前臺培訓心得體會(huì )
當在某些事情上我們有很深的體會(huì )時(shí),就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì ),這樣有利于培養我們思考的習慣。相信許多人會(huì )覺(jué)得心得體會(huì )很難寫(xiě)吧,以下是小編為大家整理的前臺培訓心得體會(huì ),歡迎大家分享。
一、前臺接待工作要求:
、僖幏
、谟H切
、圩匀
規范:工作服務(wù)表現為肢體語(yǔ)言,應對語(yǔ)言,所表現的方式不是為所欲為,以我為主。每一個(gè)動(dòng)作、詞匯全部根據客人的感覺(jué)。由公司統一規定,做到每一個(gè)服務(wù)人員在每一個(gè)客人面前所表現之后的感覺(jué)是一樣的。
親切:在做到規范服務(wù)的前提下,依據規范服務(wù)的標準,拉近服務(wù)人員與客人之間的距離,給客人一種不是服務(wù)與被服務(wù)的感覺(jué),而是一種朋友與親人之間友誼的接觸,需要通過(guò)臉部的表情來(lái)表達。
自然:所有工作服務(wù)表現為客人感覺(jué)之后若會(huì )導致客人思想行為不自然,此種工作服務(wù)表現則是錯誤的。服務(wù)人員服務(wù)表現力的原則為首先自身的肢體語(yǔ)言及應對語(yǔ)言應大方得體,其次以自然的服務(wù)去面對每一位客人,給客人舒適的`感覺(jué)。
二、前臺的重要性:
前臺是整個(gè)工作系統的第一環(huán)節,所有前來(lái)消費的客人是否會(huì )有一個(gè)開(kāi)心的消費心態(tài),前臺的工作服務(wù)所做出的表現力尤為關(guān)鍵,所有客人消費的心態(tài)會(huì )直接影響消費的欲望,對于客人來(lái)到××KTV,面對第一服務(wù)環(huán)節所留下的第一印象,需要所有工作人員共同的努力。
三、前臺工作職責分類(lèi)
1、主接的工作職責:
。1)安排包廂
a、根據預約情況
b、根據預約客人未到的情況
c、根據現場(chǎng)客人情況
d、根據樓面電腦情況
e、根據特殊定房的情況
f、高峰時(shí)段分散待客,空閑時(shí)段集中待客
g、隨時(shí)了解增加的預約登記與核對
。2)掌握樓面情況
a、已接待的包廂
b、未接待的包廂
c、已結賬的包廂
d、正清潔的包廂
e、已預約的包廂
。3)現場(chǎng)客人的應對與安撫(等位客人)
a、原則:讓所有暫時(shí)沒(méi)有包廂的客人耐心的等候于等候區
b、方法:
、俳ㄗh您在歡唱前請拔打本店的預約電話(huà)(雙手遞上店卡)
、诂F在正有包廂買(mǎi)單請您稍等
、郾竟居小灵g包廂,隨時(shí)都有可能有包廂買(mǎi)單
、苣梢猿矛F在等候的時(shí)間,到超市購買(mǎi)您需要的食品
、莠F在等候客人很多,請您先排一下等位
。4)表格的統計:
每天每班次每時(shí)段待客批數的統計(時(shí)間、包廂人數、包廂號,各類(lèi)打折卡、各類(lèi)贈券)。
。5)大堂副接的掌控
。6)大堂情況的掌控
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