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學(xué)校食堂后勤人員工作總結
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此好好準備一份總結吧?偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢?以下是小編為大家整理的學(xué)校食堂后勤人員工作總結,希望對大家有所幫助。
學(xué)校食堂后勤人員工作總結1
時(shí)光荏苒,一年的時(shí)間轉瞬即逝;厥准磳⑦^(guò)去的xx年,我從一名普通的收費崗位員工成為了方德公司后的勤管理人員,在這一轉化的過(guò)程中,有領(lǐng)導的關(guān)心與教誨,有同事的支持與幫助,有攻堅克難之后的喜悅與欣慰,也有惆悵彷徨之后的不悔抉擇。走上管理崗位,意味著(zhù)更大的壓力、更大的責任,但與此同時(shí)也面臨更大的機遇。一路走來(lái),無(wú)論在哪個(gè)崗位,我始終堅持邊學(xué)習邊實(shí)踐、邊實(shí)踐邊總結,不斷提升工作執行力以及工作業(yè)績(jì),隨時(shí)準備著(zhù)迎接新的更大的挑戰,F就個(gè)人本年度的工作情況做如下總結:
。ㄒ唬╉频Z進(jìn)取,在實(shí)踐中不斷適應、學(xué)習后勤管理工作。
起初,食堂的后勤管理工作對于脫胎一線(xiàn)收費崗位的我來(lái)說(shuō)還十分陌生,面對繁瑣細致的食堂管理工作我沒(méi)有氣餒,而是大膽邁開(kāi)步子,在實(shí)踐中不斷適應、在實(shí)踐中不斷學(xué)習。工作中,我努力觀(guān)察其他員工的工作情況,尋找自己在各方面與他人的差距;工作閑暇時(shí),我留心學(xué)習其他公司在食堂管理方面的先進(jìn)經(jīng)驗;并在這些差距、經(jīng)驗中積極探索自身的發(fā)展方向。跟其他同事比,我個(gè)人欠缺的,就是我需要學(xué)習的;與其他公司比,我們在食堂管理上薄弱的就是我需要加強的。在這樣有的放矢,不斷努力的學(xué)習后,我終于基本具備了食堂后勤管理的能力,能夠自如應對工作中的各種狀況,能夠真正承擔起這個(gè)崗位賦予我的職責。
。ǘ╅_(kāi)拓創(chuàng )新,在實(shí)踐中不斷嘗試、創(chuàng )新后勤管理工作。
食堂后勤管理涉及面廣,如果成本控制不好,將會(huì )出現嚴重的浪費現象和預算超支,為確保全年管理工作穩步開(kāi)展,我與其他同事在成本方面進(jìn)行了不斷的`嘗試、創(chuàng )新,對食堂經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行了嚴格的控制。首先是制定嚴格規范的采購和監督機制,建立原材料采購計劃和審批流程。自6月份
以來(lái)每月針對采購的菜品全面的進(jìn)行市場(chǎng)調查,并和供應商進(jìn)行核定,杜絕供應商漫天喊價(jià)的情況,在日常收貨過(guò)程中除正常的人員驗收外管理員也主動(dòng)參與實(shí)行全面監督,杜絕任何人與供貨商產(chǎn)生利益關(guān)系。通過(guò)嚴格把控原材料采購和流程審批,今年在原材料的采購與去年同期比節約10%。其次是合理利用原材料,盡最大努力做到物盡其用,做到粗料細作,把邊角料的再利用再提升,在菜品的安排和質(zhì)量上都做好控制工作,努力將低成本的菜做成高檔次的菜品,并教導員工在工作中學(xué)會(huì )控制與節約成本。第三是根據經(jīng)營(yíng)情況合理設置庫存量的上下限,嚴格控制采購物資的庫存量,對庫存物品專(zhuān)人負責,以避免原材料變質(zhì)造成的損失。
。ㄈ┲艺\執著(zhù),在實(shí)踐中不斷總結、提升后勤管理工作。
首先,公司食堂的品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)規范,決定了接待的水平和能力,今年嚴抓質(zhì)量,規范服務(wù),餐飲業(yè)務(wù)接待能力顯著(zhù)提高。xx年餐飲接待工作不但做好了各類(lèi)培訓人員就餐、運動(dòng)會(huì )人員就餐外,還做好了各級領(lǐng)導及外單位參觀(guān)學(xué)習人員來(lái)訪(fǎng)的各類(lèi)型重要就餐接待工作,全年臨時(shí)就餐接待115次,共計4100人次。其次,食堂后勤管理緊緊圍繞公司的部署和中心工作,根據餐飲業(yè)的新形勢和新的發(fā)展需求,不斷提升服務(wù)品質(zhì),完善證件的辦理,使食堂餐飲業(yè)務(wù)更加正規正規化和市場(chǎng)化。與此同時(shí)進(jìn)一步完善和做好內控管理,制定科學(xué)規范的制度和操作流程,引導食堂的整體工作思路,提高工作效率,提升食堂整體服務(wù)水平,為今后食堂各項工作順利開(kāi)展打下堅實(shí)基礎。此外,建立信息收集制度,積極溝通,穩步提升食堂質(zhì)量。為穩步提升食堂的質(zhì)量,按照公司建立的電話(huà)回訪(fǎng)及實(shí)地回訪(fǎng)制度,通過(guò)回訪(fǎng)工作的開(kāi)展,食堂管理質(zhì)量效果顯著(zhù)。最后,不斷做好食堂安全防范工作,創(chuàng )建安全文明的就餐環(huán)境,規范食堂內部安全防控。安全生產(chǎn)工作常抓不懈,5月底完成公司食堂安裝視頻監控系統,形成人防、技防相結合的管控模式,提高了食堂治安防控能力,保障食堂財產(chǎn)安全及
食堂內部管理工作的有序開(kāi)展。年內先后四次開(kāi)展食堂“滅四害”工作,在后廚工作各區域、公共就餐區域等安裝紫光燈消毒、滅蚊燈,并協(xié)助南寧公司路產(chǎn)部組織食堂全體員工進(jìn)行了一次消防演練,使得全體餐飲工作人員提高了安全防范意識。通過(guò)這一些措施,從采購到制作再到就餐,食品安全得到了有效保證。
雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。應該看到過(guò)去一年自己在食堂后勤管理工作方面取得成績(jì)的同時(shí),工作現實(shí)中仍然存在一些亟待解決的問(wèn)題:如隨著(zhù)食堂餐飲業(yè)務(wù)的不斷加大,食堂現有的管理制度比不是很完善,食品安全的操作流程不能滿(mǎn)足現有需要,制度的缺陷容易造成較大的安全隱患。
以上是我對于本年工作的簡(jiǎn)單回顧,再次感謝在迷茫時(shí)領(lǐng)導的關(guān)心與教誨,在孤獨無(wú)助時(shí)同時(shí)的支持與幫助,祝愿新的一年飯堂后勤管理工作再上新的更高臺階,祝愿公司各方面經(jīng)營(yíng)管理工作再現新的更大突破。
學(xué)校食堂后勤人員工作總結2
時(shí)值年終,回顧過(guò)去一年來(lái)的后勤工作,在各級領(lǐng)導尤其是學(xué)校領(lǐng)導的關(guān)心和支持下,后勤工作取得了很大的成績(jì),如質(zhì)如量地完成了年初制訂的工作任務(wù).現在,我將20xx年學(xué)校后勤工作總結 如下,敬請各位提出寶貴的意見(jiàn).
一、進(jìn)一步嚴明了財經(jīng)紀律、規范了財務(wù)管理制度.
嚴格履行工作計劃,按照先計劃,后審批、再支出的報批監管制度,使物品利用率達到了極限,各項費收工作嚴格執行物價(jià)部門(mén)的收費標準,學(xué)校各項開(kāi)支合理,并做到了定期向學(xué)校黨委匯報財務(wù)運行情況.
二、加強了生活服務(wù)中心管理,加強工作總結,工作人員的服務(wù)意識得到了進(jìn)一步加強.
后勤處始終把握了后勤“服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于師生”這一宗旨,堅持“安全第一、服務(wù)第一”的原則.年初,對從業(yè)人員進(jìn)行嚴格把關(guān)招聘,并從衛生監督所請來(lái)專(zhuān)業(yè)人員對他們進(jìn)行嚴格的崗位培訓.認真學(xué)習《食品衛生法》,進(jìn)行身體體格檢查,制訂了《從業(yè)人員獎罰條例》.每月在學(xué)生中對食堂工作人員進(jìn)行一次民意調查,了解學(xué)生意見(jiàn),及時(shí)解決食堂中存在的各方面問(wèn)題.食堂衛生我們都嚴格把關(guān),做到了每天一小查每周一大檢查,不符合衛生標準的每天在黑板上公布、批評.為了讓學(xué)生吃得放心,期初,我們就與供貨商簽訂了產(chǎn)品供銷(xiāo)合同,建立了食物臺帳,完善了各項制度,完全杜絕腐爛變質(zhì)的'物品進(jìn)入食堂.
三、校產(chǎn)管理進(jìn)一步加強.
采購的物品,先交保管入庫.出庫時(shí),須先辦理領(lǐng)發(fā)、簽字手續,嚴格把握了價(jià)格關(guān)、質(zhì)量關(guān)、數量關(guān),并建立了完整的實(shí)物明細帳.班級校產(chǎn)管理也井井有條.期初,后勤處負責配齊各班學(xué)生學(xué)習生活用品,并作好登記,與各班班主任簽訂財產(chǎn)管理責任狀,每月檢查一次,責任到班,班級責任到人,并逐月公布檢查情況,做到了無(wú)故意損壞、失竊現象,使校產(chǎn)損失降到了最低限度.
四、加強了校園綠化美化力度
學(xué);ɑ苊缒竟ぷ魅藛T工作認真,吃苦耐勞,保證了學(xué)校重大活動(dòng)、重大節日花卉擺放整齊、規范,學(xué)校整個(gè)綠化面積己達到了60%以上.
五、爭取領(lǐng)導重視,搞好了學(xué)校的基建維修和添置工作,改善了辦學(xué)條件.
學(xué)校領(lǐng)導一班人團結協(xié)作,奮力拼博,在方書(shū)記、胡校長(cháng)、陳校長(cháng)帶領(lǐng)下,在教育局大力支持下,多次跑省、市、縣各級政府,爭取各項政策重視,功夫不負有心人,我校今年共爭取經(jīng)費100多萬(wàn)元,這些經(jīng)費我們全用在改善辦學(xué)條件上.今年我校共添置儀器設備、教學(xué)用具100多萬(wàn)元,新建了一棟高標準男生宿舍樓,維修了生活服務(wù)中心的小屋面,新建了1000多個(gè)平方米的乒乓球場(chǎng).為了便于學(xué)生實(shí)驗實(shí)習,后勤處與教導處共同配合開(kāi)發(fā)了學(xué)校創(chuàng )業(yè)一條街,學(xué)校的辦公條件得到了大規模的改善.
六、學(xué)校勤工儉學(xué)逐步走向完善
目前,學(xué)校勤工儉學(xué)項目主要有生活服務(wù)中心、花卉、苗木中心、商店、豬場(chǎng)、勤工儉學(xué)基地70多畝.每年為學(xué)校創(chuàng )收100多萬(wàn)元,人均收入達320元.大大改善了教職工的福利.
總之,在過(guò)去的一年內,后勤處做了大量工作,當然離領(lǐng)導的期望還相差甚遠.在新的一年內,我們將繼續發(fā)揚團結協(xié)作、勇于拼博精神,始終把好“服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于師生”這一宗旨,百尺竿頭,更上一層樓.
學(xué)校食堂后勤人員工作總結3
歲月匆匆而逝,似乎只是彈指一瞬;仡欉@一年來(lái)所經(jīng)歷的事,工作雖然很忙,但忙得很充實(shí)。為了每一個(gè)孩子都有進(jìn)步,這是我為之不懈努力的動(dòng)力。在一年中,我竭盡自己最大的努力,傾注最高的熱情,踏實(shí)、勤奮地完成了一學(xué)期的工作,F將本學(xué)期的工作總結如下:
一、政治思想方面
我熱愛(ài)自己的工作崗位,能夠做到:不遲到、不早退;尊敬領(lǐng)導、團結同事,遵守園內各項規章制度;積極參加園里組織的各項活動(dòng);履行教師職責,協(xié)助班里老師認真負責的做好班級工作,努力保證幼兒在幼兒園度過(guò)安全、快樂(lè )的一天。在教學(xué)中,我尊重幼兒,營(yíng)造平等、和諧溫暖的班級氛圍。用眼睛關(guān)注每個(gè)幼兒,從幼兒身上汲取閃光點(diǎn),去點(diǎn)亮他們自信自立的明燈,我幫助幼兒發(fā)現自己的優(yōu)勢智能,建立其自信和對集體的歸屬感。比如在課堂上講故事時(shí),我會(huì )利用各種生動(dòng)形象的直觀(guān)教具,用豐富的表情講故事,激發(fā)兒童的興趣。
二、認真備課教學(xué)
按教學(xué)內容及幼兒的實(shí)際,設計課的類(lèi)型,擬定采用的教學(xué)方法,認真寫(xiě)好教案。每一課都做到有備而來(lái),每堂課
都在課前做好充分的準備,并制作各種利于吸引學(xué)生注意力的有趣教玩具。
三、堅持學(xué)玩結合
在工作中,自己努力增強上課技能,力求講解清晰化、條理化、準確化、情感化、生動(dòng)化,做到線(xiàn)索清晰,層次分明,深入淺出。在活動(dòng)中特別注意調動(dòng)幼兒的積極性,加強師幼交流,充分體現幼兒的主作用,讓幼兒動(dòng)靜結合,寓學(xué)于玩,學(xué)得容易,學(xué)得輕松,學(xué)得愉快。
四、謙虛虛心請教
在教學(xué)上,有疑必問(wèn)。教學(xué)中積極征求其他老師的意見(jiàn),學(xué)習他們的方法,同時(shí),多聽(tīng)老師的課,做到邊聽(tīng)邊講,學(xué)習別人的優(yōu)點(diǎn),克服自己的不足,征求他們的意見(jiàn),改進(jìn)工作我愛(ài)幼教這一行,因為這個(gè)職業(yè)是純真的、美好的。
五、家長(cháng)工作
孩子的茁壯成長(cháng)需要幼兒園與家長(cháng)共同的配合,因此溝通工作也就成為了一個(gè)重點(diǎn)工程。我主動(dòng)親切地與家長(cháng)溝通。我充分利用了晨接和放學(xué)的時(shí)間跟家長(cháng)交流,使家長(cháng)了解自己孩子在園的情況。我及時(shí)把孩子在園的表現及出現的問(wèn)題反映給家長(cháng),積極與家長(cháng)聯(lián)系,及時(shí)反應出現的`問(wèn)題,使家長(cháng)了解情況,以便雙方配合輔導,配合幫助孩子更好的進(jìn)步。努力做到讓家長(cháng)滿(mǎn)意,讓家長(cháng)放心,把愛(ài)撒播向每一個(gè)孩子。有人這樣說(shuō)過(guò),你尊重別人,別人尊重你,在與家長(cháng)交流時(shí),我真心把他們當成自己的朋友,但他們遇到困難時(shí),我很熱情的去幫助他們,為此,我想只要自己付出了,家長(cháng)才能對我工作的肯定。
總之本學(xué)期非常忙也非常累,收獲當然也不小。在工作中我享受到收獲的喜悅,也在工作中發(fā)現一些存在的問(wèn)題。在今后的工作中我應不斷地學(xué)習新知識,努力提高思想及業(yè)務(wù)素質(zhì),大膽地創(chuàng )新教學(xué)方法,學(xué)習老教師的教學(xué)經(jīng)驗。對幼兒加強德育教育,加強幼兒常規教育,注重幼兒自身能力的培養。并與家長(cháng)密切聯(lián)系,實(shí)現家園同步。與配班教師團結協(xié)作,共同確定教育活動(dòng)主題。選擇符合幼兒年齡特點(diǎn)的活動(dòng)形式和方法。在教學(xué)活動(dòng)中因材施教,因人施教,針對個(gè)別幼兒進(jìn)行個(gè)別教育。并努力提高自己的思想及業(yè)務(wù)素質(zhì),積極地進(jìn)行專(zhuān)題研究,積極地參與各種競賽學(xué)習活動(dòng),力求把日后的工作做得更好!
學(xué)校食堂后勤人員工作總結4
繁忙而緊張的一年即將過(guò)去,回顧一年來(lái),我按照學(xué)校確定的工作思路,以師生滿(mǎn)意為宗旨,立足本職,在平凡的后勤崗位上默默無(wú)聞的工作著(zhù)。
我在學(xué)校后勤工作中能夠廉潔自律,物資采購堅持申請,權限審批,規范操作行為。嚴格履行職責,經(jīng)常深入食堂、學(xué)生寢室,了解和解決問(wèn)題,工作不推不拖,遇事辦事。貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一,預防為主”的基本方針,切實(shí)保障廣大師生和校園財產(chǎn)的安全。深入教學(xué)一線(xiàn),勇挑重擔,承擔畢業(yè)班的教學(xué)任務(wù),盡管自己是一名后勤工作者,更沒(méi)有忘記學(xué)習和提高自身的業(yè)務(wù)能力,與教師們一道共同探討教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。
作為后勤人員,我始終堅持“把簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去,為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到,保障有力”服務(wù)宗旨,為了使自己更好地為師生服務(wù),我一邊向老同志虛心請教,努力學(xué)習和借鑒他們的工作經(jīng)驗,一邊嚴格要求自己,對出現的問(wèn)題,自己能解決的就積極、穩妥的.給予解決,對自己不能解決的問(wèn)題,積極向學(xué)校如實(shí)反映,爭取盡快的解決。
學(xué)校的后勤工作千頭萬(wàn)緒,我注重學(xué)校的實(shí)際,從一點(diǎn)一滴做起,樹(shù)立全面、協(xié)調、高效、可持續的科學(xué)發(fā)展觀(guān)。堅持
“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學(xué)所需,文明高效”的服務(wù)原則,加強后勤管理,強化服務(wù)意識,堅持做好后勤保障。從學(xué)校大局出發(fā),千方百計增收節支,避免浪費。在資金問(wèn)題上,可花可不花的錢(qián)堅決不花,非花不可的錢(qián)盡量少花,許多事盡量帶頭親自干,經(jīng)常利用休息時(shí)間與后勤人員共同干一些維修工作,給學(xué)校節約開(kāi)支,像學(xué)校食堂的炊具、教室的門(mén)窗維修,能自己干的就自己干。我校樹(shù)林中有一大堆建筑垃圾,磚渣等雜物,為了改善校園環(huán)境,我們組織一班人利用近一周的業(yè)余時(shí)間,進(jìn)行了徹底清除,共消除垃圾90多車(chē),未計分文報酬。工作不怕臟不怕累,從下水道疏通到各種維修,物資搬運到分發(fā),犧牲了大量的休息時(shí)間,隨叫隨到,沒(méi)有叫累也沒(méi)有等靠,經(jīng)常在有事的時(shí)候,丟下手中的飯碗,第一時(shí)間趕到現場(chǎng)去把事辦好。自己克服工作的復雜性和零碎性,有力的保障了學(xué)校工作的順利進(jìn)行,也改善了學(xué)校的辦學(xué)條件。
在一年的后勤工作中,我雖然取得了點(diǎn)滴成績(jì),但與學(xué)校的要求和期望還有一定的距離,對存在的不足我將會(huì )在今后的工作中加以克服。
學(xué)校食堂后勤人員工作總結5
一年當中,我在思想上,嚴格要求自己,在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,全力完成領(lǐng)導交辦的各項任務(wù),在作風(fēng)上謙虛謹慎,講真話(huà),不圖虛名,在做好自身工作的同時(shí),樂(lè )于分擔和承擔更多的事務(wù),工作上從未分過(guò)份內份外,F將一年中的主要情況總結如下:
一、積極參加幼兒園組織的各種政治學(xué)習及教育活動(dòng);
明白自己所肩負的工作責任;同時(shí),認真學(xué)習幼兒教育方面知識和管理經(jīng)驗,除了從書(shū)本上學(xué),還虛心向同事,特別是向老同志請教學(xué)習,以不斷提高自己的理論水平和綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)。
二、在工作上,作為幼兒園教育教學(xué)工作的主管者,在給我無(wú)限信心的同時(shí)也給我更多的壓力,深知自己的任務(wù)與責任重大。幼兒園的教育教學(xué)工作不僅是幼兒園質(zhì)量的體現,更是幼兒園各項活動(dòng)的精髓。所以,工作中,我不斷努力要求提高自己。一方面加強自身管理藝術(shù)與能力,通過(guò)讀書(shū)學(xué)習,并且在實(shí)踐中摸索總結,提高個(gè)人管理藝術(shù),以個(gè)人工作態(tài)度與能力,促進(jìn)管理質(zhì)量。另一方面,從幼兒園實(shí)際出發(fā),合理制定幼兒園教育教學(xué)工作計劃,為孩子創(chuàng )設豐富寬松的學(xué)習氛圍,使他們愉快的掌握知識開(kāi)發(fā)智力;為教師搭建學(xué)習提高的平臺,促進(jìn)每個(gè)教師富有個(gè)性的全面發(fā)展,充分發(fā)揮教師自身的潛能優(yōu)勢;并且通過(guò)各種形式努力做好家園溝通工作,增加幼兒園工作的`透明度,使家長(cháng)相信幼兒園,支持幼兒園。
有了這樣工作的目標和計劃,指引著(zhù)我在工作中勇往直前,兢兢業(yè)業(yè),刻苦鉆研。做好手中的每一件事,認真對待和完成領(lǐng)導交辦的每一件事,不管事務(wù)再繁雜,工作量再大,總是盡最大努力完成各項任務(wù)。
三、在生活中,我堅持艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于幫助他人,始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,尊老愛(ài)幼,不欺騙領(lǐng)導和同志,不說(shuō)假話(huà),不辦假事,真誠待人,時(shí)刻牢記自己的職責,主動(dòng)幫助大家做一些生活上的力所能及的事情,認真地組織教職工召開(kāi)教職工大會(huì ),為大家創(chuàng )設輕松愉快的工作氛圍,協(xié)助園領(lǐng)導做好園內的各項工作,起到協(xié)調紐帶作用。
這一年繁忙而充實(shí),這一年學(xué)習了很多進(jìn)步了很多,獲得了一些成績(jì),同時(shí)也使我不斷地提高對自己的要求,在以后的工作中還要努力堅持學(xué)習提高,完善自己,使工作做得更好。
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