暑假關(guān)于真心宅急送快餐廳生存現狀實(shí)踐調研報告

　　真心宅急送·送真心

　　——記真心宅急送快餐廳生存現狀調研兩個(gè)溫州年輕人，一個(gè)40平米的店鋪，從湖州到杭州到義烏，獨具特色的真心宅急送應運而生了。7月1日，浙江財經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院“浙江省內小微企業(yè)創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷及生存現狀”暑期調研服務(wù)團隊走入這家快餐店，對他們進(jìn)行了采訪(fǎng)�？觳褪称反蛟炱放谱哌M(jìn)這家快餐店，首先映入眼簾的就是墻壁上的兩塊白板，上面密密麻麻的寫(xiě)著(zhù)今日營(yíng)業(yè)額，出勤率，待辦事項等多項指標內容，讓我們看到這種透明，開(kāi)放的餐飲模式。這家快餐店產(chǎn)品涵蓋蓋澆飯，披薩等類(lèi)型，主營(yíng)西式快餐.據了解，他們?yōu)榱说玫疆a(chǎn)品的`最佳口感，花費半年時(shí)間，尋找了一千多種食材，終于開(kāi)發(fā)出口感獨特，營(yíng)養美味的快餐食品.他們說(shuō):新時(shí)代的餐飲行業(yè)，最為關(guān)注的應當是品質(zhì)、服務(wù)和質(zhì)量，有了這三樣法寶，才能突出重圍，最終贏(yíng)得自身品牌.創(chuàng )業(yè)之路先苦后甜如今他們的事業(yè)開(kāi)始蒸蒸日上，之所以取得如今的成就，這和之前他們艱辛的創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷是息息相關(guān)的.在大二時(shí)，學(xué)校附近的一家打印店整體轉讓?zhuān)�他們瞅準了商機，承包了這個(gè)店面，在接下來(lái)的兩年時(shí)間里他們靠著(zhù)這家復印店，賺得人生第一桶金8萬(wàn)元.大學(xué)畢業(yè)后他們轉讓了這家復印店，，由于想學(xué)到專(zhuān)業(yè)的技術(shù)知識，他們從事qc方面的工作，雖然工資只有一年3000元，但他們?yōu)榱藢W(xué)到先進(jìn)可靠的qc技術(shù)，毅然投入了這個(gè)行業(yè)。

　　一年后，他們看到了外貿行業(yè)的巨大商機，加入到了外貿的淘金大軍，此時(shí)的他們卻被眼前的成功所蒙蔽，在創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中迷失了方向，致使他們的事業(yè)一落千丈，雖然換了很多行業(yè)，但仍然不見(jiàn)起色。辛苦積攢的資本在這段時(shí)間里都打了水漂，他們開(kāi)始自我反思在創(chuàng )業(yè)之路上的種種，那是一段令他們感到絕望的時(shí)光.在真切體會(huì )到失敗的滋味后，他們下定決心不等不靠，重新開(kāi)始，一定要在辛苦后創(chuàng )造價(jià)值，戒驕戒躁。在仔細分析，加之研究考察市場(chǎng)后，他們瞄準了外賣(mài)西式快餐行業(yè).從一年前開(kāi)始創(chuàng )辦真心宅急送到如今，營(yíng)業(yè)額突飛猛進(jìn)，通過(guò)固體廣告，流動(dòng)廣告牌等方式進(jìn)行宣傳，發(fā)展速度十分迅猛，目前他們已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)加盟的方式擴張自己的規模并迅速提升自己的品牌知名度。采訪(fǎng)過(guò)程中他們告誡我們大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者，不能因為大學(xué)生急于創(chuàng )業(yè)，就貿然投入人力物力財力，一定要仔細調研，而且別人的經(jīng)驗一定要經(jīng)過(guò)自身實(shí)踐，找對方向，走對路，然后投入信心與斗志，全力以赴。浙江財經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院創(chuàng )業(yè)實(shí)踐園“浙江省內小微企業(yè)創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷以及生存現狀”社會(huì )實(shí)踐調研服務(wù)團隊作者：陳xx

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