關(guān)于工廠(chǎng)制度（精選6篇）
在現實(shí)社會(huì )中，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準則和依據。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編收集整理的關(guān)于工廠(chǎng)制度（精選6篇），希望能夠幫助到大家。
關(guān)于工廠(chǎng)制度1
第一條保持臺面整潔，每天下班后必須打掃臺面及工作范圍內地面的衛生清潔，離開(kāi)工作
崗位時(shí)要及時(shí)關(guān)機。
第二條一經(jīng)發(fā)現浪費物料、損壞物料者，限期改正，并按物料價(jià)值給予相應處罰、
第三條上班時(shí)間不準會(huì )客，確有特殊情況者，經(jīng)同意后，方可會(huì )客。
第四條嚴禁損壞工廠(chǎng)的一切財物和偷盜工廠(chǎng)或他人的財物。一經(jīng)發(fā)現在廠(chǎng)方不知情的情況
下員工私自占有廠(chǎng)內財物，均按偷盜處理、
工作時(shí)間及休息
1、本廠(chǎng)員工在上班時(shí)間內，未經(jīng)允許不可擅自離開(kāi)工作崗位。
2、工作時(shí)間：早上8：00到12：00
中午13：30到18：00
晚上19：00起至21：30
不得早退、遲到。
上班時(shí)間開(kāi)始10分鐘以?xún)日邽檫t到。
上班時(shí)間開(kāi)始后十分鐘以后遲到者工者，口頭警告。
下班時(shí)間前五分鐘以?xún)忍崆跋掳嗾邽樵缤恕?/p>
上班時(shí)間，不得無(wú)故出廠(chǎng)，請假須提前一天告知、
凡一個(gè)月內第二次違紀者，給予該違紀雙倍罰款。
第九章附則
第二十六條本制度由本公司負責修改并解釋。
第二十八條本制度自20xx年8月1日開(kāi)始施行。
關(guān)于工廠(chǎng)制度2
一、廚房?jì)纫３中l生干凈，粗加工間保證操作臺干凈無(wú)積水。
二、食品原料的清洗分別設置肉類(lèi)原料（包括水產(chǎn)品）和蔬菜類(lèi)分開(kāi)使用，并按照標識使用器具，不得亂用。
三、清洗蔬菜的功能區要設有蔬菜浸泡池，所有蔬菜要經(jīng)過(guò)浸泡并充分清洗干凈后方可用于加工烹煮，各種蔬菜要摘洗干凈，無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜物、無(wú)泥沙，蔬菜要先洗后切，發(fā)芽的土豆要挖去芽眼，剝去發(fā)綠的皮肉。
四、發(fā)現感觀(guān)異�；蜃冑|(zhì)的食品原料，必須徹底清除處理。
五、垃圾廢棄物要做到日產(chǎn)日清，并加蓋密封。
六、不加工已變質(zhì)、腐爛有臭味的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、禽等，加工后的半成品，如不及時(shí)使用，應存放在冷庫內儲存，但保存時(shí)間不宜太長(cháng)。
七、加工用的刀、墩、案板、切割機絞肉機、洗菜池、盆、盤(pán)等用具容器,用后要洗刷干凈,定位存放，并定期消毒，達到刀無(wú)銹、墩無(wú)霉、炊事機械無(wú)污物、無(wú)異味，菜筐、菜池無(wú)泥垢、無(wú)殘渣，并要做到葷、素分開(kāi)加工，廢棄物要及時(shí)處理，放在專(zhuān)用容器內,不積壓、不暴露。
八、雞、鴨、魚(yú)、肉、頭、蹄、下水等食品做到隨進(jìn)隨加工。掏凈、剔凈、洗凈并及時(shí)冷藏。絞肉不帶血塊、不帶毛、不帶淋巴、不帶皮。鮮活水產(chǎn)品加工要立即烹調食用。
關(guān)于工廠(chǎng)制度3
一、對采購的食品及原料認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存。
二、收集索證材料，分類(lèi)存檔，登記臺帳。
三、食品及原料分類(lèi)分架、隔墻離地存放，食品庫房?jì)炔坏么嬗蟹鞘称�、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛生要求的食品及原料，拒收入庫。
四、貨架上應對每類(lèi)每批食品嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進(jìn)先出。
五、存放的食品及原料應有包裝，并標明產(chǎn)品名稱(chēng)，定型包裝食品應貼有完好的出廠(chǎng)標識。禁止存放無(wú)標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。
六、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現有霉變或包裝破損、銹蝕等感官異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出，清出后在專(zhuān)用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時(shí)銷(xiāo)帳、處理、登記并保存記錄。
七、保持倉庫內通風(fēng)、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫門(mén)口設防鼠板，倉庫內滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。
關(guān)于工廠(chǎng)制度4
車(chē)間是企業(yè)內組織生產(chǎn)的基本單位，對保證產(chǎn)品質(zhì)量和提高工作質(zhì)量負有重要責任，車(chē)間應遵循以下管理制度：
一、深入進(jìn)行"質(zhì)量第一"的思想教育，發(fā)動(dòng)群眾開(kāi)展："產(chǎn)品質(zhì)量信得過(guò)"和質(zhì)量管理小組"活動(dòng)，推廣先進(jìn)的質(zhì)量管理方法。
二、嚴格貫徹執行工藝紀律，制止違章操作，確保制造質(zhì)量。
三、組織有秩序的生產(chǎn)，搞好文明、安全生產(chǎn)，保持環(huán)境衛生。
四、組織好質(zhì)量自檢、互檢，支持專(zhuān)檢人員的工作，共同把好質(zhì)量關(guān)。車(chē)間定期召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì )，不斷改進(jìn)質(zhì)量，發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，積極配合質(zhì)量管理部門(mén)，分析研究解決。
五、掌握本車(chē)間質(zhì)量狀況，認真填寫(xiě)質(zhì)量記錄，落實(shí)質(zhì)量獎懲制度。
六、針對車(chē)間內存在的`主要質(zhì)量問(wèn)題，提出課題發(fā)動(dòng)群眾開(kāi)展技術(shù)革新和合理化建議活動(dòng)，對設計、工藝等方面存在的問(wèn)題積極向有關(guān)部門(mén)和質(zhì)量管理部門(mén)提出，共同研究解決。
七、對不合格產(chǎn)品車(chē)間負完全責任。
關(guān)于工廠(chǎng)制度5
危險化學(xué)品倉庫設專(zhuān)人管理，職責如下：
一、負責全廠(chǎng)所需物資的供應工作。倉庫保管員應嚴格執行危險化學(xué)品儲存管理制度，熟悉儲存物品的性質(zhì)，保管業(yè)務(wù)知識和有關(guān)消防安全規定。
二、嚴格執行危險化學(xué)品的出入庫手續，對所保管的危險化學(xué)品必須做到數量準確，帳物相符，日清月結。28日前辦理完出入庫手續，完成當月原材料、產(chǎn)成品盤(pán)存報表。
三、負責按消防要求對倉庫內的消防器材進(jìn)行管理、定期檢查、定期更換。
四、負責對庫房進(jìn)行定時(shí)通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)不得遠離倉庫。做到防潮、防火、防腐、防盜。
五、負責庫存物品按要求分垛儲存、擺放。留出防火通道。
六、負責對因工作需要進(jìn)入倉庫的職工進(jìn)行監督檢查，嚴防原料、產(chǎn)品流失。
七、負責及時(shí)清點(diǎn)庫存，做到心中有數，以便按生產(chǎn)計劃提前上報采購計劃，保證生產(chǎn)。
八、負責勞保用品的管理、發(fā)放工作。
九、負責倉庫內及其周?chē)男l生，定期進(jìn)行清掃。
十、按時(shí)完成廠(chǎng)領(lǐng)導交辦的其他工作。
關(guān)于工廠(chǎng)制度6
一、本廠(chǎng)員工應遵守本廠(chǎng)一切的規章制度，積極配合各車(chē)間主管的指揮和監督，對安排的職務(wù)和工種有建設性意見(jiàn)時(shí)，可以口頭或書(shū)面陳述。
二、員工平時(shí)的言行舉止應誠實(shí)、謙潔，同事之間要和睦相處，互相幫助以爭取工廠(chǎng)榮譽(yù)。
三、員工均按時(shí)上下班，工作時(shí)間開(kāi)始后3分鐘至于15分鐘以?xún)鹊桨嗾邽檫t到，超過(guò)15分鐘或無(wú)故提前15分鐘下班的員工為曠工論處，同時(shí)提前3分鐘下班的為早退行為，遲到、早退罰款15元，曠工者不發(fā)當天工資及津貼，如有員工代打卡行為，每次罰款50元，另員工如有特殊情況，及時(shí)報告，均可以酌情處理。
四、員工未經(jīng)安排學(xué)習不得開(kāi)動(dòng)生產(chǎn)設備，儀器，各車(chē)間主管需嚴格確保安全生產(chǎn)。
五、各車(chē)間主管應做好帶頭作用，做好自身職務(wù)，領(lǐng)導好所屬員工，培養良好的工作情緒，同心協(xié)力把本廠(chǎng)工作效益提高。
六、各車(chē)間主管必須嚴格遵守工廠(chǎng)規章制度，對所屬員工按規章制度監督管理，不得知情不報，蓄意隱瞞，一經(jīng)發(fā)現，嚴重處理。
七、員工違反工廠(chǎng)規章制度所罰的罰款撥入員工福利金，對工廠(chǎng)有貢獻者或提供違反本廠(chǎng)規章制度情報者予以嘉獎，對提供情報者保密。
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