2018超市實(shí)習報告
實(shí)習在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習之后，或者說(shuō)當學(xué)習告一段落的時(shí)候，我們需要了解自己的所學(xué)需要或應當如何應用在實(shí)踐中。以下YJBYS小編為大家收集了2篇關(guān)于2018超市實(shí)習報告的范文,希望對大家有幫助!
篇一：2018超市銷(xiāo)售實(shí)習報告
一、大家樂(lè )超市概況
大家樂(lè )超市是周至縣樓觀(guān)鎮的一家鄉鎮企業(yè)，現已在已有兩家連鎖店，是鎮上最大的一家零售商。大家樂(lè )超市的經(jīng)營(yíng)范圍相對廣泛，有日用百貨、主副食品、果蔬、煙酒、小家電等，幾乎包括與居民生活有關(guān)的所有日常用品。隨著(zhù)今后的不斷發(fā)展，大家樂(lè )超市還將引進(jìn)新的產(chǎn)品系列，通過(guò)對產(chǎn)品的有機組合，打出一套吸引顧客、影響顧客購買(mǎi)習慣、贏(yíng)得顧客信任的組合拳。實(shí)現以產(chǎn)品推銷(xiāo)產(chǎn)品的良性互動(dòng)，各種產(chǎn)品的銷(xiāo)售也會(huì )相得益彰，從而打造成一個(gè)形象鮮明的品牌。
大家樂(lè )超市共有兩家連鎖，第一家位于鎮政府十字的東南角，是居民最聚集的地方，人口數量眾多，而且周?chē)男〕�、小商店還有各種飯店也比較多，從而形成了一個(gè)餐飲和零售的小型商業(yè)圈;另一家位于農貿市場(chǎng)附近的樓觀(guān)商城內，交通便利、人流量大，是繼政府十字的第二個(gè)商圈，是經(jīng)營(yíng)超市的黃金階段。我所在的是鎮政府十字的超市，超市總面積約1000平方米，超市服務(wù)人員共有5人，規模算是鎮上最大的一家。其購物環(huán)境寬敞、舒適而且方便，甚至超市門(mén)口還設有存放自行車(chē)和摩托車(chē)的地方，以便周邊農村的居民可以更便捷的購物，給予了消費者人性化的設計。
大家樂(lè )超市于20xx年3月正式開(kāi)業(yè)。9年多來(lái)，大家樂(lè )超市以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、低廉的價(jià)格服務(wù)于周邊的群眾，贏(yíng)得了廣大用戶(hù)的青睞，在樓觀(guān)鎮超市業(yè)中形成了良好的口碑。在今后的日子里大家樂(lè )超市仍將繼續努力、不斷進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng )新，努力為樓觀(guān)人民打造一個(gè)最貼心的購物環(huán)境。
二、產(chǎn)品介紹
由于我實(shí)習的單位是一家綜合性超市，銷(xiāo)售各式各樣的產(chǎn)品，不同的產(chǎn)品其銷(xiāo)售的方式不同。在我的實(shí)習期間正好趕上了元旦節假日，我主要參加了牛奶和可樂(lè )的元旦促銷(xiāo)活動(dòng)，另外還有化妝品區洗發(fā)水專(zhuān)區的銷(xiāo)售活動(dòng)。下面我就介紹一下這兩種產(chǎn)品的主要情況：
(一)牛奶的促銷(xiāo)
此次參加促銷(xiāo)的牛奶是銀橋牛奶，它的主要銷(xiāo)售地區是陜西境內，有純牛奶、酸牛奶和牛奶飲料三種，都是小箱包裝，價(jià)錢(qián)不等。此次促銷(xiāo)的方式是贈送禮品，買(mǎi)一箱送一個(gè)小號不銹鋼盆，買(mǎi)兩箱送一個(gè)大號不銹鋼盆，而且附帶一個(gè)購物袋。
(二)可口可樂(lè )公司產(chǎn)品元旦促銷(xiāo)活動(dòng)
1、參加促銷(xiāo)活動(dòng)的產(chǎn)品：
此次可口可樂(lè )公司進(jìn)行的促銷(xiāo)活動(dòng)主要是大瓶裝(2L裝)的碳酸飲料和非碳酸飲料。碳酸飲料主要有可口可樂(lè )、雪碧、芬達，非碳酸飲料主要有美之源果粒橙和茶飲料�，F在農民的日子不同往日了，特別是冬天閑暇的時(shí)間，幾個(gè)好友哥們總喜歡聚一起買(mǎi)點(diǎn)下酒菜，喝點(diǎn)飲料和啤酒。因此飲料的銷(xiāo)售算是比較暢銷(xiāo)的。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)的主要方式：
此次可口可樂(lè )公司的促銷(xiāo)方式是大桶裝雙提飲料，將任意一種碳酸飲料和任意一種非碳酸飲料進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售，可以同時(shí)推銷(xiāo)可口可樂(lè )公司的碳酸飲料和非碳酸飲料。為了促進(jìn)消費者的購買(mǎi)，公司要求每個(gè)雙提隨附贈送的小禮物，主要是環(huán)保購物袋，塑料水杯，紙巾等生活物品。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)的目的：
此次可口可樂(lè )公司的元旦促銷(xiāo)活動(dòng)的主要目的是提高銷(xiāo)售量，擴大農村市場(chǎng)，讓消費者更加了解可口可樂(lè )公司的產(chǎn)品，爭取到更多的消費者。
4、促銷(xiāo)活動(dòng)的要求：
參加活動(dòng)的銷(xiāo)售人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的培訓，要求對公司產(chǎn)品有清楚的認識。本著(zhù)顧客是上帝的原則為消費者服務(wù)。銷(xiāo)售過(guò)程中出現特殊狀況要及時(shí)上報處理。服從管理。
(三)洗發(fā)水專(zhuān)區的銷(xiāo)售活動(dòng)
洗發(fā)水專(zhuān)區有兩排貨架，有一個(gè)蘇氏百文的特賣(mài)區，一個(gè)大眾區。除了要促銷(xiāo)蘇氏百文特賣(mài)區的產(chǎn)品之外，還要銷(xiāo)售其他的產(chǎn)品�？偟膩�(lái)說(shuō)這里銷(xiāo)售的洗發(fā)水種類(lèi)比較齊全，品牌眾較多，中高低檔的產(chǎn)品一應俱全。例如有沙宣、力士、潘婷、蒂花之秀、舒蕾、好迪、采樂(lè )、順爽等，還有一些之前沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的小牌子。其中促銷(xiāo)力度最大的要數本土企業(yè)蘇氏百文，購買(mǎi)任何一款400ml的洗發(fā)水都贈送100ml同款的護發(fā)素，而且還有一套組合裝，里面有一瓶洗發(fā)水、一瓶護發(fā)素和一小瓶彈力素，價(jià)格較單買(mǎi)要便宜六塊五毛錢(qián)，可謂是節假日促銷(xiāo)大放送了。
三、企業(yè)銷(xiāo)售模式或流程
大家樂(lè )超市雖然是樓觀(guān)鎮最大的超市，但是仍然算作是農村地區，周邊都是農民，其購買(mǎi)力比較弱，消費能力也不強。因此，大家樂(lè )超市主要靠的是平價(jià)和商品的多樣性。
價(jià)格低廉是吸引農村消費者最重要的因素，特別是在這樣一個(gè)全國生態(tài)縣，農民除了種植農作物和經(jīng)濟作物來(lái)?yè)Q取錢(qián)財外，幾乎沒(méi)有多余的外來(lái)收入。不論是一斤雞蛋還是一盒餅干，只要比其他地方少幾毛錢(qián)都會(huì )一傳十十傳百的被老百姓知道。老百姓就是從這樣一次次的節省中生活的，大家樂(lè )超市也是從一次次讓利幾分錢(qián)幾毛錢(qián)中生存的。低價(jià)即使老百姓笑口常開(kāi)，又能使超市年年有余，那大家又何樂(lè )而不為呢!
之所以說(shuō)大家樂(lè )超市是鎮上最大的超市，那商品的種類(lèi)之多當然是不言而喻。小到一毛錢(qián)兩顆的糖果，再到幾塊錢(qián)的零副食品、調味品，還有瓜果蔬菜，再到幾十塊上百塊的小家電可謂是一應俱全了!其產(chǎn)品的多樣性帶給消費者的便利性是可想而知的，一個(gè)家庭婦女可以在超市買(mǎi)到做飯時(shí)需要用的所有材料，鍋碗瓢盆、瓜果蔬菜、調味品;一個(gè)小孩也可以在大家樂(lè )超市買(mǎi)到所有的想吃的零食;一位老頭或老太太也可以在這里買(mǎi)到便宜又好喝的'茶葉和可口的酥餅;幾乎所有人都可以在這里買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品!
大家樂(lè )超市就是按照這種平價(jià)和商品的多樣性來(lái)贏(yíng)得顧客，跟其他零售商打價(jià)格戰，打服務(wù)戰，最終取得勝利果實(shí)!
四、實(shí)習內容
此次來(lái)到大家樂(lè )超市任職是作為一個(gè)最普通的銷(xiāo)售人員，一個(gè)直接接觸終端消費者的推銷(xiāo)人員，雖然學(xué)過(guò)很多書(shū)本知識，但是比起在超市干過(guò)一段時(shí)間的銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)還是顯得比較生硬。元旦之前一直都是牛奶飲料的促銷(xiāo)員，剛開(kāi)始也是遇到了很多小問(wèn)題，但隨著(zhù)接觸的時(shí)間多了起來(lái)也就慢慢變得如魚(yú)得水了。元旦節假日過(guò)后我就換到了化妝品銷(xiāo)售區，和銷(xiāo)售牛奶飲料一樣剛開(kāi)始也是比較生疏，但看得多了想的多了自然也就銷(xiāo)售的好了。
下面是本次寒假推銷(xiāo)實(shí)習的具體過(guò)程：
由于二十四號晚上回到家，因此實(shí)習是從十二月二十五日開(kāi)始的。根據超市銷(xiāo)售情況來(lái)看由于奶制品和飲料的銷(xiāo)量比較大，所以就隨店長(cháng)的安排加入到飲料和奶制品的銷(xiāo)售當中了。第一天主要是熟悉貨架上奶制品和飲料的基本信息，在奶制品主要有四個(gè)品牌：本地品牌有銀橋和小花牛兩種，國內知名品牌有伊利和蒙牛;而飲料的品牌倒是很多，娃哈哈、統一、可口可樂(lè )、百事可樂(lè )、美之源、農夫山泉基本都是一些我們能耳熟能詳的品牌。而此次促銷(xiāo)力度最大的要數本地的銀橋企業(yè)了，它在近幾年是備受群眾的喜愛(ài)，其銷(xiāo)售量甚至是伊利和蒙牛的4—5倍，位于其后的是可口可樂(lè )公司的促銷(xiāo)力度，它進(jìn)行捆綁式銷(xiāo)售，價(jià)格較之單賣(mài)要便宜很多，而且還搭售購物袋等小商品。其中銀橋乳業(yè)生產(chǎn)的純牛奶和草莓奶零售是1.4元/袋，酸奶是1.5元/盒，整箱銷(xiāo)售純牛奶和草莓奶是23元，每箱 18袋，而酸奶則是每箱27元，每箱20盒。價(jià)格合理是一方面，另外它還實(shí)行買(mǎi)一贈一的活動(dòng)，贈品是不銹鋼盆，對于農村消費者來(lái)說(shuō)是非常實(shí)惠的，甚至有的人還是奔著(zhù)那個(gè)大盆才買(mǎi)的牛奶，真有點(diǎn)喧賓奪主的感覺(jué)，不過(guò)這可能正是投其所好了，所以才能在奶制品的市場(chǎng)打一場(chǎng)勝利之戰。第一天基本都是看著(zhù)別人在賣(mài)，自己就打個(gè)下手，見(jiàn)有人買(mǎi)了就贈給他盆子，或者是幫顧客取一下東西什么的，等到第二天就親自上陣了，直接面對消費者。農村不同于城市，它每天的人流量是不等的，由于集市的緣故，一到農歷的一、四、七、十一、十四、十七還有二十一、二十四和二十七周邊的村民都會(huì )來(lái)趕集，買(mǎi)東西的賣(mài)東西的因此趁著(zhù)每一次的集市大家樂(lè )超市會(huì )就在店門(mén)口擺一個(gè)大的促銷(xiāo)柜臺，不僅商品擺放整齊，參加銷(xiāo)售的贈品也一一擺放出來(lái)而且非常顯眼，當然了，也會(huì )有簡(jiǎn)單但醒目的宣傳海報。實(shí)習的第二天正好是農歷十一月十一，促銷(xiāo)柜臺擺放在門(mén)口，這正好是一個(gè)鍛煉的機會(huì )，同時(shí)也是一個(gè)挑戰。我的第一個(gè)顧客是一對年輕夫婦，他們要進(jìn)超市時(shí)見(jiàn)有促銷(xiāo)就用眼睛看了看，見(jiàn)此情形首先我就上前了兩步問(wèn)他們需要些什么，他們也很熱情就問(wèn)可樂(lè )是不是在搞活動(dòng)，看到這上門(mén)的買(mǎi)賣(mài)心里別提多高興了，一個(gè)勁的說(shuō)現在可樂(lè )的優(yōu)惠條件。終于也沒(méi)白費口舌，他們買(mǎi)了一個(gè)雙提，在三種小禮物中選了一個(gè)塑料水杯。最后才知道他們家今天有客人要來(lái)，買(mǎi)點(diǎn)飲料那也是理所當然了。第一單生意就這樣做成了后來(lái)還有人主動(dòng)找過(guò)來(lái)問(wèn)買(mǎi)牛奶是不是贈不銹鋼盆，原來(lái)有人是沖著(zhù)贈品來(lái)的。還有的小孩淘氣扯得媽媽衣服非賣(mài)可樂(lè )不可，本來(lái)孩子母親是不同意的，但聽(tīng)我說(shuō)完優(yōu)惠條件后還是覺(jué)得挺合適的，而且還有贈品也就欣然同意了小孩的提議。
做了八天的飲料和奶制品的促銷(xiāo)后，店長(cháng)讓我試試銷(xiāo)售化妝品，欣然接受后就迅速的記每一款化妝品的價(jià)格和功效，也算是臨時(shí)抱佛腳吧。購買(mǎi)化妝品的消費者大都是女性，年輕人二十多歲比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，而年齡大一點(diǎn)的則喜歡購買(mǎi)老品牌，還有的人則是根據價(jià)格的多少來(lái)購買(mǎi)的。此次參加促銷(xiāo)的是蘇氏百文的洗發(fā)水，購買(mǎi)任何一款400ml的洗發(fā)水都贈送100ml同款的護發(fā)素，而且還有一套組合裝，里面有一瓶洗發(fā)水、一瓶護發(fā)素和一小瓶彈力素，價(jià)格較單買(mǎi)要便宜六塊五毛錢(qián)。每次見(jiàn)有顧客來(lái)買(mǎi)洗發(fā)水我都會(huì )先看看他的發(fā)質(zhì)，然后再問(wèn)是想給你買(mǎi)洗發(fā)水嗎，如果是則根據他的發(fā)質(zhì)選擇一款適合他的洗發(fā)水，如果是供全家人使用則會(huì )推薦他大瓶裝的，可以供全家人使用挺長(cháng)時(shí)間，比較耐用，而且是適合各種發(fā)質(zhì)。蘇氏百文的洗發(fā)水有便宜的有貴的，因此可以讓各階層的消費者接受。遇到普通婦女就推薦價(jià)格一般或較便宜一點(diǎn)的，若是穿著(zhù)打扮較時(shí)髦也比較講究的，則推薦給她高檔一點(diǎn)價(jià)格也較高的。要注意的是，說(shuō)話(huà)的時(shí)候要果斷，這樣消費者才能相信你說(shuō)的是真的，是真正的為他們著(zhù)想。
五、對大家樂(lè )超市銷(xiāo)售工作的建議
在大家樂(lè )超市實(shí)習的近半個(gè)月我從一次次的跟顧客接觸中學(xué)到了很多，受益匪淺，但是也發(fā)現了不少問(wèn)題。
1、服務(wù)態(tài)度要改善
有些銷(xiāo)售人員太過(guò)“熱情”，迫不及待的推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，并且詆毀其他的品牌，這些做法是很不好的，大部分的消費者不愿被銷(xiāo)售人員拉來(lái)拉去的，不能自主的挑選東西，那些詆毀競爭對手的話(huà)更是容易引起消費者的反感。但大多數還是比較冷淡的態(tài)度，服務(wù)人員對顧客愛(ài)理不理，顧客經(jīng)常找不到想要的商品。雖然這些銷(xiāo)售員是少數，但是對超市的形象也會(huì )有不好的影響。因此，建議超市在雇傭服務(wù)人員的時(shí)候要謹慎挑選，并在上崗之前對其進(jìn)行培訓，一定要注意肚帶顧客的態(tài)度，一定要本著(zhù)顧客就是上帝的態(tài)度才能招攬顧客，留住顧客，吸引顧客，才能把超市做得更大更強。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)要多做
一些大的超市幾乎每天都會(huì )有特價(jià)促銷(xiāo)的商品來(lái)吸引消費者，但是這里很少會(huì )有打折促銷(xiāo)的活動(dòng)，只是有很小部分的商品為了讓顧客購買(mǎi)提出給予贈品，價(jià)格標簽上不做說(shuō)明。如果每天都推出一些打折促銷(xiāo)的商品，會(huì )吸引本來(lái)沒(méi)有需求的消費者進(jìn)入超市，這樣就會(huì )增加顧客的購買(mǎi)行為，基本上進(jìn)入超市的顧客都會(huì )購買(mǎi)一些東西。即使他們沒(méi)有購買(mǎi)促銷(xiāo)的商品，也會(huì )增加他們購買(mǎi)其他商品的機會(huì )。多做一些促銷(xiāo)，一方面可以吸引更多的顧客，一方面可以增加顧客的購買(mǎi)行為。
3、超市購物環(huán)境要完善
超市內的購物環(huán)境還有待改善，有些貨架之間的距離較近，給人一種擁擠的感覺(jué)。而且超市內沒(méi)有音樂(lè )，建議在以后的發(fā)展中能在超市配備音響設備，而且超市內的音樂(lè )應該選擇一些輕快、溫馨的大家耳熟能詳的歌曲，盡量不要太快太嘈雜。有些地方的商品擺放不科學(xué)，有的同類(lèi)商品擺放在了不同的地方，顧客找尋不太方便。
六、實(shí)習收獲及體會(huì )
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )非常多，各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭。而且企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
要做好一名推銷(xiāo)員需要具備很多能力。我們要熟悉自己推銷(xiāo)的產(chǎn)品的特點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、價(jià)格、品種、規格等等，尤其在顧客面前要顯示對產(chǎn)品非常熟悉，用我們的專(zhuān)業(yè)打動(dòng)顧客購買(mǎi);銷(xiāo)售要講究方法和策略，要隨時(shí)總結經(jīng)驗，不斷提高，一開(kāi)始著(zhù)手的時(shí)候非常難，無(wú)從下手，隨著(zhù)時(shí)間的增長(cháng)，會(huì )漸入佳境;推銷(xiāo)自己比推銷(xiāo)產(chǎn)品更重要，讓顧客接受你，相信你，就是推銷(xiāo)成功的保證;要具備良好的服務(wù)精神和服務(wù)態(tài)度;要作好計劃安排，提高時(shí)間的利用效率;研究客戶(hù)心理，不同的顧客要從不同的角度推銷(xiāo)，了解顧客真正的購買(mǎi)動(dòng)機;學(xué)會(huì )談判的技巧，要善于微笑和傾聽(tīng)，學(xué)會(huì )要從客戶(hù)的角度去考慮問(wèn)題。
要想成為一個(gè)好的推銷(xiāo)員，僅僅憑著(zhù)幾天的實(shí)習是遠遠不過(guò)的，那些看起來(lái)簡(jiǎn)單的道理在實(shí)踐的時(shí)候就會(huì )狀況百出，我們需要的是大量的實(shí)踐，不斷的總結經(jīng)驗。推銷(xiāo)就是要達到雙贏(yíng)的目的，你要想好一個(gè)可以雙贏(yíng)的辦法并讓你的客戶(hù)接受你的方法，這就是一門(mén)學(xué)問(wèn)，也可以說(shuō)是一門(mén)藝術(shù)。我的實(shí)習僅僅是在超市買(mǎi)了幾天的東西，真正的推銷(xiāo)并不會(huì )如此簡(jiǎn)單，推銷(xiāo)往往不是一次就能完成的，需要和客戶(hù)經(jīng)行多次的溝通，而結果也不一定是成功，這就需要我們不僅要有智慧、耐心，能坦然的面對失敗也是一種素質(zhì)。
同樣推銷(xiāo)知識和技巧是最重要的東西。都說(shuō)書(shū)本上學(xué)到的東西很抽象，很無(wú)用，但是我們仔細想一想，其實(shí)每一個(gè)推銷(xiāo)技巧，每一方法，課本上都有教過(guò)，只是我們的學(xué)藝不精罷了，巧婦難為無(wú)米之炊，如果你連最基本的只是都沒(méi)有還講什么技巧呢。通過(guò)實(shí)習我也發(fā)現了自己很多方面的不足,在以后的學(xué)習中我會(huì )對我所不足的方面進(jìn)行補充,近而充實(shí)自己提高自己的能力。
篇二：2018超市收銀員實(shí)習報告
1、概述
1.1實(shí)習單位概況
三塘鋪鎮地處雙峰縣西部，鎮域面積55平方公里，轄50個(gè)村、5個(gè)居委
會(huì )，總人口5萬(wàn)，其中農村人口3.7萬(wàn)人，耕地面積2.9萬(wàn)畝，于1989年由原茶沖鄉和原朝陽(yáng)鄉撤并而成。該鎮人文薈萃，地理位置優(yōu)越，區位優(yōu)勢明顯，滬昆高速貫穿東西，并設有三塘鋪出口，320國道傍鎮而過(guò)，距鎮中心僅3公里，青甘公路貫穿南北，建設中的洛湛鐵路婁邵段途經(jīng)該鎮，為湖南省交通樞紐型代表鎮。1995年，被國家建設部等11個(gè)部辦委局確定為“全國首批小城鎮綜合改革試點(diǎn)鎮”，1990年和1995年被國家民政部評為“中國鄉鎮之星”，1996年被國家建設部評為“全國村鎮建設先進(jìn)單位”，20xx年被湖南省委、省政府確定為“湖南省小城鎮建設重點(diǎn)鎮”，20xx年被國家建設部確定為“全國小城鎮建設重點(diǎn)鎮”，同年被國家發(fā)改委確定為“全國首批小城鎮改革與發(fā)展試點(diǎn)鎮”。 20xx年，被評為“全省小城鎮綜合改革試點(diǎn)工作先進(jìn)單位”，20xx年獲“婁底市十大魅力鄉鎮”稱(chēng)號。20xx年，全鎮實(shí)現工業(yè)總產(chǎn)值22億元，農業(yè)總產(chǎn)值1.32億元，固定資產(chǎn)投資2.8億元，完成財稅收入1.6億元, 農民人均純收入4730元。
步步升購物超市就是坐落在這樣的環(huán)境之下，20xx年由私人企業(yè)家戴朝云帶頭成立，占地面積900多平，建筑面積達1100多平，超市實(shí)際使用面積800多平，分上下兩層經(jīng)營(yíng)。一樓主營(yíng)各種生活家具產(chǎn)品及零副食產(chǎn)品，二樓經(jīng)營(yíng)服裝產(chǎn)業(yè)，余下的300多平除了老板家人住里面，剩下的面積全部當倉庫來(lái)使，另外還租了工商所三個(gè)廢棄門(mén)面用來(lái)當倉庫。
作為一家私營(yíng)的中小企業(yè)，步步升超市位于三塘鋪鎮市場(chǎng)內，它的主要目標客戶(hù)是本鎮十幾個(gè)鄉村的百姓以及一些外來(lái)務(wù)工人員。
1.2實(shí)習崗位情況
收銀員兼職理貨員
2、實(shí)習內容及過(guò)程
2.1實(shí)習過(guò)程
實(shí)習期間我主要負責店里的收銀工作，作為一名收銀員應具有的誠實(shí)品德和良
好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐和訓練，能熟練操作POSE機及其他輔助設備;儀容端正，言語(yǔ)清晰，友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速準確、友善的貨款結算及服務(wù);了解各類(lèi)價(jià)格，熟悉 各類(lèi)工具的支付結算辦法，以及各類(lèi)結算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與 要領(lǐng);做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準則;妥善管理好營(yíng)業(yè)款，并按規定繳費;妥善保管好各類(lèi)單據，并做好相關(guān)信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見(jiàn)故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區內的環(huán)境、商品、設備的 保潔工作;參加周末盤(pán)點(diǎn)。
2.2主要內容
實(shí)習期間我主要負責的是收銀工作，每天的工作內容主要是數錢(qián)、基本工、動(dòng)作。前輩教導后，我們就要拿著(zhù)我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的“練習券”(質(zhì)地和真錢(qián)差不多)練習速度。速度標準是三十秒90張，看起來(lái)簡(jiǎn)單的`東西并不那么好做。認鈔：方法，摸錢(qián)的感覺(jué)，錢(qián)紋，防偽錢(qián)，編碼。如果出錯就要自己負責。打碼：要求每一個(gè)商品都有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的13位的條形碼，在超市會(huì )有一些新產(chǎn)品，這些新產(chǎn)品就需要用打碼的 形式輸入電腦記錄，或者掃碼槍突然不好使了就得用打碼進(jìn)行。速度是每十分鐘30哥 13位條形碼。識貨：識貨是針對部分產(chǎn)品所說(shuō)的，比如哪些產(chǎn)品需要附加磁條、哪些產(chǎn)品容易調包。這些產(chǎn)品在掃描后都要注意保障無(wú)問(wèn)題出售。除此之外 營(yíng)業(yè)前首先清潔整理收銀區，整理補充必備的物品及面售的商品，準備好零錢(qián)，檢驗收銀機，收銀員儀表檢查。了解 當日促銷(xiāo)商品及促銷(xiāo)活動(dòng)注意事項及禮儀訓練。營(yíng)業(yè)中：招呼顧客 位顧客做結賬及商品入袋服務(wù)，向顧客面售商品。配合促銷(xiāo)活動(dòng)作業(yè)相應的 收銀處理，等待顧客時(shí)可進(jìn)行營(yíng)業(yè)前的各項準備工作，顧客抱怨處理，交接班作業(yè)。營(yíng)業(yè)款解繳作業(yè)，適時(shí)對顧客予以引導和提醒，及時(shí)糾正理貨員及其他作業(yè)人員的錯誤作業(yè)。營(yíng)業(yè)后：整理各類(lèi)發(fā)票及促銷(xiāo)券。結算營(yíng)業(yè)額。整理收銀區的環(huán)境衛生。關(guān)閉收銀電源并蓋上防塵套，清潔整理各類(lèi)備用品，協(xié)助現場(chǎng)人員做好營(yíng)業(yè)結束后的其他工作。
3、實(shí)習總結
這段日子里，我的收獲很大。使我從一個(gè)沒(méi)有什么工作經(jīng)驗的學(xué)生慢慢成長(cháng)為一名了解收銀員知識，并較好的掌握收銀員工作。這一個(gè)月里我最大的收獲是做事都要謹慎小心，不要因為事情簡(jiǎn)單就掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想，應該有危機感。常常聽(tīng)到人們說(shuō)社會(huì )和校園是兩個(gè)截然不同的世界，當時(shí)不理解之間有什么不同，經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，的卻明白了其中的差異。剛剛到這個(gè)新環(huán)境的時(shí)候，真得很不適應，每天的工作，真的覺(jué)得很累而且很無(wú)聊，可隨著(zhù)時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應這個(gè)社會(huì )，必須要克服許許多多的困難，而且要試著(zhù)改變自己，使自己能夠融入這個(gè)社會(huì )中去。并慢慢的發(fā)現其實(shí)工作也不是那么無(wú)聊的。每當想到這，我就不斷鼓勵自己，要好好工作。好好學(xué)習相關(guān)知識。
不能簡(jiǎn)單的把工作等同于結賬工作。因為顧客進(jìn)入超市，接觸的第一個(gè)員工就是收銀員，他的一舉一動(dòng)都代表了超市的形象，所以，收銀員的素質(zhì)很重要。同行告訴我要做一名稱(chēng)職的收銀員，收銀技巧掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要。
要想做好收銀工作，成為一名合格的收銀員，首先應該明了收銀員的工作職責：
(1)作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì )。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F象發(fā)生。收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上。
(3)注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序。離開(kāi)收銀臺時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)收銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開(kāi)，應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。
4、致謝
在這里首先要感謝步步升超市老板戴朝云給了我這么一個(gè)實(shí)習的機會(huì )，讓我更深入的了解了生活的艱辛與不易，同時(shí)也明白了收銀員工作是多么的辛苦，再者通過(guò)理貨也明白了許多在書(shū)本上學(xué)不到的東西，以前只知道物流是干嘛的，現在更清楚的明白了什么是物流，什么是超市物流。
其次要感謝我身邊的同事，謝謝他們對我這兩個(gè)月的實(shí)習給予無(wú)私的幫助，對我工作上的小錯誤的包容，讓我更透徹了解了超市物流的含義，也清楚地知道了在超市上班其實(shí)也還是很辛苦的。
最后要感謝理工大學(xué)給予了我充足的時(shí)間讓我到社會(huì )上去歷練，使我們知道什么是社會(huì )，什么是社會(huì )生活。生活并不如我們想的那么簡(jiǎn)單，總是充滿(mǎn)著(zhù)各種挑戰。
短短兩個(gè)月的實(shí)習讓我深刻體會(huì )到了生活的不易，同時(shí)也為即將走出校門(mén)的我們做了充實(shí)的心里鋪墊去迎接即將到來(lái)的各種磨練。
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