咨客工作總結范文
咨客工作總結范文
開(kāi)班前會(huì )
1、上班時(shí)所有員工必須走員工通道
2、提前5分鐘到指定地點(diǎn)開(kāi)班前會(huì ),不得遲到造成浪費他人時(shí)間
3、檢查儀容儀表是否符合公司規定標準
4、開(kāi)會(huì )要按標準的站姿規定距離整齊列隊,體現對上級的尊重
5、列隊時(shí),不可東張西望,禁止聊天造成紀律渙散的影響
6、檢查工號牌是否保持干凈無(wú)破損,是否按規定佩戴在左胸上方
8、參加會(huì )議點(diǎn)名時(shí),點(diǎn)到名要及時(shí)喊“到”
9、認真聽(tīng)取會(huì )議內容,并做好記錄
10、遲到要喊“報告”,必須經(jīng)同意后方可入列
11、不可在會(huì )議上抬桿或頂嘴,打斷主持會(huì )議人的講話(huà)
12、在會(huì )議上,如有問(wèn)題需及時(shí)反應,必須舉手發(fā)言
13、在會(huì )議上,邀請領(lǐng)導會(huì )話(huà)前后必須要鼓掌
14、例會(huì )結束解散時(shí),喊公司口號時(shí),要大聲、整齊、洪亮,不可有怪聲 鼓掌要整齊有力體現出熱情活力
班前準備工作
15、抹布清洗干凈無(wú)異味,避免給客人服務(wù)時(shí)留下不衛生的感覺(jué)
16、衛生應做到無(wú)水漬、無(wú)油膩
17、做衛生時(shí),要按從上到下的順序進(jìn)行,避免重復工作
18、注意部分特別是鐵器的地方需保持干凈,防止生銹
19、可以方便客人通行及衛生打理
20、地面衛生要先打掃干凈后再拖,讓衛生高效的完成
21、使用拖把時(shí),先用濕拖再用干拖容易清除灰塵
22、地面衛生做到無(wú)紙屑、果皮、垃圾、水漬等,給客人干凈清爽的感覺(jué)
23、地角臺階的燈面及木質(zhì)護欄每天都要清潔,維護好衛生其正常照明
24、衛生用具用完后,必須歸位擺放整齊,不得亂放亂扔影響美觀(guān)
25、工作柜內不可存放私人物品,特別是錢(qián)或其他貴重物品,避免客人物品丟失時(shí)造成誤會(huì )
26、衛生完畢后,自己先仔細認真的檢查一遍,再通知區長(cháng)進(jìn)行檢查
27、檢查衛生時(shí)必須協(xié)助領(lǐng)班完成,不合格之處及時(shí)處理并牢記,避免再犯
28、檢查設備設施有無(wú)破損或運作異常,及時(shí)上報并解決,保證工作時(shí)正常運行
29、清洗排氣扇、空調過(guò)濾網(wǎng)時(shí),需擦干后方可安裝上去。
個(gè)人形象
30、每天注意工作服的整潔,維持好個(gè)人形象
31、不得佩戴貴重首飾,在客人面前抬高自己的身價(jià),而不便于服務(wù)
32、注意個(gè)人衛生不能留指甲,指甲要干凈,不得有污垢
33、鞋子要保持整潔干凈無(wú)破損
34、用餐后,檢查牙縫內是否有食物殘渣,并及時(shí)剔除
35、要注意形象不得留胡子鼻毛,不得剪怪異、夸張發(fā)型,影響公司形象
36、穿長(cháng)袖衣服不得將袖子挽起,造成衣冠不整
37、男服務(wù)員不得戴耳環(huán)
38、男生頭發(fā)前不過(guò)眉、側不過(guò)耳、后不壓領(lǐng),注意發(fā)型的整潔
39、女生不得穿過(guò)高高跟鞋,避免長(cháng)時(shí)間行走站立造成疲乏
40、女生不得化濃妝,不得噴刺鼻濃烈的香水
41、女生留海不得擋住眼睛與面頰,不得披頭散發(fā),頭發(fā)統一扎起
42、女生戴的耳環(huán)不得超過(guò)1厘米,為貼耳式,耳釘不得超過(guò)3個(gè)
43、女生絲襪不得有掛絲破損,襪子的顏色要統一
44、女生指甲不能過(guò)長(cháng),不得涂有顏色的指甲油,應使用自然色給人感覺(jué)干凈衛生
45、不得帶口頭禪說(shuō)臟話(huà)、罵人,造成內部不團結或給他人留下壞印象
46、上班時(shí),不得講方言,應統一講普通話(huà)尊重他人
47、上班時(shí),不可以抽煙、吃零食、嚼口香糖等等
48、發(fā)困打哈欠時(shí)、應及時(shí)用手捂住嘴巴,注意形象
49、不得隨地吐痰、亂扔垃圾、紙屑等,給他人工作造成負擔
咨客要領(lǐng)
50、問(wèn)好時(shí)注意稱(chēng)呼,音量要適中,注意問(wèn)好的距離
51、上班不得帶私人物品進(jìn)場(chǎng),不得玩手機,不能撥打私人電話(huà)
52、未經(jīng)允許不得與客人喝酒,避免酒后影響工作
53、注意面部表情,隨時(shí)保持微笑服務(wù)
54、上班前不吃有異味的食物,避免口氣的產(chǎn)生
55、帶客指路或介紹物品、人物時(shí),應五指并攏,禁用一個(gè)手指
56、帶客時(shí),注意與客人之間保持1.5米左右的距離
57、根據客人的`類(lèi)型安排適當的位置,如:情侶喜歡安靜的、靠邊的地方
58、站崗時(shí)不得交頭接耳,注意正確站姿,維護好公司形象
59、對講機統一佩戴在腰的右邊,做到整體統一
60、帶客時(shí),要站在客人的右前方,呈45度角
61、帶客時(shí),應提醒客人可將物品寄存,有自帶酒水食品及時(shí)勸其寄到存包處
62、咨客應熟悉場(chǎng)地位置情況,避免帶客繞圈子
63、對待客人不可以貌取人,或藐視、斜視客人而得罪客人
64、迎賓隨時(shí)保持門(mén)口衛生整潔,給客人第一印象要好
65、保持咨客臺上臺面整潔干凈,禁止擺放手機、鑰匙等工作外的用品
66、問(wèn)清客人是否有訂臺并及時(shí)進(jìn)行信息確認,避免錯臺現象發(fā)生
67、帶客時(shí)按居中式安排位置,合理安排散客位置,避免安排不合理造成氛圍不好現象
68、咨客將客人帶位后應及時(shí)回崗,避免空崗現象發(fā)生
69、發(fā)現危險物品應及時(shí)上報,避免拖拉、隱瞞造成重大損失
70、遇到同事、領(lǐng)導、客人都要問(wèn)好,養成工作中相互尊重的好習慣
71、上班時(shí),不得與親朋好友聊天而影響工作
72、下雨時(shí),應提供雨傘接送客人,讓客人感受到溫馨的服務(wù)
73、咨客臺電話(huà)響三聲之前必須接起電話(huà),并禮貌詢(xún)問(wèn)訂桌事項
74、注意檢查對講機頻道是否一致,使用對講機時(shí),應等他人講完時(shí)再用,不準搶麥
75、不準在對講機里私聊、罵人、開(kāi)玩笑等,使用時(shí)吐字要清楚
76、泊車(chē)途中,看清周?chē)乐箤④?chē)刮傷,車(chē)停好時(shí)及時(shí)將泊車(chē)牌遞給客人
77、必須熟悉場(chǎng)內所有工作人員,便于工作的順利開(kāi)展
78、預訂臺位須及時(shí)與現場(chǎng)交接,避免出現脫節現象
79、訂臺時(shí),要正確的放好訂臺卡,避免訂臺不明確現象
80、帶客人時(shí)隨時(shí)觀(guān)察提醒客人“小心路滑、小心臺階”避免客人忽視而滑倒
90、電話(huà)訂臺時(shí)、使用統一標準禮貌用語(yǔ),做到“請”字當頭“謝”字不離口
91、服務(wù)人員須做到客來(lái)有迎聲,客走有送聲,如“您好,歡迎光臨”“謝謝光臨,請慢走”
92、不得徇私*弊,訂假臺空臺,損害公司利益,造成不良影響
93、不得帶個(gè)人情緒上班,以免不良情緒影響身邊的其他人
94、咨客問(wèn)好時(shí),語(yǔ)調要一致、整齊,不能讓客人聽(tīng)起來(lái)有雜亂的感覺(jué)
95、不得打聽(tīng)客人隱私,或湊前旁聽(tīng)客人之間談話(huà)
96、不得與客人聊天搭訕、留電話(huà)號碼做與工作不相干的事
97、被客人為難時(shí),不得給客人臉色看而影響公司形象
98、不能隨便接受客人贈物(包括內部員工),貪圖小便宜等行為
99、特殊部門(mén)到場(chǎng)所檢查時(shí)應及時(shí)上報,以便公司做好接待準備
100、不得在客人面前竊竊私語(yǔ)或用手指對著(zhù)客人指指點(diǎn)點(diǎn)
101、與客人對話(huà)時(shí),要微笑面向客人,眼睛停留在對方面部三角區,不得東張西望 102、客人入座前須主動(dòng)拉開(kāi)椅子,讓客人感受到超前服務(wù)意識
103、如發(fā)現客人身上有危險物品,不要驚擾客人,并及時(shí)上報相關(guān)領(lǐng)導
104、如發(fā)現客人有打架斗毆現象,要保持冷靜,不得慌張行事
105、當客人打架時(shí),要及時(shí)將桌上可致人傷害的物品,及時(shí)撤走
106、如發(fā)現內部員工喝醉或被下藥等情況,要靈活提供幫助并提醒他
107、客人離場(chǎng)時(shí),主動(dòng)給客人指引安全出口的方向
10
8、、發(fā)現客人喝醉時(shí),要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人是否到休息區或需要解酒藥及茶類(lèi) 109、發(fā)現客人嘔吐地面時(shí),我們要提醒其他客人防止踩到,并及時(shí)進(jìn)行清理
110、如有喝醉客人要回家時(shí),我們要通知咨客視醉酒情況送他下樓,幫他叫車(chē)送其上車(chē)
111、發(fā)現客人遺留物品,如:手機、錢(qián)包等物品,應及時(shí)上交并做好登記 112、在服務(wù)工作之余,要配和場(chǎng)所做氣氛,如:揮手、鼓掌、吹哨子等
113、如客人丟失了物品時(shí),我們應詢(xún)問(wèn)清楚并及時(shí)拿手電筒耐心的幫客人尋找
114、當客人有喜歡的對象時(shí),我們要提供機會(huì )牽線(xiàn)搭橋,切記不可向客人索取小費 115、當客人有身體不適或受傷時(shí),我們要像親人朋友一樣詢(xún)問(wèn)其狀況表示關(guān)心
宵夜
116、按規定時(shí)間吃宵夜,不能超過(guò)20分鐘而延誤他人吃宵夜時(shí)間
117、按輪崗制吃宵夜,用餐前應將手頭工作與代看人員交接清楚
118、用餐期間,不允許在員工餐廳抽煙
119、用餐期間,不得喧嘩、吵鬧、打架或影響他人用餐
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