學(xué)校學(xué)生食堂目標管理責任書(shū)范本
甲方:一高中法人代表:張長(cháng)銀
乙方：目標管理責任人:聶書(shū)權
桐柏縣第一高級中學(xué)“學(xué)生食堂”20xx-20xx年度目標管理時(shí)間期滿(mǎn)，經(jīng)學(xué)校研究重新確定聶書(shū)權為2004-2005學(xué)年度目標管理責任人。經(jīng)甲乙雙方商定，特簽訂目標管理責任書(shū)如下：
一、目標責任時(shí)間：自20xx年8月1日起，到20xx年7月31日止。
二、目標責任任務(wù)：
1、為校本部初、高中學(xué)生提供價(jià)格合適、質(zhì)量上乘的飯菜。
2、年營(yíng)業(yè)額不低于60萬(wàn)元人民幣，利潤率嚴格控制在16%-一20%之間。按月發(fā)給工人的工資不低于營(yíng)業(yè)額8%，學(xué)年結束工人工資應不低于年總營(yíng)業(yè)額的10%，除去每月發(fā)的，下余營(yíng)業(yè)額的約2%部分做為學(xué)年獎金。具體辦法由責任人同工人商定。
3、上交管理費用兩萬(wàn)元。
4、搞好食品衛生和食堂內、外的環(huán)境衛生。
5、解決部分下崗工人的再就業(yè)問(wèn)題，緩解社會(huì )矛盾。
三、甲方的權利和義務(wù)：
1、提供“學(xué)生食堂”樓房(二層)一座，原料庫三間，米庫兩間、會(huì )計室、出納室各一間。
2、廚房設備、用具等(見(jiàn)原目標管理人張栓成與聶書(shū)權的交接清單）。
3、目標責任期內，甲方隨時(shí)檢査、督導乙方工作，出現下述之一情況，甲方隨時(shí)通知乙方整改，或隨時(shí)終止合同：
4、飯菜質(zhì)量不符合要求，學(xué)生意見(jiàn)較大，經(jīng)批評教育，仍不改正；、服務(wù)態(tài)度不好，個(gè)別服務(wù)人員經(jīng)常與學(xué)生發(fā)生矛盾，而乙方不管不問(wèn)不處理，經(jīng)對乙方批評教育，仍不改正；遇上級來(lái)檢查指導工作、節假日等突擊性任務(wù)，乙方不能迅速作出反應（如打掃衛生、穿工作服等），給學(xué)校工作造成被動(dòng)，有損學(xué)校形象者；違反國家法律、法規、政策;違反校規、校紀有損甲方聲譽(yù)、給甲方工作造成被動(dòng)的行為；觸犯刑法的`犯罪行為(如食物中毒、故意傷害等）。
5、學(xué)校設米庫管理員一人(兼乙方的會(huì )計）、食物保管員一人(兼乙方出納）、“校園卡”存款處負責人一人，以上三人由學(xué)校聘任，隸屬總務(wù)處領(lǐng)導，服務(wù)于兩個(gè)餐廳，其獎金與營(yíng)業(yè)額掛鉤，具體事宜，另行商定。
四、乙方的權利和義務(wù)：
1、經(jīng)常組織炊管人員學(xué)政治、學(xué)業(yè)務(wù)，并對其進(jìn)行服務(wù)意識、安全知識教育，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和衛生、可口、安全的食品；2、經(jīng)營(yíng)范圍:米飯、稀飯、饃（白饃、菜包饃）、面條（素面、攜面、蒸面）、餅子（千層餅、餡餅、烤餅）、油角、糊辣湯，各類(lèi)菜肴；不得經(jīng)營(yíng)小吃(如米線(xiàn)、熱干面、小籠包子、饃夾菜、燴面等）。
3、虛心聽(tīng)取師生意見(jiàn)，定期到教務(wù)處査看“班級志”上反映的與之有關(guān)的內容，并及時(shí)改正;對上級領(lǐng)導提出的批評或意見(jiàn)、學(xué)校安檢提出的整改措施要立即作出反應，嚴禁出現任何事故，如人身傷殘、食物中毒、媒體暴光等，否則由乙方負責，直至追究法律責任；4、每學(xué)年從利潤中上繳給甲方管理費兩萬(wàn)元人民幣。如不能上繳管理費，從20xx年7月31后的第一個(gè)月起，從責任人的工資中月扣五百元，直至扣完下欠部分；5、簽訂目標管理責任書(shū)時(shí)上交管理費用兩萬(wàn)元。完成目標任務(wù)，利潤分兩部分:一部分用于上繳管理費、工人工資、日常開(kāi)支等，另一部分按學(xué)校與責任人四比六的比例分配，責任人再對三名管理員進(jìn)行分配；6、水電、涉外(如:體檢>防疫、衛生、工商、稅務(wù)等等)費用自理；7、責任時(shí)間內，需要增、換的設備、用品、用具等，由乙方負擔；8、責任時(shí)間期滿(mǎn)，設備、炊具、餐具、用品等校產(chǎn)按“原清單”質(zhì)量和數量交給學(xué)校；9、被聘用的工人，學(xué)校不安排住房。如有困難，可提出申請，學(xué)校如有條件可酌情安排，但住房者應交納房租(10元/月）、水電費等。工人應交押金(計劃生育、流動(dòng)人口、工作管理）1000元(交總務(wù)處）；10、目標責任人對學(xué)校負責，服從總務(wù)處領(lǐng)導，做到公平、公開(kāi)、公正。財務(wù)手續日清月結，每月10曰前向總務(wù)處的會(huì )計室提交月報表；11、財務(wù)審批手續：100元以?xún)乳_(kāi)支，由責任人審批；100--500元由總務(wù)主任審批；500元以上的設備購置必須先造計劃，校長(cháng)批準后再進(jìn)行采購報銷(xiāo)。
五、目標管理責任書(shū)一式三份（甲方、乙方、存檔各一份），本責任書(shū)自簽訂之日起生效，到期自行作廢。
六、本責任書(shū)未盡事宜另行協(xié)商。
甲方(簽字）:乙方(簽字）:
(20xx年8月1日）
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