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超市生鮮工作總結(精選12篇)
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發(fā)揚成績(jì),讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢?以下是小編收集整理的超市生鮮工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
超市生鮮工作總結 篇1
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長(cháng)來(lái)自超市這個(gè)大家庭,為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任,F將自己20xx的工作總結如下:
1、積極主動(dòng)學(xué)習業(yè)務(wù)知識
我今年工作調動(dòng)后,更加認真熟悉百貨每種商品的功能、價(jià)格,積極向向店長(cháng)、組長(cháng)請教,努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力,更好的干好本職工作。同時(shí)認真的參加超市組織的各項培訓,深入領(lǐng)會(huì ),真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
2、端正態(tài)度認真工作,積極做好本職工作
今年剛調到日化組的時(shí)候,一切對我來(lái)說(shuō)都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺(jué)自己需要學(xué)習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的'看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷(xiāo)到新品的開(kāi)發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節處見(jiàn)真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及時(shí)了解同類(lèi)商品的市場(chǎng)信息,并向領(lǐng)導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜,帶?dòng)周?chē)娜诉@是我在00超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動(dòng)多干,少說(shuō)多做,說(shuō)到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領(lǐng)導溝通、協(xié)調,與同事們處理好關(guān)系,團結協(xié)作,共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
超市生鮮工作總結 篇2
年終歲末,緊張繁忙的一年過(guò)去了,新的一年已經(jīng)來(lái)臨,在服務(wù)區超市這個(gè)大家庭中我得到了更多鍛煉,學(xué)到不少知識,同時(shí)也積累了不少的經(jīng)驗,使我業(yè)務(wù)上成熟了不少。這一年是充實(shí)的一年,我的工作經(jīng)驗來(lái)自服務(wù)區這個(gè)大家庭。能為服務(wù)區超市明天更好的發(fā)展盡自己的全力是我義不容辭的責任,F將2007年工作總結如下:
在公司各位領(lǐng)導和同志們的支持下,解決了實(shí)際性的問(wèn)題,使自己對超市的管理工作有了很大提高,協(xié)調能力進(jìn)一步得到了鍛煉,使超市逐步走向正規化經(jīng)營(yíng)。
一、超市前期工作的開(kāi)展
超市試營(yíng)業(yè)以來(lái),每個(gè)員工都積極努力地做好自己的本職工作,但是在一些工作細節上還難免存在不足。為了自己能夠盡快進(jìn)入角色,一方面加強專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習,虛心向別人請教,同時(shí)還要理論聯(lián)系實(shí)際,多于保管員、核算員進(jìn)行溝通交流,在短時(shí)間內建立起了融洽的工作關(guān)系,負起自己應付的責任。并對商品規范陳列進(jìn)行了整頓調整。在分管經(jīng)理的嚴格要求和員工的共同努力下,銷(xiāo)售業(yè)績(jì)有了明顯提高,同時(shí)對員工進(jìn)行思想教育,使員工的精神面貌有了很大改觀(guān),工作積極性得到了很大提高。在維護超市正常運行,尤其在應對突發(fā)事件上,自己已能夠立足全面把控全局,在工作的同時(shí)充分利用這一平臺提高自身的組織協(xié)調與業(yè)務(wù)水平,對收銀員、驗貨、防損等各個(gè)環(huán)節深入了解,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題消減漏洞,做一名合格的負責人。
二、超市內部經(jīng)營(yíng)的管理
負責超市工作的期間,盡力維護各項經(jīng)營(yíng)管理正常運轉,嚴格對經(jīng)營(yíng)商品質(zhì)量把關(guān),對適時(shí)商品進(jìn)行分類(lèi)并提出采購意見(jiàn),適當增加地方特色商品。及時(shí)組織配送驗收商品,把好商品入庫質(zhì)量關(guān),根據信息系統操作規程,組織指導錄入各類(lèi)進(jìn)貨單據。并且能夠按照相關(guān)商品發(fā)放管理,處理好顧客投訴,完善售后服務(wù);指導監督保管員、收銀員,嚴格按照相關(guān)制不安全隱患,并積極完成領(lǐng)導交辦的其他工作。通過(guò)解決超市的各種困難,使自己的心理素質(zhì)有了很大的提高,面對再大的困難,我都不回退縮逃避,能夠從容冷靜去面對解決,這是我一年中最大的收獲。
三、人員管理培訓工作
作為一名負責人,對員工的管理是一門(mén)較難得的必修課,每個(gè)人的經(jīng)歷、性格不同,如何使員工齊心協(xié)力,干好工作不是一件簡(jiǎn)單的事,通過(guò)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習實(shí)際工作中實(shí)用,在人員管理上我下了很大功夫,遵循嚴格與關(guān)愛(ài)并用的方法。首先從心理上關(guān)心員工,尊重員工,真正為員工著(zhù)想,真正讓員工的'思想有所提高,在這個(gè)基礎上,加強員工進(jìn)行思想溝通,業(yè)務(wù)培訓,解決員工思路。樹(shù)立明確發(fā)展目標,激發(fā)員工的主動(dòng)性、積極性,通過(guò)學(xué)習使他們知道哪些能做哪些不能做,如何更好地發(fā)揮,在工作管理上始終嚴格要求,只要犯了原則性錯誤,決不縱容,使員工隊伍從內在有了動(dòng)力,更好地發(fā)揮員工的潛能。通過(guò)交流培訓,調董員工積極性,穩步提高公司的經(jīng)濟效益,樹(shù)立以人為本,構建和諧的服務(wù)宗旨。
四、專(zhuān)業(yè)知識、市場(chǎng)能力提高
發(fā)展零售業(yè)務(wù)勢不可當,機遇、挑戰并存,自己有能力參與發(fā)展行業(yè)中,把握機遇,拼搏學(xué)習業(yè)務(wù)水平,主要管理進(jìn)、銷(xiāo)、存商品調整,各個(gè)環(huán)節銜接,了解市場(chǎng)信息行業(yè)動(dòng)態(tài),相關(guān)業(yè)務(wù)培訓,使自己全面開(kāi)拓思路。
五、不足方面與下部工作思路
在以后的工作中尚需要進(jìn)一步學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,學(xué)習關(guān)于服務(wù)區管理方面的書(shū)籍,拓展知識方面,提高業(yè)務(wù)工作水平,面對機遇與挑戰,我們要開(kāi)闊視野,拓展市場(chǎng)。學(xué)習一些先進(jìn)的管理經(jīng)驗,結合公司實(shí)際情況,創(chuàng )新管理、創(chuàng )新服務(wù),及時(shí)了解商品信息,全面掌握商品銷(xiāo)售情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,確保商品質(zhì)量與配送的及時(shí)。最終與總公司商品配送部搞好商品配送工作。
總之在新的一年里,制度管理要更完善,精細化察漏補缺,保證超市工作的規范操作。另外還要加強學(xué)習,營(yíng)造學(xué)習氛圍,多向兄弟單位學(xué)習好的經(jīng)營(yíng)理念,取人之長(cháng),補己之短,把好的經(jīng)驗用在部門(mén)的實(shí)際管理上,務(wù)實(shí)發(fā)展基礎,做好流程規范。針對07年超市出現的問(wèn)題,繼續完善采購監督體系,加強財務(wù)的監控和不定期核查,保證超市經(jīng)營(yíng)工作健康、有序、規范的開(kāi)展,并積極配合公司領(lǐng)導開(kāi)展工作。讓我們每個(gè)人都為超市進(jìn)一步做大、做強、做優(yōu)積極獻計獻策。
超市生鮮工作總結 篇3
20xx年的工作即將告一段落;仡欉@一年來(lái)的工作,我在公司領(lǐng)導及各位同事的關(guān)心、指導和幫助下,嚴格要求自己,認真落實(shí)領(lǐng)導交給的各項任務(wù),不管在工作、生活、學(xué)習上還是在管理上,都取得較大的進(jìn)步,F將一年以來(lái)的工作情況(我就x月份前任公司采購部經(jīng)理期間及x月份后開(kāi)始任x以來(lái)的工作,管理情況)作以下總結:
一、采購工作
1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。
2、督促本部門(mén)人員經(jīng)常與供應商保持聯(lián)絡(luò )及時(shí)了解所采購原材料的市場(chǎng)行情。
3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)原材料的行情,同時(shí)和多個(gè)供應商聯(lián)系,使供應商之間有競爭,我們就有多的選擇渠道,在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的原材料供應商,與去年同期相比x價(jià)格下降x%,每月為公司節約x萬(wàn)多元。
4、及時(shí)與生產(chǎn)部門(mén)人員溝通,了解原材料的需求情況,合理控制庫存,使資金最有效的利用。
5、督促本部門(mén)人員時(shí)刻保持清醒頭腦,廉潔奉公、不謀私利,在供應商眼里、心里樹(shù)立良好的公司形象。
6、做好購貨合同的`跟蹤制度,其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票,做到心中有數。
7、四月至五月公司進(jìn)行質(zhì)量管理體系認證,具體負責本部門(mén)的審核管理工作,通過(guò)努力學(xué)習,取得了內審員資格證書(shū),并按管理體系要求進(jìn)行管理,使得質(zhì)量管理體系在本部門(mén)有效運行。
二、管理情況
公司快速發(fā)展壯大的同時(shí),現有生產(chǎn)場(chǎng)地極大的制約了公司的發(fā)展,在這個(gè)關(guān)鍵的轉折期間,在市委、市政府的高度重視和支持下,公司領(lǐng)導果斷的決定,在x購買(mǎi)x余畝土地,籌建新廠(chǎng)區。作為公司的一位老員工被抽調負責新廠(chǎng)區的建設,心理有一種責任感,也有一種無(wú)形的壓力,因為深知基建的重要性。本人對基建工程是一竅不通,真是硬著(zhù)頭皮接受了任務(wù),現將基建工作、管理情況匯報如下:
1、開(kāi)工之前的準備,基本上天天和辦公室高主任奔走于開(kāi)發(fā)區管委會(huì )的各部門(mén)和市建設局各部門(mén)辦理各種手續,規劃定點(diǎn)、選址、圖紙的設計和圖紙的審查以及開(kāi)工前的各項準備工作。
2、待各種手續基本準備的同時(shí),又根據領(lǐng)導的指示,與x主任、x工和開(kāi)發(fā)區建管處袁處等人考察施工隊伍,在選拔施工隊伍的時(shí)候,因本人對基建工程還是不太了解,對這一行還是比較陌生,是摸著(zhù)石頭過(guò)河,一步一步小心的過(guò),多方面聽(tīng)取袁處和謝工的意見(jiàn),但本人的原則是公開(kāi)、公平、透明的去處理招標,防止暗箱操作,及時(shí)向領(lǐng)導匯報情況,報名的施工隊伍有十家,當時(shí)正是農忙之際,我們工期要求緊,聽(tīng)取袁處的建議,考慮南方的隊伍,麥收工人不回家,選擇三家南方隊伍,x集團。當時(shí)x集團承建市重點(diǎn)工程,x展覽廳,實(shí)力當時(shí)比較而言,還是比較強?疾熘,經(jīng)過(guò)研究確定此隊伍,然后向董事長(cháng)匯報,確定了x集團,簽訂了土建承包合同。
3、在x日正式開(kāi)工進(jìn)場(chǎng),破土動(dòng)工,開(kāi)始了廠(chǎng)房的施工,從施工開(kāi)始本人堅守崗位,因為自己對施工方面專(zhuān)業(yè)知識欠缺,本人在完成本職工作的同時(shí),努力學(xué)習施工知識,在現場(chǎng)觀(guān)察、查看,虛心向專(zhuān)業(yè)人員學(xué)習。
超市生鮮工作總結 篇4
不知不覺(jué)在公司工作將近有一年的時(shí)間,轉瞬之間已經(jīng)到年底。也許對大家來(lái)說(shuō),做一名收銀員是一件很簡(jiǎn)單的事情,收銀員只負責收錢(qián),其他員工各司其職,不會(huì )有什么難。我以前也是這么認為,可是現在,等自己成為一名收銀的時(shí)候,才知道并不是想象中那么簡(jiǎn)單。其實(shí),無(wú)論做什么工作,沒(méi)有一項工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!現將在這一年的工作總結如下:
一、時(shí)刻遵守商場(chǎng)紀律
作為與現金直接打交道的收銀員,必須遵守商場(chǎng)的作業(yè)紀律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收款時(shí),不可擅離收銀臺,以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
二、有序離崗,認真做事
收銀員臨時(shí)離崗,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。如有其他收銀員接崗,清點(diǎn)出備用零鈔給接崗人,將其余現金另外分開(kāi)鎖好;貚彆r(shí),核對接崗人收到的現金與小票金額是否符合。
三、按公司規定辦事
嚴格按照公司規定的收款程序進(jìn)行收款,必須做到:收款前,對小票上的每一筆金額用計算器核實(shí)一遍,核算無(wú)誤后再錄入到電腦。電腦上錄入的專(zhuān)柜號與價(jià)格,要與專(zhuān)柜開(kāi)的小票相符。在收款過(guò)程中堅持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引來(lái)不必要的麻煩。在收款過(guò)程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,檢查打印的小票的專(zhuān)柜、金額與專(zhuān)柜開(kāi)出的小票的專(zhuān)柜、金額是否一致。
四、禮貌待客,熱情耐心
對待顧客要用禮貌用語(yǔ),說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說(shuō)話(huà)。作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿(mǎn)意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái),這樣會(huì )讓你在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
以上是我個(gè)人在工作中的體會(huì )與總結,我會(huì )保持這種積極正面的狀態(tài),爭取在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評,總結起來(lái)收獲很多,F將工作總結如下:
一、在收銀工作中學(xué)習,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏(yíng)得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績(jì),但這些成績(jì)還是不夠的,隨著(zhù)超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過(guò)學(xué)習,我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導,但也管著(zhù)一堆人,是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無(wú)論是誰(shuí),有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能?chē)烙诼梢,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工。工作中,常聽(tīng)到周?chē)囊恍┲鞴鼙г构ぷ鞯姆泵,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋(gè)領(lǐng)班。
。1)專(zhuān)業(yè)能力
作為一個(gè)領(lǐng)班,你必須掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力,隨著(zhù)你的管理職位的不斷提升,專(zhuān)業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面:
。2)管理能力
管理能力對于一個(gè)領(lǐng)班而言,與專(zhuān)業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專(zhuān)業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調能力,需要你的專(zhuān)業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來(lái)自書(shū)本,但更多的來(lái)自實(shí)踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結你的工作。
。3)溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門(mén)間的溝通,本部門(mén)內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導的部門(mén)是整體中的一分子,必然會(huì )與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題,而是為了解決問(wèn)題,解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內的溝通也很重要,下屬工作中的問(wèn)題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬生活上的問(wèn)題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對于你的主管,你也要主動(dòng)去報告,報告也是一種溝通。
。4)培養下屬的能力
作為一個(gè)領(lǐng)班,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導的單位是一個(gè)整體,要用團隊的力量解決問(wèn)題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會(huì )做事,能做事,教會(huì )下屬做事,是主管的重要職責。一個(gè)部門(mén)的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
。5)工作判斷能力
所謂工作能力,個(gè)人以為,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養一個(gè)人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì),這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰(shuí)做,作為一個(gè)主管,應該有清晰的判斷,或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項能力的一個(gè)綜合,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。
。6)學(xué)習能力
當今的社會(huì )是學(xué)習型的社會(huì ),當今的企業(yè)也必須是學(xué)習型的企業(yè),對于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習型的主體。學(xué)習分兩種,一是書(shū)本學(xué)習,一是實(shí)踐學(xué)習,兩者應交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習,你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展。走上社會(huì )的我們,要完全主動(dòng)的去學(xué)習,視學(xué)習為一種習慣,為生活的一種常態(tài)。學(xué)習應該是廣泛的,專(zhuān)業(yè)的,管理的,經(jīng)營(yíng)的,生活的`,休閑的,各種各樣,都是一種學(xué)習。未來(lái)人與人之間的競爭,不是你過(guò)去的能力怎樣,現在的能力怎樣?而是你現在學(xué)習怎樣,現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。
。7)職業(yè)道德
但丁有一句話(huà):智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無(wú)法用智慧去彌補。對于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個(gè)人而言,健康、財富、地位、愛(ài)情等都很重要,但健康是1,其他的都是0,只要1(健康)的存在,個(gè)人的意義才能無(wú)限大。職業(yè)道德對于工作的人而言,就是那個(gè)1,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對于公司而言,才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力,但作為一個(gè)員工,作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業(yè)的負責,是一種基本的素養,是個(gè)人發(fā)展的根基。做一天和尚撞一天鐘,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鐘。
以上,僅僅是個(gè)人的一些看法,要做好一個(gè)領(lǐng)班,要做的事還很多。我堅信一句話(huà):師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行靠個(gè)人。一切的一切,個(gè)人以為,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西。因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來(lái),我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作、給領(lǐng)導分憂(yōu)
做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級解決的問(wèn)題,我決不去麻煩領(lǐng)導,對超市里的大事,又從不失時(shí)機的向領(lǐng)導請示匯報。
超市生鮮工作總結 篇5
緊張忙碌的一年即將過(guò)去,新的挑戰即將到來(lái)。沉思回顧,在超市的大家庭里,我得到了更多的鍛煉,學(xué)到了更多的知識,結交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然,通過(guò)許多深刻的教訓,我發(fā)現了自己的缺點(diǎn)。今年是整整一年。我的成長(cháng)來(lái)自超市家庭。為超市明年更好的發(fā)展盡我最大的努力是我義不容辭的責任。
現將我的工作總結如下:
一、在市場(chǎng)建設的工作階段
在春節后,我仍然負責市場(chǎng)建設的運營(yíng)。在翟經(jīng)理的配合下,我經(jīng)歷了節后淡季各商家的經(jīng)營(yíng)困難,租金難以收取,托管員工因季節原因多次下崗,通過(guò)這些問(wèn)題的解決,我迅速提高了對服裝零售市場(chǎng)的認識,我們城市的市場(chǎng)環(huán)境和員工管理。通過(guò)與各商戶(hù)調解工作的聯(lián)系,協(xié)調能力得到進(jìn)一步鍛煉。為適應形勢變化,配合公司總體規劃,對市場(chǎng)進(jìn)行了必要的布局調整。一月份,市場(chǎng)超市開(kāi)始構思,并于一月份開(kāi)業(yè)。我致力于準備工作,包括人員招聘、業(yè)務(wù)培訓、貨架安裝、商品貨架和日常操作維護。在老板的關(guān)懷下,在公司各方的支持下,在劉總、李店的指導下,超市市場(chǎng)得以順利發(fā)展和轉型,超市最新的商業(yè)知識得到了系統的強化。在對市場(chǎng)負責期間,他盡最大努力保持各項業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常運行,不出現突發(fā)事件。然而,市場(chǎng)的整體潛力并沒(méi)有得到充分發(fā)揮以產(chǎn)生效益,這是一個(gè)事實(shí)。雖然市場(chǎng)的.發(fā)展受到各方面不成熟客觀(guān)環(huán)境的制約,但市場(chǎng)潛力沒(méi)有充分發(fā)揮,責任重大。這也顯示了他們自身技能的局限性,這是在市場(chǎng)上獲得的最深刻的理解。同時(shí),市場(chǎng)上各種困難和壓力的經(jīng)歷大大提高了我的心理素質(zhì)。無(wú)論困難和壓力有多大,我都不會(huì )退縮和逃避,能夠從容應對和解決,這是我在市場(chǎng)工作所獲得的最大收獲。
二、超市工作階段
由于工作需要,我被調到超市擔任店長(cháng)和非食品經(jīng)理。在工作中,加強商品管理和人員現場(chǎng)管理,實(shí)現績(jì)效提升是各項工作的中心。
雖然我自開(kāi)業(yè)以來(lái)就加入了超市大家庭,并且熟悉超市的工作人員,但在具體工作中肯定存在差異。為了盡快進(jìn)入領(lǐng)導崗位,負起責任,一方面,我們加強了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習,取得了進(jìn)步,閱讀了報紙上的文章,謙虛地向劉先生的李店請教。一方面,加強溝通,了解實(shí)際情況,與食品、收貨、出納等相關(guān)部門(mén)負責人進(jìn)行溝通,與非食品組長(cháng)文娟進(jìn)行深入溝通。在短時(shí)間內與相關(guān)主管建立了和諧的工作關(guān)系,并承擔了門(mén)店值班經(jīng)理的責任。我們與內閣組長(cháng)一起對非食品人員進(jìn)行了整改和培訓,并調整了商品的規劃和展示。通過(guò)非食品員工的共同努力,我們的銷(xiāo)售額大幅增長(cháng)。文娟晉升非食品采購后,我還擔任非食品采購組長(cháng)。我從零開(kāi)始。衛生、展示、倉儲和收貨從每個(gè)細節開(kāi)始都有嚴格的要求,這改變了非食品店的氛圍。加強與員工的聯(lián)系,在嚴格要求的基礎上加強員工的思想交流和業(yè)務(wù)培訓,提高員工的精神面貌,發(fā)揮員工的主動(dòng)性和自主性。在公司各部門(mén)的關(guān)心和支持下,全體員工齊心協(xié)力,非食品的改進(jìn)得到了公司的認可。
當班門(mén)店經(jīng)理負責協(xié)調各部門(mén)的工作,維護整個(gè)門(mén)店的正常運營(yíng),處理突發(fā)事件。在這個(gè)崗位上,他立足自身,全面掌控大局,同時(shí)充分利用這個(gè)平臺,全面提升自己的組織協(xié)調和業(yè)務(wù)水平,對出納、客服、收貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節都有深入了解,發(fā)現問(wèn)題,消除漏洞,成為一名稱(chēng)職的門(mén)店經(jīng)理。
三、人事管理培訓
作為主管,員工管理是一門(mén)高難度的必修課。每個(gè)人的經(jīng)歷和個(gè)性都不同。如何讓部門(mén)員工在一個(gè)地方思考并努力工作,并不像說(shuō)話(huà)那么簡(jiǎn)單。通過(guò)對相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習和在實(shí)際工作中的應用,我在人事管理方面做出了很大的努力。采取了嚴格和關(guān)心的方法。
首先,我在心理上真正關(guān)心和尊重員工,真正為員工著(zhù)想,真誠地希望提高員工。在此基礎上,對員工進(jìn)行有針對性的思想溝通和業(yè)務(wù)培訓,解決員工的想法,確立明確的發(fā)展目標,真正激發(fā)員工的積極性和主動(dòng)性,通過(guò)業(yè)務(wù)培訓讓員工了解如何做,如何做得更好。在工作管理上,我們要始終嚴格,決不能縱容原則上的錯誤。使員工團隊具有內部激勵和外部戰斗力,從而產(chǎn)生效益。
然而,人在不斷變化和發(fā)展,人事管理也會(huì )隨之變化和發(fā)展。這需要自我堅持、頭腦清醒、不斷學(xué)習和提高,以便更好地發(fā)揮團隊的全部潛力。
員工培訓也是主管的一項重要工作。從市場(chǎng)的多名員工開(kāi)始,到市場(chǎng)超市的多名員工,再到6月份超市六部B班的多名員工,經(jīng)過(guò)反復的培訓和溝通,從最初的業(yè)務(wù)基礎知識培訓,經(jīng)過(guò)積累和學(xué)習,初步形成了系統的員工思想、商品知識、銷(xiāo)售心理與技能、紀律規則等方面的培訓教材,得到了員工的認可,并取得了必要的效果。
四、專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習與市場(chǎng)控制的提高
超市零售業(yè)的發(fā)展趨勢勢不可擋,但零售業(yè)既面臨機遇,也面臨挑戰。我很幸運能夠參與到這個(gè)時(shí)代最發(fā)達的行業(yè)中來(lái)。我必須抓住機會(huì ),努力工作。學(xué)習、學(xué)習和再學(xué)習在工作和業(yè)余時(shí)間都是相同的任務(wù)。一方面,掌握超市管理、商品展示、合理庫存、季節性商品調整、快遞商品選擇、運營(yíng)各環(huán)節銜接等基本技能,從書(shū)中理論到日常工作實(shí)踐,真正消化運用所需知識
超市生鮮工作總結 篇6
20xx年全年已經(jīng)過(guò)去,我在領(lǐng)導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門(mén)的配合下工作進(jìn)展順利,較好的完成了上級下達的各項任務(wù),期間經(jīng)歷了元旦、春節、五一、十一等幾大節日的旺季銷(xiāo)售和三次大盤(pán)點(diǎn),下面工作總結如下:
一、自身學(xué)習:
年初單位進(jìn)行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來(lái)的時(shí)間里,針對性的進(jìn)行改善,努力使自己有一個(gè)大的提高,積極與各部門(mén)溝通,不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異;積極參加店里組織的相關(guān)培訓,使自己的專(zhuān)業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高;進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平,使自身業(yè)務(wù)技能得到提高,從而帶動(dòng)本組工作更上一臺階。
二、人員及培訓管理:
收貨部人員偏緊,通過(guò)每天的部門(mén)例會(huì )和日常要求,使員工狀態(tài)、工作作風(fēng)較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時(shí)傳達到每位員工,組織全員學(xué)習培訓。對本部門(mén)發(fā)生的問(wèn)題,及時(shí)糾正并制定相應制度,杜絕錯誤的重復發(fā)生。通過(guò)日常管理,使員工統一了思想,規范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個(gè)人都有事可做,在保證工作質(zhì)量的同時(shí)又使效率得到提高。
20xx年較好的.完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過(guò)員工加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了期間正常銷(xiāo)售,并且配合樓面各部門(mén)做好各項支援工作。
進(jìn)入六月份,市政開(kāi)始對桃園路進(jìn)行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門(mén)店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車(chē)輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車(chē)輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車(chē)輛進(jìn)行引導,將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷(xiāo)售,并且配合樓面各部門(mén)做好支援工作。
制定培訓教案,在20xx年全年對全體員工進(jìn)行了培訓。重點(diǎn)是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓結束進(jìn)行了考試,考試結果基本令人滿(mǎn)意。
三、收貨管理:
收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān),工作中,我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開(kāi)始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時(shí)掃不出碼,影響銷(xiāo)售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節,待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實(shí)現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規范了收貨行為。杜絕商品無(wú)法通過(guò)收銀POS現象。收貨自動(dòng)記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類(lèi)碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過(guò)程隨時(shí)監督,檢查有無(wú)違反流程現象,對現場(chǎng)中出現的問(wèn)題及時(shí)解決。在交接班例會(huì )中對工作中出現的問(wèn)題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣(mài)場(chǎng)。
四、庫房管理:
在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭完,現大庫有96個(gè)BAY,小庫及外庫有87個(gè)BAY。重新對庫房進(jìn)行了劃分,實(shí)行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;進(jìn)一步提高了衛生要求和庫存管理,做到日清日結;現做到商品按區域存放,按類(lèi)集中碼放;
標識張貼齊全,庫存單粘貼及填寫(xiě)規范,通道暢通,干凈衛生,按規定填寫(xiě)各種單據并及時(shí)錄入系統。對每個(gè)區域都劃分了責任人,由其負責對該區域的維護;要求收貨部當班人員,必須愛(ài)惜商品,做到輕拿輕放,對開(kāi)箱商品及時(shí)封箱,降低損耗;定期派人抽驗商品保質(zhì)期,做到商品先進(jìn)先出;隨時(shí)整理庫存區,將所有整理出來(lái)的庫位讓給暢銷(xiāo)商品,確保各組的快訊商品及暢銷(xiāo)商品的庫位,為樓面銷(xiāo)售打下了良好的基礎。庫房工作是持久性的,維護是工作的重點(diǎn),要求員工要持之以恒堅持下去,按照一個(gè)高的標準去工作及要求員工,將庫房工作上一個(gè)新的臺階。
五、退貨及錄入管理:
在每檔快訊結束后,各部門(mén)的快訊商品庫存量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退,降低了倉庫的庫存壓力和提高了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區,對退貨區的衛生經(jīng)常的掃除,整理。通過(guò)經(jīng)理對庫房人員的調整有了專(zhuān)職的退貨員,F在退貨庫的商品明顯比以前少多了。
六、耗材及成本控制:
我們在工作中,嚴格控制員工耗材使用量,杜絕不合理使用,對手套等規定以舊換新,嚴格控制膠帶紙使用量,杜絕浪費。在白天樓面員工不提貨時(shí)關(guān)閉庫房部分照明電源,想盡各種辦法,努力降低運營(yíng)成本。
七、磁扣,條碼管理:
xx上全年磁扣發(fā)放21235個(gè),創(chuàng )收2123.50元,日常工作中,磁扣專(zhuān)管員每日對供應商所領(lǐng)磁扣做好統計,每月初上報財務(wù),收取費用。條碼共打印259690個(gè),創(chuàng )收12984.5元(前三月為0.01元/個(gè),后九月為0.05元/個(gè)),店內碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統錄入,為財物扣款提供正確數據。
八、設備管理:
叉車(chē)現有25輛,定期進(jìn)行維護與保養,但由于地面不平及使用較多,大部分叉車(chē)都有問(wèn)題,對小問(wèn)題我們自己修理,無(wú)法處理的拖至水電班進(jìn)行維修,現仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放,對損壞的棧板自行進(jìn)行維修。保證各種商用設備有良好的使用狀態(tài)和延長(cháng)其使用壽命
九、其他:
1、支援樓面盤(pán)點(diǎn)工作,并在盤(pán)點(diǎn)前針對庫存的異常狀況,積極與樓面溝通,尋找解決的辦法。在盤(pán)點(diǎn)后,對出現的差異,配合樓面共同查找,及時(shí)解決。
2、支援團購,對團購出貨工作,優(yōu)先安排,保障銷(xiāo)售。
3、支援收銀
4、其它修路期間每日早晨派人去前門(mén)修路等、如在,每擋開(kāi)擋每日早晨派人支援生鮮賣(mài)菜。在工作中,我對現有制度及流程嚴格執行,要求員工做到的自己首先必須做到,起到帶頭作用,只有這樣,我們才能上行下效,通過(guò)對執行力的加大,我們才能打造一個(gè)有凝聚力的高效的團隊。
超市生鮮工作總結 篇7
經(jīng)過(guò)在賣(mài)場(chǎng)內近三個(gè)月的工作和學(xué)習,本人基本熟悉了家電科的產(chǎn)品性能和工作流程。對賣(mài)場(chǎng)內的產(chǎn)品介紹和庫存管理有了進(jìn)一步的了解。為此做一下方面的總結。
一、家電科的工作流程的認識。
家電科主要是以小家電為主要銷(xiāo)售產(chǎn)品的銷(xiāo)售部門(mén)。因此它的工作是以銷(xiāo)售為重點(diǎn)的。依托這個(gè)重點(diǎn)就產(chǎn)生了產(chǎn)品的擺放,產(chǎn)品的庫存管理,產(chǎn)品促銷(xiāo)檔期管理及產(chǎn)品進(jìn)出賣(mài)場(chǎng)管理等工作。通過(guò)一段時(shí)間的工作和學(xué)習,了解到賣(mài)場(chǎng)的產(chǎn)品擺放的地點(diǎn),樣式及時(shí)間對顧客的購買(mǎi)心理都有重要的影響。對于賣(mài)場(chǎng)的庫存管理了解到庫存量要與商品的銷(xiāo)售周期,訂貨周期和到貨周期相協(xié)調。只有處理好這幾個(gè)方面的關(guān)系你的庫存才可能是良性的。正是由于庫存管理的需要,所以產(chǎn)生了針對產(chǎn)品庫存的收貨、調撥、和退后等具體的標準化工作。在處理這些標準化工作的時(shí)候,一定要細心的認真核對單據和實(shí)貨是否一致。保證工作的正確性、及時(shí)性及調理性。只有熟悉各種具體工作中的各種單據,才能在處理這些工作時(shí)實(shí)現事半功倍的效果。
當然庫存管理中還有一個(gè)重要的環(huán)節即存貨的盤(pán)點(diǎn)。賣(mài)場(chǎng)規定每月都要對各科的產(chǎn)品庫存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),以確保其與賬面庫存的一致性,避免庫存損失。為了做好盤(pán)點(diǎn)工作,事前就要對庫存產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)前的準備工作。包括對牌面產(chǎn)品進(jìn)行抄寫(xiě),對庫存產(chǎn)品及周轉倉產(chǎn)品分類(lèi)的清點(diǎn),填寫(xiě)庫存單。認真做好這些準備我們的盤(pán)點(diǎn)工作才能順利進(jìn)行。針對于個(gè)人如何在盤(pán)點(diǎn)的過(guò)程中最大的發(fā)揮自身的作用。我認為首先是要熟悉對商品排面的位置,其次是要對產(chǎn)品的.周轉倉和倉庫盡可能的了解。只有在做到這一點(diǎn)之后我們個(gè)人在處理盤(pán)點(diǎn)工作時(shí)才能不只有手忙腳亂。要做到這一點(diǎn)其實(shí)是要我們每個(gè)理貨員在平時(shí)的工作中處處留心,有意識的鍛煉自己對本科內產(chǎn)品了解。其實(shí)盤(pán)點(diǎn)的本身對于新員工來(lái)說(shuō)是一個(gè)和好的熟悉產(chǎn)品的機會(huì )。應該認知盤(pán)點(diǎn)細心學(xué)習。這樣對以后的工作會(huì )有很大的幫助。
對于產(chǎn)品的檔期問(wèn)題。我認識到檔期就是根據不同產(chǎn)品特性,例如產(chǎn)品的季節性,產(chǎn)品的庫存量,及廠(chǎng)家給的促銷(xiāo)條件等。綜合考慮后選出的在一定時(shí)間內對產(chǎn)品進(jìn)行低價(jià)位的銷(xiāo)售,以吸引顧客提高相關(guān)產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。針對檔期這個(gè)問(wèn)題就產(chǎn)生了賣(mài)場(chǎng)內工作的另一項工作即換檔。換檔工作主要是把上一期的特價(jià)商品恢復原價(jià),把本檔期的產(chǎn)品擺放在突出位置,變更對應的POP價(jià)格。給特價(jià)產(chǎn)品貼價(jià)簽。檢查特價(jià)商品價(jià)格在電腦收款系統中有無(wú)變更。
二、對賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的理解
賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售是直接面對終端客戶(hù)的銷(xiāo)售工作。是最能體現銷(xiāo)售技巧的銷(xiāo)售形勢。如何提升銷(xiāo)售的成功率是一個(gè)關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)在賣(mài)場(chǎng)內的工作和學(xué)習我認為解決這一問(wèn)題首先是對自身產(chǎn)品的熟悉和學(xué)習。包括產(chǎn)品知識,產(chǎn)品使用常識等。但是家電科的產(chǎn)品單品有1400多種如何盡快熟悉我們的產(chǎn)品的。第一是要認真聽(tīng)老的營(yíng)業(yè)員和促銷(xiāo)在接待客戶(hù)時(shí)的介紹學(xué)習他們能打動(dòng)你的話(huà)語(yǔ)和銷(xiāo)售方式方法。第二,就是利用業(yè)余時(shí)間,上網(wǎng)查找相關(guān)的產(chǎn)品介紹和能夠提升產(chǎn)品介紹效果的常識性知識。努力豐富面對顧客時(shí)的語(yǔ)言。第三就是主動(dòng)出擊,在有了以上的基礎后要主動(dòng)與顧客接觸,在實(shí)踐中學(xué)習。在與顧客溝通的過(guò)程總會(huì )了解到顧客對商品關(guān)心的問(wèn)題是什么。解決了這些問(wèn)題我們的銷(xiāo)售成功率自然會(huì )得到提升。
我還認識到在賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售產(chǎn)品有一個(gè)和其他銷(xiāo)售不同之處,就是賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售工作,是關(guān)系到賣(mài)場(chǎng)形象。好的銷(xiāo)售和服務(wù)水平會(huì )提升賣(mài)場(chǎng)的整體形象帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)內其他商品的銷(xiāo)售。賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售其實(shí)是一種體驗式的銷(xiāo)售。我們銷(xiāo)售的其實(shí)不是我們的有形產(chǎn)品,而是一種無(wú)形的服務(wù)。這種服務(wù)其實(shí)就是一種購買(mǎi)體驗。顧客在你的銷(xiāo)售中感到了尊重,感到賣(mài)場(chǎng)的與眾不同服務(wù)品質(zhì)才是你的最終目的。只有顧客體認識到了這一點(diǎn),他才會(huì )真正成為真個(gè)賣(mài)場(chǎng)的忠實(shí)客戶(hù)。
以上就是我對賣(mài)場(chǎng)工作的一點(diǎn)不成熟的認識,希望能在以后的工作中能做出更深刻的總結。
超市生鮮工作總結 篇8
沉思回顧,在總站超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習了更多的知識,積累了更多的經(jīng)驗,當然也發(fā)現了自身的不足之處。這半年是充實(shí)的,為總站超市更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任,F將自己的工作總結如下:
一、工作情況
超市的工作瑣碎,作為一名總站超市員工,我能熟練掌握了餐車(chē)服務(wù)、賣(mài)場(chǎng)巡視、理貨等工作流程。收銀服務(wù)是超市的第一個(gè)形象窗口,收銀服務(wù)不單單是為旅客購買(mǎi)商品,結賬交款的功能,而是要提倡要延伸化服務(wù),要從細節上提高細致化服務(wù),在保證收銀區財務(wù)安全的同時(shí),還要熱情的為旅客介紹淄博特產(chǎn),旅客購買(mǎi)商品時(shí)猶豫時(shí),我們要用服務(wù)技巧熱情提供合理的.建議,通過(guò)這樣細致的人性化服務(wù),會(huì )使銷(xiāo)售得到更加穩定的發(fā)展。
另外還要加強服務(wù)意識和創(chuàng )新,要不間斷的巡視賣(mài)場(chǎng),一是提高商品的防患意識,二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn),促進(jìn)銷(xiāo)售額的增長(cháng),在客流不多的時(shí)候,多與旅客溝通,征求他們的意見(jiàn)和建議,了解旅客的需求動(dòng)向,及時(shí)反饋信息,提升我們的服務(wù)水平。同時(shí),多掌握車(chē)站班次信息,作為車(chē)站超市,盡可能多的為旅客提供便利和指導班次信息。
二、自身不足
在程序化服務(wù)和工作中,情緒難免出現消極狀態(tài),會(huì )給旅客帶來(lái)負面影響,要及時(shí)調整自己的情緒,把快樂(lè )與旅客分享,要多與其他科室人員溝通,了解車(chē)站動(dòng)態(tài)和發(fā)展形式,以第一責任人的思想融入到車(chē)站中。
三、工作思路
今后工作中,提升自身工作業(yè)務(wù)素質(zhì),加強業(yè)務(wù)學(xué)習,多閱讀營(yíng)銷(xiāo)方面和顧客心里學(xué)的書(shū)籍,及時(shí)與班科長(cháng)進(jìn)行工作溝通,使自己的工作有所重點(diǎn),有利于工作的順利進(jìn)行。
超市生鮮工作總結 篇9
今年以來(lái),超市經(jīng)理室繼續以抓業(yè)務(wù)發(fā)展及內務(wù)管理并重,實(shí)現兩手抓,齊抓共管的管理模式,帶領(lǐng)客服全體員工,團結奮進(jìn),客服管理工作取得了一定的成績(jì),客服水平也有了一些根本的提高。超市通過(guò)開(kāi)展集中、統一的客戶(hù)服務(wù)活動(dòng),進(jìn)一步整合服務(wù)資源,促進(jìn)以保單為中心的服務(wù)向以客戶(hù)為中心的服務(wù)轉型,不斷提升服務(wù)水平,創(chuàng )造客戶(hù)價(jià)值,積極承擔社會(huì )責任,為超市永續經(jīng)營(yíng)打下堅實(shí)的基礎?蛻(hù)服務(wù)部緊緊圍繞超市總體發(fā)展目標,在做好本職工作的同時(shí)做好服務(wù)創(chuàng )新,體現在以下幾個(gè)方面。
一、在制度建設方面,繼續加強客戶(hù)服務(wù)基礎管理工作,進(jìn)一步完善相關(guān)管理制度
1、主要從“內強素質(zhì)、外樹(shù)形象”著(zhù)手,通過(guò)狠抓超市各崗位人員素質(zhì),進(jìn)一步提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,樹(shù)立超市良好的對外形象。
一個(gè)優(yōu)秀的團隊須有一個(gè)素質(zhì)、技術(shù)過(guò)硬的服務(wù)隊伍,今年以來(lái),我部著(zhù)重從完善制度著(zhù)手,通過(guò)加大制度的執行力不斷加大服務(wù)考核力度,以進(jìn)一步提高客服人員綜合素質(zhì)。
針對我司部分柜員在柜面服務(wù)禮儀方面尚存在不規范現象的問(wèn)題,我司客戶(hù)服務(wù)部著(zhù)力抓好全體客戶(hù)服務(wù)人員的服務(wù)規范性,并從加強服務(wù)意識、強化服務(wù)執行標準等幾方面對客戶(hù)服務(wù)人員做了一些強化訓練,加大了現場(chǎng)監督考核力度,現場(chǎng)檢查,現場(chǎng)指導,并予以相應處罰。通過(guò)一系列的措施,使柜面人員加大了操作的規范性,服務(wù)禮儀的執行上也有了一個(gè)很大的提升,也為我司不斷提高服務(wù)水平奠定了很好的基礎作用。
20xx年x月,總公司舉行了全國柜面人員上崗資格考試,我部全體人員x人參加,合格x人,持證率達70%。此次全國系統的柜面人員考試,加強了客服人員對專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習,也提升了客戶(hù)服務(wù)部的服務(wù)質(zhì)量。
二、強化業(yè)務(wù)制度學(xué)習,樹(shù)立執行理念,確保制度執行力全面有效開(kāi)展
為進(jìn)一步強化超市管理制度執行力建設,從制度上為業(yè)務(wù)發(fā)展提供堅強保障,客戶(hù)服務(wù)部對于超市篩選出部分需客服員工加強學(xué)習的文件和制度,進(jìn)行了認真梳理及匯集,并制定了業(yè)務(wù)管理強化制度執行力工作及學(xué)習計劃,按照學(xué)習計劃,定期組織客服人員通過(guò)集中學(xué)習和自學(xué)的方式全面、系統地對相關(guān)業(yè)務(wù)管理進(jìn)行了學(xué)習,要求所有參加人員認真做好學(xué)習筆記、進(jìn)行測試并撰寫(xiě)學(xué)習心得;根據測試及檢查情況,要求各相關(guān)崗位撰寫(xiě)整改報告。從自身出發(fā),樹(shù)立了強化風(fēng)險意識,確保了此項工作的全面有效開(kāi)展,切實(shí)提高了我司制度遵循和依法合規經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性。
三、以服務(wù)為本,促進(jìn)銷(xiāo)售,把日常業(yè)務(wù)處理和服務(wù)工作相結合
我司按照上級公司文件精神,面向所有客戶(hù)推出服務(wù)計劃。旨在通過(guò)舉辦客戶(hù)服務(wù)活動(dòng),不斷密切超市與客戶(hù)的關(guān)系,進(jìn)一步提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,樹(shù)立超市良好的對外形象。為切實(shí)有效的開(kāi)展活動(dòng),超市成立領(lǐng)導小組和工作組,并加強了對此項工作的宣傳力度,按照活動(dòng)組織、宣傳方案逐一落實(shí)并有效實(shí)施各相關(guān)工作。提升了服務(wù)品質(zhì)、增強了客戶(hù)忠誠度,進(jìn)一步提升公司服務(wù)水平,充分維護了客戶(hù)權益,樹(shù)立了公司良好社會(huì )形象。并通過(guò)上門(mén)送賠款等一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù),為業(yè)務(wù)員的展業(yè)工作提供了很好的基礎,也為加強我司與代理單位間的業(yè)務(wù)合作關(guān)系起到了很好的溝通作用。此活動(dòng)的.舉辦不僅增進(jìn)了客戶(hù)關(guān)系、提升了公司品牌知名度、也為鞏固和帶動(dòng)業(yè)務(wù)增長(cháng)注入了新的活力。
四、從服務(wù)的本身出發(fā),“一切為了客戶(hù)著(zhù)想”,不斷創(chuàng )新服務(wù)內容
1、做好VIP客戶(hù)工作
為了進(jìn)一步構建VIP客戶(hù)服務(wù)體系,為VIP客戶(hù)提供附加值服務(wù)工作,開(kāi)展了面向全區VIP客戶(hù)提供特約商家優(yōu)惠服務(wù)的活動(dòng),通過(guò)此項活動(dòng)的開(kāi)展,為樹(shù)立公司良好社會(huì )形象起到了一個(gè)良好的作用,在一定程度上提升了公司的知名度。
2、公司理賠部把“上門(mén)送賠款”工作做細做新,積極為學(xué)生險業(yè)務(wù)拓展工作做鋪墊,繼續加強對一些在社會(huì )上較有影響力的案件的關(guān)注程度,真正體現公司人性化的理賠服務(wù)。
超市生鮮工作總結 篇10
一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)穩步上升,銷(xiāo)售突破億元大關(guān)。
實(shí)際銷(xiāo)售完成年度考核計劃的130%,同比增長(cháng)15%,所實(shí)現的純利同比增長(cháng)381%。確立了武商建二在青山區域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。經(jīng)營(yíng)調整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè),淘汰品牌123個(gè),調整率達70%以上。全場(chǎng)七大品類(lèi)均實(shí)現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長(cháng)26%和13%。兩個(gè)工程兩手齊抓!按蛟20個(gè)百萬(wàn)品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個(gè)品牌實(shí)現了銷(xiāo)售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jì),整體銷(xiāo)售同比增長(cháng)36%,占全場(chǎng)銷(xiāo)售總額的27%。擴銷(xiāo)增利企劃先行。突破常規,通過(guò)整合資源,把握熱點(diǎn),推出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),在營(yíng)銷(xiāo)造勢上始終保持區域領(lǐng)先優(yōu)勢。
二、服務(wù)體系不斷完善,現場(chǎng)管理成效斐然
20xx年建二狠抓現場(chǎng)管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線(xiàn)員工中開(kāi)展“服務(wù)意識”的大討論。對商場(chǎng)硬件設施進(jìn)行了全面維修和整改,使賣(mài)場(chǎng)形象煥然一新。
三、“執行”觀(guān)念深入人心,人力資源不斷挖潛。
以“打造企業(yè)執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進(jìn)行了900多小時(shí),萬(wàn)余人次的各類(lèi)培訓,真正實(shí)踐了建立學(xué)習型組織,培養知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動(dòng)37人,在員工中形成了強烈的反響。
20xx年的工作成績(jì)顯著(zhù),但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題:
問(wèn)題一:經(jīng)營(yíng)結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。
問(wèn)題二:對市場(chǎng)形式的預見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問(wèn)題三:促銷(xiāo)形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā)展。
問(wèn)題四:日常性的銷(xiāo)售與熱點(diǎn)性的銷(xiāo)售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。
問(wèn)題五:全場(chǎng)性應季商品的貨源及結構問(wèn)題沒(méi)有改變。
問(wèn)題六:供應商渠道的整合在04年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個(gè)方面
重點(diǎn)入手:
1、抓春節市場(chǎng),確保開(kāi)門(mén)紅,誓奪年度目標以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導,全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略。
2、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。
3、準確把握市場(chǎng)定位,實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調高經(jīng)營(yíng)檔次,跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位,打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的'格局。
4、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離,加大招商調整力度通過(guò)組織架構的健全,為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
5、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機,全面整合場(chǎng)內資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為05年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能,開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
6、狠抓百萬(wàn)品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率,使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
7、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的供應商,在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
8、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)20xx年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式,加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時(shí)尚化,達到吸引客源,促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
9、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度,實(shí)施培訓“五個(gè)一”工程。同時(shí),加大企業(yè)制度的執行力度,進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市生鮮工作總結 篇11
經(jīng)過(guò)前一段時(shí)間的工作和大干50天的拼搏,我們預計完成全年銷(xiāo)售毛利平均計劃的x%,實(shí)際完成了x%,有近50%的銷(xiāo)售小組都已超額完成。排名前三位的部門(mén)是:生鮮部完成了105%,食品部102.7%,百貨部98.9%。
XX年兩節銷(xiāo)售額計劃的完成,這樣的業(yè)績(jì)凝聚著(zhù)全體干部員工的智慧和心血,在此,我謹代表xx百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮!下面就簡(jiǎn)要總結一下XX年度兩節銷(xiāo)售的主要工作:
一、經(jīng)營(yíng)方面
。ㄒ唬┳ズ脿I(yíng)銷(xiāo)策劃工作,求新求變。
由于xx零售市場(chǎng)形勢的變化,XX年我們xx百貨也在營(yíng)銷(xiāo)策劃、促銷(xiāo)活動(dòng)上下了功夫,目的是抓住元旦、春節兩大節日的銷(xiāo)售,我們推出了一系列的促銷(xiāo)活動(dòng):會(huì )員積分兌換獎品、抓獎、買(mǎi)贈、打折、特價(jià)、平安夜送平安果、幸運大轉輪、大型文藝會(huì )演、春節送對聯(lián)、送福字、送紅包、元宵燈會(huì )一條街銷(xiāo)售、情人節投許愿石羸現金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等,這些活動(dòng)都為商場(chǎng)的聚集人氣,擴大影響,促進(jìn)銷(xiāo)售,起到了一定的拉動(dòng)作用
因為我們在促銷(xiāo)策劃上面沒(méi)有什么經(jīng)驗,但經(jīng)過(guò)張經(jīng)理和同事們的努力,我們的促銷(xiāo)活動(dòng)還是取得了一定的效果,我們相信我們的促銷(xiāo)活動(dòng)會(huì )越來(lái)越多,越來(lái)越好的。良好的開(kāi)端便是成功的一半。節日旺季過(guò)后,把工作的重點(diǎn)從旺季保供應轉移到淡季促銷(xiāo)售上來(lái)。堅持有節借節,無(wú)節造節,特別是做好無(wú)節造節的文章。爭取廠(chǎng)商支持,整合各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)資源,統一策劃營(yíng)銷(xiāo)方案,思想匯報專(zhuān)題統分結合地把握好營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)推出的時(shí)間、形式、規模和力度,放大營(yíng)銷(xiāo)資源的促銷(xiāo)功能。
。ǘ┳ズ蒙唐返慕Y構調整、庫存管理,爭取廠(chǎng)商的政策支持,適應市場(chǎng)消費需求。
由于經(jīng)濟形勢的變化,銷(xiāo)售市場(chǎng)競爭格局的變化,今年的商品的結構、庫存是很難把握的,隨著(zhù)兩節銷(xiāo)售旺季的到來(lái),各部門(mén)經(jīng)理始終把商品結構調整、組織適銷(xiāo)對路商品,庫存管理最優(yōu)化作為一項重要工作來(lái)抓落實(shí)。各部門(mén)經(jīng)理主動(dòng)對兩節銷(xiāo)售形勢進(jìn)行了分析,對商品的結構、庫存進(jìn)行了更加詳細的分析,按照優(yōu)勝劣汰的原則,抓好商品結構的調整、抓好庫存管理。
1、生鮮部:
部經(jīng)理與各組組長(cháng)開(kāi)會(huì )交談,研究要貨方案,最終的要貨量基本上是準確的。為了吸引更多的顧客,部經(jīng)理與供貨商勤溝通,基本做到了進(jìn)價(jià)最低、售價(jià)低于興隆的進(jìn)銷(xiāo)策略。另外還補充了不少新產(chǎn)品,例如糕點(diǎn)組的北京特產(chǎn)糕點(diǎn)、糯米糍;干果組的紅泥花生,低價(jià)位的'冰糖、葡萄干;香腸組的十元一只的溝幫子熏雞、錦江香腸等等,都提高了銷(xiāo)售量。
2、食品部:
根據今年的實(shí)際情況,調整了上貨量,啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75%;茅臺、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50%;食用油隨進(jìn)隨買(mǎi)、調料飲料寧多毋少。兩節過(guò)后,看這個(gè)比例是正確的。為豐富商品品種,提高競爭力,又新進(jìn)了黃金酒、進(jìn)口品客薯片、好友趣系列薯片,吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。
3、百貨部:
部經(jīng)理與各個(gè)小組分析現有的庫存情況,經(jīng)營(yíng)情況,準確要貨,保證了節后庫存商品,無(wú)大量積壓、無(wú)斷檔現象。根據民俗,中國人在春節有更換生活日用品的習慣,百貨部將日用碗的種類(lèi)達到了100多個(gè)品種,筷子達到了50多種,菜板規格40多種,不銹鋼、塑料盆60多種,使銷(xiāo)售得到平穩上升。
4、針紡部:
與廠(chǎng)家溝通,爭取了一些特價(jià)商品:床上用品組的108元特價(jià)雙人被,銷(xiāo)售了近300條,并帶動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售。
5、鞋部:
加強與各個(gè)聯(lián)銷(xiāo)商、供應商的協(xié)調,爭取更多的優(yōu)惠政策和促銷(xiāo)資源。例如童鞋組新組裝了一套貨柜,改變了形象,增加了銷(xiāo)量,平均完成計劃的108.1%。
6、服裝部:
因原材料價(jià)格上升,商品價(jià)格偏高,購買(mǎi)力下降,整個(gè)服裝行業(yè)都顯得冷清,各廠(chǎng)家銷(xiāo)售都較去年直線(xiàn)下降,部經(jīng)理與營(yíng)業(yè)員每天考查市場(chǎng),共同分析、探討。童裝組的天津童裝成了主打商品,價(jià)格適中、適合運動(dòng)。又進(jìn)了一種時(shí)尚的款式,使得童裝銷(xiāo)售非常樂(lè )觀(guān),完成了計劃的91.3%。
超市生鮮工作總結 篇12
緊張忙碌的20xx年即將落下帷幕,在我們感慨時(shí)光飛逝的同時(shí),也在反思一年里因為自己的失誤而沒(méi)有達成的目標與心愿,無(wú)論是好的業(yè)績(jì)還是工作中的遺憾,都已跟隨著(zhù)時(shí)間的腳步匆匆而去,在未來(lái)的日子里,努力工作爭取更好的達成人生目標仍然是我不變的信念,20xx年我會(huì )總結以往工作中的不足,全身心的投入到每一天的工作中,現將20xx年工作計劃匯報如下:
一、加強現場(chǎng)管理力度:
作為北京市場(chǎng)目前來(lái)講最高端的商場(chǎng),想要保持競爭優(yōu)勢,必須從服務(wù)水平著(zhù)手,20xx年在現場(chǎng)管理方面我們會(huì )更好的完善管理工作中的細節,嚴格賣(mài)場(chǎng)紀律,加強新老員工對員工手冊、VIP手冊、消防知識、專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品知識、服務(wù)禮儀等方面知識的掌握程度和運用技巧。通過(guò)分享成功案例,總結經(jīng)驗,運用于實(shí)際工作,更好的帶動(dòng)員工工作激情,加強員工服務(wù)意識,加大日常檢查力度,使整體服務(wù)水平得到更好的提升。
二、加強商品管理力度:
嚴格按照公司和國家相關(guān)管理規定,對所轄賣(mài)場(chǎng)商品及相關(guān)手續進(jìn)行檢查和規范,不定期抽查商品內外標、價(jià)簽、銷(xiāo)售小票、及來(lái)貨返貨票。嚴把商品質(zhì)量關(guān),堅決杜絕私收現金和商品偷漏柜現象的產(chǎn)生。
三、加強自身素質(zhì)修養和學(xué)習創(chuàng )新觀(guān)念:
通過(guò)與各部門(mén)領(lǐng)導和同事學(xué)習先進(jìn)的管理理念,利用市場(chǎng)調研機會(huì )學(xué)習競爭對手的優(yōu)勢優(yōu)點(diǎn),結合實(shí)際運用到工作中。多看書(shū)看報,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、電視了解時(shí)尚資訊,提升自身綜合能力。在工作中總結經(jīng)驗探索方法,加強創(chuàng )新管理意識,從本質(zhì)上改善工作效率,強化自身核心競爭力。
四、擔當承上啟下好橋梁:
作為一名樓層主管,應該承擔起經(jīng)理與員工之間橋梁的角色,在日常工作中及時(shí)準確的將賣(mài)場(chǎng)員工動(dòng)態(tài)匯報給經(jīng)理,將經(jīng)理所交付的工作及要求第一時(shí)間傳達到員工中,并對領(lǐng)導交付的工作做到及時(shí)跟進(jìn)完成,及時(shí)準確反饋,更好的提高整體工作效率,使各項工作得以更好的開(kāi)展。
五、加強工作計劃性:
做好日工作、周匯報、月總結,對領(lǐng)導交付的工作能夠做到及時(shí)完成及時(shí)反饋。加強日常工作的計劃性,合理規劃工作時(shí)間,工作中遇到困難及時(shí)與領(lǐng)導溝通,尋求好的解決方法,更好的提高工作效率。六、堅持貫徹“忠于企業(yè) 服務(wù)企業(yè)”中心指導思想,使員工中形成愛(ài)崗敬業(yè)、愛(ài)企如家的`良好工作氛圍。
在百盛工作近三年的時(shí)間,讓我獲取了人生中最大的一筆財富“責任與信任”,與同事之間建立了深厚情感和友誼,領(lǐng)導和同事的認可和鼓勵更加堅定了我努力工作實(shí)現人生理想的信心。百盛為我提供展示自我才能的舞臺,給了我更開(kāi)闊的視野和更豐富的物質(zhì)生活。我會(huì )加倍努力提升自身業(yè)務(wù)水平和工作能力,以?xún)?yōu)異的工作業(yè)績(jì)來(lái)回報企業(yè)和領(lǐng)導對我的培養,為百盛購物廣場(chǎng)更加輝煌的明天不懈努力!
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