行政前臺實(shí)習報告
行政前臺實(shí)習的開(kāi)展利于實(shí)習生們能力的提升，促進(jìn)實(shí)習生應變能力的提高。行政前臺實(shí)習報告是小編為大家帶來(lái)的，希望對大家有所幫助。
行政前臺實(shí)習報告【1】
一、實(shí)習目的：
鍛煉自身的社會(huì )活動(dòng)能力，了解社會(huì )現實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì )的距離，認清一些社會(huì )問(wèn)題,看清一些社會(huì )現象,在社會(huì )大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會(huì )責任感。在實(shí)踐中認識社會(huì )、增長(cháng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì )鋪定基石。
二、實(shí)習時(shí)間：
自20XX年1月21日至20XX年2月3日，共為期半月
三、實(shí)習地點(diǎn)：
長(cháng)春前進(jìn)大街肯德基店
四、實(shí)習內容：
開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著(zhù)使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見(jiàn)大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì )說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進(jìn)大街上，和鬧市區的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì )明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段，大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著(zhù)吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門(mén)上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì )碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤(pán)的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時(shí)補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來(lái)還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子，真實(shí)臉紅。學(xué)著(zhù)怎樣發(fā)現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時(shí)間很快就過(guò)去了，通過(guò)努力，店經(jīng)理對我的表現還算比較滿(mǎn)意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作，一切對我來(lái)說(shuō)都是陌生的，必須從最基礎的學(xué)起。
培訓的第一個(gè)項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時(shí)間等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì )了，接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時(shí)送上�？此坪�(jiǎn)單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當時(shí)正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢薯條買(mǎi)一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間，來(lái)買(mǎi)薯條的顧客絡(luò )繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯條。當三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報餐的時(shí)候，我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙，才是供應恢復了正常。
薯條位的培訓通過(guò)之后，便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓。
收銀員是和顧客有著(zhù)直接接觸也是必然接觸的員工�？梢哉f(shuō)餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)決定的。所以對收銀的要求時(shí)非常高的。其中每個(gè)收銀員都能如數家珍微微到來(lái)并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內容包括：
1.顧客光臨
2.顧客點(diǎn)餐
3.建議性銷(xiāo)售
4.重復點(diǎn)餐內容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額
5.配餐
6.重復點(diǎn)餐內容，收銀并找零
7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨
我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒(méi)有建議性銷(xiāo)售，就是沒(méi)有了重復點(diǎn)餐。
接下來(lái)的就是上機進(jìn)行練習，開(kāi)始有師傅帶著(zhù)，和師傅一起一對一的模擬，到后來(lái)必須自己?jiǎn)为毭鎸︻櫩汀?/p>
雖然已經(jīng)經(jīng)過(guò)培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過(guò)短暫帶訓時(shí)間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長(cháng)要求我們在以后的工作時(shí)間里，要從各方面提升自己的專(zhuān)服務(wù)水平，我為自己定如下計劃：
1、眾所周知，肯德基是快餐食品，強調速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復強調的。
在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ)，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進(jìn)入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應該在5分鐘以?xún)�。這些明確的數字標志著(zhù)一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒(méi)有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來(lái)作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問(wèn)題。速度的增加一方面可以通過(guò)一遍又一遍的收銀來(lái)獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當有一次親眼目睹了店長(cháng)收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標準，連顧客都忍不住稱(chēng)贊：“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰千次
“千次”是在柜臺上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買(mǎi)的份數。由于各種原因，肯德基公司會(huì )在某段時(shí)間里對某個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類(lèi)。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受?消費者的喜愛(ài)程度如何?”這些問(wèn)題上能有好的答案。千次就成了回答這些問(wèn)題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買(mǎi)欲之外，收銀員的引導是決定千次的一個(gè)重要因素。
指導我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽(tīng)顧客要買(mǎi)點(diǎn)什么就賣(mài)給他什么，而是要引導顧客去買(mǎi)你想要賣(mài)掉的東西。
如果說(shuō)，速度只是一個(gè)熟練的過(guò)程，通過(guò)一百次兩百次的重復，肯定會(huì )從生疏到熟練。但是建議性銷(xiāo)售則是需要動(dòng)腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣(mài)掉什么就能賣(mài)掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷(xiāo)了，即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷(xiāo)出去。這些技巧都是書(shū)本上學(xué)不來(lái)的，而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己常識、總結出來(lái)的。往往同樣一句話(huà)，在不同的時(shí)機說(shuō)出來(lái)，甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同，結果也會(huì )大相徑庭。
行政前臺實(shí)習報告【2】
一、實(shí)習概況
(一)實(shí)習時(shí)間：20xx年2月18日——20xx年4月11日
(二)實(shí)習地點(diǎn)：奈瑞兒塑身美顏連鎖機構東峻分店
(三)實(shí)習目的：主要是培養實(shí)習生的禮儀、溝通能力(面對面的溝通能力和電話(huà)溝通能力)、處理突發(fā)事件的能力，還有一心多用的能力。通過(guò)前臺文員這一職位的實(shí)習，提高了我的語(yǔ)言組織能力、與人溝通的能力、判斷能力，OFFICE辦公軟件操作能力。
(四)實(shí)習單位概況：奈瑞兒塑身美顏連鎖機構創(chuàng )建于上世紀90年代，是中國現代美容業(yè)最早的企業(yè)之一。多年來(lái)，奈瑞兒始終致力于女性健康產(chǎn)業(yè)，與美國、瑞士、法國、加拿大等全球多個(gè)國家和地區，長(cháng)期保持著(zhù)技術(shù)交流與戰略合作，如今已成全國極具實(shí)力的塑身美顏連鎖機構之一。
二、實(shí)習內容 本文首發(fā)
2.1 接待實(shí)習
2.1.1 第一印象服務(wù)的實(shí)習
前臺最能表現公司的形象，由于客戶(hù)對公司第一印象非常重要，怎樣給客戶(hù)美好的第一印象呢?
要求前臺工作人員必須面帶微笑，讓客戶(hù)一看到你就感覺(jué)親切和熱情，有種賓至如歸的感覺(jué)!其實(shí)我認為這個(gè)并不是很困難，因為笑，想想開(kāi)心的事情就能笑了，但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛入職實(shí)習的時(shí)候笑容非常的不自然，用我同事的話(huà)講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯，是扯皮而不是笑。上海搬場(chǎng)公司為此我向店里的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信，只有自信你的笑容才能透出陽(yáng)光的味道，才能自然。其次，想像�？梢韵胂胱约洪_(kāi)心的事情。
第二天，早上來(lái)了兩位沒(méi)有預約的客人。我是這樣子接待的
我：您好!歡迎光臨!兩位小姐請問(wèn)有沒(méi)有預約呢?(熱情地微笑)
客戶(hù)：沒(méi)有，我是有那個(gè)民生銀行的2000券的。我們想做護理。
我：(微笑地看著(zhù)兩位客戶(hù))不好意思，兩位小姐。我們做護理是需要預約的。(說(shuō)完后，把護理券上“提前兩天預約”的標示指給客戶(hù)看)
客戶(hù)：這樣子的，我還真沒(méi)有看到呢!
我：好的，兩位先這邊稍坐一下，我幫兩位看一下有沒(méi)有護理房可以安排給兩位，好嗎?(招呼后，查看護理房間的使用情況)
(真誠，微笑地看著(zhù)兩位客戶(hù))不好意思，兩位，我們現在的護理房已經(jīng)安排滿(mǎn)了，今天暫時(shí)不能幫兩位安排護理。您看，先幫兩位約下次的護理時(shí)間好嗎?
客戶(hù)：好吧，那就先幫我約在星期天12點(diǎn)吧
我：星期天是4月18號，12點(diǎn)鐘剛好有兩個(gè)護理房。我就幫兩位約在那里啦，好吧?這個(gè)是您的護理券，您先收好，到時(shí)候帶上護理券準時(shí)過(guò)來(lái)就可以了。
客戶(hù)：好的，好的。是4月18號是吧?
我：是的，是的。
這個(gè)是我們公司的的名片，上面有我們店的聯(lián)系電話(huà)(把電號碼指給客戶(hù)看)(抬頭，微笑地看著(zhù)客戶(hù))您到時(shí)候如果有什么問(wèn)題或者時(shí)間上有什么變動(dòng)都可以打這個(gè)號碼找到我們的。我幫您把護理時(shí)間寫(xiě)上去，這樣子你就記住了，好安排你的行程。
客戶(hù)：(笑著(zhù)看著(zhù)我，從她們的眼中我看到了滿(mǎn)意和贊許)好的。謝謝你!
在整個(gè)接待過(guò)程中，我認為自己是專(zhuān)業(yè)的。把之前同事教我的都用上了還真的管用。我這個(gè)人比較看重友情，所以我就把客戶(hù)當成是我最好的朋友。其實(shí)也可以把客戶(hù)想像成你最在乎或者最能讓你愉悅的人事物。另外，細節上做得也不錯�？腿苏f(shuō)預約星期天，然后我把日期也告訴了她，把護理的日期寫(xiě)在名片上以免客戶(hù)忘記。這些細節都是做得不錯的。能讓客戶(hù)感覺(jué)到貼心與真誠。
2.1.2 接待流程的實(shí)習
公司要求我們客戶(hù)進(jìn)店時(shí)要按規定的流程接待。
(1) 客戶(hù)到店時(shí)問(wèn)好:您好，歡迎光臨!
(2) 自報家門(mén):奈瑞兒東峻店。
(3) 自我介紹:我是前臺某某很高興為您服務(wù)。
(4) 劃分顧客類(lèi)型(新、老客戶(hù)之分)
�、倮峡蛻�(hù)：2分鐘內找到顧客檔案，直接通知其美容師,安排好護理房。
�、谛驴蛻�(hù)：引導客戶(hù)完整填寫(xiě)顧客檔案并錄入電腦,預約編號并做好新客戶(hù)統計，帶客戶(hù)到休息廳休息，安排客戶(hù)經(jīng)理為顧客選擇護理,根據客戶(hù)選擇安排合適的美容師與護理房。
(5) 客戶(hù)離店時(shí)：您好，做完護理啦，下次什么時(shí)候過(guò)來(lái)呢?
(6) 詢(xún)問(wèn)客戶(hù)下次護理時(shí)間，做好預約登記。
(7) 送客：下次護理見(jiàn)!
在整個(gè)接待過(guò)程中，最重要的是控制好客戶(hù)等待的時(shí)間。在投訴案例中，大部分是等待時(shí)間過(guò)長(cháng)造成的�？蛻�(hù)需要等待絕大部分又是因為護理房緊張。所以我們要做的首先就是統籌一天的預約情況，合理預約每個(gè)時(shí)間段的客戶(hù)。同時(shí)堅持一個(gè)原則：只為客戶(hù)保持10——15分鐘的護理房，時(shí)間過(guò)后不予接待。這樣雖然會(huì )讓一部分客戶(hù)不開(kāi)心，但是卻能保證店里的正常的運作�？傮w上是為每一位客戶(hù)的時(shí)間負責。如果特殊情況實(shí)在沒(méi)有護理房或美容師可以安排，那么一定要跟客戶(hù)解釋清楚因什么而要等，要等多長(cháng)時(shí)間，盡量避免投訴事件的發(fā)生。
2.2 電話(huà)溝通實(shí)習
店里的電話(huà)主要是來(lái)自客戶(hù)和公司內部客服中心(幫每個(gè)店拓展客源)
2.2.1 電話(huà)與內部客服中心交流
對于客服中心，接電話(huà)時(shí)應變度要求不高，幾乎每次都是那幾個(gè)固定的的問(wèn)題：
(1)某個(gè)時(shí)間段能不能安排客戶(hù)做護理
(2)某位客戶(hù)有沒(méi)有在約定的時(shí)間做了護理。
因此，可以直接根據預約情況與客戶(hù)到店情況回答�？头行牡母M(jìn)工作是做得很到點(diǎn)的。常常在忙得不可開(kāi)交的情況下，這邊來(lái)個(gè)電話(huà)問(wèn)：某位客戶(hù)到店沒(méi)有呢?那邊又發(fā)個(gè)OM(OM功能與QQ一致，是一種在局域網(wǎng)內使用的即時(shí)工具)問(wèn)：現在能不能安排一位新客做護理?那時(shí)候真是煩死人了。有一天前臺當值的只有我一人，有個(gè)時(shí)間段的客人來(lái)得很多。當我在忙著(zhù)安排客戶(hù)護理的時(shí)候，兩個(gè)電話(huà)又同時(shí)響了。而其中有一個(gè)電話(huà)就是我們客服中心打過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)，約好10點(diǎn)的眭小姐到店沒(méi)有。那時(shí)候真的特別煩燥，大眾搬場(chǎng)都忙得喘不過(guò)氣來(lái)了，她竟然問(wèn)這么一個(gè)“小玩意”，那時(shí)候我的不耐煩就表現出來(lái)了，語(yǔ)氣也顯得愛(ài)理不理的。事后，客服中心給我一個(gè)評價(jià)：服務(wù)態(tài)度不熱情!通過(guò)這件事情，讓我了解到：不管是公司員工還是客戶(hù)，任何時(shí)候接電話(huà)都要注意自己的語(yǔ)氣，不能帶有情緒工作。
客服中心能幫我們拓展新的客源，她們的服務(wù)直接影響店里新客戶(hù)的數量。上海搬家公司前臺工作人員對客服中心的服務(wù)態(tài)度要好，而且要與客服中心保持緊密交流讓她們有激情，有動(dòng)力去為我們挖掘更多的客戶(hù)。
2.2.2 電話(huà)與客戶(hù)交流
電話(huà)與客戶(hù)交流類(lèi)型：(1)主動(dòng)——去電預約提醒(2)被動(dòng)——客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)、改約、預約。
(1)去電提醒預約客戶(hù)的時(shí)候，我們要注意語(yǔ)氣與時(shí)間的控制，因為很多客戶(hù)不喜歡接到提醒電話(huà)，說(shuō)太多客戶(hù)易產(chǎn)生厭煩的情緒。一般一個(gè)提醒電話(huà)只用20秒——40秒的時(shí)間。
(2)客戶(hù)主動(dòng)預約、咨詢(xún)、改約，對于解決這一類(lèi)電話(huà)首先就是要了解自身的情況(店里預約情況及其美容師的預約情況，公司專(zhuān)業(yè)知識)，在接聽(tīng)到一般咨詢(xún)客的電話(huà)時(shí)我們要有一定的專(zhuān)業(yè)知識去為其解答，但是如果是非常專(zhuān)業(yè)的或是我們并不了解的問(wèn)題時(shí)，要懂得把問(wèn)題交給專(zhuān)業(yè)的人士去解決，以給客戶(hù)更完美的、更滿(mǎn)意的回復。
在電話(huà)溝通中，除了注意語(yǔ)言的使用，語(yǔ)氣的婉轉外還要求熟悉服務(wù)流程，要有一條清晰的思路。
記得剛實(shí)習的時(shí)候我接、打電話(huà)的時(shí)候說(shuō)話(huà)是斷斷續續的。有天早上，同事為了鍛煉我就把我自己一個(gè)人放到電話(huà)旁邊。那時(shí)候我是主動(dòng)給預約的客人打提醒電話(huà)的，情況如下
1、確認客戶(hù)是否是本人
我：您好!請問(wèn)是馮小姐嗎?
客戶(hù)：對，我是。
2、確認預約時(shí)間地點(diǎn)
我：您好，馮小姐。我們這邊是奈瑞兒東峻店的前臺，你跟我們約的是今天下午的3點(diǎn)鐘到這邊做護理的。想提醒一下您，請問(wèn)您到時(shí)候能準時(shí)過(guò)來(lái)嗎?
客戶(hù)：可以是可以，但是我在白云區這邊的平和路這邊呀，我不知道坐什么車(chē)過(guò)去。
3、由于剛剛實(shí)習,對于路線(xiàn)不熟悉。我開(kāi)始緊張了，不知道怎么辦才好。愣在那里足足30秒
客戶(hù)：喂，有在聽(tīng)嗎?
我：你不知道怎么到我們店是吧?
客戶(hù)：是呀，我很少去越秀區那邊的。
我：這樣子是吧?你稍等。
4、向同事需求幫助(在向同事需求幫助的時(shí)候沒(méi)有把電話(huà)筒按住，對方能聽(tīng)到我這邊的談話(huà))
我：我們這邊是東峻廣場(chǎng)四座201。有東峻廣場(chǎng)這樣一個(gè)公交站的，你看一下你那邊有沒(méi)有公交車(chē)到這邊的好嗎?
客戶(hù)：你幫我查一下咯，因為我很少出門(mén)。
我：不好意思，我們這邊是不可以上互聯(lián)網(wǎng)的�；蛘吣阕罔F到楊箕站從D出口出來(lái)也是可以到我們店的。
客戶(hù)：我這邊附近沒(méi)有地鐵站呀
我：這樣子呀?那我再幫你問(wèn)一下啦。(在這時(shí)候也沒(méi)有把話(huà)筒按住)
5、詢(xún)問(wèn)同事
在詢(xún)問(wèn)過(guò)程中
客戶(hù)：你是不是新來(lái)的呀?
我：呵呵，是的。
客戶(hù)：我自己再找找看吧。再見(jiàn)!
在整個(gè)的通話(huà)中，首先第一，第二部是沒(méi)有問(wèn)題的。我們是需要確定通話(huà)人是否我們要找的客戶(hù)。而且，如果不是客戶(hù)本人，我們是不能向其他人透露客戶(hù)的護理信息的。但是，其他的對話(huà)是非常地不專(zhuān)業(yè)的，存在以下的問(wèn)題：
�、贈](méi)有清晰的思路，對于路線(xiàn)不熟悉。②讓客戶(hù)等待時(shí)間過(guò)長(cháng)。如在第三步的時(shí)候，我不熟悉路線(xiàn)，而讓客戶(hù)等待時(shí)間過(guò)長(cháng)。其實(shí)，可以這樣子跟客戶(hù)說(shuō)：您好!不好意思，因為我對于白云區那邊不熟悉，我馬上幫你找一位熟悉路線(xiàn)的同事來(lái)幫您，您看可以嗎? 先把這件事情交給同事處理，事后再向同事請教處理方法。這樣不僅可以很好地解決問(wèn)題，而又不會(huì )出現下面的尷尬，影響公司的形象。③沒(méi)有把話(huà)筒的傳音處按住，這樣我們的談話(huà)客戶(hù)都能聽(tīng)得一清二楚了。也許我把客筒按住了，客戶(hù)就不會(huì )在后面問(wèn)我是否新來(lái)的了。這是一個(gè)很低級的錯誤。
2.3 突發(fā)事情處理實(shí)習
在美容院，突發(fā)事情一般指客戶(hù)發(fā)怒、投訴。
有一天早上，一位客戶(hù)沒(méi)有預約就到店想做護理。我是按以下步驟去接待的：
1、詢(xún)問(wèn)了客戶(hù)的基本信息，并要求客戶(hù)填寫(xiě)了她的姓名和電話(huà)號碼。
2、請客戶(hù)到休息廳休息，并端上茶水。
3、在客服系統上查詢(xún)此客戶(hù)的資料。
4、發(fā)現沒(méi)有此客戶(hù)資料，馬上去告知客戶(hù)：實(shí)在不好意思，小姐，我們在電腦上查不到您的資料，您確定您是在我們店做過(guò)護理了是嗎?她很生氣地說(shuō)：你們怎么搞的?我明明在你們這里開(kāi)的卡。你卻告訴我沒(méi)有資料?
5、馬上利用卡號查詢(xún)，但是電話(huà)號碼與名字顯示的與客戶(hù)剛剛填寫(xiě)的不一致。(此時(shí)客戶(hù)一直跟著(zhù)到倉庫來(lái)查資料)
6、告知客戶(hù)此卡是另一位客戶(hù)的信息：不好意思，劉小姐，此卡顯示的是另一位名為何太的客戶(hù)的資料。
客戶(hù)：我就是何太呀!
我：但是剛剛您填寫(xiě)的不是何太這個(gè)名字，而且您剛剛填寫(xiě)的電話(huà)號碼也不是這個(gè)的。
客戶(hù)：我用假名，有兩個(gè)電話(huà)號碼不行嗎?
我：不是說(shuō)你不能有兩個(gè)電話(huà)，只是我們公司規定客戶(hù)信息不一樣不能給予護理。
為此她就開(kāi)始發(fā)怒了，劈里啪啦地臭罵一通。當時(shí)我真的被嚇壞了。她是東北人，聲音非常宏亮，把我整個(gè)人都震住了。我不知怎么辦才好，愣在那里。等她罵完了才清醒過(guò)來(lái)，為她添茶后跑去找客服經(jīng)理來(lái)解決這個(gè)事情。
在這個(gè)案例中，第一到第三步是沒(méi)有問(wèn)題的，尤其是先請客人休息端茶再查閱客人資料是做得很好的，給客戶(hù)一種重視的感覺(jué)。在第四步的時(shí)候，發(fā)現客戶(hù)情緒不對時(shí)沒(méi)有嘗試先安撫�；蛘呖梢赃@樣跟客戶(hù)說(shuō)：您在我們店里辦了卡是吧?好的，您先在這邊稍坐一會(huì )。我現在馬上去為您查詢(xún)，好嗎?(這樣做不僅可以安撫了客人的情緒也避免了第五步時(shí)客戶(hù)參與到工作進(jìn)程里，這樣可以讓我們有更多的時(shí)間與空間去思考和解決問(wèn)題，而客戶(hù)的情緒也不會(huì )那么激動(dòng))。第五步，發(fā)現客戶(hù)已經(jīng)參加到我們工作的進(jìn)程里去了，在此時(shí)也可以這樣跟客人說(shuō)：劉小姐，先帶您到休息廳稍坐一會(huì )，我馬上去為您解決這個(gè)問(wèn)題好嗎?第六步，此時(shí)客人已經(jīng)很生氣了。不應該馬上表態(tài)不給她做護理。而且，當客戶(hù)說(shuō)用假名的時(shí)候，忽略了一點(diǎn)：如果她是卡主，那么她已經(jīng)在店里做過(guò)護理了，可以請她的美容師過(guò)來(lái)確認是否同一個(gè)人。這樣可以更直接、大眾搬家更快地解決到問(wèn)題。
從這個(gè)案例中我明白到，對待投訴客戶(hù)，首先要鎮定不要自亂陣腳，一害怕思路就不清晰了，對解決問(wèn)題沒(méi)有任何幫助。其次，要馬上向客戶(hù)表示歉意，安撫客戶(hù)情緒，有些客戶(hù)會(huì )因為你的服務(wù)態(tài)度好就漸漸冷靜，這樣有利于解決問(wèn)題。如果還是解決不了的事情一定要盡快找上級領(lǐng)導尋求幫助。
后來(lái)在店里面見(jiàn)多了發(fā)怒的客戶(hù)，就了解客戶(hù)只是需要發(fā)泄。發(fā)泄完了之后就會(huì )冷靜了。她越是大聲，越是激動(dòng)，我們就越要有素質(zhì)，要鎮定!有的客戶(hù)就是想要借助現場(chǎng)發(fā)怒或者投訴來(lái)得到賠償等。要運用專(zhuān)業(yè)知識和良好態(tài)度讓客戶(hù)認識到無(wú)理取鬧是不能解決好問(wèn)題的，而且要懂得維護自己的正當利益。
三、實(shí)習體會(huì )
在短短的2個(gè)月中我學(xué)到了很多。
3.1 如何完成優(yōu)質(zhì)服務(wù)
在21世紀，只有深具服務(wù)精神的企業(yè)才能生存;只有深具服務(wù)精神的個(gè)人才能成功。如何完成優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，鑄造個(gè)人的成功呢?
(1)要有甘做仆人的心態(tài)。人都習慣于以自我為中心，然而，當你面對客戶(hù)的時(shí)候，你必須從自我為中心的位子上走下來(lái)，多一點(diǎn)仆人的意識，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的`前提。尤其是我們這些天之驕子，只有把自己的架子放下才能往上爬。當然這里的“仆人”是要做一位自信的仆人，而不是萎萎縮縮的感覺(jué)低人一等的傳統仆人。
(2)熱情接待你的客戶(hù)，服務(wù)是面對面與客戶(hù)交往的過(guò)程，需要熱情周到。熱情是自我形象的推銷(xiāo)，表現出對客戶(hù)態(tài)度的尊重，是一種最直接的感染力。
(3)個(gè)性化服務(wù) 個(gè)性化服務(wù)最能打動(dòng)客戶(hù)。
3.2 一心多用的能力
我們前臺的工作是瑣碎而煩雜。前我是一個(gè)非常專(zhuān)注的人，做一件事情的時(shí)候，就會(huì )完全投入到這一件事情上去，而對其他的事情是充耳不聞的。但是來(lái)到奈瑞兒，來(lái)到前臺這一職位。你就必須要學(xué)會(huì )一心多用。在接電話(huà)的時(shí)候寫(xiě)護理單，在輸單的時(shí)候聽(tīng)其他人講話(huà)等等。
3.3 耐心、細心
每天早上要查店內所有員工的出勤情況(遲到、早退、礦工)，每天晚上要做一整天新客戶(hù)的統計(統計內容包括客戶(hù)編號、姓名、類(lèi)型、護理項目、美容師、來(lái)源地、成交情況等)，每月做一份店內員工總考勤表等等，這些都是非�？简炄说哪托牡�。完全不能出錯，如果你出錯了就是跟自己的薪金過(guò)不去了。還會(huì )成為公司的“名人”，公司所以員工都會(huì )在聯(lián)網(wǎng)廣播上聽(tīng)到你的大名。因此，要一絲不茍地去做。
3.4 判斷能力
前臺就像是一個(gè)過(guò)濾器，過(guò)濾外界的雜質(zhì)，留下精華交給我們的客服經(jīng)理、店長(cháng)、主管。對于公司的新公告、新制度和其他的一些情況，就要靠自己去分析去判斷去回復去傳達了。這個(gè)判斷能力不是一朝一夕就能鍛煉出來(lái)了，而是靠自己積累，結合上級喜好去考慮和判斷。
3.5 語(yǔ)言組織能力
以前不覺(jué)得我的語(yǔ)言組織能力是如此差的，處在前臺這一職位上才知道，每個(gè)人的思維方式都不一樣，接受能力也不一樣。把每一份通知、公告很好地傳達給所有同事讓大家都了解并不是一件容易的事。
逆時(shí)針傳達時(shí)(向上級傳達)要尊重、禮貌、婉轉。對于順時(shí)針傳達時(shí)語(yǔ)言要通俗、易懂!這些道理很多年前就明白了，可是到實(shí)踐中不是易事了。
3.6 激情
在店里面每天早上都會(huì )開(kāi)早會(huì )，輪流主持，每個(gè)人都要發(fā)言。在早會(huì )上有一環(huán)節是集體唱歌跳舞來(lái)調動(dòng)大家的情緒，每次參加早會(huì )之后每一個(gè)人都是激情澎湃。在奈瑞兒我的膽量與激情得到了很大的提高。
3.7 如何與同事相處
在店里面前臺像一根天線(xiàn)，連接外界的信息提供服務(wù)給店內的工作人員，為店內員工服務(wù)。同時(shí)我們前臺又是一個(gè)監督性的職位。如何才能把自己的工作做好的同時(shí)與同事相處融洽?
第一，堅持公司的操作流程與制度。對這個(gè)我非常地有感觸，有一天晚上輪到我給店內員工訂餐了，我們晚上訂餐時(shí)間是：16：30——17：00 ，過(guò)了時(shí)間就不能再訂了。那天晚上都已經(jīng)18點(diǎn)了，突然跑出幾個(gè)美容師說(shuō)剛才在護理房做護理忘記了時(shí)間了，讓我再給她訂餐。那時(shí)候我想她們那么辛苦如果再餓肚子那真難受。于是就給她點(diǎn)了。結果此后的日子，大家都不按時(shí)訂餐了，每個(gè)人都是想到吃的時(shí)候才來(lái)我們前臺來(lái)說(shuō)要訂餐。這給我的工作帶來(lái)很大的困擾。
第二、多關(guān)心和鼓勵員工。前臺是一個(gè)基層的管理者，對于管理者，一定要給員工精神上的安慰，感情投資是最好的相處與管理方式。
3.8 工作很辛苦
工作很辛苦，當我說(shuō)這句話(huà)的時(shí)候可能很多人就覺(jué)得我太嬌氣了�？晌乙稽c(diǎn)都不嬌氣!雖然工作很有時(shí)候很辛苦，但是我從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)放棄。有時(shí)候我們前臺就像是一個(gè)臺階、一個(gè)檔箭牌，因為上一級有時(shí)候需要拿我們來(lái)當臺階下，美容師們會(huì )拿我們當擋箭牌。有時(shí)候我們又像是萬(wàn)能人，電話(huà)壞了找我們、網(wǎng)頁(yè)打不開(kāi)找我們，廁所壞了也找我們。最讓我受不了的是：把我們當出氣筒，什么事情都是推到我們的身上。而我們卻只能是微笑地、溫和地跟她們說(shuō)明情況解釋清楚!
現在每天就是上班、下班、睡覺(jué)，這樣的日子讓我覺(jué)得非常不充實(shí)。出來(lái)工作了之后，一定要有理想，有目標，才不會(huì )被生活冗長(cháng)。
每一條河流都有自己的夢(mèng)想，那就是奔向大海。我們人也要有水的精神。尤其是我們剛踏入社會(huì )的畢業(yè)生，我們沒(méi)有經(jīng)驗、能力不足。成功離我們似乎很遙遠，在這個(gè)時(shí)候我們就應該先提升自己的知識、能力，把自己自己生命的厚度給積累起來(lái)。當時(shí)機來(lái)臨時(shí)，我們就可以奔騰入海成就自己的夢(mèng)想!
行政前臺實(shí)習報告【3】
從去年開(kāi)始到公司實(shí)習擔任管理部前臺文員以來(lái)，工作認真負責，任勞任怨，在這歲末之際將去年的工作情況總結如下：
1、認真負責的完成了文員的例行工作，具體如下：
認真做好來(lái)電的接聽(tīng)、訪(fǎng)客的接待工作，做好訂飯、訂水工作;
做好文具的購買(mǎi)計劃和消耗總結工作;
做好每月的考勤工作;
做好長(cháng)途電話(huà)的管理工作;
將公司內的圖書(shū)、雜志編號、分類(lèi)整理，形成電子文檔，使圖書(shū)、雜志的管理規范化;
協(xié)助做好招聘工作;
做好辦公室內務(wù)管理工作。這其間，因為排氣扇導致電源跳閘多次與裝修公司、物業(yè)管理處協(xié)調;注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔;注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。
2、在完成以上工作的同時(shí)，還圓滿(mǎn)完成公司臨時(shí)安排的工作，比如說(shuō)：
組織每個(gè)月的團隊活動(dòng)。先后組織到暨南大學(xué)打球、天河公司游泳、天河公司燒烤、員村文化宮打球、從化溫泉度假，都取得了較好的效果，加強了同事之間的交流，活躍了公司氣氛。另外，9月底曾策劃員工歡送大會(huì )，歡送吳濤等離職員工。
辦好公司的內刊。從七月到十二月，一共辦了五期內刊。經(jīng)調查，普遍認為水平尚可。但因為大多數人工作較忙或其他原因無(wú)法投稿，造成每一期內刊的都存在稿源不足的問(wèn)題。未能想方設法調動(dòng)員工的寫(xiě)稿積極性，除了自身原因之外，也與管理層等其他因素有關(guān)。
公司網(wǎng)站的建設。由于沒(méi)有制作網(wǎng)頁(yè)的經(jīng)驗，所以存在很多技術(shù)問(wèn)題不知如何實(shí)現。在不斷學(xué)習的過(guò)程中，修改了主頁(yè)，實(shí)現了公司產(chǎn)品等部分鏈接。因為公司形象需要重新策劃，此項工作暫時(shí)告一段落。
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