2014圣誕節策劃書(shū)
圣誕節這個(gè)只有西方國家重視的節日，然而現在在中國每到這一天，這個(gè)泊來(lái)節日的慶典活動(dòng)也是開(kāi)展的如火如荼，2008的奧運會(huì )更是拉動(dòng)了中國與世界的距離，數據表明自進(jìn)入21世紀以來(lái)，圣誕節效應為中國所制造的經(jīng)濟產(chǎn)出是不可小覷的，僅酒店一項就占到五分之一的比例，這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節日主題性活動(dòng)的開(kāi)展，從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統營(yíng)銷(xiāo)項目。借此xxxxxxxxxx年圣誕節的`臨近，大廈以“平民消費，與民同享奧運歡樂(lè )”的主題開(kāi)展“2007圣誕夜名品菜肴拍賣(mài)自助晚宴活動(dòng)”，本著(zhù)回饋熱心消費者、快速樹(shù)立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動(dòng)市場(chǎng)空間、增添市場(chǎng)份額的原則進(jìn)行本次活動(dòng)的開(kāi)展，力求把活動(dòng)創(chuàng )建成為酒店獨樹(shù)一幟的品牌活動(dòng)，使“”的企業(yè)形象更加深入人心。
活動(dòng)內容及細節描述
1. 以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費拍賣(mài)”為活動(dòng)主題，吸引消費者的光顧，前期進(jìn)行廣泛宣傳，吸引消費者參與到酒店主題活動(dòng)中來(lái)，活動(dòng)參與設立一般消費門(mén)檻(如80元/位)，提供精制自助餐;
2. 在參與者進(jìn)餐的間隙舉辦名品菜拍賣(mài)會(huì )，吸引參與者的注意力，通過(guò)有力的途徑組織參與者投入到活動(dòng)當中，每款名菜低價(jià)1元起拍，上不封頂;
3. 競拍菜品以高端菜品為主，使用烹飪原料需考究，使參與者親身感受消費所帶來(lái)的尊貴體驗;
4. 消費者在競拍的同時(shí)，廚師則現場(chǎng)制作，菜品制作完畢，菜品必須拍出，第一時(shí)間呈現在消費者面前(附帶禮品相送);
5. 為更好的帶動(dòng)活動(dòng)的熱烈氣氛，每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀念獎品一份;
6. 活動(dòng)場(chǎng)地分為主會(huì )場(chǎng)一個(gè)及分會(huì )場(chǎng)一個(gè)，活動(dòng)提供預定名額，預定者可有權利享受競拍場(chǎng)地主會(huì )場(chǎng)的前排位置，更加清晰的觀(guān)看活動(dòng)現場(chǎng)的每一次競拍;
7. 會(huì )場(chǎng)內運用先進(jìn)的實(shí)況轉播設備進(jìn)行全程大屏幕跟蹤拍攝，拍攝內容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過(guò)程、競拍場(chǎng)面、服務(wù)生傳菜等，設置多機位，全方位展示活動(dòng)現場(chǎng);
8. 每位參與者落座后，服務(wù)生發(fā)給競拍銘牌一張，告知參與者參與規則，競拍全程引進(jìn)搶答器設備，使競拍能夠更加準確精細;
9. 活動(dòng)時(shí)間為晚上17：30-24：00，參與者可享受整晚的美食和競拍活動(dòng)，并且觀(guān)看活動(dòng)期間穿插的文藝表演，參與百人圣誕倒計時(shí)祈禱活動(dòng);
10. 由于活動(dòng)時(shí)間較長(cháng)，拍品的設置上分為3部分，第一部分設置為菜品、第二部設置為快速消費品(如數碼相機、移動(dòng)存儲設備等)、第三部設置為名品店產(chǎn)品等。
活動(dòng)體現的效果特點(diǎn)：
1. 打造符合自身的企業(yè)活動(dòng)，創(chuàng )造品牌影響力
2. 輕松的活動(dòng)氛圍，提高品牌服務(wù)認知度
3. 平民化消費標準，便于吸引消費者接受
4. 迅速拉動(dòng)節日經(jīng)濟文化，引領(lǐng)先進(jìn)的消費模式
5. 廣泛宣傳企業(yè)文化，增添企業(yè)形象美譽(yù)度
宣傳手段
1. 平面宣傳
報媒宣傳形式：
在活動(dòng)前期以報紙為主要宣傳途徑(包括齊魯晚報、濟南時(shí)報等)，強式宣傳本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，以吸引消費者眼球為主要目的，在廣泛的社會(huì )空間打造活動(dòng)概念，讓更多希望參與活動(dòng)的人們捕獲活動(dòng)動(dòng)向，了解活動(dòng)須知。
雜志宣傳形式：
結合本公司發(fā)行的《新結婚時(shí)代》雜志，進(jìn)行活動(dòng)事實(shí)準備進(jìn)度的宣傳，從不同消費層面吸引準消費群體，提供預定回傳功能，開(kāi)通活動(dòng)預定VIP綠色通道，為企業(yè)積累更多的客戶(hù)信息，使企業(yè)能夠更輕松的了解消費者的喜好，快速架構合理的營(yíng)銷(xiāo)方式。
2. 網(wǎng)站宣傳
在雜志自身網(wǎng)站上進(jìn)行針對本次活動(dòng)的宣傳，與雜志宣傳形成互補，讓準參與者通過(guò)橋接的方式，對活動(dòng)進(jìn)行深度及多層面的了解，與雜志宣傳形成互動(dòng)宣傳形式，實(shí)現電子預定等功能，解答準參與者對活動(dòng)提出的疑問(wèn)，成立專(zhuān)門(mén)的活動(dòng)論壇，暢談活動(dòng)內容及活動(dòng)形式。
3. 電視宣傳(略)
活動(dòng)執行辦法
1. 承辦單位在提前一月對場(chǎng)地進(jìn)行考察，制作舞臺布景，啟動(dòng)雜志宣傳及網(wǎng)站宣傳，設立預約熱線(xiàn);
2. 承辦單位提前一周對實(shí)況設備進(jìn)行調試，確定拍攝機位，啟動(dòng)報紙宣傳;
3. 承辦單位提前一周印制邀請卡及宣傳海報等;
4. 主辦單位提前一月擬定自助餐會(huì )菜單及拍賣(mài)菜單，承辦單位對菜單進(jìn)行考察，通過(guò)雙方商談確定最終菜單;
5. 主辦單位提前一月啟動(dòng)自身宣傳，在大堂設立宣傳點(diǎn)及報名預約熱線(xiàn);
6. 主辦單位提前半月組織晚宴服務(wù)生、內務(wù)及安保班子，按照承辦方活動(dòng)內容進(jìn)行組織培訓;
7. 主辦單位提前2日準備拍品食材;
8. 活動(dòng)舉辦前日晚，待主辦單位歇業(yè)，承辦單位進(jìn)駐開(kāi)始裝臺;
9. 活動(dòng)前一天主辦單位確定拍品烹飪料理廚師名單，準備烹飪廚師簡(jiǎn)介;
10. 承辦方提前確定當日活動(dòng)現場(chǎng)指揮及工作人員名單。
承辦方活動(dòng)報價(jià)(待定)
1. 現場(chǎng)實(shí)況轉播切換
2. 設備使用費
3. 市場(chǎng)活動(dòng)宣傳(平面、網(wǎng)絡(luò ))
4. 活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置
5. 活動(dòng)印刷品制作
6. 現場(chǎng)人員勞務(wù)
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