經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習報告
辛苦的實(shí)習生活在不經(jīng)意間已告一段落了，想必你學(xué)習了很多新方法，感覺(jué)我們很有必要對自己的實(shí)習生活做一下總結。但很多人說(shuō)起寫(xiě)實(shí)習報告都是毫無(wú)頭緒吧！下面是小編精心整理的經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習報告 篇1
班級：
姓名：
學(xué)號：
組別：
職務(wù)：
實(shí)習期間我在組內擔任營(yíng)銷(xiāo)總監一職。主要工作是參加銷(xiāo)售會(huì )議，結合市場(chǎng)預測和公司產(chǎn)能制定銷(xiāo)售計劃，投放廣告爭取訂單，開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取更大的市場(chǎng)空間實(shí)現銷(xiāo)售，力求在銷(xiāo)售量上實(shí)現增長(cháng)。
在第二周的正式經(jīng)營(yíng)中，我總結前一周的經(jīng)驗，在廣告投標方面力求做到頭則中頭標，即在投放廣告的市場(chǎng)實(shí)現第一個(gè)選單，并盡可能拿到更多的訂單。因為有訂單就意味著(zhù)有錢(qián)啊。下面我將分年份總結我的工作。
起始年
起始年各個(gè)組的公司歷史都相同，沒(méi)有廣告投放，訂單的數量金額也一樣。
這樣一來(lái)，我的工作重心就要放在公司發(fā)展上。與CEO和財務(wù)總監協(xié)商在哪一年開(kāi)始銷(xiāo)售哪種產(chǎn)品，再第幾期購買(mǎi)生產(chǎn)線(xiàn)。最后的決策是，從起始年第一期就開(kāi)始研發(fā)產(chǎn)品3（Ruby，研發(fā)周期1.5年），在第二年出即可銷(xiāo)售產(chǎn)品。這個(gè)點(diǎn)可以算是為后期翻盤(pán)做的一個(gè)伏筆。因為經(jīng)過(guò)計算，前兩年的經(jīng)營(yíng)凈利潤都將是負值，各個(gè)小組也就是在比誰(shuí)虧得少；真正能翻盤(pán)盈利的年份要到第3年。根據全自動(dòng)和半自動(dòng)的安裝周期，我們推導出在何時(shí)購買(mǎi)生產(chǎn)線(xiàn)，能使得P3產(chǎn)品在完成研發(fā)后立即下線(xiàn)生產(chǎn)。
第一年
第一年的市場(chǎng)訂單比較單一，僅為產(chǎn)品1的本地市場(chǎng)。所以我們并沒(méi)有在起始年開(kāi)拓市場(chǎng)，這樣可以給公司在第一年減輕一點(diǎn)負債，延緩現金流動(dòng)的負增長(cháng)。然而，經(jīng)過(guò)總結還是發(fā)現自己的目光還不夠長(cháng)遠，公司直到隨后一起也沒(méi)有開(kāi)拓亞洲和國際市場(chǎng)，想到時(shí)再開(kāi)發(fā)已然來(lái)不及了。這一點(diǎn)的損失在后面會(huì )再次提到。跟生產(chǎn)總監的完美配合，使得我們的生產(chǎn)線(xiàn)沒(méi)有間斷生產(chǎn)，保證了足夠的產(chǎn)量和庫存量�！俺善穾齑妗痹谶@個(gè)實(shí)習中有很大作用，因為沒(méi)有庫存費用一項開(kāi)支（有點(diǎn)不現實(shí)，顯得沙盤(pán)不夠完善），而且下一年的加急訂單往往價(jià)格都很誘人。
第一年我在P1產(chǎn)品的本地市場(chǎng)投放了6M廣告，雖然相比他組有點(diǎn)浪費，但是成功搶到先手挑選訂單，并且可多選。最終訂單總額為38M。不過(guò)這一年我公司還沒(méi)有任何市場(chǎng)開(kāi)拓，可謂一個(gè)不小的失誤。
第二年
由于公司在第一年的Q3就可生產(chǎn)P3產(chǎn)品，而且有一條全自動(dòng)線(xiàn)和一條半自動(dòng)線(xiàn)支持，故公司在第一年年末擁有兩個(gè)P3成品庫存，和一個(gè)P3在制品，讓公司在年出競單時(shí)擁有到很大優(yōu)勢（搶到一張交貨期為1Q，訂單額為33M的訂單，現有產(chǎn)品剛剛好滿(mǎn)足訂單）。這一年，公司的財務(wù)狀況有所好轉，開(kāi)始開(kāi)拓區域和國內兩個(gè)市場(chǎng)，投資ISO9000和ISO14000的資格認證，并且研發(fā)P2產(chǎn)品。根據預測圖可看出，在第三年，P2產(chǎn)品的單價(jià)要高于成本高的P3產(chǎn)品，所以若不加緊研發(fā)必將失去商機。廣告的準確投放和產(chǎn)能的足量保證，使得公司在第二年的訂單總額為71M。公司在我們預期的方向上，正在一步一步穩定發(fā)展，蓄勢騰飛。
第三年
這一年可以說(shuō)是公司具有里程碑意義的一年，凈利潤首次扭虧為盈變成了正值。在上一年年初投產(chǎn)建設的柔性線(xiàn)，在本年年初即可正常生產(chǎn)。P2、P3產(chǎn)品研發(fā)與區域市場(chǎng)開(kāi)拓的相繼完成，使得公司可以有更多的選擇來(lái)投放廣告來(lái)銷(xiāo)售產(chǎn)品。這樣一來(lái)也使得營(yíng)銷(xiāo)總監的工作任務(wù)加重。要與生產(chǎn)總監緊密配合，推算出每一期可交多少貨，到年末能余下多少庫存產(chǎn)品。在競單時(shí)，可以看到，每個(gè)組的營(yíng)銷(xiāo)總監都是一邊看訂單，一邊對照著(zhù)手里的產(chǎn)能預算，精打細算的挑選每一張單子。經(jīng)常會(huì )出現看著(zhù)訂單垂涎欲滴但是不能拿的情況。由于市場(chǎng)的增多，一個(gè)不能避免的問(wèn)題出現了，那就是取那些市場(chǎng)、舍那些市場(chǎng)？第三年我公司果斷放棄P1產(chǎn)品的銷(xiāo)售，留予加工P2產(chǎn)品之用，P3產(chǎn)品仍作為公司的明星產(chǎn)品，大力扶持。最終年訂單額為本地市場(chǎng)92M、區域市場(chǎng)33M。
第四年
第三年那個(gè)市場(chǎng)取舍問(wèn)題依然存在，然而各組的營(yíng)銷(xiāo)總監又都英雄所見(jiàn)略同，將廣告集中投在了P2、P3的本地和區域市場(chǎng)。導致各個(gè)組所得到的訂單都不多。這點(diǎn)體現出當初沒(méi)有開(kāi)拓亞洲市場(chǎng)的弊端。但是凡事都有兩面性，我公司就抓住了這一個(gè)生產(chǎn)間歇，改換掉原有的一條手工線(xiàn)，以柔性線(xiàn)替代之，為第五年創(chuàng )造更大的產(chǎn)能。在滿(mǎn)足訂單的前提下，生產(chǎn)線(xiàn)依然不停歇，轉為庫存戰略。在第四年年末，P2和P3的成品庫存分別達到2個(gè)和5個(gè)。這樣一來(lái)，又給我們搶得加急訂單帶來(lái)了優(yōu)勢。
在與第三年各個(gè)市場(chǎng)投放廣告量相同的情況下，這一年只得到本地30M區域45M的訂單額。
第五年
做為實(shí)習比賽的最后一年，以我以往參加企業(yè)管理挑戰賽（GMC）的經(jīng)驗，這一年應當實(shí)行成本最小化，來(lái)實(shí)現利潤的最大化。在與生產(chǎn)總監反復推算后，我拿著(zhù)各期可交貨數量的產(chǎn)能單子參加了競單。又一次因為廣告優(yōu)勢，在投放廣告的市場(chǎng)拿到先手選單的權利。經(jīng)過(guò)精細計算，最后將我們的庫存產(chǎn)品和當年產(chǎn)成品全部賣(mài)出。這里還想提一下這個(gè)模型不足之處，如果為了得到成本最小化，公司可以將在第四期不能交貨的生產(chǎn)線(xiàn)關(guān)閉停止生產(chǎn)，將原材料庫存變賣(mài)求現，再加之庫存產(chǎn)品若沒(méi)有清倉便成為廢品不能計入所有者權益，這樣就不能體現公司的發(fā)展趨勢，一個(gè)朝陽(yáng)企業(yè)轉眼變成了夕陽(yáng)企業(yè)了。故我認為庫存原材料、在制品和庫存成品，都應該計入最后評價(jià)公司發(fā)展趨勢的參數中。
經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習報告 篇2
實(shí)習時(shí)間：
20xx年6月7日—20xx年6月11日
實(shí)習目的：
通過(guò)老師的指導和同學(xué)們自身的不斷實(shí)踐，使同學(xué)們對中國旅行社業(yè)的現狀和基本知識在宏觀(guān)層面上予以掌握、對如何經(jīng)營(yíng)和管理旅行社在基礎層面有所了解，培養學(xué)生們利用簡(jiǎn)明案例和操作實(shí)務(wù)把理論與實(shí)踐緊密結合，使學(xué)有所獲，并能學(xué)以致用。成為新時(shí)期勇于和善于實(shí)踐，善于發(fā)現和解決問(wèn)題，善于學(xué)習和思考，有創(chuàng )新精神的旅行社經(jīng)營(yíng)管理的中、高素質(zhì)專(zhuān)門(mén)人才。
實(shí)習步驟：
周一上午，周老師集合了全班所有同學(xué)們到教室集合，召開(kāi)實(shí)習動(dòng)員大會(huì )。羅主任和劉磊老師就這次實(shí)習給予指導和鼓舞，特別強調了安全問(wèn)題。周老師對這次實(shí)習的人員作了具體的分配以及布置了具體任務(wù)。下午我們的任務(wù)邊是上網(wǎng)查閱有關(guān)旅游網(wǎng)站和旅行社網(wǎng)站，搜索到了很多以前自己對旅游業(yè)從未關(guān)注的話(huà)題，獲益匪淺！周二上午我們先是了解旅行社市場(chǎng)調查問(wèn)卷表的制作，下午我們便在網(wǎng)上嘗試自己動(dòng)手設計旅行社市場(chǎng)調查問(wèn)卷表，由于以前沒(méi)有這方面的具體嘗試，真正動(dòng)起手來(lái)，難度確實(shí)不少。凡事好事需要身體力行地去完成。周三我們主要的課題是旅行產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，上午我們先是小組討論了各自的觀(guān)點(diǎn)，以及動(dòng)手設計旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃的宣傳手冊，下午便是練習寫(xiě)做可行性研究報告。周四上午我們的主要任務(wù)是編制旅行社接待，先熟悉了下編制旅行社接待計劃表和接團報價(jià)表的大體概念，然后便自己動(dòng)手開(kāi)始制作。然后我們了解了開(kāi)辦旅行社的條件的程序，熟悉了開(kāi)辦旅行社的條件和程序。
下午主要的任務(wù)是練習寫(xiě)作申請開(kāi)辦旅行社的申請書(shū)，我們先是從書(shū)本上了解申請書(shū)主要有那些特征及注意事項，變自己動(dòng)手寫(xiě)旅行社開(kāi)辦申請書(shū)。周五上午的主要任務(wù)是調查旅行社國內旅游服務(wù)質(zhì)量及怎么確認旅行社組團的旅行日程，以及當中該注意的事項，在摸索中前進(jìn)，開(kāi)始一點(diǎn)熟悉當中的訣竅。下午我們主要練習編排旅行社組團的旅行日程表，有了上午的了解，我們熟悉了編排旅行社組團的旅行日程表，編排旅行社組團的旅行日程表我們做起來(lái)也輕松了許多！
心得與體會(huì )：
通過(guò)學(xué)習《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》這門(mén)課程使我們對國內外旅行社概況，旅行社的分類(lèi)與設立，旅行社產(chǎn)品與營(yíng)銷(xiāo)接待業(yè)務(wù)、后勤采購、人力資源、財務(wù)危機管理及旅行社的發(fā)展趨勢等內容有了深入的了解，課程中學(xué)生也掌握了學(xué)習旅行社管理的普遍規律，掌握旅行社的管理模式、工作程序和經(jīng)營(yíng)方法，了解我國發(fā)展中的'旅行社的可持續發(fā)展道路。通過(guò)本課程的學(xué)習，使學(xué)生獲得旅行社經(jīng)營(yíng)管理方面的基本概念、基本原理，正確理解和掌握旅行社管理理論，并能運用所學(xué)的知識解決旅游工作中的實(shí)際問(wèn)題，為今后的旅游工作打下堅實(shí)的基礎。
這次實(shí)習，我們以實(shí)踐為主，理論為輔；以事實(shí)為基礎，個(gè)人的創(chuàng )新為理念順利的完成了老師布置的任務(wù)。心中醒，口中說(shuō)，紙上作，不從身上習過(guò)，皆無(wú)用也。這次實(shí)習讓我真正感悟到了這句話(huà)的奧妙。不因外界的困難而怨天尤人，完善自己，努力去實(shí)現自己的目標才是最重要的，我堅信，我能夠成功！
經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習報告 篇3
一、實(shí)習目的：
為了加強對營(yíng)銷(xiāo)管理知識的理解，完善自己的知識理論體系。參觀(guān)、學(xué)習企業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售流程和理解企業(yè)文化精髓，有利于加深對現代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理現狀的了解，加深對企業(yè)管理活動(dòng)的感性和理性認識，并通過(guò)實(shí)習調研活動(dòng)，鍛煉分析實(shí)際問(wèn)題的能力，培養認真、嚴謹的工作作風(fēng)，為就業(yè)和將來(lái)的工作提供一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。
針對于此，我在進(jìn)行了三年專(zhuān)業(yè)課學(xué)習之后，通過(guò)對《管理學(xué)原理》、《西方經(jīng)濟學(xué)》、《人力資源管理》、《創(chuàng )業(yè)管理》和《管理思想史》等專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習，可以說(shuō)對有關(guān)管理學(xué)的專(zhuān)業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系已經(jīng)基本掌握了，但這無(wú)非只是紙上談兵，倘若能將這些理論性的知識和實(shí)際工作相結合，那必定會(huì )事半功倍，達到我的學(xué)習初衷。 “實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準”，只有把從書(shū)本上學(xué)到的理論知識應用于實(shí)際的企業(yè)管理操作中去，才能真正掌握這門(mén)知識。
二、實(shí)習時(shí)間：
20XX年X月X日至20XX年X月X日
三、實(shí)習地點(diǎn)：
吉林省宏大防水材料有限公司。辦公地址：延吉市朝陽(yáng)街光明小區北側。廠(chǎng)址：圖們市圖曲路365號。
四、實(shí)習單位概況：
吉林省宏大防水材料有限公司始建于1997年8月份，座落于美麗的長(cháng)白山腳下、圖們江畔。是集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)銷(xiāo)售、設計施工于一體的綜合性防水材料企業(yè)。是國內較早生產(chǎn)改性瀝青防水卷材、聚乙烯丙綸高分子防水卷材以及防水涂料的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)之一，是中國建筑防水協(xié)會(huì )會(huì )員單位，在同行業(yè)率先通過(guò)了 IS09001：2000國際質(zhì)量管理體系認證。
企業(yè)擁有雄厚的經(jīng)濟技術(shù)實(shí)力，擁有國內先進(jìn)的大型現代化流水生產(chǎn)線(xiàn)設備，年產(chǎn)量已突破600萬(wàn)平方米，產(chǎn)品的配方、工藝及性能指標等方面都達到了國內先進(jìn)水平。
企業(yè)目前已形成了“禹威”牌改性瀝青防水卷材、聚乙烯丙綸高分子防水卷材以及防水涂料等系列產(chǎn)品，其中包括柔性體、彈性體(SBS)、塑性體 (APP)改性瀝青防水卷材、聚乙烯丙綸高分子卷材、聚氨脂防水涂料、JS復合防水涂料等，這些產(chǎn)品能全面滿(mǎn)足防水工程方面多層次的需求。均獲得省市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號，被吉林省政府命名為“吉林省名牌產(chǎn)品”、“用戶(hù)滿(mǎn)意產(chǎn)品”，被吉林省消協(xié)評為“消費者信得過(guò)產(chǎn)品”，被質(zhì)協(xié)評為“質(zhì)量擔保產(chǎn)品”，被吉林省工商局評為“著(zhù)名商標”、“重合同守信用單位”。
企業(yè)采用現代化經(jīng)營(yíng)管理模式，不斷內求提高、外求發(fā)展，堅持以市場(chǎng)開(kāi)發(fā)為主體，實(shí)施名牌產(chǎn)品戰略的方針，用優(yōu)良的技術(shù)和服務(wù)為顧客提供高品質(zhì)的防水材料，與各界朋友真誠合作，共筑宏偉大廈。
五、實(shí)習內容：
我們的實(shí)習主要分為兩個(gè)階段，第一階段從7月1日—7月14日，主要是以走訪(fǎng)延吉市各大建筑設計院為主，以延邊大學(xué)學(xué)生的身份，以科研立項數據調查的名義，調查有關(guān)延吉市建筑業(yè)的在建工程數量和具體地址、延吉市未來(lái)的規劃、建筑規模和數量等方面的數據。第二階段從7月14日—7月24日，主要是根據前階段的調查成果，進(jìn)行實(shí)地調查，以吉林省宏大防水材料有限公司推銷(xiāo)員的身份，直接向各大建筑單位和施工方推銷(xiāo)我們的防水材料。
吉林省宏大防水材料有限公司的李崇李總經(jīng)理向我們詳細的介紹了防水材料基本知識，包括材料的組成成分，材料的價(jià)格，材料的性能以及我們公司的銷(xiāo)售情況，生產(chǎn)情況，盈利水平等等。下午，由于里總有事出去了，我們就被安排在辦公室，幫著(zhù)整理一些辦公室的文件。
明確完工作的內容和步驟之后，我們開(kāi)始著(zhù)手了。經(jīng)過(guò)大家的討論，我們決定以延邊大學(xué)學(xué)生的身份，以科研立項的名義進(jìn)行調查，主題是《金融危機對延吉市建筑行業(yè)的影響》。
真正的工作開(kāi)始了，為了是我們的調查更有效率，我們對每個(gè)人的工作內容進(jìn)行了分工，我則負責記錄他們的調查內容，并進(jìn)行整理，以下是我們在7月6日向延吉市建筑設計院總工會(huì )的樸永默樸院長(cháng)調查的一些內容：
根據樸院長(cháng)對目前經(jīng)濟形勢的評價(jià)，現有的房地產(chǎn)市場(chǎng)不是很樂(lè )觀(guān)。主要原因有：國家政策的不鼓勵，導致開(kāi)發(fā)商可貸款金額減少，資金供應出現短缺，材料供應商也為周轉資金而大幅降價(jià)銷(xiāo)售材料。
這就是我們對每家建筑設計院所采取的調查方式，以及我們所得到的信息，信息的整理格式的樣本。在接下來(lái)的問(wèn)卷調查中，我們同樣采取了以上的方式，整理出了以上格式的調查成果。前期的工作在兩周之后順利結束了，而接下來(lái)的工作對我們來(lái)說(shuō)則更具有挑戰性，從7月14日～7月24日，我們將根據前階段的調查成果，進(jìn)行實(shí)地調查，以延邊宏大防水材料有限限公司推銷(xiāo)員的身份，直接向各大建筑商推銷(xiāo)我們的防水材料。直接前往工地是很不安全的，但為了提高工作效率，我們還是進(jìn)行了分組，在出發(fā)前，我們都相互提出了一些應注意的事項，最主要的是要注意安全，同時(shí)要注意每天都要對當天所收集到的信息進(jìn)行匯總，整理并向李總進(jìn)行匯報。這就是我們實(shí)習的基本內容。
經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習報告 篇4
一、綠色酒店:
崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來(lái)越受到人們的關(guān)注。而隨著(zhù)我國對環(huán)保工作的重視，綠色飯店“就成了可持續發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng )綠活動(dòng)對飯店自身來(lái)說(shuō)，在以成本控制為核心的基礎上，能使管理水準有了一個(gè)新的提高，經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍，同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度，標志著(zhù)飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì )議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴(lài)并不十分明顯，但總的來(lái)說(shuō)，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施，滿(mǎn)足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿(mǎn)足旅游者觀(guān)賞、休閑、娛樂(lè )的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒(méi)有起支撐作用，反而由于建設和經(jīng)營(yíng)造成景區環(huán)境污染，使景區風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺(jué)醒，更是呼喚堅實(shí)的行動(dòng)。
二、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基矗而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在開(kāi)元我們看到，酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實(shí)習生，也必須經(jīng)過(guò)嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元，你的形象就是我們開(kāi)元的形象“�！笨腿擞肋h不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們�！��！敝挥姓嬲\的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑�！�
三、酒店文化
飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì )對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以
說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為”解困文化“，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
四、酒店營(yíng)銷(xiāo)
它讓酒店看到很多新的機會(huì )�；ヂ�(lián)網(wǎng)的到來(lái)，給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動(dòng)�；ヂ�(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展潛在客戶(hù)市場(chǎng)，使全球營(yíng)銷(xiāo)成為可能�；ヂ�(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶(hù)也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買(mǎi)�；ヂ�(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)擴大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷(xiāo)能力。
五、酒店情況
1、前廳
�。�1）有與接待能力相適應的前廳，內裝修美觀(guān)別致；
�。�2）總服務(wù)臺有中英文標志，分區段設置接待、問(wèn)訊、結賬；
�。�3）有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險箱
。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；
�。�4）在非經(jīng)營(yíng)區設客人休息場(chǎng)所；
�。�5）門(mén)廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專(zhuān)用衛生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)。
2、客房
�。�1）至少有40間（套）可供出租的客房；有單人間，套房；有殘疾人客房，該房間內設備能滿(mǎn)足殘疾人生活起居的一般要求；有遮光窗簾;具備有效的防噪音及隔音措施；
�。�2）裝修良好、美觀(guān)，有軟墊床、梳妝臺或寫(xiě)字臺、衣櫥及衣架、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內滿(mǎn)鋪地毯，或為木地板。室內采用區域照明且目的物照明度良好；
�。�4）有彩色電視機、音響設備，并有閉路電視演播系統；
�。�5）客房?jì)纫话阋形⑿途瓢桑òㄐ”洌�，提供適量飲料，并在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單。
3、餐廳及酒吧
�。�1）有中餐廳;有獨立封閉的酒吧；有咖啡廳（簡(jiǎn)單西餐廳）；
�。�2）有適量的宴會(huì )單間或小宴會(huì )廳。能提供中西式宴會(huì )服務(wù)。
4、公共區域
�。�1）提供回車(chē)線(xiàn)或停車(chē)場(chǎng)；
�。�2）3層（含）以上的樓房有足夠的客用電梯；
�。�3）有男女分設的公共衛生間；
�。�4）有小商場(chǎng)，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；頻繁調遣和上京述職。
六、小結
通過(guò)這次為期四個(gè)月的短期駐地實(shí)習和走訪(fǎng)實(shí)習，使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，認識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下堅實(shí)矗同時(shí)，在實(shí)習的過(guò)程中，也結識了很多同事和朋友。
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