食堂承包合同集合15篇
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，人們運用到合同的場(chǎng)合不斷增多，它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么大家知道合同的格式嗎？以下是小編整理的食堂承包合同，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食堂承包合同1
甲方：
乙方：
甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食，經(jīng)雙方協(xié)議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。
一、甲方飯堂：員工伙食以每天15.00元/人（早中晚三餐，當天人數以報表為準）的伙食費給乙方承包，甲方承擔飯堂及廚房?jì)热剂腺M。
二、供餐內容：
1、員工飯堂：早餐提供河粉，米粉，稀飯饅頭，面條，炒飯等替換，中晚餐兩葷一素。
2、肉類(lèi)分量及標準：每餐提供肉或者魚(yú)2.0兩/人。
3、油類(lèi)及調味品：乙方供應達到國家衛生標準的包裝調和油，調味品必須為正宗品牌調味品，不得購買(mǎi)假冒偽劣產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現，甲方有權處罰乙方。
4、員工加餐：春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個(gè)。
5、高溫天氣的糖水供應：每年6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。
三、甲方遵循事項：
1、甲方與每日報下一日的人數，每日一報，雙方在報表簽字后作為結算依據。
2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。
3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設施。
4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。
5、提供準確的開(kāi)餐時(shí)間。
6、負責維護飯堂就餐人員的就餐秩序（排隊秩序）。
7、負責辦理有關(guān)消防、環(huán)保衛生防疫等部門(mén)手續和費用。
8、協(xié)助乙方對衛生環(huán)境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。
四、乙方責任：
1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，飯菜衛生要保證。如發(fā)現有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫院檢驗時(shí)乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。
2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚(yú)有肉、蛋、蔬菜等供應。
3、保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等類(lèi)。若發(fā)現有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后。甲方有權扣除當餐伙食費用。
4、甲方如發(fā)現乙方員工有偷盜行為，按甲方廠(chǎng)規進(jìn)行處罰。
5、保證按時(shí)開(kāi)餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù)，若未按時(shí)開(kāi)餐而影響甲方正常工作（超過(guò)30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費。
6、負責飯堂人員的相關(guān)費用及爐具維修和購置費用。
7、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入。
8、要求嚴格遵守甲方之廠(chǎng)規，服從領(lǐng)導之指示，注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠(chǎng)牌，持有效健康證上崗。
9、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠(chǎng)區內，車(chē)輛出入及物品應接受保安檢查。
10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知，做好飯堂膳食管理。
五、伙食費用結算方式
1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無(wú)誤后，于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無(wú)誤后，結上月30天伙食費給乙方，甲方以現金付款于乙方，乙方開(kāi)收據給甲方，乙方不承擔稅務(wù)。
2、本合約期限為自公元20_____年____月__日至20_____年____月__日止，合約期內，若甲方對乙方所提供的膳食服務(wù)不滿(mǎn)意，乙方必須按照甲方要求改進(jìn)，如果在甲方規定時(shí)間內改進(jìn)不了，甲方可以即時(shí)解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費），本合同中止。
3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作同協(xié)商或另立協(xié)定。
4、本合同均一式兩份，雙方各執一份，經(jīng)雙方簽章后生效，具有同等法律效力。
甲方負責人簽名：
乙方負責人簽名：
甲方蓋章：
乙方蓋章：
聯(lián)系電話(huà)：
聯(lián)系電話(huà)：
生效日期：_______年___月___日
生效日期：______年___月___日
食堂承包合同2
甲方：江蘇省天地人建設集團有限公司儀征五一花苑工程項目部（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
乙方： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
甲方將儀征市五一花苑一期B區一標段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方職責，本著(zhù)協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實(shí)際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：
一、工程概況：
1、工程名稱(chēng)：儀征市五一花苑一期B區一標段工程
2、工程地點(diǎn)：儀征市真州東路南、花園路西
3、承包內容：民工食堂
二、合同內容：
1、承包時(shí)間：自工程開(kāi)工至工程竣工，施工人員撤離為止；
2、承包經(jīng)營(yíng)范圍：食堂飯菜供應。
3、押金：合同簽定后三天內，乙方向甲方交納保證金一萬(wàn)元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場(chǎng)日不計息歸還。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；
2、向乙方提供施工用水、用電；但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用；
3、組織衛生部門(mén)的經(jīng)營(yíng)驗收工作；
4、對食堂經(jīng)營(yíng)狀況、衛生、物價(jià)有監督管理職責；
5、正常施工后就餐人數低于100人/天時(shí)，項目部補助200元/天
四、乙方職責
1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營(yíng)設備，保證能供應民工不少400人的伙食工作；蒸飯箱、開(kāi)水箱由甲方提供，由乙方負責統一管理，每天開(kāi)水供應時(shí)間不得少于11小時(shí)（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）
2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示；每月進(jìn)行一次健康檢查及衛生知識培訓，經(jīng)考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學(xué)習和熟悉食堂管理制度和各類(lèi)衛生制度，并貫徹執行。
3、嚴格執行食品衛生法，食堂內應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開(kāi)，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場(chǎng)的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開(kāi)清洗，防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質(zhì)量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內做好防“四害”工作，達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環(huán)境污染。
6、負責食堂食品和周?chē)h(huán)境的衛生工作，確保食品和環(huán)境衛生；切實(shí)做好飲食的安全工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負全部責任；
7、服從甲方的管理、監督工作，配合有關(guān)部門(mén)的檢查、驗收工作；誠信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)民工，保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平；
8、、做好食品衛生工作和經(jīng)營(yíng)工作及通過(guò)上級有關(guān)部門(mén)的驗收工作。
9、負責用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂所用水電費由乙方承擔（不包括工人蒸飯箱用電、工人開(kāi)水爐所用電及室外工人洗漱所用自來(lái)水），每月10日與項目部結算，電費水費按相關(guān)部門(mén)規定價(jià)格收取，并按用電量比例承擔線(xiàn)損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔（不包括生活區垃圾）。
2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域，乙方必須保持該區域的整潔衛生，甲方進(jìn)行不定期檢查，發(fā)現不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門(mén)檢查中不符合要求的，除按衛生檢查部門(mén)處理意見(jiàn)承擔全部責任外，另罰乙方20xx元/次；
3、主要食品材料必須封樣保存24小時(shí)以上，每發(fā)現一次沒(méi)有按規定封存罰款100元/樣。
4、甲方將定期對乙方的經(jīng)營(yíng)狀況、衛生設施等進(jìn)行檢查，發(fā)現安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時(shí)甲方有權解除合同，并沒(méi)收保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)；
5、乙方對所經(jīng)營(yíng)的食品、餐具的衛生負全部責任，若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進(jìn)行按以下規定進(jìn)行處罰：發(fā)現變質(zhì)、變味食品銷(xiāo)售，每次罰款20xx元，發(fā)現三次以上甲方有權解除合同，并沒(méi)收全部保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)；若出現食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發(fā)生的一切費用，出現兩次甲方有權解除合同，并沒(méi)收保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)；
6、乙方可在食堂開(kāi)設小賣(mài)部，開(kāi)設小賣(mài)部所需手續由乙方辦理，如與行政部門(mén)發(fā)生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣(mài)部必須保證貨源正規，如發(fā)現假貨、過(guò)期物品等，發(fā)現一次罰款20xx元。并承擔由此造成的損失及賠償。
6、乙方如出現無(wú)法保證民工的伙食及開(kāi)水供應的情況，甲方有權解除合同，并沒(méi)收保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)；
7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護。
8、乙方保證食堂菜價(jià)合理，如發(fā)現異常由甲方介入調查，在保證乙方合理的利潤下，由甲方進(jìn)行定價(jià)，并對乙方處以超出合理價(jià)格收入的10倍罰款。
8、項目部管理人員餐費按食堂定價(jià)由就餐人承擔。
9、本合同一式二份，雙方各執一份。
本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場(chǎng)后自動(dòng)失效。
甲方： 乙方：
代表： 代表：
身份證號碼：
日期： 日期：
工程承包合同鋼結構工程承包合同飯店承包合同
食堂承包合同3
立合同單位： ____區職工大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
____縣第九施工隊（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
一、甲方委托乙方興建鍋爐房、洗澡間、更衣室和木工室各一間，面積共76平方米。屋頂用空心預制板和加氣預制板兩種，頂部二層油氈。規格和技術(shù)要求嚴格按設計圖紙（后附）施工，下水埋設長(cháng)30米的8寸缸瓦管管道；上水地下部分挖填長(cháng)50米、深1米、寬0. 6米的管道溝。 各種建筑材料及一般工具（如鐵鍬、鎬、腳手架、必要的搬運工具）由甲方準備，小工具由乙方自備。
二、乙方同意按設計圖紙要求包建甲方上述工程，工期20天（從____月____日開(kāi)始）。
1．上述鍋爐房等房屋建筑甲方按梅平方米元付給乙方勞動(dòng)費，共計元，上下水管道及水井工程由甲方另付乙方勞工費總數的一半；工程結果，甲方根據設計標準馱收含格后，再付余額部分。如在________年內因施工隱患造成質(zhì)量事故，由乙方負責維修，甲方不付勞工費。
2．乙方如能在符合設計要求，保證質(zhì)量的前提下提前完成修建任務(wù)，甲方給乙方追加勞工費急數9％的獎金；乙方如不能在預定工期完成任務(wù)，每拖延一天，甲方要扣除勞動(dòng)費總數2％的罰金。
三、甲方安裝的鍋爐重
2. 4噸，直徑
1. 25米，高
2. 6米，需在鍋爐房建前定位，由乙方從南樓西XX搬運到新建鍋爐房（距離約30米），并將12米高的煙囪按規定安裝完畢。為此，甲方付給乙方勞工費 元。
四、安全第一。乙方在施工過(guò)程中，應保證施工人員的安全，如因施工組織、管理不善造成安全事故，由乙方負責。
五、停工待料由甲方負責。
____區職工大學(xué)（公章）
代表： ____縣第九施工隊（公章）
代表：________
年月又日
食堂承包合同4
甲方(委托方)：____________
乙方(管理方)：____________
根據《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律條款規定。甲方為了解決職工就餐福利,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)雙方協(xié)商，特簽定本合同。甲、乙雙方將共同遵守，執行下列條款：____________
一、經(jīng)營(yíng)方式
1、甲方將現有廚房設施及器具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，提供給乙方使用。乙方人員持有效"健康證"上崗，如人員變動(dòng)需要重新辦理。并交押金兩萬(wàn)元整，合同期滿(mǎn)后，如沒(méi)發(fā)現器具缺少，押金如數退還，扣出每年器具總額10%的折舊費。月租金3000元(即年租金3.6萬(wàn))，每月5日前按時(shí)上交租金至甲方財務(wù)。
2、甲方每天報餐時(shí)間為：____________中餐報餐截止時(shí)間為上午10：____________00，乙方按報餐人數進(jìn)行操作。中餐開(kāi)餐時(shí)間11：____________40-12：____________20，晚餐開(kāi)餐時(shí)間17：____________30-18：____________00，甲方員工就餐采用用餐記賬方式，伙食費由乙方先墊付，每月10日前由甲方一次性結算上月餐費給乙方，本中心職工的就餐要固定場(chǎng)所，確保安全、衛生，外入不得進(jìn)入。
3、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價(jià)格由甲方參照物價(jià)定價(jià)，每季度結算一次。
4、在經(jīng)營(yíng)期內，甲、乙雙方應按照合同規定之條款誠信合作，互相配合，雙方不可無(wú)故解除合同。
5、乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢(qián)，凡乙方金錢(qián)上一切行為，概與甲方無(wú)關(guān)。
6、在本食堂就餐的人員發(fā)生食源性疾病，治療費用及賠償由乙方負全責。
7、本食堂不能對外懸掛"茶樓"或"棋牌室"等招牌。
8、經(jīng)查實(shí)因乙方工作人員操作不當引起的火災、電災導致人員傷亡、場(chǎng)所損壞等由乙方負全責。
二、伙食標準
1、甲方每天中餐、晚餐，標準為10元/人餐均統一標準，要求新鮮的四菜一湯(兩葷兩素)多元化食譜，保證員工生活質(zhì)量。
三、甲方責任
1.甲方提供用餐場(chǎng)所及設備，如人為損壞的將由肇事方負責維修。
2、不得隨意終止合同和增加收費。
3、甲方工作人員須于規定時(shí)間內用餐，超過(guò)特定時(shí)間乙方有權不作供應。
四、甲方權限
1、甲方有權進(jìn)行檢查.監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，如衛生.安全.治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，經(jīng)衛生部門(mén)審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。
2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。
3 、甲方有權對飯菜品質(zhì)、數量、衛生、服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進(jìn)行整改和完善。
4、因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經(jīng)濟補償。
五、乙方責任
1、乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛生。
3、乙方必須按時(shí)提供甲方工作日就餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定，若有變動(dòng)應事先通知乙方，做到鮮鮮可口，花樣翻新、營(yíng)養搭配等。
4、餐后認真清洗餐具并消毒工作，食堂內部，用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。
5、乙方承包食堂獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。對甲方廚房現有設備乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償，乙方承包的食堂以服務(wù)中心為宗旨。
6、乙方進(jìn)入現場(chǎng)后，甲方總務(wù)對本公司廚房固定資產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、維修交于乙方，甲、乙雙方各持一份廚房固定資產(chǎn)清單作為交接。
7、乙方工作人員定期一年作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康，無(wú)傳染病。若乙方不按規定進(jìn)行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方辦公區或其它禁入區域，如違反依甲方規定予以處理。
9、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉包性質(zhì)或轉包他人，否則將則為違約處理。
10、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。
11、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執，應立即報請甲方管理處處理。
六、乙方權限
1、自主經(jīng)營(yíng)有權自主聘用，調用食堂工作人員。
2、甲方違約，乙方有權提出終止承包合同，并上報法院或中裁機關(guān)處理。
七、付款方式
付款方式為月結30天(乙方以轉帳形式轉入甲方賬戶(hù))。當月對帳應在次月5日前完成，次月的5日至10日(共5天)為乙方支付甲方上月的承包費用。如乙方未按時(shí)付款給甲方，超時(shí)一星期后，乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。
八、違約責任
1、乙方無(wú)故未按時(shí)結清甲方帳款超過(guò)15天的，應承擔違約責任0.3%一天。
2、乙方其它違約時(shí)，甲方需立即告知乙方，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。
九、營(yíng)業(yè)約定
1、協(xié)議有效期內，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節輕重，予以罰款或沒(méi)收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權轉讓?zhuān)蛭兴私?jīng)營(yíng);甲方因而遭受損失時(shí)，乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內，乙方須依照本協(xié)議之規定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時(shí)，必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類(lèi)的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進(jìn)行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛生狀況進(jìn)行監督，并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書(shū)面整改通知。
十、其它
1、不可抗拒原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若由此造成的傷害，由肇事方負責。
3、承包結束時(shí)，乙方將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
4、合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。
5、若合同期到期，甲乙雙方不再續約，則甲方應提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知乙方。
6、乙方承包期間，出現任何問(wèn)題，經(jīng)甲方提出一周內乙方不改進(jìn)，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。
十一、合同期限
甲乙雙方建立在平等、公正的基礎上互相合作，若合同期間發(fā)生爭議可向當地仲裁機關(guān)或人民法院提出仲裁或訴訟解決。
合同期從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，加蓋公章，簽字后生效，如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力，如未盡事宜，必須由甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方：____________三眼橋社區衛生服務(wù)中心乙方：____________
負責人(簽字)：____________負責人(簽字)：____________
蓋章：____________蓋章：____________
電話(huà)：____________電話(huà)：____________
日期：____________日期：____________
食堂承包合同5
甲方：____
乙方：____
為加強餐廳剩飯剩菜的管理，充分利用可回收資源，增加餐廳收入，進(jìn)一步改善餐廳就餐環(huán)境，餐廳經(jīng)詢(xún)價(jià)后研究決定將廚房剩飯剩菜的回收權承包給乙方，具體協(xié)議如下：
1、乙方必須一次性繳納全年（20____.2-20____.2）剩飯菜收購款壹仟元整（1000元），若乙方中途毀約甲方一律不予退款。
2、甲方的剩飯菜一律由乙方處理，其他人員不得干預且無(wú)權處理。
3、乙方必須根據甲方要求將餐桌上的剩飯菜收好，保持餐桌整潔。
4、乙方自備泔水桶，在每餐后將泔水桶及周邊區域清理干凈。
5、乙方回收泔水期間安全問(wèn)題由乙方自己負責，發(fā)生任何安全事故均與甲方無(wú)關(guān)。
6、甲方不保證乙方回收的泔水質(zhì)量和數量，不干涉乙方的使用途徑，由此引發(fā)的相關(guān)問(wèn)題均由乙方解決，與甲方無(wú)關(guān)。
7、其他未盡事宜，雙方可協(xié)商解決，但不得違背合同現有條款和改變承包金的數額。
8、收泔水時(shí)間在每天晚上9點(diǎn)—10點(diǎn)之間，必須將存放泔水位置及泔水筒清理清潔干凈。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方代表：____乙方代表：____
二〇____年二月二十八日
二〇____年二月二十八日
食堂承包合同6
甲方：
乙方：
今甲乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下協(xié)議，以便共同遵守：
1. 甲方將廣東省電力設計研究院（東區食堂）的廚余潲水給乙方承包回收。
2. 乙方必須于當日圾清除衛生工作。
3. 乙方在清潔和運輸過(guò)程中，不允許夾帶甲方公司或廣東省電力設計研究院食堂任何物品。一經(jīng)發(fā)現，甲方立即止協(xié)議，并移交相關(guān)法律部門(mén)處理。
4. 乙方每次做好潲水回收后，必須及時(shí)做好垃圾房及垃圾房附近相關(guān)走廊通道
的衛生清潔，包括地面、墻壁、潲水桶等清潔消毒衛生，并保持周?chē)h(huán)境干凈、整潔。協(xié)議期間所有使用的物品必須能正常使用，如有破損及損壞，一切費用由乙方負責。
5. 本協(xié)議期限為一年，年月日至止。期間若乙方要解除協(xié)議需提前30天書(shū)面通知甲方，同時(shí)相關(guān)的費用不得退回。合同期間如果乙方嚴重違反相關(guān)規定，甲方有權無(wú)條件終止合同。
6. 經(jīng)雙方協(xié)商，乙方有必要提供相關(guān)費用，每月元。每月28號提前預交下月泔水費。作為甲方環(huán)境衛生及清潔用品（掃把、洗衣粉、漂白水等）的維護保證，提供足量的容器作為裝潲水用途。
7. 本協(xié)議一式兩份，甲乙方各執一份，經(jīng)雙方簽字即日生效。
甲方單位 乙方單位：
甲方代表： 乙方代表：
年年月日
食堂承包合同7
甲方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
乙方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，甲方同意乙方承包經(jīng)營(yíng)本廠(chǎng)區食堂，并訂出如下協(xié)議條款：
1、乙方承包甲方飯堂的經(jīng)營(yíng)年限為3年，時(shí)間由__年一月十日至__年一月九日止。在承包合同期滿(mǎn)前三個(gè)月，在與其他同行同等條件之下，如果乙方能符合甲方的各項要求，乙方有優(yōu)先權與甲方繼續簽約承包。
1—1乙方進(jìn)駐甲方飯堂時(shí)，相關(guān)的飯堂改裝，裝修，加裝工程必須符合附件1的相關(guān)要求（詳見(jiàn)附件1），并且遵守國家法律法規，若有違反則依相關(guān)規定處理。
1—2乙方在使用期間要全面負責原有甲方已交付的設備（詳見(jiàn)附件2）及乙方投資設施，工具的維修費用。
1—3乙方需於承包期第三年開(kāi)始增加押金予甲方，金額為人民幣捌萬(wàn)元正，該押金於雙方終止合同時(shí)退還予乙方。（如有扣款則從中扣除）
2、在簽定本合同時(shí)，乙方可以在甲方允許的時(shí)間內，負責對甲方目前的廚房設備用具進(jìn)行添置，維修和改造，其所有費用都由乙方出資（得甲方簽署確認，詳見(jiàn)附件3），并按5年時(shí)間來(lái)作攤銷(xiāo)折舊，折舊計算方法：第一年（12個(gè)月）折舊25%，第二年（12個(gè)月）再25%，第三年（12個(gè)月）再____%，第四年（12個(gè)月）再15%，第五年（12個(gè)月）再15%。以月為單位計算，未足一年者按月攤銷(xiāo)計算；未滿(mǎn)一個(gè)月者，按一個(gè)月者計算。
�。�1）若因乙方原因而導致本承包合同書(shū)無(wú)法履行，則按條款（第15條中第a及c項）處理。
�。�2）若因甲方原因而導致本承包合同書(shū)無(wú)法履行，則甲方按實(shí)際終止時(shí)間依本條文支付乙方剩余合同未到期之乙方出資總額（附件3），同時(shí)亦按第15條中a項處理。
3、員工飯堂實(shí)行自由用餐制度，即由乙方自行設置充值卡系統（可以餐票作后備補充），員工自由在乙方設定的充卡點(diǎn)用現金充值或買(mǎi)票，然后刷卡或憑餐票用餐。本項目的安裝維護費用由乙方自行負責，不計入本合同第二條折舊方法。
4、乙方必須亮證經(jīng)營(yíng)，把有效餐飲服務(wù)許可證，衛生許可證，營(yíng)業(yè)執照，組織機構代碼等復印本給予甲方審閱及存檔，并將餐飲服務(wù)許可證張貼於飯堂顯眼處。乙方必須嚴格遵守政府有關(guān)部門(mén)對飲食業(yè)的相關(guān)規定，食品衛生必須達標，乙方必須聘用持有龍崗區衛生監督部門(mén)發(fā)出合格健康證的工作人員，并能符合甲方所提出的各項具體要求和指標，樹(shù)立為員工服務(wù)的意識。甲方會(huì )指定有關(guān)行政部門(mén)，監督飯堂的的日常運作，如發(fā)現衛生不達標，短斤缺兩，變質(zhì)食品等問(wèn)題，經(jīng)甲方口頭警告后，如乙方仍無(wú)改善的話(huà)，甲方將執行扣款制度或無(wú)償終止合同，扣款制度細則會(huì )由甲方行政部門(mén)另行制定后通知乙方備案和執行。（附件4）
5、乙方必須根據甲方需要供餐，并且提供相應配套服務(wù)，以滿(mǎn)足甲方實(shí)際就餐情況。乙方必須提供最基本的套餐，例如早餐1元/餐，中晚餐2。5元/餐，基本套餐必須保障員工吃飽，且至少能6個(gè)菜中選擇一葷兩素，并有足夠的湯飯供應�；咎撞偷墓⿷獢盗坑梢曳揭晢T工的接受程度調節，乙方應增設不同風(fēng)味的'供餐窗口，并以充分考慮員工的消費能力為前提。飯堂貨倉內的主要食物必須要儲存一定的備用量，以防交通，天氣等以外的情況發(fā)生時(shí)仍能保證供應。
6、乙方工作人員要嚴格遵守甲方各項廠(chǎng)規制度（包括依照5S標準的執行），如有違者，甲方有權予以處罰。乙方有責任全日做好飯堂范圍環(huán)境清潔衛生工作，特別是開(kāi)餐前后飯堂干凈整潔，乙方還要及時(shí)更換已損的餐具，如碗，餐碟，筷子等。
7、乙方每日實(shí)際使用的柴油，由甲方提供，而收費按每月7日之協(xié)議價(jià)計算（計算方法以甲方采購部每上月的市場(chǎng)采購價(jià)訂定）。
8、若有員工合理投訴飯菜及服務(wù)等問(wèn)題，乙方必須有管理人員在現場(chǎng)及時(shí)解決。
9、甲方免收乙方場(chǎng)地費�？紤]到乙方須付出一定成本吸引員工用餐，免收開(kāi)張后三個(gè)月內的水費，電費，甲方根據乙方經(jīng)營(yíng)食堂實(shí)際需要用電量及時(shí)安裝線(xiàn)路到廚房。甲方提供乙方所有員工的住宿，其費用為人民幣540元/月/間。
10、甲方每月日向乙方收取上月燃料費及水電費（以甲方裝置水電表按市價(jià)計算）。
11、乙方須嚴格做好飯堂防火及燃料存放等安全工作，要在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內做好消防措施，若由乙方經(jīng)營(yíng)的飯堂引起火警、災害等一切安全責任事故或乙方員工的傷亡事故，一切責任及賠償均由乙方全部負責，與甲方無(wú)關(guān)。
12、經(jīng)法定機關(guān)書(shū)面鑒定證明，因乙方的原因而造成甲方員工食物中毒，乙方將承擔全部責任和賠償所有費用。
13、乙方必須全面負責其所屬員工的勞資關(guān)系及一切保險保障。并按國家有關(guān)規定購買(mǎi)相關(guān)保險。
14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部匯報上月食堂經(jīng)營(yíng)管理工作。同時(shí)，甲方有權要求乙方提供相關(guān)經(jīng)營(yíng)業(yè)數據。
15、合同的終止與責任：
a）、在合同期內，任何一方提出要終止合同者必須提前3個(gè)月通知對方，并支付對方提前離場(chǎng)費元；三個(gè)月的通知期內，乙方必須保證承包飯堂正常供餐，如乙方不能履行，則必須另外支付甲方三個(gè)月風(fēng)險保證金，每月___元。（不足一個(gè)月按一個(gè)月計算）
b）、在合同到期前三個(gè)月，雙方再友好協(xié)商是否續約還是終止合同。
c）、乙方由於違反附件5所列內容，甲方有權無(wú)償即時(shí)終止合同，乙方不得異議，同時(shí)，乙方必須在兩周內離場(chǎng)并撤走由甲方?jīng)Q定可以撤走的乙方所投資的設備。同時(shí)依本合同第15款a項按提前終止合同論，支付甲方的提前離場(chǎng)費用及三個(gè)月風(fēng)險保證金。
16、乙方所有車(chē)輛，人員，物品必須接受甲方規定的檢查，并且乙方必須自行加強約束監管，確保無(wú)偷竊甲方財物的現象發(fā)生，否則情節嚴重者當重大事故責任論并移交公安機關(guān)處理。
以上協(xié)議各項條款內容雙方都須嚴格遵守，如有未盡事宜，雙方屆時(shí)可再協(xié)商簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。
以上協(xié)議書(shū)一式四份，從簽字日即時(shí)生效，甲方公司行政部存檔一份，甲方公司會(huì )計部存一份，乙方公司存檔一份，乙方公司會(huì )計部存檔一份，另乙方要提供一份廚房維修添加工程的設備清單及報價(jià)單給甲方備案。
甲方（公章）：________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
時(shí)間：_________年____月____日________年____月____日
食堂承包合同8
甲方：XXX
乙方：重慶紅潮餐飲管理有限公司
為加強食堂管理，提高伙食質(zhì)量，根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，就甲方食堂勞務(wù)派遣事宜達成如下協(xié)議：
一、合同期限
乙方勞務(wù)派遣期限為壹年。
20xx年1月1日至20xx年12月31日
二、勞務(wù)派遣方式
勞務(wù)派遣由乙方按雙方協(xié)商同意的《XXX食堂勞務(wù)派遣方案》(見(jiàn)附件1)組織員工隊伍。保證甲方(就餐人數為170人+-30人)工作時(shí)間內早餐，中餐，晚餐及節假日用餐的制作工作，乙方自行與勞務(wù)人員簽訂勞動(dòng)合同(含各種保險)。
三、勞務(wù)派遣費用及付款時(shí)間
甲方每月付給乙方勞務(wù)派遣費34000元(大寫(xiě)：叁萬(wàn)肆仟元)。勞務(wù)派遣費付款方式為當月20日前。乙方提供正式勞務(wù)發(fā)票。
四、甲方的權利和義務(wù)
(一)、甲方免費提供餐廳、廚具、餐具，勞保，工作服，一次性衛生用品等;保證水、電、氣的正常供應。
(二)、承擔食堂所需水、電、氣的費用和設備投入及維修費用;負責伙食所需原材料的采購和庫房管理。
(三)、對食堂安全衛生，伙食的質(zhì)量進(jìn)行檢查和監督;對乙方不能勝任工作的員工，有權建議乙方進(jìn)行調整;向乙方反饋就餐人員的意見(jiàn)，并要求乙方及時(shí)整改。
(四)、每月按合同金額付清勞務(wù)派遣費。
(五)、免費為乙方員工提供住宿，洗澡等生活條件及工作用餐。
五、乙方的權利和義務(wù)
(一)、建立健全各項規章制度及相關(guān)崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作，以就餐者滿(mǎn)意為服務(wù)宗旨。
(二)、嚴格執行甲方的相關(guān)管理制度，服從甲方的統一管理。主動(dòng)接受甲方的管理、檢查、監督和處罰，一旦發(fā)現乙方有違反規章制度等行為，甲方有權要求乙方改正并賠償由此造成的損失。
(三)、自主安排每日伙食的花色品種。提供每日伙食的原材料采購清單，甲乙雙方共同驗收質(zhì)量、數量。
(四)、對甲方人員不合理的要求，有權向甲方投訴。
(五)、乙方自行與勞務(wù)人員簽訂勞動(dòng)合同并承擔所聘人員社會(huì )保險金及各種福利等，并督促員工遵守甲方的各項規章制度。
(六)、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設備設施做任何改動(dòng)。
(七)、食堂增添設備設施及餐具，乙方必須先提出申請，經(jīng)甲方同意后在甲方的監督下購買(mǎi)。
(八)、乙方從業(yè)人員必須持健康證上崗，并報甲方備案。統一著(zhù)裝，配證上崗;如發(fā)現員工患有傳染病或有違法行為應及時(shí)調離崗位并接受甲方提出的處理意見(jiàn)。
(九)、在勞務(wù)派遣期間，乙方應合理妥善保管、維護甲方提供的設施、設備，如因工作操作不當等原因造成的一切衛生事故、安全事故、工傷事故等，由乙方全權承擔法律責任和經(jīng)濟賠償損失。
六、其它約定
(一)、本合同期滿(mǎn)，在同等條件下乙方享有優(yōu)先勞務(wù)派遣權。
(二)、甲方餐廳就餐人員僅限于甲方工作人員及家屬，供餐范圍為本單位因工作需要用餐，不對外以營(yíng)業(yè)性質(zhì)承擔餐飲業(yè)務(wù)。若甲方因工作需要臨時(shí)或固定增加就餐人數應提前通知乙方。就餐人員超過(guò)合同約定人數的20%，甲方應在原有約定費用的基礎上增加勞務(wù)派遣費。具體費用雙方協(xié)商確定。
(三)、隨著(zhù)國家對勞動(dòng)者最低工資標準的法定調整和社保政策的剛性規定，甲方應依法適時(shí)對勞務(wù)派遣費做出相應調整，調整金額雙方協(xié)議商定。
(四)、在國家規定的法定休息日，休假日加班的，甲方應依法支付加班工資(國家規定：在標準工作日內安排勞動(dòng)者延長(cháng)工作時(shí)間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報酬;休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報酬;法定休假日安排勞動(dòng)者工作的，支付不低于百分之三百的工資報酬)。
(五)、本合同的試用期為三個(gè)月，在試用期內，雙方均可就合同內容提出修改意見(jiàn)，如雙方未能對修改意見(jiàn)達成一致而提出終止合同，雙方必須提前15天以書(shū)面形式通知對方。
七、違約責任
(一)、甲乙雙方應共同遵守本合同各項約定，切實(shí)履行各項義務(wù)。
(二)、在合同有效期內,雙方不得擅自終止合同。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致同意終止合同，必須提前一個(gè)月通知對方，否則視為違約。違約方應承擔違約金叁萬(wàn)元。
(三)、乙方擅自或變相轉讓勞務(wù)派遣合同的，甲方有權單方終止勞務(wù)派遣合同。
八、合同補充與變更
本合同可根據雙方意見(jiàn)進(jìn)行補充和變更，補充和變更的合同與本合同具有相同的法律效力。
九、爭議的解決
雙方對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應通過(guò)友好協(xié)商的方式解決，協(xié)商不成的，可申請勞動(dòng)仲裁或向人民法院提起訴訟。
十、本合同—式二份，具有相同法律效力。甲乙雙方各執一份。
甲方法定代表人 乙方法定代表人
(或授權代表)：(簽字) (或授權人)：(簽字)：
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同9
甲方：____________________
乙方：____________
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含試用期一個(gè)月）。
甲方的權利和義務(wù)：
1.甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
2.甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。
3.甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。
乙方的權利和義務(wù)：
1.乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
2.未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。
3.乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。
4.廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5.乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6.乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。
7.乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。
8.必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。
9.食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10.督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。
4、伙食標準
早餐____元；中餐____元。標準為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐元，標準為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
5、結算方式
就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據）。
乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。
6、違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
甲方未按時(shí)結清乙方賬款的，應承擔違約金（比照銀行逾期付款處理）。
如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。
任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。
乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。
7、爭議解決：
本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向______人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方（蓋章）
乙方（蓋章）
代表：__________
代表：__________
日期：__________
日期：__________
食堂承包合同10
甲方：__________________
乙方：__________________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、承包方式及承包費、水電費支付方式：
1、承包方式：按學(xué)年承包，以合同簽訂期限為準。
2、承包期限：自20xx年9月1日起至20xx年7月10日止。
3、承包費及支付辦法：甲方將位于樓側場(chǎng)地提供給乙方使用，前臺及后廚(包括陽(yáng)臺面積)建筑面積共平方米，每月每平方收取承包費_______元，合計_______元每月，承包費、水電費將于每月結算費用中扣除。
二、甲方的權力與義務(wù)：
1、允許乙方在食堂內經(jīng)營(yíng)餐飲。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等與飯菜無(wú)關(guān)的食品，乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則甲方有權終止乙方承包合同。
2、甲方提供相應的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，水表、水管、電表、線(xiàn)路接通到位。(注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電;以確保乙方能正常經(jīng)營(yíng)。)
3、甲方根據校歷安排統一規定安排乙方食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間;
4、甲方派專(zhuān)人負責各食堂飯卡充值的統一管理，并定期每月28號――30號與乙方結算。
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督、獎勵、罰款的權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
6、在甲方召開(kāi)工作會(huì )議時(shí)，乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;
7、乙方對餐廳后廚的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
8、如乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生食物中毒或其他有損甲方形象事故，甲方有權終止合同并追究乙方的賠償責任。
三、乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的餐廳享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《裳華職業(yè)技術(shù)中專(zhuān)餐廳后廚管理制度》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交保證金人民幣________元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方;承包期內餐廳內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。
3、餐廳的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)部。
4、乙方負責本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛生、用具衛生和個(gè)人衛生。
5、食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒或塑料袋及竹簽等。
6、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常運行和使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。
7、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵"三防"措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)。
8、食堂必須統一使用刷卡機售飯，不得使用現金，學(xué)校已將刷卡機配備到位，承包期內乙方負責其維護與維修及費用。
9、不得使用塑料袋盛裝食品，工作人員出售飯、菜、饃時(shí)須戴干凈的工作帽、工作服，不得用手直接接觸食品，并須嚴格遵守食堂管理制度、食堂從業(yè)人員工作制度、食品的購置、貯存、加工等制度，并制定購物臺帳，定點(diǎn)購物并全部記錄在案。
10、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)合同終止后，后廚應恢復甲方所提供場(chǎng)地原樣，設備正常。
11、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回，保證金及其他有關(guān)費用不予退還及結算。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
12、乙方不得干涉學(xué)生在校內選擇就餐的自由。
13、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方不得隨意改變經(jīng)營(yíng)窗口的使用性質(zhì)。
14、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自行承擔。
15、乙方負責承擔各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內所需用具、物品等。并負責本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內水、電費及相關(guān)的維修與更換。
16、乙方須服從甲方在物品價(jià)格、衛生狀況、經(jīng)營(yíng)方式、物品質(zhì)量等方面合理的宏觀(guān)調控與管理。
17、承包期滿(mǎn)，甲方繼續發(fā)包，并將在20xx年7月20日前公布承包人決定。如乙方未取得承包權，須在20xx年8月5日前將乙方所購置物品搬離校區(甲方不予任何補償)。
四、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納保證金不予退還，作為乙方違約給甲方造成損失的補償。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《裳華職業(yè)技術(shù)中專(zhuān)餐廳后廚管理制度》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟賠償責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款或后廚管理制度，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接按制度中所列給予罰款處理。
6、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
五、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同11
甲方_______________________
乙方_______________________
關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養和發(fā)展教育市場(chǎng)體系的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：
一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為_(kāi)_______年，即從________年____月____日至________年____月____日止。
二、全年承包金為_(kāi)___________元整，于合同簽訂時(shí)一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿(mǎn)未出現食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問(wèn)題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。
四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學(xué)校名譽(yù)。服從創(chuàng )建、治安等部門(mén)和學(xué)校的管理，做好門(mén)前三包及食堂周邊的環(huán)境衛生工作，出現問(wèn)題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。
五、乙方承包期間，應多動(dòng)腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見(jiàn)大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。
六、乙方為學(xué)校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門(mén)衛及上級有關(guān)部門(mén)的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來(lái)食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規定進(jìn)行統一管理。
七、合同期滿(mǎn)甲方組織重新招標，乙方若
需繼續承包，可在規定時(shí)間內向甲方提出書(shū)面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿(mǎn)前5天無(wú)條件移交房屋及有關(guān)設備。如強行占房，甲方有權按原承包價(jià)雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。
八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實(shí)際使用量與甲方總務(wù)處結算，超過(guò)三個(gè)月不結算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。
甲方_______________________
乙方_______________________
日期：
食堂承包合同12
甲方：
乙方：
經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商一致，甲方現將新上海商業(yè)城15號地塊西側食堂由乙方經(jīng)營(yíng)為了明確雙方的權責、分工、協(xié)作關(guān)系及更好的互相配合，確保食堂各項工作正常開(kāi)展，結合本工程的具體情況，經(jīng)雙方協(xié)商一致，特簽訂本經(jīng)營(yíng)協(xié)議。
一、經(jīng)營(yíng)方式：甲方將位于浦東新區世紀大道1128號新上海商業(yè)城15號地塊項目西側食堂交給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方自行安排人員，自行采購，加工，自負盈虧，自帶所需的各種炊具，甲方不向乙方收取租金費。
經(jīng)營(yíng)日期：從到結束。
二、甲方職責：
1提供廚房場(chǎng)地及水電安裝到位;
2、提供準確的用餐時(shí)間;
3負責辦理有關(guān)消防、環(huán)保、衛生等部門(mén)的手續;
4、監督乙方對衛生環(huán)境的管理工作;
5、監督乙方日常運作，特別是衛生狀況，服務(wù)水準，以及進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配，并有權要求乙方整改;
6、承包期內必須添置、維護或無(wú)法繼續使用的設備由乙方自行負責;
7、由于乙方經(jīng)營(yíng)不善，或因飯菜質(zhì)量不好，職工強烈不滿(mǎn)時(shí)，甲方可單方面終止本協(xié)議，押金一律不退;
乙方職責：
1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發(fā)現中毒整改，經(jīng)醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;
2、保證經(jīng)雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，并有地方區域的品味搭配，按季節更換菜式;
3、保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等類(lèi)，若發(fā)現有腐爛變質(zhì)并經(jīng)證實(shí)后，甲方有權對乙方進(jìn)行處罰，處罰金額在保證金中扣除;
4、乙方使用的液化汽必須在有營(yíng)業(yè)執照及安全許可證的服務(wù)點(diǎn)購買(mǎi);
5、保證按時(shí)開(kāi)膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全過(guò)程服務(wù);
6、乙方應努力做好日常經(jīng)營(yíng)管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配與制作、服務(wù)、環(huán)境衛生、水電節省等;
7、餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部等衛生包干范圍內環(huán)境衛生全面清理整潔，經(jīng)常清理食堂水池、下水道，確保暢通。灶臺及炊事用具油漬污垢經(jīng)常清洗，消除蚊、蠅、鼠害;
8、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開(kāi)存放;
9、乙方工作人員必須有健康證方可上崗;
10、廚房重地閑雜人員不準進(jìn)入;
11、要嚴格遵守甲方管理制度，服從甲方安排，注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生，工作時(shí)間要穿廚房工作服、戴帽、戴口套、穿圍裙;
12、不得隨意帶親友進(jìn)入工地，不準進(jìn)行電氣作業(yè)，嚴格遵守工地各項安全管理規定，車(chē)輛及物品出入須配合接受門(mén)衛檢查。
合同未盡事宜，甲乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或同訂協(xié)議，同樣具有法律效力。
本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
食堂承包合同13
發(fā)包方(甲方)：_____________________________________
地址：_____________________________________________
法定代表人：_______________________________________
職務(wù)：_____________________________________________
聯(lián)系方式：_________________________________________
承包方(甲方)：_____________________________________
地址：_____________________________________________
法定代表人：_______________________________________
職務(wù)：_____________________________________________
聯(lián)系方式：_________________________________________
依照《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律和行政法規，為進(jìn)一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務(wù)，保障雙方的利益，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)守信的原則，甲乙雙方通過(guò)友好協(xié)商達成如下協(xié)議：
一、承包期限
合同期_____年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
二、承保金額
1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫(xiě)_____萬(wàn)_____仟____佰____拾元整)。
2、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄食堂承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。
3、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責(公司征收費用代付)。
4、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙方支付。
5、乙方需繳納人民幣____________元整(大寫(xiě)_____萬(wàn)_____仟____佰____拾元整)作為保證金，在本合同有效期滿(mǎn)后，無(wú)息退還。
三、雙方權利和義務(wù) :
甲方的權利和義務(wù)：
1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
2、甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。
3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對員工的教育。
乙方的權利和義務(wù)
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。
7、乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。
8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。
四、伙食標準
1、員工部分:早餐_______元；中餐.晚餐各為_(kāi)______元。標準為_(kāi)______大葷、_______素菜。 湯、米飯自助。
2、小餐廳部分:平日分為3菜1湯_______元,4菜1湯_______元,6菜1湯_______元等配置要求。
3、另有特殊宴餐另計費用.
五、結算方式
就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。 乙方墊付伙食費_______月，甲、乙雙方每月_______日為結帳日甲方收到乙方的票據后在_______天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。
六、違約責任
1、由乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
2、甲方未按時(shí)結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。
4、任何一方要終止合同都就提前______天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。
5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。
6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。
7、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
七、其他約定事項
1、本協(xié)議如有未盡事宜，雙方應通過(guò)訂立書(shū)面補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
2、本協(xié)議條款如與國家法律、法規、政策相悖時(shí),以國家、法規、政策為準。
3、_______________________________________________________________
4、_______________________________________________________________
八、爭議解決：
本合同項下發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商解決或申請調解解決；協(xié)商或調解不成的，可以提交__________仲裁委員會(huì )仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。
九、合同生效
本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執________份，乙方執________份，報上級存檔_______份。
合同生效后，甲乙雙方對合同內容的變更或補充應采取書(shū)面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。
甲方(簽章)：___________________ 乙方(簽章)：___________________
代表人：_________________________ 代表人：_________________________
聯(lián)系方式：______________________ 聯(lián)系方式：________________________
_______年_______月_______日 _______年_______月_______日
注意事項
承包人在行使承包經(jīng)營(yíng)權時(shí)須注意以下幾個(gè)問(wèn)題:
1、承包經(jīng)營(yíng)權的取得須合法。
承包經(jīng)營(yíng)權的取得須發(fā)包人和承包人訂立承包合同。承包雙方的權利和義務(wù)依照法律由承包合同規定。承包合同須明確規定承包項目的名稱(chēng)、坐標、數量、質(zhì)量和用途；承包期和起止時(shí)間；承包項目的使用方向和投入產(chǎn)出指標；發(fā)包方提供的生產(chǎn)條件，資金和服務(wù)項目及服務(wù)收費標準；對所承包的生產(chǎn)資料的使用，維護要求以及考核和獎罰措施；承包方應交付的承包金；在承包期內調整承包指標的條件和辦法；違約責任等。承包合同由雙方達成一致意見(jiàn)，并寫(xiě)成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保護，但下列承包合同無(wú)效:
�、龠`反國家法律、政策的承包合同；
�、趽p害國家利益和社會(huì )公共利益的承包合同；
�、圻`背民主議定的承包合同；
�、懿扇∑墼p、脅迫或其他不正當手段簽訂的承包合同；
�、莅l(fā)包人無(wú)權發(fā)包的承包合同；
�、蕹邪怂阶赞D讓、轉包承包合同以及轉包漁利的。
2、承包人在行使承包經(jīng)營(yíng)權時(shí)，必須履行合同約定的義務(wù)，全面完成各項承包指標，接受集體經(jīng)濟組織的必要指導和管理。
承包人在承包期間，除按約定全面認真地完成各項承包指標外，還應當注意對自然資源的保護。承包土地不得破壞地力；承包山林不得亂砍濫伐；承包果園不得為短期收益而破壞果樹(shù)的長(cháng)期生長(cháng)。承包人在承包期間搞破壞性、掠奪性生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，發(fā)包人勸陰無(wú)效要求解除合同的，應予支持，因此而造成的損失應當由承包人負責賠償，情節嚴重的可責令加倍賠償，直至依法追究刑事責任。
3、承包人不得擅自將承包合同轉讓或轉包給第三人。
轉讓是指承包人自找對象，由第三者代替自己向發(fā)包人履行承包合同的行為。承包人將承包合同轉讓給第三者，必須經(jīng)發(fā)包人同意，并不得擅自改變原承包合同的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等內容，否則轉讓無(wú)效。轉包是指承包人把自己承包項目的部分或全部，以一定的條件發(fā)包給第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原發(fā)包人履行合同的行為。轉包須經(jīng)發(fā)包人同意，并不得擅自改變原承包合同的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等內容，否則轉包合同無(wú)效。
4、承包人不得轉包漁利。
承包人承包后自己既不從事經(jīng)營(yíng)或生產(chǎn)活動(dòng)，又不承擔任何風(fēng)險，坐收管理費或者高價(jià)轉包的，屬于轉包漁利。如果轉包的價(jià)額超出承包價(jià)額，而其超出部分大致接近于承包人的投資，加上由于投資應當獲得的正常利潤，可以視為合理；如果懸殊過(guò)大，則應作為轉包漁利論處。轉包漁利部分應當收歸集體或追繳國庫。
食堂承包合同14
甲方：***學(xué)校
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)：
1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內場(chǎng)地即原后山第二食堂（注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經(jīng)營(yíng)）及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付 ）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電（ 注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。）
4、第三食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約；
7、甲方保證在承包期內不在校內開(kāi)設第四家食堂。但甲方實(shí)驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗或教工活動(dòng)中心的正�；顒�(dòng)不受此限。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工；
二、乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬(wàn)元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方；承包期內第三食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來(lái)水廠(chǎng)停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗）。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應另支付衛生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0。2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個(gè)教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬(wàn)元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務(wù)科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、承包期限：
從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣： 元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數第二周（校歷表為準）向甲方交清下學(xué)期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時(shí)間為20xx年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人�？�、財務(wù)科、總務(wù)科。
甲方： 乙方：
年 月 日
食堂承包合同15
甲方：__________
乙方：__________
為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件)，合同結束如數歸還。
二、經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。
三、甲方的權利和義務(wù)
1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時(shí)登記造冊(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用，由物管負責抄收，每月收費。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜，保證花色品種滿(mǎn)足職工的生活需求，飯菜標準(一葷兩素一湯，米飯)。
四、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受群眾的監督。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。
3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，讓職工有滿(mǎn)意感。
4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，食堂衛生區始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害。
5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。
7、乙方承包后，食堂一切設施免費使用。
8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機制
1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個(gè)月告知乙方，即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說(shuō)不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經(jīng)營(yíng)的，需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期
為六個(gè)月，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止，合同期滿(mǎn)視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。
七、其他事項
1、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。
3、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
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