崇孝日記小學(xué)作文
上個(gè)星期天，家里包餃子，因為爺爺奶奶們都干不動(dòng)了，所以我就自告奮勇地提出要自己搟餃皮。
我把和好的白面捏的有又細又長(cháng)，在一小節一小節地截下來(lái)，放在案板上。我迫不及待地拿起一小節白面就粗手粗腳地搟起來(lái)，不知怎么搞的，餃皮一會(huì )兒想鵝蛋一樣扁圓，一會(huì )兒想小雞一樣兩頭翹，一會(huì )兒想癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就搟不圓。我想：著(zhù)搟面棒怎么不聽(tīng)使喚？忽然，餃子皮粘在干面棒上搟不動(dòng)了。我急了，大喊：“這東西怎么這樣了！”媽媽聞?dòng)嵹s來(lái)，說(shuō)：“急什么急嘛，你用錯了方法，當然面皮會(huì )粘在搟面棒上了！”“哦？那用什么方法可以呢？”“只要先撒上點(diǎn)面粉再搟，不就行了！”誒誒，這張餃子皮沒(méi)搟成，我有點(diǎn)泄氣了，慢吞吞地把黏住的餃皮剝下來(lái)。媽媽似乎看出了我的心思，語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這是第一次，慢慢就學(xué)會(huì )了。我也不是一出生就會(huì )的呀！”說(shuō)著(zhù)，拿起一小節白面，耐心的教我搟餃皮的.方法，我牢牢記在心里，永遠不忘。
我重新拿來(lái)一節白面，左手輕輕地挪動(dòng)著(zhù)餃皮，右手輕重有致的搟著(zhù)，爸爸一邊在桌子上撒些面粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，邊上薄�！痹诎职謰寢尩闹笇�，我搟好了第一張餃皮。媽媽看了滿(mǎn)意地說(shuō)：“干的不錯�！庇谑俏覞M(mǎn)懷信心地搟好了第二張，第三張，第四張……漸漸地，我的速度家快了，并且越搟越好，一節節白面在我手中變成一張張精致的餃子皮。我心里別提有多高興了！
通過(guò)這次事情，我明白了個(gè)道理：做什么事都不會(huì )一番風(fēng)順的，要勇于克服困難，戰勝困難，才是有志氣的人。
吃餃子的時(shí)候，我覺(jué)得這次的餃子比哪一次的都細膩柔軟，格外好吃！
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