節日小常識之平安夜

　　平安夜(Silent Night)，即圣誕前夕(Christmas Eve，12月24日)，在大部分基督教國家是圣誕節節日之一，但現在，由于中西文化的融合，已成為世界性的一個(gè)節日。

　　平安夜傳統上是擺設圣誕樹(shù)的日子，但隨著(zhù)圣誕節的慶�；顒�(dòng)提早開(kāi)始進(jìn)行，例如美國在感恩節后，不少圣誕樹(shù)早在圣誕節前數星期已被擺設。

　　延伸發(fā)展至今平安夜不僅是指12月24日晚了，指的是圣誕前夕，特指12月24日全天，但由于一般節日氛圍在晚上容易調動(dòng)起來(lái)，大型活動(dòng)都集中在晚上，固被稱(chēng)作平安夜，更加貼切。屆時(shí)，千千萬(wàn)萬(wàn)的歐美人風(fēng)塵仆仆地趕回家中團聚。圣誕之夜必不可少的慶�；顒�(dòng)就是聚會(huì )。大多數歐美家庭成員團聚在家中，共進(jìn)豐盛的晚餐，然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁，彈琴唱歌，共敘天倫之樂(lè );或者舉辦一個(gè)別開(kāi)生面的化妝舞會(huì )，通宵達旦地慶祝圣誕夜是一個(gè)幸福、祥和、狂歡的平安夜、團圓夜。期待著(zhù)圣誕節的到來(lái)，據說(shuō)圣誕之夜，圣誕老人會(huì )悄悄地給孩子們準備禮物放在長(cháng)筒襪里。

　　平安夜亦被認為是圣誕老人及其他地區類(lèi)似人物四處向好兒童派禮物的時(shí)間。在意大利，禮物在平安夜當日早上已開(kāi)啟，而在英國、愛(ài)爾蘭、瑞典、丹麥、挪威、芬蘭、葡萄牙及波蘭，圣誕禮物通常在平安夜晚上或圣誕日早上開(kāi)啟。在德國大部分地區，圣誕禮物則在平安夜晚上(德語(yǔ) Bescherung)開(kāi)啟。在冰島圣誕節在平安夜下午6時(shí)開(kāi)始，教堂鐘聲會(huì )被敲響，人們會(huì )與家人一起享用節日晚餐，之后便會(huì )拆禮物，一起渡過(guò)晚上。在北美洲，大部分家庭會(huì )在圣誕日早上拆禮物。對于已離婚的家庭，孩子可能分開(kāi)兩日與父親或母親其中一方慶祝。在西班牙禮物則要到1月6日顯現日(Día de reyes)早上才會(huì )被拆。不少傳統圣誕故事都在平安夜晚上發(fā)生。

　　在日本，大多數人都信奉傳統的神道教以及佛教，圣誕節的宗教氣息淡薄，一般人鮮少注意圣誕節或平安夜的宗教意義。大多是年輕人受到商業(yè)炒作的影響，將圣誕節等同于禮物交換、狂歡節或是情人節的延伸，年輕人開(kāi)派對，情侶往往在圣誕夜約會(huì )、吃大餐，造成餐廳與旅館人潮遠多于教堂的'現象。

　　美國：圣誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。

　　英國：英國人除開(kāi)懷痛飲啤酒之外，還喜歡去異地旅游。比較保守的家庭則在圣誕前夜合家團聚。

　　法國：生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著(zhù)白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，一醉方休，醉度圣誕。

　　德國：一向比較嚴謹的德國人都要開(kāi)懷暢飲啤酒或白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。

　　丹麥：當圣誕大餐開(kāi)始時(shí)，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開(kāi)始吃別的東西。

　　意大利：雖然平時(shí)已吃好喝好，但過(guò)圣誕節時(shí)，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳肴，玉盤(pán)奇饈，應有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時(shí)候。

　　澳大利亞：每家飯店酒店都為圣誕節準備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等。人們在傍晚時(shí)分，或一家老小或攜親伴友，成群結隊地到餐館去吃圣誕大餐。

　　平安夜這個(gè)習俗漸漸流傳進(jìn)中國，圣誕節的前一天，被稱(chēng)為平安夜。平安夜還沒(méi)到，一種叫做“平安果”的禮物，開(kāi)始在人們手中悄然傳遞。

　　據了解，“平安果”是用一個(gè)個(gè)色澤鮮艷、樣子好看的進(jìn)口蘋(píng)果裝扮而成的，多為紅蛇果、青蛇果，當然也有把國產(chǎn)的紅富士蘋(píng)果進(jìn)行包裝扮成“平安果”的。據說(shuō)，“平安果”象征著(zhù)平安、祥和之意，之所以把“蘋(píng)果”當成“平安果”的首選，是取了“蘋(píng)果”的字音。

　　據說(shuō)水果商裝扮“平安果”是受年輕人的啟發(fā)。開(kāi)始時(shí)，有一些年輕人買(mǎi)一兩個(gè)進(jìn)口蘋(píng)果，然后拿到禮品店打上包裝，準備在平安夜當禮物送給好朋友，這一“商機”馬上被精明的商人捕捉到。

　　對這種新東西感興趣的多為一些青少年，他們都覺(jué)得用5元錢(qián)將賦有“平安”意義的禮物送給朋友挺值�？磥�(lái)，平安夜在人們手中悄悄傳遞著(zhù)“平安果”的同時(shí)，也在傳遞著(zhù)一份美好的祝福。

　　不過(guò)，平安夜送平安果，這個(gè)習俗據說(shuō)是中國才有的。因為中國人比較注重諧音，比如洞房花燭夜，把花生紅棗和蓮子放在被子下面，寓意"早(棗)生貴子"。平安夜就是圣誕節前夜，圣誕節是12月25日，平安夜就是12月24日夜晚。蘋(píng)果的"蘋(píng)"與平安的"平"同音，于是中國人寓以蘋(píng)果"平安"的吉祥含義。于是就有了平安夜送蘋(píng)果的習俗。送蘋(píng)果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。

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