情況下,一方需要解除合同時(shí),必須提前一個(gè)月書(shū)面通知對方。

  五、合同變更:

  此合同一經(jīng)簽訂,雙方應嚴格遵守和履行。若合同有需修改或補充條款時(shí),一方須征得另一方書(shū)面同意,形成書(shū)面補充合同,并作為與本合同具有同等法律效力的附件。

  六、合同終止:

  1、若經(jīng)調查員工滿(mǎn)意度達不到65%以上,連續三次者,甲方有權終止合同。

  2、如甲方發(fā)現乙方轉包或者買(mǎi)賣(mài)此合同甲方有權終止合同,并且扣除所有伙食款。

  七、合同備份:

  本合同一式兩份,經(jīng)雙方簽字、蓋章后立即生效,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力,違約方承擔責任。

  甲方代表:乙方代表:

  蓋章:蓋章:

  簽約時(shí)間:簽約時(shí)間:

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