賓陽(yáng)有什么特產(chǎn)
大地回暖，流浪已久的太陽(yáng)又回來(lái)了，接下來(lái)小編為您帶來(lái)了賓陽(yáng)有什么特產(chǎn)，歡迎閱讀！
1、艾菜糍
每年清明節前后，有個(gè)綠綠的團狀食物就出現在大眾的視野里了。有人叫它青團，也有人叫它艾葉粑粑，但是賓陽(yáng)人更喜歡叫它艾菜糍。
賓陽(yáng)人童年記憶中的艾菜糍是這樣的，摘下春天的第一把鮮嫩的艾葉，清洗干凈瀝干水份，將適量的艾葉焯水，焯水后放一個(gè)大盤(pán)子里裝著(zhù)備用將焯水過(guò)后的艾葉分批放入石碗中加入艾葉水一起搗碎。
將艾葉水和糯米粉和在一起，做好皮后塞入黃豆、紅糖、花生混合的粉末包好，外層撒上一層白色粉末。
賓陽(yáng)有一些地方做的.艾菜糍，不加餡料，會(huì )直接用簡(jiǎn)單粗暴的吃法——蘸紅糖醬，稠稠的紅糖劃過(guò)糍粑柔軟的身體。記得小時(shí)候，當熱氣騰騰的艾葉糍粑端上來(lái)，小編立馬就抓起一個(gè)塞進(jìn)嘴里，入口還有一股艾草的清香，滿(mǎn)滿(mǎn)的紅糖和艾葉混合的香味，令人懷念。
2、五色糯米飯
五色糯米飯又叫花米飯、烏飯，是壯族在傳統節日時(shí)用來(lái)招待客人的傳統食品，因上過(guò)《舌尖上的中國》而廣為人知。它是用糯米泡在楓葉汁（黑色）、紫藍草汁（紫色）、紅草汁（紅色）、黃花汁（黃色）里分別染成黑色、紫色、紅色、黃色，加上本色（即白色）蒸制而成。蒸熟后的糯米飯，五種顏色混在一起，色彩繽紛，非常好看。
五色糯米飯是用從植物中提取的顏色來(lái)給糯米染成五彩繽紛的顏色，將洗干凈的植物摘葉去梗后搗碎，然后倒入鍋中并加入冷水煮沸后繼續小火煮8分鐘，然后將水和渣分離，把水裝入碗中放涼。植物上色的糯米飯還會(huì )帶有植物的清香。
五色糯米飯顏色艷麗好看，但味道不免單一，加入臘腸、蘿卜干等搭配一起，或者撒上紅糖、白糖，也能夠品嘗不到不同口味的五色糯米飯。
3、古辣香米酥
古辣香米酥軟可口名揚四方，嘉德八度筍香脆美味享譽(yù)全區，在廣西飲食店用戶(hù)達500多家，年銷(xiāo)量200多萬(wàn)斤。糯米甜酒香甜可口，營(yíng)養豐富，是一強身健體的滋補食品，甘棠三寶粽子、粉利、扣肉純手工制作，富有民族特色，香醇爽口，十分鮮美，甘棠扣肉被評為“廣西桂南地區名菜”，新埠美酒口感美味，功能獨特，包裝精致，深受顧客喜愛(ài)。
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