餐飲收銀工作心得體會(huì )感悟

　　在平日的學(xué)習、工作、生活中，我們心中時(shí)常會(huì )積累了不少感悟和見(jiàn)解，這時(shí)就可以通過(guò)寫(xiě)文章的方式把自己的感悟都記錄下來(lái)。你知道寫(xiě)感悟，需要注意哪些問(wèn)題嗎？下面是小編整理的餐飲收銀工作心得體會(huì )感悟，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲收銀工作心得體會(huì )感悟1

　　時(shí)間如白駒過(guò)隙，飛快地流逝著(zhù)。昨天已成為永遠。我們既不需要面對昨天，也不需要面對未來(lái)，需要面對的是現在。不論昨天是否成功，那都不重要，重要的是在現在做到。

　　有句俗話(huà)說(shuō)的很對，!淘汰，并不是你能力差，而是你是否在意你現在的工作。是的，其實(shí)不是你沒(méi)有能力去勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好。其實(shí)每個(gè)人對他的現狀都是不滿(mǎn)的，但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的`能取得成功，而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單，那就是對工作的態(tài)度不一樣。

　　工作一年了，在這一年中我做了些什么，有些什么高興與苦惱的事�；叵脒^(guò)去有很多辛酸苦樂(lè )，在工作態(tài)度上也迷失過(guò)方向，走了一點(diǎn)小小的彎路，不過(guò)那都是將要過(guò)去的事了，總結錯誤，用于下一年的工作中，那才是我現在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒(méi)有什么樂(lè )趣，如果你這樣想那么就錯了。其實(shí)只要善于發(fā)現，工作中是有很多值得我們高興的東西。

餐飲收銀工作心得體會(huì )感悟2

　　立冬之日悄然無(wú)聲地到來(lái)，我走在街上，煦暖的陽(yáng)光把我包裹著(zhù);走到十字路口，耳邊傳來(lái)了招聘那熱情洋溢的聲音;經(jīng)過(guò)一個(gè)個(gè)商鋪門(mén)口，上島咖啡、羅莎蛋糕的收銀員、地產(chǎn)店里的促銷(xiāo)員、中式西餐的服務(wù)員……無(wú)一不在為顧客提供著(zhù)服務(wù)。我選擇了上城軍天酒店，在里面擔任收銀的角色。

　　在微光的路上，街燈一閃一閃地開(kāi)始了新的一天的工作。它們低著(zhù)頭，向我眨了眨眼睛，我也對他們眨了眨眼睛，沒(méi)有言語(yǔ)的交流，只是在一眨一眨的。路邊一排排樹(shù)肅殺地站著(zhù)，在我的路上延伸著(zhù)，我感到點(diǎn)點(diǎn)寒意，但遠處那漸漸投射的光亮，吸引我前行，我毅然地逃開(kāi)那蕭條的景象，向著(zhù)光亮處奔去。

　　這是我第一天上班，我感到十分緊張，踏著(zhù)遙遠的路，我想起了面試時(shí)自己的窘態(tài)。突然，我覺(jué)得這路變得長(cháng)了起來(lái)，腳邊草叢中傳來(lái)了兩只青蚱蜢的聲音，它們在露水與草葉間嬉戲。我蹲下身來(lái)，注視著(zhù)它們;它們感到害羞，在草叢中胡蹦亂跳，但它們的方向卻與我一致，它們時(shí)而跳上草葉，搖曳，吸吮葉上掉落的露水;時(shí)而縱身俯沖入泥地里，享受沐浴;漸漸地，它們深綠色的身軀上泛起點(diǎn)點(diǎn)白光，它們開(kāi)始興奮起來(lái)，像在草中開(kāi)起了盛會(huì )。頓時(shí)，不知從什么地方又跑來(lái)了幾只蚱蜢，它們起舞，它們歌唱……我的嘴角不自覺(jué)地翹起，因著(zhù)這動(dòng)人的自然旋律。

　　我的心也頓時(shí)活躍起來(lái)，繼續朝那光亮處走去，腳下的路變得更加明亮了。十字路口處，整齊劃一的斑馬線(xiàn)如鋼琴鍵般浮起，紅燈、綠燈如霓虹燈般為安靜的十字路口補充著(zhù)燈光，如同酒吧清場(chǎng)時(shí)的安靜。煩囂開(kāi)始漸漸被彌散的陽(yáng)光代替，行人、車(chē)輛自覺(jué)地走著(zhù)自己應走的路線(xiàn)。我的嘴角不自覺(jué)地翹起，因著(zhù)這嚴謹的規章制度。

　　我已漸漸可接觸光明，我開(kāi)始感到我的身軀暖和起來(lái)。我脫下呢質(zhì)大衣，盡情感受那煦暖的陽(yáng)光，我慢慢地睜開(kāi)眼睛，一行白鷺飛上青天，肅殺的樹(shù)影成了綠油油的.一片康莊大道;路上行人開(kāi)始多了起來(lái)，公交車(chē)的聲音開(kāi)始響了起來(lái)，沒(méi)有什么比在陽(yáng)光下享受自然與社會(huì )演奏的和諧統一的樂(lè )章更讓人舒心的了。我感到我的身軀滿(mǎn)懷沖勁，我的前途充滿(mǎn)希望，我整理了下我的衣裝，踏著(zhù)穩重的腳步，在這樂(lè )譜中繼續前行。

　　突然，我想到了夸父，夸父窮盡一生奢求逐日，結果，把自己的一生用完，卻永遠無(wú)法接觸太陽(yáng)。而我，不是夸父，我感恩太陽(yáng)賜給我的光芒與溫暖，我享受著(zhù)，我被照料著(zhù)。我不會(huì )像夸父那樣，想去占有太陽(yáng)，但我欣賞夸父的勇氣。我想，我也同樣有著(zhù)這樣一份自信，只是我不是逐日，而是追隨陽(yáng)光。

　　遠處一幢高樓，在陽(yáng)光中泛泛生輝。我加快步伐，風(fēng)迎面吹來(lái)，嗯，那是摻著(zhù)陽(yáng)光的暖風(fēng);青草香撲鼻而來(lái)，伴隨著(zhù)絲絲泥土味。我喘了口氣，呼，我感覺(jué)到，空氣似乎也是甜的。望著(zhù)逐漸變大的高樓，我不禁快樂(lè )起來(lái)，這是我將要工作的地方。我頓了一下，低頭看看我的銘牌，"上城軍天酒店"的字樣在陽(yáng)光下透著(zhù)亮光;上城星座，在我面前高大的矗立著(zhù)，對我微笑著(zhù)，我對著(zhù)我前方的玻璃幕墻，看了看我自己，陽(yáng)光從我頭頂灑落，我充滿(mǎn)力量、充滿(mǎn)陽(yáng)光、充滿(mǎn)希望。

　　我的嘴角再次不自覺(jué)地翹起。昂首闊步走進(jìn)了上城星座那座大廈……

餐飲收銀工作心得體會(huì )感悟3

　　對于這份工作，我能認認真真，踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當一個(gè)普通的角色，這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單，其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗，曾添了不少見(jiàn)識。

　　但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì )遇到很多不愉快的事，但是我都必須克服，不能帶有負面的情緒，因為這樣不僅會(huì )影響自己的心情也會(huì )影響到對顧客的態(tài)度。

　　每天都會(huì )遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應提供不同的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的.宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會(huì )到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍然以笑臉相迎，那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。

　　雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員，在別人看來(lái)是那么微不足道，可是從中卻教會(huì )人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習，不斷地提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧�！爸挥袑W(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天!

　　以下是我個(gè)人在這一年工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀(guān)念：

　　1、急客人之所急，想客人之所想。

　　(每天都會(huì )接觸到不同類(lèi)型的客戶(hù)，針對不同類(lèi)型的客戶(hù)們提供不同類(lèi)型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變：客戶(hù)是上帝!)

　　2、對顧客笑臉

　　(以最有親切感的一面讓顧客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎，相信再無(wú)理的顧客也沒(méi)道理發(fā)脾氣。)

　　3、不要對客人做出沒(méi)有把握的。

　　(當客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應該咨詢(xún)清楚后再作決定，因為客人想得到的是最準確的答復。但無(wú)論如何這并不是意味著(zhù)可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題，關(guān)鍵是讓客人明白他得問(wèn)題不是你可以馬上解決的，而你確實(shí)在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開(kāi)發(fā)票，我們就委絕婉拒，絕不可為附和客人而違背原則。)

　　4、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結賬令客人滿(mǎn)意。

　　(前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結賬時(shí)向我們投訴種.種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或者指責造成困難的部門(mén)或者個(gè)人，“事不關(guān)己，高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑我們的管理，從而加深客戶(hù)的不信任程度，所以應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或者部門(mén)講明情況，請求幫助，問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和互相信任的客戶(hù)和我們之間的關(guān)系。)

　　5、不斷學(xué)習，不斷提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧。

　　相信我，我可以把它做的更好，謝謝領(lǐng)導的賞識，我熱愛(ài)這份工作，我要把它做得!各位同事，讓為我們一起并肩作戰吧。加油。

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