廚房承包合同書(shū)范本
甲方：
乙方：
根據勞動(dòng)局，民政局及烹飲協(xié)會(huì )的有關(guān)法規條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執行。
一、甲方將座落于的廚房人工承包給乙方，由乙方負責管理技術(shù)工作和人工分配工作。承包期限從2月16日至2012年12月31日止。
二、甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大
寫(xiě)：元整)，上述工資已包含廚房?jì)人腥斯すべY。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案進(jìn)行獎勵。每月11號為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠。
三、在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術(shù)的有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應及時(shí)改進(jìn)，達到雙方滿(mǎn)意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規章管理制度。
四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房?jì)惹信�、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負責廚房?jì)认礈煨l生雜工(包含洗碗工、洗菜、煮飯)的工作安排，并負擔所有人工工資。
五、為了正常經(jīng)營(yíng)，保證人員配備充足的需要，廚房人員旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人員必須定崗定位，由廚師長(cháng)提供人員定崗名單，如發(fā)生變化，及時(shí)上報變化情況。
六、為了保證菜品質(zhì)量，乙方須及時(shí)與甲方采購進(jìn)行溝通，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，乙方還需經(jīng)常深入市場(chǎng)，了解菜品原料價(jià)格，做好廚房?jì)仍系?成本控制(包括水、電、氣的用量控制)，防止鋪張浪費，做到有效合理地控制好成本。
七、甲方有權對乙方的工作情況進(jìn)行監督、指導，乙方須虛心接受意見(jiàn)，并及時(shí)改進(jìn);如甲方對主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)意，有權要求更換。
八、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見(jiàn)酒店規章管理制度)。
九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營(yíng)業(yè)運轉。
十、甲、乙方需提前解除本協(xié)議，一方應以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方須賠償另一方15天工資作為經(jīng)濟損失。
十一、本協(xié)議期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿(mǎn)前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
十二、本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
甲方：乙方(廚師長(cháng))：
法定代表人：
年月日年月日
范文二
合同編號：_________
甲方(買(mǎi)方)：_________
乙方(中介方)：_________
丙方(賣(mài)方)：_________
1.甲丙雙方在自愿原則下，經(jīng)甲方認真挑選，雙方一致同意，第_________號牛作價(jià)_________元。
2.若檢查該牛有病，則視本合同無(wú)效。
3.丙方需按甲方要求，到指定地點(diǎn)檢疫、復查并按時(shí)送達運點(diǎn)，否則造成損失，由丙方補償全部損失。
4.裝運之前，_________天內仍由丙方飼養管理，費用甲方不負責。
5.甲乙雙方需認真做好標志、編號等，按號裝車(chē)，裝車(chē)前如有更換，掉胎等，由丙方全部負責。
6.裝車(chē)后，甲方將款統一付給乙方，丙方憑合同向乙方領(lǐng)取。
7.為了確保“甲丙”雙方的利益，雙方同時(shí)交納定金_________元由乙方保管，以防反悔。
8.奶牛狀況：
┌───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│年齡 │ 產(chǎn)奶 │ 胎次 │ 懷孕 │ 角距 │ 備注 │
│ │ 量 │ │ 月份 │ │ │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│ │ │ │ │ │ │
└───┴───┴───┴───┴───┴───┘
9.甲方責任：
(1)組織人員選擇奶牛，認真登記，合理定價(jià)。
(2)交納檢疫，工商費用。
(3)奶牛裝車(chē)后一次付清�？�。
(4)手續辦畢，奶牛裝車(chē)后，應付乙方中介費即牛價(jià)總金額的3%。
10.乙方責任：
(1)組織好牛源，供買(mǎi)方按標準充分選擇。
(2)免費安排買(mǎi)方人員食宿，保護其生命財物安全。
(3)書(shū)寫(xiě)合同書(shū)，并保證買(mǎi)賣(mài)方履行合同。
(4)聯(lián)系辦理運輸工具(汽車(chē)、火車(chē)、輪船等)。
(5)辦理工商、檢疫、稅務(wù)等一切出境手續。
11.丙方責任：
(1)奶牛定價(jià)后，簽訂合同交押定金。
(2)繼續飼養若干，并按時(shí)送檢裝車(chē)。
(3)裝運前，奶牛若發(fā)生意外，由賣(mài)方全部負責。
(4)檢查奶牛若有病，奶牛屬賣(mài)方，合同無(wú)效。
12.此合同一式_________份，甲、乙、丙各_________份。如有其他事項經(jīng)合同雙方協(xié)議同意后可作為本合同附件。
甲方(簽字)：_________ 乙方(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
簽訂地點(diǎn)：_________ 簽訂地點(diǎn)：_________
丙方(簽字)：_________
_________年____月____日
簽訂地點(diǎn)：_________
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