六月實(shí)習總結
總結是事后對某一時(shí)期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,不妨讓我們認真地完成總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢?下面是小編整理的六月實(shí)習總結,歡迎大家分享。
六月實(shí)習總結1
實(shí)習單位: xxx有限公司
實(shí)習時(shí)間: xx—x—x至xx—x—x
實(shí)習內容: 西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓
實(shí)習目的: 通過(guò)實(shí)習了解西餐廳的基本操作過(guò)程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì )實(shí)習能力。
隨著(zhù)生活方式的更新和社會(huì )交往的活躍,我國吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習慣,有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長(cháng),又十分注重禮儀,講究規矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司實(shí)習了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗,更增長(cháng)了見(jiàn)識,使我對西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習已劃上了圓滿(mǎn)的句號。在這里,第一次接觸社會(huì )的實(shí)習生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會(huì )交往的青年。實(shí)習的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè ),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂(lè )的是和同事領(lǐng)導的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè )的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè )的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習的日子不是很長(cháng),當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂(lè )池內小樂(lè )隊演奏著(zhù)古典的名曲,服務(wù)員是身著(zhù)燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過(guò)長(cháng)期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單) ,第二個(gè)是“music”(音樂(lè )) ,第三個(gè)是“mood”(氣氛),第四個(gè)是“meeting”(會(huì )面),第五個(gè)是“manner”(禮俗),第六個(gè)是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì )特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì )對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓,會(huì )對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認定。
在xxx實(shí)習最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂(lè ),韻味悠長(cháng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話(huà)語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿(mǎn)足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過(guò)去了就不會(huì )再來(lái),所以要在當下滿(mǎn)足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習讓自己獨立自強。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實(shí)習中我深深的體會(huì )到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學(xué)習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
通過(guò)實(shí)訓、實(shí)習,我對西餐的專(zhuān)業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語(yǔ)言交流與表達能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ),在這里,來(lái)吃西餐的也會(huì )有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力,為自己以后走上社會(huì )做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì )上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì )經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會(huì ),參加工作,也許自己的這次實(shí)習就是自己新的開(kāi)始,也就意味著(zhù)自己的成熟,我會(huì )在以后的工作和學(xué)習中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)習中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現自己的理想。
結束語(yǔ):通過(guò)這次社會(huì )的實(shí)習,我學(xué)會(huì )了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓,我會(huì )依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
六月實(shí)習總結2
轉眼間,我在xx中學(xué)的半年實(shí)習生活就要結束了。從XX年2月23日到XX年6月30日整整一學(xué)期的教學(xué)生涯,短暫而充實(shí)。在這段時(shí)間里,我不斷努力,雖然在教學(xué)上還存在不少問(wèn)題,但是已經(jīng)不再是初來(lái)咋到時(shí)傻傻的學(xué)生了。
時(shí)間在不知不覺(jué)中度過(guò),到現在與學(xué)生相處了這么長(cháng)時(shí)間,其中有快樂(lè )也有悲傷,有信心十足過(guò)也有悲傷絕望過(guò),兩者是那么地極端又是那么地統一。因為他們還小不懂事,凡事做的時(shí)候不考慮太多,隨心所欲,對他們要盡心,但對于他們的錯誤不要太過(guò)于認真,畢竟他們還是孩子,實(shí)習的日子經(jīng)歷很多,感受很多,收獲也很多,從上講臺的瑟瑟發(fā)抖到現在的談笑風(fēng)聲經(jīng)歷的太多太多,簡(jiǎn)直一言難盡……
從腳步邁入這個(gè)學(xué)校大門(mén)開(kāi)始,我就知道自己已經(jīng)不僅僅是一個(gè)大學(xué)生了,我現在是一個(gè)老師,我要以老師的身份來(lái)完成這半年的實(shí)習生涯,而現在實(shí)習生活馬上要結束了,自己也將重新轉換回學(xué)生的角色,真是很不舍。雖然四個(gè)多月的實(shí)習生活中,有不耐煩,有傷心,也有無(wú)聊,在實(shí)習的后半期甚至還出現了過(guò)度放松狀態(tài)。但是這段時(shí)間的實(shí)習將是我們的一段美好記憶,就想馮老師說(shuō)的,不是每個(gè)人都有這樣的機會(huì )來(lái)到這樣的學(xué)校實(shí)習的。
最舍不得是我們這個(gè)五個(gè)人的團隊了,四個(gè)月生活在一起、玩在一起。由于美術(shù)是實(shí)行接力式的實(shí)習,所以我們有兩個(gè)美術(shù)老師。宿舍里每天都是歡聲笑語(yǔ),雖有過(guò)小的摩擦,但是很快就能夠解決,不管那一天上課的心情多么糟,回到宿舍立馬就能讓我換了一種心情。從很久之前的天天討論回去石家莊后如何如何,到現在真的馬上要分開(kāi)走了,期待我們回到學(xué)校后的再次相遇。
六月實(shí)習總結3
非常高興能夠來(lái)到六安銷(xiāo)售處進(jìn)行銷(xiāo)售實(shí)習。這次來(lái)到六安報道,恰逢趕上駱總關(guān)于七月份市場(chǎng)銷(xiāo)售的總結會(huì )議及七月銷(xiāo)售提案的實(shí)施會(huì )議,通過(guò)兩天的會(huì )議,讓我這個(gè)剛加入的新成員感觸很深。 以下是個(gè)人六月份工作總結。
首先通過(guò)駱總的介紹,我了解到,我們六安銷(xiāo)售處,主要有六個(gè)業(yè)務(wù)處組成,其包括金寨、霍邱、壽縣、舒城、鳳臺、霍山,目前培養比較成熟的市場(chǎng)是金寨、霍邱、壽縣,對于舒城、鳳臺和霍山是接下來(lái)需要進(jìn)一步開(kāi)發(fā)的市場(chǎng),對于每個(gè)業(yè)務(wù)處,分別有一個(gè)業(yè)代負責。 能夠來(lái)到六安銷(xiāo)售處,我感到非常榮幸,因為這是一支斗志昂揚,團結一心,擁有著(zhù)光輝戰績(jì)的團隊,上個(gè)月我們銷(xiāo)售處拿到了華東地區銷(xiāo)售量第一的錦旗,對于這個(gè)成績(jì),我想銷(xiāo)售處的每個(gè)成員都為此付出了艱辛的努力,這里的每個(gè)業(yè)務(wù)人員都是值得我敬佩和學(xué)習的榜樣,他們其中,有些做業(yè)務(wù)十幾年的,有些和我年齡相仿,但是他們卻在自己平凡的'工作中不斷創(chuàng )造著(zhù)佳績(jì),由此讓我豁然發(fā)現,他們成功的背后,都有一個(gè)人,那就是駱經(jīng)理,強將手下無(wú)弱兵,六安銷(xiāo)售處,這個(gè)團隊,是駱經(jīng)理一手帶出來(lái)的,他們能夠團結在一起為實(shí)現同一個(gè)目標而努力奮斗,這得歸功于駱總領(lǐng)導有方,駱總講:“我帶的這只隊伍,過(guò)去我們是土八路,打一槍換一個(gè)地方,打游擊戰,現在我們要向正規軍轉變,要記著(zhù)我們是一個(gè)團隊”。所以說(shuō)能夠來(lái)到六安銷(xiāo)售處,認識駱總帶領(lǐng)的這個(gè)團隊,我感到非常高興和榮幸,希望能夠早日融入這個(gè)團隊,和大家一起戰斗。
其次,通過(guò)駱總對于五月份銷(xiāo)售情況的總結,我深深的認識到,工作會(huì )議總結的重要性,通過(guò)這樣的工作總結會(huì )議,能夠及時(shí)發(fā)現我們工作的不足以及出現的問(wèn)題,五月份,雖說(shuō)我們最終是圓滿(mǎn)完成銷(xiāo)售目標,但這是不夠的,因為我們是六安銷(xiāo)售處,我們是整個(gè)華東的銷(xiāo)售標桿,我們對自己就要有更高的要求,就要不斷的超越自我,在各個(gè)方面都要起到先鋒模范帶頭作用。對于取得的成績(jì),駱總并沒(méi)有沾沾自喜,但是對于出現的問(wèn)題,駱總毫不留情,對于每一個(gè)業(yè)務(wù)員出現的問(wèn)題,駱總都一一進(jìn)行批評指正,希望他們早日對出現的問(wèn)題能夠盡快實(shí)施執行解決,對于每次公司的會(huì )議精神,駱總都認真傳達,就比如公司新出的50專(zhuān)案,駱總在談的同時(shí)并要求每個(gè)業(yè)務(wù)員分別談一談自己的理解,這樣達成雙向溝通,對于理解出現的偏差,駱總及時(shí)指正,最終讓每個(gè)業(yè)務(wù)人員都能夠真正領(lǐng)會(huì )公司的精神,從而將公司的政策方針有效的執行和傳達下去,這讓我認識到,作為一個(gè)領(lǐng)導,你首先要注意溝通,一個(gè)良好的溝通,其能夠提高員工運用信息的能力,從而使工作效率得以提高。
再次,駱總對八月份工作計劃進(jìn)行了明確的分工和布置。
1.對于六月份,駱總根據每個(gè)市場(chǎng)近三年的銷(xiāo)售情況及目前的銷(xiāo)售任務(wù),酌情制定了每個(gè)市場(chǎng)八月份的銷(xiāo)售量,要求每個(gè)業(yè)務(wù)員自己說(shuō)出銷(xiāo)量并確認自己的銷(xiāo)售任務(wù),制定獎罰制度,等到月底看每個(gè)人的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)達成情況,然后進(jìn)行工作總結,對于內部要求任務(wù)完成不合格及出現違反紀律的情況,都按照獎罰制度執行,罰款所得費用用于獎勵及活動(dòng)經(jīng)費。在團隊內部建立良好的獎罰機制,以督促和激勵員工很好的工作。
2.對于六月份的提案,駱總進(jìn)行了傳達,對于公司六月份的促銷(xiāo)案,駱總要求每個(gè)業(yè)務(wù)員要認真執行并做到細處,就比如說(shuō),促銷(xiāo)送禮品的問(wèn)題,什么坎及送價(jià)值多少錢(qián)的禮品,送什么東西什么型號的,一定要具體,促銷(xiāo)時(shí)不能以底價(jià)銷(xiāo)售,返還禮品但絕不能返還現金,如果直接給客戶(hù)現金,那么這只會(huì )讓我們以后的銷(xiāo)售道路越來(lái)越難走。這讓我認識到在銷(xiāo)售的過(guò)程中,我們一定要穩定市場(chǎng)的價(jià)位,以保證每個(gè)環(huán)節的利潤分配,從而延長(cháng)我們產(chǎn)品在市場(chǎng)上的壽命,以創(chuàng )造更大的效益。
3.根據工作的需要及隊伍管理的正規化,駱總要求每個(gè)業(yè)務(wù)員必須配備筆記本,現在硬件設施已基本落實(shí)到位,接下來(lái)駱總要求每個(gè)業(yè)務(wù)員要認真學(xué)習并利用好電腦,以后希望能夠進(jìn)行視頻會(huì )議,以及完成客戶(hù)資料的錄入及統計工作,已很好的完成分區建線(xiàn)表及市場(chǎng)透視表,從而更好的服務(wù)于我們的工作。這讓我認識到這是一只在不斷學(xué)習和成長(cháng)的團隊,他們不會(huì )停下腳步,為了更高的目標,他們正不斷的超越著(zhù)自我,一邊學(xué)習一邊成長(cháng),這讓我深感自己還有很長(cháng)的路要走,比起他們,我們并沒(méi)有什么優(yōu)越性,我一定要沉下心來(lái),在這樣一個(gè)優(yōu)秀的團隊里認真學(xué)習。
最后,我還是想說(shuō),很榮幸能夠來(lái)到六安銷(xiāo)售處進(jìn)行銷(xiāo)售實(shí)習,很高心能夠加入駱總領(lǐng)導的這個(gè)銷(xiāo)售團隊。
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