酒店七月份工作總結

　　總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它可以給我們下一階段的學(xué)習和工作生活做指導，不如我們來(lái)制定一份總結吧�？偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎？下面是小編為大家收集的酒店七月份工作總結，歡迎大家分享。

　　炎炎夏日已經(jīng)走過(guò)去一大半，我們離開(kāi)業(yè)的日子也越來(lái)越近了，這是每一個(gè)管理者和每一個(gè)月容山莊的員工都感覺(jué)到重任在身的一個(gè)月。根據酒店總經(jīng)理的工作安排，我主要負責康樂(lè )部各項對客娛樂(lè )設施的日常維護和部門(mén)的培訓工作，現將本月工作開(kāi)展情況作總結匯報，并對下月工作打算作簡(jiǎn)要概述。

　　值得總結與發(fā)揚的經(jīng)營(yíng)管理措施及方法：

　　1、建立嚴格紀律的上下班打卡考勤制度、例會(huì )制度、會(huì )議記錄制度，完善監督機制。對日�？记谟涗�/加班記錄進(jìn)行檢查、統計，對有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰，保證部門(mén)正常運轉。

　　2、部門(mén)管理人員每周召開(kāi)一次晨會(huì )，總結上周工作和下周的工作計劃。將酒店工作的計劃和安排傳達給每一位員工。各部門(mén)聯(lián)絡(luò )和協(xié)調有關(guān)工作開(kāi)展，提高部門(mén)管理和工作的效率。實(shí)行崗位財產(chǎn)責任制，各崗位指定專(zhuān)人負責，完善工作流程。

　　上月完成工作情況：

　　1、對本部門(mén)所需物品進(jìn)行逐一領(lǐng)取，并對于暫時(shí)還用不上的東西統一入本部門(mén)庫房集中管理，交由專(zhuān)人負責。

　　2、針對每個(gè)人的經(jīng)驗和個(gè)性重新定崗分崗，并制定出財產(chǎn)責任制度，把部門(mén)的每一個(gè)物品都責任到人，并進(jìn)行日常整理。

　　3、跟進(jìn)健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設備的安裝工作，務(wù)必保證每一項細小的環(huán)節都可以安全完美的完成。

　　4、對地下一層游戲室存在的問(wèn)題和供應商聯(lián)系，協(xié)調解決辦法，對存在問(wèn)題的電視和飲水機和電器供應商協(xié)調跟換，都在進(jìn)行中。

　　5、對于陽(yáng)臺擺放的不合適的家具和家具供應商協(xié)調跟換，現已運走。跟進(jìn)中6、針對地下一層潮氣嚴重的問(wèn)題，由保安部配合太開(kāi)外面的窗口玻璃，現在情況好轉一些，但見(jiàn)效并不理想。

　　7、影視廳的設備調試工作進(jìn)行完畢，對于原先電影片源篩選后和供應商聯(lián)系重新跟換片源，包括暫缺的2D電影資源和操作方法，目前跟進(jìn)中。

　　8、配合景區的相關(guān)部門(mén)對康樂(lè )部的家具和音響進(jìn)行測試和驗收。

　　9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況，并溝通還需解決的問(wèn)題，現課程已基本確認完畢。

　　10、做出10天康樂(lè )部培訓計劃，準備下一階段的培訓，已上交。

　　11、組織培訓關(guān)于健身房、游戲室、KTV的設備使用方法和維護細則。

　　下月計劃工作情況：

　　1、對康樂(lè )部的衛生狀況進(jìn)行更加細致徹底的打掃，全面為開(kāi)業(yè)備戰。

　　2、豐富大家的班后生活，協(xié)助各部門(mén)開(kāi)展幾次班后小活動(dòng)，比如放電影和唱KTV，也可以體驗瑜伽課程，由領(lǐng)導選定。

　　3、完成部門(mén)的各崗位培訓，包括KTV、影視廳和健身房等地方的接待流程，務(wù)必使每一個(gè)人都熟練上手。

　　4、崗位職責的制定和落實(shí)培訓：

　�。�1）負責賓客娛樂(lè )活動(dòng)的安排、接待及預訂等工作。

　�。�2）負責解答賓客提出的要求和疑難問(wèn)題。如：酒店里的康樂(lè )設施及活動(dòng)項目、開(kāi)放時(shí)間、服務(wù)性質(zhì)、費用標準和其他問(wèn)題。

　�。�3）負責安排活動(dòng)項目的管理，服務(wù)員要禮貌接待賓客及周到服務(wù)。

　�。�4）嚴格把好驗證關(guān)，并注意客人健康情況，對患有肝炎、心臟病、皮膚病、急性結膜炎、傳染病及酗酒者禁止進(jìn)入指定場(chǎng)所。

　　5、斯諾克（臺、桌）球知識簡(jiǎn)要培訓

　　比賽方法斯諾克總共用球22個(gè)，其中15個(gè)紅球，6個(gè)彩球（黑、粉、藍、棕、綠、黃各1個(gè)）和1個(gè)白球。紅球和彩球用來(lái)得分。開(kāi)球前，雙方可以通過(guò)拋xx來(lái)決定誰(shuí)先開(kāi)球。在開(kāi)球時(shí)，開(kāi)球一方，可將白球擺在開(kāi)球區的任何位置，去擊打紅球。其后，白球停在什么位置，就必須接著(zhù)由什么位置打起。每一方必須先打人一個(gè)紅球，然后任選一個(gè)有利的彩球打？蛉瞬是蠔螅杞是蛉〕鮒匭擄諢仄渥約旱腦壞閔？SPANlang=EN—US>（即開(kāi)球前，其所在的位置上）。接著(zhù)，再打紅球，打彩球，如此反復，直到所有紅球入袋。之后，就必須按照一定順序打彩球，即先打黃球，再打綠球、棕球、藍球、粉球和黑球。此時(shí)，進(jìn)一個(gè)彩球，臺面上就少一個(gè)彩球（不再需要將入袋彩球取出擺回自己的原位點(diǎn)上），直到所有彩球入袋，臺面上只剩下白球，就宣告結束。從開(kāi)始到所有紅球和彩球被擊打人袋這么一個(gè)過(guò)程稱(chēng)為一局。在整個(gè)進(jìn)球過(guò)程，一方如果沒(méi)有能夠成功進(jìn)球，或者打了一個(gè)壞球，此時(shí)他就得讓位于另一方打。連續成功進(jìn)球的過(guò)程叫“一桿”。每局的勝負是由雙方積分多寡決定，得分多者為勝方。

　　得分有兩種途徑：一是靠得球進(jìn)分，二是通過(guò)雙方失誤罰分而得分。打入一個(gè)紅球得1分（又可稱(chēng)度”），打入一個(gè)黃球得2分，綠球得3分，棕球得4分，藍球得5分，粉球得6分，黑球得7分。因此，雙方都會(huì )盡最大努力，多將黑球打人袋內。在打紅球時(shí)，如果白球未能碰到任何紅球，就要罰4分；如果誤碰了彩球，則按照該彩球的分數罰分，但是最少都要罰4分。同樣，在打彩球時(shí)，如果未能打到要打的彩球，則按照此彩球分數罰分，如果誤撞了更高分的彩球，按照高分罰分，最少都要罰4分。因此在進(jìn)了紅球后，打彩球前，理論上，打球方都要先聲明他將要打哪個(gè)彩球。而實(shí)踐上，如果要打的彩球很明顯看得出，則無(wú)須聲明，但是如果不明顯，則一定要聲明，否則自動(dòng)罰7分。打方一定要先聲明，他要打哪個(gè)彩球（棕球、藍球或粉球）。如果誤將白球擊入袋，最少罰4分，或者按照白球進(jìn)袋前最先碰到的最高分數球罰分。如果白球人袋，接著(zhù)打的一方可將白球擺在開(kāi)球區的任何位置擊球。罰分不從受罰方的分中扣減，而是加入對方的得分中。正因為還可以通過(guò)對方的失誤而得分，所以場(chǎng)上一方如果覺(jué)得自己沒(méi)有進(jìn)球機會(huì )，則會(huì )試圖制造“斯諾克”。所謂“斯諾克”，就是造成這樣一個(gè)局面，使接著(zhù)打的一方無(wú)法直接打到要打的球，而不得不采取反彈或弧線(xiàn)等高難度球，因而很容易失誤而導致罰分。一場(chǎng)比賽可約定打一局或三局、五局、七局來(lái)決定最后勝負。而世界職業(yè)錦標賽的決定則是打三十五局。如果在結束時(shí)，雙方平分傳統的決定勝負方法是：將黑球留在黑球位上，白球擺在開(kāi)球區，雙方通過(guò)拋幣，決定誰(shuí)先打，先將黑球打入者為勝方。

　　6、游戲廳數碼游戲機操作和調試培訓

　　游戲廳是部門(mén)娛樂(lè )項目中一個(gè)非常有趣味性的項目，深得廣大賓客的喜愛(ài)。同時(shí)數碼游戲設備高價(jià)格成本和高科技含量的特點(diǎn)要求每名員工必須能夠熟練掌握設備操作和調試技巧，以及設備的日常維護知識。目前這方面正是一個(gè)短板，因此必須當做一個(gè)重點(diǎn)來(lái)抓。培訓終極目標———人人都是好陪練

　　7、酒吧知識培訓

　　酒吧是康樂(lè )的一個(gè)重要組成部分，由于大多數員工并沒(méi)有相應的工作經(jīng)驗，因此這方面的學(xué)習就變得尤為緊迫。其中包括酒吧基本用品的熟知，酒水知識的掌握，甚至酒吧文化的學(xué)習。

　　8、跟進(jìn)遺留工程問(wèn)題的解決

　　目前的幾處工程遺留問(wèn)題主要集中在負一層。較明顯的幾處是，走廊頂部消防報警器脫落，大KTV包房窗戶(hù)把手松動(dòng)，紅酒坊門(mén)把手松動(dòng)。

　　9、落實(shí)部門(mén)資產(chǎn)管理責任制

　　目前部門(mén)各項固定資產(chǎn)以及已領(lǐng)取的資產(chǎn)已經(jīng)責任到人，接下來(lái)的工作重點(diǎn)就是加強每名員工的部門(mén)資產(chǎn)管理意識，此項工作嚴格按照部門(mén)資產(chǎn)管理制度進(jìn)行。

　　10、部門(mén)內部建立和完善具有人性化的管理制度，使員工有“家”的感覺(jué)，關(guān)心員工的思想動(dòng)態(tài)，幫助他們解決困難，這將有助于提高每個(gè)人的工作積極性，提高工作效率。

　　八月必將是我們工作的沖刺階段，我們會(huì )扎扎實(shí)實(shí)地做好每項工作，及時(shí)總結經(jīng)驗教訓，主動(dòng)學(xué)習新的工作方法，積極創(chuàng )新，爭取更大的收獲。

【酒店七月份工作總結】相關(guān)文章：

酒店七月份工作總結2篇11-13

酒店七月份工作總結5篇01-26

酒店七月份工作總結(5篇)01-26

酒店七月份工作總結精選5篇01-26

酒店七月份工作計劃03-07

七月份工作總結06-27

七月份工作總結09-28

部門(mén)七月份工作總結07-11

小班七月份工作總結02-22