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朗讀者開(kāi)場(chǎng)白臺詞第十期
朗讀者第十期的主題詞是“味道”。下面朗讀者開(kāi)場(chǎng)白臺詞第十期是小編為大家整理的，在這里跟大家分享一下。
朗讀者開(kāi)場(chǎng)白臺詞第十期
如果你要問(wèn)我最有味道的一部文學(xué)作品是什么?
我可能會(huì )想到《紅樓夢(mèng)》。
因為在《紅樓夢(mèng)》里，
既有著(zhù)讓劉姥姥百思不得其解的要用十只雞配著(zhù)燒的茄鲞，也有著(zhù)元妃省親的時(shí)候，派專(zhuān)人賞了寶玉的糖蒸酥酪，這些都是能夠在飯桌邊上嘗到的味道。
《紅樓夢(mèng)》最觸動(dòng)人心的是字里行間的人生況味。
《好了歌》的好便是了，了便是好，那是一份心酸和無(wú)奈。
世事洞明皆學(xué)問(wèn)，人情練達即文章，這是為人處事的一份智慧。
一個(gè)是妄自嗟呀，一個(gè)時(shí)空勞牽掛，這是賈寶玉和林黛玉命中注定的 愛(ài)斷情殤。
味道落到筆上就成了風(fēng)格，吃進(jìn)胃里就成了鄉愁，刻在心上那就成了 一輩子都解不開(kāi)的一個(gè)結。
就像法國作家法朗士曾經(jīng)說(shuō)的，“讓我們盡情地去享受生活的滋味吧 ，我們感受到的越多，我們便生活得更長(cháng)久。”
朗讀者：味道。
談及味道，立馬就想到梁實(shí)秋、汪曾祺一類(lèi)的大家談吃。那些吃食的味道里都是他們的快意人生，可謂“人間有味是清歡”。
一. 一餐愛(ài)情——張小嫻&《愛(ài)情的餐桌》(張小嫻)
一直覺(jué)得，面對愛(ài)情時(shí)，不少人都成了盲人。像盲人一樣在摸著(zhù)“愛(ài)情”這頭大象。抓緊一處，便匆匆地認定那是愛(ài)情的全部模樣。所以，現在的我大抵是描述不出愛(ài)情真正的味道的。挺認同張小嫻說(shuō)的，現在的女性都比較獨立，也有很多或隱藏或顯露的自我，男男女女能在不苛求改變自我的情況下，包容和接納彼此，倒也真不容易。
這一餐愛(ài)情，我們從年少品嘗到蒼老。
到了那一天，如果無(wú)法與你同飲，我喝不了的酒，請一定替我干了。
張小嫻《愛(ài)情的餐桌》
愛(ài)情從餐桌開(kāi)始，也在餐桌上消逝。
第一次約會(huì )，總是離不開(kāi)餐桌，也許是兩個(gè)人一起吃的一頓晚飯，也許是一杯咖啡，也許是喧鬧酒吧里的一杯雞尾酒。
這樣的第一次，我們總是努力展現自己最美好的一面。
從此以后，我們在餐桌上共度無(wú)數時(shí)光。
當然并不是每一次都快樂(lè )。
我記得我在餐桌邊流過(guò)不少眼淚。但是，明天的明天，我們還是會(huì )一起吃飯，忘了流過(guò)的眼淚，忘了上一次為什么吵架。
直到一天，我們不再相愛(ài)了，一起吃的最后一頓飯變成了最后晚餐。
有人說(shuō)，只要把活著(zhù)的每一天都當成最后一天來(lái)活，便會(huì )快樂(lè )許多�？墒�，當你愛(ài)著(zhù)一個(gè)人的時(shí)候，根本就不可能把和他一起吃的每一頓飯都當成是最后晚餐。
我們總是希望永遠沒(méi)有最后晚餐。
要是可以，我要一直跟你吃到永遠，看著(zhù)我們彼此在餐桌上漸漸凋零，眼睛老了，看不到賬單上的小字，胃口小了，只能吃那么一點(diǎn)點(diǎn)，牙齒終于也掉光光了。
到了那一天，我但愿我是首先倒下去的那一個(gè)。就像認識你以后我們一起吃的每頓飯那樣，我喝不完的酒，這一天，你也替我干了吧。
二. 味與道——胡忠英&《吃膽與口�！�(古龍)
味道味道，味與道是兩種概念。味是酸甜苦辣，種種滋味，道首先則是一種方法，當已臻化境之后，即菜無(wú)定味，適口者珍，博采眾長(cháng)，兼收并蓄，融會(huì )貫通，則演化為一種“民以食為天”的飲食文化。如此一想來(lái)，廚師也是一份多么有魅力的職業(yè)。
“吃得是福”，在和不少自詡為“吃貨”的朋友的相處里，我一向是“肝膽相照”。即使是看著(zhù)她們狼吞虎咽、開(kāi)懷大嚼，也心生痛快滿(mǎn)足。
但同樣，我也無(wú)比贊同，在所有做菜的作料中，情趣是最好的一種。過(guò)去聽(tīng)“夫子”講課，偶然說(shuō)到自己以前的學(xué)生，在橘子皮上題詩(shī)，再和幾人一起分而食之。剝橘子瓣時(shí)總是出口：“我欲食‘江流宛轉繞芳甸，月照花林皆似霰’。”這一二樂(lè )事，僅讓我們聽(tīng)者，都覺(jué)得不亦快哉!
在有情趣的時(shí)候，和一些有情趣的人在一起，不管吃什么都好吃。
古龍《吃膽與口�！�(節選)
我從小就聽(tīng)人說(shuō)“吃得是福”，長(cháng)大后也常常在一些酒樓飯館里看到這四個(gè)字，現在我真的長(cháng)大了，才真的明白這四個(gè)字的意思。
吃得是福。能吃的人不但自己有了口福，別人看著(zhù)他開(kāi)懷大嚼，吃得痛快淋漓，也會(huì )覺(jué)得過(guò)癮之至。
“會(huì )吃”無(wú)疑是種很大的學(xué)問(wèn)。做菜是種藝術(shù)。從古人茹毛飲血進(jìn)化到現在，有很多佳肴名菜都已經(jīng)成為了藝術(shù)的結晶，一位像大千居士這樣的藝術(shù)家，對于做一樣菜的選料配料刀法火工的挑剔之嚴，當然是可以想象得到的。菜肴之中，的確也有不少是要用最簡(jiǎn)單的做法才能保持它的原色與真味。所以白煮肉、白切雞、生魚(yú)片、滿(mǎn)臺飛的活蝦，也依舊可以保存它們在吃客心目中的價(jià)值。
當代的名人中，有很精于飲饌的前輩都是我仰慕已久的。他們談的吃，我非但見(jiàn)所未見(jiàn)，而且聞所未聞，只要一看到經(jīng)由他們那些生動(dòng)的文字所介紹出來(lái)的吃，我就會(huì )覺(jué)得饑腸轆轆，食欲大振，半夜里都要到廚房里去找點(diǎn)殘菜余肉來(lái)打打饞蟲(chóng)。
后生小子如我，在諸君子先輩面前，怎么敢談吃，怎么配談?
我最多也不過(guò)能領(lǐng)略到一點(diǎn)吃的.情趣而已。
在夜雨瀟瀟，夜半無(wú)人，和三五好友，提一瓶大家都喜歡喝的酒，找一個(gè)還沒(méi)有打烊的小館子，吃?xún)蓸右膊恢朗鞘裁醋涛兜男〔�，大家天南地北的一聊，就算是胡說(shuō)八道，也沒(méi)有人生氣，然后大家扶醉而歸，明天早上也許連自己說(shuō)過(guò)什么話(huà)都忘了，但是那種酒后的豪情和快樂(lè )，卻是永遠忘不了的。
我總覺(jué)得，在所有做菜的作料中，情趣是最好的一種，而且不像別的作料一樣，要把分量拿捏得恰到好處，因為這種作料總是越多越好的。
在有情趣的時(shí)候，和一些有情趣的人在一起，不管吃什么都好吃。
三. 輕描淡寫(xiě)——張艾嘉&《走出非洲》(卡倫·布里克森)
60多的女人，眼里卻沒(méi)有透露出一絲暮氣。這或許是內心的充盈讓她和時(shí)間達成了和解吧。
張艾嘉說(shuō)過(guò)：“生命是沉重的，但到了某個(gè)時(shí)候終于明白，它是可以輕描淡寫(xiě)的。”所謂輕描淡寫(xiě)，也是在看清舍得后，與時(shí)間的和解吧。
卡倫•布里克森(丹麥)《走出非洲》(節選)
就這樣，我成了最后一個(gè)意識到自己不得不離開(kāi)莊園的人。當我回首在非洲的最后歲月，我依稀感到那些沒(méi)有生命的東西都遠遠先于我感知到我的離別。那一座座山巒，那一片片森林，那一處處草原，那一道道河流，以及曠野里的風(fēng)，都知道我們即將分手。當我開(kāi)始與命運達成協(xié)議，當變賣(mài)莊園的談判拉開(kāi)序幕，大地的景觀(guān)對我的態(tài)度也開(kāi)始變了。在那之前，我一直是其中一部分：大地干旱，我就感到自己發(fā)燒;草原鮮花怒放，我就感到自己披上了新的盛裝。而這會(huì )兒，大地從我這里分開(kāi)，往后退著(zhù)，以便我能看得更清晰、看到它的全貌。
山巒在下雨前的一周里，會(huì )作出同樣的表示。在一個(gè)傍晚，你凝望著(zhù)它們時(shí)，它們會(huì )突然劇烈運動(dòng)，卸去一切遮蓋，變得豁然開(kāi)朗，無(wú)論造型還是色彩，都格外清晰，格外生動(dòng)，仿佛它們決心將蘊含的一切都向你和盤(pán)托出，仿佛你能從你坐著(zhù)的地方一直步行到綠油油的山坡上。你會(huì )想：如果一頭野豬從空曠地冒了出來(lái)，我可以在它轉動(dòng)腦袋時(shí)，看見(jiàn)它的眼睛，看到它耳朵在動(dòng);如果一只小鳥(niǎo)停落在樹(shù)杈上，我能聽(tīng)到它婉轉歌唱。在三月，山巒間這種惜別的景象意味著(zhù)雨水將至，而現在，對我卻意味著(zhù)分離。
我以前也曾在其他地方有過(guò)類(lèi)似的經(jīng)歷。當即將離別之際，大地的一切向你袒露，但其中含義，我已淡忘了。我只是想，我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)如此可愛(ài)的國土，似乎僅僅凝視著(zhù)它，就足以使你終生歡樂(lè )。光與影將大地交織，彩虹聳立于天際。
從站臺向西南方遙望，我又見(jiàn)到了恩戈山。巍巍的山峰，像波濤起伏在平展展的大地環(huán)抱之中，一切都呈現出天藍色。它們是那么遙遠。四座峰巔顯得那么渺茫，令人難以分辨。這景象與我從莊園里見(jiàn)到的迥然不一。迢迢旅途，猶如一只神手，將恩戈山的線(xiàn)條磨圓了，磨平了。
四.深淵下也是前程萬(wàn)里——吳純&《貝多芬傳》(羅曼·羅蘭)
我其實(shí)是主張人應當受苦的，且要善待那些不堪和痛苦的經(jīng)歷，因為苦難往往造就出豐厚的經(jīng)歷和豁達的態(tài)度吧。但另一方面，又無(wú)比懇求善良之人能過(guò)得不那么艱難，少一些非常人遭遇。我在這兩者間久久郁結，盡管我又無(wú)比的清楚，苦難的降臨和多少都不是我能決定的。
無(wú)后路可退的境況下，義無(wú)反顧地向前走吧，所謂無(wú)底深淵，跳下去，也是前程萬(wàn)里。
羅曼•羅蘭《貝多芬傳》
他的一生宛如一天雷雨的日子。——先是一個(gè)明凈如水的早晨。僅僅有幾陣懶懶的微風(fēng)。但在靜止的空氣中，已經(jīng)有隱隱的威脅。然后，突然之間巨大的陰影卷過(guò)，悲壯的雷吼，充滿(mǎn)著(zhù)聲響的、可怖的靜默，一陣復一陣的狂風(fēng)，《英雄交響樂(lè )》與《第五交樂(lè )》。然而白日底清純之氣尚未受到損害。歡樂(lè )依然是歡樂(lè )，悲哀永遠保存著(zhù)一縷希望。但自一八一〇年后，心靈底均衡喪失了。日光變得異樣。即是快樂(lè )本身也蒙上苦澀與獷野的質(zhì)。黃昏將臨，雷雨也隨著(zhù)醞釀。然后是沉重的云，飽蓄著(zhù)閃電，給黑夜染成烏黑，挾帶著(zhù)大風(fēng)雨，那是《第九交響樂(lè )》底開(kāi)始。——突然，當風(fēng)狂雨驟之際，黑暗裂了縫，夜在天空給趕走，由于意志之力，白日底清明重又還給了我們。
一個(gè)不幸的人，貧窮，殘廢，孤獨，由痛苦造成的人，世界不給他歡樂(lè )，他卻創(chuàng )造了歡樂(lè )來(lái)給予世界!他用他的苦難來(lái)鑄成歡樂(lè )，好似他用那句豪語(yǔ)來(lái)說(shuō)明的，——那是可以總結他一生，可以成為一切英勇心靈的箴言的：“用痛苦換來(lái)的歡樂(lè )。”
五.又夢(mèng)紅樓——葉錦添&《紅樓夢(mèng)》(曹雪芹)
我是在初三的暑假才完整看完了《紅樓夢(mèng)》，在八月的驕陽(yáng)下，在書(shū)店坐上那么一下午或者一天，全全然癡迷于大觀(guān)園那一群巧笑倩兮、美目盼兮的女子和她們所構建的那個(gè)詩(shī)意理想王國。以致全書(shū)看完，仍不作罷，把87版和10版的電視劇都翻出來(lái)看。確實(shí)《紅樓夢(mèng)》往小了讀是兒女情長(cháng)，往大了讀是朝代盛衰，但在那樣的年紀讀來(lái)，更念念不忘，久久難舍的也不過(guò)是那寶黛之間木石前盟的愛(ài)斷情殤和大觀(guān)園里才華各異詩(shī)情畫(huà)意的女子以及那樣的理想生活。
進(jìn)入高中，夫子帶給我很多紅樓夢(mèng)的新啟讀。至今仍難忘，高考前一天，在那樣如離弦待發(fā)的境況下，夫子給我們上了關(guān)于《紅樓夢(mèng)》的高中最后一課。時(shí)至今天，此刻，寫(xiě)著(zhù)這些文字的我，仍心潮澎湃如往昔。
在幾百年《紅樓夢(mèng)》的論辯與探討里，我仍是最喜歡劉再復的《紅樓夢(mèng)悟》，“悟”的方式乃“禪”的方式，是明心見(jiàn)性、直逼要害的用生命和靈魂去閱讀，一旦刻在了心里，一切，就都不一樣了。
當寶玉寫(xiě)下禪語(yǔ)“你證我證，心證意證，是無(wú)有證，斯可云證。無(wú)可云證，是立足境”時(shí)，黛玉立即給予點(diǎn)破：“無(wú)立足境，方是干凈。”在尋求感情的印證時(shí)中，“你”、“我”、“心”、“意”仍舊屬于具象的實(shí)體，從“無(wú)有證”開(kāi)始，就一步一步走進(jìn)抽象中，寶云在“無(wú)可云證”處止步，即什么都無(wú)可印證，無(wú)需印證，則到了萬(wàn)境皆空的立足之境。但是黛玉，連這“立足之境”也一并摒棄了，所有的禪境、精神世界都不要，才是完完全全的“白茫茫一片真干凈”。永遠行走，永遠漂流，才會(huì )放下占有的欲望，才不會(huì )陷入沽名釣譽(yù)的泥濁世界之中。這段黛玉和寶玉的對話(huà)，是有借禪說(shuō)愛(ài)之意，更有心靈境界的交融。他們的每一幀畫(huà)面，每一次對話(huà)，都是那么的全然各異，嗔怒的、活波的、詩(shī)意的、摯情的。
除此以外，紅樓夢(mèng)中營(yíng)造的詩(shī)意眾合國也是我心馳神往的理想國。無(wú)論是中秋夜宴傳花行令賦詩(shī)，蘆雪庵賞梅，還是螃蟹宴瀟湘妃子魁奪菊花詩(shī)，劉姥姥櫳翠庵“飲”茶，無(wú)不建構了詩(shī)意生命的意象系列。劉再復說(shuō)：“曹雪芹以生命方式抒寫(xiě)歷史，又以生命為參照系批判歷史，讓生命氣息覆蓋整部小說(shuō)。在歷史家眼中“身為下賤”不值一提的小丫鬟，曹雪芹卻發(fā)現其“心比天高”的無(wú)窮詩(shī)意。一個(gè)民族大文化的詩(shī)意是否尚存，只有一個(gè)尺度可以衡量，這就是生命尊嚴與生命活力是否還在。文化的精彩來(lái)自生命的精彩，當負載文化的生命主體變得勢利十足、奴性十足，從腰桿到靈魂都站立不起來(lái)時(shí)，這個(gè)民族的文化便喪失詩(shī)的光澤�！都t樓夢(mèng)》作為詩(shī)意生命的挽歌，也給中國文化敲了警鐘。”
關(guān)于《紅樓夢(mèng)》，還有很多很多思考和研究。
但我相信，每個(gè)人心里都有一部屬于她自己的《紅樓夢(mèng)》。
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