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店員年終總結

時(shí)間:2020-10-22 12:14:44 年終工作總結 我要投稿

店員年終總結集錦九篇

  總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),為此我們要做好回顧,寫(xiě)好總結。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢?下面是小編幫大家整理的店員年終總結9篇,希望對大家有所幫助。

店員年終總結集錦九篇

店員年終總結 篇1

  20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著(zhù)我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿(mǎn)腔熱情地沿著(zhù)新的藍圖,揚起世紀的風(fēng)帆,明天等待著(zhù)我們去收獲。過(guò)去的一年來(lái)在公司領(lǐng)導的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導的支持配合下,質(zhì)檢部在酒店各部門(mén)的大力配合下,通過(guò)監督檢查,對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導下更是積極探索新的工作方式方法,使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺階,現將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結。

  一、加大檢查力度,深化檢查內容。在12年工作的基礎上,質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對各部門(mén)的檢查

  力度。比如

 、偻ㄟ^(guò)組織各店廚師長(cháng)、出樣人、海鮮坊組長(cháng)、采購人員到分店交流學(xué)習樣品菜出品,之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷(xiāo)售進(jìn)行檢查,通過(guò)努力,各店的樣品出品有很大提高。

 、诼鋵(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標價(jià)牌,同時(shí),對更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上,使切配人員一目了然。

 、蹖(zhuān)項對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤(pán)等工作事項進(jìn)行檢查。

 、3月上旬以鎮海店為試點(diǎn)單位對分店展開(kāi)“動(dòng)態(tài)五!被顒(dòng),此項工作有效的強化“隨手清”意識。

 、(1)組織開(kāi)展夜查工作;

  (2)落實(shí)員工食堂光盤(pán)行動(dòng)檢查工作;

  (3)統一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;

  (4)通過(guò)監控中心和現場(chǎng)形式,開(kāi)展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;

  (5)開(kāi)展廚房備料1.5天制管理工作;

  (6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作;

  (7)組織開(kāi)展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì )議。

 、逓榱私档蜁(huì )議成本,自7月份起實(shí)行無(wú)紙化會(huì )議模式。

 、邔肷珮斯芾,深入實(shí)施商品索證標準化管理工作。

  二、嚴格自我規范,時(shí)刻以身作則。

  作為服務(wù)質(zhì)量督導部門(mén),質(zhì)檢部更應該加強自我要求,時(shí)刻按酒店各項規范操作。在加大檢查力的基礎上,我們也更加嚴格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機會(huì )學(xué)習業(yè)務(wù)技能,深入酒店各個(gè)崗位,跟崗學(xué)習(如:10月份對部門(mén)人員水平及實(shí)際開(kāi)展質(zhì)檢過(guò)程中存在的不足,開(kāi)展了一期質(zhì)檢員的專(zhuān)題培訓,通過(guò)培訓提高日常監管能力,確保五常、五鉆、五葉工作持續開(kāi)展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時(shí)間,翻閱各種酒店管理、技能培訓等方面的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍;不斷掌握酒店專(zhuān)業(yè)知識(目前我部門(mén)有職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)1人、高級服務(wù)員技能證書(shū)1人,中級服務(wù)員技能證書(shū)3人、中級烹調師1人);在日常工作中,時(shí)刻不忘按規范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴格的自我要求,在酒店范圍內,一定程度上起到了模范帶頭的作用。

  三、加強日常溝通協(xié)調,轉變質(zhì)檢工作作風(fēng)。

  12年的質(zhì)檢工作與指導思想以檢查為主,在12年年底,我們意識到這種作風(fēng)的局限性,及時(shí)提出了16年從檢查為主轉向整改為主的設想與計劃(如:協(xié)助狀元樓會(huì )館參加國家五葉級綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標準化工作、萬(wàn)達店市長(cháng)質(zhì)量獎評審工作等)。16年伊始,我們的工作就嚴格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現問(wèn)題,第一時(shí)間與各部門(mén)溝通,重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導反饋,爭取盡快解決。通過(guò)這種方式,提高了質(zhì)檢工作效能,促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門(mén)合作,找出解決問(wèn)題的最佳方案。對于崗位規范方面的問(wèn)題,以限期整改為主;個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現的問(wèn)題以口頭提醒為主;對于沒(méi)有明確規定,我們又認為不合理的問(wèn)題,以建議為主;當然,對于明顯違反勞動(dòng)紀律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導,絕不姑息。

  20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導的英明領(lǐng)導下取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠,不是一朝一夕就能完成的,而是必須長(cháng)抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應有的作用。為此,在20xx年,我們將本著(zhù)創(chuàng )百年石浦的愿景,全面圍繞“弘揚光大非遺文化,創(chuàng )新發(fā)展綠色效益”的公司使命,樹(shù)立“超越、和諧、嚴謹、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀(guān),繼續發(fā)揚不怕困難的作風(fēng),積極探索,深入工作實(shí)際,切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。

  結合20xx年工作實(shí)際,20xx年質(zhì)檢部計劃重點(diǎn)做好以下工作。

  一、加強與各部門(mén)溝通,轉變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎上,新的一年我們將繼續加強與各部門(mén)的溝通,質(zhì)檢工作以整改為主,通報為輔,以培訓教育為主,以處罰為輔,切實(shí)轉變工作職能,積極與各部門(mén)密切配合,促進(jìn)各部門(mén)日常管理,不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

  二、加強自我學(xué)習,提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高,必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養,同時(shí),為響應酒店領(lǐng)導號召,質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉變,力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平。

  三、探索新的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能。作為監督檢查的職能部門(mén),質(zhì)檢部工作是富于挑戰性與一定的工作難度的,沒(méi)有好的工作方法,很難保證工作的有效開(kāi)展,20xx年,我們將繼續探索新的工作方法,提高質(zhì)檢的工作效能。

店員年終總結 篇2

  在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個(gè)月的時(shí)間里,我對文員的工作有了重新的認識,擔任文員雖給我帶來(lái)忙碌與繁瑣,但它帶給我更多的是由學(xué)校人向社會(huì )人、由理論知識向實(shí)踐經(jīng)驗轉變的收獲。

  在這近三個(gè)月的時(shí)間里,我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理工作。

  1、負責處理來(lái)往信函、電傳、電報,并及時(shí)上傳下達。

  2、接聽(tīng)電話(huà)并做留言記錄,并盡量解決顧客提出的要求及疑難問(wèn)題,并及時(shí)向經(jīng)理匯報。

  3、及時(shí)、準確收發(fā)經(jīng)理行文,并協(xié)助經(jīng)理做好相關(guān)公文的起草、擬定。

  4、協(xié)助經(jīng)理做好對銷(xiāo)售人員的管理及監督工作。

  5、協(xié)助經(jīng)理制定相關(guān)銷(xiāo)售政策及培訓計劃。

  6、負責公文、資料的分類(lèi)整理,并總結、裝訂成冊。

  7、向本部門(mén)及相關(guān)人員傳達有關(guān)精神和指示。

  8、制定工作備忘錄、做好本部門(mén)的會(huì )議記錄。

  9、辦公室財產(chǎn)的保管、申購。

  10、完成經(jīng)理交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

  一、強化職能,做好服務(wù)工作。

  我堅持從小事做起,從大事著(zhù)眼,努力提高服務(wù)水平。一是圍繞領(lǐng)導服務(wù)要突出超前性。牢固樹(shù)立為領(lǐng)導服務(wù)的超前意識,全面把握領(lǐng)導的思想脈搏,正確貫徹領(lǐng)導的意圖,當好參謀和助手。二是搞好配合,為各部門(mén)服務(wù)突出主動(dòng)性。在開(kāi)展相關(guān)工作中,我經(jīng)常與相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導互通情況,以求統一認識,步調一致,排除干擾,共同圍繞中心工作搞好服務(wù)、當好參謀,變部門(mén)行為為酒店整體行為,并形成合力,以提高整體的工作水平。三是見(jiàn)事做事,為顧客服務(wù)突出積極性。認真接待上門(mén)來(lái)訪(fǎng)的顧客,對顧客反映的問(wèn)題及時(shí)登記并盡力解決,努力使每次反映的問(wèn)題都能得到圓滿(mǎn)答復

  二、強化形象,提高自身素質(zhì)。

  為做好文員工作,我堅持嚴格要求自己,注重以身作則,講奉獻,以誠待人,樹(shù)一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷(xiāo)售部工作,特別要保持清醒的頭腦;二是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無(wú)規律”,因此,我正確認識自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂(lè )、得與失、個(gè)人利益與集體利益、工作與休閑的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實(shí)敬業(yè)。在這近三個(gè)月的工作中,剛開(kāi)始由于對業(yè)務(wù)不熟,所以有時(shí)加班加點(diǎn)到很晚,尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候,更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務(wù)能力。經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的學(xué)習和鍛煉,自己在文字功夫上取得一定的進(jìn)步。公文寫(xiě)作水平有所提高。平時(shí)工作之余,我大量閱讀辦公室的報刊雜志,細心學(xué)習他人長(cháng)處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導、同事請教,并在不斷地學(xué)習和實(shí)踐中使自己在公文寫(xiě)作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的長(cháng)進(jìn)。

  三、強化大局意識,拓展工作思路。

  1、認真辦文。公文是傳達政令的載體,公文的質(zhì)量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通,因此,我堅持發(fā)文前,多次校對,以確保無(wú)誤。

  2、細心接待。凡是顧戶(hù)來(lái)我酒店簽協(xié)議,我都認真接待,并根據顧客的種類(lèi)及要求制定各種接待計劃,注意接待細節,力爭讓每位顧客滿(mǎn)意。

  3、抓住時(shí)機,增進(jìn)了解。曾經(jīng)有人把領(lǐng)導和下屬之間的關(guān)系比作“貓和老鼠”的關(guān)系,把同事之間的關(guān)系看得也很淡,其實(shí)不然,如果是這樣發(fā)展,將不利于工作的開(kāi)展,更不利于員工積極性的調動(dòng)和能力的培養。所以,我總是以誠相待,利用工作之余向領(lǐng)導、同事請教、學(xué)習、交流。因此,和大家相處得也很愉快。

  近三個(gè)月的工作經(jīng)歷雖然很短,但讓我越來(lái)越深切地感受到文員工作的重要、深奧,它不只是一項工作,更是一門(mén)藝術(shù)。因此,在以后的工作中,我將繼續學(xué)習與提高,為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。

店員年終總結 篇3

  20xx年飛馳而去20xx年姍姍而來(lái),在這辭舊迎新之際一年一度的年終總結到來(lái)了。20xx年3月16日是我在一次走進(jìn)xx經(jīng)理店的日子,我有一種久別回家的感覺(jué),感到無(wú)比的溫暖和親切。

  回想起在這10個(gè)月中有過(guò)寂寞有過(guò)快樂(lè ),在剛來(lái)的時(shí)候沒(méi)有顧客,為了解除寂寞就找一些零活干,慢慢的店長(cháng)就給我安排顧客,我非常珍惜每一個(gè)顧客,心想一定要認真服務(wù),可是結果不是向自己想象的那樣好,由于很久沒(méi)做過(guò)顧客手法也不熟練手也有些粗糙在加上離開(kāi)美容行業(yè)兩年多一些細節地方做的不到位流失幾個(gè)顧客,但是我沒(méi)有失去信心,很快就有很多顧客認同我,業(yè)績(jì)也在不斷的上升。

  在我來(lái)店的第三個(gè)月我就給自己定了一個(gè)目標每個(gè)月要賺3000元,我一共沒(méi)有幾個(gè)顧客3000元對我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)高峰,怎么來(lái)完成,我就去找店長(cháng)要不來(lái)顧客檔案電話(huà),我就不斷的給顧客打電話(huà)說(shuō)一些關(guān)心的話(huà),就這樣我的顧客就越來(lái)越多,這時(shí)我在想找回來(lái)一個(gè)顧客很不容易我一定要珍惜,要想盡一切辦法不能在讓他們流失,我就告訴自己一定要做到以下幾點(diǎn)

  1要有愛(ài)心愛(ài)每一個(gè)顧客,顧客對我的信任越大我對顧客的責任就越大顧客越是煩惱的地方就是我要付出的地方,我從來(lái)不珍惜我自己的力氣,盡量讓每一個(gè)顧客高興而來(lái)開(kāi)心而去。

  2要有責任心顧客選擇了我我就要對顧客負責任,一定要認真服務(wù)好每一個(gè)顧客,為顧客所想,站在顧客的角度去想,為顧客所急,顧客想要的就是我要做的。

  3要有快樂(lè )之心當顧客看到我的時(shí)候永遠是快樂(lè )的,這樣也會(huì )給顧客帶來(lái)快樂(lè ),當顧客的心情好了,身體也會(huì )好美容的效果也會(huì )更好。

  我是這樣想的也是這樣做的,我每個(gè)月的目標也是超額完成的。我今天能站在這里做年終總結我要感謝修經(jīng)理給我這個(gè)平臺,也感謝修經(jīng)理給我的關(guān)心與照顧,也感謝喻店長(cháng)和于店長(cháng)的幫助與支持,也感謝同事們的幫助與配合。

  我要在20xx年里以積極的心態(tài)做好自己的本職工作,積極配合店長(cháng)工作,以店為家,創(chuàng )造最好的佳績(jì)。

  祝修經(jīng)理王經(jīng)理各位店長(cháng)和全體同事在新的一年里身體健康,心想事成,萬(wàn)事如意,春節愉快。

店員年終總結 篇4

  忙碌而充實(shí)的20xx年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)。在這個(gè)團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現將我的工作情況總結如下:

  一、樹(shù)立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺(jué)維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。

  二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問(wèn)題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。

  三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導書(shū)面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。

  四、愛(ài)護公物,妥善使用和及時(shí)維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修,不因為無(wú)人管理而造成酒店的能源浪費。

  五、努力提高自身素質(zhì),主動(dòng)向同事學(xué)習請教,保持飽滿(mǎn)的工作精神,并做到自覺(jué)嚴謹的工作態(tài)度。

  通過(guò)這段時(shí)間的工作,我發(fā)現自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專(zhuān)業(yè)知識不夠豐富,預備通過(guò)加強學(xué)習來(lái)提高自身的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)水平。

  明年我的計劃是:

  1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。

  2、認真學(xué)習酒店工程部的知識,利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓。

  3、多學(xué)習酒店相關(guān)知識,充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺階。

店員年終總結 篇5

  20xx年,是及不平凡的一年,在公司董事會(huì )及經(jīng)營(yíng)班子的下,財務(wù)部全體員工,團結,緊密,的了公司會(huì )計核算、報表報送、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務(wù)。地了財會(huì )工作在企業(yè)管理中的作用,回想一年來(lái)的工作,主要有幾點(diǎn):

  1、20xx年財務(wù)預算計劃工作。今年1月份,xx總公司及公司班子的工作要求,市場(chǎng)情況,在反復歷史資料的基礎上,綜合平衡,統籌兼顧,本著(zhù)計劃指標開(kāi)拓穩妥的原則,在反復各意見(jiàn)的基礎上,向xx總公司上報了20xx年公司財務(wù)計劃。并且,xx總公司下達公司的20xx年計劃任務(wù),層層分解,下達了20xx年計劃任務(wù)指標。,財務(wù)計劃的,財務(wù)部對各部計劃任務(wù)逐月檢查和分析,各計劃任務(wù)指標中的問(wèn)題,為公司制定經(jīng)營(yíng)決策依據。

  2、xx年年財務(wù)決算工作。xx年年財務(wù)決算工作,是xx公司會(huì )計報表次上報xx總公司,這對會(huì )計決算工作了更高的要求。財務(wù)部會(huì )計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協(xié)力,加班加點(diǎn)不計報酬,保質(zhì)保量地了會(huì )計決算幾十個(gè)報表的編制及上報工作,并對會(huì )計報表編寫(xiě)了詳細的報表說(shuō)明,完滿(mǎn)地了會(huì )計決算工作任務(wù)。

  3、員工集資工作。利息支出,減支增效。今年4月初,xx總公司發(fā)展項目急需籌措資金的要求,公司班子的決定,財務(wù)部組織員工動(dòng)員集資,半個(gè)月內集資xx萬(wàn)元,了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措資金的任務(wù)。6月份,多方努力,從xx工行xx支行貸款xx萬(wàn)元,了資金短缺,歸還了員工集資借款項xx萬(wàn)元,為公司節約利息支出xx萬(wàn)元。今年11月至12月,公司有三筆銀行貸款到歸還期限,銀行規定,如按期歸還貸款,一加罰息xx,一取消公司貸款xx萬(wàn)元額度,直接公司信貸信譽(yù)。對此,公司著(zhù)急。公司與財務(wù)部多種方案,千方百計籌措貸款到期周轉資金,動(dòng)員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金xx多萬(wàn)元,按期歸還了銀行到期貸款,了公司信貸形象,防止了借款逾期罰息,為公司節約利息支出xx萬(wàn)元。

  4、中小企業(yè)融資工作。xx公司從去年4月份整體劃轉xx總公司管理,總公司要求,努力把企業(yè)做大做強,企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,如何搞好資產(chǎn)運作,現有資產(chǎn)的最大效益,已是公司經(jīng)濟工作的環(huán)節。為此,20xx年財務(wù)部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資,做了工作。1至3月份,多次向xx銀行報送貸款資料,銀行開(kāi)戶(hù)、結算、轉移員工工資發(fā)放賬號,拓展公司中小企業(yè)融資渠道,為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向xx支行報送貸款資料,多次貸款調查。公司和財務(wù)部的多次努力,6月份從xx支行貸款xx萬(wàn)元。9月份后,公司有工商行xx支行x筆貸款xx萬(wàn)元到期,財務(wù)部全力以赴,公司,員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節約了財務(wù)費用支出。20xx年為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬(wàn)元,財務(wù)部代表公司為xx總公司發(fā)展解決急需資金問(wèn)題,了成績(jì)。

  5、財會(huì )工作量化管理。20xx年,財務(wù)部人員了,以后財會(huì )人員新手增多,如何財會(huì )工作工作任務(wù),帶領(lǐng)財務(wù)部新老員工又好又快的工作任務(wù),財務(wù)部主要從量化管理入手,對財會(huì )工作、會(huì )計核算、費用管理、資金調拔、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務(wù)量化,輕重緩急,分工,規定,到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務(wù)部工作落到了實(shí)處,既分工,又合作,緊張、規范保質(zhì)保量的按時(shí)了工作任務(wù),使公司能夠財務(wù)信息平臺、表格及分析,宏觀(guān)公司的各月財務(wù)狀況,為公司制定經(jīng)營(yíng)決策了依據。

  6、財務(wù)人員學(xué)習。財政部新頒布的38個(gè)會(huì )計準則,新的企業(yè)所得稅法實(shí)施細則。財務(wù)部多次組織全體財會(huì )人員,學(xué)習新會(huì )計準則,學(xué)習新企業(yè)所得稅法,對照新準則,新所得稅法,公司,會(huì )計政策,會(huì )計核算。財會(huì )人員的技術(shù)。

  7、會(huì )計檔案的歸檔整理工作。今年3月份,財務(wù)部對xx年年會(huì )計憑證、報表、帳本了登記,會(huì )計檔案工作要求了xx年年會(huì )計檔案整理工作。

  8、總公司xx集團成立,財務(wù)部的工作,總公司審計組了企業(yè)改制審計任務(wù)。

  9、公司總經(jīng)理辦公室了營(yíng)業(yè)執照的年審工作任務(wù)。

  10、xx年年稅務(wù)清算工作任務(wù)。

  11、xx年年貸款證年檢及企業(yè)信貸等評審工作。

  12、公司人事部公司理順工資方案的測算工作任務(wù)。

  明年財會(huì )工作要點(diǎn):

  1、公司已4年日常稅務(wù)檢查了,明年估計稅務(wù)檢查將是財務(wù)工作的。

  2、組織財會(huì )人員學(xué)習新會(huì )計準則,財會(huì )人員技術(shù)。

  3、搞好資金結算,與銀行的,多次辦理xx萬(wàn)元貸款的分批到期轉貸工作任務(wù)。

  4、搞好財務(wù)部財會(huì )量化工作管理。

  5、會(huì )計電算化工作質(zhì)量。

店員年終總結 篇6

  一、企業(yè)培訓基本情況

  20xx年度,我公司的各級分支機構中,有區域經(jīng)理、店長(cháng)、見(jiàn)習店長(cháng)153名,實(shí)際培訓153人,培訓率為100%,平均每人96天/年;執業(yè)藥師、藥師共有212人,全部參加繼續教育和崗位培訓;健康咨詢(xún)師培訓達到89人。目前在基地培訓儲備人員達159人。

  公司現有500平方電教化培訓中心一間;1個(gè)藥師培訓基地,2個(gè)店長(cháng)培訓基地,8個(gè)健康咨詢(xún)師培訓基地;培訓教官14名。

  20xx年秋,公司的培訓基地被杭州市人事局授予“杭州市大學(xué)生見(jiàn)習基地”稱(chēng)號。20xx年4月在中百藥店聯(lián)盟大會(huì )上被行業(yè)推廣,一系列的做法得到50余家全國名列前茅的藥品零售連鎖企業(yè)的肯定。四川杏林大藥房、貴州芝林大藥房等安排了20多名見(jiàn)習店長(cháng)前來(lái)學(xué)習交流。

  二、主要經(jīng)驗和亮點(diǎn)

 。ㄒ唬﹦(chuàng )新一種模式:實(shí)訓基地模式

  公司的培訓一直是每年的重點(diǎn)內容,以往有請進(jìn)來(lái)學(xué)校老師的講座,有行業(yè)協(xié)會(huì )的會(huì )議,有送出去的昂貴的課程,但是只是一味的采用“上面講、下面聽(tīng)”講座的形式,呆板、枯燥,提不起學(xué)員的興趣,導致學(xué)員學(xué)得快、忘得快;還有一些是“聽(tīng)聽(tīng)激動(dòng)、想想感動(dòng),回到崗位,無(wú)法行動(dòng)”.花費了大量的人力物力財力,在實(shí)際工作中不能發(fā)揮和貫徹執行,影響了培訓的信心。

  在20xx年底,公司領(lǐng)導痛下決心,開(kāi)展培訓改革,把300平米的古墩店作為實(shí)驗田,改造了電教化的培訓中心。陳金良董事長(cháng)說(shuō):“在岸上學(xué)游泳,永遠不可能成為游泳健將的!蔽覀兠(zhù)石頭過(guò)河,采取了實(shí)訓模式,邊實(shí)驗、邊研究、邊開(kāi)發(fā)。教官既是學(xué)習者,又是實(shí)踐者和研究者。為了更好地落實(shí)培訓任務(wù),公司以崗位和技能學(xué)習相結合,以實(shí)際工作作為培訓的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),建立起學(xué)考用實(shí)踐培訓機制,即用什么就學(xué)什么、考什么。指導思想是培訓不是你學(xué)了多少時(shí)間,會(huì )了多少內容,而是在工作你會(huì )用多少。

 。ǘ⿷B(tài)度技能兩手抓

  只有通過(guò)培訓才能最終使自己成為一名職業(yè)化的現代藥學(xué)工作者。職業(yè)化最通俗的理解就是:肯學(xué)、肯干、會(huì )干。職業(yè)化主要包括態(tài)度和技能兩個(gè)方面,“態(tài)度決定一切”.公司結合源遠流長(cháng)的醫藥文化、藥學(xué)職業(yè)道德、企業(yè)使命、管理制度,對學(xué)員進(jìn)行思想教育,通過(guò)改變態(tài)度來(lái)改變行為,強化行為來(lái)固定模式。

  關(guān)聯(lián)用藥、慢性病防治、自我藥療、處方審核、健康教育等專(zhuān)業(yè)化的“藥學(xué)服務(wù)”是培訓課程的重中之重,藥品零售行業(yè)區別于其他商業(yè)零售的最大特征就是專(zhuān)業(yè)化,這就要求所有工作人員尤其是藥學(xué)技術(shù)人員,必須全面掌握新時(shí)期的“藥學(xué)服務(wù)”理念。門(mén)店一線(xiàn)培訓合格的員工必須達到初級藥師的考核標準。

 。ㄈ┲鞴ト箢I(lǐng)域:藥師、店長(cháng)、和健康咨詢(xún)師

  藥師是主要專(zhuān)業(yè)骨干,作為藥品流向患者的最終把關(guān)者,藥師的繼續教育和知識更新也就顯得尤為重要。在實(shí)際招聘來(lái)的藥師中,有很大一部分來(lái)源于生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)流通企業(yè)、外省通過(guò)資格認定得到職稱(chēng)的情況,這樣他們在零售門(mén)店就不了解藥品零售行業(yè)的基本規則,從審核調配醫師處方到店內藥品的分類(lèi)管理,從用藥咨詢(xún)指導到跟蹤收集不良反應、gsp認證和實(shí)施,gsp與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之間的關(guān)聯(lián),醫療保險政策都有個(gè)全新的重新學(xué)習重新適應過(guò)程,還有很大一部分藥師專(zhuān)業(yè)知識和技能老化。

  店長(cháng)是門(mén)店經(jīng)營(yíng)的靈魂人物,更多的需要熟悉天天好大藥房一線(xiàn)工作流程,熟知公司的管理方式和運作方式,經(jīng)營(yíng)指標、人員管理,團隊建設等重要工作。外來(lái)的店長(cháng)對新公司的運作需要有專(zhuān)人引路。

  店員特別是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生普遍存在三大問(wèn)題:一是不熟悉必要的藥品專(zhuān)業(yè)知識,不能充分了解所推薦的藥品,沒(méi)有信心正確指導顧客購買(mǎi)使用;二是缺乏零售行業(yè)的服務(wù)理念,店員定位不準,不能吸引顧客;三是對本店陳列儲存的藥品的位置、價(jià)格、作用、產(chǎn)地、規格、療效等不了解,面對顧客的詢(xún)問(wèn)不能做詳細專(zhuān)業(yè)的解答,不能滿(mǎn)足顧客的需求。

  針對人員崗位和需要技能的不同,公司分別建立不同的培訓基地,選擇不同層次的教官,選擇不同的課程,分別培訓。對于公司歷程、企業(yè)文化、管理制度等通用的課程,就由培訓中心統一安排課程。消除入職前的各種緊張情緒,樹(shù)立積極地執業(yè)心態(tài),進(jìn)行執業(yè)生涯教育,確立在公司中的企業(yè)定位。

 。ㄋ模└牧妓幕嘤栒n程:詳實(shí)化、基礎化、針對化、模塊化

  1、詳實(shí)化

  藥店培訓是很廣泛的,小到營(yíng)業(yè)人員的1個(gè)站姿、1句話(huà)語(yǔ)、1個(gè)補貨、1張標價(jià)簽;大到1個(gè)藥療,1種藥品、1張處方、藥品監督管理法律法規、醫療保險等相關(guān)政策知識等等,培訓內容繁多復雜。我們把以上技能和知識按照3種崗位全部分解,做成具體詳實(shí)的課程,其中理論占20%,現場(chǎng)實(shí)訓占70%,集體活動(dòng)占10%.

  2、基礎化

  從基礎抓起--建立一個(gè)使每一位學(xué)員都能會(huì )學(xué)、都能學(xué)好的基礎教學(xué)模式。對于一個(gè)公司發(fā)展而言,基礎管理起著(zhù)決定性作用,夯實(shí)基礎是一個(gè)公司發(fā)展最重要的步驟;A制勝,沒(méi)有什么絕招奇招。所培訓的課程全部是崗位的基本技能和基本知識。我們認為初始培訓不是培養解決疑難雜癥的問(wèn)題,而是解決授之以漁的事情。我們所采用的課程不是精英化、理論化的課程,而是像教練教學(xué)員學(xué)車(chē)一樣,全部是基礎性的課程。

  3、針對化

  培訓要有針對性,與公司實(shí)際工作緊密聯(lián)系,也要了解員工的愿望,結合公司需要。經(jīng)過(guò)客觀(guān)分析,認真制訂每個(gè)員工未來(lái)發(fā)展領(lǐng)域和方向,每個(gè)人都建立培訓檔案,有每個(gè)員工的培訓計劃,他們的設置本身就是很有針對性和目的性的。而且,其培訓內容也是針對員工的個(gè)人短板,根據企業(yè)在發(fā)展中遇到的問(wèn)題來(lái)設定的,員工通過(guò)學(xué)習,最終要達到能夠提高個(gè)人技能和解決企業(yè)實(shí)際問(wèn)題的目的。

  4、模塊化

  培訓是一個(gè)連續不斷的過(guò)程,對員工采取集中3個(gè)月的標準化連續的課程,在3個(gè)月中,在確保培訓時(shí)間的基礎上,讓每個(gè)人要通過(guò)每個(gè)模塊的考核。藥師培訓有近36個(gè)小模塊,店長(cháng)培訓有近45個(gè)的小模塊,營(yíng)業(yè)員有近23個(gè)小模塊,學(xué)員哪個(gè)模塊是弱項,找出短板,加強該模塊的學(xué)習。

 。ㄎ澹⿵娀屙棛C制:考試考核機制、員工激勵機制、評比交流機制、流程閉環(huán)機制、科學(xué)評估機制

  1、考試考核機制

  主要是各個(gè)模塊一個(gè)一個(gè)嚴格考核,考試及格就發(fā)結業(yè)證書(shū)。再就是絕不降低考核標準,嚴格統一考核。學(xué)員沒(méi)有通過(guò)考核的繼續留在基地學(xué)習,一般結業(yè)是3個(gè)月,約有10%的人會(huì )延長(cháng)培訓時(shí)間,在實(shí)際培訓中,在基地培訓時(shí)間最長(cháng)的一名見(jiàn)習店長(cháng)是9個(gè)月。

  2、員工激勵機制

  “培訓、考核、使用、待遇”相結合的培訓激勵機制是激發(fā)人們內在動(dòng)力的重要途徑。在培訓之初,參訓員工要提出,做出自己的承諾,發(fā)出自己的誓言--流血流汗不流淚,掉皮掉肉不掉隊。幫助參訓員工建立起“終生學(xué)習”的觀(guān)念,變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”.

  從堅定信心抓起-一讓人人相信沒(méi)有一個(gè)學(xué)不好的學(xué)員,并把信念變成信心和行動(dòng)。每期培訓開(kāi)學(xué)初,基地要舉辦演講會(huì ),主題都是“沒(méi)有一個(gè)學(xué)不好的學(xué)員”,用自己的親身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)明沒(méi)有教不好的學(xué)生,樹(shù)立和宣傳典型事例。在實(shí)際培訓過(guò)程中,公司沒(méi)有主動(dòng)淘汰一個(gè)學(xué)員,只有4名學(xué)員因為自身家庭原因退出學(xué)習。

  在學(xué)習之中,第一,設定目標,調動(dòng)個(gè)人學(xué)習的力量。第二,結對幫扶,調動(dòng)團隊合作的力量。第三,特別關(guān)注,調動(dòng)情感的力量。教官和學(xué)員同吃同住,不僅關(guān)心他們的工作,也關(guān)心他們的生活、思想、情感,以全方位的人文關(guān)懷激勵學(xué)員奮發(fā)向上。

  在考核結束,舉行結業(yè)典禮,在全公司每月的管理干部大會(huì )上隆重表彰,讓他自己陳述自己培訓歷程和取得的成績(jì),全場(chǎng)近200人為他鼓掌慶賀,分享成功的喜悅,公司董事長(cháng)親自頒發(fā)證書(shū)和鮮花。很多店長(cháng)在表彰大會(huì )上激動(dòng)得熱淚盈眶,欣喜欲狂。

  3、評比交流機制

  學(xué)員之間的經(jīng)驗交流必不可少。培訓工作不能僅僅局限于教官的集中帶教,還要充分發(fā)揮學(xué)員自身的資源,通過(guò)集體活動(dòng)、野外拓展、早晚會(huì )講評等方式加強他們之間的交流。通過(guò)新老學(xué)員之間的經(jīng)驗交流,可以達到傳幫帶的效果,使新進(jìn)學(xué)員盡快熟悉工作;通過(guò)學(xué)員內部的經(jīng)驗交流,可以使彼此熟悉和了解,增強他們的集體意識和團隊意識。

  4、流程閉環(huán)機制

  在每一次培訓中都引入學(xué)習---考核---跟蹤-改進(jìn)的閉環(huán)管理機制。其中培訓考核包括對學(xué)員的考核、教官的考核和培訓管理人員的考核。其重點(diǎn)是教官的帶教實(shí)效、學(xué)員的工作實(shí)況跟蹤、所學(xué)知識的運用率、培訓是否導致行為改變,通過(guò)反饋信息實(shí)現培訓的改進(jìn),通過(guò)考核提升培訓的效果。

  5、科學(xué)評估機制

  必須建立科學(xué)的培訓評估機制,包括培訓資格審查制度、培訓基地培育考評制度、日常教學(xué)管理制度、教官能力評估制度、培訓成果評估制度等,通過(guò)評估比較、促進(jìn)基地之間、教官之間、學(xué)員之間良性競爭。

店員年終總結 篇7

各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  轉眼間,XX年又過(guò)去了,這一年,是公司在各方面不斷完善、穩步發(fā)展的一年。在這一年里,我們各位員工都能融洽相處。工作上我們互相幫助、互相指點(diǎn)、共同探討,愉快地開(kāi)展了一項又一項的工作。我們曾為了完成共同的.目標,而一起努力過(guò),就像展銷(xiāo)會(huì )期間,為了能讓公司取得更優(yōu)越的成績(jì),為了提高公司的對外形象,我們曾一起加班,財務(wù)部加班結數,辦公室加班簽合同,而銷(xiāo)售部則加班為客戶(hù)辦理定購手續。

  與此同時(shí),各位經(jīng)理也陪伴著(zhù)我們,同大家一起加班,一起吃飯,直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。當我們在工作上遇到困難時(shí),總會(huì )團結一致,群策群力,解決難題。而遇到急于處理的問(wèn)題時(shí),其他同事都是不分彼此,主動(dòng)地幫助做一些復印、打印、抄寫(xiě)或裝釘等力所能及的工作。在我們的辦事員出去辦事時(shí),其他同事會(huì )幫他接聽(tīng)電話(huà)、接待客人、簽訂合同等等。我們就是在這樣一個(gè)團結一致、互相幫助的氛圍下完成了一項又一項的工作。在這一年里,公司組織過(guò)燒烤、戶(hù)外生存挑戰野炊、男、女藍球聯(lián)誼賽等文娛活動(dòng),公司還舉辦了英語(yǔ)培訓班,激發(fā)了各位員工學(xué)習外語(yǔ)的興趣,為各位員提高自身素質(zhì)創(chuàng )造了機會(huì )。通過(guò)這些活動(dòng)的開(kāi)展,使我們各位員工的生活變得更豐富、更多姿多彩,同時(shí)增進(jìn)了各位員工之間的友誼。公司時(shí)時(shí)刻刻都關(guān)心著(zhù)我們的生活,關(guān)心我們的健康,為我們安排了體檢,為我們統一購買(mǎi)預防感冒的藥物,還安排食堂為我們煲涼茶等等,使大家覺(jué)得公司就象一個(gè)溫暖的大家庭。

  一切的一切,都是與公司決策層的英明領(lǐng)導和全體員工的通力合作分不開(kāi)的,在此,謹代表全體員工感謝總經(jīng)理柳生及各位經(jīng)理,感謝公司。最后祝各位同事新年快樂(lè ),身體健康!

店員年終總結 篇8

  在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個(gè)疏忽就會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習更多的專(zhuān)業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

  有句話(huà)說(shuō)的非常好!淘汰,實(shí)在不是你沒(méi)有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實(shí)在每個(gè)人對自己的現狀都是不滿(mǎn)足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。

  在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人都是不禮貌的,應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。只要我們保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。

  酒店就像一個(gè)大家庭,在工作中難免會(huì )發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏(yíng)得了尊重。家和萬(wàn)事興,只有這樣我們的酒店才能取得長(cháng)足的發(fā)展。

  在這些日子里,我成長(cháng)了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會(huì )到。

  1。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。

  2。碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

  新的一年即將開(kāi)始,我將在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,腳踏實(shí)地,認認真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導完成各項工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團體這個(gè)優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

店員年終總結 篇9

  20xx年即將過(guò)去,我們滿(mǎn)懷信心地迎來(lái)20xx年。即將過(guò)去的一年,我們在探索中前進(jìn),在開(kāi)拓中進(jìn)取,銳意創(chuàng )新,實(shí)現了各項指標的突飛猛進(jìn),是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)全年營(yíng)業(yè)收入及經(jīng)營(yíng)利潤指標完成得較為理想的一年。感謝與康城酒店一路走來(lái)的每一位員工,正因為有了大家的努力,才取得了今天這樣的成績(jì)。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里繼續努力再創(chuàng )佳績(jì)。

  一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力

  酒店前任領(lǐng)導班子根據董事會(huì )的要求,年初制定了全年營(yíng)業(yè)預算,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,使各項工作得以順利進(jìn)行。八月份調整后,新的領(lǐng)導班子根據形勢的變化,提出抓好基礎管理,優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)政策,全面提升酒店核心競爭力的總體思路,指導著(zhù)下半年各項工作的開(kāi)展。在著(zhù)力完成各項接待工作的同時(shí),以五常法為指導的基礎管理工作正在如火如荼地進(jìn)行,并取得了階段性的成果。酒店管理班子率領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了可觀(guān)的業(yè)績(jì)。

  1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收:

  酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、前臺推出散客價(jià)格高于門(mén)市價(jià)時(shí)給予提成、餐飲按包廂績(jì)效掛鉤,后來(lái)又推出員工月度獎金等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為3357、86萬(wàn)元,圓滿(mǎn)完成了年初提出的3253萬(wàn)的任務(wù),比上年超額569、63萬(wàn)元,超幅為20、43%;本年度7、8、9、10月收入創(chuàng )歷史新高。其中全年客房收入為1482萬(wàn)元,餐飲收入為1786萬(wàn)元,較去年同期相比,客房收入增長(cháng)16%,餐飲收入增長(cháng)31%,其它收入共90萬(wàn)元。全年客房平均出租率為33、46%,年均房?jì)r(jià)410、93元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià),皆高于上年同期水平,酒店客房平均房?jì)r(jià),皆高于全市四星級及以上酒店的平均值。

  2、銷(xiāo)售創(chuàng )新:

  在年初以新疆西域民族特色為主題更新了酒店網(wǎng)站,優(yōu)化了客人點(diǎn)擊網(wǎng)店的步驟。并且與福網(wǎng)溝通,完成酒店網(wǎng)站的自由維護工作。更新了酒店網(wǎng)站在線(xiàn)預定系統,增加了在線(xiàn)咨詢(xún)功能,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )渠道與客戶(hù)達到“近距離”溝通的目的。開(kāi)通了酒店新浪博客功能并已團購形式進(jìn)行銷(xiāo)售,還與國內知名有實(shí)力的訂房中心合作,推廣網(wǎng)絡(luò )直銷(xiāo)模式。目前又收集了全國上千家上市公司的聯(lián)系方式,定時(shí)發(fā)送酒店最新活動(dòng)信息及其它相關(guān)信息。

  3、管理創(chuàng )利:

  酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為461萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤率為13、73%,比上年年分別增加201萬(wàn)元,增長(cháng)77、6%。其中,人工成本為979萬(wàn)元,能源費用為361萬(wàn)元,分別占酒店總收入的29、16%、10、75%。比年初預定指標分別降低了2、67%及1、2%。

  近期開(kāi)始實(shí)行了月度獎金制度,獎金與收入掛鉤,大大提高了員工的工作積極性,在人手缺少的情況下,能夠充分與后臺人員共同協(xié)調,調配全酒店工作力量,最大限度地滿(mǎn)足服務(wù)要求。

  酒店自9月份開(kāi)始實(shí)行五常法管理模式,從開(kāi)始培訓到實(shí)施“5S”工作,從嘴上說(shuō)說(shuō)到落實(shí)到行動(dòng),從部門(mén)到個(gè)人,從辦公室到材料庫房,到處干干凈凈,整整齊齊。許多“沉睡多年”的物品,領(lǐng)取過(guò)多而長(cháng)時(shí)間未消耗的辦公用品,堆積在庫房角落而長(cháng)時(shí)間無(wú)人問(wèn)津的零件等,這些都得到了充分整理,提高了酒店物品的利用率。

  4、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)

  酒店通過(guò)調整,強化了員工待客服務(wù)標準。通過(guò)加強對“儀容儀表、微笑問(wèn)候、禮節禮貌”等方面的培訓,加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,通過(guò)拜訪(fǎng)客戶(hù)得到了的積極的反饋。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,特別強調了會(huì )前通報,會(huì )中跟進(jìn),會(huì )后拜訪(fǎng)答謝的方法,得到了會(huì )議舉辦單位的認可和贊譽(yù)。

  5、安全創(chuàng )穩定

  在酒店各部門(mén)的高度重視與全體員工的共同努力下,20xx年酒店年初確定的安全管理全年無(wú)“重大事故與案件、制度完善、隊伍穩定、設施良好、保障有力”的總目標全面完成。為康城建國國際酒店健康、穩定、快速、和諧發(fā)展提供了良好的社會(huì )影響與平安環(huán)境。

  6、培訓建基礎

  酒店行業(yè)是一個(gè)人員流運性大,員工文化水平差別很大,個(gè)人素質(zhì)參差不齊,培訓是提高酒店服務(wù)水平的基礎。酒店全年共計培訓xx05小時(shí),開(kāi)展的基礎培訓課程有《新員工入店培訓》、《實(shí)習生入店培訓》、《首旅建國的承諾》、《基礎英語(yǔ)培訓》、《英語(yǔ)角》、《電腦知識培訓》、《消防安全知識培訓》等。另外,總經(jīng)理親自利用中午休息期間給部門(mén)主管以上人員上課多打20個(gè)小時(shí)以上。

  為了擴充酒店管理人才資源,發(fā)展酒店全能型骨干力量,制定了《接班人計劃》,該計劃實(shí)施常年培訓機制,這個(gè)計劃雖然時(shí)間跨度長(cháng),但是能保證參加人員接受到酒店全方位的培訓與實(shí)踐。

  7、福利受好評

 、賳T工餐廳:?jiǎn)T工餐廳是員工福利的窗口,經(jīng)常有員工投訴員工餐廳飯菜質(zhì)量等問(wèn)題,由總經(jīng)理辦公室對該分部進(jìn)行主抓,對該部進(jìn)行整理、整頓,大大提高飯菜質(zhì)量,受到員工的好評。后將酒店員工餐廳由餐飲部劃至人力資源部進(jìn)行管理,及時(shí)關(guān)注收集員工的意見(jiàn)及建議,對于員工提出的意見(jiàn)及時(shí)進(jìn)行回復并作出相應措施進(jìn)行改善;嚴格要求做好食品衛生安全工作,盡可能的變花樣為員工餐廳制作每周食譜,節日期間要關(guān)注為員工制作特別菜品,如冬季提供姜湯、冬至供應水餃等。

 、趩T工宿舍:酒店員工宿舍位于康威花園小區,現有住宿人員共計72人,宿舍值班員堅持每日提供天氣預報服務(wù),提醒員工天熱防暑,天冷保暖加衣;并在宿舍601室開(kāi)設電視房,安裝了有線(xiàn)電視,共可接收40余個(gè)頻道,為員工在下班休息及閑暇之余提供電視節目欣賞,同時(shí)也增加了住宿員工之間的交流機會(huì ),促進(jìn)增進(jìn)友誼。

 、蹎T工活動(dòng):在工作之余還開(kāi)展了一系列豐富多彩的員工活動(dòng),有員工生日活動(dòng)、員工春節聯(lián)歡會(huì )、知識競賽、徒步活動(dòng)、卡拉OK大賽、“五·四”青年節活動(dòng)、拓展訓練、服務(wù)技能比賽等。

  8、財務(wù)嚴把關(guān)

  財部部人員進(jìn)行了較大調整,調整以后財會(huì )人員新手增多,如何圍繞財會(huì )工作各項工作任務(wù),帶領(lǐng)財務(wù)部新老員工又好又快的完成各項工作任務(wù),財務(wù)部主要從管理入手,對財會(huì )工作、會(huì )計核算、費用管理、資金調拔、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、報表報送等各項工作任務(wù)根據輕重緩急,具體分工,規定時(shí)間,落實(shí)到人,使財務(wù)部各項工作落到了實(shí)處,既分工,又合作,又緊張、規范保質(zhì)保量的按時(shí)完成了工作任務(wù),使酒店領(lǐng)導能夠通過(guò)財務(wù)信息平臺、各種表格及分析,宏觀(guān)了解酒店的各月財務(wù)狀況,為酒店領(lǐng)導制定經(jīng)營(yíng)決策提供了重要依據。

  二、品牌化管理,酒店主抓七項工作

  酒店擁有先進(jìn)的品牌化管理,20xx年度,根據市場(chǎng)行情及經(jīng)營(yíng)分析,召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì )議,對市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)拓創(chuàng )新,對相關(guān)工作進(jìn)行指導。結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門(mén)全年主要落實(shí)了以下幾項工作:

 。ㄒ唬┮孕б鏋槟繕,抓好銷(xiāo)售工作

  更加規范了銷(xiāo)售理念,擴充了銷(xiāo)售團隊,增強了銷(xiāo)售實(shí)力。為了更好的激發(fā)銷(xiāo)售人員的工作積極性,制定了新的考核政策,大力發(fā)展會(huì )員客房,擴大酒店忠實(shí)客房的數量。提倡酒店全員銷(xiāo)售,調動(dòng)各方面積極性參與酒店銷(xiāo)售。建立了酒店微博,及時(shí)更新網(wǎng)站信息,在當地報紙上刊登正面新聞,大大提高了酒店知名度,在廣大消費者心目樹(shù)立了良好的形象。

  1、業(yè)務(wù)調整:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是酒店的靈魂部門(mén),是酒店的龍頭部門(mén)。為了更好的提高酒店的銷(xiāo)售水平,首先在20xx年初將宴會(huì )預訂班組歸劃至市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,由市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部統一管理客房預訂部和宴會(huì )預定。在一定程度上確保了酒店各項設施得到充分利用而不會(huì )出現扯皮推諉的現象。

  2、渠道拓寬:銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標因人而定,缺少科學(xué)依據。酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場(chǎng)調研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,酒店領(lǐng)導班子多次召開(kāi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作會(huì )議,研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò )訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎上,拓展增加了會(huì )展、網(wǎng)絡(luò )、團隊等渠道,設渠道主管專(zhuān)人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升。

  3、房提獎勵:根據本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主,以網(wǎng)絡(luò )訂房、會(huì )展團隊等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動(dòng)了前臺接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度。

  此外,銷(xiāo)售部按酒店的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調研分析等無(wú)基礎管理到每月一次市場(chǎng)調研分析和客戶(hù)送房排名等等,直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。下半年共創(chuàng )收1915萬(wàn)元,比上半年增額472萬(wàn)元,增幅約為32、7%。

 。ǘ┮苑⻊(wù)為基礎,提高核心產(chǎn)品質(zhì)量

  1、人性化服務(wù):在原有基礎上提高三個(gè)核心產(chǎn)品的質(zhì)量,豐富早餐的品種,并且根據季節保持不斷變化;全面提高客房衛生標準,在服務(wù)方面更加體現人性化。

  針對不同的客人提供不同的服務(wù),建立客史檔案,收集客人喜好,提高服務(wù)質(zhì)量。為方便客人填寫(xiě)《賓客意見(jiàn)書(shū)》,調整放置位置,及收集客人的意見(jiàn)和建議,促進(jìn)改進(jìn)工作中缺點(diǎn)的。根據顧客習慣,提前征求意見(jiàn)是否要用喜歡的菜單或推薦客人喜愛(ài)的新菜品,在節慶日,為顧客送上問(wèn)候和祝福,如顧客生日在餐廳度過(guò),為其送上賀卡或生日蛋糕等。

  2、窗口形象:一段時(shí)間以來(lái),由于人手欠缺等問(wèn)題,前臺的禮賓服務(wù)一直得不到改善?腿说竭_門(mén)口沒(méi)有人協(xié)助開(kāi)車(chē)門(mén),客人進(jìn)入酒店,禮賓員也是如同虛設,當做看不見(jiàn)。這種行為極度地傷害了酒店的形象。對預抵客人沒(méi)有電話(huà)跟進(jìn),致使在旺季期間客人找不到房住的情況下,我們還會(huì )出現幾十間NOSHOW房。前廳部的5S工作遲遲沒(méi)有進(jìn)展,一個(gè)窗口單位員工站立的地方每天都是臟兮兮的。抽屜里面什么東西都可以裝,員工可以隨便帶進(jìn)私人的背包,收到的錢(qián)可以隨便亂放,客戶(hù)的賬單找不到。在多次教育無(wú)作用的情況下,不得不解除前廳負責人的職務(wù)。進(jìn)一步完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,加強了主管和大副的現場(chǎng)督導。通過(guò)增加主管和大堂副理去前臺的站臺時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶(hù)籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。確保戶(hù)籍登記、會(huì )客登記、上網(wǎng)發(fā)送等不發(fā)生一起錯登漏登現象。

  3、投訴處理:銷(xiāo)售部和前廳是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。酒店實(shí)行案例收集制度。通過(guò)收集顧客對服務(wù)態(tài)度、硬件設施、食品質(zhì)量等方面的投訴案例,并定期對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,減少了顧客的投訴幾率,爭取了較多的酒店回頭客。

 。ㄈ┮愿母餅閯(dòng)力,抓好營(yíng)業(yè)工作

  1、績(jì)效掛鉤:xx月已經(jīng)進(jìn)入淡季,為了在淡季不減或少減營(yíng)業(yè)收入,在工資總額不變的前提下,提取營(yíng)業(yè)總收入5%作為全體員工的獎勵基金,以此替代洶涌而來(lái)的加薪浪潮。此舉剛剛推行一個(gè)多月,取得了明顯的進(jìn)展。餐飲部門(mén)人手一直緊缺,過(guò)去一有大型宴會(huì ),甚至包廂稍稍多了幾桌就會(huì )要求別的部門(mén)人員去加班?(jì)效掛鉤實(shí)行后,餐飲部門(mén)的加班要求明顯減少。

  2、菜品研發(fā)。成立餐飲菜品研發(fā)小組,每月推出新菜品。要求研發(fā)小組對每道菜的制作定好投料標準及制作程序,力求每道菜的色、香、味穩定。能推陳出新,使回頭客每次都可以嘗到新口味的菜品。

  3、結合市場(chǎng),進(jìn)行調整。經(jīng)過(guò)對本市餐飲市場(chǎng)的調查,對客人的拜訪(fǎng)及顧客意見(jiàn)的反饋,決定取消酒水開(kāi)瓶費,這一措舉得到了新老客戶(hù)的一致好評,同時(shí)也拉回了以前的很多老客戶(hù),包廂生意比之前有較大的回升,直接帶動(dòng)整個(gè)餐飲的生意,間接帶動(dòng)客房的生意。

 。ㄋ模┮浴傲馈睘閮热,抓好安全工作

  1、成立安全領(lǐng)導機構:酒店按首旅規定發(fā)文成立了8個(gè)安全管理領(lǐng)導機構。酒店兩任總經(jīng)理都與各部門(mén)都簽訂了20xx年安全管理目標責任書(shū),明確了各部門(mén)安全管理的任務(wù)和指標;安全委員會(huì )每月召開(kāi)專(zhuān)題安全會(huì )議。酒店安全管理基本形成各部門(mén)參與,各司其責,安全問(wèn)題時(shí)時(shí)有人管、事事有人抓的全員負責制。

  2、安全設備:在安全設施投入上,今年新增和維修電視監控設施8萬(wàn)元;落實(shí)自治區消防重點(diǎn)單位“四種能力、三個(gè)提示”建設標示投入2千元;與消防遠程監控公司、消防設施檢測公司、消防設施維保公司都按公安消防機構要求簽訂了合同,每年共需支付費用共8萬(wàn)元;酒店今年維修維護消防設施的費用共1萬(wàn)元。

  3、制定預案:在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節日、大型活動(dòng)前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案。按時(shí)組織酒店內安全檢查,與各部門(mén)簽訂安全責任書(shū),做到責任明確、落實(shí)到人、各負其責。20xx年全年共組織開(kāi)展兩次大型消防疏散演習,提高了員工的消防安全意識。酒店全體員工都能熟記消防安全“四能力三提示”,隨時(shí)隨地進(jìn)行抽檢查,每位員工都清楚酒店的安全出口的數量與位置。

  4、嚴格檢查:嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統個(gè)報警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,對斷線(xiàn)故障、報警點(diǎn)不準確進(jìn)行修復,保障線(xiàn)路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補裝和更換等。

 。ㄎ澹┮越岛臑楹诵,抓好維保工作

  節能降耗是酒店的另種創(chuàng )利方法。20xx年酒店結合20xx年版新的星評標準,與工程部共同協(xié)商制定出節能政策,如:洗衣房安排工作時(shí)間避開(kāi)用電峰值時(shí)段,機器滿(mǎn)負荷運轉,并達到了預期的效果;對用水、用電、用氣設備進(jìn)行定期巡查,嚴禁跑、冒、滴、漏現象出現。

  對酒店三部客用電梯、兩部員工電梯進(jìn)行節能改造,利用電梯自身發(fā)電原理新技術(shù)對電梯加裝電能回饋裝置,自安裝至今已累計節電6000余度。工程部在維護保養設施設備的同時(shí)摸規律、找方法、多分析,對每個(gè)設備制定了相應的維保方法,延長(cháng)了設備的使用壽命,節省了資源。

 。┮跃蔀樵瓌t,抓好人事工作

  1、合理定編:根據酒店辦公會(huì )議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初全店人員編制的基礎上,由店級領(lǐng)導出面,找相關(guān)部門(mén)協(xié)調,再次將人員編制減到365名,并未影響酒店及部門(mén)工作。通過(guò)全方位對員工進(jìn)行培訓,打造全能型人才,在工作中可以勝任。

  2、員工招聘:為了保障各部門(mén)用人需求多種招聘渠道、采用了多種招聘方式,及時(shí)對酒店空缺崗位進(jìn)行人員補充跟進(jìn),其中:報紙招聘、網(wǎng)絡(luò )招聘、實(shí)習生協(xié)議單位招聘、參加人才交流會(huì )、內部招聘制度等,20xx年人力資源部共招聘員工247人。

 。ㄆ撸┮怨澕s為方向,做好“節流”工作

  財務(wù)部是酒店的后勤部門(mén),主要為營(yíng)運部門(mén)做好各項服務(wù)工作保證酒店的正常運轉,在日常的帳務(wù)處理、原始資料的收集、編制和財務(wù)數據的分析等系列工作,在費用控制上,嚴格履行職責,恪守誠信,在成本費用的控制上嚴格把關(guān),把會(huì )計監督、控制工作做到實(shí)處。

  采購部在工作中努力做到節約開(kāi)支,降低成本,積極走訪(fǎng)市場(chǎng)咨詢(xún)商家,努力做到貨比三家,堅持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導審批。做好預算費用開(kāi)支,控制采購費用的支出。

  大力度推行5S工作,在很多方面已經(jīng)杜絕了浪費情況。對庫房加強5S管理,避免食品及原料由于存放不規范導致過(guò)期的情況發(fā)生。

  三、五星標準,客戶(hù)反饋,酒店仍存三類(lèi)問(wèn)題

  過(guò)去一年的工作,經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,成績(jì)是主要的。但存在的問(wèn)題也不可忽略。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現的。用五星級酒店的標準來(lái)衡量,問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店我們的議事日程。

  1、設施設備完善但檔次明顯不足。20xx年的新標準對五星級酒店提出了更多更嚴的要求。我們在許多方面仍存在差距,尤其是我們的家具方面,不管是餐飲家具還是客房家具都明顯不夠五星級水準。相當一部分客房?jì)裘娣e達不到20平米,這是我們的硬傷。維護保養還有大量的工作要做。清潔衛生和服務(wù)是我們的日常工作,需要常抓不懈,不能馬虎。關(guān)于這方面的問(wèn)題,只有等自治區星評人員來(lái)檢查后,看看他們提出的問(wèn)題再做決定,能夠改進(jìn)的我們應予改進(jìn),不能改進(jìn)的我們將通過(guò)公關(guān)斡旋爭取順利通過(guò)五星級復審。

  2、服務(wù)水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專(zhuān)業(yè)知識、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現在酒店員工大量流失,都來(lái)不及對員工進(jìn)行足夠的培訓和實(shí)踐,員工常常工作不到兩個(gè)月就跑了。很難形成一支訓練有素、具備專(zhuān)業(yè)水平的服務(wù)隊伍。三表現在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

  3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現,酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時(shí)等,也影響著(zhù)酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

  通過(guò)對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結,激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績(jì),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。

  四、下一年度的展望和工作計劃

  20xx年世界經(jīng)濟仍將處在不可預估的狀態(tài),中國依靠大規模出口帶動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)的模式將受到阻礙。明年是十二五規劃的第二年,也是至關(guān)重要的一年,這一年中共將召開(kāi)十八大,這一年也將是本屆中央政府的最后一年,這一年本屆政府將要繼續提出保8望9的增長(cháng)速度,以保證本屆政府的最后輝煌,必然會(huì )加大投資,只是投資模式會(huì )有所改變,不會(huì )再次啟動(dòng)四萬(wàn)億投資那樣的做法,取而代之的將會(huì )是民生的改進(jìn),勞動(dòng)力成本將繼續增長(cháng),此舉將會(huì )增進(jìn)社會(huì )消費水平的提高。隨著(zhù)援疆政策的深入,援疆項目的資金的逐步落實(shí),新疆將會(huì )迎來(lái)新一輪的大發(fā)展。作為庫爾勒地區第一家五星酒店,康城建國仍將有機會(huì )隨著(zhù)新疆經(jīng)濟增長(cháng)而增長(cháng)。因此,我們提出以下設想和措施:以銷(xiāo)售為中心努力擴大市場(chǎng)份額,以五常為手段堅決做好基礎管理,以復審為契機全面提升酒店品牌。

  1、營(yíng)銷(xiāo)策略方面

  客房方面:繼續保持商務(wù)客人為主,會(huì )議團隊為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略。在保持與今年相對持平的商務(wù)客人價(jià)格水平基礎之上,為增大會(huì )議團隊的比重,將靈活掌握團隊價(jià)格的制定,已達到提高入住率的目的。

  餐飲方面:在確保散客得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提下,將重點(diǎn)放在婚宴和會(huì )議招攬方面,這樣才能確保餐飲營(yíng)業(yè)收入的高比率增長(cháng)。

  2、優(yōu)質(zhì)服務(wù)方面

  推進(jìn)“精細化服務(wù)戰略”,順利完成五星級復審的工作,在復審中不斷提高我們的食品質(zhì)量和服務(wù)水平。

  3、基礎管理方面

  繼續跟進(jìn)五常管理法,讓五常成為我們日常的工作習慣。酒店范圍內任何時(shí)候任何地方都是干干凈凈,整整齊齊是我們的努力方向。

  4、維護保養方面

  按照建國集團的要求并根據我們的具體情況,保質(zhì)保量完成酒店的設備設施保養,確保各項設施能夠符合五星級酒店水平。

  5、日常衛生管理

  嚴格按照建國的標準進(jìn)行衛生管理,堅持每日檢查,不放過(guò)任何細節。

  6、節能降耗方面

  開(kāi)業(yè)四年來(lái),工程部門(mén)已經(jīng)摸素出來(lái)一套簡(jiǎn)單有效的節能減排方案。我們正在學(xué)習更多更新的節能減排方法,我們的目標是將能源消費占營(yíng)業(yè)收入的7—8%。

  7、人員招聘方面

  人員招聘仍將是一個(gè)挑戰。盡管工資水平已經(jīng)提高了不少,但是比較起勞動(dòng)力價(jià)格日日上升的趨勢,沒(méi)有哪個(gè)企業(yè)會(huì )感到輕松。需要多渠道地招聘員工和培養員工并留住員工,進(jìn)一步改善員工的飲食水平和居住環(huán)境,以及進(jìn)一步改善員工的業(yè)余文化生活都將會(huì )提到議事日程。

  8、員工培訓方面

  繼續采用新老員工進(jìn)行一幫一帶的培訓方法,工作中檢查培訓效果。為保障酒店緊時(shí)客情緊張臨時(shí)增加服務(wù)人員,需繼續“接班人培訓計劃”,保障酒店人員能夠得到充分調配。

  回顧20xx年度酒店工作,在取得成績(jì)的同時(shí),我們清楚的看到存在的差距與不足;通過(guò)總結我們將發(fā)現典型、總結典型、弘揚典型、克服不足,把明年的工作做的更好,讓客人放心、讓業(yè)主放心、讓首旅建國放心、讓員工放心!

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