白露節氣常識介紹
白露是反映自然界寒氣增長(cháng)的重要節氣。由于天氣逐漸轉涼,白晝有陽(yáng)光尚熱,但傍晚后氣溫便很快下降,晝夜溫差大。以下是小編收集整理的白露節氣常識介紹,僅供參考!
白露的簡(jiǎn)介
每年的陽(yáng)歷9月7至9日為白露。白露是個(gè)典型的秋天節氣,從這一天起,露水一天比一天凝重成露而名。農歷言:“斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露!贝藭r(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為165度,由于天氣已涼,空氣中的水氣每到夜晚常在樹(shù)木花草上凝結成白色的露珠,鳥(niǎo)類(lèi)也開(kāi)始做過(guò)冬準備!抖Y記·月令》篇記載這個(gè)節氣的景象“盲風(fēng)至,鴻雁來(lái),玄鳥(niǎo)歸,群鳥(niǎo)養羞!笔钦f(shuō)這個(gè)節氣正是鴻雁南飛避寒,百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬?梢(jiàn)白露實(shí)際上是天氣轉涼的象征。
同為白露節氣,在我國的不同地區其景致也有所不同,北方已是水汽凝結,而南方有些地區仍是花香四溢,曾有“白露時(shí)分桂飄香”的說(shuō)法。白露節氣還有忌風(fēng)雨的說(shuō)法,如“白露日東北風(fēng),十個(gè)鈴子(棉桃)九個(gè)膿;白露日西北風(fēng),十個(gè)鈴子九個(gè)空,”等等,在這條條諺語(yǔ)中,不難看出農民朋友們對節氣的重視。
白露的習俗有哪些
福州有個(gè)傳統叫作“白露必吃龍眼”的說(shuō)法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補,聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)太夸張了,哪有那么神奇,不過(guò)相信還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。
浙江溫州等地有過(guò)白露節的習俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說(shuō)食后可滋補身體,去風(fēng)氣(關(guān)節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。
文成,民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會(huì )發(fā)胃酸,故舊時(shí)農家在白露節以吃番薯為習。
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它生長(cháng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛(ài)。
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時(shí)蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱(chēng)“白露米酒”。
白露時(shí)節也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說(shuō)中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱(chēng)他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節,這里將舉行祭禹王的香會(huì ),其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時(shí)一周。
在祭禹王的同時(shí),還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門(mén)神、宅神、姜太公等;顒(dòng)期間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。
白露養生做到六防
1.防亂補
比如說(shuō)我們可以吃一點(diǎn)烏骨雞湯、蜂蜜、芝麻、花生之類(lèi)的。
2.防肥胖
到秋天的話(huà)天氣轉涼了,胃口也好了,食欲大增,往往飲食過(guò)多。
3.防傷害
秋令時(shí)節我們還是要堅持鍛煉,運動(dòng)時(shí)要防受涼感冒、運動(dòng)損傷和運動(dòng)過(guò)度。
4.放秋寒
要注重運動(dòng)鍛煉,也要講究耐寒鍛煉。也要適當增減衣物。
5.防感冒
要注意呼吸道疾病的防治。
6.防腸胃病
到立秋之后,要慎食一些瓜類(lèi)、水果之類(lèi)的東西。
白露節氣的小常識
露從今夜白
每年9月8日前后太陽(yáng)到達黃經(jīng)165度時(shí),叫“白露”節氣!鞍茁丁笔欠从匙匀唤鐨鉁刈兓墓澚。露是“白露”節氣后特有的一種自然現象。古人在《孝緯經(jīng)》中也云:“處暑后十五日為白露”,陰氣漸重,露凝而白也!睔庀髮W(xué)表明,節氣至此,由于天氣逐漸轉涼,白晝陽(yáng)光尚熱,然太陽(yáng)一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴,非常密集地附著(zhù)在花草樹(shù)木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經(jīng)早晨的太陽(yáng)光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無(wú)瑕,煞是惹人喜愛(ài),因而得“白露”美名。
白露的天氣氣候
節令至此,正當仲秋季節,氣候一如春季,不僅花木依然茂盛,而且有的花的顏色較春天更艷,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來(lái)紅,特別是田野里迎風(fēng)招展的荻花。古詩(shī)云“日照窗前竹,露濕后園薇。夜蛩扶砌響,輕娥繞竹飛”。此時(shí)天高云淡。氣爽風(fēng)涼,可謂是一年之中最可人的時(shí)節。但此時(shí)節,地球上的許多有生命的東西,會(huì )在蕭瑟秋風(fēng)中隨之由榮而衰。不過(guò),萬(wàn)物興衰皆自然,天行有常,不以堯存,不以舜亡。
此時(shí)的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風(fēng)至,白露降,寒蟬鳴!睋对铝钇呤蚣狻穼Α鞍茁丁钡脑忈?zhuān)骸八翝駳饽鵀槁,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。俗?huà)說(shuō):“白露秋分夜,一夜冷一夜!边@時(shí)夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替,多吹偏北風(fēng),冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽(yáng)直射地面的位置南移,北半球日照時(shí)間變短,日照強度減弱,夜間常晴朗少云,地面輻射散熱快,故溫度下降速度也逐漸加快。
候鳥(niǎo)遷徙,收獲金秋
“八月雁門(mén)開(kāi),雁兒腳下帶霜來(lái)”,農歷8月,正是公歷9月的“白露”節,這時(shí)節,對氣候最為敏感的候鳥(niǎo),如黃雀、椋鳥(niǎo)、柳鶯、繡眼、沙錐、麥雞,特別是大雁,便發(fā)出集體遷徙的信息,準備向南飛遷。起程佳期多在仲秋的月明風(fēng)清之夜,好像給人傳書(shū)送信——天氣冷了,要收割的莊稼趕緊收吧,并備好寒衣,迎接“三秋”大忙季節的到來(lái)。
農業(yè)上,經(jīng)過(guò)一個(gè)春夏的辛勤勞作之后,人們迎來(lái)了瓜果飄香、作物成熟的收獲季節。遼闊的東北平原開(kāi)始收獲大豆、谷子、水稻和高粱,西北、華北地區的玉米、白薯等大秋作物正在成熟,棉花產(chǎn)區也進(jìn)入了全面的分批采摘階段。這時(shí)的田野,一眼望去,高粱如火,棉花似云,大豆咧開(kāi)了嘴,蕎麥笑彎了腰。農諺中:“白露高粱秋分豆”、“白露前后看,莜麥、蕎麥收一半”是真實(shí)的素描。從白露開(kāi)始,西北、東北地區的冬小麥已開(kāi)始播種,華北冬小麥的播種也即將開(kāi)始。
太湖白露祭禹王
相傳每年白露時(shí)節,蒹葭蒼蒼中的太湖漁家有祭拜大禹的傳統!队碡暋防锎笥硎柰ㄈ,使得"震澤底定"。震澤便是太湖的古稱(chēng),相傳大禹治水由北而南,從黃河而至江淮,最后在太湖將興風(fēng)作浪的鰲魚(yú)鎮于湖下,消弭了水患。
一年一度的秋季祭典就在白露之后舉行。白露是秋季的第三個(gè)節氣,這時(shí)秋水橫溢,魚(yú)蟹生膘,為了能在隨后的捕撈季獲得好收成,為了能有一個(gè)風(fēng)平浪靜的湖面,太湖兩岸的漁民在白露時(shí)節趕往位于太湖中央小島上的禹王廟進(jìn)香,祈禱神靈的保佑。據清乾隆年間《太湖備考》所載,禹王香期一般為七天,前三天祭拜,后三天酬神,最后一天還有送神的儀式。在祭拜時(shí),人們許愿將把秋冬之際捕撈的第一條肥魚(yú)獻給禹王。不僅太湖兩岸,蘇南、浙北、上海的漁民也會(huì )前來(lái)參加,各地的漁民在廟前布置香棚分祭,互相攀比誰(shuí)的祭禮更豐厚,誰(shuí)的香棚更堂皇。香期內,這個(gè)水中孤島成了盛大的廟會(huì ),千帆云集,商船羅列,因著(zhù)人氣聚集起來(lái)的商販在小島上叫賣(mài)著(zhù)各類(lèi)雜貨和生活所需,臨時(shí)搭建的茶樓和酒棚里更是人滿(mǎn)為患。最熱鬧的要數為酬神而搭建的戲臺,民間的草臺班被漁民們請來(lái)排演折子戲,既是酬神,也是人們難得的娛樂(lè )。其中,《打漁殺家》則是必演的一出。
1950年,太湖上最后一座禹王廟毀于大煉鋼鐵。直至90年代中期,漁民們重新在禹王廟遺址上進(jìn)行祭拜,這一習俗才得以延續。
白露由來(lái)介紹
白露是農歷二十四節氣之一,當太陽(yáng)到達黃經(jīng)一百六十五度時(shí)交白露節氣。白露是秋天的第三個(gè)節氣,表示孟秋時(shí)節的結束和仲秋時(shí)節的開(kāi)始。露水是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉涼。這時(shí),人們就會(huì )明顯地感覺(jué)到炎熱的夏天已過(guò),而涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái)了。晝夜溫差可達十多度。陽(yáng)氣是在夏至達到頂點(diǎn),物極必反,陰氣也在此時(shí)興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的.水滴,所以就稱(chēng)之為白露。
白露傳統習俗
1、喝白露茶
白露前后采摘的茶叫白露茶,經(jīng)過(guò)春夏,茶葉在秋天熬成了比較濃郁醇厚的味道,既不像春茶嬌嫩不經(jīng)泡,也不像夏茶干澀味苦。老南京人比較喜歡喝白露茶。
2、喝白露米酒
白露酒是湖南郴洲民間特有的傳統名酒,白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,用以待客,又稱(chēng)“白露米酒”。這種酒溫中含熱,有利于寒氣的散發(fā)。
3、祭禹王
禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱(chēng)為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節,這里都要舉行祭禹王的香會(huì )。其中又以清明、白露春秋兩祭規模為最大,歷時(shí)一周。在祭禹王的同時(shí),還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,寄托人們對美好生活的祈盼。
4、吃龍眼
福州有“白露必吃龍眼”的習俗。龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等多種功效,而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內,早餐時(shí)吃,健脾,補充水分,不易上火。
白露節氣的養生常識
一、白露養生的常識
二十四節氣中的第十五個(gè)節氣―――白露。我國《月令七十二候集解》書(shū)中說(shuō):“八月節,陰氣漸重,露凝而白也!币馑际钦f(shuō),這時(shí)白天的氣溫雖然不是很低,但是夜間降溫較快,因此夜間的氣溫完全可使空氣中的水汽達到飽和,凝結成露,露珠晶瑩透亮,陽(yáng)光下閃閃發(fā)光。
白露節氣已是真正的涼爽季節的開(kāi)始,很多人在調養身體時(shí)一味地強調海鮮肉類(lèi)等營(yíng)養品的進(jìn)補,而忽略了季節性的易發(fā)病,在此要提醒大家的是,在白露節氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是對于那些因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)的上述疾病,在飲食調節上更要慎重。凡是因過(guò)敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時(shí)應少吃或不吃魚(yú)蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常見(jiàn)的有帶魚(yú)、螃蟹、蝦類(lèi),韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物,F代醫學(xué)研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性;在很多地區內,哮喘的發(fā)病率是與食鹽的銷(xiāo)售量而成正比,這說(shuō)明哮喘病人不宜吃得過(guò)咸。
二、白露養生宜吃酸食養肝
1、精神調養:宜寧神定志
宜以“寧神定志”為主要原則,尤其是白領(lǐng)階層應避免生氣,老人要注意避免過(guò)度悲傷,要心胸開(kāi)闊,保持心情愉快,情緒穩定。
2、起居調養:不能袒胸露背
早晚溫差會(huì )逐漸增大,雖然白天氣溫仍可達三十幾攝氏度,但夜晚會(huì )比較涼爽,下雨時(shí)日夜溫差更明顯。俗話(huà)說(shuō)“白露不露身”,這時(shí)要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背;尤其是老人與小孩,夜間睡覺(jué)不可貪涼,早晨出門(mén)最好帶件小外套,以防著(zhù)涼。
3、運動(dòng)調養:可打球騎車(chē)
白露后,運動(dòng)量及運動(dòng)強度可逐漸增加,但仍應以不疲勞為原則;項目方面可選擇慢跑、打太極拳、體操、打籃球、羽毛球、騎自行車(chē)等;還可以結合鳴天鼓、健鼻功等保健手法進(jìn)行養生。
4、飲食調養:需少量多餐
白露飲食宜“養心肝脾胃”為原則,可多吃酸味食物以養肝,但不宜進(jìn)食過(guò)飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。老人與小孩飲食更應注意少量多餐,而且以溫、軟食物為主,不可過(guò)食生冷、硬的食物。另一方面,也要預防秋燥,可多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進(jìn)行調理。
三、白露時(shí)節多吃梨可潤肺養陰
從白露開(kāi)始,天氣越來(lái)越?jīng),有些人手腳冰涼、肢體怕冷、尿頻、乏力等癥狀,中醫講這是腎氣不足的表現。所以白露起要補養腎氣。
首先是堅持晚上泡腳,用溫水泡,水要沒(méi)過(guò)腳腕,時(shí)間在15到30分鐘,泡到身體微發(fā)熱最好。泡腳的同時(shí)把耳朵和腰部搓熱,腎開(kāi)竅于耳,而且耳朵有密切的反射區,聯(lián)系著(zhù)全身每一個(gè)器官,所以常揉搓耳朵是一種很好的養生方法。
中醫提醒,白露后的飲食重點(diǎn)是潤肺、養陰,較為合適的食物有梨,還有可多喝大棗百合湯,取大棗10枚,百合60克,冰糖適量燉湯,有補中益氣、潤肺、止咳、健脾養胃的功效。
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