最適合寶寶吃的三種魚(yú)
魚(yú)類(lèi)是以鰓呼吸、通過(guò)尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動(dòng)物，屬于脊索動(dòng)物門(mén)中的脊椎動(dòng)物亞門(mén)，以下是小編精心整理的最適合寶寶吃的三種魚(yú)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
魚(yú)肉不僅味道鮮美，營(yíng)養更是優(yōu)質(zhì)豐富。魚(yú)肉蛋白基本完全是蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類(lèi)齊全，含量充足，相互比例適當，能夠維持生命和促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育，消化吸收率高，適合胃腸道功能較弱的嬰幼兒食用。魚(yú)肉脂肪以不飽和脂肪酸為主，可以給寶寶的大腦發(fā)育提供豐富的營(yíng)養來(lái)源;魚(yú)肉還富含鋅、硒、碘等礦物質(zhì)，對寶寶的骨骼、肌肉生長(cháng)和免疫系統建立提供了營(yíng)養基礎。
魚(yú)肉雖好，但并非每種魚(yú)都適合寶寶食用。給寶寶選魚(yú)要考慮以下幾點(diǎn)：
1、 魚(yú)的生活海域：遠離工業(yè)污染海域的魚(yú)類(lèi)受污染程度小，更安全。
2、 魚(yú)的食物來(lái)源：淺水域魚(yú)類(lèi)多以浮游植物為食;深海魚(yú)類(lèi)多以其它水生動(dòng)物為食，優(yōu)質(zhì)蛋白含量更高。
3、 魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值：生活在純凈海域的魚(yú)類(lèi)比淺水養殖的魚(yú)類(lèi)營(yíng)養價(jià)值和口感都要好一些。
什么魚(yú)適合寶寶食用呢?以下3種深海魚(yú)的魚(yú)油含量豐富，營(yíng)養價(jià)值高，比較適合寶寶食用。
1、 三文魚(yú)
三文魚(yú)生長(cháng)在加拿大、挪威和美國等高緯度地區的冷水海域，以挪威產(chǎn)量最大。
三文魚(yú)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，DHA含量高，對寶寶的腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育有幫助;魚(yú)肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)鈣的吸收和利用，有助于寶寶生長(cháng)發(fā)育。
2、 金槍魚(yú)
金槍魚(yú)又名鮪魚(yú)，蛋白質(zhì)含量高達20%，含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素;脂肪含量很低，但基本是不飽和脂肪酸，DHA含量豐富，還含有EPA，營(yíng)養價(jià)值很高。其中DHA是人類(lèi)大腦和中樞神經(jīng)系統發(fā)育必需的營(yíng)養素。EPA又稱(chēng)OMEGA-3，是金槍魚(yú)所特有的營(yíng)養物質(zhì)，可抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著(zhù)特殊的作用。
3、 鱈魚(yú)
鱈魚(yú)主要出產(chǎn)國有加拿大、冰島、挪威和俄羅斯。鱈魚(yú)中的.蛋白質(zhì)占16.8%;脂肪含量很低，DHA含量豐富，還含有多種維生素。
這些魚(yú)不適合給寶寶吃
1、重金屬含量高的
金槍魚(yú)，羅非魚(yú)，方頭魚(yú)中汞含量高，不適合給寶寶吃。鯊魚(yú)，箭魚(yú)處在食物鏈的頂端，體內重金屬含量高，不適合給寶寶吃。旗魚(yú)，鯰魚(yú)，體型龐大，生命周期長(cháng)，體內重金屬含量高，不適合給寶寶吃。
2、水源有污染的地方出來(lái)的魚(yú)
有些魚(yú)生存的水域已經(jīng)被污染，魚(yú)肉內存有大量的污染物質(zhì)，水源被污染后的地方養出來(lái)的魚(yú)不適合給寶寶吃。說(shuō)到這里，有些寶媽會(huì )疑問(wèn)，水源是否被污染，自己如何去判斷。寶媽可以這樣做，給寶寶選魚(yú)作為烹飪食材時(shí)，盡量的選活著(zhù)的魚(yú)，若是選海魚(yú)時(shí)，盡量去正規的售賣(mài)點(diǎn)，畢竟多層質(zhì)量檢測。烹飪出來(lái)的魚(yú)若吃著(zhù)味道不對，不要繼續再給寶寶吃。
對寶寶好的魚(yú)
有些魚(yú)營(yíng)養價(jià)值豐富又適合寶寶吃，寶媽們可嘗試。
1、三文魚(yú)
三文魚(yú)屬深海魚(yú)，肉質(zhì)鮮美，刺少，不少地方喜歡生食三文魚(yú)。建議寶媽們不要給小寶寶生食，蒸熟烹飪下更適合寶寶。
2、鱈魚(yú)
蛋白質(zhì)含量豐富，還富含DHA，多種維生素等，鱈魚(yú)肝油中這些營(yíng)養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例，而且鱈魚(yú)的刺很少，肉又很容易消化吸收，寶媽們可做給寶寶吃。
3、鱸魚(yú)
鱸魚(yú)營(yíng)養價(jià)值豐富，肉質(zhì)鮮嫩，腥味很淡，口感上寶寶更容易接受，尤其適合秋末冬初吃。寶媽們在給寶寶吃鱸魚(yú)時(shí)，選新鮮的，多注意除刺。
4、鯧魚(yú)
每100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，磷240毫克，鐵0.3毫克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克等。另外，鯧魚(yú)中含有不飽和脂肪酸，有降低膽固醇等功效，適合食用。同樣寶媽們在給寶寶吃鯧魚(yú)時(shí)也要注意去除刺。
給寶寶吃魚(yú)的注意事項
1、給寶寶做魚(yú)，除了把內臟和腮部處理干凈外，寶媽們重點(diǎn)清理下魚(yú)腹中的那層黑色膜。黑色膜上重金屬含量高，寶媽們還要多細心清理。
2、給寶寶做魚(yú)，以清蒸或水煮的方式為佳。寶媽們盡量少油炸或不油炸。油炸易使蛋白質(zhì)變性，破壞魚(yú)肉中的營(yíng)養，還不容易消化。
3、吃魚(yú)過(guò)程中，避免逗引寶寶，在去除刺上要特別用心。萬(wàn)一被魚(yú)刺卡住，寶媽們不要盲目用饅頭塞等不科學(xué)的方式，以免對寶寶造成進(jìn)一步傷害。寶媽若不能輕松取出魚(yú)刺，要帶寶寶盡快就醫。
4、給寶寶吃魚(yú)，一周兩到三次為宜，再好的東西也不宜天天吃，寶媽可變換著(zhù)魚(yú)的種類(lèi)選取，做給寶寶吃。
【最適合寶寶吃的三種魚(yú)】相關(guān)文章：
最適合寶寶吃的魚(yú)11-25
創(chuàng )業(yè)，要快魚(yú)吃慢魚(yú)09-13
最適合冬天吃的食物11-23
魚(yú)怎么吃更營(yíng)養11-25
最適合在冬天吃的新疆美食10-03
最適合校園創(chuàng )業(yè)的三種好項目09-09
最適合寶寶的幾種早教方法10-05
寶寶吃西紅柿最佳方法03-29
寶寶便秘不宜吃的食物10-24