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美食策劃書(shū)

時(shí)間:2022-07-06 18:39:17 策劃書(shū) 我要投稿

美食策劃書(shū)(精選13篇)

  時(shí)光在不經(jīng)意中流逝,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了,我們的工作再譜新的篇章,同樣也要定好新的目標,這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一份策劃書(shū)了,F在你是否對策劃書(shū)一籌莫展呢?以下是小編精心整理的美食策劃書(shū),希望能夠幫助到大家。

美食策劃書(shū)(精選13篇)

美食策劃書(shū)1

  一.香飄海大美食街

  時(shí)間:20xx年開(kāi)學(xué)后第二星期

  地點(diǎn):浮山校區新苑餐廳門(mén)前

  內容:參賽選手將自己準備的家鄉特產(chǎn)、特色手工藝品等到展覽臺前展示,參賽選手提前準備好展示卡片、相關(guān)的文字說(shuō)明材料或者直接現場(chǎng)向參觀(guān)的同學(xué)講解。參觀(guān)同學(xué)可免費品嘗選手帶來(lái)的各地美食、欣賞各地工藝品;對自己喜歡的食物或物品投票(作為家鄉秀比賽的加分項目),可現場(chǎng)和選手交流!訂購!

  二.風(fēng)土民情秀(即初賽)

  時(shí)間:20xx年開(kāi)學(xué)后第二個(gè)星期

  地點(diǎn):一個(gè)100人左右的多媒體教室。具體待定(由秘書(shū)處負責,在第一星期落實(shí)好教室申請工作)

  內容:選手給觀(guān)眾介紹自己的家鄉,展示的方式可以是PPT、電子雜志、DV等等。展示的內容可以是家鄉的美景、風(fēng)土人情、人文歷史……活動(dòng)中間穿插觀(guān)眾互動(dòng)游戲。游戲設置小紀念品;顒(dòng)邀請學(xué)生會(huì )干部、上屆家鄉秀冠軍、社團骨干等人員當評委,前十名選手進(jìn)入決賽。

  三.歡樂(lè )一家親(即總決賽)

  時(shí)間:開(kāi)學(xué)后第三星期

  地點(diǎn):一間100人左右的多媒體教室具體待定(由秘書(shū)處負責,在第二星期落實(shí)好教室申請工作)

  內容:1.贊鄉之音:用一段文字來(lái)表達自己對家鄉難舍的情感,以及自己對家鄉未來(lái)發(fā)展的美好的祝愿,邀請大家到自己的家鄉游玩。2.參賽選手在初賽的基礎上完善自己的介紹內容,把家鄉最美的一面介紹給觀(guān)眾;(形式仍以PPT、電子雜志、DV等等)3.參賽選手才藝展示;4.方言秀~~劇本由主辦方準備,各個(gè)參賽選手之間比賽;5.活動(dòng)穿插觀(guān)眾互動(dòng)游戲。

  獎項設置

  香飄海大美食街:參觀(guān)者投票數最多的前十名加分各,第一二三名各加2分,第四五六名加1.5分,其余的加1分。

  風(fēng)土民情秀:前十名進(jìn)入總決賽,凡參賽均有中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社精美筆記本贈送。

  總決賽大獎:特等獎一名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱(chēng)號頒發(fā)證書(shū)、獎品。

  一等獎一名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱(chēng)號頒發(fā)證書(shū)、獎品。

  二等獎二名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱(chēng)號頒發(fā)證書(shū)、獎品。

  三等獎三名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱(chēng)號頒發(fā)證書(shū)、獎品。

  其余優(yōu)勝獎小紀念品。

美食策劃書(shū)2

  一、活動(dòng)主題:

  品味生態(tài)食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的金秋11月茶山(國際)美食節。

  二、活動(dòng)內容:

  20xx年金秋11月茶山(國際)美食節擬在生態(tài)食品城舉辦,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)美食節的舞臺,匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下:(僅供參考)

  大連、廣東等地方特色小吃:萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達到食以人為本,節以人為樂(lè ),用我的手造福你的口,讓美食填充你的胃的效果,提前營(yíng)造出金秋美食的氣氛!

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年11月28日到12月6日

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  生態(tài)食品城廣場(chǎng)

  五、主辦單位:

  茶山鎮上元商貿區(國際)生態(tài)食品城

  協(xié)辦單位:上海榮業(yè)展覽有限公司

  六、活動(dòng)操作程序:

  (一)籌備

  1、誠邀各地美食商家、各大酒店,確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過(guò)報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發(fā)等傳遞金秋11月茶山美食節的信息,喚起消費者的關(guān)注;

  3、加強對外聯(lián)絡(luò ),協(xié)調合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

  (二)舉辦

  主題:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:設固定的展區,制作成品展示。

  形式:通過(guò)金秋11月茶山美食節體驗,展示品牌及其文化形象。

  內容:在金秋11月茶山美食節期間,免費贈送啤酒2支/桌;【注:以上酬賓內容限于點(diǎn)美食節系列食品,非美食節食品不享受此待遇!

  七、活動(dòng)組織:

  1、開(kāi)業(yè)前通知各美食節小組開(kāi)始時(shí)間及各類(lèi)注意事項:宣傳部門(mén)做好安全工作;工作人員維持現場(chǎng)秩序、場(chǎng)地整理和衛生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

  2、對外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬(wàn)張)邀請餐飲雜志采訪(fǎng),報道美食節實(shí)況。短信群發(fā),消息散播。

  八、環(huán)境布置:

  掛條幅2條,停車(chē)位1條,展示柜上方1條;廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周?chē)鷴煊脷馇蚧蚴墙鸩及?廣場(chǎng)門(mén)口搭建龍門(mén)架。

  九、展位及細節

  1.按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共60個(gè)展位,每個(gè)展位按標準航架搭建,(規格:2.8mx2.8m,)設置電源、照明設施和水源,整個(gè)活動(dòng)區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

  2.具體時(shí)間安排:9:30之前各區域工作人員到位,現場(chǎng)鋪設紅地毯。9:30-10:00領(lǐng)導到場(chǎng)。10:00-10:15領(lǐng)導講話(huà),宣布美食節開(kāi)幕,進(jìn)行剪彩。10:15之后各位領(lǐng)導參觀(guān)美食節會(huì )場(chǎng),媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報道。

  3.安排專(zhuān)區重點(diǎn)展示大連、內蒙、廣東地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。

美食策劃書(shū)3

  活動(dòng)主題:品味美食城,凝聚同學(xué)情

  活動(dòng)目的:看似多彩的校園生活,缺乏卻是大自然的純粹!看似忙碌的大學(xué)生活,缺少的卻是真誠的交流!為豐富同學(xué)們的課余生活,促進(jìn)同學(xué)們的友誼,加強班級的凝聚力,使11級普本1班成為一個(gè)更加團結,互愛(ài),積極,向上的班集體,更好的構建活力團支部。為我們短暫的大學(xué)生活共創(chuàng )美好的回憶,為我們平淡的大學(xué)友誼注入更純的真摯!

  活動(dòng)時(shí)間:20xx.10.21中午

  活動(dòng)地點(diǎn):東山美食城

  活動(dòng)對象:11級普本一班全體成員(可帶親朋好友,但需自費)

  活動(dòng)內容:聚餐聯(lián)歡 拓展游戲 自由玩樂(lè )

  一、活動(dòng)的安排 :

  1)前期商討

  班干商討相關(guān)事項及具體出行時(shí)間;

 。ò肪(xiàn),時(shí)間,天氣,車(chē)輛的聯(lián)系及細節安排。)

  2)統計人數:

  由宣傳委在班上向同學(xué)們宣傳此次活動(dòng)及活動(dòng)期間的注意事項,并統計要參加此次活動(dòng)的同學(xué)人數;

  3)預算經(jīng)費: 每人30元

  二、活動(dòng)流程 :

  1)全班分成幾組,按宿舍分,每組分別指定一名負責人

  2)提前一晚買(mǎi)好所需食物和用品,具體工作分到各組

  3)20xx.10.21中午下課后,在學(xué)校前門(mén)集合!5分鐘后點(diǎn)名

  4)由小組長(cháng)負責點(diǎn)齊人數和保證組員安全。ㄐ〖w以宿舍為單位,方便管理)。

  5)晚上班長(cháng)聯(lián)系室長(cháng)確定每位同學(xué)確已安全回寢室。

  6)每人寫(xiě)一篇活動(dòng)感想和體會(huì ),團支書(shū)收齊存檔

  三、分工安排 :

  班長(cháng)與團支書(shū):準備好路線(xiàn),時(shí)間,天氣及細節安排,重點(diǎn)是保證大家的安全!

  活動(dòng)宣傳:宣傳委員 徐倩玲

  統計人數:組織委員 劉沫含

  收取費用:生活委員 周光輝

  往返清點(diǎn)人數:紀律委員和各舍長(cháng)

  預;顒(dòng)取得圓滿(mǎn)成功!

  學(xué)前教育學(xué)院

  11級普本一班

  團支部

  20xx.10.15

美食策劃書(shū)4

  活動(dòng)主題

  工程系首屆"交流杯"美食節

  活動(dòng)意義

  豐富大學(xué)生的人文生活,促進(jìn)餐飲業(yè)的衛生化、規范化,挖掘、傳承、發(fā)揚贛鄱美食文化,加強南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展,讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì )、引進(jìn)市場(chǎng)!

  活動(dòng)時(shí)間

  11月2、3、4號

  活動(dòng)內容安排

  1、(地點(diǎn):北校區籃球場(chǎng))11月2號下午16~19點(diǎn):開(kāi)幕式、“校園廚藝大拼盤(pán)”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

  2、(北校區籃球場(chǎng))11月3號8~14點(diǎn):美食展銷(xiāo)會(huì )。

  11月3號16~18點(diǎn):“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽和“烹飪表演”。

  11月3號19~21點(diǎn):“咱也來(lái)做菜”自?shī)首詷?lè )篇。

  3、(獨家贊助店)11月4號11~13點(diǎn):美食交流會(huì )。

  活動(dòng)實(shí)施安排

  一、宣傳階段

  1、10月17-20號,北校區以文件、海報等多種有效形式宣傳。

  2、10月12號召開(kāi)全體學(xué)生會(huì )成員以及社團負責人開(kāi)會(huì ),啟動(dòng)外聯(lián)事宜。

  3、18號各班班長(cháng)、團支書(shū)動(dòng)員大會(huì )。21號系部班主任動(dòng)員大會(huì )

  4、北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

  5、10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳,擴大社會(huì )影響力。

  二、報名階段

  6、系部班級參賽(“校園廚藝大拼盤(pán)”)報名時(shí)間:10月18~25號。

  7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤(pán)”)報名時(shí)間:10月18~28號。

  8、社會(huì )報名(“美食大展銷(xiāo)”)報名時(shí)間:10月18~28號。

  說(shuō)明⑴報名地點(diǎn):南昌理工北院教學(xué)大樓團委學(xué)生會(huì )辦公室110室。(具體時(shí)間是10月18-28號每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)

 、茍竺乱耍孩賲①愱犖橐灾鲝N名字上報,每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜,做菜材料自行配帶,設備由主辦方提供。

 、谙挡繀①惒皇杖魏钨M用,兄弟院系參賽隊伍每菜/10元,社會(huì )報名展銷(xiāo)位原則上100元/個(gè)。

 、蹍①愓呙繄(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上,做另行規定。

 、、受理聯(lián)系人:張海龍電話(huà):0791-3913739

  三、贊助商加盟階段

  9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間:10月17-28號

  10、獨家贊助商加盟時(shí)間:10月17-24號

  11、冠名贊助商加盟時(shí)間:10月17-31號

  加盟聯(lián)系人:張行電話(huà)0791-5387017

  四、活動(dòng)開(kāi)展階段(“美食節”現場(chǎng)流程另附)

  人員安排:

 、寤I委會(huì )成員:郭紀林劉國珍陳琳徐洪達

  姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽(yáng)張海龍李洋

 、嬲麄(gè)活動(dòng)總負責人:徐洪達姚學(xué)龍張海龍

  整個(gè)活動(dòng)執行總負責人:張海龍

 、缳澲⒄劷M負責人:張行

  執行人:范玲玲何志剛馮旭斌等

 、栊麄、報道負責人:張立陽(yáng)

  執行人:南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì )宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團為學(xué)生會(huì )記者團工程系啟航雜志社

 、槌R幨聞(wù)負責人:柯顏輝

  禮儀、接待執行人:馮瑩瑩

  后勤供給執行人:李洋

  食品安全保障執行人:李波

  秩序保障執行人:曾夢(mèng)高紅星

  財務(wù)方面執行人:蔣春燕

 、曛鞒秩:劉新釗吳江萍

  策劃書(shū):、大學(xué)生精英論壇

  (附)工程系第一屆“美食節”活動(dòng)流程

  一、11月2號下午16~19點(diǎn)

  (一)“美食節”開(kāi)幕式

  1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導進(jìn)場(chǎng).(16:00開(kāi)始)

  2、迎賓組迎領(lǐng)導入座.

  3、主持人開(kāi)場(chǎng)白。告知工程系美食節的舉辦宗旨和本次首屆美食節的具體活動(dòng)初衷,宣布此屆的主辦方、獨家贊助商、贊助商以及活動(dòng)相關(guān)的組成單位(包括:初賽評委、決賽評委、比賽人員、表演人員、展銷(xiāo)單位等)。

  4、主持人介紹開(kāi)幕式列席的校領(lǐng)導、教職員工以及獨家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導中選1~2位致開(kāi)幕詞.(16:30)

  5、《大學(xué)生餐廳文明、規范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時(shí),主持人介紹此屆美食節從啟動(dòng)到執行的過(guò)程。詳細介紹當日“美食節”活動(dòng)的安排,附帶說(shuō)明3、4號的安排。(16:30-16:40)

  6、現場(chǎng)展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規范用餐公約》?倓(wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅持的方向.

  7、系領(lǐng)導宣布工程系第一屆“美食節”現在開(kāi)始,剪彩、鳴鞭炮。

  (二)“校園廚藝大拼盤(pán)”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

  8、第一批贊助商“御廚爭霸”賽開(kāi)始。(17:00)

  9、第一組“校園廚藝大拼盤(pán)”選手開(kāi)始準備。(洗、備料等,但是不能有切/包/做的工序)

  10、“御廚爭霸”賽的作品擺放在評(品)行席上,并附事先打印準備好的菜系宣傳卡片。評委開(kāi)始品嘗,打分。觀(guān)眾品嘗。(17:40)

  11、主持人說(shuō)明“御廚爭霸”賽的結果將會(huì )在決賽現場(chǎng)公布。第一組“校園廚藝大拼盤(pán)”比賽開(kāi)始。

  12、統一規定在40分鐘內,作品有序、整潔的擺放在評(品)席,評委評判。觀(guān)眾品嘗。(18:20)

  13、工作人員清理“灶臺”。

  14、第二組“校園廚藝大拼盤(pán)”開(kāi)始。程序如上直至評判結束。

  15、主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽環(huán)節的選手。(19:00)

  二、11月3號全天

  1、美食、佳品展銷(xiāo)會(huì )”的場(chǎng)地設置。(6:00~8:00)

  2、美食、佳品展銷(xiāo)會(huì )開(kāi)始。工作人員做輔助的展銷(xiāo)宣傳。(8:00~14:00)

  3、烹飪表演”開(kāi)始。(16:00~17:00)

  4、“校園廚藝大拼盤(pán)”的決賽開(kāi)始直至評判結束。(18:00)

  5、趣味游戲:比賽吃湯圓。

  6、主持人宣布昨日“御廚爭霸”賽的結果和“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽的結果,現場(chǎng)頒發(fā)獎金及獎品。(19:00)

  7、請走評委和嘉賓!霸垡瞾(lái)做菜”自?shī)首詷?lè )開(kāi)始。

  8、收尾工作,清理現場(chǎng)。(21:00~22:00)

  三、11月4號11~13點(diǎn):(在獨家/特別贊助店)美食交流。

  1、工作人員送獨家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱(chēng)號,揭匾儀式。(11:00)

  2、“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽獲獎的三支隊伍聯(lián)合打造一桌佳肴,場(chǎng)地、材料、設備由獲匾的贊助商提供。

  3、研討贛鄱美食文化,以現場(chǎng)人員宣傳和獨家/特別贊助商在工程系首屆“美食節”活動(dòng)中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。

  4、共進(jìn)午餐。評委和決賽獲獎的選手(每個(gè)選手可邀請1人)免費享用由決賽獲獎的三支隊伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。

  5、工作人員慶功宴(由主辦單位自費)。

  6、共譜美好心聲,與贊助商建立良好的合作關(guān)系。首屆美食節圓滿(mǎn)結束。

  策劃人:

  10月13日

美食策劃書(shū)5

  為創(chuàng )造我們食品科學(xué)學(xué)院的特征運動(dòng),為同學(xué)們創(chuàng )造更好的學(xué)習、生活的環(huán)境,我們抉擇舉辦隆重的美食節運動(dòng)!

  一、運動(dòng)目標:

  為進(jìn)一步鼓吹校園的健康飲食文化,改良學(xué)生的飲食環(huán)境,讓寬大師生觀(guān)賞道道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的水果拼盤(pán)藝術(shù)品,豐厚師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的情緒,使參與者在設計與實(shí)際拼貼水果的歷程中,感受果蔬的樂(lè )趣及對美食的奇特見(jiàn)解,領(lǐng)會(huì )生活的趣味,并培植學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養膳食理念,塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。

  二、主辦單位:廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團委學(xué)生會(huì )

  援助商: 策劃之家網(wǎng)、精英入黨

  三、運動(dòng)光陰:(待定)

  四、運動(dòng)地點(diǎn):(待定)

  五、內容:

  本比賽運動(dòng)中,各參賽選手以自己籌辦的各種瓜果蔬菜為材料,在維持瓜果蔬菜原味的根基上,進(jìn)行合理的雕刻、搭配以及拼湊,使之成為一道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的藝術(shù)品,充沛展現參賽者的設計能力、動(dòng)手能力以及對美食的了解能力。完成后,各作品還將向大眾,展現,供寬大參觀(guān)者觀(guān)賞品味并評選。以投票計分(一票一分)法子及評委計分法子決出輸贏(yíng)。。

  六、注意事項:

  一、 比賽闡明和作品請求:

  1.各學(xué)院參賽者到本學(xué)院設置的報名攤位報名,一支參賽隊伍最多由5名成員組成。

  2.請各參賽隊伍自行籌辦所需的瓜果蔬菜,并在參賽前必然要把參賽用的東西清洗潔凈。

  3.各參賽隊要提前前來(lái)到比賽現場(chǎng)簽到,并將所帶來(lái)的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的地位。

  4.正式比賽起頭前,工作人員將按簽到次序對參賽隊伍分組,并給予同一組的參賽隊贊助。

  5.參賽隊伍按組進(jìn)行比賽(果蔬雕刻及拼盤(pán)),每隊(組)制作光陰為一個(gè)半小時(shí)。比賽時(shí)要注意雕刻歷程中的安全問(wèn)題,以防被切傷劃傷。

  6.作品完成后,各參賽隊將最終作品拼放在自備的容器(如盤(pán)子等)里(容器參與評分),并對作品加以裝飾(以瓜果蔬菜為主題),并要突出自己的設計理念。請各參賽隊注意自己拼盤(pán)份量,要足夠評委品嘗。

  7.參賽隊伍各自填寫(xiě)好作品簡(jiǎn)介,注明作品的名稱(chēng)、創(chuàng )意由來(lái)、設計理念、所用材料。必須明確注明所用材料。作品簡(jiǎn)介請求排版合理色彩活潑。(填寫(xiě)在報名表中,A4紙)

  8.整個(gè)作品完成后,評委、觀(guān)眾對作品進(jìn)行觀(guān)賞,品嘗,評價(jià),投票。此時(shí),參賽隊伍可以按次序向評委、觀(guān)眾們介紹作品的想法、理念等,以獲取更多的支撐(每組參賽者均有兩分鐘光陰講解作品)。

  9.請各參賽隊維持桌面和場(chǎng)地潔凈,違抗者酌情扣分。

  10.我們?yōu)槊拷M供給十個(gè)一次性盤(pán)子二十個(gè)一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。

  二、獎項設置:

  一等獎(1名):

  二等獎(2名):

  三等獎(3名)

  最佳人氣獎(1名)

  最文明獎(1名)

  三、評分標準:

  每隊分數由兩部分構成,一是評委打分,二是觀(guān)眾投票。

  評委由N名老師和N位學(xué)生組成,評委打分最高分為70分。

  現場(chǎng)供給200張票,供觀(guān)眾投票用,每張票分值為0.5分。

  以下是供評委參考的評分細則:

  1、主題(15分):投合本屆節日主題,設計理念突出,寓意深入。

  2、外觀(guān)(30分):雕刻富有藝術(shù)感,拼盤(pán)具有視覺(jué)沖擊力。色彩鮮艷,色澤亮麗,芳香怡人,所用容器與作品相得益彰。

  3、營(yíng)養搭配(10分):材料搭配得當,蔬菜水果種類(lèi)豐厚混雜運用,安全健康營(yíng)養均衡

  4、味道(15分):新鮮可口。

  四、獎品分配:(待定)

  五、報名表: 隊伍名稱(chēng) 作品名稱(chēng) 隊員院系專(zhuān)業(yè) 隊員姓名(隊長(cháng)寫(xiě)在最前面) 隊長(cháng)接洽法子 宿舍號 手機號碼 Q

  七、工作布置:

  1、前期籌辦:

 。ㄒ唬、美食節通知法子:本屆校園美食節參加對象為我校整個(gè)同學(xué),獎品豐富。具體運動(dòng)細則詳見(jiàn)海報鼓吹。

 。ǘ、 物質(zhì)籌辦:帳篷 飯堂飯桌 音響麥克風(fēng)設備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購置獎品并包裝

 。ㄈ、鼓吹道路

  在我校校園內各大食堂顯要地位鼓吹。

  包孕

 。1)、懸掛條幅

 。2)、張貼海報,(具體運動(dòng)流程,填寫(xiě)調查表,評選法子,運動(dòng)宗旨的鼓吹)

 。3)、〈飲食健康宣言〉運動(dòng)鼓吹:大力提倡“合理膳食,關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。

 。4)場(chǎng)地安排:籌辦好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯,按設置的場(chǎng)地、物質(zhì)擺放地位陳列好,并搭建舞臺,音響等籌辦妥帖并正常工作。

  2、運動(dòng)期間:1)主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白,發(fā)布比賽正式起頭

  2)各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現場(chǎng)直播,廣告比賽情況,并不時(shí)提示參賽者光陰有限,也可生動(dòng)氣氛。

  3)半小時(shí)后,主持人發(fā)布比賽光陰到,及作品講解環(huán)節起頭。各參賽隊伍帶上自己的參賽作品向評委及觀(guān)眾講解作品。

  4)觀(guān)眾到工作人員處領(lǐng)取投票券進(jìn)行投票。參賽者同時(shí)也可向觀(guān)眾評委拉票。

  5)工作人員統計各參賽隊伍的票數,及總分。

  6)頒獎

  7)主持人發(fā)布比賽收場(chǎng)并做收場(chǎng)語(yǔ)。

  8)獲獎?wù)吆皖C獎嘉賓攝影留念。

  運動(dòng)當天所需的工作人員及布置:

  主持人 1名 負責全部比賽流程 工作人員 4名 搬運飯桌和帳篷 工作人員 8名 安排搭建舞臺 工作人員 4名 保持現場(chǎng)秩序,分發(fā)票券時(shí)的秩序 工作人員 4名 簽到工作,負責票券的分發(fā)及統計工作 工作人員 2名 負責音響設備掩護工作 3、后期完善:1、工作人員攝影留念。

  2、清算比賽現場(chǎng)并打掃潔凈。

  八、經(jīng)費預算:

  這次美食文化節運動(dòng)中需要作一些鼓吹報道及場(chǎng)地安排、廚藝比賽所需各種材料以及獎品?傆嬑粗。

  九、本次運動(dòng)最終解釋權歸廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院所有。

  食品科學(xué)學(xué)院

  團委學(xué)生會(huì )學(xué)術(shù)科技部

  20xx年2月22日

美食策劃書(shū)6

  一、 展會(huì )市場(chǎng)環(huán)境分析

 。ㄒ唬 行業(yè)環(huán)境分析

  自改革開(kāi)放后,世界上多種新型餐飲業(yè)狀態(tài)及形式在中國餐飲市場(chǎng)迅速發(fā)展,逐漸改變了中國餐飲市場(chǎng)的格局。目前國內中餐市場(chǎng)的呈多元化、連鎖化、規;l(fā)展特征。

  國內餐飲市場(chǎng)日益呈現多元化發(fā)展態(tài)勢,雖然中餐在總體規模上依然處于絕對主體的地位,但是中餐在中國城市餐飲市場(chǎng)上的地位已經(jīng)顯現出由“絕對主體”轉變?yōu)椤跋鄬χ黧w”的趨勢,近三年餐飲業(yè)態(tài)逐漸趨向弱勢。中餐格局的變化導致了多數運做的飲食企業(yè)多為中小新辦企業(yè),“船小好掉頭”成為了中餐經(jīng)營(yíng)的一貫特點(diǎn),預計此情況將導致比例及份額的逐漸下降。

 。ǘ 展會(huì )背景分析

  翻閱四川美食節的歷史,我們不難發(fā)現,四川美食節具有濃郁的文化內涵、強烈的人文色彩以及突出的風(fēng)格特點(diǎn)。四川美食節以其獨特的文化展示方式逐漸深入人心,現已經(jīng)成為了人們節慶生活中的一部分。隨著(zhù)美食節的興起,美食也在以各種形式呈現在人們面前,在美食節萌芽階段就開(kāi)始以其獨特的魅力吸引了眾人眼球,多年來(lái)一直在行業(yè)中堅持自有的品牌和原則,成為業(yè)界獨樹(shù)一幟的花朵。

  (三) 項目SWOT分析

  二、展會(huì )框架

 。ㄒ唬┱箷(huì )名稱(chēng)

  2x15年四川特色美食展

 。ǘ┱箷(huì )時(shí)間

  2x15年4月30日至2x15年5月2日

 。ㄈ┱箷(huì )地點(diǎn)

  成都市新國際會(huì )展中心

  篇二:美食節策劃方案大全

  美食節策劃方案大全

  盛夏正是舉辦美食節的大好季節,美食節策劃方案也成為店主關(guān)心的問(wèn)題之一。美食節策劃方案有沒(méi)有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節做好,不難做出一場(chǎng)別開(kāi)生面的盛宴。

  美食節策劃方案最主要的環(huán)節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調研、進(jìn)而計算出投資預算,制定出美食節菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負責人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷(xiāo)進(jìn)行鋪墊。

  一般來(lái)講,美食節主題選擇有很多種可以參考的依據,而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參:

  (1)以某一原料為主題

  (2)以中外節日為主題

  (3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題

  (4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題

  (5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題

  (6)以本地區、本飯店菜點(diǎn)為主題

  (7)以某種技法和食品為主題

  (8)以食品功能特色為主體

  (9)以某種餐具器皿為主題

  (10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題

  (11)以喜慶、壽辰內容為主題

  (12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題

  (13)以季節特色菜點(diǎn)為主題

  (14)以某一類(lèi)人群喜愛(ài)的食品為主題

  (15)以外來(lái)菜品為主題

  (16)以其他緣由組織的美食節

美食策劃書(shū)7

  目 錄

  一、 展會(huì )市場(chǎng)環(huán)境分析 ........................................................................................................... 4

 。ㄒ唬 行業(yè)環(huán)境分析 ....................................................................................................... 4

 。ǘ 展會(huì )背景分析 ....................................................................................................... 4

 。ㄈ 項目SWOT分析 ................................................................................................. 5

  二、展會(huì )框架 ................................................................................................................................... 5

 。ㄒ唬┱箷(huì )名稱(chēng) ....................................................................................................................... 5

 。ǘ┱箷(huì )時(shí)間 ....................................................................................................................... 5

 。ㄈ┱箷(huì )地點(diǎn) ....................................................................................................................... 5

 。ㄋ模 主辦展機構 ........................................................................................................... 6

 。ㄎ澹 承辦機構 ............................................................................................................... 6

 。 辦展目的 ............................................................................................................... 6

 。ㄆ撸 辦展頻率 ............................................................................................................... 6

 。ò耍 參展范圍 ............................................................................................................... 6

  1、 特色調味食品 ............................................................................................................... 6

  2、 四川美食 ....................................................................................................................... 6

  3、 市縣品牌農產(chǎn)品 ........................................................................................................... 7

  4、 瓜果蔬菜 ....................................................................................................................... 7

  5、 糖酒 ............................................................................................................................... 7

  6、 有機食品 ....................................................................................................................... 7

  7、 食品機械 ....................................................................................................................... 7

 。ň牛 展會(huì )主題 ............................................................................................................... 7

  三、會(huì )展工作人員分工計劃 ........................................................................................................... 7

 。ㄒ唬┣捌诘男麄髋c推廣計劃 ............................................................................................... 7

 。ǘ﹫(chǎng)地布置計劃 ............................................................................................................... 8

 。ㄈ┒Y儀服務(wù)計劃 ............................................................................................................... 8

 。ㄋ模┈F場(chǎng)場(chǎng)地管理 ............................................................................................................... 8

  四、宣傳推廣 ................................................................................................................................... 9

 。ㄒ唬┱姓 ............................................................................................................................. 10

 。ǘ┱猩 ............................................................................................................................. 11

  五、實(shí)施方案 ................................................................................................................................. 12

  (一)展會(huì )服務(wù)商安排計劃 ...................................................................................................... 12

  (二)展會(huì )結算計劃 .................................................................................................................. 12

 。ㄈ┡涮谆顒(dòng) ..................................................................................................................... 13

  1、《美食知識競答》 ............................................................................................................. 13

  2、《大胃王》 ......................................................................................................................... 13

  3、《美食猜謎》 ..................................................................................................................... 14

  六、籌備進(jìn)度計劃 ......................................................................................................................... 14

 。ㄒ唬┎颊箷r(shí)間 ..................................................................................................................... 14

 。ǘ┱褂[時(shí)間 ..................................................................................................................... 14

 。ㄈ┏氛箷r(shí)間 ..................................................................................................................... 14

  七、風(fēng)險防范 ................................................................................................................................. 14

 。ㄒ唬┩话l(fā)事件處理方案 ..................................................................................................... 14

  八、經(jīng)費預算 ................................................................................................................................. 19

 。ㄒ唬┱刮皇杖 ..................................................................................................................... 19

 。ǘ┭b飾費用 ..................................................................................................................... 19

 。ㄈ┵澲c其他收入 ......................................................................................................... 20

 。ㄋ模┕潭ǔ杀 ..................................................................................................................... 20

 。ㄎ澹┱箷(huì )總收入預算表 ..................................................................................................... 21

 。┱箷(huì )總支出預算表 ..................................................................................................... 21

 。ㄆ撸┱箷(huì )預計盈利報表 ..................................................................................................... 22

  一、 展會(huì )市場(chǎng)環(huán)境分析

 。ㄒ唬 行業(yè)環(huán)境分析

  自改革開(kāi)放后,世界上多種新型餐飲業(yè)狀態(tài)及形式在中國餐飲市場(chǎng)迅速發(fā)展,逐漸改變了中國餐飲市場(chǎng)的格局。目前國內中餐市場(chǎng)的呈多元化、連鎖化、規;l(fā)展特征。

  國內餐飲市場(chǎng)日益呈現多元化發(fā)展態(tài)勢,雖然中餐在總體規模上依然處于絕對主體的地位,但是中餐在中國城市餐飲市場(chǎng)上的地位已經(jīng)顯現出由“絕對主體”轉變?yōu)椤跋鄬χ黧w”的趨勢,近三年餐飲業(yè)態(tài)逐漸趨向弱勢。中餐格局的變化導致了多數運做的飲食企業(yè)多為中小新辦企業(yè),“船小好掉頭”成為了中餐經(jīng)營(yíng)的一貫特點(diǎn),預計此情況將導致比例及份額的逐漸下降。

 。ǘ 展會(huì )背景分析

  翻閱四川美食節的歷史,我們不難發(fā)現,四川美食節具有濃郁的文化內涵、強烈的人文色彩以及突出的風(fēng)格特點(diǎn)。四川美食節以其獨特的文化展示方式逐漸深入人心,現已經(jīng)成為了人們節慶生活中的一部分。隨著(zhù)美食節的興起,美食也在以各種形式呈現在人們面前,在美食節萌芽階段就開(kāi)始以其獨特的魅力吸引了眾人眼球,多年來(lái)一直在行業(yè)中堅持自有的品牌和原則,成為業(yè)界獨樹(shù)一幟的花朵。

 。ㄈ 項目SWOT分析

  二、展會(huì )框架

 。ㄒ唬┱箷(huì )名稱(chēng)

  20xx年四川特色美食展

 。ǘ┱箷(huì )時(shí)間

  20xx年4月30日至20xx年5月2日

 。ㄈ┱箷(huì )地點(diǎn)

  xx市新國際會(huì )展中心

美食策劃書(shū)8

  20xx年xx月xx日是中國農歷傳統的中秋節,為了配合酒店的總體經(jīng)營(yíng),建議舉辦一次海鮮美食節。

  名稱(chēng)如下:

  迎中秋,慶國慶,海鮮美食大團圓。

  活動(dòng)方案:

  金城粵海國際酒店海鮮美食節計劃從9月9日開(kāi)始~10月10日結束。海鮮節期間,五十多款鮮活海鮮每天空運到店,海鮮平價(jià)銷(xiāo)售,增加每天特價(jià)海鮮,預訂即贈送海鮮(貝殼類(lèi)為主)。每天增加抽獎,晚餐進(jìn)行抽獎活動(dòng),獎品有標準間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷(xiāo)售價(jià)格不變。

  布置:1、歡快、喜慶、突出主題。

  2、電子屏體現活動(dòng)主題,店內水牌、電梯內廣告牌以活動(dòng)內容為主。

  3、門(mén)外布置氣球、彩帶。

  4、餐廳內彰顯主題設計,海螺、貝殼等適當裝飾點(diǎn)綴。

  5、酒店大堂豎立倒計時(shí)廣告牌。

  6、制作精美宣傳冊。

  7、員工服裝的采購(適合主題推廣)。

  媒體宣傳:從9月1日~9月9日用報紙、電視、手機短信、廣播電臺的形式進(jìn)行宣傳。(包括海鮮養殖基地的照片,采購鮮活海鮮的畫(huà)面)。

  中秋美食節策劃(二)

  本酒店推出第一屆湖蟹團圓宴,為廣大消費者準備豐盛的湖蟹美食的同時(shí)以湖蟹的營(yíng)養價(jià)值炸,溜,爆,炒,燴作為切入點(diǎn),傳播食蟹文化、滁州美食文化、展示國際酒店美食。

  一. 盛世金秋,菊黃蟹肥——中秋湖蟹美食

  活動(dòng)亮點(diǎn):

  湖蟹文化展示,湖蟹美味薈萃。

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月20日——20xx年10月10日

  二.情定滁城今世緣酒20xx協(xié)辦活動(dòng)主題

  滁州市第二屆大型集體婚禮,推出99元/位自助西餐劵熱銷(xiāo)中歡迎預購!

 。(9月1日—9月26止)

  活動(dòng)時(shí)間:9月26日一天

  三. 迎國慶之際為答謝新老客戶(hù)

  1. 客房每天推出特價(jià)房20間,每間158元(房間類(lèi)型為標準間活動(dòng)期間同時(shí)不再享受其它優(yōu)惠政策)

  2. 酒店特推出中秋婚宴特大優(yōu)惠活動(dòng)!詳情請見(jiàn)酒店店堂海報及其相關(guān)信息.

  活動(dòng)時(shí)間:(9月5日—10月31日止)

  四. 中秋活動(dòng)

  1. 凡在當日消費達800元以上(含800元)每桌贈價(jià)值88元月餅壹盒。

  2. 凡在當日消費達1500元以上(含1500元)每桌贈價(jià)值228元月餅壹盒,并贈價(jià)值30元的旋轉餐廳消費劵一張。

  3. 凡入住酒店的客人房費達298元以上(含298元)贈價(jià)值88元月餅一盒,并贈送游泳劵一張。

  4. 團購月餅一次性滿(mǎn)20盒贈送一盒。

  活動(dòng)時(shí)間:(9月5日—10月3日止)

  本次活動(dòng)解釋權歸酒店所有

美食策劃書(shū)9

  一、承辦方:內蒙古大學(xué)學(xué)生社區團工委

  二、協(xié)作單位:奧都集團飲食服務(wù)公司

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  四、活動(dòng)地點(diǎn):校園一餐廳二樓

  五、活動(dòng)目的:

  1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝,提高他們對菜式的認識

  2、在菜式的制作過(guò)程中提高選手的動(dòng)手能力,推行合理飲食的理念

  3、增加同學(xué)菜式方面的知識,豐富同學(xué)們的課余生活

  4、給同學(xué)一個(gè)展現自我的舞臺,發(fā)展烹飪愛(ài)好者的興趣,為烹飪愛(ài)好者們提供一個(gè)相互交流和學(xué)習的平臺

  六、活動(dòng)主題:我和美食有個(gè)約會(huì )

  七、活動(dòng)概述:此次廚藝大賽活動(dòng)是由學(xué)生社區團工委主辦,由學(xué)校食堂(或由校外附近餐廳支持贊助)協(xié)辦的一項豐富同學(xué)課余生活的活動(dòng)。旨在弘揚中國傳統的飲食文化,推行健康飲食的觀(guān)念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規定時(shí)間內(30分鐘)利用所需菜種(其他調味品根據個(gè)人不同需要提供)進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過(guò)三人,比賽分三組進(jìn)行。

  八、賽制安排:此次大賽分為通俗組、鄉韻組及創(chuàng )新組,各組簡(jiǎn)介如下:

  1、通俗組:主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。

  2、鄉韻組:參賽選手主要制作家鄉菜品或地方特色菜品,比賽過(guò)程中需介紹菜品背景。

  3、創(chuàng )新組:在已有菜品的基礎上有所創(chuàng )新,參賽選手可以自由發(fā)揮,比賽過(guò)程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng )新亮點(diǎn)。

  九、活動(dòng)流程:

  1、選手分組進(jìn)行比賽,并在比賽過(guò)程中穿插游戲來(lái)調動(dòng)現場(chǎng)氣氛,專(zhuān)家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識。

  注:由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序。

  2、每組結束后由選手對自己的作品進(jìn)行展示與介紹,()然后由評委品嘗并亮分。在每組交接過(guò)程中也可安排游戲,避免出現空場(chǎng)。

  3、成品菜請現場(chǎng)觀(guān)眾免費品嘗。

  4、頒獎前:由文藝部表演一個(gè)節目,同時(shí)進(jìn)行最后統計。組織人員準備獎品,安排頒獎。

  5、頒獎過(guò)程:

  6、比賽結束:由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。

  十、活動(dòng)具體安排:

  1、活動(dòng)前一個(gè)禮拜貼出海報,做好宣傳。

  2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品,與校外附近餐廳合作取得活動(dòng)經(jīng)費。

  3、購買(mǎi)獎品和獎狀。

  4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料,進(jìn)一步做好宣傳工作。

  5、比賽前一天由工作人員準備好比賽所需菜種,并對菜種做好冷藏工作以保新鮮。

  6、比賽當天下午由團工委成員對比賽場(chǎng)地進(jìn)行布置和比賽炊具的準備。

  十一、評分標準:

  1、評分表(鄉韻組)

  選手序號

  作品名稱(chēng)

  顏色搭配20%

  刀工技術(shù)20%

  擺拼造型20%

  主題思想10%

  特色15%

  營(yíng)養結構15%

  總分100%

  2、評分表(創(chuàng )新組)

  選手序號

  作品名稱(chēng)

  顏色搭配20%

  刀工技術(shù)20%

  擺拼造型20%

  主題思想10%

  創(chuàng )新15%

  營(yíng)養結構15%

  總分100%

  3、評分表(通俗組)

  選手序號

  作品名稱(chēng)

  顏色搭配20%

  刀工技術(shù)20%

  擺拼造型20%

  主題思想10%

  貼近原作度15%

  營(yíng)養結構15%

  總分100%

  從色、香、味三方面進(jìn)行評選.這是重頭戲,評委務(wù)必認真負責,公正公道。

  時(shí)間控制分數:(10分)

  每組還有10分的時(shí)間分,規定時(shí)間為30分鐘,由工作人員計時(shí)。規定如下:

  超過(guò)5分鐘以上,10分鐘以下者,扣2分;

  超過(guò)10分鐘以上,15分鐘以下者,扣4分;

  以此類(lèi)推,直至扣完為止。

  總分合計方式,去掉一個(gè)最高分,去掉一個(gè)最低分,

  參賽選手得分=(總計評委分數)÷(評委人數-2)+時(shí)間得分

  十二、評獎方式:

  1、評委組:專(zhuān)業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。(決賽階段加設觀(guān)眾評審15名,作出最后評審)

  2、獎項設置:設一、二、三等獎,最佳綜合效果獎,最佳刀工獎,最佳造型獎,最佳內容獎,最佳營(yíng)養獎,最具人氣獎,獎項不重復。最具人氣獎?dòng)涩F在觀(guān)眾投票選出,又由最具人氣獎得主抽出一名幸運觀(guān)眾。

  十三、報名方式:必須是內蒙古大學(xué)在校生,可以個(gè)人名義參加比賽,每組主廚一名,可自帶助手1-2名。

美食策劃書(shū)10

  一:活動(dòng)背景:

  鑒于大家對咱們學(xué)校周?chē)h(huán)境的日漸熟悉,以及與人溝通能力在現在越來(lái)越重要的社會(huì )現狀,美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王(美食天下尋)比賽,鍛煉大家與人溝通的能力,并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè )趣——讓挑戰與娛樂(lè )并存!

  二:活動(dòng)目的:

  1,鼓勵大家走出校園,走向校外,增加對學(xué)校周邊的了解。

  2,提高與人溝通協(xié)商的能力,鍛煉臉皮與勇氣,全面發(fā)展。

  三:活動(dòng)組織:

  山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習社、美食有約社

  四:活動(dòng)安排

  活動(dòng)時(shí)間:初定于六月十一號

  活動(dòng)地點(diǎn):教室待定(屬于室內兼室外型,需要多媒體)

  活動(dòng)對象:山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)

  五:活動(dòng)準備

  一:兩個(gè)社團的宣傳于6月8日制作海報,貼于一號樓二層中廳,做好活動(dòng)的宣傳工作。

  二:6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組,一組至多三人。宣傳部統計參加同學(xué)的姓名、級及聯(lián)系方式,將報名情況報給美食社或引路人社的組織部,組織部進(jìn)行分組,將分組情況報于活動(dòng)負責人

  三、三人一組,由山師出發(fā)自己選擇店面(小吃、飯店、快餐皆可),開(kāi)始比賽。內容是:攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書(shū)一份,與店主溝通,意欲達到以下效果:

  1,店主同意讓選手參與制作本店食品;

  2,店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳;

  3,店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀(guān),并作品嘗宣傳等;

  4,店主同意與選手合影,并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段;

  5,必須要進(jìn)店、開(kāi)口。這是目的,也是最低要求;(以上效果可選擇性達到,并不要求全部實(shí)現,我們的原則:結果不重要,重要的是過(guò)程)

  與此同時(shí),三人需做好分組,可選擇一人負責拍攝整個(gè)過(guò)程,包括店面選擇過(guò)程、尋訪(fǎng)過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結束后自己的一個(gè)心得感悟,制作視頻短片。(協(xié)商技巧:可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規模以及意義來(lái)取得店主信任,并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對所選店面進(jìn)行宣傳,我們會(huì )聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿(mǎn)足自己對他提出的要求。)

  六:活動(dòng)流程:

  1,活動(dòng)負責人在6月9號集合報名參加的同學(xué),宣布分組的情況,并說(shuō)明活動(dòng)有關(guān)的注意事項;

  2,6月11日兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合,活動(dòng)開(kāi)始;

  3,6月11日六點(diǎn)活動(dòng)結束,參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散(可以不集體);

  4,6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀(guān)看及評比;

  七:活動(dòng)前期準備工作;

  1,宣傳部向各社員組織委員及下達好通知并記錄到場(chǎng)人數。

  2,策劃部負責寫(xiě)好策劃書(shū),并發(fā)給范軍師哥、張金萍師姐。

  3,社長(cháng)借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小時(shí)入場(chǎng),調試多媒體等必要設備……)。

  4,聯(lián)系化學(xué)院記者站,做好宣傳工作。并邀請通訊員寫(xiě)通訊稿。

  5,社長(cháng)安排好各干事工作,且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛生

  八,評獎標準:

  活動(dòng)初定于六月十一(周六下午)兩點(diǎn)半開(kāi)始,截止到六點(diǎn)半(室外)當晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀(guān)看及評比。12

  選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(cháng)短;;

  視頻制作效果及感染力;

  選手談自己的一天感悟的深刻程度;

  九,活動(dòng)預算:

  暫時(shí)無(wú),活動(dòng)結束后兩天內召集干事開(kāi)會(huì )對活動(dòng)進(jìn)行總結。

  十,預期效果;

  宣傳化學(xué)院精神,培養大家作為化學(xué)人的意識;

  增強大家對周邊環(huán)境的了解,更好的生活;

  鍛煉自己與人溝通交流的能力,全面發(fā)展;

  最后預祝我們活動(dòng)順利,大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天!

美食策劃書(shū)11

  一、活動(dòng)名稱(chēng):校園美食文化節。

  二、活動(dòng)主題: 健康美食 開(kāi)心校園。

  三、活動(dòng)的目的及意義:

  為了提高同學(xué)們參與社會(huì )實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會(huì )共同舉辦“大學(xué)生美食文化節”隨著(zhù)科學(xué)和社會(huì )的發(fā)展,培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來(lái)越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著(zhù)健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦,強化我校后勤服務(wù)集團提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

  本次美食文化節包括水果拼盤(pán)大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì )主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學(xué)們的食品安全意識,豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營(yíng)養的飲食觀(guān)念,增強大學(xué)生安全食品意識,提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現當代大學(xué)生的風(fēng)采 ,是我校師生理論結合實(shí)踐以及科技創(chuàng )新的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節將校園文化與企業(yè)文化充分結合,是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎為加強食品知識介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì )張貼食品營(yíng)養衛生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗,負責解答涉及食品營(yíng)養、衛生、飲食安全等多方的咨詢(xún)問(wèn)題,提供切實(shí)幫助,積極實(shí)踐美食文化節活動(dòng)宗旨,力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。

  四、活動(dòng)時(shí)間: 本學(xué)期。

  五、活動(dòng)地點(diǎn):西區籃球場(chǎng)。

  六、活動(dòng)人員:全校師生。

  七、活動(dòng)小結:

  1、發(fā)揚中國美食文化傳統,展示同學(xué)學(xué)習以外的特長(cháng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習生活添加一份色彩。

  2、展示我們當代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強同學(xué)們之間的交流合作。

  3、樹(shù)立大家對健康飲食的理念。

  八、活動(dòng)具體內容:

 。ㄒ唬┟覐N房大展拼:設立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

 。ǘ⿵N藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼:各參賽小組現場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。

 。ㄈ┕瞎麆(chuàng )意大賽:各選手展示設計才藝,通過(guò)對一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng )意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

 。ㄋ模┧幢P(pán)大賽:由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內通過(guò)對各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設計,發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

 。ㄎ澹┟朗持R互動(dòng):

  1、在比賽過(guò)程中設立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈送小禮品。

  2、現場(chǎng)幸運觀(guān)眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動(dòng)中有從中抽出現場(chǎng)觀(guān)眾若干名,活動(dòng)最后評出幸運星,將得到我們的精美獎品!

 。┟朗硵z影展:

  活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

 。ㄆ撸┨焓苟Y物———生日禮物、免費食品大派送:

  在活動(dòng)期間對過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費食品的派送;锕軙(huì )對當天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品,作為美食節禮品。

 。ò耍┐髮W(xué)生美食文化節舞會(huì ):

  次環(huán)節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì )將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺,大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。

  九、活動(dòng)參與人員:

  1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊。

  2、以宿舍為單位的代表隊。

  3、校內各食堂代表隊。

  4、各團啦啦隊及后援團。

  5、比賽各評委。

  6. 學(xué)生代表及大眾評委。

  7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

美食策劃書(shū)12

  近年來(lái),我國餐飲業(yè)發(fā)生了深刻變化。優(yōu)勝劣汰,適者生存的嚴酷競爭,迫切需要酒店經(jīng)營(yíng)者深入了解市場(chǎng),掌握社會(huì )需求,制定正確的經(jīng)營(yíng)和促銷(xiāo)策略。其中,舉辦美食節就是一項極有特色的應變舉措。我以“消夏”美食節為例,談?wù)劚救藢γ朗彻澋目捶ā?/p>

  一、美食節之“利”

  現代的酒店已不只局限于為顧客提供飲食和住宿,它還具有社交、文化交流等多種功能。顧客的需求也不再單一,他們除了要求具體的服務(wù)外,還要求精神上的滿(mǎn)足。策劃和運作成功的美食節就可同時(shí)達到酒店和顧客雙贏(yíng)的成果。

  1、塑造酒店良好形象

  當前,企業(yè)非常重視通過(guò)各種途徑來(lái)體現企業(yè)精神,塑造自己的文化。酒店通過(guò)定期舉辦美食節等活動(dòng)來(lái)體現和展示自己的文化和企業(yè)精神,具有直觀(guān)性、具體性等優(yōu)點(diǎn)。一次成功的美食節是一個(gè)酒店、一個(gè)部門(mén)的整體形象的塑造。賓客對于形象良好的酒店會(huì )產(chǎn)生信任感,愿意到該酒店消費,有利于酒店經(jīng)營(yíng)。同時(shí),酒店精社也會(huì )激勵員工。

  酒店通過(guò)策劃、知名度得到提高,不僅就餐者增加,也可帶動(dòng)其它部門(mén)的客流量“水漲船高”,產(chǎn)生了很大的影響。

  2、吸引顧客

  現在,人們的消費需求呈現多樣化趨勢?腿硕加袕娏业那笮、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營(yíng)者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣,在經(jīng)營(yíng)方式上推陳出新,給客人帶來(lái)新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動(dòng)首先在菜品上滿(mǎn)足顧客喜新厭舊的進(jìn)食心理;其次,它特殊的場(chǎng)地布置,帶來(lái)了具有新特色的就業(yè)餐氛圍;再次,它強大的宣傳攻勢也會(huì )給人們留下深刻印象。這些都對客人具有強大的吸引力,可以爭取到新客源,鞏固好老客戶(hù),獲取競爭優(yōu)勢。

  3、賦予酒店文化功能

  當前顧客對餐廳的要求提升,講檔次和品位。酒店作為高檔次的地方,更應該使餐飲部的美食活動(dòng)給人以美感和遐想,集藝術(shù)欣賞、情感于一體。成功的美食節能夠增添酒店新的色彩,滿(mǎn)足顧客的多種需求。眾所周知,曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》中的美食令人嘆為觀(guān)止。舉辦“紅樓菜”美食節就可把《紅樓夢(mèng)》中的佳肴呈現在人們面前。將人物、故事和吃的藝術(shù)巧妙地結合起來(lái),使客人在享受美食時(shí)引起對小說(shuō)的興趣和了解,賦予酒店深厚的文化內涵。美食節本身就是餐飲的文化活動(dòng),各種美食節主題也蘊含著(zhù)豐富的文化精髓,還有餐廳的環(huán)境布置,期間的藝術(shù)表演也是文化活動(dòng)。這樣,文化藝術(shù)就走進(jìn)了酒店。

  4、沖銷(xiāo)淡季

  餐飲行業(yè)的淡旺節非常明顯,餐廳的接待能力則是以其營(yíng)業(yè)高峰時(shí)的最高接待能力來(lái)計劃的。因此,淡季時(shí),各方面的資源會(huì )閑置。旺季時(shí)要反握,淡季也不能無(wú)動(dòng)于衷,要通過(guò)舉辦有特色的美食節,可以打破淡季市場(chǎng),吸引顧客,使酒店淡季不淡,還避免員工、設施等資源的閑置,還可在酒店業(yè)中樹(shù)立信譽(yù),產(chǎn)生效益。

  二、美食節之“忌”

  舉辦美食節可以給酒店帶來(lái)許多利益,但是,美食節作為一項酒店的重要活動(dòng),涉及到方方面面,有很多禁忌。如不注意,則會(huì )“踏入雷區”,結果只會(huì )適得其反。

  1、“忌”計劃盲目性

  策劃美食節不能心血來(lái)潮,看到其他酒店辦得紅紅火火,就羨慕而盲目采取行動(dòng)。這樣,活動(dòng)還沒(méi)有開(kāi)始就已經(jīng)失敗了一半。舉辦美食節要有細致周密的考慮。為什么要舉辦,舉辦的時(shí)機是否合適,本酒店的現有情況和接待能力如何,舉辦后會(huì )出現的問(wèn)題和結果等,都要經(jīng)過(guò)酒店管理層的反復討論,確定有無(wú)舉辦的必要和能力。在經(jīng)過(guò)了解市場(chǎng)行情,進(jìn)行廣泛的市場(chǎng)調節調研后,選擇適宜的時(shí)間,如“消夏夜市”大至在6-9月份,之所以選擇這個(gè)期間,因為有兩大優(yōu)勢:第一,此時(shí)是淡季,既無(wú)重要節日,也無(wú)重大事件,客流量較少,餐廳資源閑置。第二,由于天氣特別炎熱,適時(shí)推出“消夏夜市”正好滿(mǎn)足了客人避暑納涼的需求。

  2、“忌”主題偏離性

  美食節的主題很重要,它決定了整個(gè)美食節對市場(chǎng)的吸引力。很多酒店的美食節舉辦得不成功,就是因為忽視了主題,在策劃各項工作時(shí),把主題拋在一邊。這樣的美食節活動(dòng)會(huì )給顧客一種東拼西湊的感覺(jué),缺乏一種整體性。主題是策劃美食節的指導思想,是一切工作的依據。促銷(xiāo)的活動(dòng)內容、餐廳布置、宣傳方案、員工制服和用具選擇等都要貫徹主題。若主題是“消夏”,但是活動(dòng)內容是特色菜名廚獻藝等,則與主題南轅北轍,客人的反映則平平?梢(jiàn)主題相符很重要。如“重陽(yáng)”美食節就要圍繞中國民族文化的特點(diǎn),提供適合于老年人健康長(cháng)壽的中餐和各種小吃。

  3、“忌”環(huán)境布置脫節性

  一個(gè)美食節的策劃很大一部分應該放在環(huán)境布置上。它是一把刃劍:合適的環(huán)境布置可以烘托氣氛,脫節的環(huán)境布置會(huì )造成美食節視覺(jué)上的缺陷。因為人們來(lái)有參加美食節,視覺(jué)印象占第一位。與主題相偏離的布置會(huì )使客人感到不知所云。美食節的布置要能夠體現它的文化主題和內涵。如“鄉土風(fēng)味”美食節可在餐廳裝飾鄉間田野的物品、食品,以渲染濃厚的鄉村風(fēng)味。

美食策劃書(shū)13

  一、市場(chǎng)分析

  “民以食為天”,食是老百姓最為關(guān)心的話(huà)題之一。平時(shí)需要健康飲食方面常識保障自己的健康,學(xué)習三兩個(gè)新鮮菜肴來(lái)調劑自己的生活,與朋友相逢小酌在面對眾多酒家的選擇時(shí)也需要一個(gè)好的建議,而在繁忙的工作中就更希望能有個(gè)人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱。

  據調查,今年以來(lái),我省餐飲業(yè)更是逆勢而上,x至x月份餐飲業(yè)零售額達到xx億元,同比增長(cháng)xx%,增速高于社會(huì )消費品零售總額x個(gè)百分點(diǎn)。

  其中在xx的餐飲網(wǎng)點(diǎn)共有3萬(wàn)家左右,其中從事中西式正餐經(jīng)營(yíng)的約xx萬(wàn)家,從事快餐及其他餐飲形式經(jīng)營(yíng)的已發(fā)展到xx萬(wàn)家。據調查,大眾化的家庭消費、休閑消費一直是xx餐飲消費市場(chǎng)的主流,商務(wù)消費、旅游者消費各占餐飲消費的20%的市場(chǎng)份額,而家庭消費、休閑消費則占據了60%以上的餐飲消費。

  綜上所述,在生活節奏跟信息密集的今天,人們需要一個(gè)能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方,為自己生活帶來(lái)便利和快樂(lè )。

  “美食聯(lián)盟”就是這樣一個(gè)應運而生的產(chǎn)物,她的出現必然會(huì )給廣大市民帶來(lái)極大的幫助,同時(shí)也給餐飲行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展契機,更為廣東歷史悠久的傳統美食文化傳承做出自己的貢獻。

  二、網(wǎng)站目標

  美食聯(lián)盟作為互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)服務(wù)性的網(wǎng)站,為了讓更多的'網(wǎng)友能通過(guò)這個(gè)平臺聚在一起,同時(shí)把生活中嘗過(guò)的特色美食,或者伴隨自己成長(cháng)有美好回憶的美食,利用本網(wǎng)站互動(dòng)性與便捷的交流手段分享出來(lái)。

  在建站后的三個(gè)個(gè)月內,通過(guò)推廣要達到xx個(gè)友情鏈接數,會(huì )員人數達到xx人,每個(gè)月平均更新豐富本網(wǎng)站的內容的次數達到xx次。同時(shí)向百度搜索引擎提交申請讓百度收錄我們的網(wǎng)站,讓網(wǎng)站PR值達到2級。

  接下來(lái)的一年里友情鏈接數要達到xxx個(gè),會(huì )員人數達到xx人。一年內更新豐富本網(wǎng)站的內容的次數達到上萬(wàn)次,從而讓我們的網(wǎng)站PR值盡可能達到4級狀態(tài)。最終能在本年內吸引到兩個(gè)贊助商為我們的網(wǎng)站擴展提供經(jīng)費。有了豐富的信息資源為客戶(hù)、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù),并且借助網(wǎng)站的信息,敏銳的為客戶(hù)捕捉商機,從而吸引更多的客戶(hù)到我們的網(wǎng)站投放廣告信息,賺取廣告費。

  三、網(wǎng)站服務(wù)對象分析

  經(jīng)常上網(wǎng)的,喜歡網(wǎng)購的人群,其中20—40歲之間的白領(lǐng)階層,工作繁忙,閑暇時(shí)間少,不想下廚房,直接在網(wǎng)上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人,會(huì )在網(wǎng)上學(xué)一些新菜式,然后自己在家學(xué)著(zhù)做一下,以及對比較關(guān)注飲食健康的人群。

  四、網(wǎng)站的宣傳語(yǔ)

  就跟著(zhù)美食聯(lián)盟,走到哪都有飯吃。

  五、網(wǎng)站域名規劃

  因為本網(wǎng)站是以美食為主的,所以就用了美食的拼音,能夠讓用戶(hù)們一想到美食就能夠想到我們的網(wǎng)站,另外,采用678的諧音,即老地方,讓大家一聽(tīng)就能夠感到一陣陣的親切感,同時(shí),我們也希望我們的網(wǎng)站能夠成為眾多用戶(hù)尋找美食的老地方。

  六、網(wǎng)站的風(fēng)格及配色方案

  當今時(shí)代,許多年輕人在聚會(huì )的時(shí)候往往不知可以去哪里吃飯,大家普遍認為餐飲業(yè)尚沒(méi)有與生活之間形成一個(gè)很自然的聯(lián)絡(luò ),而解決這一問(wèn)題的唯一途徑就是通過(guò)寬帶網(wǎng);诰W(wǎng)絡(luò )的即時(shí)性、融合性和互動(dòng)性,這一技術(shù)對餐飲業(yè)的推動(dòng)作用不可小視。

  但是,網(wǎng)站有了,怎樣才能更加吸引消費者的眼球呢?下面我來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下本網(wǎng)站的特色。

  本網(wǎng)站主要為廣大食客搜羅各地的美食,令人垂涎欲滴的圖片當然是少不了的。據調查,當你打開(kāi)一個(gè)網(wǎng)站的時(shí)候,首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片,本網(wǎng)站將會(huì )大量投入美食圖片以吸引消費者的眼球。除此之外,本網(wǎng)站也會(huì )加入一首輕快的音樂(lè )作為背景,這樣當網(wǎng)站被打開(kāi)的時(shí)候,網(wǎng)友的心情就會(huì )更加愉快。

  而有關(guān)配色方面,本網(wǎng)站將會(huì )以活潑的紅色及橙色為主,因為這兩種顏色更能引起消費者的食欲,而且給人一種熱情歡快的感覺(jué)。同時(shí)可以體現出本網(wǎng)站的熱情好客

  七、網(wǎng)站欄目設計

  1、網(wǎng)站首頁(yè)

  基于靈活的可視化模版引擎所構建的網(wǎng)站首頁(yè)可以任意排版布局、靈活設置各版塊顯示的內容;靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內容,結合多樣化的廣告發(fā)布系統,可創(chuàng )建一個(gè)內容豐富、門(mén)戶(hù)味十足的首頁(yè)。

  2、餐館搜索

  具有頻道首頁(yè),可按菜系分類(lèi)、地區區域、餐館環(huán)境等條件組合搜索或分類(lèi)檢索查詢(xún)餐館,每個(gè)餐館具有一個(gè)綜合展示頁(yè),展示餐館的店堂圖片、菜式和網(wǎng)友點(diǎn)評。

  3、美食動(dòng)態(tài)

  系統初始創(chuàng )建了美食動(dòng)態(tài)欄目,包括美食動(dòng)態(tài)、新店開(kāi)張、優(yōu)惠促銷(xiāo)等三個(gè)文章類(lèi)別,可通過(guò)后臺發(fā)布文章。用戶(hù)也可以自定義創(chuàng )建文章欄目和分類(lèi)。

  4、美食大全

  具有頻道首頁(yè),通過(guò)搜索或分類(lèi)檢索,可直接查詢(xún)美食介紹、相關(guān)餐館等信息。

  5、餐飲信息

  通過(guò)搜索、檢索可查詢(xún)會(huì )員發(fā)布的各種信息,如:餐飲設備、餐飲人才、店面轉讓、優(yōu)惠促銷(xiāo)、新店開(kāi)張、供求信息等,用戶(hù)可自定義創(chuàng )建信息分類(lèi)。

  6、聚會(huì )活動(dòng)會(huì )員可發(fā)起組織聚會(huì )活動(dòng)(FB活動(dòng)),具有活動(dòng)發(fā)起、報名、評論等互動(dòng)功能。

  7、美食文化系統初始創(chuàng )建了美食文化欄目,包括飲食文化、飲食健康、快樂(lè )廚房、美食菜譜等文章分類(lèi),可通過(guò)后臺發(fā)布文章。用戶(hù)也可以自定義創(chuàng )建文章欄目和分類(lèi)。

  8、美食社區一個(gè)會(huì )員互動(dòng)交流的小型社區系統,和網(wǎng)站中各種內容具有良好的交互點(diǎn)評功能,包括餐館點(diǎn)評、美食評論、聚會(huì )活動(dòng)討論等區域,用戶(hù)也可自定義創(chuàng )建討論區。

  9、會(huì )員中心不同會(huì )員類(lèi)型登錄后可具有不同的功能(通過(guò)后臺自由設置會(huì )員類(lèi)型),會(huì )員功能主要分為兩大類(lèi):

  商家類(lèi)功能:發(fā)布餐館介紹、菜式發(fā)布、餐館圖片發(fā)布、信息發(fā)布個(gè)人類(lèi)功能:活動(dòng)組織、文章投稿、站內短信。

  八、網(wǎng)站推廣方式

  網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來(lái)作為基礎的,如果網(wǎng)站做的很普通,那么推廣也是勞而無(wú)獲,看到你得網(wǎng)站沒(méi)有新意,沒(méi)有特色,那么誰(shuí)還會(huì )在這樣的網(wǎng)站逗留呢?網(wǎng)站得點(diǎn)擊率之所以很高,很大程度上要歸功于回頭客,他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站,同時(shí)也自發(fā)的向他的朋友來(lái)推薦我們網(wǎng)站。

  初期的推廣計劃:

  1、利用各地門(mén)戶(hù)網(wǎng)站的人氣來(lái)宣傳。在各地門(mén)戶(hù)網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng),每天瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子,在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話(huà),瀏覽量會(huì )更多,但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個(gè)過(guò)程。

  2、在相關(guān)戶(hù)外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章,把美食和旅游,以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來(lái),可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接,借助他們的人氣來(lái)壯大自己,而這些網(wǎng)站對鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求,一般的網(wǎng)站是無(wú)法吸引他們的注意的。

  3、在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章,召集網(wǎng)友建立QQ群,成立QQ廣播電臺。QQ是現在國內最流行的聊天工具,網(wǎng)友遍及全國各地,這對于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺成本低廉,可以讀一些散文,網(wǎng)友的原創(chuàng )故事,播報美食資訊,娛樂(lè )快報,介紹各地特色小吃,播放音樂(lè )等,要知道一些文字的東西通過(guò)語(yǔ)言表達出來(lái),帶給人的感覺(jué)是有差異的。

  4、找一些有實(shí)力商家進(jìn)行合作,可以由他們提供最新的活動(dòng)信息〈這樣的商家一般都有網(wǎng)站〉,通過(guò)網(wǎng)友了解各地加盟商的活動(dòng),在本站予以免費發(fā)布,這樣可以實(shí)現雙贏(yíng)。

  5、編寫(xiě)一段高質(zhì)量,有吸引力的軟文進(jìn)行郵件群發(fā)。郵件群發(fā)是一個(gè)比較有效的推廣方式,郵件群發(fā)的量大,快速,每天可以發(fā)上萬(wàn)封郵件給郵箱用戶(hù)。關(guān)鍵是所發(fā)郵件的內容要避免被系統辨識為垃圾郵件,而且要有吸引力。按照大數法則,郵件群發(fā)用得好的話(huà)就會(huì )給我們網(wǎng)站每天帶來(lái)巨大的訪(fǎng)問(wèn)量。

  九、網(wǎng)站的贏(yíng)利手段

  1、在線(xiàn)廣告。這是網(wǎng)站盈利的比較普遍的方式,其形式繁多,從Banner(旗幟)、LOGO(圖標)廣告,到Flash多媒體動(dòng)畫(huà)、在線(xiàn)影視等多種多樣,Google去年的xx億美元收入(前年xx億美元),基本都來(lái)源于此類(lèi)廣告方式。廣告收入也是可以在我們網(wǎng)站實(shí)現的,只要我們有較多的瀏覽群體,就具備了網(wǎng)站廣告收費的條件,當然,也可以作大型網(wǎng)站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。

  2、收取服務(wù)費。吸引商家進(jìn)駐我們的網(wǎng)站,在我們的網(wǎng)站我們幫商家進(jìn)行推廣提高知名度,幫助商家進(jìn)行促銷(xiāo),吸引消費客戶(hù)。而我們就會(huì )對商家收取一定的服務(wù)費用。

  3、收取銷(xiāo)售提成。比如有一個(gè)商家要進(jìn)駐我們的網(wǎng)站,我們除了幫助商家進(jìn)行推廣,銷(xiāo)售收取一定服務(wù)費之外。還會(huì )進(jìn)一步在商家通過(guò)我們網(wǎng)站銷(xiāo)售出去的商品中收取提成。

  十、風(fēng)險評估

  1、隨著(zhù)推廣的給力,訪(fǎng)問(wèn)量人數的進(jìn)一步增加,由于本網(wǎng)站的每個(gè)月的訪(fǎng)問(wèn)量是有限的,最終無(wú)法承受得起而被—迫關(guān)閉。

  2、作為一個(gè)交流平臺,而給別有用心的網(wǎng)友進(jìn)行非法廣告。

  3、租用的服務(wù)器存在漏洞遭到黑客攻擊,導致本網(wǎng)站會(huì )員的個(gè)人信息泄漏。

  4、租用的服務(wù)器的硬件,軟件在升級時(shí)導致本網(wǎng)站的數據掉失,網(wǎng)友沒(méi)法正常登錄使用。

  十一、經(jīng)費預算

  空間站點(diǎn)購買(mǎi):xx元(半年)

美食策劃書(shū)14

  高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng),讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進(jìn)校園文化建設。

  美食節的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強同學(xué)們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力,提高生活技能,加強勞動(dòng)觀(guān)念,養成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強學(xué)生與食堂的溝通,使同學(xué)們更加支持生管會(huì )的工作,更加信任食堂的工作。

  一、活動(dòng)主題:美食溝通你我,共享快樂(lè )生活!

  二、主辦單位:杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團總支學(xué)生會(huì ) 生管會(huì )

  協(xié)辦單位:東岳校區后勤餐飲部

  合作部門(mén):保衛處、紀檢部、宣傳部

  工作人員:生管會(huì )全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì )其他協(xié)辦部門(mén)成員

  三、活動(dòng)時(shí)間:4月26日—5月26日

  四、活動(dòng)項目:1.開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì )

  2. 均衡健康飲食的視頻觀(guān)看

  3. “食全食美”廚藝大比拼初賽

  4. 飲食健康知識宣傳

  5.“食全食美”廚藝大比拼決賽

  6. 閉幕式暨頒獎典禮

  美食節活動(dòng)項目

  活動(dòng)時(shí)間

  活動(dòng)地點(diǎn)

  開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì )

  5月5日中午12:45

  子衿樓203

  均衡健康飲食的視頻觀(guān)看

  子衿樓203

  “食全食美”廚藝大比拼初賽

  5月8日9:30

美食策劃書(shū)15

  一、活動(dòng)背景:

  隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的高速發(fā)展,人們的生活水平不斷地提高,對美食的要求也越來(lái)越高。在追求美味健康的同時(shí),也會(huì )注重多樣化的菜品,能夠給視覺(jué)和味蕾一種前所未有的享受。

  二、活動(dòng)目的及意義:

  美食歷來(lái)是受人們重視,中國的美食更是傳遍世界各地。而現在的美食早已經(jīng)不是僅僅為了果腹,其中更包含了養生美容等作用。

  在這個(gè)冬天,為了豐富同學(xué)們的業(yè)余生活,提高同學(xué)們的生活樂(lè )趣,增強團隊凝聚力,我們特舉辦此次美食競猜大賽,并希望通過(guò)此次活動(dòng),向同學(xué)們傳播合理健康的飲食習慣和生活方式,促使同學(xué)們在學(xué)習之余注重身體素質(zhì)和生活質(zhì)量,以更健康的體魄和更飽滿(mǎn)的精神投入到學(xué)習和生活中。

  三、活動(dòng)主題:

  "食全食美"

  四、主辦單位:

  廣東理工職業(yè)學(xué)院會(huì )展策劃與管理會(huì )議模擬2班第八組

  五、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月21日星期三

  六、活動(dòng)地點(diǎn):

  廣東理工職業(yè)學(xué)院實(shí)訓樓E508

  七、活動(dòng)對象:

  廣東理工職業(yè)學(xué)院會(huì )展策劃與管理2班全體同學(xué)

  八、活動(dòng)形式與內容:

  活動(dòng)形式:以競猜的形式為主,問(wèn)答為輔

  內容:分三個(gè)環(huán)節

  第一環(huán)節:看圖片猜菜名(分八大菜系)

  第二環(huán)節:看菜猜原料(各地小吃)

  第三環(huán)節:?jiǎn)?wèn)答環(huán)節

  九、活動(dòng)流程:

  由主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白,介紹活動(dòng)基本情況和各位到場(chǎng)嘉賓

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  特邀嘉賓致辭,并對本次活動(dòng)的舉辦表示期待

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  主持人組織第一環(huán)節的看圖片猜菜系

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  休息環(huán)節:邀請武術(shù)協(xié)會(huì )表演節目(林玉生)

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  主持人組織第二環(huán)節的看菜猜原材料

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  休息環(huán)節:邀請班上同學(xué)唱歌(陳鳳)

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  玩“蘿卜蹲”游戲

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  主持人組織第三環(huán)節:?jiǎn)?wèn)答環(huán)節

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  主持人宣布本次美食競猜會(huì )圓滿(mǎn)結束,并合影留念

  十、 前期工作安排:

  1、策劃書(shū)的撰寫(xiě),向指導老師提出,確定時(shí)間

  2、組員之間配合工作,確定人員安排

  3、場(chǎng)地:實(shí)訓樓E508

  4、收集競猜會(huì )的資料

  5、組員布置會(huì )場(chǎng)

  十一、 人員安排

  主持人:蔡思琪、李欣欣

  攝影攝像:蘇靜怡、黃瑞鳳

  PPT制作:小組全體成員

  廣告:徐素冰、蔣秋嬋

  文案:小組全體成員

  控場(chǎng)人員:陳曉麗、陳鳳

  十二、要求與注意事項:

  1、提前十分鐘到達教室,對會(huì )場(chǎng)進(jìn)行布置

  2、在活動(dòng)舉辦期間,工作人員要維持現場(chǎng)秩序,以免同學(xué)們隨意 走動(dòng)

  3、要安排好同學(xué)負責現場(chǎng)照相,方便活動(dòng)后進(jìn)行回顧與總結

  十三、應急預案:

  1、若邀請的表演嘉賓因為臨時(shí)有事無(wú)法到達現場(chǎng),應安排好其他 人頂替

  2、活動(dòng)所需的資料要有備份,不要都放在一個(gè)u盤(pán),以防到時(shí)候打 不開(kāi),導致活動(dòng)無(wú)法正常進(jìn)行

  十四、預期效果及展望:

  通過(guò)這次的美食競猜會(huì ),讓同學(xué)們對我國的八大菜系等各式的飲食文化有了進(jìn)一步的了解,給他們提供一個(gè)方便快捷的美食指南。在美食的世界里,得到身心和味蕾的雙重享受后,有更多的動(dòng)力與熱情投入到學(xué)習和工作中去。

  “美食競猜會(huì )”總結

  一、優(yōu)點(diǎn)

  1、會(huì )議模擬的過(guò)程中穿插了表演和游戲環(huán)節,使得競猜的過(guò)程也 充滿(mǎn)了樂(lè )趣。

  2、邀請外援嘉賓,增加了活動(dòng)的豐富性。既提供了一個(gè)平臺給他 人表演,鍛煉自己的能力,也提高了的活動(dòng)的效果。

  3、雖然有兩名隊員是臨時(shí)加入的,也可以很快的就融入集體,并 與其他隊友很好地合作。

  4、每位隊員都盡職盡責,根據策劃書(shū)的分工,使得活動(dòng)流程有序 地進(jìn)行,盡到自己的一份力量。

  二、缺點(diǎn)及改善措施

  1、舉行時(shí)適逢是24節氣中的冬至,在開(kāi)場(chǎng)的時(shí)候,沒(méi)有好好利用 這一點(diǎn),其實(shí)可以由冬至這個(gè)“冬至大過(guò)年”點(diǎn)引申出美食這 個(gè)話(huà)題,這樣更引人入勝。

  2、在選擇表演節目的時(shí)候,沒(méi)有考慮到場(chǎng)地有限和安全的問(wèn)題。 若表演的節目是存有危險性的,可以提醒表演者動(dòng)作擺動(dòng)的幅 度小,同時(shí)也要安排觀(guān)眾到安全范圍內欣賞。

  3、我們忽略了選材應該要難易適中,再如一些菜名已經(jīng)包含了菜 的材料。選擇競猜的菜品一定要考慮到競猜者是否知道,要簡(jiǎn) 單易懂,才能帶動(dòng)同學(xué)們的積極性,更好地進(jìn)行互動(dòng)。

  4、圖片展示沒(méi)有形成一種對比,應該實(shí)拍幾張學(xué)飯堂校里的“美 食”與我們要展示的美食對比,這樣更好地進(jìn)行對比,吸引觀(guān) 眾的眼球。

  5、在表演嘉賓離場(chǎng)的時(shí)候,我們沒(méi)有好好對表演嘉賓的表示歡 送。我們應該時(shí)刻注意場(chǎng)下的情況,要尊重別人的表演。

  6、在歌唱環(huán)節時(shí),我們沒(méi)有提前準備好歌曲的伴奏,這樣就可能 會(huì )打亂環(huán)節。演唱者唱歌的時(shí)候要面對觀(guān)眾,與觀(guān)眾互動(dòng)。

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