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超市員工報告
隨著(zhù)個(gè)人素質(zhì)的提升,報告與我們的生活緊密相連,報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編精心整理的超市員工報告,希望能夠幫助到大家。
超市員工報告1
尊敬的各位領(lǐng)導:
好!經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的培訓及實(shí)習,我作為儲備管理學(xué)員對零售業(yè)工作有了基本的熟悉和操作,現將這段時(shí)間所獲匯報如下,請評議:
首先,專(zhuān)業(yè)技能和工作質(zhì)量。這是最基本也最重要的環(huán)節,我認為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識,能夠熟練操作辦公、erp、預算系統,熟練使用部門(mén)設施和工具。在最初兩個(gè)星期的理論知識培訓中,我們系統而全面的學(xué)習了有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團的營(yíng)運理念,更多的是如何作好超市工作,之后我們進(jìn)入了下門(mén)店實(shí)習的階段。根據分配,我到清潔用品部實(shí)習。每天主要針對商品展開(kāi)陳列、訂貨、補貨、收貨、以及退貨等工作,跟蹤查看商品的銷(xiāo)售情況,在促銷(xiāo)期做好商品調價(jià)和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送,直供和自采,一般由理貨員對商品報缺貨。
在收貨時(shí)需本部門(mén)理貨員與供應商共同核對商品數量,同時(shí)我們要檢查商品的條碼,包裝,生產(chǎn)日期,原則上超過(guò)三分之一保質(zhì)期的商品不予接受,之后在防損員的審核下,由三方確認無(wú)誤簽字后方可報信息部入庫。
商品在銷(xiāo)售過(guò)程中要每天跟蹤查看,如有暢銷(xiāo)品出現缺貨時(shí)要及時(shí)用標簽提醒顧客,并作好補貨;如發(fā)現包裝破損的要馬上撤下排面,保管好,以做退貨;如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過(guò)期,要馬上進(jìn)行整理退貨。一般情況下,退貨可由理貨員和課長(cháng)決定,填寫(xiě)退貨單,形式分為直退和配退:直退即部門(mén)通知供應商直接來(lái)提取,單據必須有財務(wù)室的簽字;配退即部門(mén)主管發(fā)郵件給總部,得到審核同意后方可退貨。最后當供應商來(lái)提取退貨時(shí),與防損員和部門(mén)理貨員共同核對單據,無(wú)誤簽字,方可退出賣(mài)場(chǎng)。
每個(gè)超市在每個(gè)月都會(huì )開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),主要由企劃部策劃,根據季節和節日等差異選擇敏感商品或按供應商要求指定出促銷(xiāo)海報。各部門(mén)主管首先對海報樣本進(jìn)行校對核實(shí)商品形象,價(jià)格與實(shí)際是否相符。在促銷(xiāo)期前兩天組織促銷(xiāo)員按不同路線(xiàn)發(fā)放d彩報,確保宣傳有力度;促銷(xiāo)前一天,將商品陳列到位,一般是做堆頭或陳列端架,堆頭要成正方體,端架品項不超過(guò)兩種;重要的是設置o。還有就是對促銷(xiāo)商品及時(shí)調價(jià),當原進(jìn)價(jià)與現進(jìn)價(jià)不一致時(shí),要注明庫存調整,特殊商品注明實(shí)銷(xiāo)補差,通過(guò)課長(cháng),處長(cháng)簽字交信息部調價(jià)。以上工作是圍繞商品展開(kāi)的.各項流程,這些決定著(zhù)銷(xiāo)售業(yè)績(jì),雖然有些程序是比較簡(jiǎn)單而又經(jīng)常操作的,但不能忽視每個(gè)細節,佳惠的理念之一就是細節決定成敗。
其次,主動(dòng)性和跟進(jìn)能力。應該說(shuō)實(shí)踐過(guò)程是艱辛又充滿(mǎn)樂(lè )趣的。開(kāi)始的幾天到門(mén)店上班真的不習慣,總是因為惰性來(lái)不及吃早餐就已經(jīng)開(kāi)早會(huì )了,但我總是勁頭十足得接第一批顧客的到來(lái),忙著(zhù)幫理貨員整理商品,掃特價(jià),打掃衛生等。這樣幾天下來(lái),我逐漸適應了超市工作。我始終告誡自己不管做什么樣的事情,我都應保持滿(mǎn)分的熱情,對工作負責,對員工負責,對顧客負責。作為部門(mén)主管,要清楚當月的銷(xiāo)售預算,并落實(shí)銷(xiāo)售,提高商品的毛利率;要熟悉本部門(mén)銷(xiāo)售額和銷(xiāo)量前30名的商品;熟悉主要供應商。同時(shí)應充分利用促銷(xiāo)員資源,帶動(dòng)他們分工合作。
第三,判斷和決策能力。在銷(xiāo)售過(guò)程中,商品價(jià)格是一個(gè)重要因素,怎么定價(jià)和調價(jià)對我來(lái)說(shuō)還不是很熟練,對商品價(jià)格不夠敏感,我會(huì )在今后的工作中不斷改進(jìn),積累經(jīng)驗。
第四,服務(wù)意識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的宗旨就是服務(wù)別人,力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標是創(chuàng )造一連串的顧客,形成穩定且有力的的市場(chǎng)。所以當你站在賣(mài)場(chǎng)里時(shí),你的言行舉止代表的是集團的形象,也影響著(zhù)集團的利益。這一點(diǎn)要在細節中體現并堅持,比如增強促銷(xiāo)員的工作熱情和服務(wù)意識,減少在工作時(shí)間內扎堆閑談;將商品做美觀(guān)的
陳列,并保持干凈整齊;認真為顧客介紹商品,激起其購買(mǎi)欲;在看到顧客手拿商品時(shí)要主動(dòng)遞上購物籃等。當顧客與我們發(fā)生糾紛時(shí),我們要分清責任,盡快解決,盡量滿(mǎn)足顧客的合理要求,使其滿(mǎn)意。
第五,團隊合作精神。一個(gè)企業(yè)的成就是團體共同努力的結果,不可能一個(gè)人完成。在實(shí)踐期間,我團結部門(mén)員工,互幫互助,配合課長(cháng)處理工作中的題,使商品運營(yíng)通暢。當察覺(jué)員工不良情緒及對工作抱怨時(shí)我會(huì )細心引導,增強他們的工作熱情度。當員工之間出現小摩擦時(shí),我會(huì )主動(dòng)調解,站在企業(yè)整體利益的制高點(diǎn)讓員工齊心為工作,努力為顧客。
第六,學(xué)習能力和創(chuàng )新能力。實(shí)習期間,我不斷挑戰自己,接觸到許多新的專(zhuān)業(yè)知識,雖然理解能力有限,但我從不畏懼,堅持向上級學(xué)習,并善于總結和創(chuàng )新。通過(guò)觀(guān)察反思,我認為做好零售業(yè)的重點(diǎn)包括:
1、完善的企業(yè)管理體系。首先建立一個(gè)系統的服務(wù)臺,包含開(kāi)發(fā)票,廣播中心,顧客投訴中心,商品退換這樣一個(gè)多功能的樞紐之地。
2、規賣(mài)場(chǎng)價(jià)格標簽與海報。標準的標簽除要表明商品價(jià)格,商品名稱(chēng),規格,產(chǎn)地外,還要注重標簽的顏色,或用字母代替,以區別不同銷(xiāo)售狀態(tài)。這一點(diǎn)我們還需改進(jìn)。
3、辦公室管理。各門(mén)店辦公室要統一布置,室內要整潔;比如在墻上掛釘,件資料要分類(lèi)明確,方便查找,使用。
4、低價(jià)格策略。這似乎是零售商的競爭核心,也是未來(lái)零售業(yè)的主線(xiàn),應該形成效率和成本意識,所以要把它貫徹到經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每個(gè)細節中去。例如沃爾瑪,他們的成本意識幾乎每個(gè)員工都具備。
5、降低缺貨率。有調查顯示中國零售業(yè)的缺貨率為10%,每年暢銷(xiāo)品未能及時(shí)補充上架銷(xiāo)售的損失高達830億人民幣。分析商品缺貨的瓶頸有5個(gè)方面:一是商品品種過(guò)多,貨架排位太少,造成陳列不足;二是門(mén)店后倉太小,影響周轉;三是缺貨缺乏補貨支持信息系統,導致漏訂,晚訂和非最優(yōu)批量訂貨;四是零售商與供應商缺乏誠信與溝通;五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障。
以上是本人在實(shí)踐期結束后的總結和對自身能力全面的認識與分析。由于時(shí)間有限,經(jīng)驗欠缺,有不到之處望指正。
超市員工報告2
時(shí)光如箭,轉眼又到了年底,回顧這一年來(lái)的工作,在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,緊緊圍繞“優(yōu)質(zhì)服務(wù)是超市發(fā)展的永恒主題”的目標,大力加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),工作中堅持從零做起,強化服務(wù)創(chuàng )新意識,收到了較好的效果,圓滿(mǎn)地完成了各項工作任務(wù)。
一、強化業(yè)務(wù)技能,堅持從零做起。工作中,我始終堅持從零做起、從現在做起、從自身做起,以“鍋里有、碗里才會(huì )有”作為自己的工作動(dòng)力,努力做到在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)、創(chuàng )新思維、激情工作。每天上崗前,都習慣性地到貨區轉一圈,看看有無(wú)新產(chǎn)品,及時(shí)了解掌握其價(jià)格、口味和有關(guān)的基本常識,待顧客詢(xún)問(wèn)時(shí),對整個(gè)超市的貨品做到“一口清”。上崗時(shí),做到貨物擺放整齊、充足,購物通道暢通無(wú)雜物,區域衛生干凈、整潔,始終為顧客提供一個(gè)舒適的購物環(huán)境。同時(shí),強化服務(wù)意識,提高銷(xiāo)售技巧,積極主動(dòng)地為顧客推銷(xiāo)商品,最大限度的滿(mǎn)足顧客的需求,讓顧客來(lái)的'寬心,買(mǎi)的舒心,走的安心。
二、從嚴要求,嚴格遵守公司的各項規章制度。平時(shí),始終做到從嚴從難要求自已,嚴格遵守公司的各項規章制度,從不遲到和早退,工作能早計劃、早準備,做到有的放矢。
三、團結同事,充分發(fā)揮團隊精神。合站以后,來(lái)自不同單位的同事們,組合到了一起,來(lái)到情滿(mǎn)站超市。我們互相學(xué)習交流,取長(cháng)補短,在很短的時(shí)間內,便組合成了一支戰斗力很強的團隊,我們以同心、同德、同利、同樂(lè )為原則,以共和、共榮、共建、共贏(yíng)為目標,以道相同、利相共、心相融為背景,在這個(gè)充滿(mǎn)激情的團隊里,做到人盡其能,才盡其用,各展風(fēng)流,把我們順合客運公司情滿(mǎn)站超市順順利利、和和眭眭地發(fā)展壯大。
今年的工作,雖然取得了一定的進(jìn)步和成績(jì),但在其它方面還存在著(zhù)一些不足。一是工作創(chuàng )新能力有待進(jìn)一步加強。特別是是熟食加工方面,還沒(méi)有形成自己的特色,沒(méi)有創(chuàng )出品牌。二是工作有時(shí)做的還不夠細,還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。
下一步的工作打算:
一是強化服務(wù)意識。顧客的光臨不一定是有需求的,有可能只是隨意逛逛。這時(shí)候不能因為顧客不購物就對其不理不睬,應該將每一位來(lái)到情滿(mǎn)站超市的人視為購物顧客,然后熱心服務(wù)。一部分可能不購物的顧客也會(huì )因為熱情周到的服務(wù)而變?yōu)闈撛诘念櫩。一線(xiàn)崗位,與顧客面對面打交道,代表著(zhù)情滿(mǎn)站超市的形象,所以時(shí)刻保持服務(wù)意識,主動(dòng)吸引顧客。
二是強化創(chuàng )新意識。積極探索熟食的制作方法,力爭在半年的時(shí)間內,研制出二、三種熟食花樣,形成自己的特色,創(chuàng )出情滿(mǎn)站自己的品牌。
三是強化職業(yè)意識。不把生活中的情緒帶到工作中來(lái),試想,顧客到來(lái)之后看到營(yíng)業(yè)員無(wú)精打采,或是面帶慍色,即使這根本就不是針對顧客的,顧客也會(huì )覺(jué)得是針對自己的,從而有可能會(huì )離去。
四、強化儀表意識。車(chē)站是一個(gè)城市的窗口,車(chē)站超市更是一個(gè)窗口中的窗口。每天都會(huì )有成千上萬(wàn)的旅客光顧,如果自身的形象都不注意,怎么能更好地為顧客服務(wù)呢?所以斜靠柜臺,扎堆聊天,吃東西等等是要堅決杜絕的。
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