校園衛生管理制度（精選10篇）
在現在社會(huì )，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱(chēng)。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編為大家整理的校園衛生管理制度，希望能夠幫助到大家。
校園衛生管理制度 1
校園衛生管理的任務(wù)是保持校園整潔、干凈,提供師生優(yōu)美舒適的工作和學(xué)習環(huán)境，為學(xué)校教育教學(xué)服務(wù)，培養學(xué)生愛(ài)勞動(dòng),講衛生的良好習慣，為達到這一目的，制定如下管理制度。
一、學(xué)校各部門(mén)應協(xié)同配合，充分發(fā)揮校愛(ài)委會(huì )和班值周同學(xué)勞動(dòng)服務(wù)的作用，搞好校園衛生。
二、建立環(huán)境衛生保潔制度和保潔員崗位職責。
三、校園衛生管理工作要建立臺帳,定期公布。
四、校園內自行車(chē)有班值周同學(xué)專(zhuān)人負責管理,師生車(chē)輛分區域停放，排放整齊，不得亂停亂放。
五、建立校園巡視制度，發(fā)現有不安全因素、衛生死角和影響校容校貌的現象及時(shí)向有關(guān)部門(mén)匯報。
六、利用國旗下的講話(huà)，加強校園衛生管理教育，在師生中樹(shù)立自覺(jué)維護整潔、優(yōu)美的'校園環(huán)境風(fēng)氣。
七、各班班主任要加強對本班包干區和教室衛生的打掃和督促。
校園衛生管理制度 2
一、嚴格執行《食品衛生法》，學(xué)校食堂必須取得衛生許可證后主可經(jīng)營(yíng)，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
二、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購。采購食品時(shí)，必須向食品經(jīng)營(yíng)者索取營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有QS標志(質(zhì)量安全認證)，以確保食品質(zhì)量。
三、學(xué)校領(lǐng)導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛生制度落實(shí)，保證學(xué)生就餐。嚴禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。
四、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無(wú)鼠、無(wú)蠅，食堂周?chē)鸁o(wú)垃圾，無(wú)污染、無(wú)雜物。
五、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專(zhuān)用，并有明顯標志。
六、學(xué)校每月都要對食堂管理、環(huán)境衛生、個(gè)人衛生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導檢查，總結經(jīng)驗，查找不足，改進(jìn)工作。
七、為確保師生食品衛生安全，必須建立食品留驗試嘗制度。
1、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時(shí)間等。
2、飯菜留樣應留足數量(不少于100克)，儲存于專(zhuān)用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。
3、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專(zhuān)人分別進(jìn)行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項登記。
4、飯菜留樣必須堅持48小時(shí)。
5、學(xué)校分管領(lǐng)導不定期進(jìn)行抽查并按食堂當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現食堂沒(méi)有堅持飯菜試嘗留樣，應按學(xué)校安全責任目標管理和食堂衛生責任追究制度，追究相關(guān)人員責任。
八、加強對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營(yíng)養、衛生、職業(yè)道德和法治紀律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)精神。
1、對廚房各項工作實(shí)行檢查制，不定期，不定點(diǎn)、不定項抽查。
2、檢查內容包括考勤、著(zhù)裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、菜肴質(zhì)量、原材料節約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項規章制度的執行和正常生產(chǎn)運轉情況。
3、食堂主管及管理人員對檢查工作中發(fā)現的不良現象，依據情節，做出適當的處理，并有權督促當事人立即改已或在規定期內改正。
4、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責內的差錯，追究個(gè)人的責任;屬于本組的差錯，則追究組長(cháng)的`責任，同時(shí)采取相應的經(jīng)濟處罰措施。
5、對于屢犯同類(lèi)錯誤，或要求在限期內改進(jìn)而未做到者，應加重處罰，直到辭退。
6、檢查人員應認真負責，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時(shí)間、內容和結果做書(shū)面記錄備案，檢查結果與小組和個(gè)人利益掛鉤。
校園衛生管理制度 3
為了鞏固校園衛生、綠化成果，加強管理，現作如下規定:
一、養成良好衛生習慣。請將冰果棍、塑料袋、包裝紙袋(盒)、紙杯、垃圾、廢雜物、煙頭及吃剩下的果皮、果核扔到垃圾箱里，不要隨地吐痰。
二、保持校園衛生。畜力車(chē)役畜帶糞兜，車(chē)主應保證路面無(wú)畜糞；單位或個(gè)人裝修、改建產(chǎn)生的建筑垃圾要自覺(jué)地在限期內清運干凈，無(wú)力清運的、報請房產(chǎn)科進(jìn)行有償清運；不準在垃圾箱內及草坪、道路上焚燒垃圾；垃圾不能倒在果皮箱里；看護好兒童，管好寵物，不要隨地便溺。
三、愛(ài)護草坪、不準在草坪中踐踏行走和堆放物品，不準任何車(chē)輛在草坪上行駛、碾壓、停放，不準私自在草坪上挖、栽種。
四、為了人身和樹(shù)木的安全，請學(xué)校和家長(cháng)教育學(xué)生和兒童不要上樹(shù)、折枝、摘果，不準往樹(shù)上釘釘、栓繩；需伐樹(shù)和清樹(shù)頭、樹(shù)枝的需報請后勤服務(wù)集團。
五、繽紛的色彩屬于大家，請不要掐花或將園花家養。
六、機動(dòng)車(chē)、畜力車(chē)、三輪車(chē)不準在方磚人行道上行駛或停放。
七、不要在操場(chǎng)護欄或其它公共設施上晾被褥、衣物。請全校干部、職工、家屬、居民和大、中、小學(xué)學(xué)生支持學(xué)校的校園衛生、綠化工作，貴在參與、重在維護，讓農大校園更加整潔、文明，煥發(fā)出充滿(mǎn)著(zhù)綠色的勃勃生機。
1、全體師生要樹(shù)立講究衛生，美化環(huán)境，塑我形象的.意識；愛(ài)護校園里的一切設施。
2、總務(wù)處負責將校園衛生區劃分給各辦公室和班級，包干管理；各班級和辦公室要制定衛生制度，明確每日衛生責任人，負責每日打掃和保潔。
3、不準在校內騎自行車(chē)，各班每日要安排學(xué)生將自行車(chē)在指定位置排放整齊，檢查督促每輛自行車(chē)都上鎖。
4、教室里張貼有序，課桌椅等用具擺放整齊，窗明幾凈，墻壁和天花板無(wú)浮塵，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、教室地面要保持干凈無(wú)浮塵，垃圾桶及時(shí)清倒。
6、班主任要做好督促工作，堅持晨掃和午掃，搞好保潔，保持教室經(jīng)常性通風(fēng)。
7、總務(wù)處和團委定期組織衛生檢查，利用晨會(huì )表?yè)P年級前三名班級，每月張榜公布衛生檢查結果一次，學(xué)期末總結，檢查結果納入先進(jìn)班級的評比。
校園衛生管理制度 4
為了加強校園文明建設，不斷培養師生良好的衛生習慣，提高文明水準，優(yōu)化育人環(huán)境，努力使校區環(huán)境達到“清潔、整齊、文明、有序”的總體要求，特制訂本校園環(huán)境衛生管理制度。
第一條本制度的適用范圍為校園內公共、辦公、教學(xué)、實(shí)驗室等場(chǎng)所。
第二條本制度由校愛(ài)衛會(huì )責成總務(wù)處、校體衛藝處、政教處具體實(shí)施。
第三條由各部門(mén)、各班級對所負責的衛生區域，按規定進(jìn)行清掃和保潔。
第四條各部門(mén)、各班級（包括在校區內施工的單位，下同）必須對所劃分的衛生責任區定期進(jìn)行清掃，始終保持整齊、清潔。
第五條堅持周末衛生日制度，每日一小掃，每周一大掃，各部門(mén)要組織人員對室內外及衛生包干區進(jìn)行認真清掃。
第六條各部門(mén)、班級必須將垃圾倒入垃圾桶內，嚴禁隨處亂倒，杜絕焚燒垃圾、樹(shù)葉等污染環(huán)境現象發(fā)生。
第七條垃圾要日產(chǎn)日清，及時(shí)清運，不得沿途拋撒，經(jīng)常保持垃圾房（箱）周?chē)蓛�。垃圾桶要保持外表整潔�?/p>
第八條禁止隨地吐痰、擤鼻涕，隨地大小便、亂扔果皮紙屑、煙頭和雜物，嚴禁向樓下潑水、投扔垃圾雜物。
第九條全校師生員工要愛(ài)護環(huán)衛設施，養成良好的`衛生習慣，嚴禁在各種建筑物、各種設施及樹(shù)木上刻畫(huà)、張貼。
第十條教學(xué)樓、辦公樓、學(xué)生宿舍內不得停放自行車(chē)，各樓門(mén)前自行車(chē)必須按指定地點(diǎn)擺放整齊，不得亂停亂放。
第十一條凡在校園內施工的單位要嚴格執行政府及學(xué)校有關(guān)建筑施工管理規定，堅持文明施工，不允許亂搭亂建、胡亂堆放材料，運輸車(chē)輛不得沿途撒料、漏料，殘土廢渣應及時(shí)清理，并按規定在施工場(chǎng)地設置護欄、擋板及警示標志，竣工后對現場(chǎng)及時(shí)進(jìn)行清理和平整。任何施工單位不得在道路上攪拌水泥、制作水泥預制件。
第十二條凡在校內施工的單位，施工前須到愛(ài)衛辦辦公室辦理環(huán)境衛生抵押金手續。待施工結束后，根據情況給予部分或全部退還。施工項目完工報審計、財務(wù)結算前，須有后勤管理部門(mén)對此工程項目的驗收意見(jiàn)，否則，不予辦理結算手續。
第十三條做好除“四害”工作，環(huán)境衛生實(shí)行分班級包干，明確責任、齊抓共管，清除綠化帶雜物，嚴格控制蚊、蠅、老鼠等孳生地。
第十四條建立健全衛生崗位責任制，經(jīng)常保持衛生責任區整潔、衛生。有計劃地組織學(xué)生，經(jīng)常開(kāi)展愛(ài)國衛生活動(dòng)，進(jìn)行健康教育，普及衛生知識，組織衛生檢查，評價(jià)衛生效果。
校園衛生管理制度 5
學(xué)校環(huán)境衛生的好壞，會(huì )直接影響到學(xué)生的健康成長(cháng)，同時(shí)能體現學(xué)校管理水平的高低。一個(gè)清潔、安靜、美麗的校園，蘊含著(zhù)全校師生的`文明程度、道德修養，展現出廣大師生的精神風(fēng)貌。為進(jìn)一步加強學(xué)校環(huán)境衛生工作，特制定本制度。
一、環(huán)境衛生責任制
�。ㄒ唬┬@環(huán)境衛生實(shí)行學(xué)校統一領(lǐng)導，學(xué)生處、大隊部、后勤服務(wù)中心，具體負責教室、公共區域環(huán)境衛生指導、安排、檢查等工作。
�。ǘ┤w師生都有保持校園環(huán)境整潔、美觀(guān)的義務(wù)和責任，各部門(mén)應密切配合，經(jīng)常采取多種形式宣傳環(huán)境衛生管理法規和科普知識，提高師生的意識，養成愛(ài)護校園、保護環(huán)境、講究衛生的良好習慣。嚴禁亂扔垃圾，嚴禁在墻壁、公共設施上亂貼亂畫(huà)。
�。ㄈ┘訌娦@綠化管理，及時(shí)修剪草坪，花壇里種植花木，任何人不得踐踏草地、損害樹(shù)木。
�。ㄋ模﹪澜谛@內焚燒落葉、枯草、垃圾及其它廢棄物。
二、室外環(huán)境保潔的要求及標準
�。ㄒ唬堑拉h(huán)境應整潔。清掃要及時(shí),做到無(wú)雜物、廢紙、果皮、痰跡、積水等。
�。ǘ├鋺３炙谋谇鍧�,地面和周?chē)鸁o(wú)堆放垃圾,應封閉集裝箱上蓋。應根據垃圾日產(chǎn)量及時(shí)調整垃圾箱數量，及時(shí)清運垃圾。
�。ㄈ┰簝壤鴳债a(chǎn)日清,無(wú)暴露垃圾,無(wú)衛生死角。垃圾箱及果皮箱應完好清潔,周?chē)孛鏌o(wú)雜物污漬。
�。ㄋ模┙ㄖ飪韧鉄o(wú)亂寫(xiě)、亂劃、亂粘貼,無(wú)殘標;公共設施、牌匾、路標應定期擦拭,保持清潔。
�。ㄎ澹┟咳赵�8:00點(diǎn)以前清掃完畢。公共場(chǎng)所應定期清掃,保持清潔。上課期間不得有任何影響授課的清掃活動(dòng)。
�。┍嵢藛T負責公共區域的保潔服務(wù),包含樓內各走廊、樓梯、衛生間、校園操場(chǎng)及其它活動(dòng)區域及指定的辦公室和會(huì )議室。
三、室內保潔服務(wù)標準
�。ㄒ唬┑孛娓蓛粽麧�、無(wú)雜物。
�。ǘ〾鉂�，無(wú)積灰、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)污跡。
�。ㄈ╅T(mén)、窗臺干凈明亮，無(wú)灰塵、無(wú)污跡。
�。ㄋ模┙淌覂裙潭ㄔO施設備、電源插座無(wú)積灰、無(wú)污跡。
�。ㄎ澹┳酪�、講桌里外干凈，擺放整齊。
�。╅T(mén)、燈具清潔、無(wú)灰塵。
�。ㄆ撸┐髲d與樓道地面干凈光亮、無(wú)塵土、無(wú)污漬、無(wú)異味。
�。ò耍翘莘鍪�、門(mén)、玻璃、指示牌干凈明亮、無(wú)灰塵、無(wú)污跡。
�。ň牛┲訜o(wú)灰塵、無(wú)污跡、干凈光亮。
�。ㄊ俗R牌、開(kāi)關(guān)無(wú)積灰、無(wú)污跡。
�。ㄊ唬┬l生間：地面無(wú)積水、無(wú)污跡、無(wú)雜物。墻圍光潔、無(wú)積灰、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)污跡。便池無(wú)污跡、無(wú)異味、無(wú)便溺。衛生潔具清潔，無(wú)污漬。廁所內無(wú)蚊蠅、無(wú)蛆蟲(chóng)、無(wú)異味。
�。ㄊ╅y門(mén)、暖氣片、管道清潔，無(wú)灰塵、無(wú)污跡。
四、獎勵與處罰
建立嚴格規范的考核制度，學(xué)生處、大隊部、后勤服務(wù)中心定期或不定期開(kāi)展衛生檢查評比活動(dòng)，并將檢查評比情況在組內通報，表?yè)P先進(jìn)，指出不足。并將每次檢查評比結果收集存檔，實(shí)行嚴格科學(xué)的獎扣分，作為評比考核的參考依據。
五、其它要求
保潔人員上崗時(shí)必須按崗位要求身著(zhù)統一制服、服裝整潔、妝容樸素大方，態(tài)度親切，言行規范，注意樹(shù)立良好形象。
校園衛生管理制度 6
一、操場(chǎng)衛生：每天早晨學(xué)生到校前，校清潔人員需將校園徹底清掃，全天隨時(shí)保潔，確保校園整潔衛生。教學(xué)樓后車(chē)庫在每天教師下班后清掃。
二、教學(xué)樓衛生；校清潔人員應負責保證教學(xué)樓地面無(wú)雜物，保持地面清潔，臺面無(wú)灰塵，確保不留衛生死角。每月必須對墻面進(jìn)行一次除塵。
三、教室衛生：各班垃圾必須指定地點(diǎn)存放，實(shí)行垃圾袋裝化，嚴禁隨意亂扔垃圾，確保班級衛生整潔，物品擺放整齊。
四、活動(dòng)室衛生：管理老師每周必須對本室衛生徹底清掃一次，平時(shí)注意保潔。使用后，及時(shí)督促整理，保證活動(dòng)室的衛生。
五、每周五下午為全校集中衛生打掃時(shí)間，教師應對所負責的衛生區域進(jìn)行徹底打掃，學(xué)校安排檢查。如遇接待、參觀(guān)等，對衛生打掃的'要求另行通知。
六、學(xué)校對衛生實(shí)行集中檢查和抽查相結合方式，如發(fā)現衛生責任區沒(méi)有打掃或衛生保潔不到位，扣除相關(guān)責任人當次衛生值日費，教學(xué)樓、操場(chǎng)衛生經(jīng)檢查、抽查發(fā)現保潔不到位或衛生狀況較差，每發(fā)現一次扣5-10元。
校園衛生管理制度 7
�。�1）組織成立主管體衛的領(lǐng)導和教師學(xué)生的衛生領(lǐng)導小組，做到衛生工作布置、有檢查、有批評，使學(xué)校的衛生工作經(jīng)�；�、制度化。
�。�2）全校衛生實(shí)行責任區域管理，分擔區、處、室、衛的`衛生包干，各個(gè)班級所管轄范圍要接受有關(guān)主管衛生的老師和值日學(xué)生的檢查和監督。
�。�3）各班要建立一天兩保潔一天掃，一周一清洗制度，所負責的公區，要包清潔衛生，每天進(jìn)行全面檢查，保持無(wú)果皮、無(wú)紙屑、無(wú)塵土、無(wú)雜物。
�。�4）校內所有下水道、垃圾桶、烘池、廁所等蚊蠅孳生地要加強管理，廁所天天時(shí)行清潔，防止蚊蠅孳生。
�。�5）各辦公室和專(zhuān)用室要保持整齊、干凈，作業(yè)簿和教學(xué)用具要安置合理，保持教室整潔衛生，門(mén)窗玻璃明凈，桌椅整齊、用具擺放有序，室內張貼要美觀(guān)規范，不準亂堆放雜物，不準在墻上亂畫(huà)。
�。�6）師生的衣著(zhù)裝束要整潔樸素大方，嚴禁留怪發(fā)長(cháng)發(fā)，不穿奇裝異服。學(xué)生一律不涂口紅和旨甲油，不帶?指，項鏈，耳環(huán)。
�。�7）禁止一切損壞花、草行為，嚴禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃圾及污水，學(xué)校和班級要定期檢查學(xué)生個(gè)人衛生，每周不少于一次。
�。�8）堅持每周清潔衛生流動(dòng)紅旗評比制度，并將其作為學(xué)校每學(xué)期先進(jìn)班級評選的重要依據。
校園衛生管理制度 8
為了切實(shí)改善學(xué)校的校園環(huán)境，保證校園整潔、衛生，給全體教職員工創(chuàng )造一個(gè)良好的生活和工作環(huán)境，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習氛圍，徹底改變校園面貌，提升學(xué)校形象，經(jīng)研究制定我校校園環(huán)境衛生管理制度。
一、具體要求
1、校園內必須堅持每天打掃、發(fā)現即清除，任何時(shí)候都必須保持干凈、整潔，無(wú)衛生死角。
2、教室無(wú)紙屑、果皮、口痰等垃圾，清潔工具必須擺放整齊。
3、窗子、窗臺每天都必須抹干凈，做到窗明幾亮，無(wú)明顯灰塵和痕跡。
4、教學(xué)樓的陽(yáng)臺、瓷磚墻裙子要隨時(shí)保持干凈、整潔。
5、教室走廊必須隨時(shí)打掃，不管任何時(shí)候都必須保持整潔、衛生，堅決杜絕衛生死角。值日工具擺放有序、干凈整潔，并分類(lèi)擺放；。
6、校園內的所有廁所每天必須沖洗1---2次，要做到干凈衛生，無(wú)異味。
二、具體措施
1、校園內的環(huán)境衛生采取班級分片負責制，各班必須嚴格做好學(xué)校指定區域的'清潔衛生，要隨時(shí)接受檢查。
2、樓梯、樓道由樓上的班級值日生及時(shí)打掃。以任何時(shí)候都必須保持整潔為目標，實(shí)行不定期打掃。
3、注重保持，堅決杜絕亂丟亂甩的不良行為，每發(fā)現一次按“文明禮儀”評比細則扣分。
三、管理辦法
為了更好地保證校園內的環(huán)境衛生，確保措施落到實(shí)處，決定把校園的環(huán)境衛生情況納入學(xué)校班級“文明禮儀”評比范疇，由執勤少先隊隊長(cháng)對班級實(shí)行量化考核，每周一小評，每期一終評，并把流動(dòng)紅旗的評比納入班主任考核制度以增強班主任的責任心調動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。
校園衛生管理制度 9
一、嚴格執行《食品衛生法》，學(xué)校食堂必須取得衛生許可證后主可經(jīng)營(yíng)，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
二、進(jìn)入食堂的.各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量。
三、學(xué)校領(lǐng)導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛生制度落實(shí)，保證師生就餐。嚴禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。
四、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無(wú)鼠、無(wú)蠅，食堂周?chē)鸁o(wú)垃圾，無(wú)污染、無(wú)雜物。
五、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專(zhuān)用，并有明顯標志。
六、學(xué)校每月都要對食堂管理、環(huán)境衛生、個(gè)人衛生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導檢查，總結經(jīng)驗，查找不足，改進(jìn)工作。
七、按學(xué)校作息時(shí)間準時(shí)開(kāi)飯，沒(méi)有特殊原因，不準提前或推遲開(kāi)飯。
八、加強對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營(yíng)養、衛生、職業(yè)道德和法治紀律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)精神。
校園衛生管理制度 10
學(xué)校食品衛生安全工作關(guān)系到廣大師生的安全、健康成長(cháng)，關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)化的幸福和社會(huì )的穩定。為切實(shí)加強學(xué)校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，我校制定的以下有關(guān)食品衛生、食堂加工相關(guān)的管理制度：
1、食物中毒預防和報告制度
一、食堂必須持有衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證、健康合格證。
二、建立嚴格的食品安全責任制，校長(cháng)負總責，分管校長(cháng)具體負責，總務(wù)處負責日常管理，層層落實(shí)責任制，并指定專(zhuān)人負責學(xué)校食品安全及食物中毒預防工作。
三、衛生管理規章制度及崗位責任制，相關(guān)的衛生管理條款和從業(yè)人員工作責任用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監督。
四、建立嚴格的安全保衛措施。嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工銷(xiāo)售操作間、食品原料存放間。食品原料存放間必須由專(zhuān)人負責。食堂管理人員采取切實(shí)有效措施，嚴防投毒事件發(fā)生，確保學(xué)生飲食的衛生與安全。
五、對學(xué)生加強食品安全教育，勸阻學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照商販出售的食品，不飲用來(lái)歷不明的食物，發(fā)現學(xué)校食堂、食品商店出售變質(zhì)、污染和三無(wú)食品，應及時(shí)向學(xué)校和衛生監督部門(mén)報告。
六、學(xué)校要制訂食物中毒應急處理預案，發(fā)生食物中毒要及時(shí)起動(dòng)應急機制，并實(shí)行緊急報告制度。發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的學(xué)校應當在2小時(shí)內向所在地衛生行政主管部門(mén)報告，同時(shí)向教育行政主管部門(mén)報告。報告信息應包括發(fā)生單位、地址、時(shí)間、疑似中毒人數、可疑食物等有關(guān)內容，并做好記錄。
七、不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報告，不隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的要依法追究責任。
八、對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按衛生部和教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規定的.通知》對學(xué)校有關(guān)責任人員進(jìn)行處理。
2、學(xué)校生活飲用水衛生安全管理措施
一、加強對學(xué)校生活飲用水衛生安全管理。學(xué)校要高度重視學(xué)生生活飲用水衛生安全工作，使用城鄉統一的自來(lái)水。
二、認真做好學(xué)生飲用水工作。對提供學(xué)生飲用水的企業(yè)必須進(jìn)行科學(xué)性的考察，簽訂供應合同，堅持索證，做好日常的質(zhì)量監管。
三、及時(shí)清洗消毒供水設施。堅持每學(xué)期開(kāi)學(xué)之前和開(kāi)學(xué)期間定期進(jìn)行沖洗和消毒，在夏、秋季節要及時(shí)增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登記工作。
四、定期開(kāi)展飲用水監督檢查。在檢查中發(fā)現的飲用水衛生安全隱患，必須及時(shí)落實(shí)整改措施，確保學(xué)校生活飲用水衛生安全。
3、學(xué)校食堂高危食品定點(diǎn)采購制度
一、為嚴格把好食品的采購關(guān)，確保食品原材料安全，根據《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》特制定本制度。
二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)食源性疾患的食品。
三、學(xué)校食堂采購高危食品，必須實(shí)行定點(diǎn)采購，并按國家有關(guān)規定進(jìn)行索證，以保證其質(zhì)量。
四、蔬菜容易殘留有機磷農藥，加工前應用清水漂浸兩小時(shí)以上�；ú说臍埩艮r藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒；螃蟹、蟶子、泥螺等海產(chǎn)品大腸菌容易超標，學(xué)校食堂應謹慎采購和加工。
五、冷葷涼菜容易感染細菌，引發(fā)腸道傳染病，食堂不得采購和加工冷葷涼菜。
六、學(xué)校食堂要將定點(diǎn)采購單位（攤位）名單，報學(xué)校校長(cháng)室備案，總務(wù)處簽訂供應合同，并預收l(shuí)—2萬(wàn)元質(zhì)量安全保證金。
七、學(xué)校要建立食堂食品定點(diǎn)采購責任制，加強對食品采購的管理。如發(fā)現食堂未按要求定點(diǎn)采購，要進(jìn)行嚴肅的批評教育，因未定點(diǎn)采購而發(fā)生食源性疾患的，追究采購人員和管理人員的責任，情節嚴重的，依法追究法律責任。因定點(diǎn)采購點(diǎn)原因引起不安全后果的，依法追究其經(jīng)濟責任和法律責任。
4、校食品安全定期檢查制度
一、學(xué)校食品安全實(shí)行校長(cháng)負責制，建立學(xué)校食品安全工作小組，設立專(zhuān)職或兼職的食品安全管理員。
二、學(xué)校食品安全工作小組負責學(xué)校食品衛生設施的建設和管理，對工作人員的指導和培訓，管理制度的建立和執行情況的檢查等具體工作。
三、學(xué)校食堂每周一小查，每月一大查，檢查內容包括食堂食品衛生、飲用水衛生、學(xué)生自購食品的衛生等。周查由總務(wù)處牽頭組織，月查由分管校長(cháng)牽頭負責。要建立食品安全檢查臺帳，對發(fā)現的問(wèn)題，要發(fā)出整改通知書(shū)，由受檢單位負責人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，學(xué)校應及時(shí)向當地衛生、工商等有關(guān)職能部門(mén)報告。
四、學(xué)校要加強對食品安全工作的管理，嚴格執行食堂的定期檢查制度，并嚴格實(shí)行責任追究制度。
【校園衛生管理制度】相關(guān)文章：
校園衛生管理制度07-11
校園環(huán)境衛生管理制度10-25
校園衛生管理制度（通用17篇）02-24
校園衛生管理制度（通用11篇）04-10
校園衛生保潔管理制度（通用12篇）04-29
校園供水衛生管理制度（通用5篇）05-01
校園環(huán)境衛生管理制度10篇06-19
校園衛生口號10-13