圣誕節吃什么好
圣誕節是西方國家最隆重的節日,這么特別的日子,當然要吃大餐咯。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于“圣誕節吃什么好”的詳細解答,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!
圣誕節吃什么好
在西方,圣誕節這天都要吃大餐。其中有幾道傳統美食是必不可少的,比如圣誕火雞、煙熏火腿、圣誕三文魚(yú)、圣誕布丁等。圣誕晚宴極為豐盛,種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上,黃色圈狀的鮮橙片預示著(zhù)美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是圣誕節傳統的桌上飾品。
圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒(méi)有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋(píng)果。這個(gè)習慣可能源于一些較大的家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來(lái)一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請客時(shí)也紛紛效仿。(PS:傳統的圣誕大餐,在最早的時(shí)候流行吃烤豬、火腿,因為在天主教國家看來(lái),豬象征著(zhù)“富裕”。不論是早期的烤豬、火腿,還是后來(lái)的`火雞、三文魚(yú),總之都是以肉為主。因為在靠天吃飯的時(shí)期,“饑餓”是常有的事,能在一年之尾享受一頓“大塊肉”晚餐,總是一件快樂(lè )的事情。)
除了吃肉,圣誕大餐還是有紅酒,這一傳統形成的理由是:肉象征著(zhù)耶酥基督的肉身,紅酒代表他的血。耶穌替人受難,被釘在十字架上所受的血肉之苦,是應該被紀念的。
晚餐后的甜食,通常有李子、圣誕布丁、蛋糕和碎肉餡餅等——英美等國人認為,吃過(guò)這幾種食物后就會(huì )福星高照、大吉大利。
圣誕布丁Christmas-Pudding,源于傳統的圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁。傳統習俗是在圣誕前一個(gè)月就開(kāi)始制作布丁,而制作過(guò)程中每位家庭成員都要參與,象征著(zhù)團結和諧之意,而且每人都要負責攪拌一下面團,在攪拌時(shí)會(huì )默默許下一個(gè)愿望,最后就在面團中藏入一枚硬幣,如果幸運地吃到這枚硬幣,就會(huì )有一整年的好運氣。
圣誕蛋糕ChristmasCake是一種餐后點(diǎn)心,是用干果、杏仁蛋白等做成,表面裹有一層雪白的糖粉,味道帶甜,口感較實(shí),有些人會(huì )在圣誕蛋糕上涂上奶油或果醬,甚至寫(xiě)成“圣誕快樂(lè )”的字樣,食用時(shí)有人會(huì )喜歡在蛋糕四周插上特制的圣誕蠟燭,蠟燭的形狀細小精致,只有兩三四寸長(cháng),色彩繽紛,點(diǎn)燃之后由主人吹熄,然后切成一片片與家人享用,并作為圣誕大餐的完滿(mǎn)結束。
美國圣誕節吃什么好——火雞
火雞是美國圣誕節大餐中最傳統、最必不可少的美食,這種習俗始于1620年。除了烤火雞之外,美國人的圣誕節大餐還包括有烤乳豬,烤熟的玉米粥、李子、布丁、碎肉餡餅等。
英國圣誕節吃什么好——烤鵝
和美國吃火雞不同,英國人的圣誕節大餐主要為烤鵝,此外還有烤乳豬、圣誕布丁、干果餡餅、火雞等。除了美食之外,啤酒也是英國人喜歡喝的哦。
法國圣誕節吃什么好——Buchedenoel蛋糕
長(cháng)得像樹(shù)干的蛋糕Buchedenoel是法國圣誕節大餐中必不可少的沒(méi)事,此外還有奶酪、蛤蜊。松露和鵝肝醬等。當然,浪漫的法國人還會(huì )喝香檳酒和白蘭地哦。
德國圣誕節吃什么好——姜餅
德國最著(zhù)名的圣誕節美食是姜餅,此外還有烤鵝、鯉魚(yú)、鴨子、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、土豆團子、果浦蛋糕等。
丹麥圣誕節吃什么好——烤豬、烤鵝或烤鴨
在丹麥,傳統的圣誕節餐點(diǎn)在平安夜置辦,內容為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一。其伴以馬鈴薯、紫色包心菜與大量的濃湯肉汁。其后的甜點(diǎn)為米糕布丁,通常會(huì )把一顆杏仁藏在里面,幸運發(fā)現的人可獲頒杏仁禮盒之類(lèi)的禮物。
日本圣誕節吃什么好——炸雞
由于肯德基在1974年的廣告行銷(xiāo)太成功,現在在日本人心目中,圣誕節吃炸雞就是首選!
意大利圣誕節吃什么好——七種魚(yú)盛宴
七種海鮮為龍蝦、海膽、蛤蠣、鱸魚(yú)、對蝦、蚌類(lèi)、扇貝。炸得金黃酥脆的花枝圈、自家製蛤蠣義大利寬面......圣誕海鮮大餐是不是很令人心動(dòng)呢?
法國圣誕節吃什么好——午夜盛宴
法國人的圣誕大餐不僅豐盛,而且相當夜貓子。大家一齊在夜半時(shí)分團聚,享用多汁的生蠔、龍蝦和鵝肝。聽(tīng)起來(lái)超級罪惡,但誰(shuí)會(huì )不想在法國吃圣誕大餐呢?
德國圣誕節吃什么好——圣誕面包
德國的節慶美食可是世界知名的,包括加了多種香料的熱紅酒(Glühwein)以及鑲滿(mǎn)果乾堅果的圣誕面包(Stollen)。
瑞典圣誕節吃什么好——米布丁尋寶
瑞典的圣誕傳統相當可愛(ài)!這天餐桌上一定會(huì )出現米布丁,裡頭藏著(zhù)一顆杏仁,只要吃到杏仁的人就可以得到一整年的幸運或是一份小禮物喔!
看了這么多圣誕節美食推薦,你還甘心默默地啃個(gè)蘋(píng)果完事嗎?今年的圣誕節想吃什么就果斷去實(shí)現吧!預祝大家圣誕吃得盡興!
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