【必備】實(shí)習周記范文匯編五篇
時(shí)光匆匆,一個(gè)星期已經(jīng)結束了,一周的時(shí)間,想必你學(xué)習了很多新技巧,不如趁現在好好寫(xiě)一篇周記。什么樣的周記才是好的周記呢?以下是小編收集整理的實(shí)習周記5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
實(shí)習周記 篇1
經(jīng)過(guò)了又一周的實(shí)習,我對辦公室的環(huán)境和人員有了進(jìn)一步的熟悉.雖然我們的工作量不是很多,但是我一直保持著(zhù)清醒的頭腦,隨時(shí)預備著(zhù)學(xué)習。我開(kāi)始認識到態(tài)度之于工作的重要性.無(wú)論從事什么性質(zhì)的工作,認真,細心的工作態(tài)度都是必須的,沒(méi)有卑微的工作只有卑微的工作態(tài)度。如果我們不改變對工作的態(tài)度就會(huì )被工作牽著(zhù)走。對于工作態(tài)度的認識,我總結如下:
一小事大做。對待工作,無(wú)論是多瑣屑的工作,都要全神貫注,認真對待,不能馬虎。因為越是細節,越是不會(huì )引起重視,就越容易出錯。比如像我們做核對文件之類(lèi)的工作,稍一不慎,就會(huì )遺漏,或者登記錯誤。所以說(shuō)細心的工作態(tài)度是非常重要的。
二平和的處事態(tài)度。在工作中,浮躁是最要不得的。盡管每天面對的是簡(jiǎn)單的反復的工作,容易把我們對工作的熱情消磨掉,因此人有可能懈怠下來(lái)。但是每一天的工作量視乎事情發(fā)展的需要都是不定的,工作的頻率也是不固定的,因此需要保持平和的工作態(tài)度,調整自己的工作步伐,以便從容應對突發(fā)事件。
存在問(wèn)題:工作技巧不夠嫻熟,不夠細心,辦事有點(diǎn)急進(jìn)。
改進(jìn)方案:在日常的生活,學(xué)習中嚴肅要求自己,養成認真,細心的好習慣,并把這些好習慣帶到工作上。
實(shí)習周記 篇2
從20xx年3月16日到5月30日,我在喜瑪拉雅美術(shù)館完成了一個(gè)實(shí)習期。作為一名非藝術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我在實(shí)習面試前就思考了“如何投入和貢獻”的問(wèn)題,并且在實(shí)習中也不斷尋找著(zhù)自己的定位、實(shí)現能力提升。實(shí)習期間,我在志愿者管理和培訓以及活動(dòng)現場(chǎng)協(xié)調上有比較突出的表現。除此,資料整理、教案制作、聯(lián)絡(luò )接待等工作也讓我對美術(shù)館藝術(shù)教育工作有了更細致、較系統的認識。另外,通過(guò)大寧國際小學(xué)“六一”主題活動(dòng)和浦東展覽館早教博覽會(huì ),我對于館校合作、“流動(dòng)美術(shù)館”有了一定了解。
在工作中,任何一件有助于活動(dòng)順利進(jìn)行和美術(shù)館宣傳推廣的小事都值得我用心完成,并從中汲取知識和經(jīng)驗:無(wú)論是課程ppt中圖片和字體的樣式、博客發(fā)布文章及圖片的格式,還是郵件回復、博客回訪(fǎng),或是志愿者加飛信、活動(dòng)前電話(huà)提醒,又或是資料收集與整合、文字校對、甚至寫(xiě)快遞件。從第一次做的ppt被否決后,我自知要比要求的做得更好才能不斷進(jìn)步;雖然每次都還會(huì )得到很多修改意見(jiàn)、極少聽(tīng)到期待中的“完美”,但這也增強了我不斷“追求完美”的決心。從我參與的第一次活動(dòng)志愿者培訓不到位后,我自發(fā)對志愿者管理提出了新的想法,并逐漸接管了志愿者管理的大部分工作。從被要求到自覺(jué)自動(dòng),很多工作在理念認同的前提下變成了習慣。
我特別贊賞每次活動(dòng)以后工作人員聚首總結活動(dòng)的慣例,每次都感悟良多,也給之后的工作提出了很多改進(jìn)與借鑒意見(jiàn)。事實(shí)上藝術(shù)教育活動(dòng)、甚至是美術(shù)館的發(fā)展都還有很大的提升空間,因而我也很樂(lè )意在其中積極主動(dòng)地貢獻力所能及的智慧與力量。當然,在此期間,很多因為無(wú)知、經(jīng)驗尚欠而提出的幼稚想法在被慢慢變得現實(shí);直到后來(lái)我已能夠站在美術(shù)館教育部的立場(chǎng)回應志愿者們提出的一些美好但缺乏實(shí)踐性的意見(jiàn)——這便是成長(cháng)和進(jìn)步;但成長(cháng)不意味著(zhù)以現有的局限為借口,而是目向遠方、腳踏實(shí)地地努力和超越。
對我而言,與其感謝美術(shù)館給我這樣一個(gè)實(shí)習機會(huì )鍛煉能力,倒不如感謝她為我打開(kāi)了另一扇窗,給在為未來(lái)迷茫的我一片新的視野。美術(shù)館教育部的活動(dòng)和工作讓我進(jìn)一步理解了“人人都是藝術(shù)家”、“藝術(shù)是被提煉過(guò)的生活”;同時(shí),其對于藝術(shù)自由創(chuàng )作的理念尤其讓我受益。尚不能肯定地說(shuō)我會(huì )因此而走上教育的道路,但這段經(jīng)歷確實(shí)讓我對藝術(shù)教育、學(xué)前教育、以及非營(yíng)利組織有了更深的情誼。美術(shù)館里每一個(gè)辛勤工作的人,尤其是教育部副主任劉麟的堅持,讓我看到了為藝術(shù)、為教育、為夢(mèng)想努力的人可以釋放的巨大能量;如我面試時(shí)所說(shuō),我期望與這樣的人為伍。也許實(shí)習結束的離開(kāi)是為了更好的回歸——通過(guò)實(shí)習我也確確實(shí)實(shí)看到了自己的很多不足、甚至鄙陋;希望有機會(huì )回來(lái)的時(shí)候,我已變得更堅強和優(yōu)秀。在美術(shù)館努力成為當代藝術(shù)的“喜馬拉雅”時(shí),我也會(huì )不斷追求自己人生的新高度。衷心祝愿喜瑪拉雅美術(shù)館越辦越好、藝術(shù)教育也可以越來(lái)越深入人心。
實(shí)習周記 篇3
銑工實(shí)習周記(一)
本周進(jìn)行銑工實(shí)訓,獲益匪淺。
第一節理論課上,老師首先強調銑床操作過(guò)程中應注意的事項,然后老師詳細介紹了銑削加工的概念、特點(diǎn)、加工范圍及有關(guān)的物理量,并帶領(lǐng)我們參觀(guān)講解臥式、立式銑床的組成部分、聯(lián)系講解完上面的內容,老師帶領(lǐng)我們來(lái)到銑床上,詳細介紹了如何裝夾工件及有關(guān)操作,如何進(jìn)行平面的銑削。
練習的時(shí)間到了,我們5個(gè)人一組,分別在銑床上銑削平面。從最簡(jiǎn)單的開(kāi)機、停機,到裝夾工件,再到對刀、吃刀直至最后完成對工件的加工,我們小組取得喜人的成績(jì)。
由于我們剛開(kāi)始是在立式銑床上銑削平面,因此我們小組和別的小組交換機器,我們到臥式銑床上練習。臥式銑床銑削平面速度就是快,只可惜,學(xué)校的兩臺臥式銑床的油泵壞了,工作臺的橫、縱、垂直進(jìn)給三個(gè)方向的自動(dòng)移動(dòng)也都壞了,還好,我們人手充足。最終,在我們的齊心協(xié)力下,一個(gè)個(gè)合格的工件順利“誕生”。
第二天實(shí)習,難度有所提高。理論課上,老師講解了銑床上常用的刀具以及它們的特點(diǎn)和使用方法,講解了如何銑削溝槽后,我們就開(kāi)始我們的“工作”。溝槽的加工可比平面難多了,為了保證工件的精度,我們處處小心,每一個(gè)操作都小心翼翼,結果有的工件還不合格,也許是刀具的原因吧!
平面、溝槽的聯(lián)系已告一段落,我們也開(kāi)始了我們的小測試,在老師的規定時(shí)間內,完成對工件的加工,經(jīng)過(guò)一番努力,終于順利通過(guò)測試。
第三天實(shí)習,難度更大了,本來(lái)既要練習銑削臺階面又要銑削等分零件的,但時(shí)間有限,我們只練習階梯的銑削,對了等分零件,我們只利用萬(wàn)能分度頭進(jìn)行等分,并未在銑床上加工。
銑工實(shí)習周記(二)
銑工,作為我的大學(xué)階段的最后一個(gè)金工實(shí)習工種,自己有種莫名的感覺(jué),最后一節課要投入自己100%的注意力。老師給我們詳細介紹了銑工的相關(guān)知識以及銑床的種類(lèi),原理和使用方法。銑床分為立式和臥式兩種,要加工的工件夾在工作臺的平鉗上,靠進(jìn)給轉盤(pán)對其進(jìn)行橫向,縱向及上下運動(dòng)的控制,而刀具保持不動(dòng),這與車(chē)床剛好相反。
在熟悉銑床的工作原理和操作后,老師給我們的任務(wù)是將一個(gè)圓柱體切削成正方行,要求正方形的邊長(cháng)為29MM,我們將工件夾在平鉗上,然后轉動(dòng)轉盤(pán)來(lái)控制平鉗的位置,當刀具基本上置于中央位置時(shí),開(kāi)始對刀,對好后,根據要求設定轉盤(pán)轉動(dòng)兩圈半,加工工件可以上升6.5MM,便可以開(kāi)始加工工件,不一會(huì )兒的工夫,在刀具的切削下,一個(gè)標準的正方形在銑床上誕生了。
銑工的加工效率很高,是金屬切削加工的常用工具。在生產(chǎn)中有著(zhù)廣泛的應用。希望自己在以后的實(shí)踐中能有更多的機會(huì )參加這方面的實(shí)習,不斷的增強自己的動(dòng)手能力。
銑工實(shí)習周記(三)
銑工的實(shí)習時(shí)間為兩天半。
第一天的上午先是由王銀萍老師給我們上理論知識課。當時(shí)我聽(tīng)著(zhù)老師講課就一頭霧水,什么是立銑,什么是臥銑?——基本上聽(tīng)不明白,但知識總歸知識,實(shí)際操作離不開(kāi)理論指導,只好認真聽(tīng)課,做好筆記。聽(tīng)完王老師的課后,休息一會(huì )兒,就由徐方林老師給我們演練操作過(guò)程?吹烬嫶蟮臋C器,聽(tīng)著(zhù)隆隆的機械聲音,同學(xué)們心中有點(diǎn)兒發(fā)悚。徐老師似乎看出了這一點(diǎn),對我們說(shuō):只要你們認真聽(tīng)課,掌握操作方法,遵守操作規范,是不會(huì )出現安全問(wèn)題的。
徐老師演練完之后,就開(kāi)始讓我們上“戰場(chǎng)”了,五個(gè)人一組。分到工具和零件后,來(lái)到指定的機器,五個(gè)人輪流對銑床的操作系統熟悉一下,經(jīng)過(guò)這樣一練習,發(fā)覺(jué)王老師給我們講的理論知識清晰了不少,而且我對銑床的恐懼少了許多。
按下來(lái)的兩天時(shí)間,我們就開(kāi)始按照要求的流程加工我們的工件。加工的工件是寬28長(cháng)187mm的鋼件,我們要把它加工成長(cháng)方體,寬高均為19.02mm.然后切斷長(cháng)為19+-0.5mm的兩根。加工第一個(gè)工件時(shí),我們小組小心翼翼,生怕少銑或者多銑了一點(diǎn),第一刀都要精量細測,花費了很長(cháng)時(shí)間,掌握了不少經(jīng)驗。第一個(gè)工件得到老師的認可,到了第二個(gè)工件的時(shí)候,我們就有點(diǎn)驕傲,心浮氣躁,操作也不再謹慎,結果由于毛刺沒(méi)挫凈,影響了加工質(zhì)量。這倒使我們冷靜下來(lái),凡事不能操之過(guò)急要按步驟來(lái),要認真對待第一個(gè)工件。這對我將來(lái)的生活和工作來(lái)說(shuō)都是不變的真理。
有了前兩次的經(jīng)驗,第三個(gè)工件的加工相當順利。接下來(lái)就是切斷了,切斷比較簡(jiǎn)單,時(shí)間短,但由于我們的粗心大意,只記了一個(gè)保護措施,在操作過(guò)程中,鐵屑飛出差點(diǎn)傷了組員。有驚無(wú)險,看來(lái)老師說(shuō)得對,安全無(wú)小事,一個(gè)極小的失誤就有可能造成重大事故。
所有工序都做完了,看著(zhù)自己加工后的產(chǎn)品,心中很有一番成就感,付出就有回報,我付出了汗水,我就獲得了知識和經(jīng)驗,這可是一生享用不盡的財富。最后的下午是理論考試,題目不是太難,老師都講到了,而且經(jīng)過(guò)實(shí)際操作之后,很感謝徐方林老師和王銀萍老師對我們的教導和培訓,感謝學(xué)校給我們一個(gè)煅煉的平臺,讓我明白:天道酬勤,一份耕耘,一份收獲!!!
銑工實(shí)習周記(四)
銑床是由哪些部分組成的
1、橫梁:它的上面安裝吊架,用來(lái)支承刀桿外伸的一端,以加強刀桿的剛性。橫梁可沿床身的水平導軌移動(dòng),以調整其伸出的'長(cháng)度。
2、主軸:主軸是空心軸,前端有7:24的精密錐孔,其用途是安裝銑刀刀桿并帶動(dòng)銑刀旋轉。
3、吊架:固定主軸,增加剛性。
4、縱向工作臺:在轉臺的導軌上作縱向移動(dòng),帶動(dòng)臺面上的工件作縱向進(jìn)給。手柄每轉一圈工作臺移動(dòng)6mm。
5、轉臺:作用是能將縱向工作臺在水平面內扳轉一定的plusmn;45°角度,以便銑削螺旋槽。
6、橫向工作臺:位于升降臺上面的水平導軌上,帶動(dòng)工件前后移動(dòng),手柄每傳一圈,工作臺移動(dòng)6mm。
7、升降臺:它可以使整個(gè)工作臺沿床身的垂直導軌上下移動(dòng),以調整工作臺面到銑刀的距離,并作垂直進(jìn)給。手柄2mm/r。
8、床身:用來(lái)固定和支承銑床上所有的部件。電動(dòng)機、主軸及主軸變速機構等安裝在它的內部。
小結
一、銑床的特點(diǎn):
轉速高,功率大,剛性好,工作臺間有間隙消除機構,可高速銑削,操作方便。
二、銑刀
(1)型號:X6130、X5030A、Y3150
(2)意觀(guān)察銑刀的形狀和用途,并回答:
a.銑平面時(shí)常用的銑刀有:(圓柱銑刀,螺旋齒圓柱銑刀,端銑刀,鑲齒端銑刀).
b:銑直槽時(shí)常用的銑刀有:(鍵槽銑刀.立銑刀,盤(pán)銑刀).????
c:銑角度槽時(shí)常用的銑刀有:(單角度銑刀,雙角度銑刀).
D齒輪加工的刀具有:滾刀,成型銑刀
(3)寫(xiě)出銑床的主要附件并說(shuō)明其用途
a:(平口鉗),其用途是(裝夾體積小,形狀規則的工件).
b:(回轉工作臺),其用途是(加工圓弧面).
c:(萬(wàn)能銑頭),其用途是(擴大加工范圍).
d:(分度頭),其用途是(旋轉并等分工件).
(4)夾具的作用
1:保證加工工件的精度。
2:提高生產(chǎn)效率,降低加工成本。
3:擴大機床工藝范圍。
(5)臥式銑床的主運動(dòng)是刀具的旋轉
進(jìn)給運動(dòng)是工件的直線(xiàn)運動(dòng),銑削加工一般可達IT8----IT9精度,表面粗糙度值Ra不高于6.3–1.6um.
(6)銑刀常見(jiàn)磨損形式有:
機械,熱裂,粘結,相變,擴散,氧化。
(7)加工時(shí)的振動(dòng)有:顫振和受迫振動(dòng)。
(8)齒輪加工的兩種方法有:展成法和仿形法
(9)Ra產(chǎn)生的三個(gè)原因是:塑變,殘留,振動(dòng)。
(10)分度頭的四種用法是:簡(jiǎn)單分度,角度分度,近似分度,差動(dòng)分度。
三:計算題
分度頭中蝸桿蝸輪的轉動(dòng)比i=1/40,分度頭上分度盤(pán)的各圈孔數為24,30,37,51,53,54.66現欲加工一齒數Z=36的齒輪,問(wèn):每銑一個(gè)齒槽時(shí)分度頭手柄應當搖幾圈零幾個(gè)孔?
答因為:n=40/z
即:n=40/36=1又9分之1
找出54的分度盤(pán)既在54孔的分度盤(pán)上先轉1圈在數6孔等分一齒期于的依次類(lèi)推。
四:?jiǎn)?wèn)答題
1:銑削加工時(shí)為什么一定要要用逆銑?
答:順銑時(shí)銑削力與工作臺移動(dòng)方向相同,由于銑刀的切削速度大于工作臺移動(dòng)的速度,銑刀的刀齒會(huì )把工作臺和工件向前拉動(dòng)一個(gè)距離,這個(gè)距離就是工作臺絲桿與螺母之間間隙的大小,銑刀就要受到?jīng)_擊,出現“深啃”現象,工件表面出現波紋,甚至打壞銑刀。
2:銑削用量中哪一個(gè)對切削溫度影響最大,為什么?
答:速度。
因為切削沿銑刀前面滾出時(shí),切削低層與前刀面發(fā)生強烈摩擦。由于摩擦熱來(lái)不及向切削內部傳導而又大量積聚在切削低層,是切削溫度升高,隨著(zhù)切削速度提高,切削功率增加,切削熱也隨之增加。
3,端銑與周銑比較那個(gè)銑削方法好,為什么?
答:端銑時(shí);切削厚度不變,受力均勻,切削平穩,而且每次參加切削的刀齒數多,主刀刃切削,付刀刃修光,有利于降粗低工件表面粗糙度的值。
周銑時(shí):切削厚度時(shí)刻變化,受力不均勻,而且每次只有一個(gè)刀齒參加切削,易產(chǎn)生振動(dòng),工件表面不光滑,擦糙度值大,工件表面易氧化。
4.銑削加工時(shí)為什么一定要開(kāi)機對刀?
答:防止刀刃碰斷裂,防止造成加工尺寸誤差。
銑工實(shí)習周記(五)
通過(guò)三天的實(shí)習,對銑削加工的特點(diǎn)、加工范圍,對銑床的組成、工作原理和用途都有深刻的了解;已經(jīng)具備獨自完成對工件測量、平面、溝槽加工,更換、安裝刀具的能力;已達到實(shí)習目的。
銑床的操作簡(jiǎn)單易學(xué),但操作過(guò)程中也不可松懈,以防止事故的發(fā)生。作為金屬切削加工中常用方法之一的銑削加工,由于使用多刃多種類(lèi)刀具銑刀的主運動(dòng)又是旋轉運動(dòng),故銑削加工效率高,加工范圍廣;另一方面,銑削加工的工件尺寸公差等級一般為IT9-IT7級,表面粗糙度值較低,又適合與大批量生產(chǎn),成本較低,因此銑削加工成為金屬加工中得到普遍的推廣。
我相信,隨著(zhù)技術(shù)日新月異的發(fā)展,銑削加工一定會(huì )以其強大的生命力為工業(yè)生產(chǎn)開(kāi)辟出新輝煌。
實(shí)習周記 篇4
xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們xx級旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會(huì )的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項。也許是幸運, 也許是專(zhuān)業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試,經(jīng)過(guò)嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作,帶著(zhù)一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,開(kāi)始了我們的實(shí)習。實(shí)習的一個(gè)多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習,但酒店還是按正規的實(shí)習生對我們進(jìn)行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:
第一是人事部的崗前培訓,進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現場(chǎng)講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;
第三是業(yè)務(wù)技能培訓,這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的一個(gè)月,由部門(mén)負責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導,一個(gè)月的實(shí)習讓我們對部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì )和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數名,工作比較繁忙。
二、實(shí)習過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當的時(shí)候會(huì )有補休,雖然沒(méi)有加班費,但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著(zhù)工作服的,由酒店統一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人分外感動(dòng);在休息和飯堂進(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì )聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì )對沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(cháng)了見(jiàn)識,開(kāi)闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
一、各項規章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善,但我個(gè)人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話(huà)交流,但是實(shí)際情況是桂柳話(huà)還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話(huà)的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標準化,所以我覺(jué)得建立一套規范的服務(wù)執行和監督機制是酒店管理的一個(gè)當務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實(shí)習的一個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì ),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據我觀(guān)察,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒(méi)有養成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(cháng)了,個(gè)人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵和晉升,而個(gè)別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢(qián)),事實(shí)上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習過(guò)程中,我發(fā)現桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng )造性。
四、總結
酒店實(shí)習的日子結束了,這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習?偟膩(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì ),在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì )實(shí)踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導審閱。
實(shí)習周記 篇5
時(shí)間很快,轉眼來(lái)到這里已經(jīng)是第三個(gè)星期了,由于還是進(jìn)廠(chǎng)里的第一個(gè)月,所以星期六要上班,晚上需要用加班,至少我的車(chē)間里面的制度是這樣執行的,對此,我也一點(diǎn)都沒(méi)有抱怨,畢竟自己是老淘寶學(xué)東西的。我們所學(xué)的大多都是理論知識,要跟實(shí)踐結合時(shí)要很大的時(shí)間與精力去磨合實(shí)踐。雖然累,但是我感到值。
現在的工作還是拋光,沒(méi)辦法,制度是這樣設置的,只有等上位者走了,下面的小卒才頂上去,說(shuō)起來(lái)都心碎,這就是打工仔的心酸一面。拋光很輕松,都是手上的活,但是,有一點(diǎn)很郁悶,那就是工作的重復性,每天都是重復一個(gè)動(dòng)作,這樣也太折磨人了,有時(shí)候都覺(jué)得自己像是一個(gè)機械,機器人般動(dòng)手,移動(dòng)到一定的距離后返回,就是那個(gè)直線(xiàn)電機一般,做這自己認為最有規律的往復機械運動(dòng)。
在車(chē)間里與同事相處的還算不錯,但是在上班時(shí)候不能有太多的交談,下班后又急急忙忙的分開(kāi)了,不過(guò)畢竟大家一起工作,周天唯一的休息大家還是會(huì )一起出去開(kāi)心下。
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