公共場(chǎng)所衛生的管理制度范本
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度具有使我們知道,應該做什么,不應該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。大家知道制度的格式嗎?下面是小編為大家整理的公共場(chǎng)所衛生的管理制度范本,希望對大家有所幫助。
公共場(chǎng)所衛生的管理制度1
第一章總則
第一條為創(chuàng )造良好的公共場(chǎng)所衛生條件,預防疾病,保障人體健康,制定本條例。
第二條本條例適用于下列公共場(chǎng)所:
。ㄒ唬┵e館、飯館、旅店、招待所、車(chē)馬店、咖啡館、酒吧、茶座;
。ǘ┕苍∈、理發(fā)店、美容店;
。ㄈ┯皠≡、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂(lè )廳;
。ㄋ模w育場(chǎng)(館)、游泳場(chǎng)(館)、公園;
。ㄎ澹┱褂[館、博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館;
。┥虉(chǎng)(店)、書(shū)店;
。ㄆ撸┖蛟\室、候車(chē)(機、船)室、公共交通工具。
第三條公共場(chǎng)所的下列項目應符合國家衛生標準和要求:
。ㄒ唬┛諝、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速);
。ǘ┧|(zhì);
。ㄈ┎晒、照明;
。ㄋ模┰胍;
。ㄎ澹╊櫩陀镁吆托l生設施。
公共場(chǎng)所的衛生標準和要求,由衛生部負責制定。
第四條國家對公共場(chǎng)所以及新建、改建、擴建的公共場(chǎng)所的選址和設計實(shí)行"衛生許可證"制度。
"衛生許可證"由縣以上衛生行政部門(mén)簽發(fā)。
第二章衛生管理
第五條公共場(chǎng)所的主管部門(mén)應當建立衛生管理制度,配備專(zhuān)職或者兼職衛生管理人員,對所屬經(jīng)營(yíng)單位(包括個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,下同)的衛生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查,并提供必要的條件。
第六條經(jīng)營(yíng)單位應當負責所經(jīng)營(yíng)的公共場(chǎng)所的衛生管理,建立衛生責任制度,對本單位的從業(yè)人員進(jìn)行衛生知識的培訓和考核工作。
第七條公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員,持有"健康合格證"方能從事本職工作;加辛〖、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
第八條經(jīng)營(yíng)單位須取得"衛生許可證"后,方可向工商行政管理部門(mén)申請登記,辦理營(yíng)業(yè)執照。在本條例實(shí)施前已開(kāi)業(yè)的,須經(jīng)衛生防疫機構驗收合格后,補發(fā)"衛生許可證"。"衛生許可證"兩年復核一次。
第九條公共場(chǎng)所因不符合衛生標準和要求造成危害健康事故的,經(jīng)營(yíng)單位應妥善處理,并及時(shí)報告衛生防疫機構。
第三章衛生監督
第十條各級衛生防疫機構,負責管轄范圍內的公共場(chǎng)所衛生監督工作。
民航、鐵路、交通、廠(chǎng)(場(chǎng))礦衛生防疫機構對管轄范圍內的公共場(chǎng)所,施行衛生監督,并接受當地衛生防疫機構的業(yè)務(wù)指導。
第十一條衛生防疫機構根據需要設立公共場(chǎng)所衛生監督員,執行衛生防疫機構交給的任務(wù)。公共場(chǎng)所衛生監督員由同級人民政府發(fā)給證書(shū)。
民航、鐵路、交通、工礦企業(yè)衛生防疫機構的公共場(chǎng)所衛生監督員,由其上級主管部門(mén)發(fā)給證書(shū)。
第十二條衛生防疫機構對公共場(chǎng)所的衛生監督職責:
。ㄒ唬⿲矆(chǎng)所進(jìn)行衛生監測和衛生技術(shù)指導;
。ǘ┍O督從業(yè)人員健康檢查,指導有關(guān)部門(mén)對從業(yè)人員進(jìn)行衛生知識的教育和培訓;
。ㄈ⿲π陆、擴建、改建的公共場(chǎng)所的`選址和設計進(jìn)行衛生審查,并參加竣工驗收。
第十三條衛生監督員有權對公共場(chǎng)所進(jìn)行現場(chǎng)檢查,索取有關(guān)資料,經(jīng)營(yíng)單位不得拒絕或隱瞞。衛生監督員對所提供的技術(shù)資料有保密的責任。
公共場(chǎng)所衛生監督員在執行任務(wù)時(shí),應佩戴證章、出示證件。
第四章罰則
第十四條凡有下列行為之一的單位或者個(gè)人,衛生防疫機構以根據情節輕重,給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)"衛生許可證"的行政處罰:
。ㄒ唬┬l生質(zhì)量不符合國家衛生標準和要求,而繼續營(yíng)業(yè)的;
。ǘ┪传@得"健康合格證",而從事直接為顧客服務(wù)的;
。ㄈ┚芙^衛生監督的;
。ㄋ模┪慈〉"衛生許可證",擅自營(yíng)業(yè)的。
罰款一律上交國庫。
第十五條違反本條例的規定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個(gè)人,應當對受害人賠償損失。
違反本條例致人殘疾或者死亡,構成犯罪的,應由司法機關(guān)依法追究直接責任人員的刑事責任。
第十六條對罰款、停業(yè)整頓及吊銷(xiāo)"衛生許可證"的行政處罰不服的,在接到處罰通知之日起15天內,可以向當地人民法院起訴。但對公共場(chǎng)所衛生質(zhì)量控制的決定應立即執行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的,由衛生防疫機構向人民法院申請強制執行。
第十七條公共場(chǎng)所衛生監督機構和衛生監督員必須盡職盡責,依法辦事。對玩忽職守,濫用職權,收取賄賂的,由上級主管部門(mén)給予直接責任人員行政處分。構成犯罪的,由司法機關(guān)依法追究直接責任人員的刑事責任。
第五章附則
第十八條本條例的實(shí)施細則由衛生部負責制定。
第十九條本條例自發(fā)布之日起施行。
公共場(chǎng)所衛生的管理制度2
為搞好公共場(chǎng)所、公共環(huán)境的安全和衛生管理,創(chuàng )造良好的公共場(chǎng)所衛生條件,預防疾病,保障全校師生員工的身體健康,創(chuàng )造良好的學(xué)習、生活、工作環(huán)境。特制定本管理制度。
第一條本規定適用范圍:辦公室、教室、會(huì )議室,多媒體室、閱覽室、實(shí)驗室、保健室、運動(dòng)場(chǎng)、活動(dòng)室、食堂、廁所等。
第二條教室、閱覽室內采光、照明必須符合國家教育部的有關(guān)要求。
第三條必須并保持教室、閱覽室等的空氣流通,做好通風(fēng)設備設施的管理。
第四條做好周邊環(huán)境、場(chǎng)所的安全衛生管理工作,減少或禁止噪音,保證教學(xué)、工作、生活的正常開(kāi)展。
第五條嚴格按照國家有關(guān)規定處理實(shí)驗室的廢棄物,隨時(shí)清除生活垃圾,營(yíng)造良好的.生活工作環(huán)境。
第六條體育場(chǎng)地要經(jīng)常檢查場(chǎng)地設施,發(fā)現設施損壞,應及時(shí)維修,保證使用安全。嚴禁一切車(chē)輛進(jìn)入體育場(chǎng)地內。體育場(chǎng)地只提供校內學(xué)生及教職工活動(dòng),校外人員必須辦理租借手續,方準提供使用。要保持體育場(chǎng)地內外以及周邊環(huán)境的整潔衛生。
第七條學(xué)校的校舍維修、改造以及設計必須符合有關(guān)管理部門(mén)的安全衛生要求。
第八條公共場(chǎng)所的使用部門(mén)應當建立安全衛生管理責任制度,并配合學(xué)校安全衛生管理人員進(jìn)行安全衛生檢查與監督管理。
第九條學(xué)校按有關(guān)規定對公共場(chǎng)所、公共環(huán)境的從業(yè)人員隨時(shí)進(jìn)行安全衛生培訓并做好考核工作。
第十條為保證全校師生員工的身體健康,公共場(chǎng)所、公共環(huán)境的衛生工作人員,必須持有上崗證或健康合格證,才能從事本項工作。
第十一條公共場(chǎng)所、公共環(huán)境工作人員應該按規程操作。
第十二條凡不按本規定操作的單位或個(gè)人,如發(fā)生事故,學(xué)校將按有關(guān)法規進(jìn)行人員調整,情節嚴重者,并進(jìn)行經(jīng)濟處罰,追究法律責任。
公共場(chǎng)所衛生的管理制度3
1、游泳場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè),“公共場(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在場(chǎng)內顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核,原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9667-1996《游泳場(chǎng)所衛生標準》的'要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督部門(mén)的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、泳客應持健康證入場(chǎng),患性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者嚴禁入場(chǎng)游泳。
7、室內泳場(chǎng)應有新風(fēng)供應,新風(fēng)入口應設在室外,遠離污染源,空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
8、更衣室、淋浴室和衛生間必須保持清潔衛生,排水暢通,設置有效的獨立的排氣裝置。衛生間設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
9、應有消毒設施和消毒制度。泳池水游離余氯應保持在0.3-0.5mg/1,必須備有余氯檢測設施和有檢測記錄。必須配備專(zhuān)兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
10、在泳池入口處,必須分別設有強制性淋浴池和浸腳池。浸腳池寬度與走道相同,長(cháng)度不少于2米,深度不低于20厘米,游離余氯保持在5-10mg/1,須4小時(shí)更換一次。
11、禁止出租游泳衣、褲。
公共場(chǎng)所衛生的管理制度4
1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查,領(lǐng)取“健康證明”和“衛生知識培訓證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè )場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)(館)直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jì)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。
4、公共場(chǎng)所內經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規定進(jìn)行。
5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛生知識培訓,學(xué)習有關(guān)衛生法律法規,基本衛生知識和基本衛生操作技能等,熟悉并嚴格執行本崗位的各項衛生操作規程和有關(guān)衛生要求。
6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jì)赡赀M(jìn)行一次衛生知識復訓。
7、健康檢查項目按衛生部“預防性體檢管理辦法”進(jìn)行,“健康證明”均不得涂改、轉讓、倒賣(mài)、偽造。
8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛生。
9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛生檔案,有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領(lǐng)健康證、培訓證人員名單;有衛生監督部門(mén)通知的.不合格人員名單及其去向記錄。
公共場(chǎng)所衛生的管理制度5
一、公共場(chǎng)所的法人代表(負責人)是其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生安全的第一責任人。
二、公共場(chǎng)所從業(yè)人員須進(jìn)行健康檢查(每年一次)、接受衛生知識培訓,取得健康合格證明且培訓考核合格后方可上崗;要保持良好的個(gè)人衛生,操作時(shí)穿戴整潔的`工作衣帽。
三、公共場(chǎng)所室內空氣質(zhì)量、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、顧客用品用具及集中空調通風(fēng)系統等須符合國家衛生標準、要求;反復使用的公共用品用具一客一換一消毒。
四、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者須根據規模、項目設置清潔、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間,并保持正常運行。
五、公共場(chǎng)所消毒間須獨立密閉設置,要配備足夠數量的消毒設施和消毒設備,且運轉正常;消毒程序符合要求,消毒記錄及時(shí)規范。
六、公共場(chǎng)所須配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專(zhuān)用設施設備。
七、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者采購洗化用品、消毒產(chǎn)品等公共衛生用品時(shí)須索取檢驗合格證明和其他相關(guān)資料,并建立臺賬。
八、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者須制定公共場(chǎng)所危害事故應急預案(方案),發(fā)生危害健康事故的應當立即處置,并及時(shí)向衛生行政部門(mén)報告。
九、室內公共場(chǎng)所禁止吸煙。室內須有醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標志,有專(zhuān)(兼)職人員對吸煙者進(jìn)行勸阻。
十、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者須在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示公共場(chǎng)所衛生許可證、公共場(chǎng)所信譽(yù)度等級及衛生檢測結果。
公共場(chǎng)所衛生的管理制度6
為加強本單位二次供水設施衛生管理,更好地履行衛生安全第一責任人的職責,保障顧客的身體健康安全,按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》等法律法規的要求,特制定本制度。
一、設施的日常運轉、保養、清洗、消毒、安全應由專(zhuān)人負責管理。
二、設施管理人員每年進(jìn)行一次健康檢查和衛生知識培訓。
三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及設備必須專(zhuān)管專(zhuān)用。
四、設施必須加蓋加鎖以防范不安全隱患事故發(fā)生。
五、設施與飲水接觸表面必須保證外觀(guān)良好,光滑平整,所用防護涂料必須符合有關(guān)衛生規范要求,不對飲用水水質(zhì)造成影響。
六、無(wú)水箱水質(zhì)消毒設施的`場(chǎng)所,必須配置水質(zhì)檢測余氯盒、專(zhuān)用飲用水消毒劑。每日測定水箱水質(zhì)游離余氯含量并記錄。管網(wǎng)末捎水游離余氯不應低于0.05mg/l,測試記錄本必須保存以備檢查。
七、通過(guò)設施所供給的飲用水感官性狀不應對人體產(chǎn)生不良影響,不應含有危害人體健康的有毒有害物質(zhì),不引起腸道傳染病發(fā)生或流行。
八、每年應對二次供水用水箱進(jìn)行1—2次全面清洗、消毒,設立清洗、消毒記錄,并對水質(zhì)進(jìn)行檢驗,及時(shí)發(fā)現和消除污染隱患,如發(fā)生事故應及時(shí)報告衛生監督部門(mén)。
九、水箱清洗、消毒應按照衛生監督部門(mén)的有關(guān)要求,按規范程序進(jìn)行。
公共場(chǎng)所衛生的管理制度7
一、負責人(業(yè)主)職責
1對本單位衛生工作全面負責,建立健全衛生制度和衛生檔案,配有專(zhuān)(兼)職衛生管理人員,自覺(jué)接受衛生監督,按規定辦理《衛生許可證》;2帶領(lǐng)衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評比,獎懲;3對衛生設施增添、更新以及重大衛生事件作出決策。
二、衛生管理人員職責:
1、負責日常衛生管理工作的實(shí)施和具體指導,參加對崗位衛生責任制執行情況的定期與不定期的.考核、檢查評比;
2、完成負責人(業(yè)主)交辦的其他衛生工作。
三、衛生人員職責:
1、保持內外環(huán)境整潔,無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面無(wú)痰跡和污物,無(wú)衛生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。
2、氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛生設施等符合國家衛生標準,場(chǎng)內嚴禁吸煙,須有明顯的“禁止吸煙”標志,設吸煙室(處),吸煙室(處)外不設煙灰缸。
3、經(jīng)營(yíng)符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品,設有消毒專(zhuān)間,配備消毒柜、清洗水池,公用茶具、毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換,長(cháng)住旅客做到每周一換,理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開(kāi)使用,供應水果拼盤(pán)的應設置符合衛生要求的水果制作間。
4、燙發(fā)、染發(fā)場(chǎng)所應設有機械通風(fēng)裝置,影劇院每場(chǎng)次間隔不少于30分鐘,歌舞廳營(yíng)業(yè)時(shí)間嚴禁使用紫外線(xiàn)燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。
5、從業(yè)人員須經(jīng)衛生知識培訓合格、持有效健康證明上崗;保持經(jīng)常性個(gè)人衛生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā),穿戴整潔工作衣帽。進(jìn)行面部美容、理
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1、所有商場(chǎng)超市均應持有有效衛生許可證方能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并應按許可項目的內容亮證經(jīng)營(yíng)。商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛生負責人,負責本商場(chǎng)超市的食品衛生工作。
2、建立健全食品衛生管理組織機構,配備經(jīng)培訓合格的專(zhuān)、兼職食品衛生管理人員。全面負責超市的食品衛生管理工作。
3、建立健全各部門(mén)各崗位衛生管理制度和詳細的臺賬制度,并有具體措施保證落實(shí)。
4、認真貫徹落實(shí)食品衛生法律法規,不采購、不銷(xiāo)售、不制售不符合食品衛生要求的食品:隨意檢查每批商家食品的標簽標識,保證內容規范完整;即使清理超過(guò)保質(zhì)期限的食品;發(fā)現不合格的食品,應立即向當地衛生監督機構報告,并拆去措施防止流向消費者。
5、上崗前進(jìn)行健康檢查,取得健康合格證、培訓合格證后方能上崗工作,定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生法律法規和食品安全知識培訓,有培訓幾率備查。
6、定期檢查個(gè)人衛生情況,使其符合《食品衛生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛生管理制度》相應的衛生要求。
7、直接接觸散裝入口食品的從業(yè)人員,必須穿戴整潔的工作衣帽,操作時(shí)帶口罩、手套和帽子,不準佩戴戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長(cháng)指甲、染指甲,工作服應蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,收不有外傷應臨時(shí)調離崗位。
8、從業(yè)人員工作時(shí)不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動(dòng),不準穿工作服上廁所或者遠離工作場(chǎng)所。
9、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區及經(jīng)營(yíng)區內。
10、商場(chǎng)超市要建立食品采購進(jìn)貨管理制度。采購人員必須經(jīng)衛生知識培訓合格,具有鑒別各類(lèi)食品衛生質(zhì)量的知識和技能;按《食品衛生法》和《采購食品索證管理辦法》的規定進(jìn)行索證、驗證。
11、食品包裝物、食品用工具和容器應符合相應的衛生管理辦法和衛生標準,重復使用的器具要防止被有毒物質(zhì)污染,并有專(zhuān)人負責清洗、消毒。
12、應建立食品展賣(mài)活動(dòng)管理制度。食品展賣(mài)區與非食品展賣(mài)區應分開(kāi)并有明顯標志,食品不得與其他上混放,食品區不得經(jīng)營(yíng)與食品無(wú)關(guān)的物品。
13、散裝熟食品、散裝糧食、定型包裝食品、蔬菜水果、冷凍食品和生鮮食品等要分區不知,生疏食品、干濕食品應防止交叉污染。
14、定型包裝食品的'標簽內容應符合《食品標簽通用標準》(gb7718)要求,食品標簽不得與包裝容器分開(kāi),不得模糊或者脫落,生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上:有中文標志,標出品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、批號或代號、規格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法并符合“gb7718”的有關(guān)規定。產(chǎn)品標簽、說(shuō)明書(shū)不得有夸大或虛假的宣傳內容。
15、散裝食品必須符合衛生部《散裝食品衛生管理規范》的規定:有防塵材料遮蓋,并設有禁止消費者觸摸的標志,設人負責銷(xiāo)售,并為消費者提供分練及包裝服務(wù)。
16、散裝食品在適當的顯著(zhù)位置上標有食品名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、使用方法等,標識內容必須與生產(chǎn)者出廠(chǎng)時(shí)的標注相一致,嚴禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限,嚴禁與不同生產(chǎn)日期的產(chǎn)品混裝銷(xiāo)售。
17、食品應按規定條件存放:戰士、銷(xiāo)售的需冷藏(冷藏溫度為0°C~10°C)或冷凍(冷凍溫度為18°C以下)的食品,應置于相應條件下,并有明確的溫度顯示。
18、冰凍水產(chǎn)品,應陳列于冰盤(pán)(箱)內,與其他食品隔開(kāi),溫度控制在0~5°C,嚴禁用化學(xué)藥劑保鮮。
19、超過(guò)保質(zhì)期限或準備退貨的食品應存放在固定位置,設明顯標志并及時(shí)撤出展賣(mài)場(chǎng)所。
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第一章 總 則
第一條 公共場(chǎng)所的衛生狀況,直接影響人體健康,不符合衛生標準的公共場(chǎng)所,可導致疾病,直接危害人體健康。為加強學(xué)校公共場(chǎng)所的衛生管理,創(chuàng )造校園內良好的公共場(chǎng)所衛生條件,預防疾病,保障師生員工身體健康,制定本辦法。
第二條 本辦法依據衛生部《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》、教育部《學(xué)校衛生工作條例》的有關(guān)規定,結合學(xué)校公共場(chǎng)所的實(shí)際制定。
第三條 本辦法所指公共場(chǎng)所包括以下單位(場(chǎng)所):圖書(shū)館、博物館、體育館、游泳館、邵逸夫館、科學(xué)會(huì )堂、西校區大禮堂、南校區主樓報告廳、大學(xué)生活動(dòng)中心、大學(xué)生俱樂(lè )部、計算機房、公共浴室、賓館(學(xué)術(shù)交流中心所屬的學(xué)人、學(xué)府、學(xué)林)、商店、書(shū)店。
第二章 公共場(chǎng)所衛生管理
第四條 學(xué)校各級領(lǐng)導高度重視公共場(chǎng)所的衛生管理,為創(chuàng )造良好的校園環(huán)境和公共場(chǎng)所衛生,提供必要的條件。
第五條 圖書(shū)館、博物館、校長(cháng)辦公室、宣傳部、團委、后勤處、學(xué)術(shù)交流中心、體育學(xué)院、有計算機房的學(xué)院(中心)、開(kāi)辦商店或書(shū)店的單位,要認真貫徹落實(shí)國家法律法規和學(xué)校有關(guān)規定,建立并完善衛生管理制度,配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員,對所屬公共場(chǎng)所的衛生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查,主動(dòng)接受省市衛生監督機構和學(xué)校職能部門(mén)的檢查,對存在的問(wèn)題及時(shí)組織整改。
第六條 本辦法列為公共場(chǎng)所的單位或場(chǎng)所,必須嚴格執行學(xué)校和主管部門(mén)制定的各項衛生管理規章制度,建立衛生責任制,把各項管理制度認真落到實(shí)處,對自身衛生狀況和制度落實(shí)情況經(jīng)常進(jìn)行自查。
第七條 本辦法列為公共場(chǎng)所并從事經(jīng)營(yíng)的單位或場(chǎng)所,必須辦理衛生許可證,未取得衛生許可證的不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);從事經(jīng)營(yíng)的單位或場(chǎng)所,直接為顧客服務(wù)的人員,必須進(jìn)行查體,取得健康合格證后方能從事本職工作。
第八條 患有病毒性肝炎(不含病毒攜帶者)、活動(dòng)性肺結核、痢疾、傷寒、化膿性或滲出性皮膚病,治愈前不得在體育館、游泳館、計算機房、賓館、商店、書(shū)店從事直接為師生和顧客服務(wù)的工作。
第三章 公共場(chǎng)所衛生要求
第九條 圖書(shū)館、博物館、計算機房、邵逸夫館、科學(xué)會(huì )堂、西校區大禮堂、南校區主樓報告廳、大學(xué)生活動(dòng)中心、大學(xué)生俱樂(lè )部的衛生要求:
(一)有健全有效的'衛生制度,室(館)內環(huán)境整潔、窗明幾凈,采用濕式清掃,及時(shí)清除垃圾污物,無(wú)異味、無(wú)鼠害、蟲(chóng)害。
(二)每日開(kāi)窗進(jìn)行自然通風(fēng),無(wú)法自然通風(fēng)的場(chǎng)所,要安裝機械通風(fēng)裝置,保持空氣流通。要定期進(jìn)行空氣消毒。
(三)室(館)內禁止吸煙。
(四)計算機房須安裝紫外線(xiàn)消毒裝置,每日進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒。
(五)衛生間要認真清掃,保持清潔;要安裝機械通風(fēng)裝置,無(wú)異味;要定期進(jìn)行消毒、殺蟲(chóng),無(wú)蚊、蠅。
第十條 體育館、游泳館、公共浴室、賓館、商店、書(shū)店的衛生要求,嚴格按照衛生部頒布的《體育館衛生標準》、《游泳館衛生標準》、《公共浴室衛生標準》、《旅店業(yè)衛生標準》、《商場(chǎng)(店)、書(shū)店衛生標準》執行。
第四章 公共場(chǎng)所衛生監督檢查
第十一條 學(xué)校公共場(chǎng)所衛生管理的執法檢查機構是sd省衛生監督所,負責依法實(shí)施對我校公共場(chǎng)所的衛生檢查;市、區衛生監督機構對我校公共場(chǎng)所的衛生管理依法實(shí)施衛生監督。
第十二條 學(xué)校醫院與衛生管理處是學(xué)校公共場(chǎng)所衛生管理職能部門(mén),負責學(xué)校公共場(chǎng)所衛生管理的監督,并配合省、市、區衛生監督部門(mén)對我校實(shí)施執法檢查和監督檢查。
第五章 責任追究與處罰
第十三條 對違反本辦法規定,致使師生健康受到傷害的,學(xué)校將追究單位負責人和直接責任人的責任,并按有關(guān)規定給予嚴肅處理。
第十四條 對違反衛生部頒布的相關(guān)衛生標準,被衛生監督機構查處的單位(場(chǎng)所),學(xué)校將追究單位負責人和責任人的責任;如造成嚴重危害師生員工或公民健康的事故或中毒事故的,學(xué)校將給予嚴肅處理,構成犯罪的,依法追究相應責任人的法律責任。
第六章 附 則
第十五條 本規定自發(fā)布之日施行,由醫院與衛生管理處負責解釋。
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一、經(jīng)理/負責人職責:
1、對本單位衛生工作全面負責,建立健全衛生制度和衛生檔案,配有專(zhuān)(兼)職衛生管理人員,自覺(jué)接受衛生監督,按規定辦理《衛生許可證》;
2、帶領(lǐng)衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評比,獎懲;
3、對衛生設施增添、更新以及重大衛生事件作出決策。
二、衛生管理人員職責:
1、負責日常衛生管理工作的實(shí)施和具體指導,參加對崗位衛生責任制執行情況的定期與不定期的考核、檢查評比;
2、完成經(jīng)理/負責人交辦的其他衛生工作。
三、衛生管理人員職責:
1、保持內外環(huán)境整潔,無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面無(wú)痰跡和污物,無(wú)衛生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物進(jìn)入加蓋的密封容器。
2、微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛生設施等符合國家衛生標準,場(chǎng)內嚴禁吸煙,須有“禁止吸煙”的明顯標志,不設施灰缸,設有吸煙室(處)。
3、采購符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品,設有消毒專(zhuān)間,配備消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換,長(cháng)住旅客做到每周一換,理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開(kāi)分用,供應水果拼盤(pán)的應設置符合衛生要求的水果制作間。
4、燙發(fā)、染發(fā)場(chǎng)所設有機械通風(fēng)裝置,影劇院每場(chǎng)次間隔不少于30分鐘,歌舞廳營(yíng)業(yè)時(shí)間嚴禁使用紫外線(xiàn)燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。
5、從業(yè)人員須經(jīng)衛生知識培訓合格、持有有效健康證上崗,保持經(jīng)常性個(gè)人衛生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā),穿戴整潔工作衣帽,進(jìn)行面部美容、理發(fā)清面時(shí)應戴口罩,美容前雙手必須清洗消毒。
四、檢查考核制度
1、實(shí)行崗位衛生責任制,經(jīng)理/負責人、衛生管理人員及工作人員應搞好自己職責范圍內的.衛生工作;
2、衛生管理人員負責每天的衛生檢查,對檢查情況作好記載;
3、衛生管理組織每周進(jìn)行一次衛生檢查,對檢查情況作好記載;
4、有經(jīng)理/負責人帶領(lǐng)衛生管理組織每月開(kāi)展一次衛生檢查,并結合平時(shí)情況,對各崗位的衛生工作作出評價(jià)。
五、獎懲制度
1、崗位衛生責任制執行情況與職工的獎金掛鉤;
2、職工獎金實(shí)行浮動(dòng),根據檢查考核的情況計發(fā),對衛生工作作出貢獻或提出建議被采納的,給予獎勵;造成失職,扣發(fā)獎金,造成損失,酌情賠償;
3、受到衛生監督機構處罰;扣發(fā)有關(guān)責任人獎金,對負責人進(jìn)行相應處罰;受到衛生監督機構表彰,論功獎勵有關(guān)人員。
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1、公共場(chǎng)所下列項目相應符合國家相關(guān)衛生標準和要求,主要有空氣、微小氣候(溫度、濕度、風(fēng)速);水成;采光;照明:噪音;顧客用具和衛生設施-。
2、嚴格執行衛生部發(fā)布的《公共場(chǎng)所衛生管理條例》實(shí)施細則中的總則、衛生管理、衛生監督、罰則、附則等內容。
3、公共場(chǎng)所直接力顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年按規定進(jìn)行鏈康檢査,患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
4、公共場(chǎng)所應做好以下衛生工作
1)務(wù)共場(chǎng)所環(huán)境復雜應避免滋生蟲(chóng)害,避免其成為傳播某些疾病的媒介。
2)從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的,所以應嚴格做好從業(yè)人員的健康檢查。
3)對供公眾使用的器具,應嚴格執行消毐管理,杜絕因器具消毐工作沒(méi)有做到位而傳染某些疾病。
4)公共場(chǎng)所室內人群集中,易使空氣污池,并傳播疾病,所以應嚴格做好消毐和空氣通風(fēng)等工作。
5)公共場(chǎng)所顧客逗留時(shí)閼短,存有依賴(lài)思想,對公共場(chǎng)所保潔的責任心差,容易使公共場(chǎng)所變臟、變亂。應隨時(shí)做好公共場(chǎng)所的保潔工作,及時(shí)淸理衛生死角,杜絕滋生蟲(chóng)害的可能。
6)公共場(chǎng)所容易通過(guò)物件的存放或接觸,產(chǎn)生相互污染,影響人們的健康.應嚴格傲好公共場(chǎng)所物件的分類(lèi)存放、分類(lèi)管理工作,避免交叉汚染。
5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴格執行以下禁煙制度:
1)員工在公共場(chǎng)所禁止吸煙,違規者按照相關(guān)規定處罰。
2)做好禁止吸煙的'宣傳教育工作。
2)在禁止吸煙的公共場(chǎng)所內設置醒目的禁止吸煙標志。
4)在禁止吸煙的場(chǎng)所內不放置吸煙器具,不得設置煙草廣告。
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一、管理:
1、在園長(cháng)領(lǐng)導下,保健教師每天定時(shí)深入廚房檢查指導食品衛生和營(yíng)養工作。
2、嚴格執行各項衛生制度。
3、非有關(guān)人員不得隨便進(jìn)入廚房。
4、幼兒園的活動(dòng)場(chǎng)地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求,不能存在安全隱患,做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。
5、教師要嚴格按一日生活作息與要求來(lái)組織幼兒活動(dòng),并能做到活動(dòng)有序,注意穩定幼兒的情緒,以免幼兒情緒浮躁,造成不安全因素。
6、教師要切實(shí)作好晨午檢工作,嚴禁幼兒把危險物品帶到園內。教師要隨時(shí)關(guān)注幼兒情況。
7、戶(hù)外活動(dòng)時(shí),每班必須有兩位教師負責,活動(dòng)前要認真檢查活動(dòng)場(chǎng)地及幼兒服裝是否安全;顒(dòng)要安排有序,不允許幼兒?jiǎn)为毻娲笮屯婢,所有幼兒的舉動(dòng)要在教師的視線(xiàn)內;顒(dòng)前后及時(shí)清點(diǎn)幼兒人數。
8、幼兒園衛生保健設施要完備,活動(dòng)室及室內物品能做到安全、衛生、天天消毒,避免流行性的傳染病的發(fā)生
9、幼兒園應通過(guò)各種形式向幼兒進(jìn)行交通、防火、防溺等安全教育,告訴幼兒不玩火、電線(xiàn)、插座等,并教給幼兒一些自我保護方法,增強幼兒自我保護意識。
10、為預防幼兒中毒,有毒物品要保管好,不放在班上,消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管,服用時(shí)要仔細核對姓名。
11、幼兒園要把好門(mén)衛關(guān),入園、離園時(shí)要有值班教師守侯;戶(hù)外活動(dòng)時(shí)要關(guān)好大門(mén),時(shí)刻注意不讓幼兒?jiǎn)为氹x開(kāi)幼兒園。
二、環(huán)境衛生工作:
1、廚房?jì)炔坎季趾侠,生進(jìn)熟出一條龍,泔腳缸加蓋,及時(shí)清理。
2、主副食品庫通風(fēng),物品擺放整齊,各種原料缸加蓋有標記,糧食要下墊離墻,米面、調味品等庫存不超過(guò)30天,有防蠅和除害措施。
3、廚房、飯廳內外環(huán)境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清,每天小掃,每周大掃。
三、食品衛生工作:
1、生熟食品嚴格驗收和記錄,餐餐菜肴留樣48小時(shí),不得給幼兒食用霉變、蟲(chóng)蛀、油蠔、發(fā)餿和過(guò)期的食物。
2、食品現購現燒現吃,不給幼兒吃隔夜飯菜及外買(mǎi)熟食。
3、餐具、飲水用具無(wú)油跡,無(wú)積水,專(zhuān)人消毒,消毒方法正確。
4、生、熟器具嚴格分開(kāi),有明顯區別標志。
5、熟食間衛生要求。
(1)熟食間專(zhuān)用,專(zhuān)人負責,進(jìn)入熟食間必須“三白”,專(zhuān)衣、專(zhuān)鞋專(zhuān)用,非熟食間工作人員不得隨意入內。
(2)燒好的'飯菜、湯、點(diǎn)心等,消毒過(guò)的餐具要及時(shí)放進(jìn)熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。
(3)熟食間備有專(zhuān)用水斗,清潔用具,消毒桶(盆)抹布及消毒液,使用前和工作結束要進(jìn)行消毒清潔工作,不得出現采樣陽(yáng)性。
(4)熟食間發(fā)放餐具、熟食前,工作人員要用肥皂流動(dòng)水洗凈雙手,不得用手直接抓取食物,發(fā)放餐具飯菜點(diǎn)心等做到盛器上加蓋或加罩,并及時(shí)關(guān)好熟食間門(mén)窗。
(5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦,每日工作結束后用紫外線(xiàn)消毒(記錄)。
6、冰箱要專(zhuān)人負責,定期清洗,霜薄氣足,冰箱內食品分類(lèi)存放,表明存放日期,做到先進(jìn)先出,存放食品不得超過(guò)15天。
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第一條根據《公共場(chǎng)所衛生管理條例》的規定,制定本細則。
第二條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,應當遵守有關(guān)衛生法律、行政法規和部門(mén)規章以及相關(guān)的衛生標準、規范,開(kāi)展公共場(chǎng)所衛生知識宣傳,預防傳染病和保障公眾健康,為顧客提供良好的衛生環(huán)境。
第三條衛生部主管全國公共場(chǎng)所衛生監督管理工作。
縣級以上地方各級人民政府衛生行政部門(mén)負責本行政區域的公共場(chǎng)所衛生監督管理工作。
國境口岸及出入境交通工具的衛生監督管理工作由出入境檢驗檢疫機構按照有關(guān)法律法規的規定執行。
鐵路部門(mén)所屬的衛生主管部門(mén)負責對管轄范圍內的車(chē)站、等候室、鐵路客車(chē)以及主要為本系統職工服務(wù)的.公共場(chǎng)所的衛生監督管理工作。
第四條縣級以上地方各級人民政府衛生行政部門(mén)應當根據公共場(chǎng)所衛生監督管理需要,建立健全公共場(chǎng)所衛生監督隊伍和公共場(chǎng)所衛生監測體系,制定公共場(chǎng)所衛生監督計劃并組織實(shí)施。
第五條鼓勵和支持公共場(chǎng)所行業(yè)組織開(kāi)展行業(yè)自律教育,引導公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng),推動(dòng)行業(yè)誠信建設,宣傳、普及公共場(chǎng)所衛生知識。
第六條任何單位或者個(gè)人對違反本細則的行為,有權舉報。接到舉報的衛生行政部門(mén)應當及時(shí)調查處理,并按照規定予以答復。
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一、為搞好校園公共場(chǎng)所衛生,使全校師生在一個(gè)良好的衛生環(huán)境中工作和學(xué)習,使全校師生養成良好的.衛生習慣,特制定本制度。
二、各班負責自己教室及門(mén)前走廊衛生,由學(xué)生輪流打掃衛生。
三、教師辦公室由本辦公室老師輪流打掃衛生。實(shí)驗室、圖書(shū)室、微機房、語(yǔ)音室、食堂等由各管理人員負責衛生。
四、校園內綠地、道路、走廊、廁所、場(chǎng)地的衛生,劃分為若干小區,由各班負責一個(gè)小區的衛生。每學(xué)期輪換一次。
五、各班要安排衛生值日,對本班教室及走廊公共場(chǎng)所、衛生包干區,實(shí)行每天二次小掃,周未大掃除。周末大掃除要抹洗走廊腰墻、窗臺。
六、各辦公室要安排衛生值日,對本辦公室地面每天進(jìn)行灑水、清掃。各教師要時(shí)時(shí)清理自己的辦公桌面,做到桌面整潔、無(wú)塵。實(shí)驗室、圖書(shū)室、微機房、語(yǔ)音室等要做到定期清掃,做到地面、桌面清潔無(wú)塵。
七、全體師生都要做到“四不準”,以?xún)艋@!八牟粶省笔侵福翰粶孰S地吐痰。不準亂丟字紙。不準抽煙,不準涂畫(huà)和污損墻壁門(mén)窗。
八、各辦公室衛生每周由學(xué)校辦公室進(jìn)行檢查評比。各班教室和包干區由值周班級或行政值周教師每天檢查,筆錄評分情況;周末按年級,由年級組長(cháng)組織各班勞動(dòng)委員,進(jìn)行周末衛生檢查。并每日公布檢查評比結果。
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為了更好地履行衛生安全第一責任人的職責,保障顧客的身體健康安全,按照《傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》等有關(guān)法律法規的要求,特制定本制度。
一、取得《公共場(chǎng)所衛生許可證》才開(kāi)始經(jīng)營(yíng),并按時(shí)辦理
年審及復核或換證手續。
二、設置專(zhuān)職或兼職衛生管理人員,確保從業(yè)人員持有效健康體檢證明、衛生知識培訓合格證上崗。
三、要在明顯處公示公共場(chǎng)所衛生許可證及衛生信譽(yù)度等級牌。
四、嚴格按照沖身淋浴——強制浸腳消毒——游泳池流程管理,確保游泳人員持有游泳健康合格證明。
五、設置專(zhuān)人負責游泳池的.池水消毒和水質(zhì)檢測。適時(shí)投加消毒劑,每場(chǎng)前檢測余氯和水質(zhì)PH值一次,并公示水質(zhì)檢測結果。保證池水水質(zhì)符合《游泳場(chǎng)所衛生標準(GB9667—1996)》的要求。余氯在0.3—0.5mg/L之間;PH值在6.5—8.5之間。
六、要使池水凈化循環(huán)裝置及消毒設施設備保持正常運轉,游泳池在開(kāi)放期間內應每日定時(shí)補充新水5—10%。
七、要做到強制浸腳消毒池池水每4小時(shí)更換一次,水深不小于20厘米,浸腳池水余氯5—10mg/L.。
八、采購消毒劑時(shí)索取相關(guān)證明文件,確保使用的消毒劑符合衛生標準要求,同時(shí)氯化消毒時(shí)有防護措施,并做好消毒記錄。
九、要在顯眼處設立嚴禁性病、傳染性皮膚病、肝炎、急性結膜炎(紅眼病)等傳染病患者入池游泳的告示標牌。
十、保持游泳池周?chē)h(huán)境整潔、及時(shí)清理池水懸浮物。
十一、保持淋浴室、更衣室、衛生間清潔無(wú)異味、無(wú)積水;保持機械通風(fēng)裝置等衛生設施運轉正常;并定期消毒。
十二、不出租游泳衣褲。
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1、根據《食品衛生法》第二十六條規定:“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查;新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染。òú≡瓟y帶者)活動(dòng)性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的,不得參加接觸直接入口食品的工作!
2、固定責任人員專(zhuān)人管理,建立從業(yè)人員健康檔案,按期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,做到持有效健康證明上崗,從業(yè)人員健康證(卡)由人事部保管,按部門(mén)分類(lèi)保存、備查。
3、堅持“晨檢”制度,每日對上崗從業(yè)人員的個(gè)人衛生與健康狀況進(jìn)行檢查、詢(xún)問(wèn),及時(shí)發(fā)現不符合衛生要求的上崗從業(yè)人員,做到及時(shí)消除可能污染食品的安全隱患,有晨檢記錄。
4、嚴格廚師、服務(wù)員招聘上崗程序:面試、體檢、持體檢合格證明后再試工、上崗。杜絕試工后體檢及邊試工邊體檢等未取得健康合格證明即上崗的違法行為。
5、制定在崗從業(yè)人員衛生知識培訓計劃,結合本司實(shí)際及各食品加工、制售區域特點(diǎn),有計劃的對在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生法律法規與衛生知識的'培訓,有培訓記錄。
6、定期對在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生知識考核,考核主要內容為:食品衛生法律法規、食品衛生五四制、個(gè)人衛生要求、除四害措施、生熟分開(kāi)內容、食品感官檢驗知識、食品采購運輸保管要求、食品添加劑使用要求、食品營(yíng)養與合理膳食、食品污染的預防、食物中毒的預防原則與措施等內容,有考核記錄。
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1、美容美發(fā)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位,需取得《衛生許可證》后方可開(kāi)業(yè)!缎l生許可證》懸掛于顯眼處,亮證經(jīng)營(yíng)。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核,原“衛生許可證”自行失效。
2、理發(fā)店、美容店的環(huán)境應整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物,并有專(zhuān)門(mén)容器存放。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件、衛生設施和用品用具符合GB9666—1996《理發(fā)店、美容店衛生標準》的要求。
3、建立公共衛生事件應急預案、衛生管理制度、消毒制度和衛生管理組織,配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。
4、從業(yè)人員持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
5、協(xié)助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
6、空調場(chǎng)所有新風(fēng)供應,新風(fēng)入口設在室外,遠離污染源,空調器過(guò)濾材料定期清洗或更換。
7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病的顧客專(zhuān)用的理發(fā)用具,用后及時(shí)消毒,并有明顯標志,單獨存放,能正常使用。
8、有齊全的、有明顯的標志的`消毒設施(或專(zhuān)用消毒間),配備足夠數量供消毒周轉用的理發(fā)工具、用具和毛巾、大小圍布。毛巾、大小圍布須做到一客一換一消毒。
9、理發(fā)用毛巾應與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開(kāi),干凈毛巾應存放在帶門(mén)的專(zhuān)用存放柜內。
10、工作人員操作時(shí)應穿清潔干凈的工作服,潔面時(shí)戴口罩;美容店工作人員的美容前雙手必須清洗消毒,工作時(shí)要戴口罩;剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。
11、室內禁止吸煙,并有明顯的禁煙標志。
12、美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。一般美容不得做創(chuàng )傷性美容術(shù)。燙發(fā)、染發(fā)間或區域設有機械通風(fēng)裝置。理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應符合《化妝品衛生監督條件》和GB7916—87《化妝品衛生標準》的有關(guān)規定。
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賓館、旅店業(yè)衛生制度
為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理,不斷提高本單位的衛生水平,保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》及《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》等法律法規的要求,特制定本制度。
一、衛生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證必須齊全有效,衛生許可證及公共場(chǎng)所衛生信譽(yù)等級牌要懸掛在醒目處。
二、要保持環(huán)境整潔、美觀(guān),地面無(wú)污垢和垃圾。
三、必須設有消毒間和消毒設施,所設容器要標記明顯。
四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,常住客床上用品至少一周一換,用后必須清洗和消毒。
五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味?陀每诒、茶杯消毒要按以下程序操作和備用:
1、物理消毒
紅外線(xiàn)消毒:將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持攝氏100度,消毒時(shí)間不得少于15分鐘。
2、化學(xué)消毒
對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒(程序:除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學(xué)消毒→清水沖)
(1)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無(wú)害,必須經(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)批準生產(chǎn)的產(chǎn)品。
(2)消毒液濃度、消毒時(shí)間必須嚴格按消毒液的使用說(shuō)明進(jìn)行。
3、口杯、茶杯的'保潔
經(jīng)消毒的口杯、茶杯應有專(zhuān)門(mén)的保潔柜,存放整齊避免與其它雜物混放,防止重復污染,并對保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒。
六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務(wù)機構或自備洗滌消毒間內清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內。撤換下的顧客用棉織品要按規定的程序分類(lèi)清理回收,且不能污染清潔物品。
七、客房?jì)刃l生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無(wú)衛生間的客房,每個(gè)床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
八、公共衛生間要做到每日清掃、消毒,并保持無(wú)積水,無(wú)蚊蠅,無(wú)異味,無(wú)水垢、污垢。
九、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
十、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經(jīng)常檢查設施使用情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)維修。
十一、店內自備水源和二次供水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。
十二、集中空調通風(fēng)系統要達到《公共場(chǎng)所集中空調通風(fēng)系統衛生規范》要求。
公共場(chǎng)所衛生的管理制度19
布草間衛生管理制度
為加強本單位布草的管理,預防和控制傳染病傳播,保障人民群眾身體健康,依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》及《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》等法律法規的要求,特制定本制度。
一、必須設立與經(jīng)營(yíng)規模相適應的專(zhuān)用布草間,有清潔專(zhuān)用保潔設施,并且標志明顯。
二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。布草數量與床位數之比達到3:1。
三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后,必須嚴格清洗,采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的.必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議,確保洗滌消毒效果。
四、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴密,確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜內進(jìn)行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內應分類(lèi)存放,且有標記。
五、保潔時(shí)間較長(cháng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須再次進(jìn)行清洗消毒后,方可供客人使用。
六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄,保證一客一用一消毒。
七、布草間實(shí)行專(zhuān)人管理,建立出入登記制度,先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛生保潔,不得存放其它物品或有雜物。
八、打掃房間時(shí),干凈布草存放在工作車(chē)的布草專(zhuān)柜內,布草專(zhuān)柜需有門(mén)密閉。
九、配備專(zhuān)用臟棉織品收集容器,收集容器應有明顯標識,易于清洗。收集容器應密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內。
公共場(chǎng)所衛生的管理制度20
一、操作加工間布局要合理,所用工具、容器要生熟分開(kāi),防止交叉污染。
二、保持室內環(huán)境清潔,并設置密閉垃圾容器,垃圾、雜物隨時(shí)清理。
三、排煙、排氣設施齊全有效,通風(fēng)良好。保持下水道暢通,地溝內無(wú)積水、無(wú)污物。
四、健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設施。
五、盛放生、熟、葷、素食品的用具要區分開(kāi),并做到不落地,洗凈消毒,擺放整齊。所有食品用具或容器要定期清洗消毒,經(jīng)常保持清潔。
六、各種食品加工機械、電器設備用具必須擺放整齊,做到清潔衛生,有專(zhuān)人負責。
七、操作臺、貨物架、調料臺要清潔無(wú)灰塵,無(wú)油污,洗菜池無(wú)泥沙,無(wú)臟垢及異味。
八、堅持每次操作完畢后徹底清掃一次,每周大掃除一次,以保持操作間整齊、干燥、衛生。
九、積極采取措施,消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)及其孳生條件。
十、操作間地面、墻壁、頂棚、爐灶、案板等經(jīng)常擦掃、洗刷,保持通風(fēng)、排煙、排水良好,物品堆放整齊。
十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干凈,保持干燥。
十二、食品從業(yè)人員應做到勤洗手,勤洗衣服,勤換工作衣帽,并把頭發(fā)置于工作帽內。
十三、操作人員在廚房操作間內必須檢查個(gè)人衛生,不得存放私人物品、雜物,不得留長(cháng)指甲、涂指油,不準吸煙、穿拖鞋,不準隨地吐痰、亂扔廢棄物
十四、操作間的廢棄物、垃圾等要及時(shí)掃除、處理。
十五、操作間應保持溝道暢通,無(wú)積水。
十六、建立日常和定期清掃制度,實(shí)行廚房衛生分片包干等責任制。
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