餐廳勞務(wù)承包合同范本

　　隨著(zhù)人們法律觀(guān)念的日益增強，越來(lái)越多的場(chǎng)景和場(chǎng)合需要用到合同，正常情況下，簽訂合同必須經(jīng)過(guò)規定的方式。那么制定合同書(shū)有什么需要注意的呢？以下是小編幫大家整理的餐廳勞務(wù)承包合同范本，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐廳勞務(wù)承包合同范本1

　　甲方：_________職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　乙方：_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方餐廳承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、甲方的權利和義務(wù)：

　　1、甲方于_________年_________月_________日將_________職業(yè)技術(shù)學(xué)院餐廳東內場(chǎng)地及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另附)提供給乙方使用。乙方監督餐廳東設備、設施的保管、使用工作，對丟失、損失的設備、設施要負賠償責任。

　　2、經(jīng)甲方批準，乙方可在保證學(xué)生正常生活和領(lǐng)導接待的情況下，適量進(jìn)行副食品經(jīng)營(yíng)，但必須符合國家規定，否則責任自負。

　　3、餐廳東的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　4、為保證甲方教學(xué)順利進(jìn)行，對烹飪工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)學(xué)生練習刀工時(shí)加工后的原料，甲方有權要求乙方全部處理。

　　5、乙方對餐廳東的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的權利和義務(wù)：

　　1、乙方歸甲方后勤處集團的領(lǐng)導，全面負責餐廳東的工作，抓好安全生產(chǎn)，確保食品安全、衛生。建立健全餐廳崗位工作規范，明確崗位責任制，實(shí)行民主管理，確保文明服務(wù)。

　　2、健全財務(wù)管理制度，加強物資管理與成本核算。物資的采購、驗收、保管、發(fā)放制度健全，符合規范。

　　3、乙方對其承包的餐廳東享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。

　　4、乙方負責餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括餐廳人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　　5、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生，并對餐廳的飲食衛生與安全負全責，若出現類(lèi)似事故，其責任完全由乙方承擔。

　　6、乙方在簽訂協(xié)議時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣_____________萬(wàn)元整。若乙方在協(xié)議期內無(wú)違反本協(xié)議規定，甲方在協(xié)議期滿(mǎn)后應如數退還乙方;承包期內餐廳東內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于_________年_________月_________日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。

　　7、所有餐廳工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　8、售卡收入設立專(zhuān)戶(hù)，實(shí)行收支兩條線(xiàn)，由學(xué)院財務(wù)處統一管理，學(xué)院財務(wù)處派2名會(huì )計專(zhuān)門(mén)管理微機售飯系統。

　　9、除留足水電費等應上交學(xué)院的費用外，餐廳東會(huì )計根據經(jīng)營(yíng)情況每星期制表，經(jīng)分管后勤的領(lǐng)導批準后向餐廳東返還一次資金，以保證工作的正常運轉。除招待餐廳外，其他部分餐廳不允許收取現金及開(kāi)小票，一經(jīng)發(fā)現按發(fā)生額的10倍對餐廳進(jìn)行處罰。

　　10、為便于控制飯菜價(jià)格和確保原材料安全衛生，并根據高校學(xué)生餐廳的飲食物資一律實(shí)行招標和集中定點(diǎn)采購制度的要求，所需原材料由餐廳統一負責實(shí)施采購。乙方認真制訂操作性強、客觀(guān)公平的招標采購制度與細則，對集體招標采購的原則、紀律、范圍、方法、采購程序、驗收、結算、獎懲等進(jìn)行規范。

　　糧、油、肉、蛋、奶等大宗原料，采取招標的方式，分別確定2-3家供貨單位。蔬菜等鮮活原材料，在乙方的組織下有專(zhuān)人負責實(shí)施采購。每天將采購情況向乙方的會(huì )計報帳。

　　11、餐廳東內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。餐廳內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。

　　12、餐廳東安裝智能水表、電表，先交納水電費，再用水、用電。水電費按自來(lái)水公司和電業(yè)局的收費標準外加一定損耗收取。若使用暖氣，取暖費按建筑面積交納，交費標準以學(xué)院東院的平均數為準。要聽(tīng)從學(xué)院安排，遵守學(xué)院規章制度和國家法令法規，服從管理，按照學(xué)院統一安排按時(shí)、按點(diǎn)開(kāi)飯。如遇停水、停電的情況由餐廳自行解決。

　　13、餐廳東經(jīng)營(yíng)期間需要報廢、增添設備、進(jìn)行房間裝修改造等，需經(jīng)學(xué)院領(lǐng)導批準，單件設備投資10000元以上的由學(xué)院支付，投資10000元以下的費用計入經(jīng)營(yíng)成本。不經(jīng)學(xué)院同意，不準改變餐廳的建筑結構。

　　14、乙方要監督餐廳東，注意維護餐廳的整體環(huán)境，食品加工只能在操作間內進(jìn)行，不準在就餐大廳內加工食品;不允許在餐廳內使用燒煤的.爐子。

　　15、餐廳內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。餐廳采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。餐廳員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。餐廳內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應認真搞好餐廳內外衛生，制訂餐廳衛生管理制度，建立餐廳衛生工作自查記錄。餐廳內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應另支付衛生管理費用每月_____________元。

　　16、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)協(xié)議終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。

　　17、乙方在承包期內對餐廳經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

　　18、每月組織召開(kāi)一次由院方、學(xué)生代表和餐廳三方參加的伙委會(huì )，聽(tīng)取就餐學(xué)生對餐廳東的意見(jiàn)，對餐廳東各方面的質(zhì)量進(jìn)行測評，滿(mǎn)意率不能低于_____________%，否則按月?tīng)I業(yè)額的_____________%對餐廳給予經(jīng)濟處罰。如果一年后滿(mǎn)意率仍達不到要求，隨時(shí)與餐廳終止協(xié)議，并追究乙方的責任。

　　19、乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

　　20、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由。

　　21、乙方必須保證滿(mǎn)足甲方的日常教學(xué)，實(shí)訓，教師業(yè)務(wù)實(shí)踐，技能比賽，輪崗等各種需要，保證甲方教學(xué)順利進(jìn)行，并負責處理烹飪工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)學(xué)生練習刀工時(shí)加工后的全部原料。

　　22、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

　　23、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

　　24、乙方應自覺(jué)接受學(xué)院后勤處監督，完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　三、承包金額：

　　1、承包金額每年為人民幣：__________________元整。

　　2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)________年_________月_________日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄餐廳東承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止協(xié)議，收回餐廳東另行發(fā)包。

　　四、協(xié)議期限：

　　試用期為_(kāi)________個(gè)月，協(xié)議期一年，即從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式協(xié)議期。協(xié)議期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。

　　五、協(xié)議終止條例：

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_____________天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_____________天通知甲方;

　　六、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》及學(xué)校的相關(guān)規定，給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　3、協(xié)議期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本協(xié)議的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣_____________元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)_____________萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在協(xié)議期內，若甲方需要收回餐廳東，則應賠償乙方在餐廳東投入的經(jīng)濟損失。

　　7、若乙方將所承包的餐廳轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止協(xié)議。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還。

　　8、甲方若違反本協(xié)議的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　9、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)15日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金0.3%/天。

　　10、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方，須賠償對方最后一個(gè)月餐費的_____________%。

　　七、其他：

　　1、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使協(xié)議無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除協(xié)議，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　2、本協(xié)議壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　簽約日期：_________年_________月_________日

餐廳勞務(wù)承包合同范本2

　　發(fā)包方：_____________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”）

　　承包方：_____________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”）

　　依據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方遵循平等自愿和誠實(shí)信用的原則，經(jīng)協(xié)商一致，就乙方向甲方承包經(jīng)營(yíng)酒店餐飲服務(wù)之相關(guān)事宜，達成如下條款，以茲雙方共同遵照執行：

　　第一條承包標的

　　甲方同意乙方承包甲方酒店的餐飲服務(wù)，甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)的酒店位于_______________________________________，承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積共____________平方米。

　　第二條承包期限

　　甲方同意乙方承包經(jīng)營(yíng)的期限為_(kāi)________年，承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為_(kāi)________年_________月_________日至_________年_________月_________日。承包期滿(mǎn)后，同等條件下，乙方有權優(yōu)先續約。

　　第三條承包費用

　　1.承包費：在承包期內，乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方酒店餐飲服務(wù)的年租金為人民幣____________元）。

　　2.計租日期：自本合同簽訂之日起開(kāi)始計租，乙方應在本合同簽訂之日起3日內向甲方支付首次半年租金。

　　3.其他費用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的員工工資及提成、營(yíng)業(yè)宣傳、煤氣費、水電費、供暖費、物業(yè)費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費用，由乙方自行承擔。

　　4.支付方式

　�。�1）承包經(jīng)營(yíng)的租金由乙方按照每半年一次，以現金、銀行轉賬或甲方確認的票據方式向甲方交納，每次繳納乙方應提前30日將租金支付給甲方。

　�。�2）承包經(jīng)營(yíng)期間的其他費用，乙方按照規定自行向有關(guān)單位、部門(mén)繳納，需甲方統一繳納的，乙方按照實(shí)際應繳費用支付給甲方，由甲方代為支付。

　　第四條甲方的權利義務(wù)

　　1.甲方按合同約定提供酒店的餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所給乙方承包，保證乙方獨立自主管理經(jīng)營(yíng)。

　　2.甲方有權對乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監督，有權要求乙方進(jìn)行整改。

　　3.甲方保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應（不可抗拒因素例外）。

　　4.甲方向乙方提供____________平方米包房無(wú)償使用。

　　5.甲方負責酒店的工商、稅務(wù)、消防、衛生等相關(guān)執照，確保乙方正常經(jīng)營(yíng)。

　　第五條乙方的權利義務(wù)

　　1.未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得擅自對房屋主體做任何改動(dòng)。

　　2.乙方負責對承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修，裝修期為1個(gè)月；乙方承包經(jīng)營(yíng)滿(mǎn)一年的，裝修期為免租期，該免租期的租金轉為第二年租金或由甲方返還乙方。

　　3.乙方負責購買(mǎi)、配備經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的各類(lèi)設備、設施、固定資產(chǎn)等營(yíng)業(yè)所需的設施。經(jīng)營(yíng)期間，經(jīng)營(yíng)設備損壞或報廢，由乙方負責維修或更換。

　　4.乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，應正確使用甲方所有設備、設施，并確保合同期結束時(shí)甲方固定資產(chǎn)不流失，人為損壞或被盜，否則乙方按價(jià)賠償。

　　5.乙方負責甲方住店客人每日早餐，甲方按照每位用餐客人_____________元的標準向乙方結算餐費。

　　6.乙方承擔日常消防安全責任并且承擔消防設備設施的'維修保養。乙方負責消防安全用工等方面的工作，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全。

　　7.乙方保證承包期內餐飲服務(wù)質(zhì)量符合國家對食品衛生安全的規定，因乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不符合食品安全質(zhì)量法規規定的標準，造成甲方或第三方損害的，乙方承擔全部責任。

　　8.乙方在承租期內經(jīng)營(yíng)自負盈虧，其對內、外形成的債權債務(wù)由乙方自行承擔。

　　9.乙方應依法納稅，因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的，乙方應承擔賠償責任。

　　10.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所因乙方改動(dòng)而產(chǎn)生安全隱患的，乙方應負責及時(shí)維修；屬于甲方負責維修范圍之內的，乙方應及時(shí)通知甲方。因乙方延誤維修或延誤通知甲方，而造成甲方或第三方人身、財產(chǎn)遭受損害的，由乙方承擔賠償責任。

　　11.乙方自主招聘雇員，乙方保證按照《勞動(dòng)合同法》依法用工，并承擔所聘用人員的工資、社會(huì )保險、醫療、傷亡、計生、治安及福利待遇等費用和責任。甲方與乙方聘用人員間不存在勞動(dòng)合同關(guān)系。

　　12.乙方在經(jīng)營(yíng)期間不得從事違法犯罪行為，相關(guān)刑事、民事、行政責任由乙方承擔全部責任。

　　第六條承包期內轉讓

　　1.未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)。

　　2.甲方同意乙方在無(wú)力經(jīng)營(yíng)時(shí)轉讓承包，但須事先取得甲方的書(shū)面同意，并與甲方簽訂解除承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議。

　　3.乙方轉讓承包的，應提前30日通知甲方，并向甲方交納人民幣__________________________萬(wàn)元整（_____________元）作為轉讓押金。

　　4.甲方與轉讓承包的受讓方簽訂新的《承包經(jīng)營(yíng)合同》后，甲乙雙方應交接結清有關(guān)物業(yè)、水電、煤氣、設備用具、供應商欠款、人員工資等相關(guān)費用，押金返還乙方。

　　第七條違約責任

　　1.在本合同有效期內，甲乙雙方均不得違反本合同約定。任何一方的違約行為致使本合同無(wú)法履行或無(wú)法繼續履行的，應向另一方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補損失的，還應當支付損失賠償金，包括但不限于實(shí)際損失、律師費等。

　　2.乙方應當按時(shí)繳納承包租金和其他應由乙方承擔的費用，乙方延遲繳納的，每延遲1日應向甲方支付欠繳費用5%的滯納金。延期超過(guò)15日的，甲方有權單方解除合同。

　　3.乙方擅自轉讓承包他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權單方解除本合同，乙方應向甲方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當支付損失賠償金，包括但不限于實(shí)際損失、律師費等。

　　4.乙方因拖欠用工人員工資、社會(huì )保險或拖欠供貨商貨款，致使甲方受到聲譽(yù)、財產(chǎn)損失的，乙方應向甲方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當支付損失賠償金，包括但不限于實(shí)際損失、律師費等。

　　第八條不可抗力

　　1.任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起3日內，將事件情況以書(shū)面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起30日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　2.經(jīng)營(yíng)期間若發(fā)生重大疫情或其他不可抗力自然災害和社會(huì )事件，雙方可以對當時(shí)租金或承包事宜作出修改或調整。

　　第九條合同解除

　　1.甲乙雙方協(xié)商一致可以解除本合同，乙方應在解除合同前30日將承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的經(jīng)營(yíng)票據、與供應商的合同、稅務(wù)發(fā)票等移交甲方，在甲方核對無(wú)誤后方與乙方解除合同。

　　2.任何一方解除本合同，須提前30天正式書(shū)面通知對方，經(jīng)對方同意后，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后簽訂解除承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議。

　　3.解除合同后合同義務(wù)未履行的，雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務(wù)與責任。

　　第十條爭議解決

　　對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。如協(xié)商不能解決爭議，任何一方可向________________人民法院提起訴訟。

　　第十一條合同生效與變更

　　1.本合同自甲、乙雙方簽字或加蓋公章之日起生效。

　　2.本合同履行期間，如有未盡事宜，由甲乙雙方另行協(xié)商并簽訂補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。補充合同與本合同不一致的，以補充合同為準。

　　3.本合同—式三份，具有相同法律效力，甲乙雙方各執一份，其他用于履行相關(guān)法律手續。

　　甲方：___________________________

　　乙方：___________________________

　　_________年_________月_________日

餐廳勞務(wù)承包合同范本3

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍

　　承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。

　　二、承包期限

　　本合同自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日為止，有效期為_(kāi)________年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　三、餐費標準

　　______________________________________________________

　　四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用

　　1、甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

　　3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

　　4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

　　5、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

　　五、雙方權利與義務(wù)

　　(一)甲方權利與義務(wù)

　　1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作

　　2、甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

　　4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長(cháng)假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

　　(二)乙方權利與義務(wù)

　　1、乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的.環(huán)境等管理事項。

　　2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和三無(wú)調味品。

　　3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

　　5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生，嚴禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠(chǎng)紀廠(chǎng)規》處理。

　　6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗。

　　7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內公布。

　　8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠(chǎng)區內。

　　9、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。

　　10、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

　　11、乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導，依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同。

　　六、結算方式

　　乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結_____________天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

　　七、違約責任

　　1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、其他

　　1、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　2、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　甲方：___________________________

　　乙方：___________________________

　　_________年_________月_________日

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