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食堂承包合同

時(shí)間:2022-11-27 14:02:07 其他合同范本 我要投稿

食堂承包合同15篇

  在當今社會(huì ),人們對合同愈發(fā)重視,越來(lái)越多的場(chǎng)景和場(chǎng)合需要用到合同,簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。你所見(jiàn)過(guò)的合同是什么樣的呢?以下是小編收集整理的食堂承包合同,歡迎大家分享。

食堂承包合同15篇

食堂承包合同1

  甲方:

  乙方:

  甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食,經(jīng)雙方協(xié)議,簽訂合約條款如下,以茲雙方共同遵守履行。

  一、甲方飯堂:員工伙食以每天15.00元/人(早中晚三餐,當天人數以報表為準)的伙食費給乙方承包,甲方承擔飯堂及廚房?jì)热剂腺M。

  二、供餐內容:

  1、員工飯堂:早餐提供河粉,米粉,稀飯饅頭,面條,炒飯等替換,中晚餐兩葷一素。

  2、肉類(lèi)分量及標準:每餐提供肉或者魚(yú)2.0兩/人。

  3、油類(lèi)及調味品:乙方供應達到國家衛生標準的包裝調和油,調味品必須為正宗品牌調味品,不得購買(mǎi)假冒偽劣產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現,甲方有權處罰乙方。

  4、員工加餐:春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個(gè)。

  5、高溫天氣的糖水供應:每年6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。

  三、甲方遵循事項:

  1、甲方與每日報下一日的人數,每日一報,雙方在報表簽字后作為結算依據。

  2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。

  3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設施。

  4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。

  5、提供準確的開(kāi)餐時(shí)間。

  6、負責維護飯堂就餐人員的就餐秩序(排隊秩序)。

  7、負責辦理有關(guān)消防、環(huán)保衛生防疫等部門(mén)手續和費用。

  8、協(xié)助乙方對衛生環(huán)境管理工作,其中主要清理工作由乙方負責。

  四、乙方責任:

  1、必須遵守國家規定的衛生管理條例,嚴格執行《食品衛生法》,飯菜衛生要保證。如發(fā)現有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫院檢驗時(shí)乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責。

  2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚(yú)有肉、蛋、蔬菜等供應。

  3、保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等類(lèi)。若發(fā)現有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后。甲方有權扣除當餐伙食費用。

  4、甲方如發(fā)現乙方員工有偷盜行為,按甲方廠(chǎng)規進(jìn)行處罰。

  5、保證按時(shí)開(kāi)餐,做到色、香、味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù),若未按時(shí)開(kāi)餐而影響甲方正常工作(超過(guò)30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費。

  6、負責飯堂人員的相關(guān)費用及爐具維修和購置費用。

  7、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入。

  8、要求嚴格遵守甲方之廠(chǎng)規,服從領(lǐng)導之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠(chǎng)牌,持有效健康證上崗。

  9、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠(chǎng)區內,車(chē)輛出入及物品應接受保安檢查。

  10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知,做好飯堂膳食管理。

  五、伙食費用結算方式

  1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無(wú)誤后,于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無(wú)誤后,結上月30天伙食費給乙方,甲方以現金付款于乙方,乙方開(kāi)收據給甲方,乙方不承擔稅務(wù)。

  2、本合約期限為自公元20_____年____月__日至20_____年____月__日止,合約期內,若甲方對乙方所提供的膳食服務(wù)不滿(mǎn)意,乙方必須按照甲方要求改進(jìn),如果在甲方規定時(shí)間內改進(jìn)不了,甲方可以即時(shí)解除合約(解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費),本合同中止。

  3、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作同協(xié)商或另立協(xié)定。

  4、本合同均一式兩份,雙方各執一份,經(jīng)雙方簽章后生效,具有同等法律效力。

  甲方負責人簽名:

  乙方負責人簽名:

  甲方蓋章:

  乙方蓋章:

  聯(lián)系電話(huà):

  聯(lián)系電話(huà):

  生效日期:_______年___月___日

  生效日期:______年___月___日

食堂承包合同2

  發(fā)包方: xxx(xx)衛生用品有限公司 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  為對員工食堂加強綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,同意由乙方承包甲方員工食堂。為明確雙方的權利和義務(wù),特訂立本合同,以資共同遵守。

  一、合約期限

  1、合同有效期年年月至年月,如有意繼續合作,應于本合同期滿(mǎn)一個(gè)月前另行簽訂合同,否則合同期滿(mǎn),則本合同自行終止,除非雙方另行達成協(xié)議。

  2、本合同試用期為兩個(gè)月,于本合同簽訂后,乙方實(shí)際進(jìn)場(chǎng)之日起計算,試用期內甲方如對乙方提供的服務(wù)不滿(mǎn)意,甲方有權隨時(shí)解除本合同,試用期滿(mǎn),甲方表示滿(mǎn)意的,本合同繼續履行。試用期后,任何一方要求解約,需提前一個(gè)月書(shū)面通知對方,對方須予以配合。合同另行規定的除外。

  二、合約內容

  1、用餐時(shí)間:

  1)用餐時(shí)間(預計用餐時(shí)間,如有變更則以變更后的用餐時(shí)間為準):

  早餐:06時(shí)30分至07時(shí)45分 中餐:11時(shí)30分至12時(shí)50分 晚餐:18時(shí)00分至18時(shí)50分 夜宵:24時(shí)00分至00時(shí)50分

  2)食堂應當全年向甲方員工及相關(guān)人員開(kāi)放,甲方通知因特定原因需暫停經(jīng)營(yíng)的情況除外。如有特定原因需暫停經(jīng)營(yíng),由甲方提前通知乙方,乙方必須配合,不得向甲方提出任何補償方面的要求。

  2、食堂財產(chǎn)移交和返還:

  1)甲方向乙方移交時(shí)對食堂財產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn),并制作一份食堂財產(chǎn)清單由雙方負責人簽字蓋章認可,作為本合同的附件。

  2)廚房、餐廳現有設備器具等其它相關(guān)財產(chǎn)由甲方提供給乙方使用。以后所缺的食堂設備,由甲方自行負責購置。其它的廚房用具、糧油等物業(yè)如有遺失損壞由乙方負責補充,所補充的用具質(zhì)量應與原甲方提供之用具質(zhì)量相當。

  3)承包期滿(mǎn)時(shí),乙方應當將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作,如有遺失或人為損壞的,由乙方負責賠償。

  3、甲方權利義務(wù):

  1)甲方有權依本合同和《食堂管理制度》對乙方進(jìn)行監督管理,如:從業(yè)資格、衛生、安全、治安、消防、綜合治理、相關(guān)從業(yè)人員的健康證、監督等。

  2)廚房、廚具、餐具、水、電、煤氣等由甲方提供。

  3)甲方行政部每半個(gè)月統計一次用餐人數并通知乙方主管負責人,乙方按此人數準備飯菜份量,并做好應對臨時(shí)就餐人員的準備。若因乙方食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如無(wú)特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任,乙方不得推諉。

  4)甲方負責對食堂水電、照明、通風(fēng)設施的維修保養。對于食堂內的其他各種設施,包括冰箱、廚具等,在保修期內的,由甲方協(xié)助通知相關(guān)供應商前來(lái)進(jìn)行維修;對于已超過(guò)保修期的,由乙方負責進(jìn)行維修和保養。乙方在使用所有廚房設備時(shí)應愛(ài)惜使用,如因人為原因損毀,全部責任由乙方承擔。

  5)甲方無(wú)償為乙方工作人員提供集體宿舍,包括水和照明用電(乙方超出用電標準按甲方規定收取電費);乙方工作人員必須遵守甲方制定的《宿舍管理制度》,否則甲方有權收回宿舍。

  6)甲方有權對膳食質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生。如乙方未達到甲方對膳食質(zhì)量的要求,甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本承包合同,情節嚴重者,將追究乙方的法律責任。如發(fā)現乙方有其它方面違約行為時(shí),甲方須盡快以書(shū)面方式告知乙方,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果以書(shū)面方式告知甲方,并承擔相關(guān)責任。

  7)乙方違約較為嚴重時(shí),甲方有權提出終止本承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。

  8)根據食堂工作情況和員工意見(jiàn),甲方有權采取適當方式進(jìn)行調整,乙方應給予全力配合。

  9)為了減少管理上出現的問(wèn)題,甲方不得接收乙方離職不足半年的員工,乙方須及時(shí)向甲方通報離職人員的名單。

  4、乙方權利義務(wù):

  1)乙方必須建立健全各項規章制度,崗位責任制和各項操作規程,切實(shí)做好衛生及安全工作,嚴格執行國家和當地政府規定的食品衛生管理條例,保證膳食的質(zhì)量和衛生。如發(fā)生因甲方員工及相關(guān)人員確實(shí)吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故,由此引起的經(jīng)濟損失和法律責任均由乙方承擔。

  2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事務(wù),不得在甲方公司內散布任何謠言。

  3)外協(xié)單位每日所送菜品、糧油、副食品等物料,乙方需協(xié)助甲方做好重量及質(zhì)量檢驗工作,防止變質(zhì)發(fā)霉的食物流入食堂,做到食品衛生以及環(huán)境衛生,經(jīng)得起行政部復查并達到合格。

  4)乙方保證按時(shí)開(kāi)膳,膳食做到色、香、味俱全,按照不同口味分類(lèi),供就餐人選擇,并保證每位就餐人員享用應有數量的膳食。

  5)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁入區域,如違反者,甲方可依規章制度做出處罰。乙方進(jìn)出車(chē)輛或所帶物品必須接受甲方保安的檢查。

  6)乙方有權自主聘用,調用工作人員。但需先取得體檢證明并向甲方報備。

  7)節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),每月加餐一次,由乙方負責加工。加餐時(shí)間由甲方提前兩天通知乙方。

  8)乙方每日下午點(diǎn)前需擬好第二日全天菜單并送交甲方行政部,甲方行政部負責與商超聯(lián)系次日送菜事宜。

  9)乙方每年5月至9月無(wú)償為甲方制作涼茶。

  10)乙方必須按照國家勞動(dòng)法的相關(guān)規定,作為食堂從業(yè)人員的用人單位負責并承擔食堂從業(yè)人員的工資、社保、福利待遇等,食堂從業(yè)人員引發(fā)的勞動(dòng)爭議和產(chǎn)生的相關(guān)責任,由乙方自行承擔,與甲方無(wú)涉。

  11)若甲方發(fā)現乙方供應的膳食(每天每餐)與合約不符合時(shí),甲方有權提出要求乙方改善,如乙方?jīng)]有改善達三次以上者,甲方有權隨時(shí)通知乙方終止合同,乙方不得有異議或索賠要求。

  12)乙方所屬人員必須遵守甲方的廠(chǎng)規,服從甲方領(lǐng)導指示和管理,注意防火安全、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生、工作時(shí)間必須穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿圍裙,并持有餐飲行業(yè)從業(yè)人員有效的《健康證》上崗并進(jìn)行公示。

  13)乙方需經(jīng)常督促廚房人員注意個(gè)人以及公共衛生,主動(dòng)做好食堂膳食管理,按7s(整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務(wù)、安全)管理要求做事,提高員工的整體素質(zhì)和食堂的管理水平。

  14)乙方保證甲方員工用餐時(shí)間內飯菜溫熱,不得出現冷菜、冷飯現象。甲方如有個(gè)別部門(mén)員工因生產(chǎn)需要,需提早或延后就餐,由甲方負責提前通知乙方,乙方須配合并保證供應溫熱膳食。

  15)乙方指派一人管理食堂工作,該人員具有決定權(可完全代表乙方,該人員的意思表示和一切行為均無(wú)條件對乙方發(fā)生法律效力),全力配合甲方所定的《食堂管理制度》認真執行,如有違反依此制度規定進(jìn)行處罰。

  16)乙方不得利用甲方移交的廚房、餐廳、糧油等物業(yè)從事除本合同規定以外的任何經(jīng)營(yíng)或活動(dòng),除非取得甲方事先書(shū)面同意。

  17)未經(jīng)甲方書(shū)面同意,乙方不得將本合同項下的權利或義務(wù)全部或部分轉讓給任何第三人,不得轉包或分包給第三人。乙方違反本承諾轉讓本合同項下權利或義務(wù)、或轉包、分包的,除應對甲方承擔違約責任外,尚應對第三人的行為承擔無(wú)限連帶保證責任。

  三、費用核算、付費方式及其他事項

  1、甲方員工以刷卡形式就餐,就餐人數為名,乙方配置名幫工,甲方給予乙方勞務(wù)承包費用為 元/月。

  2、甲方后續就餐人數(即每月報餐人數)每增加或減少

  方付給乙方的勞務(wù)承包費則相應增加或減少 2000 元。

  3、每月食堂;鹄塾嫵^(guò)二天時(shí),甲方按超出天數扣除乙方勞務(wù)費。春節如全公司放長(cháng)假,甲方則一并扣除乙方假期間的勞務(wù)費。

  4、結款方式為月結,甲方每月核對,同時(shí)應附有乙方住宿超額用電費清單。乙方核對無(wú)誤后,甲方于每月 日(遇節假日則提前至最近的工作日)前將上一個(gè)月勞務(wù)費用在扣除乙方員工宿舍超額用電費支付給乙方。

  四、衛生管理和環(huán)境保護

  1、承包期內,乙方須搞好餐廳區域、廚房、洗菜房、儲物室、洗碗室、消毒室、貴賓室等地面、桌椅、玻璃、墻面及周邊衛生清潔,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,食堂內外保持衛生整潔。

  2、乙方須按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作的檢查、監督。

  3、乙方須對廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。

  4、乙方不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

  5、垃圾污物由乙方自行處理,不得隨便拋棄。

  6、潲水由乙方自行負責處理。

  7、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證;乙方須將其工作人員的人事信息及飲食行業(yè)健康證遞交甲方,并隨時(shí)向甲方傳遞更新信息(乙方需提供健康證副本給甲方行政部存檔)。

  8、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規定者,所導致的后果由乙方全部承擔。

  五、違約責任:

  1、自合同生效之日起,互相合作,協(xié)力配合。若合作中途出現意外問(wèn)題將由雙方代表共同協(xié)商處理。

  2、如果乙方的食堂工作沒(méi)有達到本合同上述約定,經(jīng)雙方核實(shí),甲方有權提出整改意見(jiàn);若一個(gè)月內進(jìn)行兩次整改以后,仍不符合合同約定的,甲方有權終止合同,但甲方應提前一周通知乙方。

  3、除本合同另有約定外,甲乙雙方不得無(wú)故單方終止合同。如一方要求提前終止合同,必須提前一個(gè)月通知對方,經(jīng)過(guò)雙方協(xié)商并達成共識后,方可解除合同。

  注:如因乙方提供食品不合格(食物腐爛變質(zhì)、以次充好)致使甲方員工發(fā)生食物中毒事故,而導致甲方立即終止合同之情況,不在此例。

  4、法律法規規定和本合同約定的其它違約責任。

  六、合同解除:

  1、乙方在承包期間,甲方有權不定期對員工用餐滿(mǎn)意度進(jìn)行測評,如果員工綜合滿(mǎn)意度低于60%,

 。òㄒ曳斤埐说馁|(zhì)量和衛生、人員的服務(wù)態(tài)度、個(gè)人衛生、公共衛生、就餐場(chǎng)所衛生、廚房衛生、廚房設備衛生與保養、清潔程度、消毒程度、廚房周?chē)男l生、倉庫的衛生與物資的儲存等各方面),經(jīng)甲方書(shū)面責令乙方整改,連續三次(含三次)以上無(wú)效果時(shí)(指員工綜合滿(mǎn)意度未超過(guò)60%),甲方有權通知乙方解除合同,無(wú)需給予任何補償。

  2、乙方人員不服從甲方的管理,違規行為或現象累計達到三次或以上的,甲方有權通知乙方解除合同,無(wú)需給予任何補償。

  3、乙方因管理不善引發(fā)食物中毒事件,或者發(fā)生起火或者消防安全事故的,甲方有權立即解除合同,并有權追究乙方責任。

  4、甲方未按照合同約定支付給乙方勞務(wù)費的,乙方有權提前一個(gè)月通知甲方解除合同。

  5、乙方無(wú)故不提供用餐,經(jīng)甲方通知后,仍不提供的,甲方有權解除合同。

  6、法律法規規定和本合同約定的其它解除合同的情形。

  七、爭議解決

  與本合同有關(guān)或因本合同產(chǎn)生的糾紛,雙方盡可能協(xié)商解決;如協(xié)商不成,交由甲方住所地人民法院處理。

  八、合同法律效力

  本協(xié)議一式兩份,雙方各執一份,具有同等效力,自雙方簽字蓋公司章之日生效。合同未盡事宜,依據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規執行。

  附 件:1、《宿舍管理制度》

  2、《食堂管理制度》

  甲方(蓋章):xxx(xx)衛生用品有限公司 乙方(簽字):

  甲 方 代 表: 身份證號碼:

  聯(lián) 系 電 話(huà): 聯(lián) 系 電 話(huà):

  年 月 日 年 月 日

食堂承包合同3

  甲方:__________________

  乙方:__________________身份證號:__________________

  為提高食堂工作人員的工作積極性,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿(mǎn)足員工的要求,對建杰集團員工食堂實(shí)行承包。承包原則:自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧;接受監督,保障供應;補貼經(jīng)營(yíng),福利為主;安全衛生,民意為先。具體條款如下:

  一、承包期限:自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

  二、補貼標準

  乙方在完成下列承包要求的情況下,甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元,同時(shí),乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費用,電費半價(jià)收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。

 。ㄕf(shuō)明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,有可能會(huì )停止供汽,此時(shí)需改用電加熱代替)。

  三、對乙方的基本工作要求

  1、在規定的供應時(shí)間內,足量提供飯菜。具體供應時(shí)間:

  早餐:07:00—08:30

  中餐:11:00—12:30

  晚餐:17:00—18:30

  夜餐:23:30—0:30

  因生產(chǎn)需要,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),生產(chǎn)部門(mén)需要提前告知食堂人員,食堂應以生產(chǎn)為重,提供相應的用餐服務(wù)。

  2、供應品種:

 。1)早、夜餐:

  以面食為主,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個(gè)新品供應,三天后可重復。

 。2)中、晚餐:

  以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,四素三葷,每天提供新菜肴2只,三天后可重復。

 。3)素菜每份1.5元及以下為主,葷菜以5.0元/份以下為主,葷素菜每份一般不超過(guò)3元,炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0—4.5元/餐。

 。4)不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜。

 。5)夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。

  3、毛利指標

  菜、飯綜合毛利不得超過(guò)10%。

  菜、飯計利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。

  4、衛生、安全

 。1)工作人員統一著(zhù)裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領(lǐng)費用,其他人員的健康證申領(lǐng)費用自負)。

 。2)廚房衛生,一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛生,餐具整潔,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛生管理部門(mén)的要求。

 。3)接受公司和上級衛生管理部門(mén)的管理和監督。

 。4)出現群體性的食物中毒事件,承包者需主動(dòng)承擔責任,并支付因此而產(chǎn)生的費用。

  5、員工評價(jià)

  在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評價(jià)意見(jiàn)的收集,當就餐員工對食堂意見(jiàn)較大時(shí),不滿(mǎn)率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),公司有權終止承包合同,對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。

  6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務(wù)工作。

  四、甲方應為乙方做到的事項

 。1)甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平,食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據當月空調使用頻率確定用電量)

 。2)為乙方開(kāi)設廠(chǎng)內小買(mǎi)部提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一處,小買(mǎi)部的盈虧由承包者自負,到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,甲方概不負責。

 。3)公司管理部對維護員工就餐秩序負責,必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現場(chǎng)秩序維護,并對用餐部門(mén)進(jìn)行用餐紀律的管理。

 。4)為食堂消費卡按時(shí)充值和定期為食堂結算營(yíng)業(yè)款。

 。5)做好企業(yè)上級管理部門(mén)對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調工作。

 。6)不得干涉承包食堂的內部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

 。7)負責對食堂生活垃圾的定期清理。

 。8)食堂因上級衛生部門(mén)的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情況,公司負責購置。

 。9)經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調到食堂工作的,保留其廠(chǎng)籍并在食堂工作結束后可回生產(chǎn)車(chē)間工作。

 。10)承包保證金,在承包期結束時(shí)一次性返回。

  五、乙方應做到的其他事項

 。1)乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補帖合計7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時(shí),乙方不愿支付時(shí),可先墊用,但乙方需在10天內補足保證金數額。

 。2)食堂消費可實(shí)行消費卡或現金消費,消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

 。3)每餐供應需明碼標價(jià),允許職工只買(mǎi)飯不買(mǎi)菜。

 。4)乙方的食堂工作人員自找,工資自付,但工作人員需在甲方人力資源部備案,并接受相關(guān)的的檢查。

 。5)食堂現有設施歸承包者使用,在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修,由承包者自理。

 。6)在廠(chǎng)區內應遵守公司的廠(chǎng)紀廠(chǎng)規并接受相應的管理。

 。7)食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。

 。8)小賣(mài)部為企業(yè)內部的便利點(diǎn),不得在廠(chǎng)區以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不得賣(mài)買(mǎi)國家明文規定和需特許準批的商品,不得向上崗員工出售酒類(lèi)食品;小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應遵守有關(guān)的法律法規。

 。9)早、夜餐的開(kāi)設應在承包合同生效后,15天內開(kāi)設運營(yíng)。

 。10)食堂貨物的進(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查,遵守公司的規章制度。

 。11)食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,最后一遍必須是自來(lái)水,禁止用地下水用作可食水源。

  六、以下事項公司管理部應對承包食堂進(jìn)行考核

  1、因食堂責任,造成供應斷擋,一次扣100元。

  2、食物中毒,除負責醫藥費外,扣500元/位。

  3、衛生檢查不合格,公司內部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。

  4、乙方提前終止承包合同,應提前30天告知甲方,未履行告知義務(wù),扣1000元/天。

  5、食堂工作人員違反廠(chǎng)紀廠(chǎng)規,按廠(chǎng)紀廠(chǎng)規處理。

  6、如員工滿(mǎn)意度達到考核要求的,甲方承諾對乙方實(shí)行物質(zhì)獎勵,金獎在承包期滿(mǎn)時(shí)發(fā)放。

  七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險由乙自理。

  八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字有效,合同共三頁(yè),一式二份,合同雙方各持一份。

  甲方:__________________(代表簽字)乙方:__________________(承包人簽字)

  簽約時(shí)間:____________年______月______日簽約時(shí)間:____________年______月______日

食堂承包合同4

  發(fā)包方: (甲方)

  承包方: (乙方)

  根據教育局文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。X學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責任和權利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執行。

  一、承包范圍和期限。

  甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為1年即:__年12月1日至__年11月30日。

  二、報餐和供餐標準。

  1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學(xué)生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學(xué)生確定。

  2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類(lèi)點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒(méi)有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿(mǎn)足不同消費層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

  3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo),其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。

  三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責任。

  1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。 在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時(shí)供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。

  2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質(zhì)或過(guò)期食品,甲方有權要求乙方就地銷(xiāo)毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

  3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行"食品衛生安全管理規定"強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按"食堂衛生安全規定"中的處罰規定予以處罰。

  4、乙方必須按時(shí)向甲方提供"成本核算分析表",每天要報送實(shí)際使用的食品數量和單價(jià)給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監督。

  5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。

  6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

  7、乙方在承包前須向甲方交納保證金xx萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒(méi)收全部保證金。

  四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

  1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

  (1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

  (2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設備一覽表。

  2、甲方向乙方提供管理人員。

  (1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

  (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關(guān)經(jīng)濟結算另行協(xié)商。

  3、乙方向甲方交納承包金每月xx元,每年按10個(gè)月計算,共xx元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金xx萬(wàn)元,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金xx萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)xx萬(wàn)元后,超出部分利潤部分對半分成。

  4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

  5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現象,如發(fā)現罰款 100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規來(lái)確定,與甲方無(wú)關(guān)。

  6、乙方必須按"創(chuàng )建國家衛生城市的標準",認真做好食堂內外的環(huán)境衛生和除四害工作,接受教育行政部門(mén)、衛生執法部門(mén)的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門(mén)給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以xx元的罰款。

  五、用電防火安全

  1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學(xué)校規定執行。

  2、廚房及餐廳內配電箱、開(kāi)關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專(zhuān)人負責檢查,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應及時(shí)報告更換,食堂人員應每天對其性能進(jìn)行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專(zhuān)人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。

  3、餐廳內電風(fēng)扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時(shí)維修。

  4、煤氣灶應按規程操作,并由專(zhuān)人負責。

  5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。

  六、其它事項

  1、甲方師生員工、職能部門(mén)領(lǐng)導有對食堂工作進(jìn)行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。

  2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門(mén)處理。

  3、合同期滿(mǎn),甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續包的權利。

  4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。

  5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,應事先向甲方申請,同意后方可實(shí)施。

  6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門(mén)一份。

  7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

  8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

食堂承包合同5

  甲方:________________

  乙方:________________

  根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,就醫院食堂承包經(jīng)營(yíng)事宜達成如下協(xié)議:

  一、承包期限

  自____________________年1月1日至___________________年12月31日。

  二、經(jīng)營(yíng)方式

  1、甲方提供食堂場(chǎng)地及部分廚房設備。乙方承包后自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。

  2、由于醫院工作性質(zhì)的要求,必須保證全年無(wú)間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù),同時(shí)為院內職工加夜班、手術(shù)時(shí)的送餐提供服務(wù)。

  3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),每份收費7元,每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務(wù),收費標準應低于市場(chǎng)價(jià)。

  4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。

  5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,免費提供自來(lái)水。每月免費提供1000度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

  三、權利及義務(wù)

  1、甲方權利和義務(wù)

  (1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng),履行合同,做好指導和協(xié)調工作。

  (2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務(wù)水平及衛生狀況定期進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  (3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務(wù),經(jīng)督促仍未整改時(shí),甲方有權終止經(jīng)營(yíng)合同。

  2、乙方權利和義務(wù)

  (1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經(jīng)營(yíng)管理,并承擔相應的法律和經(jīng)濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

  (2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生標準,嚴禁供應腐爛、變質(zhì)有毒的食物,如有發(fā)生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

  (3)乙方必須根據醫院作息時(shí)間,按時(shí),按質(zhì)、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營(yíng)養搭配佳。

  (4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

  (5)乙方因故欲中止合同時(shí),需提前一個(gè)月書(shū)面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務(wù)次序。

  四、違約責任與爭議解決

  甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬(wàn)元人民幣。當執行本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

  甲方簽章:________________乙方簽章:________________

  ____________________年________________月________________日

食堂承包合同6

  發(fā)包方: 公司(下稱(chēng))

  承包方:廣州市遠宏餐飲服務(wù)公司(下稱(chēng)乙方)

  根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

  一、伙食標準:

  甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。

  二、用餐人數及期份結算付款方式:

  a:用餐方式:1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

  2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯堂蓋章生效。

  3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

  b:結算及付款:1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

  2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數據份量另計付款。

  3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。

  4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

  三、甲方責任:

  1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

  2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)。

  3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。

  4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

  5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

  6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項,必須提前告知乙方。

  7、如飯堂的設施出現故障,須及時(shí)幫助維修。

  8、員工不能無(wú)根據的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責任。

  9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。

  四、乙方責任:

  1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

  2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。

  4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物,如發(fā)現食物衛生問(wèn)題,乙方負全部責任。

  5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。

  6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。

  7、保持廚房的環(huán)境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。

  8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。

  9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠(chǎng)規處理。

  10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。

  11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

  五、違約責任:

  1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負責任。

  2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調查,若查明責任在乙方的錯點(diǎn),乙方應承擔所有責任。

  3、若單方解約,必須提前十五天前以書(shū)面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負

  六、合同期:

  乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為 年,承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。

  此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

  生效日期: 年 月 日

  甲方代表簽名: 乙方代表簽名:

  蓋章: 蓋章:

  簽訂日期: 年 月 日

食堂承包合同7

  甲方根據需要將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本合同,甲、乙雙方共同遵守執行:

  一、 合同雙方:

  發(fā)包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方:_________________________________________________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  二、 承包期限:

  從____ __年______月______日至___ ___年______月______日止

  三、 具體內容:

  1、甲方有職工______人,每人每天為餐(午餐),標準為元/人/餐,供給乙方辦理伙食。 雙方約定就餐人數應為_(kāi)_ __人/餐,低于約定人數的,按照約定人數結算費用,高于約定人數的,以實(shí)際發(fā)生人數為準。

  2、乙方為甲方職工提供服務(wù)的時(shí)間為每周一至每周五,周六、周日不提供供餐服務(wù)。如甲方在約定時(shí)間外要求乙方照常為甲方職工服務(wù)的,甲乙雙方協(xié)商解決。

  3、餐費于每月__日進(jìn)行結算。甲方須預付乙方半個(gè)月伙食費,結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月的用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后,甲方應在三天內以現金/支票方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。 如出現拖欠3日以上情形,甲方需按照每天5%的滯納金支付給乙方。

  4、甲方在進(jìn)場(chǎng)前應與乙方進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),解除合約時(shí)乙方需歸還甲方設備、工具等,甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

  5、在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故、輕率行事解除合同。

  四、 甲方責任:

  1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等,并提供設備的維修保養。

  2、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。

  3、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費項目。

  4、甲方用餐人數有臨時(shí)增加或減少10人及以上時(shí),甲方總務(wù)部需提前24小時(shí)將用餐人數通知乙方飯堂主管,以便乙方按此人數準備飯菜份量。

  5、負責辦理有關(guān)消防、環(huán)保等部門(mén)的手續和費用。

  五、 甲方權限:

  1、 甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

  3、 甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求乙方及時(shí)進(jìn)行整改。

  4、甲方應協(xié)助乙方維護食堂秩序。

  5、如因乙方違約,造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權提出終止承包合同,并上報法院或仲裁機關(guān)處理。

  六、 乙方責任:

  1、 乙方須遵守國家、地方法規,并按甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。

  2、 乙方食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查,費用自理。

  3、 乙方應對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

  4、 乙方應嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格遵守食堂操作規程及衛生管理制度。

  5、 乙方必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,做到食品衛生及環(huán)境衛生。

  6、 乙方工作人員在職期間須統一工作服裝。

  7、 乙方必須按甲方規定時(shí)間作息,并按照甲方規定的開(kāi)餐時(shí)間準時(shí)供餐。

  8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁止進(jìn)入的區域,如有違反者,甲方可將依所規處罰。

  9、 乙方應合理使用廚房現有設備及工具,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。

  10、乙方經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。

  11、乙方在運作期間材料費自理。所需食堂工作人員的勞資、福利、勞保費用均由乙方自理。

  12、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,并負責廚房及殘食臺的清潔,保證衛生整潔。

  七、 乙方的權限:

  1、 有權自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。

  2、 有權自主聘用、調用工作人員。

  3、 如甲方出現違約情形,乙方有權提出終止承包合同,并上報法院或仲裁機關(guān)處理。

  4、 如因市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,乙方有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。

  八、 其它:

  1、 因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。

  3、 乙方在承包期間需添置廚具和餐具的,必須征得甲方同意之后方可購買(mǎi),甲方報銷(xiāo)相關(guān)費用。

  4、 承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  5、 承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。

  6、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。

  7、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

食堂承包合同8

  甲方(發(fā)包方):__________

  公司法定地址:__________

  法定代表人:__________

  乙方(承包方):__________

  住址:__________

  身份證號:__________

  【律師提示】:__________簽署合同過(guò)程中,應認真核對對方的身份信息及地址信息,確保信息的真實(shí)性、準確性。

  甲乙雙方就乙方承包位于__________的企業(yè)內部食堂經(jīng)協(xié)商一致達成如下協(xié)議,以資共同遵守。

  第一條項目基本情況

  1.1項目名稱(chēng):__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"食堂")。

  1.2項目位置:位于____________,產(chǎn)權性質(zhì):__________

  【律師提示】:項目位置、產(chǎn)權性質(zhì)的內容要保證具體、明確,以避免因描述不清或產(chǎn)權性質(zhì)不明引發(fā)的風(fēng)險。

  1.3項目規模:食堂,包括餐廳和后廚。面積:____________平方米。

  【律師提示】:項目面積的約定明確,利于費用的結算及責任的區分。

  第二條承包期限

  乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為:自________年____月____日至________年____月____日,合同期滿(mǎn)前30日,經(jīng)甲乙雙方書(shū)面協(xié)商一致,可續約1年。

  第三條承包相關(guān)費用

  3.1承包費:

  乙方承包經(jīng)營(yíng)期內,應每月向甲方交納承包費人民幣________元,繳納的時(shí)間為:__________每月_____日前。乙方應保證如期、足額繳納。

  3.2保證金:

  乙方需繳納人民幣________萬(wàn)元整(¥ )作為保證金,在本合同有效期滿(mǎn)后,無(wú)息退還。

  【律師提示】:繳納保證金的約定有利于保證金繳納方在合同有效期內嚴格依照合同約定內容履行相關(guān)權利義務(wù)。

  3.3其他費用:

  本合同項下與食堂經(jīng)營(yíng)、使用相關(guān)的費用支出,包括但不限于食材采購、食堂設備、設施的日常維修、保養費用;水、電、燃氣、電話(huà)等費用。

  3.4承包相關(guān)費用的支付方式:

  【律師提示】:請補充填寫(xiě)具體支付方式。

  第四條雙方的權利義務(wù)

  4.1甲方的權利義務(wù):

  4.1.1甲方按約定提供合同第1條約定的場(chǎng)地給乙方經(jīng)營(yíng)食堂。

  4.1.2 提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、裝修及設施設備的采購、安裝費用。

  4.1.3為乙方提供現有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

  4.1.4保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應。負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

  4.1.5負責對乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監督。

  4.2乙方的權利義務(wù):

  4.2.1乙方承諾:根據國家及________市相關(guān)法律法規之規定,乙方已合法取得經(jīng)營(yíng)、管理食堂的全部資質(zhì)。

  4.2.2食堂經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等人員為乙方所屬,所產(chǎn)生的任何與食堂人員有關(guān)的費用由乙方負責。

  4.2.3負責食堂的治安、安全、防火。(如因乙方管理不善導致火災發(fā)生,乙方應一次性支付甲方人民幣________萬(wàn)元,且甲方可解除本合同,保證金等相關(guān)款項不予退還。)

  【律師提示】:因消防問(wèn)題關(guān)乎生命、財產(chǎn)安全,故在此約定具體賠償數額及合同的解除可以起到一定的防范作用

  4.2.4接受甲方的監督檢查,對甲方提出的問(wèn)題和員工投訴及時(shí)、有效整改糾正。

  4.2.5食堂僅面向甲方及甲方員工服務(wù),不得面向第三方。

  【律師提示】:因本合同系企業(yè)內部食堂承包合同,合同的根本目的是服務(wù)于企業(yè)職工,約定不得面向第三方提供服務(wù)有利于全面的服務(wù)于企業(yè)職工同時(shí)也利于管理。

  4.2.6、負責經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,并確保合同期結束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好且未有流失。人為損壞或被盜,按原價(jià)賠償。

  4.2.7認真做好食品衛生安全、社會(huì )治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

  第五條費用結算

  5.1食堂內,食堂項目以刷卡的形式消費,甲方為員工提供每人每餐________元的標準。員工餐卡內存款,由甲方按每位員工每月工作天數,人員就餐數量及吃飯次數乘以餐數,將數額打入卡中。

  5.2食堂統一安裝刷卡系統,憑員工就餐卡刷卡消費,乙方不得收取現金。

  5.3餐費按照實(shí)際刷卡數額計算,每天一賬期,每月結算_____次。

  5.4結算方式:由甲方每月_____日前以_____方式向乙方支付上述餐費。

  【律師提示】:具體財務(wù)方面條款雙方根據相關(guān)法律規定及財務(wù)制度協(xié)商確定。

  第六條違約責任

  6.1甲乙雙方任何一方如需提前終止合同,需提前三個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。如果雙方?jīng)]有違反本合同前述條款所列的可解除合同的條款,提出終止合同的一方,應賠償由此給對方造成的損失。

  【律師提示】:約定單方解除合同的時(shí)間有利于對方合理安排控制損失的擴大。

  6.2因乙方原因造成就餐人員就餐后身體不適、食物中毒的,經(jīng)國家權威機關(guān)鑒定確定為乙方責任后,甲方有權解除本合同,保證金不予退還,乙方應向甲方支付人民幣____________元的違約金。

  第七條不可抗力

  如發(fā)生地震、臺風(fēng)、火災、水災等自然災害以及政策因素等不可預見(jiàn)的事情,使任何一方不能履行合同時(shí),受影響的當事人一方無(wú)須因此承擔責任。因不可抗力不能履行全部或部分義務(wù),或不能按期履行義務(wù)的,應及時(shí)通知另一方。雙方均不因不可抗力造成的損失向對方主張權利。

  第八條爭議的解決

  在合同的履行期間,雙方當事人如果發(fā)生糾紛,應本著(zhù)互諒互讓的原則協(xié)商解決,協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄權人民法院提起訴訟。

  【律師提示】:關(guān)于爭議解決方式的約定,可以選擇到有管轄權法院訴訟或者選擇仲裁,二者的本質(zhì)區別是若約定仲裁解決仲裁一裁終局,約定向法院提起訴訟兩審終審。

  第九條其他

  9.1未盡事宜,由雙方協(xié)商補充。合同附件均作為本合同的組成部分,具有同等法律效力。

  9.2本合同一式四份,雙方各持兩份。甲乙雙方簽字、蓋章后生效。

  甲方:__________

  乙方:__________

  簽約日期:__________

  簽約日期:__________

食堂承包合同9

  甲方:_____________________

  乙方:_____________________

  根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責(公司征收費用代付)。

  2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。

  3、承包期:自01月(含試用期一個(gè)月)。

  一、雙方權利和義務(wù):

  甲方的權利和義務(wù):

  1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同,做好指導和協(xié)調工作。

  2、甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督,幵且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

  3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,幵加對員工的教育。

  乙方的權利和義務(wù)

  1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

  2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi),違者將按甲方規章處罰。

  3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,幵可要求乙方整改。

  4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

  5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

  6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

  7、乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證,幵且在工作間穿戴統一服裝。

  8、必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。

  9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

  10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀,未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

  二、伙食標準

  員工部分:早餐弍元;中餐.晚餐各為伍元。標準為壹大葷、壹素菜。湯、米飯自助。小餐廳部分:平日分為3菜1湯____元,4菜1湯____元,6菜1湯____元等配置要求。另有特殊宴餐另計費用.

  三、結算方式

  1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,幵以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行収放幵以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

  2、乙方墊付伙食費壹月,甲、乙雙方每月25日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

  四、違約方式

  1、由乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一,由責任方負責全部責任幵承擔相應的法律后果。

  2、甲方未按時(shí)結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  2、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿(mǎn),甲方有權要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達到其要求,

  甲方有權終止合同。

  3、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方幵協(xié)商。如未按規定終止合同的,違約方應承擔違約責任。

  5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

  五、爭議解決:

  本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

  甲方代表:__________________乙方代表:__________________

  單位[蓋章]:__________________單位[蓋章]:__________________

  電話(huà):__________________電話(huà):__________________

  日期:____年____月____日日期:____年____月____日

食堂承包合同10

  甲方:

  乙方:

  經(jīng)雙方協(xié)商,就乙方承包甲方員工用餐食堂的具體事宜達成以下協(xié)議:

  一、甲方提供操作場(chǎng)地、操作設備以及操作所用之燃料、水電和乙方操作員工住宿。

  二、甲方食堂由乙方委派熟練工作人員和管理人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現場(chǎng)操作,為甲方員工提供用餐服務(wù),自主經(jīng)營(yíng)。

  三、甲方員工每中、晚餐的用餐標準為每份___________________________湯和米飯不限量供應。

  四、甲方員工開(kāi)餐時(shí)間以甲方的通知為準。

  五、員工以——形式用餐并由乙方預墊甲方員工壹個(gè)月的用餐餐費,次月15日前結算前月餐費;結算時(shí)甲方以現金支票或現金方式及時(shí)支付。

  六、甲方的權利與義務(wù):

  1.甲方依合同監督乙方合法經(jīng)營(yíng),履行合同各種行政職能。

  2.甲方可對乙方的營(yíng)養搭配、服務(wù)及衛生情況進(jìn)行監督。

  3.除特殊情況外,因乙方工作不當造成誤餐和停餐的,乙方要賠償所造成的損失。

  4.乙方在其它方面違約時(shí),甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。

  5.乙方嚴重違約,未能在甲方要求下予以糾正,甲方有權提出終止承包合同。

  6.甲方應積極配合乙方實(shí)施有關(guān)的用餐規定,篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題,以便乙方及時(shí)改善操作,以提供更好的伙食。

  七、乙方的權利與義務(wù):

  1.乙方應遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和規章制度。

  2.乙方應遵守食品操作安全細則,確保安全生產(chǎn)提供食品。

  3.食堂工作人員須按衛生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。

  4.乙方必須嚴格遵守衛生防疫食品法做好食堂的采購工作,嚴把進(jìn)廠(chǎng)食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現場(chǎng)。

  5.乙方必須按甲方規定時(shí)間準時(shí)開(kāi)餐,必須按時(shí)、保質(zhì)、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新,營(yíng)養搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng),以甲方通知為準。

  6.甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟換,否則作價(jià)賠償;同時(shí)應節約水電、燃料。

  7.經(jīng)營(yíng)期間,乙方員工嚴禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區和工作區。

  8.若因操作或采購不當引起的衛生事故,以有關(guān)衛生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準,乙方負全責并賠償事故人的醫療費用。

  八、其它:

  若甲方有意終止合同,只需提前一周以書(shū)面形式通知乙方即可。

  2.合同終止時(shí),由甲乙雙方共同清點(diǎn)設備用具;若發(fā)現損壞,乙方應照價(jià)賠償。

  3.最后一個(gè)月餐費結算時(shí),需由乙方合同簽定人持本人有效身份證方可結算(或由其出具授權書(shū)),否則乙方可視為甲方末結算當月餐費。

  4.乙方承包期從20xx年__月___日起至20xx年__月___日止,其中第一個(gè)月為試用期,試用期滿(mǎn)后若甲方無(wú)異議則合同順延至合同期滿(mǎn)。乙方于___月___日進(jìn)廠(chǎng)盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始接手經(jīng)營(yíng)。

  九、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補充;合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同11

  甲方:_______________學(xué)校

 。(lián)系人:_____________聯(lián)系電話(huà):_______________)

  乙方:_______________公司

 。(lián)系人:____________聯(lián)系電話(huà):_______________)

  根據________________________公司招標編號為號的招標文件及乙方的投標文件和中標通知書(shū),甲乙雙方就甲方聘用乙方食堂服務(wù)外包人員從事食堂服務(wù)外包項目,簽訂本合同書(shū)。

  一、合同內容:

  1、乙方負責蘇州市體育運動(dòng)學(xué)校食堂服務(wù)外包。

  服務(wù)時(shí)間自___________年_______月_______日至___________年_______月_______日。在此期限內,每滿(mǎn)一月對乙方工作考核一次,若考核不合格則甲方有權終止此項合同。在協(xié)議有效期內一方不得擅自變更或中止此項協(xié)議,如未經(jīng)雙方同意,擅自變更或中止此項的一方要負違約責任。此項協(xié)議需終止或續簽,應在協(xié)議期內提前半個(gè)月通知對方。

  2、下列文件為本合同不可分割部分:

 、僦袠送ㄖ獣(shū);

 、谝曳降耐稑宋募;

 、垡曳皆谡型稑诉^(guò)程中所作的其它承諾、聲明、書(shū)面澄清等;

 、苷袠宋募捌涓郊;

 、莺贤郊。

  以上與本合同具有同等法律效力

  3、乙方聘用人員:

  為完成本次招標項目的實(shí)施工作,乙方將投入總人數:___________________________人;其中餐廳經(jīng)理名;營(yíng)養配餐員兼保管員名,廚師領(lǐng)班(紅案)名,廚師名,點(diǎn)心師領(lǐng)班名,點(diǎn)心師名,服務(wù)員領(lǐng)班名,服務(wù)員名,衛生專(zhuān)員名。

  二、服務(wù)要求:

 。ㄒ唬┍卷椖繛槭程梅⻊(wù)外包項目,具體為蘇州市體育運動(dòng)學(xué)校食堂工作人員(原輔材料由甲方采購供應)。

  1、乙方需承諾與所有上述人簽訂勞動(dòng)合同,給上述人員按照國家及蘇州市的有關(guān)規定支付工資和交納正常的社會(huì )保險等。

  2、有關(guān)服務(wù)工種的人員,必須按國家規定具備相關(guān)工種的上崗證和"健康證"條件,并按國家有關(guān)部門(mén)規定,定期體檢且有年審合格記錄,人員上崗要穿工作服、帶帽、口罩、標牌證、穿圍裙等相關(guān)服裝;人員上崗服務(wù)水平或服務(wù)態(tài)度達不到甲方要求,乙方必須給予撤換,所發(fā)生的勞動(dòng)糾紛由乙方承擔。

  3、各崗位人員按崗位職責分別負責各項工作內容,具體乙方在投標文件中需提供工作崗位職責制度以及各項管理規定。此外乙方還需負責食堂廚房、餐廳場(chǎng)地衛生、四害防治、防火防盜及日常保潔、水電氣日常管理等職責;負責廚房烹飪設備設施的合理使用和保管,乙方不當使用損壞需承擔相關(guān)維修和賠償費用。

  4,食堂服務(wù)外包項目乙方需科學(xué)管理,搞好膳食工作,按時(shí)按量保證開(kāi)膳時(shí)間,若影響甲方正常用膳時(shí)間(延遲開(kāi)膳和提前結束及飯菜不夠),扣除乙方當月相關(guān)服務(wù)費。

  5、試用周期要求:乙方將進(jìn)行為期周的試用期,按投標文件中提供的試用周期方案,明確中標后兩個(gè)星期每天午餐的食堂菜單(二大葷二小葷三個(gè)蔬菜一個(gè)水果一袋牛奶),按照人共八千元的標準配置,應保證每天的菜品有變化及做好留樣工作。

  6、若乙方在服務(wù)期間,違反下列規定將被扣除履約保證金或解除相關(guān)綜合服務(wù)合同。

 。1)未經(jīng)甲方許可,將承包的服務(wù)轉包他人;

 。2)嚴重違反甲方的有關(guān)規定;

 。3)出現食物中毒、衛生檢查不合格等重大事故或問(wèn)題。

  三、雙方違約責任

  1、乙方的違約責任

 。1)乙方未按合同規定的'質(zhì)量要求提供服務(wù),不能完成合同時(shí),甲方有權終止合同,選擇其他中標候選人,由此造成乙方的直接損失和間接損失甲方不給予補償和賠償,造成甲方損失時(shí),甲方有權要求乙方賠償,可從余款,保函中扣除并可提出索賠要求。

 。2)乙方必須自己完成合同內容,不得自行分包,否則,甲方有權按乙方不能完成合同處理;乙方需要分包的都必須在投標文件中明確單位承擔和承擔單位的情況介紹。

 。3)乙方應執行國家有關(guān)規定(如蘇州市最低工資標準和其他規定),負責乙方員工的生病、事故、傷殘、死亡和勞務(wù)糾紛,甲方不承擔任何相關(guān)責任。

 。4)乙方應主動(dòng)積極地與甲方共同組建義務(wù)消防隊,對消防工作負有相關(guān)責任。

 。5)乙方負有對自己?jiǎn)T工的安全責任,甲方不承擔任何相關(guān)責任。

  2、甲方違約責任

  乙方按合同履約,甲方不按期付款應向乙方償付違約金,每逾期一天,按合同價(jià)格的萬(wàn)分之四償付違約金。

  四、費用及結算:

  1、合同總金額:_______________圓整(¥)

  2、合同價(jià)款的支付及付款方式:

  甲方以先服務(wù)后支付的原則結合每月考核情況按季度付款。每個(gè)季度付款金額為(合同總價(jià)÷),服務(wù)一個(gè)季度后的次月乙方向甲方開(kāi)具合格的發(fā)票,個(gè)工作日內甲方支付上一季度款項。余款在合同履行完畢無(wú)異議后天內付清。

  3、履約保證金為合同總金額的,履約保證金在服務(wù)期滿(mǎn)且服務(wù)缺陷更正個(gè)月后,并配合甲方和新中標單位辦理移交手續后支付。如乙方對服務(wù)缺陷不予更正,甲方有權另請其他單位更正,所發(fā)生的費用在履約保證金中扣除。

  4、甲方支付此項費用外不再承擔其它任何費用(包括個(gè)人),服務(wù)人員的薪金、福利、休假日補貼等由乙方付給,與甲方無(wú)關(guān)。

  5、確因甲方工作需要,乙方應無(wú)條件配合甲方完成一些突擊工作。如:安排服務(wù)人員(內部)臨時(shí)加班。

  五、檢查:

  乙方需要服從甲方質(zhì)檢管理,在檢查中發(fā)現禮節禮貌、儀表儀容、設備設施、衛生保潔、采供倉儲、工作質(zhì)量、執行制度等各項服務(wù)管理存在的問(wèn)題,如出現一般性失誤,第一次甲方口頭提出,第二次甲方將提出書(shū)面整改通知;出現較大失誤時(shí),甲方直接提出書(shū)面整改通知,乙方承擔相關(guān)損失,再次出現,甲方提出警告;出現嚴重失誤時(shí),甲方提出警告或終止合同通知,乙方承擔相關(guān)損失;每張整改通知經(jīng)核實(shí),扣除當月費用的;每張警告扣除當月整個(gè)承包費用的;乙方出現嚴重失誤承擔相關(guān)損失同時(shí)扣除當季整個(gè)承包費用的;乙方嚴重失誤甲方提出終止合同,乙方承擔相關(guān)經(jīng)濟損失的同時(shí)扣除整年整個(gè)承包費用的。

  甲方:______________乙方:______________

  日期:

食堂承包合同12

  發(fā)包方:______________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  法定代表人:________________________________

  通訊地址:__________________________________

  聯(lián)系方式:__________________________________

  銀行賬戶(hù):__________________________________

  銀行卡號: __________________________________

  承包方:______________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  法定代表人:________________________________

  通訊地址:__________________________________

  聯(lián)系方式:__________________________________

  簽訂地點(diǎn):__________________________________

  風(fēng)險告知:根據《食品安全法》第四十五條的規定,“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作!惫试诤炗喪程贸邪贤瑫r(shí),要明確該承包商在合同期限內具備食品經(jīng)營(yíng)許可證,同時(shí),其工作人員亦具備從事飲食行業(yè)所需要的健康證,并每年進(jìn)行體檢。

  根據合同法和相關(guān)法律法規,以及《_________食堂承包招標邀請函》具體內容和要求,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜,雙方協(xié)商一致,簽訂如下合同:

  一、承包原則

  乙方承包甲方食堂后,自主投資,自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要積極滿(mǎn)足醫院人員的需求,自覺(jué)接受監督管理,努力做好食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。

  二、承包期限

  承包期限為_(kāi)____年,自_____年____月___日至_____年____月___日。

  三、承包金額

  3.1承包期間每年承包金額(含房租費)為_(kāi)_______萬(wàn)元(小寫(xiě)_____元)。乙方還需繳納人民幣_______萬(wàn)元整(¥_____)作為保證金,在本合同有效期滿(mǎn)后,無(wú)息退還。

  風(fēng)險告知:繳納保證金的約定有利于保證金繳納方在合同有效期內嚴格依照合同約定內容履行相關(guān)權利義務(wù)。

  3.2乙方須在每個(gè)承包年度開(kāi)始時(shí)按時(shí)、全額交納當年承包費,房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開(kāi)始后30日內,不能足額繳納承包費,視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權,甲方有權終止合同,所有責任由乙方自負。

  四、甲方權利和義務(wù)

  4.1甲方對乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權提出改進(jìn)意見(jiàn),乙方不得以任何理由推諉或不執行。

  4.2如乙方在承包期間,不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng),使來(lái)院就診人員及醫院職工利益遭受損害,影響醫院聲譽(yù),甲方有權單方終止合同,如產(chǎn)生相關(guān)費用,由乙方自負,甲方不承擔任何責任。

  4.3甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)房間為_(kāi)__________________________,甲、乙雙方現場(chǎng)確認。

  4.4甲方免費提供正在使用的條桌_____張,聯(lián)椅_____個(gè),承包到期或報廢時(shí),經(jīng)甲方檢驗收回。

  五、乙方的權利和義務(wù)

  5.1乙方在食堂改造裝修期間,可自行設計改造和裝修方案,但不得破壞房屋主體建筑結構,并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時(shí),乙方不得擅自拆除。

  5.2乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,食堂內的工作人員屬于乙方員工,與醫院不存在任何勞動(dòng)關(guān)系。所有員工應定期體檢,并提供體檢證明,做到食品安全衛生,提高就診人員和全院職工的滿(mǎn)意度。

  5.3乙方必須主動(dòng)按照相關(guān)規定辦理各類(lèi)經(jīng)營(yíng)證件,繳納各類(lèi)稅費,制訂食堂管理制度,加強員工培訓,提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

  5.4乙方承包期間產(chǎn)生的水電費或其他費用,乙方須按時(shí)到相關(guān)部門(mén)繳納。

  六、安全經(jīng)營(yíng)

  6.1乙方設備、設施應做到安全、衛生、方便。環(huán)境保護和安全衛生條件,按現行的消防、衛生、安全法規和標準,配備相關(guān)設施設備。

  6.2乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,工作人員及第三方利益遭受損害,造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費用,完全由乙方承擔。

  七、違約責任

  7.1甲乙雙方任何一方如需提前終止合同,需提前三個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。如果雙方?jīng)]有違反本合同前述條款所列的可解除合同的條款,提出終止合同的一方,應賠償由此給對方造成的損失。

  7.2因乙方原因造成就餐人員就餐后身體不適、食物中毒的,經(jīng)國家權威機關(guān)鑒定確定為乙方責任后,甲方有權解除本合同,保證金不予退還,乙方應向甲方支付人民幣________元的違約金。

  八、爭議條款

  本合同項下發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商或申請調解解決;協(xié)商或調解解決不成的,按下列第_____種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):

  (一)提交_______仲裁委員會(huì )仲裁;

  (二)依法向有管轄權的人民法院起訴。

  風(fēng)險告知:關(guān)于爭議解決方式的約定,可以選擇到有管轄權法院訴訟或者選擇仲裁,二者的本質(zhì)區別是若約定仲裁解決仲裁一裁終局,約定向法院提起訴訟兩審終審。在約定管轄時(shí)注意,約定了法院管轄就不能在約定仲裁管轄,兩者只能選擇其一。

  九、其他

  9.1乙方向甲方繳納承包費后,雙方才可簽訂本合同。

  9.2承包期內不得轉讓?zhuān)米赞D讓院方有權無(wú)條件收回,院方不承擔任何責任。

  9.3合同到期,甲方重新組織招標,同等條件下,乙方擁有優(yōu)先權。如雙方不再合作,乙方自行配備的物品自行處置,醫院不作任何補償。

  9.4承包期內,如遇地震、臺風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷,造成損失甚至無(wú)法繼續運營(yíng),甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同,甲方按照實(shí)際天數退還乙方承包費用。

  9.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委托招標邀請函相關(guān)條款,乙方改造裝修期限為30天。

  9.6《___________食堂承包招標邀請函》(后附)作為合同的一部分,具備同等法律效力,甲、乙雙方須嚴格遵守。本合同一式二份,甲乙雙方各一份,簽訂后生效。

  甲方(公章):__________________乙方(公章):__________________

  法定代表人(簽章):______________法定代表人(簽章):______________

  ________年_____月_____日________年_____月_____日

食堂承包合同13

  甲方(發(fā)包方):公司

  乙方(承包方):

  身份證號:

  因甲方生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,由乙方承包甲方產(chǎn)品和原料(以下簡(jiǎn)稱(chēng)貨物)的出入庫裝卸工作。

  為明確甲乙雙方的權利和義務(wù),確保承包工作順利完成,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,特制定以下貨物出入庫裝卸工作的承包協(xié)議,供雙方共同遵守。

  第一條 此承包協(xié)議工作的地點(diǎn)在甲方公司的廠(chǎng)區內部。

  第二條 承包費用及抵押金

  2.1根據甲方實(shí)際情況,乙方按時(shí)完成甲方所安排的所有裝卸任務(wù)。

  2.2因為甲方工作任務(wù)受季節影響的不確定因素,勞務(wù)費按雙方商定執行,甲方按月支付乙方月勞務(wù)費為XX,結算方式為每月底結算上月勞務(wù)費。

  2.3乙方留一個(gè)月的勞務(wù)費在甲方處作為抵押金,當雙方解除合同且無(wú)糾紛的情況下,于解除合同次月底甲方應無(wú)條件返還乙方所有抵押金。

  第三條 甲方的權利和義務(wù)

  3.1甲方有權根據生產(chǎn)及發(fā)貨的實(shí)際情況安排乙方進(jìn)行裝卸貨物工作。

  3.2甲方有權根據生產(chǎn)、物流、天氣等情況隨時(shí)調整裝卸貨物的順序及時(shí)間。

  3.3甲方根據乙方裝卸車(chē)的實(shí)際情況,有義務(wù)提供叉車(chē)、托盤(pán)等輔助機械或工具。

  3.4在承包期間,甲方可為乙方不定期提供工裝及簡(jiǎn)單勞動(dòng)保護用品。

  3.5在乙方按甲方要求完成裝卸任務(wù)后,甲方有義務(wù)按月支付乙方相應的勞務(wù)費用。

  3.6甲方有義務(wù)為乙方裝卸人員提供工作餐,標準參照甲方公司內部標準。

  3.7甲方配合乙方完成工作的叉車(chē)司機、倉庫保管員等人員工資由甲方承擔。

  第四條 乙方的權利和義務(wù)

  4.1乙方有權自行組織裝卸人員,但每班次不得少于四人。

  4.2乙方裝卸人員有義務(wù)接受甲方的裝卸貨物安排,并按甲方要求完成。

  4.3乙方有義務(wù)在裝卸過(guò)程中核對貨物的型號、數量等情況,如有與貨單不符,要及時(shí)通知倉儲人員。

  4.4乙方裝卸人員有責任維護好自身的人身安全及采取必要的安全防范措施。如果乙方認為甲方的工作安排會(huì )危及人身或財產(chǎn)安全,乙方有權拒絕。

  4.5乙方須統一為裝卸人員辦理人身意外傷害保險,如出現安全事故全部由乙方承擔責任以及費用。

  4.6乙方裝卸人員在裝車(chē)的過(guò)程中不得損壞貨物,如有損壞必須依照貨物的價(jià)格按價(jià)賠償,賠償款從乙方當月勞務(wù)費中扣除。

  4.7乙方裝卸人員不得以非安全理由無(wú)故停工、罷工,否則甲方有權根據實(shí)際損失情況向乙方要求相應賠償,并在當月勞務(wù)費發(fā)放中體現。如當月勞務(wù)費不足以賠償甲方損失,甲方有權向乙方追償。

  4.8乙方在工作中要注意維護甲方的公司形象,不得在工作中以延遲裝貨、消極怠工等手段向物流等

  第三方索要財物,否則甲方有權對乙方違規裝卸人員進(jìn)行處罰。

  4.9乙方裝卸人員需遵守甲方的安全制度,不得在廠(chǎng)區范圍內吸煙及使用明火,否則每人次罰款100元。

  4.10乙方有義務(wù)對甲方倉庫內防火、防盜等各項工作進(jìn)行協(xié)助,并按規定執行甲方制定的各項規章制度。

  第五條 合同的變更、解除或終止

  5.1雙方可在協(xié)商一致的情況下,對本協(xié)議進(jìn)行修改及變更,形式可為合同附頁(yè)或重新制定。

  5.2任意一方提出解除本協(xié)議需提前____日以書(shū)面形式通知對方。

  第六條 爭議解決 因履行本協(xié)議發(fā)生爭議的,由雙方平等協(xié)商解決;協(xié)商不成的,甲乙雙方均有權向各自住所地的人民法院提起訴訟解決。

  第七條 本協(xié)議自雙方簽字和蓋章之日起生效,有效期為_(kāi)_______年。

  第八條 本協(xié)議一式二份,雙方各執一份,并具有同等法律效力。

  甲方(發(fā)包方):公司 代表人: 乙方(承包方):

  ________年____月____日 年____月____日

食堂承包合同14

  甲方: 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方

  乙方: 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方

  為了進(jìn)一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量,按照有利于職工生活提高,有利于穩定食堂隊伍,有利于提高食堂職工的積極性,本著(zhù)為廣大職工服務(wù)的原則,甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲方雙方協(xié)商,特訂立本合同。

  一、承包方式

  1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),乙方負責供應甲方職工二十四小時(shí)就餐,保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。

  2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備及桌椅等物品,承包前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿(mǎn)后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。

  3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設備一律由乙方經(jīng)營(yíng)者負責,且要及時(shí)維修不得拖延。

  4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。

  二、經(jīng)營(yíng)模式

  乙方承包的公司食堂,在甲方成立的伙食委員會(huì )的監督和后勤服務(wù)隊的管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧,以服務(wù)職工為宗旨,通過(guò)努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,達到物美價(jià)廉、薄利多銷(xiāo),改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額,達到提高收入的目的。

  三、經(jīng)營(yíng)范圍及人員編制

  公司食堂分為四個(gè)窗口:東井兩個(gè),分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐),西井兩個(gè),全部為職工伙(24小時(shí)營(yíng)業(yè))。人員編制情況:東井班中餐5人,東井干部職工伙6人(含餐廳工),西井兩個(gè)伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 。

  四、承包期限

  自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期限為 年。期滿(mǎn)后乙方要求續簽,在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權。

  五、甲方的權利和義務(wù)

  1、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度,食品采購驗收制度和衛生管理制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方對制度的執行情況。

  2、公司伙食委員會(huì )對乙方執行職工食堂的飯菜價(jià)格、衛生、質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況等進(jìn)行檢查監督,對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善,乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要,保證公司的正常生產(chǎn)。

  3、甲方由財務(wù)科和勞動(dòng)科結合按月對承包人進(jìn)行結算一次,西井人員補助工資全額的85%,東井人員補助75%。

  4、承包期內低值消耗品由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用,必需添置或更換的大件物品單件設備超過(guò)2000元由甲方負責購買(mǎi)。

  5、承包期滿(mǎn)甲方根據乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿(mǎn)意度決定合同是否續簽。

  6、甲方要加強管理,堅決制止職工在宿舍內燒菜做飯的行為。

  7、做好公司上級管理部門(mén)對食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調工作。

  8、不得干涉承包食堂的內部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

  9、食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個(gè)人繳納部分由個(gè)人繳納)。

  10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門(mén)體檢一次,對不適合從事餐飲工作人員及時(shí)調整崗位。

  六、乙方的權利和義務(wù)

  1、乙方要嚴格遵守國家食品衛生管理各項管理規定,嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定,建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度,配合甲方完成食品衛生許可證的申領(lǐng)。

  2、必須接受甲方伙食委員會(huì )監督檢查及服從后勤服務(wù)隊管理,接受廣大職工的監督,樹(shù)立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人。

  3、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營(yíng),乙方自行采購、加工食品,由甲方伙食委員會(huì )審核食譜和飯菜價(jià)格,做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛生好,價(jià)格合理,讓大多數職工有滿(mǎn)足感。除不可抗力事件外,乙方必須按質(zhì)按量供應職工就餐。

  4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,食堂衛生區始終要保持干凈、衛生、整潔。

  5、餐廳工作人員要每年進(jìn)行一次健康檢查,無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規范操作,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙,發(fā)現一次罰款100元。

  6、乙方要搞好各項安全工作,確保職工就餐安全和炊事員的人身安全,若出現食物中毒或安全事故,責任乙方負責,情節嚴重的追究其法律責任。

  7、按照承包定員,乙方必須接受現有食堂人員。

  8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿(mǎn)后如數交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。

  9、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān),在承包期內不經(jīng)甲方同意,不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng),否則按違約處理。

  10、食堂消費實(shí)行飯卡消費,飯卡補助金額由財務(wù)科當月結算,食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現金,否則發(fā)現一次對承包人罰款500元。

  11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員,乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明,在承包期內乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔,并接受甲方相關(guān)的檢查,其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險由乙方自行承擔。

  12、食堂的各項工作應接受公司伙食委員會(huì )的監督和后勤服務(wù)隊的管理。

  13、食堂貨物的進(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查,遵守公司規章制度。

  七、違約責任

  1、甲乙雙方嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。

  2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及有關(guān)職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的,全部由乙方負責并承擔相應的法律責任。

  3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等,經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的,甲方有權單方面終止合同,有乙方承擔違約責任。

  4、若一方有意提前終止合同,必須提前兩個(gè)月通知對方,否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。

  5、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止合同,應向對方賠償相應的全部損失。

  八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字后生效,本合同共五頁(yè),一式二份,合同雙方各持一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同15

  甲方:

  乙方:

  根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,就醫院食堂承包經(jīng)營(yíng)事宜達成如下協(xié)議:

  一、承包期限

  自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。

  二、經(jīng)營(yíng)方式

  1、甲方提供食堂場(chǎng)地及部分廚房設備。乙方承包后自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。

  2、由于醫院工作性質(zhì)的要求,必須保證全年無(wú)間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù),同時(shí)為院內職工加夜班、手術(shù)時(shí)的送餐提供服務(wù)。

  3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),每份收費7元,每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務(wù),收費標準應低于市場(chǎng)價(jià)。

  4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。

  5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,免費提供自來(lái)水。每月免費提供1000度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

  三、權利及義務(wù)

  1、甲方權利和義務(wù)

  (1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng),履行合同,做好指導和協(xié)調工作。

  (2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務(wù)水平及衛生狀況定期進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  (3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務(wù),經(jīng)督促仍未整改時(shí),甲方有權終止經(jīng)營(yíng)合同。

  醫院食堂承包合同范本(四)

  甲方: ________________________

  乙方:

  為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,特訂立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效時(shí)間為 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期滿(mǎn)后,由雙方協(xié)商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時(shí),均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。

  二、費用及付款方式:

  承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金,合同期滿(mǎn)如果沒(méi)有違約責任,如數返還保證金。

  三、甲方義務(wù)與權利:

  1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。

  2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

  3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

  4、可根據實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應于積極配合。

  5、向乙方員工免費提供食宿,其相關(guān)管理事項遵循本公司規章制度辦理。

  6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。

  7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。

  8、對乙方的供餐內容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛生執行監督和要求。

  四、乙方義務(wù)與權利:

  1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。

  2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見(jiàn),樹(shù)立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

  3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。

  4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛生造成發(fā)生食物中毒之現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。

  5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:

  早餐:07:00—08:30

  午餐:11:30—12:30

  晚餐:17:00—18:00

  夜宵:23:00—24:00

  6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方采購。

  7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。

  8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

  9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設備設施、炊事工具等,合同結束時(shí)須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價(jià)賠賞。

  10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

  11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),如查證屬實(shí)則由乙方負責。

  12、乙方應搞好食堂轄區內的環(huán)境衛生工作,每餐開(kāi)餐結束后,及時(shí)對地面、灶臺、工作臺等衛生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油污和影響衛生的部分及時(shí)處理干凈。

  13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開(kāi)存放。

  14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。

  15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。

  13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放。

  14、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對食堂轄區內的工作檢查和監督。

  15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。

  五、其它事項:

  1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時(shí),甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

  2、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。

  3、乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現,將對乙方罰款200元/次。

  4、夏季期間,當氣溫在35度以上時(shí),甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。

  5、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

  6、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發(fā)生責任事故,將追究乙方責任。

  六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院申請仲裁。

  七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

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