酒店前臺收銀的實(shí)習周記
離實(shí)習結束已無(wú)多少時(shí)間了,現在大家要么在找工作,要么在忙于工作。一周前我是前者,一周后我是后者。
xx假日酒店是廈門(mén)第一家高星級涉外酒店,到目前已有xx年歷史了,算是家老酒店了,十三年接納了三千多名員工,也走了三千多名員工,或被解雇的,或辭職的,或去另尋高就的,可見(jiàn)酒店業(yè)人員的流動(dòng)量之大,我也不知道我會(huì )不會(huì )被卷進(jìn)人流。
xx很重視人才的培訓,其實(shí)比較成功的企業(yè)都是比較注重人員的培訓的,因為畢竟人才是創(chuàng )造財富的可靠保證。我們前廳部的培訓分為兩部分共六天,前一部分是全酒店新員工都要參加的入店培訓,由人事部主辦主講,介紹酒店的歷史、各部門(mén)的編制和職能,禮貌禮儀,酒店的規章制度,注意事項,基礎英語(yǔ)的培訓。后一部分其他部門(mén)是由領(lǐng)班主管慢慢帶著(zhù)工作,而我們前廳則由經(jīng)理繼續做更進(jìn)一步份的培訓,第一天上午是在總機室,由客服的經(jīng)理來(lái)講課,主講一些前臺的禮貌用語(yǔ),職能介紹等。下午則是預定部經(jīng)理來(lái)給我們介紹酒店的房態(tài)和在電腦上顯示的標志,酒店客房的定價(jià),酒店的查詢(xún)和預定系統,酒店會(huì )員的優(yōu)惠以及入住高級樓層的優(yōu)惠等。
第二天,也就是今天是由我們的前臺經(jīng)理來(lái)向我們詳細介紹人員能力的評估方式,前臺所要接觸的一些票據,定房和退房的一些注意事項,推銷(xiāo)客房以及推薦客人登記成為高級會(huì )員、參觀(guān)客房等等。接下去還有兩天也是培訓。在培訓幾天下來(lái),我們感覺(jué)的是前廳工作的繁雜、責任大,要求工作人員的高素質(zhì),因為很大程度上說(shuō)前廳是酒店的窗口,留給客人印象最重要的環(huán)節,酒店工作開(kāi)始的地方,其他環(huán)節大部分都是圍繞著(zhù)前廳的工作展開(kāi)的,前廳的工作沒(méi)到位或者是犯錯導致的后果將十分的嚴重和無(wú)法彌補。所以做前廳自己首先要提高,要能準確而及時(shí)地處理事務(wù),有條理又不允許出錯或遺忘,隨時(shí)都要保持清醒的.頭腦。
和我一同進(jìn)入xx的同學(xué)還有林志明和官晉南,而同在xx前廳工作的原本還有一位是集大工商管理學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生,顯然前廳一群集大幫了。前廳的工作人員最低學(xué)歷就是大專(zhuān),這意味著(zhù)我將面臨著(zhù)殘酷而激烈的競爭,每個(gè)人面帶微笑,暗地里都在暗暗地叫勁,暗暗地努力表現自己,尤其在經(jīng)理面前,這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習慣了。工作,這是必然。
涉外酒店對外語(yǔ)要求非常的高,這對我是一個(gè)非常的挑戰,當然,與此相對應的是酒店提出的獎金獎勵方案,我們都有機會(huì )去參加酒店提供的考試,考過(guò)相應級別外語(yǔ)的人都將連續一年獲得每月的工資補貼,金額是50、100、200不等,當然考的外語(yǔ)種類(lèi)越多,獎金越高了。
明天我就將正式參加工作,學(xué)習Key-in,我為自己打氣去接受挑戰,3月一號我正式加入了上城軍天酒店,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務(wù)員。從12月初面試過(guò)后,我就一直翹首以待這一天的到來(lái),代表著(zhù)我的人生開(kāi)始進(jìn)入另一個(gè)轉折點(diǎn),我開(kāi)始半正式地踏入社會(huì ),開(kāi)始工作,我不再單純地是一名學(xué)生,只知道要學(xué)習。更多的,我開(kāi)始接觸生活的壓力,工作的挑戰。我勇于并樂(lè )于接受這種挑戰,我喜愛(ài)充實(shí)的生活。
本周,是我進(jìn)入上城軍天酒店的第一周。幾天的考核,讓我感覺(jué)到上城軍天酒店作為一家私有企業(yè),內部管理相當規范與嚴謹,令我產(chǎn)生相當大的歸屬感。人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,客房和前臺的培訓都不錯。培訓內容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過(guò)于酒店內完善的對員工的待遇,在董事長(cháng)易董慶祝新年的致辭上。實(shí)際上,當時(shí)易董的講話(huà)使我撼動(dòng),易董個(gè)人相當扎實(shí)的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著(zhù)他的經(jīng)驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。
易董是我的榜樣。而財務(wù)部胡主管實(shí)際操作對賬目的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動(dòng)去買(mǎi)一套軟件練習。
初來(lái)乍到,我步步為營(yíng),不敢行差踏錯。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間,我漸漸對酒店有了初步的認識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰、機遇在后頭。
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