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第一次炒菜日記六篇
時(shí)間過(guò)得真快，一天又過(guò)去了，一定會(huì )有值得記錄的想法吧，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)日記了�？靵�(lái)參考日記是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編收集整理的第一次炒菜日記7篇，歡迎閱讀與收藏。
第一次炒菜日記 篇1
日記是指用來(lái)記錄其內容的載體，作為一種文體，屬于記敘文性質(zhì)的`應用文。日記的內容，來(lái)源于我們對生活的觀(guān)察，因此，可以記事，可以寫(xiě)人，可以狀物，可以寫(xiě)景，也可以記述活動(dòng)，凡是自己在一天中做過(guò)的，或看到的，或聽(tīng)到的，或想到的，都可以是日記的內容。
我第一次炒菜，媽媽先帶我去超市買(mǎi)菜，然后我把菜放到水里洗干凈，再把菜放到鍋里，然后開(kāi)火、放油、放水，等到菜軟了，再放醋、鹽和糖，在攪拌開(kāi)嘗嘗，看看味道缺什么就放點(diǎn)什么，然后就煮好了。這是我第一次做菜，我非常開(kāi)心。
第一次炒菜日記 篇2
在一起，爸爸是從來(lái)就不讓我炒菜的，怕我炒的不好吃，便總是讓我炒一些蛋炒飯什么的，炒的我是真心的煩，而今天就不一樣了，我終于是抄了一碗自己炒的菜。
“媽媽?zhuān)一貋?lái)了�！蔽颐魈旎氐郊視r(shí)，總是會(huì )習慣性的跟媽媽說(shuō)一聲。當我看到媽媽在洗菜的時(shí)候，就已經(jīng)在心想著(zhù)快點(diǎn)把作業(yè)寫(xiě)好，然后求媽媽讓我炒菜。過(guò)了一會(huì )，我便寫(xiě)好作業(yè)來(lái)到媽媽面前，而這時(shí)，媽媽正在切菜，我便在邊上求著(zhù)媽媽?zhuān)Y果這求了一遍，媽媽便同意了，我在邊上切菜時(shí)，便發(fā)現了我今天要炒的第一道菜就是我最喜歡的青椒炒肉絲，切完菜，我便在媽媽的指導下開(kāi)始做，剛開(kāi)始便是連我都會(huì )的點(diǎn)火，然后就進(jìn)入了真正的炒菜時(shí)刻。
媽媽就在我邊上說(shuō)完了炒菜的幾個(gè)步驟，便是收衣服去了，我在心里一遍一遍的默念著(zhù)。我先讓火把鍋里的`水全部燒掉，然后在加進(jìn)去香油，讓香油多燒一會(huì )，把香油里面的氣味燒掉，可是意想不到的是，鍋里的水并沒(méi)有全燒干，在這時(shí)我加了香油后，那個(gè)油便在里面沸騰，炸出了幾滴油，滴在了我的手上，燙的我是手一抖，手里的鍋鏟子都掉了。但我還是忍著(zhù)可能被燙著(zhù)的危險，把肥肉先倒下鍋，然后讓他們分開(kāi)，才用鍋鏟子擠壓，讓里面的油流出來(lái)，當油流的差不多了，便把精肉放進(jìn)去，然后進(jìn)行翻炒，讓肉熟透了后，便倒入青椒和豆干，當它們炒開(kāi)來(lái)，就放入鹽，在均勻的翻炒，很快便會(huì )熟透，熟透了就一切OK。
這是我第一次炒菜，當我嘗菜時(shí)，發(fā)現我炒的味道很好，我便突然發(fā)現我對炒菜還是很有天賦的。
我炒的第一碗菜，這一切的過(guò)程真是讓我記憶猶新啊!
第一次炒菜日記 篇3
6月19日星期三晴
昨天，媽媽說(shuō)今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒(méi)睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷著(zhù)要媽媽教我炒菜。媽媽說(shuō)：“菜要先洗后切，如果先切后洗會(huì )使菜里的營(yíng)養成份丟失�！蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說(shuō)：“要等到鍋干了以后再倒油。因為，如果鍋里有水珠就倒油，當溫度上升超過(guò)100℃時(shí)，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面，就會(huì )發(fā)出‘嚼里啪啦’的爆炸聲�！卞伕闪�，我倒了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著(zhù)鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時(shí)候，我再加人適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得大過(guò)火，以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了，盛到盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴的.菜端上了餐桌。=
爸爸媽媽品嘗著(zhù)我親手做的菜，都說(shuō)好吃。今天，我不僅學(xué)會(huì )了炒菜，還懂得了許多知識。
第一次炒菜日記 篇4
中午回到家，我閑著(zhù)沒(méi)事干，便走進(jìn)廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我說(shuō)：“我來(lái)教你來(lái)炒菜吧！”我聽(tīng)了很激動(dòng)，終于有機會(huì )炒菜了！ 這可是我第一次炒菜，我擔心地問(wèn)媽媽?zhuān)骸叭f(wàn)一油炸到臉上疼不疼��？”媽媽說(shuō)：“油不會(huì )炸到你臉上的，放心吧！”說(shuō)完，就把吸油機給打開(kāi)了。 我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時(shí)媽媽說(shuō)：“不要緊，油不會(huì )炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下�！蔽倚⌒囊硪淼胤粗�(zhù)，之后，放了一小勺鹽和一點(diǎn)味精，媽媽把蔥切好，放了進(jìn)去。不一會(huì )兒，就問(wèn)道一股撲鼻而來(lái)的香味。媽媽說(shuō)菜熟了，于是我把火關(guān)掉，將菜裝進(jìn)盤(pán)子里，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說(shuō)道：“味道不錯，還挺好吃的`�！蔽矣悬c(diǎn)迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯，不咸也不淡，味道好極了。 吃著(zhù)自己第一次燒的菜，那感覺(jué)就是不一樣。
第一次炒菜日記 篇5
每當吃土豆絲的時(shí)候，我總會(huì )想起第一次炒菜的艱難。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機會(huì )嗎？今天我就給爸爸媽媽最?lèi)?ài)吃的菜——炒土豆絲。對，就這么辦！我照著(zhù)媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗凈，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在媽媽手里那么好用，如今在我手中卻不聽(tīng)使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著(zhù)土豆，盡量使刀平衡，小心翼翼地切起來(lái)。忽然土豆一滾，刀失去控制�！鞍 蔽冶粐樀么蠼衅饋�(lái)。好險！刀從我手臂上，只蹭破了一點(diǎn)皮。就這樣，在一次冒險中，我費了“九牛二虎”之力，終于把土豆切完了�？蓴[在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。
我擦去臉上的汗水，打開(kāi)電磁爐，進(jìn)行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開(kāi)始冒白沫，比一會(huì )兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側著(zhù)身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來(lái)。忽然，我想起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋。正找著(zhù)呢，一股燒焦的氣味鉆進(jìn)我的鼻孔�！鞍 缓�！”等我沖上去并關(guān)掉電磁爐時(shí)，菜已糊了一半……當我把自己的“手藝”送進(jìn)嘴中時(shí)，不禁皺了眉頭。
菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來(lái)后還是表?yè)P了我。因為這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會(huì )有以后的許多次。
一個(gè)人把自己在每天的工作、學(xué)習和生活中的事情、感想和見(jiàn)聞?dòng)羞x擇地、真實(shí)地記錄下來(lái)，這就是日記。堅持寫(xiě)日記，可以積累知識、積累生活經(jīng)驗和寫(xiě)作素材；有助于培養觀(guān)察能力、理解能力和表達能力；有助一個(gè)人把自己在每天的工作、學(xué)習和生活中的事情、感想和見(jiàn)聞?dòng)羞x擇地、真實(shí)地記錄下來(lái)，這就是日記。
日記一般分成生活日記、觀(guān)察日記和隨感日記三種。生活日記。
生活日記，就是把自己每天的生活、學(xué)習、工作情況有選擇地記錄下來(lái)。要寫(xiě)好生活日記必須注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
�。�1）內容要真實(shí)。生活日記是自己經(jīng)歷的實(shí)在記錄，而且要給自己看的，內容真實(shí)才有查考的價(jià)值。生活是七彩的，它多姿多采地呈現在我們每個(gè)人的面前。學(xué)校、家庭、社會(huì )，都會(huì )有時(shí)代的浪花飛濺，只要我們能自覺(jué)地去觀(guān)察生活，觀(guān)察周?chē)娜撕褪�，你就�?huì )發(fā)現一個(gè)“寶藏”，就會(huì )有源源而來(lái)、取之不盡的真實(shí)材料。
�。�2）事情要有意義。有的同學(xué)說(shuō)，日記就是把自己一天中親身經(jīng)歷的，或所見(jiàn)所聞所感的東西記下來(lái)，記得越多越詳越好。如有個(gè)同學(xué)寫(xiě)正月初一的日記，把這一天當中所有的事都記下來(lái)：早晨起床吃餃子，而后給陳老師拜年，到學(xué)校游園活動(dòng)，中午到外婆家吃飯，下午和表弟一起上街，晚上回家看電視，臨睡前寫(xiě)日記……簡(jiǎn)直是眉毛胡子一把抓，成了典型的流水帳。日記的篇幅畢竟是有限的，同學(xué)們不可能把一天中的.大事小事芝麻事件件都寫(xiě)進(jìn)去。一般要選擇印象深刻的，有意義的一兩件事記下來(lái)，其他的不寫(xiě)或略寫(xiě)。
�。�3）語(yǔ)言要簡(jiǎn)明、通順。寫(xiě)生活日記，內容可長(cháng)可短，但語(yǔ)言必須通順明白。
�。�4）可以給日記加個(gè)題目。日記，一般不要寫(xiě)題目。有的同學(xué)為了提高概括能力，給自己的每篇日記都加了個(gè)題目。怎樣的題目才是好題目呢？一是題目要準確，能準確表達日記的思想內容，不要太大，也不要太小，二是題目要新穎，三是題目要簡(jiǎn)潔。題目不能太長(cháng)，幾個(gè)字就能提挈全文。觀(guān)察日記，即觀(guān)察記錄。
就是把日常生活中的某一側面，通過(guò)有目的的，細致的觀(guān)察，把它記下來(lái)�？梢詫�(xiě)零碎的片斷，不必講究文章結構；也可以寫(xiě)得比較完整，類(lèi)似一篇記敘文。經(jīng)常寫(xiě)觀(guān)察日記，可以提高觀(guān)察能力，養成觀(guān)察習慣，還可以積累寫(xiě)作素材，提高語(yǔ)言表達能力，這種日記最適宜我們小學(xué)生記。
要寫(xiě)好觀(guān)察日記，必須注意以下幾點(diǎn)：
�。�1）觀(guān)察目的要明確。觀(guān)察，有多種多樣的目的，或為了積累寫(xiě)作素材；或為了進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗；或為了弄清楚某種“奧秘”……只有目的明確，觀(guān)察才有方向，才有重點(diǎn)。就是觀(guān)察同一對象，由于目的的不同，方法和角度就不同，結果也就不一樣。
�。�2）觀(guān)察要全面細致。全面，就是要對事情發(fā)展的全過(guò)程，事物構成的各部分，以及事物之間的相互聯(lián)系，觀(guān)察清楚；細致，就是要求觀(guān)察深入、徹底，抓俗語(yǔ)事物的特點(diǎn)，規律和本質(zhì)。
�。�3）觀(guān)察要持之以恒。觀(guān)察事物難于一次完成，需要反復進(jìn)行。這就要同學(xué)們有恒心。
�。�4）觀(guān)察日記的語(yǔ)言要準確。觀(guān)察日記有很強的科學(xué)性。因此要求使用語(yǔ)言要準確，不能用“大概、差不多”這類(lèi)似是而非的詞語(yǔ)。隨感日記。
這種日記主要是就一篇文章、一本書(shū)、一部電影或生活中的某一件事情，抒發(fā)自己的感想。日記中以議論為主，敘述是為了議論，有時(shí)整篇日記都是寫(xiě)自己的感受。
第一次炒菜日記 篇6
今天我起的很早爸媽還沒(méi)起來(lái)，于是，我就想給他們一個(gè)驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。于是我就做了起來(lái)。我按媽媽教我的，菜要先洗后切。我放上鍋等到鍋里沒(méi)有水的時(shí)
今天我起的很早爸媽還沒(méi)起來(lái)，于是，我就想給他們一個(gè)驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。于是我就做了起來(lái)。我按媽媽教我的，菜要先洗后切。我放上鍋等到鍋里沒(méi)有水的時(shí)候再倒油，油熱了，我把調料放進(jìn)鍋里，把事先切好的.菜倒進(jìn)去，翻炒幾下，等到快熟的時(shí)候，再加上適量的鹽味精和香油。一盤(pán)美味可口的菠菜炒肉就做好了，這時(shí)，爸媽也醒來(lái)了，他們嘗著(zhù)我炒的菜，說(shuō)；真好吃，我們家多了一位小廚師呀。我甜甜的笑了。
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