店長(cháng)月度工作總結范文
總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料，寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高，是時(shí)候寫(xiě)一份總結了�？偨Y怎么寫(xiě)才是正確的呢？下面是小編為大家收集的店長(cháng)月度工作總結范文，歡迎閱讀與收藏。
店長(cháng)月度工作總結范文1
時(shí)間過(guò)的真快，轉眼又過(guò)了一個(gè)月�，F結合中環(huán)店八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗教訓以及九月以來(lái)工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行總結如下：
一、x月份實(shí)際工作開(kāi)展中取得的成果、經(jīng)驗、教訓
�。ㄒ唬┤藛T管理方面
1、愛(ài)店思想的樹(shù)立
提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立“以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家”的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今，每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性、維護集體榮譽(yù)感的表現都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認識。
x月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著(zhù)新貨品數量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現和我們‘以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家’的愛(ài)店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力，店里所有同事就會(huì )擁有更多的工作激情來(lái)完成好公司交給的各項任務(wù)。
2、導購專(zhuān)業(yè)技能的掌握
x月份進(jìn)行的《體驗式營(yíng)銷(xiāo)6步法則》的專(zhuān)題學(xué)習，在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果，通過(guò)利用每日晨會(huì )和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統一組織討論學(xué)習營(yíng)銷(xiāo)理論，并運用實(shí)踐到現時(shí)接待顧客中去，在晚會(huì )上交流自己總結出的導購‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。
堅持利用每周一、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復習在培訓時(shí)掌握的面料理論知識，并且組織一些〈識別面料認識其特性，爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動(dòng)，也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足：
�、僭诮M織店員執行一項細小的任務(wù)中，有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。
�、谔幚淼陠T違反規章制度問(wèn)題時(shí)，沒(méi)能?chē)栏癜凑諚l令條例規定懲罰，讓有違反規定的員工可能會(huì )出現放松麻痹的思想，不能認識到違反規章制度的嚴重性。
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1、在嚴把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著(zhù)。
店里現有貨品的數量、顏色、尺碼都已登記造冊，并建立《貨品銷(xiāo)售庫存流水臺帳》能夠隨時(shí)根據本店實(shí)際銷(xiāo)售數據來(lái)制定訂貨計劃。
2、店內盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復盤(pán)的制度，效果也很明顯。
盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組（清點(diǎn)組、記錄組、審核組）以“一對一幫帶制度”中兩人為一組，并明確提出出現盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴重性和懲罰力度�，F在盤(pán)點(diǎn)工作的效率、準確性都有很大的提高
3、強調在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進(jìn)步。
貨品管理的不足：
�、僭谇妩c(diǎn)貨品數量的`準確度上還不夠更精確。
�、诒O督收銀結算工作時(shí)，仔細程度不夠高導致出現不應該的錯誤。
二、x月份工作的進(jìn)展情況
本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作�，F將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結：
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1、春夏季產(chǎn)品的退貨工作
春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點(diǎn)面”結合的方法，以秋冬新品的到店的種類(lèi)、數量情況為參考，組織人員對相應的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎上對秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷(xiāo)售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結束。
2、秋冬產(chǎn)品的驗收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類(lèi)、系列、數量多，在進(jìn)貨驗收時(shí)再三強調清點(diǎn)數量的準確度和重要性，發(fā)現誤差問(wèn)題及時(shí)和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按：運動(dòng)家居休閑區、嬰幼童裝區、男女精品系列內衣區、男女基礎內衣區進(jìn)行明確劃分，在不同區域采取不同陳列方法，運用“兩個(gè)統一”（統一店堂陳列服裝的疊放方法，統一店堂掛衣架的間距），來(lái)給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內現有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
�。ǘ┱莆涨锒a(chǎn)品知識方面
1、熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料、特性、工藝方法。
結合所學(xué)面料知識及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對今年秋冬新品的價(jià)格、面料、特性?xún)?yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。
2、掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導購技巧。
利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時(shí)不僅能真正滿(mǎn)足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jì)，從而提高店堂整體業(yè)績(jì)。
總結吸取八月份工作中的經(jīng)驗教訓，時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn)，在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導購技能提升店堂業(yè)績(jì)、整頓人員作風(fēng)紀律三大工作。
綜上所述從八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗教訓及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結并明確出下步主抓的工作重點(diǎn)。
店長(cháng)月度工作總結范文2
八月份餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現將本月的工作總結如下：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設，是一個(gè)龐大的系統工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現，XX年度，在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規程，提升服務(wù)質(zhì)量根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)的服務(wù)標準，為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現場(chǎng)監督，強化走動(dòng)管理
現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結），并直接參與現場(chǎng)服務(wù)，對現場(chǎng)出現的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負責人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì )服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進(jìn)一部的'提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì )上，各餐廳相互學(xué)習和借鑒，與會(huì )人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對問(wèn)題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結，針對問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
店長(cháng)月度工作總結范文3
時(shí)間過(guò)的真快，轉眼又過(guò)了一個(gè)月�，F結合中環(huán)店八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗教訓以及九月以來(lái)工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行總結如下：
一、八月份實(shí)際工作開(kāi)展中取得的成果、經(jīng)驗、教訓
�。ㄒ唬┤藛T管理方面
1、愛(ài)店思想的樹(shù)立。
提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立“以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家”的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今，每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性、維護集體榮譽(yù)感的表現都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認識。
九月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著(zhù)新貨品數量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店l里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現和我們‘以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家’的愛(ài)店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力，店里所有同事就會(huì )擁有更多的工作激情來(lái)完成好公司交給的各項任務(wù)。
2、導購專(zhuān)業(yè)技能的掌握
八月份進(jìn)行的《體驗式營(yíng)銷(xiāo)6步法則》的專(zhuān)題學(xué)習，在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果，通過(guò)利用每日晨會(huì )和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統一組織討論學(xué)習營(yíng)銷(xiāo)理論，并運用實(shí)踐到現時(shí)接待顧客中去，在晚會(huì )上交流自己總結出的導購‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。
堅持利用每周一、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復習在培訓時(shí)掌握的面料理論知識，并且組織一些〈識別面料認識其特性，爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動(dòng)，也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足：
�、僭诮M織店員執行一項細小的任務(wù)中，有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。
�、谔幚淼陠T違反規章制度問(wèn)題時(shí)，沒(méi)能?chē)栏癜凑諚l令條例規定懲罰，讓有違反規定的員工可能會(huì )出現放松麻痹的思想，不能認識到違反規章制度的嚴重性。
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1、在嚴把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著(zhù)。
店里現有貨品的數量、顏色、尺碼都已登記造冊，并建立《貨品銷(xiāo)售庫存流水臺帳》能夠隨時(shí)根據本店實(shí)際銷(xiāo)售數據來(lái)制定訂貨計劃。
2、店內盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復盤(pán)的制度，效果也很明顯。
盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組（清點(diǎn)組、記錄組、審核組）以“一對一幫帶制度”中兩人為一組，并明確提出出現盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴重性和懲罰力度�，F在盤(pán)點(diǎn)工作的效率、準確性都有很大的提高。
貨品管理的不足：
�、僭谇妩c(diǎn)貨品數量的準確度上還不夠更精確。
�、诒O督收銀結算工作時(shí)，仔細程度不夠高導致出現不應該的錯誤。
二、九月份工作的進(jìn)展情況
本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作�，F將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結：
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1、春夏季產(chǎn)品的退貨工作
春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點(diǎn)面”結合的方法，以秋冬新品的到店的`種類(lèi)、數量情況為參考，組織人員對相應的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎上對秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷(xiāo)售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結束。
2、秋冬產(chǎn)品的驗收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類(lèi)、系列、數量多，在進(jìn)貨驗收時(shí)再三強調清點(diǎn)數量的準確度和重要性，發(fā)現誤差問(wèn)題及時(shí)和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按：運動(dòng)家居休閑區、嬰幼童裝區、男女精品系列內衣區、男女基礎內衣區進(jìn)行明確劃分，在不同區域采取不同陳列方法，運用“兩個(gè)統一”（統一店堂陳列服裝的疊放方法，統一店堂掛衣架的間距），來(lái)給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內現有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
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1、熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料、特性、工藝方法。
結合所學(xué)面料知識及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對今年秋冬新品的價(jià)格、面料、特性?xún)?yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。
2、掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導購技巧。
利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時(shí)不僅能真正滿(mǎn)足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jì)，從而提高店堂整體業(yè)績(jì)。
總結吸取八月份工作中的經(jīng)驗教訓，時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn)，在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導購技能提升店堂業(yè)績(jì)、整頓人員作風(fēng)紀律三大工作。
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