員工衛生制度
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，越來(lái)越多人會(huì )去使用制度，制度泛指以規則或運作模式，規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的員工衛生制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
員工衛生制度1
為確保員工宿舍衛生區整潔美觀(guān)，給員工創(chuàng )造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，結合目前實(shí)際，指定本實(shí)施方案。
一衛生區域
1.各宿舍室內衛生區域。
2.各宿舍門(mén)口門(mén)窗。
二清掃要求
1.各宿舍住宿人員每日至少清掃一次，確保全天候整潔、整齊、規范。
2.每周一為大掃除日，以確保各宿舍衛生整潔，無(wú)死角。
三員工宿舍衛生制度
1.每周二總務(wù)課派人到各宿舍逐一檢查，統計檢查結果，并且兩天內在公司公告欄和宿舍宣傳欄張貼獎懲結果。
2.對于優(yōu)秀標準的宿舍，公司給予獎勵和表?yè)P;較差的.宿舍，給予罰款。
四評比標準
1.優(yōu)秀宿舍標準
1)地面：室內地面無(wú)垃圾、痰跡、積水，個(gè)人物品擺放整齊，垃圾簍傾倒及時(shí)，人離開(kāi)凳子后一律墻邊歸位。
2)墻面：墻面清潔，無(wú)印跡，不釘釘子，不拉電線(xiàn)、繩子，墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
3)床面：被子同一疊放整齊，床單平整，床上日用物品擺放規范整齊。
4)桌面：桌面清潔、無(wú)雜物、物品分類(lèi)擺放整齊。
5)衛生間：衛生間無(wú)異味，地面清潔無(wú)積水、垃圾等。
6)其它：陽(yáng)臺保持清潔、無(wú)垃圾;洗手池洗漱用品擺放整齊;濕衣服同一掛在陽(yáng)臺衣架上面;門(mén)窗玻璃清潔;墻面無(wú)亂張貼、涂鴉;不私自使用熱水器、電磁爐等違章電器。
2.良好宿舍標準
1)室內地面無(wú)垃圾、痰跡、積水。
2)墻面清潔，無(wú)張貼物。
3)床上：被子疊放整齊。
4)衛生間：無(wú)異味。
5)其它：陽(yáng)臺無(wú)垃圾，室內無(wú)異味。
3.中等宿舍標準
1)地面：室內有少量垃圾，物品擺放較亂，紙簍垃圾未及時(shí)清理。
2)墻面：墻面不清潔，墻角有灰塵、蜘蛛網(wǎng)。
3)床上：被子未疊
4)桌子：桌面物品擺放混亂。
5)衛生間：衛生間有異味，地面有污漬或積水。
6)陽(yáng)臺：陽(yáng)臺有垃圾，室內不通風(fēng)，有異味。
4.較差宿舍標準
1)地面：地面很臟很黑，室內垃圾很多，物品擺放很亂，紙簍垃圾溢出。
2)墻面：墻面亂張貼，有灰塵或蜘蛛網(wǎng)。
3)床上：被子凌亂，衣物或日用品擺放混亂，衣物很久不洗有異味。
4)桌面：桌面物品雜亂無(wú)章，電器電線(xiàn)亂拉。
5)衛生間：衛生間有異味，有污漬污水。
6)其它：陽(yáng)臺堆積很多垃圾，陽(yáng)臺地面有污水，室內不通風(fēng)又異味。
員工宿舍獎懲制度
1.獎勵
對于優(yōu)秀等級的宿舍，公司給予獎勵，并公開(kāi)張貼表?yè)P;對于良好等級的;公司給予公開(kāi)勉勵和表?yè)P。
2.懲罰
對于較差等級的宿舍，公司給予罰款，并公開(kāi)張貼批評。
員工衛生制度2
為了加強食堂安全防火衛生管理，認真貫徹執行安全防火衛生等各項方針政策法律法規；防止各類(lèi)事故及腸道傳染疾病和其他傳染疾病的發(fā)生，杜絕食物中毒。為把住病從口入關(guān)，根據《食品衛生法》、《食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)兩法）規定；食堂應有相應的食品原料處理、加工、儲存等場(chǎng)所及必要的上下水等衛生設施。要做到防塵、防蒼蠅、蚊子措施，并與污染源（污水溝、廁所、垃圾桶等）應保持相應的距離。食堂內外每天做到清潔，并保持合格。堅決杜絕無(wú)健康合格證者上崗操作。
1、食品的采購運輸
1.1應向具有食品衛生監督機構的檢驗合格證等合法手續的銷(xiāo)售商，采購食品。
1.2不得采購制作腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)、有異味或兩個(gè)法規所規定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。
1.3采購食品使用的車(chē)輛、容器要清潔衛生，做到生熟分開(kāi)，要防塵、防蒼蠅、防雨、防曬。
2、食品貯存、保管
2.1根據兩法的規定，食品不得接觸有毒物質(zhì)和不潔物品；特別是亞硝酸鈉（工業(yè)用鹽）等有毒、有害物質(zhì)。
2.2貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)、防鼠。
2.3有條件時(shí)設置合格的密封熟食間。
2.4主、副食品原料、半成品、成品要分開(kāi)存放。
2.5盛放醬油、食鹽等副食調料的容器，要做到物見(jiàn)本色，加蓋存放；清潔衛生。
2.6禁止用非食用性塑料制品盛放熟菜。
3、制作食品過(guò)程的衛生
3.1制作食品的`原料要新鮮、衛生，做到不用腐敗、變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透；以免食物中毒。
3.2制售過(guò)程及刀、墩，案板、盆碗、盤(pán)及其他盛器、抹布等要嚴格做到生、熟分開(kāi)，直接入口食品要用專(zhuān)用工具。
3.3不得提供不符合衛生要求的生吃涼拌菜，防止腸道傳染疾病。
3.4剩余菜飯要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現變質(zhì)，不得食用。
3.5餐具應按要求進(jìn)行消毒，防止發(fā)生交叉傳染疾病。
3.6盛放丟棄食物的容器，必須有蓋并及時(shí)清運走。
3.7食堂工作人員應注意個(gè)人衛生。要做到“勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服”。操作時(shí)，要穿工作服；戴工作帽和口罩；使用消毒手套。
3.8食堂操作間內禁止吸煙，非作業(yè)人員禁止進(jìn)入操作間。
4、食堂應配備相應的消防器材。
工作人員應做到“三懂四會(huì )”即懂本崗位火災危險性、懂預防火災的措施、懂滅火疏散的方法；會(huì )報警、會(huì )使用消防器材、會(huì )撲救初起火災、會(huì )組織人員疏散。
5、食堂工作人員，工作時(shí)一定精力集中；兩個(gè)人合作時(shí)要配合默契；掌握本崗位安全防范技能；防止發(fā)生各類(lèi)事故。
6、對電蒸箱等用電設備、液化氣罐、輸氣膠管、閥門(mén)及爐灶等設備設施，要經(jīng)常進(jìn)行檢查；用氣灶煮粥做湯等液狀食物時(shí)，要有人負責；防止發(fā)生火災、爆炸和其他事故。
7、食堂內應保持干凈整潔（包括消防器材），不得隨地吐痰，不得亂扔垃圾等雜物。
8、每天下班前，必須對食堂進(jìn)行水、電、氣，門(mén)、窗等進(jìn)行檢查，確認安全后方可離開(kāi)。
9、食堂后廚應有：“廚房重地，禁止入內”提示標識。
10、外來(lái)人員就餐，應聽(tīng)從食堂管理人員安排。
員工衛生制度3
一、總則
1、目的
規范餐廳員工職業(yè)健康檢查和管理,加強員工衛生控制,以確保食品衛生和安全。
2、適用范圍
本餐廳的所有員工。
二、員工健康檢查管理
1、餐廳員工必須持有效健康證,方可上崗。
2餐廳所有從業(yè)人員都必須進(jìn)行健康檢查。健康檢查分為新進(jìn)員工健康檢查與員工定期健康檢查兩類(lèi)。
3、應聘人員必須在餐廳指定的醫院檢查身體,合格后方可錄用。
4、在職員工每年由餐廳組織一次身體健康檢查。凡發(fā)現員工患有傳染病或不適合工作崗位的疾病,餐廳將視情況調整崗位或予以辭退。
5、健康檔案管理員每月對餐廳員工的健康證進(jìn)行核對,發(fā)現過(guò)期、無(wú)效證件應及時(shí)報告主管安排員工體檢。
6、員工的體檢費用由餐廳承擔。
7、餐廳應建立員工職業(yè)健康檔案,按規定妥善保管。
8、員工有權查閱、復印本人的職業(yè)健康檔案。
三、員工個(gè)人衛生管理
1、員工嚴格遵守國家有關(guān)的法律法規及餐廳衛生管理規定,執行餐廳衛生操作規程,養成良好的衛生習慣。
2、員工工作服應合體、干凈,無(wú)破損。
3、廚房廚師工作時(shí)應戴正發(fā)帽,頭發(fā)梳理整齊并置于帽內。
4、工作前后、處理食品原料前后、大小便后、清潔衛生后都要用流動(dòng)清水洗手,保持雙手的清潔。只要離開(kāi)過(guò)廚房,回來(lái)后一定要先洗手消毒。廚房員工應每隔一小時(shí)洗手一次。
5、不得面對著(zhù)食物或烹飪用器具說(shuō)話(huà)、咳嗽、打噴嚏。萬(wàn)一打噴嚏時(shí),要背向食物用手帕或衛生紙罩住口鼻,并隨即洗手。
6、不可在工作場(chǎng)所內吸煙、飲食、嚼檳榔、嚼口香糖,以免造成食物污染。
7、崗前不飲酒、不吃異味較大如蔥、蒜等食品,保持口腔清潔。用餐后要刷牙或漱口。
8、要勤洗澡、更衣,勤理發(fā)、洗頭、修面,勤剪指甲,勤洗手。
9、發(fā)型大方,男員工不留長(cháng)發(fā),女員工長(cháng)發(fā)應盤(pán)起來(lái);不留長(cháng)指甲。
10、不隨地吐痰。
11、患病報告制度
廚房員工患有疾病,應及時(shí)向主管報告,主管應立刻安排進(jìn)行休息或者前往醫院檢查。如呼吸系統的任何不正常情況(感冒、咽喉炎、扁桃體炎、支氣管疾病和肺部疾病),腸疾,如腹瀉;還應報告任何皮膚發(fā)疹、生癤等疾病;報告受傷情況,包括被刀或其他利器劃破和燒傷等;手部有創(chuàng )傷、膿腫時(shí)應更換工作范圍,不可烹飪食物或接觸食物。
12、對患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等五種疾病以及其他有礙公共衛生的疾病患者,治愈前不得上崗。
四、員工操作衛生管理
廚房操作衛生管理的目的是防止工作人員因工作時(shí)的疏忽而導致食物、用具遭受污染。
1、員工必須嚴格執行餐廳的服務(wù)規范,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、主管應及時(shí)督導員工按規范要求進(jìn)行服務(wù)操作。
3、端送食物時(shí),要用托盤(pán),并且避免用手直接接觸食物或盛食物的器皿內緣。
4不用手直接抓取食物,必須用手操作時(shí),須戴塑料手套。品嘗食物要使用清潔的匙;準備食物時(shí)要盡可能地使用各種器皿用具,例如用夾子、匙、叉等來(lái)取冰塊、餡料、面包等。
5、工作時(shí)不能把雙手插在褲子口袋里。
6、工作時(shí)不能用手摸頭發(fā)、摳耳朵。
7、不可在工作場(chǎng)所內吸煙、飲食、嚼口香糖,非必要時(shí)不互相交談。
8、不使用破裂器皿。
9、工作時(shí)間內不接觸錢(qián)幣等物。
10、不把工作裙、衣褲當手巾用,擦手、擦臉。
11、餐具要拿柄,玻璃杯要拿底部,拿盤(pán)子時(shí)拇指只能接觸盤(pán)子的.邊緣部分。
12、熟食掉落地上則應棄置,不可使用。
13、掉落的餐具要洗凈消毒后,方可使用。
14、一旦在操作中出現了水漬、油漬、湯漬及污物,要及時(shí)清理,用墩布擦干,千萬(wàn)不要再用水沖洗。
15、若未按衛生規范操作而引起不良后果,將會(huì )受到紀律處分。
五、員工衛生知識培訓
1、新員工須接受餐廳安排的衛生知識培訓,以便盡快熟悉餐廳的衛生設施、管理政策、工作程序和食品衛生知識等。并經(jīng)考核合格后,方可上崗。
2、餐廳對在職員工進(jìn)行定期或不定期的衛生培訓,以改正員工平時(shí)的不良衛生習慣。
3、衛生知識教育可通過(guò)如下方法進(jìn)行。
3.1、定期舉辦員工衛生知識培訓。
3.2、舉辦衛生知識競賽。
3.3、分發(fā)小冊子或宣傳單。
3.4、放映幻燈片或影片。
3.5、個(gè)別機會(huì )教育。
4、培訓結束后進(jìn)行考核,不合格者離崗學(xué)習一周,待考試合格后再上崗。
5、建立員工衛生知識培訓檔案,將培訓時(shí)間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。
六、附則
本制度自公示之日起實(shí)施。
員工衛生制度4
一、宿舍管理制度
1、項目部員工必須按規定自覺(jué)遵守宿舍管理制度；服從綜合管理部管理和安排；
2、宿舍僅限本項目部員工住宿，不準留宿無(wú)關(guān)外來(lái)人員；
3、所有人員住進(jìn)和遷出，均需向綜合管理部申請，并在后勤管理員處辦理鑰匙、用具交接手續。
4、室內設施用具統一規劃，損壞公物需按價(jià)賠償；
5、宿舍擺放的物品以及個(gè)人生活用具擺放要整齊，不得私拉亂接電線(xiàn)，打鐵釘、貼畫(huà)等；
6、個(gè)人棉被起床后須疊齊，保持床鋪整潔干凈，嚴禁在宿舍內飼養家禽等動(dòng)物；
7、禁止將易燃、易爆等危險物品帶入寢室內；
8、各宿舍每周輪流值日，由所住人員自行安排負責輪流值班打掃衛生，嚴禁在室內外亂倒水和垃圾；
9、衛生間內要清潔，便入池并及時(shí)沖走洗，便紙入簍，不能丟到便池內；
10、嚴禁在宿舍內吸毒、賭博、酗酒、打架及其他不良行為；
11、嚴禁在室友睡覺(jué)后大聲喧嘩，吵鬧；
12、杜絕長(cháng)明燈長(cháng)流水，電燈、水龍頭等設施，要做到人走隨手關(guān)閉一切設備，并維護好公共財物。
13、嚴禁偷盜他人財物，被發(fā)現者將處以重罰。
二、員工宿舍衛生統一標準
1、保持門(mén)內外的.清潔，干凈，不得有灰塵和蜘蛛網(wǎng)；
2、窗臺、窗戶(hù)框、玻璃干凈，無(wú)灰塵，無(wú)雜物堆放的現象，定期清掃房間；
3、墻壁上除了項目部統一發(fā)放的東西外，不得隨意張貼其它墻報，做到無(wú)破損、無(wú)灰塵；
4、桌面上要保持清潔，干凈，物品擺放整齊有序，床鋪必須干凈平整無(wú)異味，床單、枕頭、被子等都要放置整齊；
5.洗手間內物品需擺放整齊，無(wú)污跡，室內無(wú)積水，無(wú)垃圾，毛巾放在毛巾架上整齊擺放；
6.鞋子必須分類(lèi)擺放整齊，除了晚上睡覺(jué)休息時(shí)可將拖鞋放于床邊以外，其它時(shí)間不得隨意將鞋子放于床邊，更不能放在過(guò)道上。
7.整個(gè)室內環(huán)境應該保持干凈，注意室內的通風(fēng)換氣，空氣新鮮，無(wú)異味，無(wú)堆放臟衣物的現象，衣物擺放整齊，及時(shí)清洗。
員工衛生制度5
1．個(gè)人衛生規范：
1.1健康規范：
1.1.1凡生產(chǎn)人員須持有衛生防疫部門(mén)的健康許可證方可上崗。
1.1.2凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、滲出性皮膚病等疾病的人員不能從事產(chǎn)品的生產(chǎn)工作。
1.1.3凡受傷（主要是手部）人員不能從事接觸到食品容器、原料等產(chǎn)品的加工工作。
1.2著(zhù)裝規范：
1.2.1進(jìn)入生產(chǎn)區域必須穿戴整潔的.工作服、鞋、帽。
1.2.2工作服紐扣要齊全，夏季時(shí)工作服紐扣允許解開(kāi)領(lǐng)口扣，其余紐扣必須扣上，衣服上不應有其他飾物。
1.2.3工作人員要有可替換的工作服，保證按規定時(shí)間更換或在工作期間因意外污染時(shí)的及時(shí)更換。更換下工作服必須及時(shí)清洗干凈以備替換。
1.2.4工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區域必須戴好工作帽，女員工應將長(cháng)發(fā)盤(pán)起，不應散露在外，工作鞋應保持清潔干凈。
1.2.5工作服不得隨意穿出工作區域。
1.2.6安全防護用具：凡從事接觸到腐蝕性物品的工作時(shí)要使用安全防護具，工作完成后存放在指定地點(diǎn)。
1.3裝飾規范：1.3.1不允許留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴假指甲。
1.3.2不允許化濃妝、使用粉質(zhì)化妝品及濃烈氣味的化妝品。
1.3.3不允許佩戴手表、首飾及各種飾物。
1.4行為規范：
1.4.1每次上班開(kāi)始工作時(shí)，如更衣、進(jìn)餐、去衛生間時(shí)均應洗手。
1.4.2每次做完不衛生的工作后，如清掃垃圾、處理廢料、清理設備等，均應洗手，工作中應隨時(shí)保持雙手干凈衛生。
1.4.3咳嗽、打噴嚏時(shí)用手掩住口鼻，并洗手。
1.4.4不允許在工作區域內做修指甲、梳理頭發(fā)、挖耳朵、挖鼻孔等不衛生的動(dòng)作。
1.4.5禁止攜帶食物和其他與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入生產(chǎn)區域。
1.4.6每位員工都應勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣，養成良好的個(gè)人衛生習慣。
1.4.7不允許在生產(chǎn)區域內隨地吐痰，嚴禁吸煙。
1.4.8非本車(chē)間人員不允許隨意進(jìn)入生產(chǎn)區域，參觀(guān)人員須有公司內人員陪同。
員工衛生制度6
第一條
為使員工宿舍保持一個(gè)良好、清潔、整齊的環(huán)境，以保證員工在工作之余得到充分的休息，維護生活安全和提高工作效益，特制訂本制度。
第二條住宿條件
1、在市區內無(wú)適當住所或者交通不便的員工可申請住宿。
2、凡有以下情形之一者，不得住宿：
�。�1）患有傳染病者。
�。�2）有吸毒、賭博等不良嗜好者。
3、不得留家屬、朋友、同學(xué)等非本單位人員住宿。
4、保證遵守本制度。
第三條員工離職（包括自動(dòng)辭職、免職、解職、退休、深造等），應于離職日起1天內搬離宿舍，不得借故拖延或要求任何補償費或搬家費。
第四條宿舍設立寢室長(cháng)，其工作任務(wù)如下：
1、監督管理一切內務(wù)。
2、監督值班人員維護環(huán)境清潔及關(guān)閉門(mén)窗。
3、保管住宿者信息、緊急聯(lián)絡(luò )人等方面的資料，以備急需。
4、有下列情形之一者，應通知主管及辦公室：
�。�1）違反宿舍管理制度，情節嚴重；
�。�2）留宿親友；
�。�3）宿舍內有不法行為或外來(lái)人員；
�。�4）員工身體不適以致病重，應及時(shí)送醫院并通知其親友。
第五條員工對所居住的宿舍，不得隨意改造或變更。
第六條員工不得將宿舍轉讓或出借他人使用，一經(jīng)發(fā)現，即停止其居住權利。
第七條公司主管和辦公室、門(mén)店管理部應經(jīng)常視察宿舍，住宿員工不得拒絕。
第八條宿舍所有器具設備（如電視、玻璃鏡、衛浴設備、門(mén)窗、床鋪等），住宿員工有責任維護其完好。如有疏于管理或惡意破壞者，由其負擔修理費或賠償，并視情節輕重者給予處分。
第九條住宿員工應遵守下列規定：
1、服從管理員管理、派遣與監督；
2、室內禁止燒煮、烹飪或私自配電線(xiàn)及裝接電器；
3、室內不得使用或存放危險及違禁物品；
4、起床后棉被疊放整齊；
5、不準吸煙，室內不得存放易然物品；
6、換洗衣物不得堆積在室內，暫不用的衣、鞋必須放入柜內；
7、洗完衣物在指定住置晾曬；
8、使用電視、收音機不得妨礙他人休息；
9、就寢后不得影響他人睡眠；
10、宿舍不得留宿親友，外人來(lái)訪(fǎng)時(shí)不得帶入寢室；
11、夜間最遲應于20時(shí)前返回寢室，否則應向管理人員報告；
12、貴重物品應避免攜入，違反規定放入室內而致丟失者責任自負；
13、不得在墻壁、櫥柜、門(mén)窗上隨意張貼字畫(huà)或釘掛物品；
14、廢物、垃圾等應集中傾倒在指定場(chǎng)所；
15、房間清潔由住宿人輪流負責；
16、節約用水，節約用電，人去燈滅；
17、不得在宿舍內聚餐、喝酒、賭博、打麻將或從事其他不健康活動(dòng)。
第十條寢室值日生職責：
1、當天早上做好個(gè)人內務(wù)、寢室衛生，且提醒他人做好個(gè)人內務(wù)。
2、早上起床和午休后應提醒他人起床，并最后離開(kāi)寢室，離開(kāi)前再次檢查寢室衛生。
3、對當天寢室安全負責，做好防盜防火工作。
第十一條衛生要求：
1.室內地面干凈、無(wú)雜物，天花板、墻面無(wú)污跡、蛛網(wǎng)，無(wú)亂貼亂掛現象。
2.門(mén)窗、吊扇、日光燈擦拭干凈、無(wú)積灰。
3.桌椅擺放整齊、干凈無(wú)灰塵，桌上物品、洗漱用具和行李用品擺放整齊有序。
4.床上、床下物品擺放整齊，蚊帳、被套、床單干凈。
5.每周周末進(jìn)行一次衛生大掃除。
第十二條住宿人員輪流值班，負責公共地區的清潔，公共設施的`修繕，水、電、門(mén)窗等的安全巡視，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告并立即采取措施。
第十三條住宿員工發(fā)生下列情形為之一者，即應取消其住宿資格，并呈報其所屬部門(mén)處理：
1、不服從管理員監督、指揮；
2、在宿舍賭博、打麻將、斗毆、酗酣；
3、蓄意毀壞公司物品或設施；
4、擅自在宿舍內接持異性或留宿外人；
5、經(jīng)常妨礙宿舍安寧，屢教不改；
6、嚴重違反宿舍安全規定；
7、無(wú)正當理由經(jīng)常外宿；
8、有偷竊行為。
第十四條住宿者遷出應將床位、物品、抽屜等處理干凈，帶出物品應先交管理員或主管員檢查。
第十五條管理人員應按規定及時(shí)到公安戶(hù)籍管理部門(mén)為住宿者辦理臨時(shí)戶(hù)口登記。
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第一章總則
為加強員工住房管理，使員工集體宿舍保持良好、清潔、整齊的環(huán)境和安全和諧的秩序，并保證員工得到充分的休息，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，對入住辦理、住宿期間、退宿等方面進(jìn)行規范，特制定本制度。本制度適用于公司為員工提供的各類(lèi)居所。
第二章職責
一、人力行政中心行政部
1、負責員工宿舍的統一管理工作。
2、負責員工宿舍入住、分配、調整、退宿與統籌安排與辦理。
3、負責對宿舍衛生、安全、住宿紀律等情況進(jìn)行監督檢查與管理。
4、負責安排宿舍物品的配備，做好宿舍公共設施維修、保養工作。
5、負責對宿舍水、電的管制。
6、負責宿舍長(cháng)的確認指定。
7、負責房屋租賃合同的談判和簽定。
二、各部門(mén)
1、負責部門(mén)內需入住人員（含臨時(shí)性暫住人員）信息收集統計和入住申請工作。
2、配合后勤管理部門(mén)做好本單位員工宿舍管理工作。
三、宿舍管理員-宿舍長(cháng)
1、負責宿舍的具體管理工作，抓好各項宿舍管理要求的落實(shí)。
2、負責督促入住員工做好安全防范工作，做好防火、防盜等工作的檢查。
3、負責督促入住員工做好衛生環(huán)境工作和檢查工作，每周至少進(jìn)行一次清潔工作。
4、負責維護就寢紀律，督促入住員工按規定時(shí)間作息。
5、負責宿舍衛生值日表的制定并組織實(shí)施、嚴格執行。
6、負責宿舍異常情況的處理及匯報工作。
四、宿舍員-入住員工
1、遵守公司宿舍管理制度，服從后勤部及宿舍長(cháng)的安排和管理。
2、負責做好個(gè)人安全、財產(chǎn)的防護工作，保持個(gè)人的'清潔衛生狀態(tài)。
3、負責做好當值日的清潔衛生和安全檢查工作。五、財務(wù)中心職責
1、負責對違規員工處罰的扣款處理。
2、負責房屋租賃合同費用的支付。
第三章入住辦理
一、入住條件
1、在職員工且需長(cháng)期居住，至少3個(gè)月。
2、臨時(shí)入住人員（業(yè)務(wù)實(shí)習者、駐外業(yè)務(wù)人員等）由部門(mén)負責人批準。
3、入住人員必須提交體檢合格證明，并且保證未患有任何不適宜共同居住的傳染性疾病或賭博、酗酒等不良嗜好。
二、入住辦理
1、入住人員憑經(jīng)批準的《住宿申請單》，交由行政部人員對床位進(jìn)行統籌安排，并簽訂《宿舍入住協(xié)議書(shū)》。
2、簽訂入住協(xié)議后，行政部根據員工工作崗位情況進(jìn)行宿舍、床位安排；
3、進(jìn)住員工必須按指定的房間、床位住宿。未經(jīng)批準不得擅自調換與轉讓?zhuān)_有特殊情況需調換者，應經(jīng)部門(mén)負責人書(shū)面同意后，經(jīng)管理人員安排調換。
第四章宿舍守則
一、員工進(jìn)住宿舍后，要節約用水、用電和保證本人財產(chǎn)的安全，各位員工要養成“人走燈滅、關(guān)門(mén)、關(guān)水”的良好習慣，愛(ài)護供電和供排水設施，住在租住房的與房東保持良好的溝通和關(guān)系。
二、宿舍晚間歸宿時(shí)間，原則上不晚于23:30。
三、按照值日表排程進(jìn)行衛生值日。
四、不得大聲喧嘩，使用電視機，手機等的時(shí)候，聲音不得過(guò)大，以免妨礙他人休息。
五、宿舍區域所有器具設備（如電視機、玻璃鏡、門(mén)窗、床鋪等），住宿員工有責任維護其完好。
六、宿舍內應做到物品合理擺放，被子疊放整齊，保持室內通風(fēng)。
七、不得在公共走廊、樓道或其他公共場(chǎng)所堆放物品，不得在宿舍內飼養動(dòng)物。
八、養成和保持良好的文明衛生習慣，不隨地吐痰、亂丟紙屑、果殼（皮）。
九、保持室內清潔衛生，做到地面整潔，無(wú)污物、室內無(wú)異味，桌面、門(mén)窗、燈具等表面無(wú)積塵，屋頂、墻角、床架無(wú)蜘蛛網(wǎng)、掛絮。
十、保持墻面干凈整潔，不得在地面、墻壁、陽(yáng)臺上亂涂亂寫(xiě)，不得在墻壁或食物柜上隨意張貼字畫(huà)、掛鉤、打鐵釘、拉繩子或打洞等。
十一、講究個(gè)人衛生，勤洗澡、勤換洗衣物，保持被子、床單、枕頭等臥具的干凈，并適時(shí)進(jìn)行晾曬；不串用個(gè)人生活用品。
十二、所有垃圾裝入垃圾袋并將口扎實(shí)后放在指定的垃圾回收桶內，嚴禁將雜物等倒入廁所及排水管道，禁止向窗外潑水、亂倒雜物。
十三、個(gè)人財物妥善保管，現金要隨身攜帶，貴重物品不得放在宿舍，違反規定發(fā)生遺失情況，責任自負。
十四、嚴禁攜帶管制刀具、有毒物品、易燃易爆物品和其他違禁物品進(jìn)入宿舍。
十五、嚴禁在宿舍內進(jìn)行打架斗毆、賭博、吸毒，或從事其它不健康活動(dòng)。
十六、禁止臥床吸煙和在宿舍內使用明火。
十七、室內禁止私自接配電線(xiàn)及裝接電器。
十八、室內不得使用或存放危險，違禁物品。
第五章檢查與管理
一、宿舍的管理部門(mén)為行政部，員工所屬部門(mén)負責人協(xié)助進(jìn)行管理。
二、行政部至少每月一次，對宿舍進(jìn)行衛生與行為規范的檢查，并將檢查結果通報相關(guān)部門(mén)。
三、異常匯報。異常情況，宿舍長(cháng)和宿舍員有責任和義務(wù)及時(shí)向行政部及部門(mén)負責人匯報。異常情況包括但不限于安全、盜竊、不法行為、影響周邊群眾的事件。
第六章違紀處罰
一、存在打架斗毆、賭博、吸毒，或從事其它不健康活動(dòng)，取消其住宿資格。
二、蓄意破壞公用物品或設施者，除照常賠償外，按公司規章制度處理。
三、連續三十天未入住宿舍，取消其入住資格。
四、在宿舍內接待異性客人或留宿他人者，取消其住宿資格。
五、經(jīng)常破壞宿舍安寧，給予書(shū)面通報批評，屢教不改者，取消其住宿資格。
六、嚴重違反宿舍安全規定者，取消其住宿資格。
七、有偷竊行為者，參照《員工獎勵與處罰條例》處理，若涉案金額較大，交當地公安機關(guān)處理。
八、不聽(tīng)從宿舍管理人員（宿舍長(cháng)、管理負責人）的安排，視情節嚴重情況決定是否取消入住資格。
第七章退宿辦理
一、退宿原因
1、因辭職、辭退、開(kāi)除等原因退宿。
2、因違反宿舍管理規定被勒令退宿。
3、其他原因需要退宿。
二、退宿流程
1、員工退宿一旦決定，應在七日內遷離宿舍。
2、退宿人員退宿時(shí)應將使用的床位、物品等清理干凈，退還借用的公用物品。
3、退宿人員退宿前一天，應提前通知管理人員，退宿時(shí)由宿舍長(cháng)和行政部人員核查公用物品狀況，進(jìn)行物品清點(diǎn)移交，簽名確認。
員工衛生制度8
1、公司提供工作餐(限中午餐)，全體就餐人員必須按規定時(shí)間就餐，不準帶與工作無(wú)關(guān)人員就餐。
2、就餐人員進(jìn)入食堂后，飯前洗手、洗臉，做好個(gè)人清潔衛生，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺(jué)遵守食堂的有關(guān)規定，禁止員工在食堂內高聲喧嘩、打鬧。
3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯，不許故意造成浪費。
4、食堂內保持環(huán)境衛生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的`飯菜渣、餐紙，應倒入垃圾桶內。用后的餐盤(pán)、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。
5、在食堂用餐人員一律服從食堂和保安管理和監督，愛(ài)護公物、餐具，講究道德，如有損壞須照價(jià)賠償，情節嚴重者予以扣款。
6、節約用水，做到人走即斷水。
7、食堂操作間，除食堂工作人員外，非工作人員未經(jīng)許可不得隨意進(jìn)入，違者1次樂(lè )捐10元。
8、就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費，違者1次樂(lè )捐5元。
9、員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次樂(lè )捐10元。
10、如有違反以上規定者，人力資源部給予相關(guān)處理。情節嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或開(kāi)除。
員工衛生制度9
一、本單位法定代表人或負責人是食品衛生安全的第一責任人，對食品衛生安全負全面責任。
二、主管食堂負責人及廚師長(cháng)，對食品衛生負全面管理責任，并承擔衛生管理職能、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛生法律法規和衛生知識培訓。
1.制訂食品衛生管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進(jìn)行監督檢查。
2.檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生狀況并記錄，對檢查中發(fā)生的不符合衛生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。
3.對食品衛生檢驗工作進(jìn)行管理。
4.組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛生疾病和病癥的人員調離相關(guān)崗位。
5.接受和配合衛生監督機構對本單位的食品衛生進(jìn)行監督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。
員工餐廳衛生管理方法
一、嚴格執行《食品衛生法》，切實(shí)把好原料的質(zhì)量關(guān)，操作衛生關(guān)，儲藏保潔關(guān)，確保食品安全。
二、重點(diǎn)做好廚房衛生工作，定期對廚房設備設施和衛生責任區進(jìn)行清潔。墻壁、窗戶(hù)每月擦拭一次，地溝和排煙罩每季度清理一次，煙道每半年清理一次。做到地溝壁上無(wú)油垢、墻壁潔白無(wú)污垢的衛生標準。
三、注意個(gè)人衛生，做到衣帽整潔，勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣服、親曬被褥。
四、認真執行廚房衛生責任制，每日清潔刀具，灶具、水池、臺面和菜墩，地面無(wú)油污、菜墩不長(cháng)霉、臺面不落塵，物見(jiàn)原色。
五、嚴格按操作規程工作，堅持“五專(zhuān)”和隔夜加熱制度，杜絕食物中毒事件。堅持每月對工作崗位進(jìn)行清理保潔，不留衛生死角，不存放私人物品。除餐廳操作人員外，其他人員一律不準進(jìn)入操作間。
六、餐廳地面光潔、門(mén)窗干凈、玻璃明亮、無(wú)油跡污物、不準放雜物。
七、灶臺清潔無(wú)污物，碗柜整潔，無(wú)雜物，無(wú)私人物品，各種設備設施運轉正常。
八、發(fā)現餐廳內有蒼蠅或其他蟲(chóng)物出現，立即報告，并做徹底撲滅和消毒工作。
員工食堂衛生管理規定
第一章總則
第一條本制度制定的目的是保證食堂的食品衛生安全，以確保公司員工的身體健康。
第二條本制度適用于員工食堂食品衛生管理工作。
第二章食堂衛生管理細則
第三條餐具衛生。
(1)每日使用過(guò)的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中浸泡，浸泡時(shí)間為15~ 30分鐘。不能浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具，必須定期用適量濃度的消毒液擦拭。
(2)清洗餐具、用具時(shí).應做到“四池分開(kāi)”，并在水池的明顯位置標明不同。
(3)餐具、用具在清洗消毒過(guò)程中必須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”，任何環(huán)節缺一不可。
(4)清洗時(shí)，須在水池里放入5‰~ 10‰的`洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻水溫以40℃為宜;然后將餐具、用具內的雜物刮掉，放入水池浸泡5～10分鐘后清洗.
(5)洗凈后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均應放入蒸車(chē)內消毒，蒸汽溫度不低于95℃，蒸煮時(shí)間為15 ~30分鐘;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具等，應用藥物浸泡消毒(濃度參照說(shuō)明書(shū))，浸泡時(shí)間為15—30分鐘。
(6)每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間沖洗、消毒后，方可再用。
(7)消毒后的餐具、用具、器皿干燥后，放入指定位置并加蓋封閉，以防細菌侵入。
(8)洗碗間及消毒間必須保持整潔衛生，嚴禁存放有毒物品、氣體、污物和易燃易爆鞠品等。
(9)下班時(shí)，專(zhuān)職管理人員應鎖好餐具間及洗碗間的門(mén)窗。
第四條人員衛生。
(1)食堂工作人員應參加基礎衛生培訓，持合法有效的《健康證》，否則不予上崗。
(2)食堂工作人員必須在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢，統一辦理《健康證》，《健康證》有效期為一年。
(3)食堂工作人員須本人辦理《健康證》，嚴禁代檢代查;嚴格遵守體檢注意事項。
(4)《健康證》到期后再次體檢人員，檢查未合格的應立即停崗停崗期間禁止進(jìn)入加工間，禁止接觸原材料。經(jīng)復查仍不合格的將予以解聘，復查合格者恢復原崗位工作。
(5)食堂工作人員在崗期間，個(gè)人保管《健康證》原件，復印件由食堂統一存檔備查。
(6)《健康證》到期未辦理的工作人員，應立即辦理，領(lǐng)取新的《健康證》后方能上崗工作。
(7)后勤主管及食堂管理員負責經(jīng)常檢查食堂工作人員的個(gè)人健康、衛生情況，如發(fā)現異常情況應及時(shí)向上級匯報并進(jìn)行處理。
(8)新員工須經(jīng)崗前紀律、安全、衛生培訓后方可上崗。因特殊情況未能參加崗前培訓的，單位應另行安排時(shí)間為其進(jìn)行“補課”。
(9)每年對食堂工作人員進(jìn)行不低于兩次的系統的衛生知識培訓，每年至少有一次由衛生監督部門(mén)指導的培訓。
(10)行政部應結合季節特點(diǎn)，每年組織開(kāi)展突發(fā)xx、腸道疾病及其他季節性多發(fā)疾病的專(zhuān)題知識培訓。
(11)待聘人員參加崗前培訓后，經(jīng)考核未合格的，不能上崗，直至考核合格后方能上崗工作;在職人員參加衛生知識培訓，考核成績(jì)將與年終考核掛鉤。
第五條衛生檢查。
(1)衛生管理人員負責每天不定時(shí)地抽查食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設施、設備等，記錄存在的問(wèn)題，并及時(shí)向食堂和餐廳負責人提出改進(jìn)意見(jiàn)。
(2)抽調相關(guān)衛生管理人員組成專(zhuān)項衛生檢查考評小組，每周五全面檢查食堂、餐廳的衛生狀況，做好衛生檢查記錄。
(3)食堂、餐廳衛生狀況經(jīng)多次通報仍未完善的，衛生管理人員有權對相關(guān)負責人予以批評等相應的處罰;衛生執行情況將與年終考核掛鉤。
(4)所有檢查資料須在后勤主管簽字確認后交與行政部存檔備查。
第六條餐廳衛生。
(1)餐廳衛生由專(zhuān)人負責，定崗、定人、定區域。
(2)餐廳必須每天清潔1—3次，每周定期大掃除，并用殺蟲(chóng)劑、消毒劑進(jìn)行全面的殺蟲(chóng)消毒。殺蟲(chóng)劑與消毒劑分開(kāi)擺放，并指派專(zhuān)人管理。
(3)員工在工作時(shí)，應穿戴整潔，不留長(cháng)發(fā)、長(cháng)指甲;不得用手接觸或沾染盛裝食物的容器內部及食物成品，盡量使用夾子等用具取用。
(4)餐廳工作人員在上班前和如廁后，要徹底清潔消毒雙手，保持雙手衛生清潔。
(5)擺放在餐廳的保潔設施應清潔衛生，非食品用具不得與食品用具混放。
員工衛生制度10
一、上班制度：
1、上班時(shí)間上午8：00—11：30，下午2：30—4：30，值班時(shí)間中午11：30—2：30，夜間4：30—次日8：00。不得遲到早退，不得離崗，不得在上班和值班時(shí)間打撲克麻將。不得在院內公共場(chǎng)所喝酒、打撲克麻將。
2、臨床科室（醫生、護士、婦產(chǎn)科）、藥房、收費處應保證24小時(shí)有人上班，輔助科室在臨床科室有需要時(shí)隨叫隨到。
3、醫生、婦產(chǎn)科、護理組設副班，在下班時(shí)間有必要時(shí)到衛生院協(xié)助工作。院方安排總值，由院長(cháng)、副院長(cháng)輪流，在有重大特殊情況時(shí)到場(chǎng)處理�？剖野才哦�，由組長(cháng)、副組長(cháng)輪流，下班時(shí)間遇有危重、疑難病人時(shí)應呼二值到場(chǎng)會(huì )診，共同解決問(wèn)題。
4、婦產(chǎn)科順產(chǎn)接生應有二位醫生到場(chǎng)，遇有危重產(chǎn)婦時(shí)，應呼婦產(chǎn)科組長(cháng)會(huì )診。新生兒遇有危重情時(shí)，應請臨床醫生會(huì )診，臨床醫生應予配合。護理組應隨時(shí)配合搶救等各項工作。
5、遇有危重搶救病人時(shí)，各科室人員應全力以赴，積極參與搶救工作。
6、嚴格執行勞動(dòng)紀律。各科組要如實(shí)填寫(xiě)考勤登記表，不準弄虛作假。每月各組長(cháng)要于當月最后一天將本組考勤情況上報院長(cháng)辦公室。
二、假期制度：
1、每位職工每月六天假期，不得積假。
2、科室成員休假前一天應向組長(cháng)請假，經(jīng)組長(cháng)同意方可休假。休假超過(guò)三天者應告知院長(cháng)。組長(cháng)休假時(shí)，應在休假前一天向院長(cháng)請假，組長(cháng)休假期間組內事務(wù)由副組長(cháng)負責。
3、請假未經(jīng)批準或未請假擅自休假者，按曠工論處。
4、請假人員在休假期間應保持通訊通暢，如衛生院有特殊重大任務(wù)，應在接到通知后趕回衛生院參加工作。
5、院內工作人員一般不得請長(cháng)假，遇有特殊情況，在不影響衛生院工作開(kāi)展的情況下，方準予請長(cháng)假。
6、職工休假時(shí)如有在院外發(fā)揮業(yè)務(wù)專(zhuān)長(cháng)，引起不良后果或造成醫療事故，一切后果自負。
三、收費制度：
1、杜絕亂收費現象，所有收費均按收費標準及院方規定收取，不得擅自提高或降低收費。
2、所有收費均應交收費處，杜絕科室、個(gè)人自行收費和故意不收費行為。
3、本院在職職工需要在本院診治的，免收檢查費、住院費、治療費，藥費和材料費按實(shí)收取。
4、職工的直系親屬在本院診治，可有如下優(yōu)惠：輔助檢查及住院治療費按30%收取，藥費和材料費按實(shí)收取。非直系親屬一律按收費標準收取。
5、各項收費優(yōu)惠措施的`執行須經(jīng)院長(cháng)審核同意。
四、服務(wù)制度：
1、實(shí)行首問(wèn)負責制，即群眾來(lái)院看病或辦事時(shí)，詢(xún)問(wèn)院內人員時(shí)，被詢(xún)問(wèn)者應清楚告知情況，并幫忙找到有關(guān)人員。
2、每位職工應按組內安排，做好份內工作。如遇工作較忙，組內其他人員無(wú)條件協(xié)助，不得推委。
3、群眾辦事時(shí)，如手續完備，應予辦理，不得拖延。
4、病人呼叫時(shí)，反應迅速，問(wèn)清情況后，及時(shí)進(jìn)行處理。
5、詳細診療病人，合理用藥，規范操作，對病人認真負責，杜絕差錯事故，確保醫療安全。
6、醫務(wù)人員應多與病家溝通，使病家及時(shí)了解病情和醫學(xué)處理情況。與病家溝通時(shí)力求不亢不卑，柔聲細氣，耐心解釋。不得無(wú)故頂撞指責病家，不得與病家爭吵。
五、獎罰制度：
1、上班時(shí)間不在崗位，造成群眾看病辦事不方便，每次扣10元；
2、輔助科室、藥房值班人員不到位每次扣30元；
3、醫生、護士、婦產(chǎn)科、收費處人員離崗每次扣30元；
4、有曠工行為者，每次扣50元，曠工累計超過(guò)三次者予停崗處理；
5、科室收現金者，每次扣當事人100元，所收金額交公。累計三次以上，予停崗處理，并報告衛生局；收費處多收費和科室故意不收費者按收現金處理；
6、自行提高或降低收費標準者，處當事人雙倍罰款；
7、群眾辦事看病時(shí)，相關(guān)人員有故意刁難拖延推委行為，每次扣30元；
8、與病人或家屬爭吵，或被投訴服務(wù)態(tài)度差，每次扣50元，向院方做書(shū)面檢查，并向病家說(shuō)明情況；
9、違反診療原則，以致出現不良后果，停發(fā)當月勞務(wù)費；引起糾紛者，停發(fā)當月的所有工資福利；造成醫院損失者，當事人按一定比例分擔；
10、出現差錯現象，每次扣50元，造成損失按實(shí)賠償。
六、財務(wù)管理制度：
1．認真貫徹執行國家的財經(jīng)方針、政策，加強財務(wù)監督，嚴格財經(jīng)紀律，建立健全財務(wù)崗位責任制，財會(huì )人員要以身作則，奉公守法。
2．根據工作計劃，正確編制年度和季度的財務(wù)計劃，辦理會(huì )計業(yè)務(wù)，按照規定上報會(huì )計月報、季報和年報表。加強經(jīng)濟管理，做好經(jīng)濟核算管理工作。會(huì )計人員要及時(shí)清理債務(wù)和債權，防止拖欠，避免呆賬。
3．醫院對外所有開(kāi)支均應取得合法的原始憑證（如發(fā)票、賬單、收據等）。一切空白紙條，不能作為正式憑據。出差或因公借款，須經(jīng)院長(cháng)批準，任務(wù)完成后及時(shí)辦理結賬報銷(xiāo)手續。
4．財務(wù)人員應和其它有關(guān)科室密切配合，管好本院一切財產(chǎn)。
5．收入的現金要及時(shí)送存銀行，編制日報表。收款收據存根及時(shí)復核，并簽章�，F金庫存不得超過(guò)規定限額。
6．原始憑證、賬本、工資清冊、財務(wù)決算等核算資料，以及會(huì )計人員交接等均按財政部門(mén)規定辦理。
7．收費處與藥房認真做好對帳工作。
員工衛生制度11
一個(gè)學(xué)期緊張又充實(shí)的學(xué)習生活即將結束，孩子們也將進(jìn)入假日生活。為了確保孩子們能夠度過(guò)一個(gè)愉快而安全的假日生活，我們老師整理了一些關(guān)于幼兒夏季飲食衛生方面的資料，希望和家長(cháng)一起學(xué)習。
在幼兒園和家里面最長(cháng)見(jiàn)的是：幼兒因為吃了不干凈的東西導致嘔吐，腹瀉現象，有些幼兒因為腸胃不好會(huì )有些偏食，所以這也是家長(cháng)頭疼的一件大事，那么我們一起來(lái)關(guān)注一下我們該怎么做。
一、幼兒夏季飲食需注意的問(wèn)題
1、要營(yíng)養豐富。
新鮮蔬菜、水果不能缺。牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要充足供應。應多食用豆漿、豆腐等易購的豆制品，它們所含的植物蛋白最適合兒童的營(yíng)養吸收。在烹調中，魚(yú)宜清燉，不宜用油煎炸，還要巧用酸辣等調料，變換花樣品種，以增進(jìn)兒童食欲。要提高食物的烹調質(zhì)量，既注意營(yíng)養，又要注意食物的色、味、香、形，使孩子既喜歡吃，又吃得高興，有滋又有味，又富含營(yíng)養。
2、水要飲夠。
夏天機體失水多，要及時(shí)補充，以滿(mǎn)足人體代謝的需要，人體水分的丟失是漸進(jìn)的，失水相當多時(shí)，刺激飲水中樞神經(jīng)出現口渴。因此，不要等口渴時(shí)才喝個(gè)夠。一次性大量飲水，會(huì )淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。補水宜少量多次。夏季兒童喜歡吃冰糕、冰淇淋、喝清涼飲料。兒童不宜多喝飲料，否則易患胃腸消化不良、厭食癥，應多喝白開(kāi)水。
3、要注意補鹽。
天熱多汗，機體內大量鹽份隨之排出體外，缺鹽使滲透壓失衡，影響代謝，人易出現乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量，不可太多或太少，切勿忽視。
4、少吃含糖的雪糕、冷飲等。
兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃，人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮，產(chǎn)生饑餓感；常吃含糖過(guò)高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這是不利于正常飲食的。另外，考慮到夏天白晝長(cháng)，兒童除正餐外，應適當加餐1-2次。
二、如何巧妙的增加幼兒夏季的'食欲
夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富的維生素C、胡蘿卜素和無(wú)機鹽等物質(zhì)�？捎眠@些蔬菜做些涼菜，在菜中加點(diǎn)蒜泥，既清涼可口，又有助于預防腸道傳染病。在菜中加點(diǎn)醋，也能增加食欲，宜讓孩子飲用西瓜汁、鮮果汁，不宜在飯前大量飲水或吃大量冷飲，需注意室內通風(fēng)降溫，給孩子創(chuàng )造一個(gè)良好的休息環(huán)境。通過(guò)這些方法可以提高兒童在“苦夏”中的食欲。
關(guān)于飲食衛生方面的知識，也許我們還有些欠缺。但我們真心的希望每個(gè)孩子都能度過(guò)一個(gè)健康快樂(lè )的暑假生活！在這里祝小朋友們：假期愉快，身體健康，開(kāi)心快樂(lè )每一天！
員工衛生制度12
一、認真做好食物驗收工作，不收、不做、不售腐敗變質(zhì)和有害有毒的'食物，做到食物件件驗收并有專(zhuān)人負責，把好第一關(guān)。
二、食物生熟分開(kāi)，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開(kāi)，生葷菜設專(zhuān)用盛器（紅色或涂上紅色標記）存放，未洗與洗凈的蔬菜盛器分開(kāi)裝載（綠色或涂上綠色標記），防止交叉污染。
三、食物要燒熟煮透；防止外熟內生，嚴防生熟食品污染。對剩飯、剩菜要妥善保存，嚴格處理。在供應前必須單獨重新回鍋燒透。
四、餐飲具要嚴格消毒。盛熟菜盆、打飯用具均應在開(kāi)窗出售食物前進(jìn)行消毒處理，并有專(zhuān)人負責。實(shí)行“四過(guò)關(guān)”。即一洗、二刷、三沖、四消毒。
五、實(shí)行由原料到成品的“四不制度”。即：不收、不切、不做、不售腐敗變質(zhì)和有毒有害食物。
六、成品（含食物）存放必須實(shí)行“四隔離”。即：生與熟隔離，成品與半成品隔離、食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。
七、個(gè)人衛生做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗內衣，勤換工作服。上班時(shí)必須佩戴“二白”（鹵菜間須佩戴“三白”），開(kāi)飯時(shí)一律佩戴“三白”。工作時(shí)間嚴禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環(huán)，不準涂指甲油、搽香水。
八、全體員工必須執行下列規定
1、主動(dòng)參加每年一次的體檢和衛生知識教育考核。
2、每天小掃除不低于2次，每周大掃除1次。環(huán)境衛生實(shí)行“四定”。即：定人、定物、定時(shí)、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。
3、實(shí)行每周二、五的衛生檢查考核，定期檢查與不定期抽查相結合，并記錄在案。
員工衛生制度13
宿舍衛生做到'八凈'、'六無(wú)'。
'八凈'即地板、墻壁、衣柜、門(mén)窗、玻璃、床、衛生間、洗手槽等每天擦洗干凈。
'六無(wú)'即無(wú)灰塵、無(wú)痰跡、無(wú)水跡、無(wú)紙屑、無(wú)果殼、無(wú)異味。
床上用品做到'三齊':即每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。
衣柜做到內外有序,即柜內衣物放置有序,疊放整齊;
常穿衣服放上面,柜外用品擺放有序。
保持墻壁清潔,做到'四無(wú)',嚴禁'四亂'。
即做到無(wú)蜘蛛網(wǎng),無(wú)污跡,無(wú)手、腳印。
嚴禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫(huà),亂扯繩子。
使用和保管好電器,按要求開(kāi)關(guān),嚴禁晝夜長(cháng)明燈。
用電器出現異�；驌p壞應及時(shí)報修,并說(shuō)明責任。
做到人離寢室燈就關(guān)掉。
毛巾架、鞋架要擺放整齊、保持清潔。
架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要嚴格按學(xué)校統一要求排放整齊。
注意室內通風(fēng)。
每天根據天氣情況啟閉窗。
正常天氣時(shí),要求上午9時(shí)至下午4時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。
室內清理的`垃圾必須袋裝,每天及時(shí)送到垃圾池內。
不準將室內垃圾隨便掃在走廊公共區內堆放。
保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。
不能亂丟雜物,亂吐泡泡糖,亂畫(huà)墻壁。
保持衛生間、浴室和洗手間的衛生。
便后要放水沖洗。
洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內。
下水道口如有堵塞現象要及時(shí)清除、
員工衛生制度14
1、食品安全法第三十四條規定 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當建立并執行從業(yè)人員健康管理制度�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應當進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2、從業(yè)人員必須認真學(xué)習有關(guān)法律法規和食品衛生知識，掌握本崗位的衛生技術(shù)要求，養成良好的衛生習慣，嚴格遵守衛生操作規程。
3、堅持科學(xué)的`洗手習慣：操作前、便后以及從事與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應洗手，先用肥皂，后用流動(dòng)水沖洗。養成入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。
4、從業(yè)人員不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場(chǎng)所內吸煙、吃東西、隨地吐痰。
5、.從業(yè)人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛生的行為，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后用消毒柜消毒。
6、從業(yè)人員要注意個(gè)人衛生及形象，養成良好的衛生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽內。
7、從業(yè)人員必須認真執行各項衛生管理制度。
員工衛生制度15
為加強宿舍樓的安全衛生管理,防止各類(lèi)安全事故的發(fā)生,保證員工樓干凈、整潔、舒適的住宿環(huán)境,根據度假村實(shí)際情況,特作如下規定:
一、所有員工必須做到:
(1)發(fā)現火災要及時(shí)報警。
(2)發(fā)生火災會(huì )正確撲救。
(3)熟悉消防器材的性能和放置部位,能正確維護和使用消防器材。
(4)火災時(shí)能迅速進(jìn)行疏散;
二、消防通道、走廊、梯口出入處等部位必須保持暢通,嚴禁在消防設備前堆放雜物;宿舍不準擅自拉接電線(xiàn),使用電熨斗、電飯煲、電爐及其它加熱電器設備等;嚴禁存放易燃、易爆、易腐蝕的'物品;
三、員工要經(jīng)常檢查本宿舍的各類(lèi)用電設備,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告,出門(mén)前檢查宿舍內是否有未滅的煙蒂及未關(guān)閉電燈、電器等;
四、加強安全防范意識,出入宿舍隨手關(guān)門(mén),宿舍內請勿存放大量現金,保管好自己的貴重物品;發(fā)生失竊,應及時(shí)報告保安部,并保護好現場(chǎng);
五、員工發(fā)現可疑情況應及時(shí)向保安部報告,當公安、保安部人員進(jìn)行調查時(shí),要極積配合,如實(shí)反應情況;
六、嚴禁在走廊護欄上蹲、坐、立、行防止意外事故發(fā)生;嚴禁賭博、酗酒;同事之間不得以任何借口發(fā)生爭吵、打架,不得大聲喧嘩,保證宿舍樓安靜;宿舍樓在15:00之前21:00之后應將各種電器聲音控制到最小,不得大聲喧嘩、叫喊、打羽毛球,不要影響其他人休息;
七、員工應自覺(jué)遵守社會(huì )公德,養成良好的衛生習慣,不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑、煙頭和各種垃圾,保持宿舍的良好秩序和衛生環(huán)境,保持室內物品擺放整齊;嚴禁將果皮紙屑和各種垃圾從窗戶(hù)扔下,嚴禁高空拋物;
八、員工需要曬涼的衣服要擰干、脫水后方可涼到走廊上;鞋、掃把及雜物不許擺放到走廊;
九、員工22:00后不得在異性宿舍逗留,0:00準時(shí)熄燈就寢,不得大聲吵鬧、不得播放音樂(lè )、不得在走廊、陽(yáng)臺逗留或在他人宿舍聊天,影響他人休息。0:00以后下班的員工進(jìn)入員工樓區域不得大聲喧嘩、說(shuō)話(huà)、唱歌,不準打開(kāi)除洗手間、衛生間以外的燈,以免影響他人休息;
十、自覺(jué)愛(ài)護公共財產(chǎn)和各種設備設施,樹(shù)立節能意識,養成人走燈關(guān)、杜絕常明燈、常流水現象;
十一、員工嚴禁私帶外來(lái)人員進(jìn)入在宿舍區域,未經(jīng)批準不得留宿;員工不得私自在外留宿,每月累計三天以上(含三天)未住宿舍的,保安部將收回其床位;
十二、不能服從或配合宿舍管理的員工,保安部將收回其床位。
十三、如工作需要,保安部宿舍管理員有權進(jìn)入宿舍進(jìn)行檢查,員工應積極配合,自覺(jué)接受檢查;
十四、對于違反上述規定者,保安部將視情節給予通報批評或罰款。
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