春季美味食譜助孩子長(cháng)高

　　春天是孩子長(cháng)身體的最佳季節，家長(cháng)們可別錯過(guò)了這大好時(shí)機， 周末、假期，多帶孩子參加一些戶(hù)外運動(dòng)，增加陽(yáng)光的吸收率，適當的陽(yáng)光和運動(dòng)對骨骼的發(fā)育有很好的作用，除此家長(cháng)們還應該為孩子長(cháng)高準備所需的營(yíng)養，讓孩子贏(yíng)得這場(chǎng)長(cháng)高比賽。以下小編就推薦2款助孩子長(cháng)高的美食。下面是YJBYS小編整理的春季美味食譜助孩子長(cháng)高，供大家參考，希望對你有幫助。

　　氣鍋雞

　　做法：新鮮的.小公雞一只，蔥、蒜、姜末、料酒、食鹽、白糖各少許。以上材料放入氣鍋，注意：氣鍋中不用加水，直接放入材料攪拌好就可以了。然后放進(jìn)高壓鍋或者鐵鍋之中，開(kāi)火蒸。等雞肉蒸至酥爛即可食用。

　　牡蠣豆腐餃

　　原料：新鮮牡蠣肉200克，嫩豆腐2小塊，豬肉、鮮蘑、精鹽、蔥末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、雞湯適量。

　　做法：先將牡蠣肉、豬肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精鹽、味精、蔥末、姜汁、香油、雞湯等攪拌成稠糊狀，用手擠捏成小肉丸;再將豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一個(gè)小肉丸后，再在上面蓋上同樣大小的三角形豆腐小片;將兩片豆腐以水淀粉輕壓成餃狀，上鍋蒸15分鐘;蘑菇切碎后加入雞湯、精鹽翻炒，然后放入豆腐餃盤(pán)中即成。

　　小貼士：牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質(zhì)，還含有豐富的鋅元素，而鋅元素非常有利于小兒生長(cháng)發(fā)育。

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