訂貨會(huì )工作總結

　　20xx年3月21日-3月23日訂貨會(huì )結束了，可以說(shuō)得上是圓滿(mǎn)結束。在前期做了三次小型訂貨會(huì )的會(huì )務(wù)組負責人之后，本次大型的發(fā)布秀領(lǐng)導算是放手讓我去對接各個(gè)環(huán)節，統籌本次的發(fā)布會(huì )。下面我對本次訂貨出現的一些問(wèn)題做一個(gè)總結：

　　不足處：

　　1、接待處物料沒(méi)有對接具體擺放的`位置，后來(lái)物料不夠的時(shí)候前臺接待人員無(wú)從找補給物料

　　2、入口處的簽到背景墻前期沒(méi)有對接想到，沒(méi)有安排好拿筆和托盤(pán)的禮儀小姐

　　3、用餐的引導人員不夠多，特別是在餐廳針對不同類(lèi)別的來(lái)賓，迎接及座位安排不夠好

　　4、本次秀場(chǎng)座位安排還是比較亂，占位安排不夠

　　5、本次員工餐菜色沒(méi)有做好相應的改變，用餐環(huán)境的維護也沒(méi)有做好

　　6、最后一天的退房非常趕，應該提前更強硬的要求拓展催促客戶(hù)退房

　　7、本次訂貨會(huì )宋城廳的布展協(xié)助人員不夠，宋城廳的布置也沒(méi)有對應相應的數量

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　1、用餐無(wú)浪費、房間無(wú)浪費

　　2、進(jìn)程都比較順利

　　需改進(jìn)的地方：

　　1、在新人的帶教方面還需要更加細致的準備

　　2、在人員的分工上應該更合理的根據人員的性格特點(diǎn)做安排，對于人員的選擇范圍應該更加寬泛起來(lái)，不能只局限于本部門(mén)及與自己熟悉的公司人員。

　　以上是對本次訂貨會(huì )的總結，再接再勵！

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