客房部實(shí)習總結
總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律,從而掌握并運用這些規律,讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么,下面是小編為大家整理的客房部實(shí)習總結,希望能夠幫助到大家。
理論聯(lián)系實(shí)際,為了讓我們對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際中的應用有一定的感性認識,培養基本工作技能,提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力,我在桂林賓館客房部進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)實(shí)習,F實(shí)習已經(jīng)結束,將個(gè)人實(shí)習的情況總結如下:
實(shí)習任務(wù):
。1)熟悉酒店客房部的運作及樓層服務(wù)人員的工作流程、內容
。2)掌握鋪床技能,負責酒店客房的鋪床工作,協(xié)助樓層服務(wù)員進(jìn)行客房打掃
。3)根據住客的要求,為住客提供個(gè)性化客房服務(wù)完成情況:
。1)熟悉和掌握酒店客房服務(wù)人員的工作流程、操作。
。1)能夠獨立完成酒店客房的鋪床工作,并能在領(lǐng)導規定的時(shí)間內完成。
。2)根據每天的住房率,基本達到領(lǐng)導所期望的任務(wù)量成績(jì)與不足:
。1)靈活掌握不同房況的鋪床工作,但對客房服務(wù)的熟練程度仍不及正式員工。
。2)按時(shí)上下班,服從領(lǐng)導安排,做好本職工作,但除了所在部門(mén)之外,對酒店其他部門(mén)的運作不夠了解。
。3)能夠解決住客一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題,但英語(yǔ)水平仍有待提高,未能與外國客人自如的交談。體會(huì ):
在實(shí)習的過(guò)程中,結識了很多同事和朋友,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。在酒店做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板,像酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人待物,如何服從上級的安排,以及對顧客的耐心與責任心。只有處理好人際關(guān)系,才能使大家合作愉快,共同為企業(yè)創(chuàng )造利益。酒店客房服務(wù)是一份很累的工作,通過(guò)實(shí)習,鍛煉了自己的毅力以及培養吃苦耐勞的精神,也體驗到了賺錢(qián)的不易,使我更加珍惜學(xué)校學(xué)習的機會(huì )。實(shí)習意見(jiàn):
1、應該詳細介紹實(shí)習各項事宜。在確認實(shí)習點(diǎn)前,學(xué)院應該和實(shí)習單位詳細交涉實(shí)習的具體崗位、條件以及要求,落實(shí)好各項事宜再向學(xué)生說(shuō)明,以便學(xué)生能根據自身的能力條件來(lái)做出最適合的選擇。在這次的實(shí)習當中,實(shí)習前的實(shí)習動(dòng)員大會(huì )學(xué)院只講了些大概況,我認為有必要向同學(xué)們講清楚實(shí)習中的注意事項,以及實(shí)習的具體內容、安排和所需要準備的材料。
2、及時(shí)跟進(jìn)學(xué)生實(shí)習情況。實(shí)習指導老師應及時(shí)跟進(jìn)學(xué)生的實(shí)習情況、進(jìn)度,并且不定期的到實(shí)習點(diǎn)看望實(shí)習的學(xué)生,既能了解學(xué)生實(shí)習的情況,又可以在精神上給予支持與鼓勵。
3、放寬自主實(shí)習的名額及條件限制。實(shí)習是為了使學(xué)生能更好地適應嚴峻的就業(yè)形勢,畢業(yè)后能夠盡快地融入社會(huì ),也可以為畢業(yè)后的就業(yè)提供機會(huì )與幫助,因此,學(xué)生應該可以根據自身的能力條件尋找適合自己的或者對自己就業(yè)有利的單位進(jìn)行實(shí)習,學(xué)院不應該就此限制,使學(xué)生錯失機遇。
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