面點(diǎn)師的工作簡(jiǎn)歷模板
面點(diǎn)師的工作簡(jiǎn)歷應該怎么制作?除了要有很好的技術(shù)，在求職的時(shí)候把自己的工作簡(jiǎn)歷做好也有可能加分哦!
面點(diǎn)師的工作簡(jiǎn)歷模板一
個(gè)人信息
姓名：YJBYS
性別：男
目前所在： 白云區
年齡： 38
籍貫： 陜西
國籍： 中國
婚否： 未婚
民族： 漢族
身高： 176 cm
體重： 80 kg
求職意向
求職職位： 廚師/面點(diǎn)師：
工作經(jīng)驗/年： 8 專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)： 無(wú)職稱(chēng)
工作類(lèi)型： 均可 就職時(shí)間： 隨時(shí)
期望薪資： 1500--2000 求職地區： 廣東省
工作履歷
廣州萬(wàn)家百貨公司熟食部 起止年月：2002-09-01 ～ 至今
公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔任職位： 廚師
工作描述：
離職原因：
廣州藍天海鮮酒樓 起止年月：2001-10-01 ～ 2002-02-01
公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔任職位： 廚師
工作描述：
離職原因：
廣州南海城酒樓 起止年月：1999-06-01 ～ 2001-05-01
公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔任職位： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
廣州華粵酒店 起止年月：1998-09-01 ～ 1999-05-01
公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔任職位： 粘板，炒鍋
工作描述：
離職原因：
教育簡(jiǎn)歷
畢業(yè)學(xué)校： 廣州市技能培訓中心
最高學(xué)歷： 高中獲得學(xué)位: 畢業(yè)時(shí)間： 1998-08-01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)： 粵菜烹調 第二專(zhuān)業(yè)： 無(wú)
起始年月 終止年月 學(xué)校(機構) 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 獲得證書(shū) 證書(shū)編號
1988-09-01 1991-07-01 延安市川口中學(xué) 初中 初中畢業(yè)證 -
1993-10-01 1994-02-01 臨潼市就業(yè)培訓中心 烹調 三級廚師證 -
1998-05-01 1998-08-01 廣州市技能培訓中心 粵菜烹調 二級廚師證 -
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)： 英語(yǔ)較差 粵語(yǔ)水平： 一般
第二外語(yǔ)： 無(wú) 國語(yǔ)水平： 精通
自我評價(jià)
8年的廚房工作經(jīng)驗和在工作中的刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，使我學(xué)會(huì )了川，粵，淮揚等菜系的烹調技術(shù)和制作過(guò)程，達到了國家二級廚師水平。
面點(diǎn)師的工作簡(jiǎn)歷模板二
基本信息
姓名：YJBYS
湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專(zhuān)業(yè), 畢業(yè)于湖南省商業(yè)技
1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長(cháng)。
2000年1月——2003年任職福建國際大酒店行政總廚，期間成功策劃過(guò)湖南穗滿(mǎn)圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚(yú)鵝港大飯店
等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽.
2003年8月——2007年任職全國連鎖湖南名店賣(mài)味老爹行政總廚及技術(shù)總監。期間成功策劃過(guò)湖南，廣東，山西，河南，等地
連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.
廚房管理心得:
1、團結、友愛(ài)、理解、向前
2、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切
3、廚德+廚藝+廚績(jì)+為人=成
4、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準;
(1)刀工不精、不準出品
(2)味道不正、不準出品
(3)溫度不夠，不準出品
(4)火候不到、不準出品
(5)菜肴不齊、不準出品
(6)菜肴不潔、不準出品
(7)份量不夠、不準出品
(8)顏色不亮、不準出品
(9)裝盤(pán)不美、不準出品
(10)器皿不整、不準出品
一：本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì )和見(jiàn)解,我一直堅持勤奮努力不斷進(jìn)取，
同時(shí)嚴格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對工作認真負責不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房 ,有經(jīng)過(guò)嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。1。有策劃經(jīng)驗，成功策劃了各地四星著(zhù)名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見(jiàn)解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長(cháng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(cháng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā)，實(shí)行標準化生產(chǎn)，根據市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開(kāi)發(fā)有自己的創(chuàng )新菜，特色菜。5、經(jīng)長(cháng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開(kāi)業(yè)就紅火的`實(shí)戰經(jīng)驗。自認為沒(méi)有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規避趨同，走個(gè)性化之路。 經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據各地市場(chǎng)合理定位，嚴謹每一細節。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三： 我的目標：控制成本，提高毛利。采百家之長(cháng)，做精美菜淆. 打破傳統的隔閡，多交流學(xué)習，取長(cháng)補短，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng )新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿(mǎn)意就是我們的效益�？傊�，我們應該走在時(shí)間的前面，我們不能去等市場(chǎng)，而應該去找市場(chǎng)，就讓您給我一次機會(huì )，讓我還您一份精彩!
聯(lián)系方式：
電話(huà)：xxxxxxx
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