肯德基員工管理制度

　　在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的`肯德基員工管理制度，歡迎大家分享。

　　1、必須有職業(yè)道德。熱愛(ài)本職工作，認真遵守基地的各項規章制度和服務(wù)標準;必須無(wú)條件的服從上級的工作安排及調動(dòng)管理，主動(dòng)認真，自覺(jué)地完成各項任務(wù)。

　　2、嚴格按程序進(jìn)行服務(wù)，耐心解答客人提問(wèn)，虛心接受職工建議，對待職工熱情、耐心、周到，嚴禁與職工頂撞、爭吵。

　　3、熟悉業(yè)務(wù)知識、準確掌握開(kāi)餐時(shí)間及人數。

　　4、每天做好餐前準備，做到環(huán)境、餐具，明亮、干凈、齊備，餐后做好快撤工作。

　　5、做衛生時(shí)，不得拖拉，必須有認真積極的態(tài)度，以最快的速度完成。

　　6、服務(wù)態(tài)度：熱情大方、周到主動(dòng)、耐心細致、面帶微笑，不得帶情緒上班。

　　7、上班時(shí)不得閑談、吃 零時(shí)、吹口哨、串崗，嚴禁在工作崗位高聲 喧嘩。

　　8、個(gè)人衛生時(shí)刻保持干凈、整潔、做到“勤洗澡，勤理發(fā)、勤換衣服、勤剪指甲”， 保持清雅淡妝，著(zhù)裝整齊上崗。

　　9、工作時(shí)間，不準接打電話(huà)(領(lǐng)班級以上除外)，未經(jīng)同意不得私自帶親友進(jìn)入工作場(chǎng)所。

　　10、員工不得將餐廳的物品贈送他人或帶出，如有發(fā)現，按制度進(jìn)行處罰，后果嚴重者，按盜竊處理。

　　11、嚴禁吵架、打架、不得拉幫結派，同事之間要相互尊重，說(shuō)話(huà)要謙虛禮貌，待人熱情，語(yǔ)言要文明，不說(shuō)粗話(huà)，團結互助，共同完成任務(wù)。

　　12、嚴禁在工作中，因個(gè)人原因終止工作，菜品供應不及時(shí)造成投訴，按餐廳管理規定進(jìn)行處罰。

　　13、值班人員不得因故擅自離、脫、睡崗，嚴格遵守值班制度。

　　14、不得在客人面前做不雅動(dòng)作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懶腰。

　　15、不得在班前飲酒或吃帶異味的食品。

　　16、要有拾金不昧的精神，在餐廳拾到客人遺失的東西，主動(dòng)上交，不做不道德的事，不貪不利之財。

　　17、一切電器操作工具，必須探險操作程序進(jìn)行，杜絕一切可能發(fā)生的隱患。

　　18、員工應不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技能，掌握和熟練一切服務(wù)程序，使自己成為一名優(yōu)秀的餐飲從業(yè)人員。

【肯德基員工管理制度】相關(guān)文章：

肯德基員工激勵評語(yǔ)08-14

肯德基激勵員工的方法08-16

肯德基管理人員薪酬管理制度07-22

肯德基加盟11-03

肯德基美食做法12-04

肯德基煎餅做法12-02

肯德基雞塊做法11-29

肯德基創(chuàng )業(yè)故事08-10

肯德基的面試經(jīng)驗09-02

肯德基薯條做法圖解12-23