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酒店春節期間工作總結(通用6篇)
當工作進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),需要回過(guò)頭來(lái)對所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績(jì),找出問(wèn)題,歸納出經(jīng)驗教訓,提高認識,明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,并把這些用文字表述出來(lái),就叫做工作總結。以下是小編為大家收集的酒店春節期間工作總結(通用6篇),歡迎大家分享。
酒店春節期間工作總結 篇1
一、營(yíng)收方面
年二十九至年初六總營(yíng)收為424874萬(wàn)元,比去年同期增長(cháng)56234元,增長(cháng)15.26%,消費人次為3340人,比去年減少430人,平均消費為127.2元。
原因:
1、今年散客用餐較多,團隊用餐甚少。
2、由于天氣嚴寒氣溫較低,住店客人外出很少,無(wú)形為我們創(chuàng )造有利條件,初一至初六每天兩個(gè)正餐客人滿(mǎn)座。
3、菜式方面調整了更多保溫菜品如:煲仔類(lèi)和帶火種高溫菜品,確保了菜品溫度,深受客人的喜愛(ài),此類(lèi)食品售賣(mài)價(jià)格不錯,迎合了應節景象。
4、加強促銷(xiāo)隊伍,老員工及管理人員專(zhuān)門(mén)為客人點(diǎn)菜,增強了客人消費能力。
二、節前籌劃工作
1、結合過(guò)往經(jīng)驗,出品部門(mén)備好充足貨源;
2、餐廳推出多款特色意頭菜以及春茗宴套餐,豐富菜式,擴大了客人點(diǎn)菜選擇。
3、加大宣傳力度,在酒店客房?jì)蛇呺娞菘、酒店通往溫泉過(guò)道、餐廳門(mén)口增設指示牌,加強客人對餐廳認識,更好留住住店客人。
4、召開(kāi)了節前部門(mén)全體員工動(dòng)員會(huì ),落實(shí)和布置公司領(lǐng)導對黃金周貫徹精神及要求,認真履行責任,做好全面準備的'接待工作。
5、服務(wù)部提前做好備貨方案及衛生清潔工作,為客人提供一個(gè)舒適安全用餐環(huán)境。
6、對餐廳設施、設備進(jìn)行全面檢測,對存在問(wèn)題及時(shí)整改處理,確保正;。
7、做好合理用人計劃工作,妥善安排人手,保障足夠服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
8、加強安全生產(chǎn)教育,提高員工安全生產(chǎn)操作意識,防止意外事故發(fā)生。
9、加強員工技能、技巧、業(yè)務(wù)知識、預案措施、園區活動(dòng)等相關(guān)知識培訓,提高服務(wù)質(zhì)量。
10、利用餐廳空蕩位置,適當加設餐桌餐椅,增加餐廳就餐位。
三、抓好春節中的工作到位保障服務(wù)質(zhì)量
1、加強管理人員現場(chǎng)督導及走動(dòng)式管理,發(fā)現問(wèn)題以最快速度解決處理,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和效率。
2、每天合理調整工作崗位,采用分組、分區域、分崗、分管、責任到人,保證每個(gè)區域,每個(gè)崗位沒(méi)有漏洞。
3、為了做好客人帶位工作,餐廳門(mén)口加強帶位咨客員工及準備充足候位卡,并且利用對講機方便一、二樓咨客溝通,能夠第一時(shí)間掌握餐廳餐位情況,便于帶位,同時(shí)做到二樓咨客臺不會(huì )缺崗。
4、對菜品質(zhì)量嚴格把關(guān),發(fā)現不符合標準立即退換,直至達到要求為止,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
5、每天進(jìn)行員工班前班后會(huì ),對當天工作進(jìn)行總結及分析,出現問(wèn)題進(jìn)行梳理調整,避免下次有類(lèi)似事情發(fā)生。
6、每天下班前對使用貨源設施設備進(jìn)行全面檢查,發(fā)現需要補充及整改及時(shí)完善,保證不擔擱第二天服務(wù)工作。
四、春節黃金周存在問(wèn)題
1、服務(wù)人手存在不足,服務(wù)欠缺精細并出現不及時(shí)現象,日后加強服務(wù)點(diǎn)滴培訓,確保服務(wù)質(zhì)量同時(shí)提高工作效率。
2、點(diǎn)菜機反應較慢還出現系統故障,影響到入單時(shí)間,假期過(guò)后通知電腦房祥細檢測更新。
3、廚房其中一個(gè)炒爐故障生不了火還未修復,影響到出菜速度,節后繼續跟進(jìn)維修。
通過(guò)員工們共同努力下,本部以安全維穩、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)方面等順利完成春節黃金周接待工作。
酒店春節期間工作總結 篇2
為了做好春節接待,酒店領(lǐng)導高度重視,統籌安排部署節日期間值班工作,各部門(mén)根據實(shí)際情況安排輪休。由部門(mén)負責人以上管理人員擔任值班經(jīng)理,責任到人,所有值班人員手機24小時(shí)開(kāi)機,堅守崗位,盡職盡責。提高安全防范意識,認真排查各類(lèi)安全隱患;餐飲部更是下足了功夫,為了防止年底原材料物價(jià)上漲,餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開(kāi)會(huì )研究,仔細核算,提前一個(gè)月去北京采買(mǎi)春節接待所需的原材料,在源頭上對成本加以控制,對酒店能源費用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用;隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,客人對酒店菜品質(zhì)量的要求越來(lái)越高,為了適應這種境況,餐飲部領(lǐng)班及以上領(lǐng)導人員開(kāi)會(huì )研討,決定將去年的套餐800元/桌起價(jià)提升至1000元/桌,對于有特殊要求的客人,餐飲部實(shí)行了不限制套餐改菜換菜政策,如果客人有要求也可以零點(diǎn)。這樣大大提高了菜單的靈活性,極大限度的滿(mǎn)足了客人對菜品的要求,不僅增加了酒店收入,還讓能夠讓客人吃到好吃的、想吃的,這一舉措得到了酒店領(lǐng)導和客人的一致認可,大力贊揚。
付出必有收獲,所失必有所得。在2015年春節接待中,單除夕當日至初六,總收入達458270元,比去年同期增長(cháng)了9%。除夕當天,餐廳共接待客人66桌,達781人次,收入92495元,創(chuàng )歷史新高,比20xx年竟多出15918元。初一至初五,共接待3552人次,收入達365170元,超出去年同期38510元。初六那天,在全體員工的努力下,酒店接待壽宴76桌,客流量達962人次,僅當日就收入93100元,比去年超出2474元。這樣的成績(jì)無(wú)疑是節日期間值班人員最大的安慰,我們雖然犧牲了與加人團聚在一起共度佳節的機會(huì ),卻也成全了很多家庭的團聚歡樂(lè )。尤其是看到這樣的.成績(jì),大家的心中不免多出了許多歡喜。
節日期間最為別樹(shù)一幟的風(fēng)景當屬餐口傳菜了。由于客人較多,而我們的服務(wù)人員又有限,為了防止上菜不及時(shí)影響用餐效果,酒店領(lǐng)導高度重視,各兄弟部門(mén)積極支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室、管家部等部門(mén)均有同事下來(lái)主動(dòng)傳菜。上至老總經(jīng)理,下至其他部門(mén)同事,更有餐飲部經(jīng)理家屬、銷(xiāo)售部經(jīng)理家屬,大家團結一心,積極奔走于大廚房與包房之間,及時(shí)迅速的將做好的菜品傳至備餐間,大大提高了上菜速度。所謂眾人拾柴火焰高,春節期間,餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導致的投訴,相反,大部分客人都主動(dòng)夸贊我們的服務(wù)周到上菜及時(shí),大家雖然都是累的筋疲力盡,卻也樂(lè )的津津有味。付出必有回報,要做就做最好。驕人成績(jì)的取得,離不開(kāi)大家的鼎力相助。
酒店春節期間工作總結 篇3
為了確保酒店在節日期間能夠正常有序、安全平穩地做好接待經(jīng)營(yíng)工作,酒店管理層在節前認真布置節日期間各項工作,節中各崗位人員盡職盡責,毫不松懈做好節日期間接待經(jīng)營(yíng)工作,下面簡(jiǎn)要匯報工作如下:
一、經(jīng)營(yíng)情況
1.餐飲經(jīng)營(yíng)方面
由于節前充分營(yíng)銷(xiāo),節日期間酒店共接待了4場(chǎng)接待標準較高的大型宴會(huì ),每場(chǎng)宴會(huì )都在10桌以上,宴會(huì )經(jīng)營(yíng)情況較好?墒窃趪鴳c節期間,酒店的主要用餐人群(政府機關(guān)、各大企事業(yè)單位)放假休息,招待次數減少,直接使得酒店的上座率下降,面對這種情況,酒店采取了節日期間推出用餐優(yōu)惠政策的辦法,吸引一些來(lái)哈旅游的客源和消費標準相對較低的人群,利用降低用餐標準的策略為酒店帶來(lái)了一些散客,雖然收益甚微,可是也為酒店帶來(lái)了一些新客源,對宣傳酒店也起到一定作用。
2.客房經(jīng)營(yíng)方面
由于酒店客房較少,一些房間除了留作接待用外,可出售房間數不多,但是酒店為了客房利潤最大化,節前酒店聯(lián)系了一些規模較小的旅游團,節日期間順利入住酒店,使得酒店客房得以充分利用。
二、安全管理情況
酒店領(lǐng)導班子帶領(lǐng)綜合部人員對酒店進(jìn)行了節日期間綜合檢查,檢查了消防安全、勞動(dòng)安全、車(chē)輛安全、環(huán)境衛生、設備運行安全、食品安全,著(zhù)重檢查了四點(diǎn):檢查了設備設施運行情況,檢查了人員在崗狀態(tài),檢查了員工用餐情況,檢查了員工思想動(dòng)態(tài)。綜合檢查情況良好,但也發(fā)現了一些問(wèn)題,餐廳包房地毯較臟,包房?jì)鹊囊巫硬环固,存在安全隱患。針對這種情況,酒店后勤部門(mén)舍棄節假日趕到酒店將問(wèn)題處理妥當,將問(wèn)題限時(shí)整改完畢。
三、干部作用的'發(fā)揮情況
酒店領(lǐng)導班子率先垂范,以身作則,節假日期間不離酒店,檢查指導酒店的各項工作,確保酒店的工作正常運行,中層管理干部盡職盡責,值崗期間嚴格要求其他員工的同時(shí)約束自己,做到了安全巡視、定時(shí)巡視,確保值崗期間安全無(wú)事,接待經(jīng)營(yíng)有序,酒店管理干部24小開(kāi)機,隨時(shí)保持信息暢通。
酒店春節期間工作總結 篇4
“春節”黃金周全市共接待游客XX萬(wàn)人次,旅游綜合收入XX億元,與XX年比,分別增長(cháng)XX%和XX%(XX年春節黃金周受XX災害影響,旅游指標數據呈負數)。未發(fā)生旅游安全事故,無(wú)旅游投訴,旅游市場(chǎng)秩序良好,實(shí)現春節黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質(zhì)量”目標要求。
一、接待情況
1、重點(diǎn)旅游區(點(diǎn))接待情況
遵義會(huì )址旅游區(包括紅軍烈士陵園)共接待游客XX萬(wàn)人次;赤水旅游區共接待XX萬(wàn)人次;遵義動(dòng)物園接待XX萬(wàn)人次;鹽津河旅游區接待XX萬(wàn)人次;水晶溫泉接待XX萬(wàn)人次;烏江旅游區接待XX萬(wàn)人次;雅泉鄉村旅游接待XX萬(wàn)人次。
2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了XX人,客房平均出租率均在XX%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待XX人,客房平均出租率在XX%左右。
二、特點(diǎn)及變化
1、以散客為主。省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地;
2、車(chē)游增多。外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽(yáng)及周邊;
3、以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主;
4、鄉互動(dòng)游增多;
5、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加,成春節黃金周旅游新亮點(diǎn);
6、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng);
7、游客人均花費有較大增長(cháng);
8、過(guò)夜游客量大幅度增加;
酒店春節期間工作總結 篇5
xx酒店能夠乘風(fēng)破浪、勇往直前,能夠做到不虧損不冷落,完全是靠的是xx酒店有一個(gè)團結奮進(jìn)、大智大勇的領(lǐng)導集體,有一個(gè)無(wú)私奉獻、任勞任怨的員工隊伍。20XX年我們酒店是急劇轉折實(shí)現大跨越的一年。無(wú)論從戰略方針到工作措施都完全進(jìn)行了大洗禮、大變革。過(guò)去是門(mén)庭若市笑臉相迎,現在是主動(dòng)出門(mén)招攬顧客。想方設法的把我們的經(jīng)營(yíng)策略和方針完全符合顧客的需要,把我們的服務(wù)質(zhì)量提高到極致,把我們的社會(huì )形象樹(shù)立的更高,把我們的營(yíng)銷(xiāo)利潤創(chuàng )造到極限。一年來(lái),工作成績(jì)斐然卓著(zhù),20XX年3月,中共xx市委、市人民政府評為“全市先進(jìn)集體”;被xx市食品藥品監督局授予“xx市食品安全示范單位”;6月,被國際廚藝聯(lián)盟組織吸收為理事單位;7月,總經(jīng)理管xx被xx市行風(fēng)政風(fēng)評議領(lǐng)導組辦公室特聘為“xx市政風(fēng)行風(fēng)監督員”;12月,被共青團xx市委授予“青年文明號”榮譽(yù)稱(chēng)號。我們有艱難的淚水也有豐收的喜悅。xx酒店的每一個(gè)勝利成果都凝聚著(zhù)xx酒店上上下下所有人的心血,F將20XX年的工作情況總結如下:
一,經(jīng)營(yíng)碩果累累,酒店發(fā)展生機勃勃。
20XX年xx酒店共接待大小會(huì )議會(huì )議x次。主題宴會(huì )廳從開(kāi)業(yè)至今,共接待各種宴會(huì )x余次;檠、壽宴x次(包括40歲生日紀念)、生日宴x余次。酒店餐飲接待賓客x人次,客房xx人次,總計xx人次。全年營(yíng)業(yè)額累計達xx萬(wàn)元。
二,加強人才的培育,積蓄酒店管理層的正能量。
xx酒店20XX年不惜代價(jià),先后組織x批管理人員外出學(xué)習。其中組織中廚部賀xx生、餐飲部趙xx到武漢學(xué)習考察、武xx去北京等地學(xué)習;總經(jīng)理率前廳部經(jīng)理張xx到南京“x賓館”學(xué)習考察;總經(jīng)理率武x趙x等去大同學(xué)習;總經(jīng)理率客房部經(jīng)理到北京學(xué)習考察;總經(jīng)理率企業(yè)核心骨干人員先后x次到太原,x等參加“xx”培訓等。
三,提升企業(yè)文化含金量,培養員工的整體素質(zhì)。
1,20XX年11月xx酒店建立了自己的“微信平臺”,目前已經(jīng)發(fā)布酒店信息x余條,有力配合了酒店的營(yíng)銷(xiāo)宣傳。召開(kāi)季度員工大會(huì )3次,先后表彰優(yōu)秀員工和拾金不昧者xx余名。全年共涌現好人好事、拾金不昧事跡x件,歸還失主遺留財物(包括現金、首飾、銀行卡等)總價(jià)值達xx萬(wàn)元以上,其中許多員工拾到巨款第一時(shí)間上繳總臺。
2、酒店組織了主題演講活動(dòng)x次,“酒店、總經(jīng)理與自我介紹”管理人員主題演講活動(dòng)和“酒店企業(yè)骨干升級培訓分享”演講活動(dòng)。
3,全年共編輯出版《魅力xx》店報12期(包括春節增刊1期)。截止目前酒店共編輯出版店報x期,總經(jīng)辦出版《工作簡(jiǎn)報》5期。有效推動(dòng)了管理,豐富了xx的企業(yè)文化。
4,堅持管理干部學(xué)習筆記檢查制度,每月管理干部完成20頁(yè)的學(xué)習筆記任務(wù),全年平均每人完成學(xué)習筆記10萬(wàn)字。酒店全年制作各種企業(yè)文化宣傳板50余面,更換“文化宣傳走廊”5次。并新增了“酒店職業(yè)道德”及“酒店管理格言”宣傳內容,豐富了xx的企業(yè)文化。
四,積極參與社會(huì )公益活動(dòng),樹(shù)立xx酒店的好形象。
20XX年我們再次出資xx元,開(kāi)展了第二次捐助貧困家庭大學(xué)生“xx圓夢(mèng)”和與團市委共同舉辦的公益活動(dòng)。最近,我們又與共青團市委聯(lián)合組織大學(xué)生寒假“營(yíng)銷(xiāo)助學(xué)”公益活動(dòng)。目前,酒店已經(jīng)拿出xx萬(wàn)元資金用于公益事業(yè),受到政府部門(mén)及社會(huì )各界的稱(chēng)贊與好評。
五,關(guān)愛(ài)員工的生活,做好員工的后勤保障。
每逢節日期間,酒店除了在員工餐改善生活之外,還在中秋、春節期間為員工發(fā)放白面、大米、食用油。20XX年5月份先后組織了三批員工分別到x山、x山、x外出旅游,活躍了員工的業(yè)余文化生活,激勵了員工的愛(ài)崗敬業(yè)的`熱情。并堅持每月為員工過(guò)集體生日活動(dòng),除了及時(shí)在店報上公布過(guò)生日員工名單之外,還向當月過(guò)生日者贈送生日祝福禮品。
總的講,xx酒店20XX年成績(jì)是有目共睹的。但是,我們現在所面臨的最大挑戰就是服務(wù)質(zhì)量的再提高,經(jīng)營(yíng)策略的再提升。如何才能夠使xx酒店保持常勝不敗之地,這就需要我們酒店管理層和員工的共同努力了。我們要適應形勢的發(fā)展要求。工作部署和方法要符合滿(mǎn)足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領(lǐng)市場(chǎng),用我們的團結和拼搏開(kāi)拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造xx酒店的光輝形象。使我們在酒店界享譽(yù)海內外、走的更遠。
酒店春節期間工作總結 篇6
過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在新的20xx年到來(lái)之際,回首在西溪賓館的這段日子,從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現在能夠獨擋一面,這里面除了我自己的付出與努力,更離不開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及酒店及部門(mén)領(lǐng)導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們。
我是20xx年4月份經(jīng)過(guò)招聘進(jìn)入的酒店,因為當時(shí)酒店還處于試營(yíng)業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過(guò)人事部的基本入職培訓,到達崗位之后就邊接受部門(mén)領(lǐng)導的培訓邊跟著(zhù)老員工開(kāi)始工作實(shí)踐。因為之前有過(guò)幾個(gè)月的前臺工作經(jīng)驗,學(xué)習起來(lái)還不錯,很快就可以自己基本當班工作,正式成為了西溪賓館的一名前臺接待;叵肫饋(lái)20xx年主要還是自己學(xué)習和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。20xx在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己之前的工作進(jìn)行了下總結,可以用以下的六個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。
還記得自己剛來(lái)酒店的時(shí)候,因為自身性格原因,對待客人的問(wèn)候不是很主動(dòng),笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導的批評。后來(lái)在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工TINA請教了經(jīng)驗和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對客的語(yǔ)言技巧,保持微笑,以自己最好的'一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來(lái)良好的印象,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
二,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓,主要是日常工作流程。
前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。每次來(lái)接班時(shí)候,部門(mén)領(lǐng)導會(huì )給我們開(kāi)個(gè)例會(huì ),傳達一下當天的入住信息以及注意事項,自己會(huì )積極聆聽(tīng),重要的事情記錄下來(lái)。當班期間,自己有個(gè)小習慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細地記錄下來(lái),并在系統中留下ALERTS備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫(xiě)的很長(cháng)的交班都是自己留的,雖然有時(shí)候會(huì )覺(jué)得很麻煩,但會(huì )安心。
三,了解掌握酒店各部門(mén)的促銷(xiāo)內容,更新自己對酒店的了解,以便更好地為客人服務(wù)。
因為我們酒店也是新開(kāi)酒店,所以市場(chǎng)銷(xiāo)售部會(huì )推出很多促銷(xiāo)MEMO,和許多網(wǎng)絡(luò )供應商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺的配合,需要熟知酒店的最新促銷(xiāo)信息,包括套餐內容、價(jià)格、條件等等,因此在最近的推廣MEMO下來(lái)時(shí)候,我們前臺員工就會(huì )努力記下各種促銷(xiāo)信息,以便到店客人及電話(huà)客人的詢(xún)問(wèn)時(shí),讓他們得到滿(mǎn)意的回答。
20xx年,酒店溪墅客房也開(kāi)始營(yíng)業(yè),在客人辦理入住時(shí),我們會(huì )主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人,詳細地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認可,贏(yíng)得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò )訂房的好評,酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
四,以大局為重,不計較個(gè)人得失。
還記得20xx年三月份時(shí),因為前臺人員流動(dòng)造成地人手緊張,每個(gè)員工需要改變班次,改為十二個(gè)小時(shí)班次,但是為了配合酒店的工作,也是堅持下來(lái)。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住,我也是會(huì )主動(dòng)要求加班,或者接到酒店電話(huà),立即趕來(lái)上班。節假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節也是如此。
五,增強自己的責任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓。
平時(shí)上班的時(shí)候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會(huì )主動(dòng)去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問(wèn)題盡早解決,讓客人滿(mǎn)意。20xx年自己主動(dòng)報名參加了酒店組織的酒店英語(yǔ)培訓,學(xué)習到了很多專(zhuān)業(yè)的酒店英語(yǔ)知道,也得到了培訓老師及培訓經(jīng)理的夸獎。
下半年,因為前臺主管AMY辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過(guò)來(lái),主要是散客及團隊的待結賬問(wèn)題,因此自己在平時(shí)工作期間,會(huì )主動(dòng)與銷(xiāo)售及財務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時(shí)在每月的月末之際,自己也會(huì )主動(dòng)檢查團隊假房及散客假房待結賬,整理成表格交給財務(wù),方便下月月初信貸會(huì )議的使用。
20xx,自己在西溪賓館又度過(guò)了充實(shí)忙碌快樂(lè )的一年,很開(kāi)心自己能來(lái)到酒店做前臺,很感謝酒店領(lǐng)導及部門(mén)經(jīng)理對自己的指導和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續在西溪貢獻自己的力量,加強學(xué)習,努力工作,得到更多的肯定。
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