啤酒廠(chǎng)化驗室頂崗實(shí)習報告范文
化驗室主要是用來(lái)快速進(jìn)行細菌、微生物以及各種液體的成分分析鑒定，下面是小編精心收集的實(shí)習報告，希望能對你有所幫助。
不知不覺(jué)，已經(jīng)在xx啤酒有限公司事變8個(gè)月了。固然很吊唁在學(xué)校捧著(zhù)冊本的門(mén)生韶光，但是來(lái)到了事變崗亭，我翻開(kāi)了另一本書(shū)，開(kāi)始了新的學(xué)習。從當初的門(mén)生到一家企業(yè)的員工，從當初的學(xué)徒到如今的獨立頂崗，從當初怙恃眼中嬌慣的孩子到如今的自主的大人，我進(jìn)入了社會(huì )，進(jìn)入了本身人生一個(gè)遷移轉變，開(kāi)始了本身人生的新一段路程。在這8個(gè)月的時(shí)間里，我積極的做好本身崗亭的事變，積極學(xué)習新的東西，與同事和睦的相處，固然自我感覺(jué)尚有很多不敷，但是我感覺(jué)本身正在漸漸的進(jìn)步著(zhù)。
在這8個(gè)月的時(shí)間里，讓我真正相識了一個(gè)擁有百年汗青的品牌——xx啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。xx啤酒的愿景是成為擁有環(huán)球影響力品牌的國際化大公司，青啤人在這個(gè)大的愿景下，本著(zhù)誠信、調和、開(kāi)放、創(chuàng )新的精力在符合的崗亭上做符合的事，釀造斲喪者喜好的啤酒，為生存創(chuàng )造快樂(lè )�？梢曰蛟S在如許的一家大的企業(yè)公司事變，擔當如許的文化熏陶，我以為我是榮幸的。
1903年，英、德販子在山東xx創(chuàng )辦了“日爾曼啤酒股份公司”——xx啤酒的宿世。隨后，xx啤酒履歷了第一，第二次天下大戰，1945年抗日戰役勝利后，由xx市當局當局派員擔當，工場(chǎng)更名為“xx啤酒公司”。1993年開(kāi)始，xx啤酒開(kāi)始放蕩的收購一些小的啤酒廠(chǎng)，漸漸生長(cháng)強大。如今xx啤酒公司在國內18個(gè)盛市、自治區擁有55家啤酒生產(chǎn)廠(chǎng)和麥芽生產(chǎn)廠(chǎng)，產(chǎn)量突破了500萬(wàn)千升，成為中國啤酒行業(yè)的龍頭。
我事變的地方——xx啤酒(廈門(mén))有限公司，它是xx啤酒的一家子公司。xx啤酒(廈門(mén))有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在2002年收購了銀城啤酒后，正式創(chuàng )建的。青啤廈門(mén)公司一共有447個(gè)員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財務(wù)、品管八個(gè)部分。我事變的科室是品管部從屬的化驗室。廈門(mén)公司是一家很注意文化認同和寂靜生產(chǎn)的公司，在我剛進(jìn)入公司的第一天就擔當了企業(yè)文化的宣傳培訓和寂靜的培訓。在事變期間，公司時(shí)常舉行一些活動(dòng)，我也積極參加。在客歲的意見(jiàn)意義活動(dòng)會(huì )中我和同事陳憶一起搭檔作為部分的代表參加了兩人三腳里魚(yú)躍龍門(mén)的項目，取得了不錯的結果。在客歲年底，公司舉行表?yè)P大會(huì )文娛演出中，我和部分的兩小我私家一起演出了舞蹈——誰(shuí)人美麗的地方在參評的13個(gè)節目中得到了二等獎。參加這些活動(dòng)，不但在每天的.事變之余，富厚了本身的生存，也在項目熬煉和節目排練的進(jìn)程中學(xué)會(huì )了對峙和團隊協(xié)作，學(xué)會(huì )了大膽的表現本身。
品管部化驗室的崗亭一共分三個(gè)部分，質(zhì)料和半成品查驗，微生物查驗，清酒和成品酒查驗。我如今的崗亭是清酒和成品酒查驗。我從客歲八月開(kāi)始隨著(zhù)師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后，便開(kāi)始獨立的頂崗了。顛末三個(gè)月的試用期之后，客歲11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測進(jìn)程和要領(lǐng)都有一個(gè)標準操縱書(shū)——SOP。全部的操縱都必須根據SOP的要求舉行操縱，并且SOP中對操縱步調的要求是相稱(chēng)的過(guò)細和嚴格的。在客歲的11月，我履歷了化驗室一個(gè)大變亂——QA審計。據老同事們說(shuō)，QA審計是xx啤酒團體公司從2015年開(kāi)始推行的，廈門(mén)公司客歲是第二次擔當審計。QA審計是團體科技技能總部每年一次對全部分公司化驗室職員的操縱程度和化驗室管理的一次驗證和檢察，由于QA審計和每一年每一家分公司的質(zhì)量?jì)?yōu)勝杯的評比密切相干，以是很受器重。以是在審計之前，我們就開(kāi)始了排查化驗室事變上的罅漏和不敷，并盡早的補上。我被擺設了一個(gè)操縱的審計，但是由于上班時(shí)間和審計日程擺設辯論的緣故起因，誰(shuí)人項目標操縱審計由別人完成了。
固然我沒(méi)有被審計，但是審計的進(jìn)程中我有在常我能顯著(zhù)的感覺(jué)到同事們的告急，一片的沉寂，恐怕做錯�？偛康娜藢徲嬍窍喾Q(chēng)嚴格的，對付衛生，他們存眷到了每一個(gè)角落，并且還會(huì )不時(shí)的用手去摸;對付操縱，要是有一步?jīng)]有根據SOP舉行操縱，整個(gè)操縱的分數就得不到了;對付管理上要是有一點(diǎn)的不敷，就要被扣分。顛末了告急的三天審計，同事們終于松了口氣。廈門(mén)公司在客歲的審計中拿了團體五十多家公司中的第六名。我想正是出于對啤酒質(zhì)量的嚴格把關(guān)，以是團體才每年一度的各個(gè)分公司的化驗職員舉行審計。顛末那次審計，我對本身的崗亭也有了新的認識：固然本身崗亭做的事變比力簡(jiǎn)單和枯燥，但是對付控制啤酒質(zhì)量來(lái)是相稱(chēng)緊張，乃至是必不可少的。
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