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酒店總經(jīng)辦會(huì )議紀要
會(huì )議時(shí)間：xxxx年xx月xx號上午xx：xx—xx：xx
會(huì )議地點(diǎn)：總經(jīng)辦會(huì )議室
出 席 人：主管以上管理人員
主 持 人：x經(jīng)理
餐飲部：
1、上周餐飲收入相對穩定，使用優(yōu)惠券客人較多，優(yōu)惠活動(dòng)效果良好
2、2樓樓梯通道油垢較多，希望部門(mén)配合清理
3、抽紙可否由一家商家承包，以便統一使用
4、后院的木板需要清理，有些影響酒店整體容貌
5、本月單位結賬比較多，我部門(mén)正在認真落實(shí)每一細節，以免錯誤發(fā)生
6、大包毛巾架以及電源配置安裝正在進(jìn)行中 ，有些臟毛巾需要更換。
客房部：
1、電話(huà)串線(xiàn)問(wèn)題嚴重，需要及時(shí)解決。依然有上不了網(wǎng)的情況出現，目前已經(jīng)在解決中
2、客人反應早餐不夠豐富，希望部門(mén)間共同商議，以便得到更好的解決方案
3、一樓大廳防滑墊旁需要標明“小心地滑”等字樣提醒客人，以免發(fā)生意外
4、員工衛生間需要維修
5、前臺的禮貌禮節，正在步步跟進(jìn)，準備本周制定前臺員工規章制度及獎罰措施，再對前臺員工進(jìn)行培訓
6、棋有時(shí)會(huì )有女客，因此需要配備菊花茶
7、目前有不少客人咨詢(xún)會(huì )員卡問(wèn)題，希望會(huì )員卡銷(xiāo)售活動(dòng)盡快開(kāi)展
8、關(guān)于房間配水問(wèn)題，需要根據具體情況統一實(shí)施
9、根據客人反應來(lái)看，客房長(cháng)途電話(huà)費用是否應該全免?
10、最近出現了電腦系統中病毒情況，需要注意此種情況再次出現，盡量避免該種隱患的產(chǎn)生
保安部：
1、最近部門(mén)人員比較穩定，工作人員情況良好
2、最近新來(lái)員工沒(méi)有養成主動(dòng)查包習慣，希望部門(mén)負責人再開(kāi)例會(huì )時(shí)注意強調一下
采購部：
1、各部門(mén)有缺少的物品及時(shí)上報
2、餐具以及客房配貨車(chē)已經(jīng)在解決中，最近幾天會(huì )到
財務(wù)部：
1、需要提醒總臺在打折單上簽上通知人的姓名
2、希望有措施來(lái)穩定總臺人員，以便于進(jìn)行統一的培訓
工程部：
1、春季需注意消防安全，對于安全隱患大的需要特別注意
2、滅火器應當歸于適當位子
3、希望能開(kāi)展滅火器使用培訓活動(dòng)
總結：
1、對于客房出現的電話(huà)串線(xiàn)，請工程部予以配合;關(guān)于網(wǎng)絡(luò )問(wèn)題注意是不是線(xiàn)盒問(wèn)題，并做以登記。地毯有損壞現象，遇見(jiàn)后立即修補
2、棋室的有些壞的門(mén)鎖交由工程部，解決不了再找商家
3、餐飲的盛元廳舍燈不亮，及時(shí)通知工程部，盡快解決
4、對于公共區的燈(大門(mén)口的燈，彩燈等)注意開(kāi)關(guān)時(shí)間
5、安排適量人員進(jìn)行菜場(chǎng)詢(xún)價(jià)，調查市場(chǎng)價(jià)格
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