冬至吃餃子的傳說(shuō)有哪些
吃餃子是冬至的傳統習俗，那么冬至為什么要吃餃子呢，這有什么說(shuō)法呢。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于冬至吃餃子的傳說(shuō)，希望這篇文章對大家有所幫助!
冬至吃餃子的傳說(shuō)
1、冬至吃餃子的傳說(shuō)有女?huà)z造人
在懷川地區,有一個(gè)冬至吃餃子的傳說(shuō)。上古時(shí)期,女?huà)z在神農山摶土造人。到了冬天,天寒地凍,女?huà)z捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉,女?huà)z十分著(zhù)急。于是,女?huà)z就用針線(xiàn)把泥人的耳朵重新一個(gè)個(gè)縫上。一天,女?huà)z縫好一個(gè)泥人的耳朵,把余下的線(xiàn)讓這個(gè)泥人用嘴咬住,轉身去找剪刀,當她拿著(zhù)剪刀回到泥人身邊時(shí),一個(gè)好主意瞬間在頭腦中誕生了。她用一根線(xiàn),一頭拴住泥人的'耳朵,一頭讓泥人緊緊咬在嘴里,如此,泥人的耳朵就不會(huì )被凍掉了。后來(lái),人們在冬至這一天怕凍掉耳朵,也用一根線(xiàn)一頭拴住耳朵,一頭咬在嘴里。時(shí)間長(cháng)了,就把咬線(xiàn)變成了吃餃子,因為餃子的形狀很像耳朵的形狀。冬至吃餃子這一習俗便在懷川地區傳開(kāi)了,延續至今。
2、冬至吃餃子的傳說(shuō)有紀念神醫扁鵲
還有一個(gè)冬民間至吃餃子的傳說(shuō),與紀念神醫扁鵲有關(guān)。 扁鵲,原名秦越人,戰國初年齊國渤�？む|州(今河北省任丘縣鄚州鎮)人。他一生“兔疾行醫,周游四方”,走遍了現今的河北、河南、山東、陜西等地,熱情為群眾治病,成為遠近馳名的醫生。傳說(shuō)有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花紛飛,天氣格外冷。人們的耳朵凍得生疼,有的甚至都凍爛了。這一天扁鵲來(lái)鄉間為老百姓醫病,看到這種情況,心里難受。怎么辦呢?他就教人們熬“祛寒矯耳湯”就是把羊肉、辣椒和一些祛寒藥材一齊放在鍋里煮,煮好后把羊肉和藥物撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵樣子的“矯耳”做熟吃。果然,人們吃了“矯耳”飯,喝了祛寒湯,頓時(shí)渾身發(fā)暖,兩耳生熱,凍爛的耳朵不久就好了。
3、冬至的介紹
冬至(陽(yáng)歷十二月二十一日或二十二日),為進(jìn)九之始。古人認為到了冬至白晝一天比一天長(cháng),陽(yáng)氣上升,是個(gè)吉日。因此值得慶賀。明、清兩代皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。
冬至養生吃什么水果
1、冬至養生吃石榴
秋季水果品種豐富,石榴就是其中之一。很多人都比較喜歡吃石榴,不僅是因為口味酸甜,而且顏色鮮艷。就算是加工成飲料也十分受人喜歡。當然,石榴的營(yíng)養價(jià)值也是很高的,專(zhuān)家表示,十六中富含多種人體所需的營(yíng)養成分、維生素、有機酸、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),而其中的維生素含量比蘋(píng)果還要高出1-2倍。
2、冬至養生吃山楂
在寒冷的冬至節氣到來(lái)之時(shí),吃一些美味又營(yíng)養的山楂,讓它來(lái)幫我們調節我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話(huà)說(shuō):“欲得長(cháng)生,腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,充足的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌,有利于食腸的消化和廢物的排泄,促進(jìn)體內的物質(zhì)代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。
3、冬至養生吃柚子
柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來(lái)吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱(chēng)。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。
冬至養生吃什么菜
1、冬至養生吃包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長(cháng)發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
2、冬至養生吃菜花
含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。
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