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水產(chǎn)生產(chǎn)實(shí)習報告

時(shí)間:2020-11-20 10:27:29 實(shí)習報告范文 我要投稿

水產(chǎn)生產(chǎn)實(shí)習報告范文

  姓名:黃松錢(qián)

水產(chǎn)生產(chǎn)實(shí)習報告范文

  指導老師:趙玉華

  一、實(shí)習目的

  生產(chǎn)實(shí)習是水產(chǎn)養殖或水族科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節。通過(guò)實(shí)習,使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,進(jìn)一步鞏固和加深已學(xué)的知識,其目的是培養學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的能力,培養學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,拓展知識面,提高工作適應能力,,促使學(xué)生創(chuàng )新思維和創(chuàng )新能力的發(fā)展,為畢業(yè)后更好地適應當前經(jīng)濟建設和社會(huì )發(fā)展需要奠定良好的基礎。同時(shí)通過(guò)與實(shí)習點(diǎn)的領(lǐng)導、技術(shù)人員、工人、群眾的接觸,學(xué)會(huì )社交和開(kāi)展群眾工作,為今后走上工作崗位奠下良好的基礎。

  二、實(shí)習內容

  仙桃胡場(chǎng)魚(yú)類(lèi)繁育場(chǎng)擁有二十余年的繁殖經(jīng)驗,養殖繁育魚(yú)類(lèi)包括四大家魚(yú)、鯉鯽鳊等常規魚(yú)類(lèi)以及斑點(diǎn)叉尾鮰、鱖魚(yú)、黃顙魚(yú)等名貴魚(yú)類(lèi)。多年的實(shí)踐經(jīng)驗給我們學(xué)習搭建了一個(gè) 很好的平臺。實(shí)習期間,我們主要學(xué)習內容包括:親魚(yú)的培育、催產(chǎn)整個(gè)過(guò)程以及魚(yú)苗的培育和成魚(yú)的養殖,學(xué)習魚(yú)病的診斷及防治,借鑒繁育場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念和銷(xiāo)售方法等。

  該繁育場(chǎng)共有19個(gè)親魚(yú)養殖和魚(yú)苗培育池塘。9個(gè)約6畝的大池塘,其中有兩個(gè)相連的池塘作為孵化用水的蓄水池,其他大池主要養殖四大家魚(yú)親魚(yú)。中號池塘(2畝)主要養殖鯉鯽鳊親魚(yú),還有5個(gè)小池塘(0.8畝)主要養殖鯽魚(yú)和鳊魚(yú)。同一池塘可以進(jìn)行親魚(yú)的混養,一般大池塘養殖親魚(yú)的量以三次產(chǎn)完為準,每次催產(chǎn)白鰱25-35組加草魚(yú)20-30組,每個(gè)大池約養殖白鰱160尾、草魚(yú)120尾,雄魚(yú)略多余雌魚(yú),每個(gè)池塘再套養花鰱3-5組,青魚(yú)1-2組。每次拉網(wǎng)選魚(yú)時(shí),如果拉到青魚(yú),雌魚(yú)注射2mL白鰱或草魚(yú)催產(chǎn)劑后并到中間4號池,不馬上進(jìn)行催產(chǎn),因為青魚(yú)性腺發(fā)育得晚,水溫穩定在25℃以后才能進(jìn)行人工催產(chǎn)。在大池進(jìn)行拉網(wǎng)時(shí),第一次拉網(wǎng)用密眼網(wǎng)(網(wǎng)目長(cháng)約2mm),第二、第三次拉網(wǎng)時(shí)用稀眼網(wǎng)(網(wǎng)目長(cháng)約1cm),因為第一次拉網(wǎng)時(shí)親魚(yú)數量多,拉網(wǎng)密集一起親魚(yú)堆積在一起,活動(dòng)范圍小應激反應強烈,如果有稀眼網(wǎng)會(huì )讓你容易造成親魚(yú)鱗片脫落刮傷。拉起親魚(yú)以后,馬上稱(chēng)重,雌魚(yú)依重量注射第一針催產(chǎn)劑。草鰱鳙青的催產(chǎn)配方見(jiàn)下。

  草魚(yú):

  第一針:LRH-A2 5ug/kg

  配水 0.3ml/kg

  注時(shí):9:00-11:00(依拉網(wǎng)時(shí)間而定)

  第二針:LRH-A2 20-22ug/kg

  DOM 1mg/kg

  配水 0.3ml/kg

  注時(shí):16:30-17:30(依水溫和第一針注射時(shí)間而定)

  針距:7-8h

  白鰱:

  第一針:A混合物(白鰱催產(chǎn)專(zhuān)用類(lèi)似物混合物) 100單位/kg

  配水 0.5ml/kg

  注時(shí):9:00-11:00

  第二針:A混合物 20ug/kg

  DOM 1mg/kg

  配水 0.5ml/kg

  注時(shí):16:30-17:30

  針距:7-8h

  花鰱:

  第一針:B混合物(花鰱催產(chǎn)專(zhuān)用類(lèi)似物混合物) 150單位/kg

  配水 0.3ml/kg

  注時(shí):9:00-11:00

  第二針:B混合物 700單位/kg

  DOM 1mg/kg

  配水 0.3ml/kg

  注時(shí):16:30-17:30

  針距:7-8h

  青魚(yú):

  第一針:塘注白鰱或草魚(yú)第一針催產(chǎn)劑2ml

  第二針:LRH-A2 7-13ug/kg

  配水 0.1ml/kg

  注時(shí):10:30-11:00

  第三針:催產(chǎn)靈2號 800單位/kg

  DOM 1mg/kg

  配水 0.3ml/kg

  注時(shí):23:00-24:00

  針距:12h

  四大家魚(yú)的人工催產(chǎn)是最基礎的,其他魚(yú)類(lèi)的人工繁殖都是建立在草鰱鳙的人工繁殖技術(shù)基礎之上。異育銀鯽和鳊魚(yú)的人工催產(chǎn)藥物配方如下:

  異育銀鯽:

  ♀(鯽魚(yú))

  第一針:DOM 0.4-0.5mg/kg

  LRH-A2 19-20ug/kg

  配水 1ml/尾

  注時(shí):9:00-11:00

  第二針:DOM 2-3mg/kg

  LRH-A2 40-50ug/kg

  配水 1ml/尾

  注時(shí):19:00-20:00

  針距:8-10h

  ♂(鯉魚(yú))

  第一針:不注射催產(chǎn)劑

  第二針:DOM 2mg/kg

  LRH-A2 20-30ug/kg

  配水 1ml/kg

  注時(shí):19:00-20:00

  鳊魚(yú):

  第一針:DOM 6mg/kg g

 。ù启~(yú))LRH-A2 50ug/kg

  HCG 200IU/kg

  配水 1ml/尾

  注時(shí):18:00-18:30

  第一針:DOM 1.5mg/kg g

 。ㄐ埕~(yú))LRH-A2 20ug/kg

  配水 1ml/尾

  注時(shí):18:00-18:30

  由上述催產(chǎn)配方可知,某一魚(yú)類(lèi)的催產(chǎn)劑量并不是固定不變的。隨著(zhù)時(shí)間往后推移以及親魚(yú)的發(fā)育程度越來(lái)越好,催產(chǎn)劑量可以適當降低。如果發(fā)現催產(chǎn)劑量不足時(shí)也可以適量增加催產(chǎn)劑量,變幅一般不超過(guò)10%。

  人工催產(chǎn)的第一步是鑒別親魚(yú)的雌雄,不同的.魚(yú)類(lèi)雌雄有不同的特征,總結如下。

  表1 不同魚(yú)類(lèi)的雌雄鑒別

種類(lèi)


       

                

                         


       

                

                         


       

                

                         

青魚(yú)


       

                

                         

胸鰭鰭條粗大狹長(cháng),呈尖刀形。生殖季節胸鰭內側及鰓蓋上、頭部明顯出現追星


       

                

                         

胸鰭光滑,無(wú)追星


       

                

                         

草魚(yú)


       

                

                         

胸鰭鰭條粗大狹長(cháng),呈尖刀形。生殖季節胸鰭內側及鰓蓋上出現追星,腹部鱗片緊密。


       

                

                         

胸鰭鰭條較細短,自然張開(kāi)略呈扇形。一般無(wú)追星,或在胸鰭上有少量追星。腹部鱗片稀疏。


       

                

                         

白鰱


       

                

                         

胸鰭第一鰭條上有骨質(zhì)的細小櫛齒,用手撫摸,有粗糙、刺手感覺(jué)。


       

                

                         

只在胸鰭末梢很小部分才有這些櫛齒,其余部分


       

                

                         

鳙魚(yú)


       

                

                         

在胸鰭前面的幾根鰭條上緣各生有向后傾斜的鋒口,用手向前撫摸有割手感覺(jué)。


       

                

                         

胸鰭光滑,無(wú)割手感覺(jué)。


       

                

                         

鳊魚(yú)


       

                

                         

胸鰭前數根鰭條背面,尾柄背、腹側緣都有密集的追星,用手摸有粗糙感,腹部較小。


       

                

                         

僅眼眶骨及背部有少量追星,腹部膨大而柔軟


       

                

                         

鯽魚(yú)


       

                

                         

胸鰭前數根鰭條有明顯鋸齒狀追星。


       

                

                         

胸鰭光滑,無(wú)追星。


       

                

                         

鮰魚(yú)


       

                

                         

頭部寬闊,頭部負面黑灰色,生殖孔呈長(cháng)條突起。


       

                

                         

頭部寬度與身體相近,頭部負面白色,生殖孔微紅,不突出。


       

                

                         

  利用催產(chǎn)劑對親魚(yú)進(jìn)行人工催產(chǎn),除鳊魚(yú)外都注射兩針,針距依魚(yú)類(lèi)不同而不同,一般在7-8小時(shí)之間,效應時(shí)間也因魚(yú)類(lèi)不同而不同。草魚(yú)和白鰱一般第二針在下午16:30-17:30之間注射,效應時(shí)間7-9個(gè)小時(shí),水溫低效應時(shí)間長(cháng)一般要到下半夜2:00-3:00鐘開(kāi)始產(chǎn)卵。產(chǎn)卵持續時(shí)間大約3-4小時(shí)。隨著(zhù)水溫升高效應時(shí)間縮短,水溫在24.5±1℃時(shí)一般在上半夜22:30就開(kāi)始產(chǎn)卵。產(chǎn)出的卵要及時(shí)收集轉移到孵化池,防止卵吸水膨脹變大。一在轉移搬運過(guò)程中卵膜容易弄破,二卵吸水變大重量增加增加轉運難度。產(chǎn)卵高峰持續不斷的收集卵,產(chǎn)卵高峰前后間隔十幾分鐘檢查一次集卵箱內卵的數量,往后產(chǎn)卵接近尾聲時(shí),間隔時(shí)間可以越長(cháng)。產(chǎn)卵過(guò)程中可以站在產(chǎn)卵池邊,動(dòng)作輕緩觀(guān)察親魚(yú)活動(dòng)狀況。如果水面開(kāi)始出現親魚(yú)游動(dòng)、追逐,說(shuō)明產(chǎn)卵快開(kāi)始了;產(chǎn)卵高峰水面親魚(yú)集群最多;最后,游動(dòng)在水面的親魚(yú)產(chǎn)完卵由沉向底層,表層活動(dòng)親魚(yú)越來(lái)越少。白鰱產(chǎn)卵時(shí),雄魚(yú)圍繞著(zhù)雌魚(yú)上下打轉,在產(chǎn)卵池旋窩附近游動(dòng)刺激一會(huì ),開(kāi)始快速游動(dòng)。當兩尾配對的親魚(yú)突然同時(shí)快速游動(dòng)時(shí),雌魚(yú)尾部突然擺動(dòng)排出大量的卵粒。同時(shí),雄魚(yú)進(jìn)行排精。白鰱產(chǎn)量并不是一次產(chǎn)完,產(chǎn)過(guò)以后再游動(dòng)幾分鐘馬上又追逐產(chǎn)第二次。

  人工催產(chǎn)一般情況下能得到很好的催產(chǎn)結果。但是當注射藥量不準,導致雌雄發(fā)育不同步,或者夜晚天氣突變南轉北時(shí)可能會(huì )引起停產(chǎn)。在早晨將親魚(yú)轉移走時(shí),如果發(fā)現有未產(chǎn)親魚(yú)可進(jìn)行濕法人工授精。同時(shí)向搖動(dòng)帶水的盆中擠卵擠精,進(jìn)行人工授精。但是花鰱和青魚(yú)因為雄魚(yú)較少,自然產(chǎn)卵有困難時(shí)一般采用半濕法授精:首先采集雄魚(yú)的精液,保存在魚(yú)類(lèi)精子保存液中(精子保存液配方見(jiàn)下表2)。然后擠出雌魚(yú)的卵進(jìn)行人工授精。產(chǎn)后親魚(yú)注射青霉素溶液,草魚(yú)和花鰱10萬(wàn)IU/尾(2ml),白鰱5萬(wàn)10萬(wàn)IU/尾(1ml)。然后轉移到大池塘中,下塘之前在用高錳酸鉀擦洗魚(yú)體消毒。親魚(yú)在產(chǎn)后1-2個(gè)月內不用喂食,放養密度很大注意增氧。待本年度生產(chǎn)結束后,夏花寸片賣(mài)完再按來(lái)年生產(chǎn)計劃分池飼養。

  表2 魚(yú)類(lèi)精子保存液配方

藥品


       

                

                         

用量


       

                

                         

葡萄糖


       

                

                         

2.9g


       

                

                         

檸檬酸鈉


       

                

                         

1g


       

                

                         

氯化鈉


       

                

                         

0.2g


       

                

                         

氯化鉀


       

                

                         

0.03g


       

                

                         

磺胺


       

                

                         

0.3g


       

                

                         

純凈水


       

                

                         

100ml


       

                

                         

  采集精子的方法:四大家魚(yú)精子采集方法基本相似,都是擠壓腹腔體外收集。而斑點(diǎn)叉尾鮰雄魚(yú)因精巢很小,呈樹(shù)枝狀分支形,無(wú)法靠擠壓腹腔擠出精液,只能通過(guò)剖殺親魚(yú)取完整精巢來(lái)獲得精液。無(wú)論是采集四大家魚(yú)還是斑點(diǎn)叉尾鮰的精液都要求遮光采集、避光保存。

  鯽魚(yú)的人工授精與四大家魚(yú)有所不同。該繁育場(chǎng)每次催產(chǎn)600尾鯽魚(yú)配15kg的雄鯉魚(yú)。因異育銀鯽與鯉魚(yú)物種之間存在差異,體型和數量上差別也很大,無(wú)法進(jìn)行自然產(chǎn)卵受精。按時(shí)間和劑量注射兩次催產(chǎn)劑后,到達效應時(shí)間鯽魚(yú)卵巢內卵排出成為游離狀態(tài),此時(shí)可以開(kāi)始人工受精了。首先采集鯉魚(yú)的精液,用精子保存液保存。然后配制脫黏液(滑石粉50g+氯化鈉12g+池水2000ml),向脫黏液中擠卵同時(shí)注射精液,不停的用羽毛攪動(dòng)進(jìn)行受精。然后再脫黏一次,近轉移到孵化池中進(jìn)行孵化。由于使用過(guò)滑石粉脫黏,魚(yú)卵殼外沾有滑石粉細小顆粒,使得卵的密度增加,需要的孵化水流更大才能沖起卵粒,同時(shí)滑石粉附著(zhù)在卵殼上還會(huì )影響胚胎發(fā)育。待受精后2-3個(gè)小時(shí)后卵殼變硬后,取出卵瀝干用手掌反復搓洗多次,然后漂洗干凈再進(jìn)行孵化。

  鳊魚(yú)雖同鯽魚(yú)一樣產(chǎn)黏性卵,但因每次產(chǎn)卵親魚(yú)數量不多,一般以雌雄比30-60:35-70進(jìn)行催產(chǎn)自然受精。該孵化場(chǎng)鳊魚(yú)的人工繁殖方式與其他孵化場(chǎng)都不同,雌雄魚(yú)拉網(wǎng)選魚(yú)時(shí)分開(kāi),注射不同的催產(chǎn)劑量的藥物后再放在同一方形水泥池中,不設置魚(yú)巢讓其自然產(chǎn)卵后附著(zhù)在水泥池池底以及池壁上。待早上8點(diǎn)以后,卵殼變硬用粗網(wǎng)布刷下池壁和池底粘著(zhù)的卵。此時(shí)卵已發(fā)硬,網(wǎng)布的刷洗不會(huì )對受精卵產(chǎn)生影響,孵化率仍然有95%以上。產(chǎn)后親魚(yú)撈起轉移到池塘過(guò)程中,用食鹽水浸泡消毒,一般一簍魚(yú)一包食鹽。

  無(wú)論是四大家魚(yú)卵的孵化還是異育銀鯽或鳊魚(yú)卵的孵化都采用孵化瓶、環(huán)道或者孵化池流水孵化。以實(shí)習期間水溫(22-25℃)為例各種魚(yú)類(lèi)的孵化脫模出苗時(shí)間(從產(chǎn)出受精到魚(yú)苗出孵化設備,包括脫模時(shí)間在內)如下:

  表3 各種魚(yú)類(lèi)孵化脫膜出苗時(shí)間表(T=22-25℃)

品種


       

                

                         

脫模時(shí)間(小時(shí))


       

                

                         

出苗天數(天)


       

                

                         

白鰱


       

                

                         

20-30


       

                

                         

4.5-6


       

                

                         

草魚(yú)


       

                

                         

20-30


       

                

                         

4.5-6


       

                

                         

花鰱


       

                

                         

20-30


       

                

                         

4.5-6


       

                

                         

青魚(yú)


       

                

                         

20-30


       

                

                         

4.5-6


       

                

                         

鳊魚(yú)


       

                

                         

30-35


       

                

                         

5-7


       

                

                         

鯽魚(yú)


       

                

                         

30-35


       

                

                         

5-7


       

                

                         

鮰魚(yú)


       

                

                         

6-8天


       

                

                         

9-12


       

                

                         

  鮰魚(yú)因雄性精巢結構的特殊很小呈分枝狀,需要剖殺取出整個(gè)精巢才能制備精液。同時(shí)由于鮰魚(yú)的自然習性是多次分批產(chǎn)卵,雖然產(chǎn)卵時(shí)間間隔不像鱖魚(yú)那樣間隔十余天,鮰魚(yú)產(chǎn)卵間隔只有數小時(shí)。自然狀況下,鮰魚(yú)在池底挖穴產(chǎn)卵,也可以在池塘中側臥水桶或壇子,形成類(lèi)似的洞穴讓其產(chǎn)卵,并做好標記。隔天上午11時(shí)檢查一次有沒(méi)有卵粒。鮰魚(yú)卵黏性很強,產(chǎn)出后遇水幾分鐘內開(kāi)始發(fā)粘粘在一起,形成很大的卵塊。孵化時(shí)需要用手切割成一小塊一小塊的。雌魚(yú)也需要擠卵,進(jìn)行半濕法人工授精。鯽魚(yú)和鮰魚(yú)受精液里都還有0.6%的氯化鈉,在這種環(huán)境下精子和卵子的活力時(shí)間延長(cháng),增加了受精的幾率。整個(gè)繁殖季節生產(chǎn)記錄見(jiàn)下表3。

  表4 2012年仙桃胡場(chǎng)魚(yú)類(lèi)繁育場(chǎng)生產(chǎn)記錄

品種


       

                

                         

日期


       

                

                         

水溫(℃)


       

                

                         

雌雄比


       

                

                         

重量比


       

                

                         

催產(chǎn)率


       

                

                         

受精率


       

                

                         

產(chǎn)卵數(萬(wàn))


       

                

                         

出苗數(萬(wàn))


       

                

                         

鯽魚(yú)


       

                

                         

4.18


       

                

                         

18


       

                

                         

600:5


       

                

                         

230:15


       

                

                         

90%


       

                

                         

90%


       

                

                         

1560


       

                

                         

790


       

                

                         

鯽魚(yú)


       

                

                         

4.19


       

                

                         

20


       

                

                         

650:5


       

                

                         

230:15


       

                

                         

95%


       

                

                         

80%


       

                

                         

1560


       

                

                         

810


       

                

                         

鯽魚(yú)


       

                

                         

4.21


       

                

                         

18


       

                

                         

600:5


       

                

                         

230:15


       

                

                         

98%


       

                

                         

80%


       

                

                         

1900


       

                

                         

                   

鯽魚(yú)


       

                

                         

4.22


       

                

                         

18


       

                

                         

700:5


       

                

                         

260:15


       

                

                         

95%


       

                

                         

50%


       

                

                         

1900


       

                

                         

                   

鯽魚(yú)


       

                

                         

5.20


       

                

                         

25


       

                

                         

650:5


       

                

                         

270:15


       

                

                         

100%


       

                

                         

50%


       

                

                         

                   

                   

鳊魚(yú)


       

                

                         

4.27


       

                

                         

23


       

                

                         

200:240


       

                

                         

145:164


       

                

                         

                   

70%


       

                

                         

1650


       

                

                         

700


       

                

                         

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.1


       

                

                         

21


       

                

                         

30:36


       

                

                         

23:23


       

                

                         

                   

                   

150


       

                

                         

平游期死亡


       

                

                         

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.2


       

                

                         

22


       

                

                         

30:37


       

                

                         

23:24


       

                

                         

                   

                   

150


       

                

                         

                   

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.3


       

                

                         

21


       

                

                         

40:48


       

                

                         

30:33


       

                

                         

                   

                   

150


       

                

                         

                   

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.4


       

                

                         

22.5


       

                

                         

70:80


       

                

                         

50:55


       

                

                         

                   

                   

330


       

                

                         

                   

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.5


       

                

                         

22.5


       

                

                         

50:60


       

                

                         

35:40


       

                

                         

                   

                   

240


       

                

                         

                   

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.6


       

                

                         

24.5


       

                

                         

50:60


       

                

                         

25:33


       

                

                         

                   

                   

                   

                   

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.7


       

                

                         

24.5


       

                

                         

50:60


       

                

                         

25:33


       

                

                         

                   

                   

                   

                   

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.8


       

                

                         

24.5


       

                

                         

30:30


       

                

                         

15:18


       

                

                         

                   

                   

不產(chǎn)


       

                

                         

                   

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.9


       

                

                         

24.5


       

                

                         

30:40


       

                

                         

22:30


       

                

                         

                   

                   

180


       

                

                         

                   

鳊魚(yú)


       

                

                         

5.10


       

                

                         

26


       

                

                         

30:40


       

                

                         

22:30


       

                

                         

                   

                   

100


       

                

                         

                   

草魚(yú)


       

                

                         

4.28


       

                

                         

21


       

                

                         

7:6


       

                

                         

95:61


       

                

                         

100%


       

                

                         

70%


       

                

                         

                   

                   

草魚(yú)


       

                

                         

4.29


       

                

                         

20


       

                

                         

14:13


       

                

                         

192:135


       

                

                         

100%


       

                

                         

50%


       

                

                         

                   

                   

草魚(yú)


       

                

                         

5.2


       

                

                         

20


       

                

                         

15:17


       

                

                         

181:193


       

                

                         

100%


       

                

                         

70%


       

                

                         

                   

                   

草魚(yú)


       

                

                         

5.4


       

                

                         

22.5


       

                

                         

22:23


       

                

                         

307:260


       

                

                         

95%


       

                

                         

                   

                   

                   

草魚(yú)


       

                

                         

5.6


       

                

                         

24.5


       

                

                         

14:15


       

                

                         

182:136


       

                

                         

100%


       

                

                         

                   

                   

                   

草魚(yú)


       

                

                         

5.8


       

                

                         

24.5


       

                

                         

13:14


       

                

                         

156:124


       

                

                         

100%


       

                

                         

                   

                   

                   

草魚(yú)


       

                

                         

5.10


       

                

                         

26


       

                

                         

7:9


       

                

                         

86:100


       

                

                         

45%


       

                

                         

70%


       

                

                         

                   

                   

草魚(yú)


       

                

                         

5.12


       

                

                         

寒潮


       

                

                         

11:13


       

                

                         

127:139


       

                

                         

未產(chǎn)


       

                

                         

                   

                   

                   

白鰱


       

                

                         

4.28


       

                

                         

21


       

                

                         

13:15


       

                

                         

85:83


       

                

                         

100%


       

                

                         

85%


       

                

                         

                   

                   

白鰱


       

                

                         

4.29


       

                

                         

20


       

                

                         

7:8


       

                

                         

42:44


       

                

                         

100%


       

                

                         

70%


       

                

                         

                   

                   

白鰱


       

                

                         

5.2


       

                

                         

20


       

                

                         

6:7


       

                

                         

38:33


       

                

                         

100%


       

                

                         

85%


       

                

                         

                   

                   

白鰱


       

                

                         

5.4


       

                

                         

22.5


       

                

                         

13:13


       

                

                         

87:67


       

                

                         

100%


       

                

                         

85%


       

                

                         

700


       

                

                         

                   

白鰱


       

                

                         

5.6


       

                

                         

24.5


       

                

                         

27:31


       

                

                         

157:155


       

                

                         

100%


       

                

                         

                   

                   

                   

白鰱


       

                

                         

5.8


       

                

                         

24.5


       

                

                         

21:24


       

                

                         

97:105


       

                

                         

100%


       

                

                         

90%


       

                

                         

                   

                   

白鰱


       

                

                         

5.10


       

                

                         

26


       

                

                         

28:32


       

                

                         

141:146


       

                

                         

100%


       

                

                         

90%


       

                

                         

                   

                   

白鰱


       

                

                         

5.12


       

                

                         

寒潮


       

                

                         

36:39


       

                

                         

142:135


       

                

                         

100%


       

                

                         

85%


       

                

                         

                   

                   

白鰱


       

                

                         

5.14


       

                

                         

22.5


       

                

                         

35:43


       

                

                         

108:121


       

                

                         

100%


       

                

                         

98%


       

                

                         

                   

                   

白鰱


       

                

                         

5.18


       

                

                         

24


       

                

                         

27:33


       

                

                         

107:145


       

                

                         

100%


       

                

                         

90%


       

                

                         

                   

                   

花鰱


       

                

                         

5.2


       

                

                         

22


       

                

                         

2:2


       

                

                         

33:22


       

                

                         

100%


       

                

                         

60%


       

                

                         

                   

                   

花鰱


       

                

                         

5.4


       

                

                         

22.5


       

                

                         

1:1


       

                

                         

13:10


       

                

                         

100%


       

                

                         

90%


       

                

                         

                   

                   

花鰱


       

                

                         

5.6


       

                

                         

24.5


       

                

                         

1:2


       

                

                         

15:17


       

                

                         

100%


       

                

                         

雄無(wú)精


       

                

                         

                   

                   

花鰱


       

                

                         

5.12


       

                

                         

寒潮


       

                

                         

1:2


       

                

                         

13:23


       

                

                         

100%


       

                

                         

95%


       

                

                         

                   

                   

青魚(yú)


       

                

                         

5.16


       

                

                         

23


       

                

                         

2:2


       

                

                         

44:36


       

                

                         

100%


       

                

                         

33%


       

                

                         

                   

                   

青魚(yú)


       

                

                         

5.18


       

                

                         

24


       

                

                         

3:1


       

                

                         

68:16


       

                

                         

100%


       

                

                         

90%


       

                

                         

                   

                   

  從生產(chǎn)記錄表中可以看出,不同的魚(yú)類(lèi)催產(chǎn)時(shí)間先后順序不一樣。鯽魚(yú)對溫度要求最低,水溫穩定在18℃以上就可以進(jìn)行人工繁殖。青魚(yú)性腺發(fā)育最晚,也是最后才進(jìn)行人工繁殖的。不同的魚(yú)一次催產(chǎn)的數量和重量也不同,鯽魚(yú)需要人工授精且個(gè)體小操作方便可一次繁殖數百條。而青魚(yú)個(gè)體較大,人工授精較為困難且青魚(yú)水花受市場(chǎng)需要的影響不需要大批量生產(chǎn),每次催產(chǎn)2-3對就滿(mǎn)足要求了。草魚(yú)和白鰱的人工催產(chǎn)方式相近,且親魚(yú)混養在一起,拉網(wǎng)選親魚(yú)時(shí)可以同時(shí)進(jìn)行。因此,在時(shí)間上草魚(yú)和白鰱是同時(shí)進(jìn)行人工繁殖的。但草魚(yú)的崔產(chǎn)率和受精率都不如白鰱,甚至在天氣變化時(shí)出現流產(chǎn)現象。親魚(yú)產(chǎn)出的卵孵化后出苗就可以出售,不同的水花售價(jià)又有不同,該繁育場(chǎng)各類(lèi)水花以及烏仔花定價(jià)如下表4:

  表5 各種水花及烏仔花定價(jià)

品種


       

                

                         

水花


       

                

                         

烏仔花


       

                

                         

白鰱


       

                

                         

10元/萬(wàn)尾


       

                

                         

100元/萬(wàn)尾


       

                

                         

草魚(yú)


       

                

                         

10元/萬(wàn)尾


       

                

                         

100元/萬(wàn)尾


       

                

                         

花鰱


       

                

                         

15元/萬(wàn)尾


       

                

                         

150元/萬(wàn)尾


       

                

                         

青魚(yú)


       

                

                         

50元/萬(wàn)尾


       

                

                         

500元/萬(wàn)尾


       

                

                         

異育銀鯽


       

                

                         

10元/萬(wàn)尾


       

                

                         

100元/萬(wàn)尾


       

                

                         

鳊魚(yú)


       

                

                         

18元/萬(wàn)尾


       

                

                         

150元/萬(wàn)尾


       

                

                         

鱖魚(yú)


       

                

                         


                         


       

                

                         

1元/尾


       

                

                         

鮰魚(yú)


       

                

                         

150元/萬(wàn)尾


       

                

                         

                   

  通過(guò)計算白鰱水花的成本價(jià)格在2-3元/萬(wàn)尾,草魚(yú)水花成本價(jià)格在4-5元/萬(wàn)尾。成本價(jià)格包括全年親魚(yú)飼養所需的飼料費用、水電費、土地租金、工人工資、設備投資等所有費用。繁殖魚(yú)苗存在很大的利潤空間,特別是青魚(yú)、鱖魚(yú)、鮰魚(yú)等名貴稀少的魚(yú)類(lèi)。

  受精卵在孵化設備內孵化期間需要進(jìn)行消毒,蓄水池也需要經(jīng)常消毒。蓄水池消毒有硫酸銅化水全池潑灑,孵化池內的卵特別在生產(chǎn)前期水溫低,卵外容易生長(cháng)水霉,每天用孔雀石藍消毒兩次,上午和下午各一次,每次每個(gè)孵化池(3m3)用孔雀石藍6-8g。水溫上升以后,可以改換硫酸銅進(jìn)行消毒。

  水花苗除了出售以外還可以自己培育寸片。魚(yú)苗的培育主要在土池中進(jìn)行,首先需要對池塘進(jìn)行清整消毒。抽干池水后用漂白粉全池潑灑,并結合滅螺藥物殺死池塘里的螺蚌,輔以四季爽、微

  生物制劑等藥物調節水質(zhì)。利用殺死的螺蚌蝦蟹尸體腐爛肥水培養輪蟲(chóng)。待漂白粉等消毒藥物毒性失去以后,可以下塘了。雖然是在同一地方,孵化地點(diǎn)與魚(yú)池相距很近,但還是需要充氧打包再下塘。每包10萬(wàn)水花,每畝池塘下苗約40-50萬(wàn)尾。水花淺水下塘,下塘之前連充氣袋一起放在池邊淺水區半小時(shí),用以過(guò)度水溫差異對魚(yú)苗的影響。到后來(lái),用溫度計測量池水溫度與孵化水溫相同可直接下塘,不需要大包裝運輸。在魚(yú)苗培育期間,中間四號池因為螺蚌豐富,殺滅后水體營(yíng)養很豐富。浮游植物很多,水色很濃,透明度只有15cm。當天上午氣溫突然上升,浮游植物光合作用十分強烈,釋放的氧氣充足,池中1.5-1.8cm作用的小魚(yú)苗基本上都得了氣泡病。得病的魚(yú)苗拉起為鱖魚(yú),灑食鹽水利用滲透壓的作用來(lái)排除魚(yú)苗腸道內的氣泡,并加注新水提高透明度。因為水色太濃,浮游植物量太多,到第二天為止剩下的魚(yú)苗氣泡病并沒(méi)有得到緩解,氣泡越來(lái)越大。最后只得拉起所有的魚(yú)苗用來(lái)為鮭魚(yú)苗,重新整塘放苗。

  出苗超過(guò)3天如果還沒(méi)有下塘的水花就是老苗了,成活率很低。所以自己選擇下塘的水花一般都是剛出苗的水花,老苗可以用來(lái)喂鱖魚(yú)苗。下塘后需要投喂開(kāi)口餌料,選擇的是水產(chǎn)用干酵母誘食劑,每畝2包化水沿池邊潑灑。每天兩次,上午11點(diǎn)和下午5點(diǎn)。下塘三天后開(kāi)始投喂豆漿,每畝1.5-2公斤黃豆,以后逐漸增加黃豆的量。水化培育15-20天左右,體長(cháng)大約在1.7-2.1cm之間,稱(chēng)為“烏仔花”就可以拉網(wǎng)鍛煉。其中,用來(lái)喂鱖魚(yú)的水花養到1.4cm以后就可以開(kāi)始捕撈用來(lái)喂鱖魚(yú)了,隨著(zhù)鱖魚(yú)的增大投喂的魚(yú)苗也在增大。培育的水花不僅用來(lái)喂鱖魚(yú),還可以賣(mài)烏仔花寸片。烏仔花寸片在培育期間也需要經(jīng)常消毒殺滅寄生蟲(chóng),常用硫酸銅和殺車(chē)輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)的藥。在潑要之前要對魚(yú)苗進(jìn)行試水,在安全濃度范圍內進(jìn)行潑灑藥物。鱖魚(yú)在水泥池中飼養成1.9-2.2cm時(shí)消毒,

  由于沒(méi)有考慮到水泥池水體交換量小的緣故,潑灑高錳酸鉀消毒液時(shí)造成大批量的烏仔花死亡,損失慘重。在鱖魚(yú)水花培育過(guò)程中,最先投喂的是剛脫膜的鳊魚(yú)胚胎,4-5天后可以投喂大一點(diǎn)的水花苗。當鱖魚(yú)長(cháng)到1.3-1.5cm以上時(shí)可以投喂下塘7-10天的魚(yú)苗。鱖魚(yú)個(gè)體之間生長(cháng)存在明顯的差異,需要定期對其進(jìn)行篩苗,用魚(yú)朝篩魚(yú),過(guò)濾小苗,篩出大苗分池飼養,避免大小競爭食物能力差別太大,同時(shí)大鱖魚(yú)還會(huì )攝食小鱖魚(yú)。鮰魚(yú)受精卵的孵化與這些常規魚(yú)類(lèi)的孵化方式截然不同。鮰魚(yú)擠卵受精后,受精卵遇水發(fā)粘粘在一起形成很大的卵塊,用手分成一塊一塊以后,稱(chēng)重記錄后放在小塑料籃子里架在很小的水泥池(150cm×60cm×40cm)上孵化,由電機帶動(dòng)皮帶傳輸系統引起攪水系統運動(dòng)不停的攪動(dòng)水體。鮰魚(yú)卵怕陽(yáng)光照射,孵化池上方及四周都用遮陽(yáng)網(wǎng)蓋住。孵化期間也需要對卵進(jìn)行消毒,每天兩次,將卵泡在孔雀石綠溶液內2-3分鐘,然后在放在架子上孵化。到第3或者4天時(shí),用高錳酸鉀消毒一次,一來(lái)消毒,更重要的是高錳酸鉀可以固定卵膜,高錳酸鉀浸泡過(guò)的卵成暗紅色。如果沒(méi)有這一步,卵膜沒(méi)有固定,魚(yú)苗就很容易脫膜早產(chǎn),對魚(yú)苗的體質(zhì)不好。水泥池底部及內壁都用瓷磚貼好,孵出的鮰魚(yú)苗沉積在水泥池底部,聚集在一起。脫膜沉積在水體后2-3天就可以轉移到大水泥池中飼養了,撈輪蟲(chóng)來(lái)喂魚(yú)苗。

  以上就是大致的實(shí)習內容,實(shí)習期間我們積極參加各項生產(chǎn)活動(dòng),從中學(xué)到了很多東西,受益匪淺,并且體會(huì )到了作為一個(gè)勞動(dòng)者的快樂(lè )。

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