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食品質(zhì)量承諾書(shū)

時(shí)間:2020-10-10 08:09:05 承諾書(shū) 我要投稿

食品質(zhì)量承諾書(shū)集錦5篇

  在生活、工作和學(xué)習中,說(shuō)到書(shū)信,大家肯定都不陌生吧,書(shū)信是寫(xiě)給具體收信人的私人通信。你知道書(shū)信怎樣寫(xiě)才規范嗎?下面是小編收集整理的食品質(zhì)量承諾書(shū)5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食品質(zhì)量承諾書(shū)集錦5篇

食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇1

  作如下保證:

  一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等相關(guān)法律法規及學(xué)校食品衛生管理規定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

  二、健全組織機構,配置專(zhuān)管人員,學(xué)校校長(cháng)是學(xué)校食堂食品衛生安全的第一責任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。

  三、飲食原料及貨物購進(jìn),必須按《食品安全法》有關(guān)規定,嚴把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過(guò)正當渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。

  四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。

  五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。學(xué)校食堂應有食監部門(mén)核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢,取得《健康證》后方可上崗。

  六、食堂的設備和用具,符合國家衛生管理相關(guān)的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專(zhuān)人負責,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的洗刷和消毒。

  七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制,不采購過(guò)期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

  八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習有關(guān)制度和規定及食品加工常識,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

  九、接受和配合上級教育行政部門(mén)或食品監督部門(mén)對本單位的食品安全進(jìn)行檢查監督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見(jiàn)認真落實(shí)。

  十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報并保護好現場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門(mén)依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。

  本承諾書(shū)一式二份,一份留食監部門(mén)存檔,一份張貼餐廳醒目處。

  單位(簽章):

  年 月 日

食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇2

  一、認真履行食品質(zhì)量安全義務(wù),依法承擔相應的產(chǎn)品質(zhì)量責任,主動(dòng)接受政府職能部門(mén)、消費者及社會(huì )的監督。

  二、自覺(jué)遵守國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任監督檢查規定》等有關(guān)法律、法規規定,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標準要求。

  三、完善企業(yè)質(zhì)量安全管理體系,認真落實(shí)各項管理制度,積極采用先進(jìn)的質(zhì)量管理方法,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

  四、采用現行有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),保證產(chǎn)品標識標注及食品質(zhì)量安全標志的使用規范,符合國家有關(guān)規定要求。

  五、嚴格執行原輔材料采購驗證制度,保證生產(chǎn)食品所用的原輔材料、食品添加物質(zhì)等生產(chǎn)資料符合國家有關(guān)規定;生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過(guò)期、變質(zhì)原輔材料生產(chǎn)加工食品,不濫用食品添加劑。

  六、建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度。采用科學(xué)、合理、規范的生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)加工食品;定期對廠(chǎng)區內環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設施清潔衛生狀況進(jìn)行自查;定期對必備生產(chǎn)設備、設施維護保養和清洗消毒;嚴格控制生產(chǎn)關(guān)鍵工序,保證從原料、半成品到成品、儲存整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程得到有效控制。

  承諾公司:

食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇3

  我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品從設計、生產(chǎn)、檢測到產(chǎn)品包裝,運輸及售后服務(wù)各環(huán)節,產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按照國標、行標和企標要求進(jìn)行出廠(chǎng)檢驗,不合格產(chǎn)品決不出廠(chǎng)。不定期邀請有關(guān)專(zhuān)家來(lái)公司監督、指導工作,嚴把質(zhì)量關(guān)。

  1. 原料采購

  為確保原材料質(zhì)量,我公司均在嚴格評審的合格供方采購。進(jìn)廠(chǎng)原材料經(jīng)檢驗合格后方能入庫,確保入庫合格率達到100%。各主要材料優(yōu)先采購國家重點(diǎn)和定點(diǎn)企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,實(shí)行層層把關(guān)檢測審核制度。

  2. 生產(chǎn)

  為確保產(chǎn)品質(zhì)量,對生產(chǎn)各環(huán)節嚴格進(jìn)行控制,工裝過(guò)程中實(shí)行質(zhì)量跟蹤卡制度,當產(chǎn)品質(zhì)量出現質(zhì)量問(wèn)題時(shí)可追溯班組和個(gè)人,并及時(shí)采取糾正和預防措施,使進(jìn)入下一道產(chǎn)品合格率達100%。目前,我公司已引進(jìn)先進(jìn)設備和生產(chǎn)工藝,為確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品打下了堅實(shí)基礎。

  3. 檢驗

  公司對產(chǎn)品的檢驗進(jìn)行嚴格控制,確保未經(jīng)檢驗的產(chǎn)品不投入使用和出廠(chǎng)。由質(zhì)檢部的技術(shù)人員,對產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的.工序及成品嚴格按照產(chǎn)品的技術(shù)條款,設計圖紙和有關(guān)標準及質(zhì)量規格進(jìn)行質(zhì)量檢

  驗,檢驗合格后出具相應的檢驗報告及有關(guān)記錄。

  4. 不合格品的控制

  不合格品的控制我公司實(shí)行三檢制度(自檢、互檢、專(zhuān)檢),以防止不合格。采取有效的糾正和預防措施,消除實(shí)際和潛在的不合格因素,防止類(lèi)似質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生。

  5. 包裝與運輸

  對產(chǎn)品成型過(guò)程中影響質(zhì)量的搬運、包裝和交付各環(huán)節進(jìn)行控制,以防產(chǎn)品損壞,在產(chǎn)品最終驗收合格后根據所簽合同的運輸方式及有關(guān)要求,對產(chǎn)品進(jìn)行包裝和防護,確保完好無(wú)損地將產(chǎn)品運輸到目的地。

  6.本公司保證提供全新且符合相關(guān)標準,并滿(mǎn)足招標文件、投標文件及技術(shù)協(xié)議的規定。本產(chǎn)品保質(zhì)期二年。

食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇4

  為保障食品質(zhì)量安全,我廠(chǎng)現承諾:

  一、嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》等相關(guān)法律、法規的規定,保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標準。

  二、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出廠(chǎng),未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出廠(chǎng)。

  三、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

  四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全,保持清潔,對食品無(wú)污染。

  五、保證產(chǎn)品標識標注及食品質(zhì)量安全標志的使用符合國家有關(guān)規定。

  六、保證不生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品,不偽造或冒用廠(chǎng)名廠(chǎng)址,不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。

  七、積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監督檢查和日常監管。

  以上承諾請社會(huì )各界監督。

  承諾單位(簽字蓋章):年月日

  注:本承諾書(shū)一式二份,企業(yè)留存一份、質(zhì)量監督部門(mén)留存一份

食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇5

為了確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規,承諾如下:

  一、認真學(xué)習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識,進(jìn)一步提高食品安全重要性的認識,切實(shí)增強責任感和法制觀(guān)念。

  二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著(zhù)位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執照》,按期接受并通過(guò)年檢或者驗照。

  三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離。

  四、采購食品時(shí),認真查驗供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件,保證食品來(lái)源合法,質(zhì)量合格。

  五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷(xiāo)售食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

  六、如發(fā)現經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標準,立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

  七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗工作。

  八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳制度》等各項自律制度,切實(shí)履行法定責任和義務(wù)。

  九、積極履行社會(huì )責任,誠信經(jīng)營(yíng),接受有關(guān)職能部門(mén)監管及社會(huì )監督。

  經(jīng)營(yíng)者:(印章) 承諾人:

  聯(lián)系電話(huà):年月日

  本承諾書(shū)一式兩份,一份交監管機關(guān)留存,一份由經(jīng)營(yíng)者張貼于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。

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