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食品承諾書(shū)

時(shí)間:2021-08-31 09:43:35 承諾書(shū) 我要投稿

食品承諾書(shū)集合10篇

  在我們平凡的日常里,用到承諾書(shū)的地方越來(lái)越多,相比于口頭承諾,承諾書(shū)的約束力更強。那么,怎么去寫(xiě)承諾書(shū)呢?以下是小編為大家收集的食品承諾書(shū)10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

食品承諾書(shū)集合10篇

食品承諾書(shū) 篇1

  為了更好地貫徹落實(shí)《國家食品安全法》,做到供貨經(jīng)營(yíng)規范化,防止病從口入,保證鳳楓葉小熊教育集團的經(jīng)營(yíng)理念,我方在貨物購進(jìn)、運輸、儲存,加工制作、用具消毒、環(huán)境衛生、個(gè)人衛生等環(huán)節保證符合國家食品安全衛生的標準和要求,我鄭重承諾:

  一、保證我所供各類(lèi)原料,食品、物品等三證真實(shí)、齊全。

  二、不供應無(wú)合法來(lái)源非正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的米、面、食用油、食用鹽、以及醬油、醋等調料品。

  三、不供應腐爛、變質(zhì)或者感官異常的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。

  四、不供應無(wú)合法證

  照非正規廠(chǎng)家經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品。

  五、不供應無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及包裝不完整或過(guò)保質(zhì)期的預包裝產(chǎn)品、食品。

  六、不供應《食品安全法》第二十八條規定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料。

  七、建立采購臺賬,做到及時(shí)登記、內容完整。

  本人如違反以上的承諾將承擔由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟和法律責任。

  承諾人:

  年 月 日:

食品承諾書(shū) 篇2

  為營(yíng)造餐飲服務(wù)環(huán)節良好的食品安全消費環(huán)境,讓廣大消費者安全就餐、放心消費,本單位鄭重承諾:

  一、認真履行食品安全第一人的職責。嚴格執行《食品安全法》,不斷強化法律意識、食品安全意識、行業(yè)自律意識,對本單位的食品安全負全面責任。

  二、依法開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。嚴格執行餐飲服務(wù)許可、監督管理方面的相關(guān)規定,不斷完善食品安全管理體系及保障措施。如違反食品安全監督法律法規,將依法接受處罰并自覺(jué)改正不當行為。

  三、加強從業(yè)人員健康管理。從業(yè)人員取得健康合格證明后安排上崗并每年組織健康檢查;在解除直接入口食品的工作崗位,不安排患有《食品安全法》規定的有礙食品安全的疾病的從業(yè)人員;加強個(gè)人衛生管理,保持良好的個(gè)人衛生。

  四、加強食品安全培訓教育。主動(dòng)開(kāi)展食品安全知識培訓,確保從業(yè)人員熟知并嚴格執行;積極參加食品藥品監管部門(mén)的各類(lèi)食品安全知識培訓。

  五、嚴把采購質(zhì)量關(guān)。嚴格執行食品、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗和索證索票制度,建立進(jìn)貨臺賬并如實(shí)記錄購進(jìn)產(chǎn)品的各種信息和數據。不采購《食品安全法》第二十八條規定的食品和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規定的食用農產(chǎn)品;不購進(jìn)不符合標準要求的食用油脂、食品添加劑。

  六、嚴格執行餐飲服務(wù)食品安全操作規范。制定關(guān)鍵環(huán)節加工操作規程并嚴格執行;定期維護、清洗、校驗食品加工、貯存、陳列等設施、設備并保證正常運行;自覺(jué)規范食品添加劑使用行為,不濫用食品添加劑;發(fā)現問(wèn)題食品立即停止加工或銷(xiāo)售,必要時(shí)向食品藥品監督管理部門(mén)報告;不隨意改變食品加工、貯存等場(chǎng)所及設備、設施的用途。建立餐廚廢棄物處置管理制度及餐廚廢棄物處置臺帳,按規定處置餐廚廢棄物。

  七、嚴格餐飲餐具清洗消毒管理。向消費者提供衛生且質(zhì)量合格的餐飲具,不采購不合格的一次性塑料餐盒、筷子等餐飲具。

  八、自覺(jué)接受餐飲服務(wù)食品安全監管部門(mén)的監督檢查,主動(dòng)公布監督舉報電話(huà),重視并妥善解決消費投訴和糾紛。

  九、積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。通過(guò)各種方式向社會(huì )公眾宣傳和普及食品安全知識,為構建平安濟南和諧濟南做出貢獻。

  十、加強各項食品安全保障措施。一旦發(fā)生食物中毒等食品安全事件,及時(shí)向所在地縣級衛生部門(mén)和食品藥品監管部門(mén)報告,并積極配合相關(guān)部門(mén)的調查、處置。

  承諾企業(yè)(蓋章):

  代表人簽字:

食品承諾書(shū) 篇3

  為保障消費者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會(huì ),本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾:

  一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規、嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范,牢固樹(shù)立安全第一,誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。

  二:嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  三:保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

  四:食品制作過(guò)程規范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  五:嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,不采購變質(zhì)、有毒、有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。

  六:嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

  七:加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會(huì )和公眾負責,保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。

食品承諾書(shū) 篇4

  為加強學(xué)校飲食衛生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等相關(guān)法律法規及學(xué)校食品衛生管理規定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

  二、健全組織機構,配置專(zhuān)管人員。學(xué)校校長(cháng)是學(xué)校食堂食品衛生安全的第一責任人,校領(lǐng)導要將學(xué)校食堂食品衛生安全列入學(xué)校重要議事日程,不定期召開(kāi)會(huì )議,專(zhuān)題研究工作;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制,并對執行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規。

  三、飲食原料及貨物購進(jìn),嚴把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過(guò)正當渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。

  四、食堂及倉庫內外,必須保持清潔衛生,應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防X、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。

  五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。

  六、食堂的設備和用具,餐具消毒由專(zhuān)人負責,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的洗刷和消毒。

七、做好潲水油的流向登記

  八、保證所出售的`食品衛生安全。完善食品留樣制,不采購過(guò)期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售X變過(guò)期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

  九、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習有關(guān)制度和規定及食品加工常識,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

  十、接受和配合上級教育行政部門(mén)或食品監督部門(mén)對本單位的食品衛生進(jìn)行檢查監督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見(jiàn)認真落實(shí)。

  十一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報并保護好現場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門(mén)依法處理。

  凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。

  食堂管理人是食堂安全的主要責任人,對食堂的安全負全部責任,必須嚴格執行以上各條規定。

  承諾單位(簽章):

  20xx年03月17日

食品承諾書(shū) 篇5

  企業(yè)法人是食品安全的第一責任人,必須做到:

  (一)嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規定》、《產(chǎn)品標識標注規定》、《加強食品質(zhì)量安全監督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》以及相關(guān)的法律、法規的規定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí),確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售,并保證不制假售假。

  (二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規知識,切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要意義的認識,不斷強化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產(chǎn)相適應的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康,無(wú)傳染性疾病,保持良好的個(gè)人衛生。

  (三)建立健全管理體系,建立完善各項規章制度,努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標準化管理,從原材料采購、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。

  (四)保證按照合法有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量符合相應的強制性標準,對無(wú)強制性標準規定的,明示企業(yè)所采用的標準,并按明示的標準組織生產(chǎn)。

  (五)保證具備持續保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,保證具備持續保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設備、工藝設備和相關(guān)輔助設備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。

  (六)保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范,并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染,對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴格控制。

  (七)保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定和標準,嚴格進(jìn)貨驗貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。

  (八)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無(wú)毒無(wú)害,符合有關(guān)的衛生要求,保持清潔,對食品無(wú)污染。

  (九)保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的質(zhì)量檢驗和計量檢測手段,企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過(guò)計量檢定。

  (十)保證產(chǎn)品出廠(chǎng)前經(jīng)過(guò)嚴格檢驗、確保出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量合格。

  (十一)保證產(chǎn)品標識標注及食品市場(chǎng)準入標志的使用符合國家有關(guān)規定。

  (十二)保證當出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時(shí),能及時(shí)召回已經(jīng)出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,應當依法承擔相應的法律責任。

公司全稱(chēng)(蓋章)___________

業(yè)務(wù)負責人:____________聯(lián)系方式:____________

20____年____月____日

食品承諾書(shū) 篇6

  我單位在此向社會(huì )公開(kāi)承諾:

  1、保證我單位合法持有餐飲服務(wù)許可證,并在顯著(zhù)位置懸掛。

  2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的要求,對所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負責,承擔餐飲服務(wù)食品安全第一責任人的責任。

  3、保證法定代表人(負責人或業(yè)主)和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)的法律,法規知識,切實(shí)提高對食品安全重要性的知識。

  4、保證從業(yè)人員經(jīng)過(guò)食品安全知識培訓,持有有效的健康證明上崗,并保持良好的個(gè)人衛生。

  5、保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設備布局合理,內外環(huán)境整潔、衛生。

  6、保證建立食品及原料采購查驗和索證票制度,不購進(jìn),不使用,不經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準要求的食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品。保證不向消費者出售有害或腐,敗變質(zhì)食品。

  7、保證嚴格按照國家規定使用食品添加劑,做到專(zhuān)人保管,專(zhuān)柜存放,在食品加工過(guò)程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

  8、保證食品加工過(guò)程符合餐飲業(yè)規范要求,避免操作過(guò)程交叉感染,杜絕食源性疾病發(fā)生。

  9、保證不購進(jìn)不貯存、不藏匿、不使用問(wèn)題乳粉和乳制品。

  10、自覺(jué)接受社會(huì )和各臨管部門(mén)監督,如消費者發(fā)現有違反本承諾的事項?尚南騼惹鹂h食品藥品監督管理局投訴。 內丘縣食品藥品監督管理局投訴電話(huà)

食品承諾書(shū) 篇7

  “ 民以食為天, 食以安為先”,確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責任。為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強學(xué)校食堂飲食與衛生安全的要求,建立健全學(xué)校食品衛生安全和有關(guān)規章制度,本著(zhù)服務(wù)師生,安全第一的原則,特作以下承諾,確保學(xué)校食堂、食品衛生安全。 本食堂鄭重承諾:

  一、堅持廣大師生人身健康安全高于一切,遵循“產(chǎn)品即為人品,安全就是生命”的經(jīng)營(yíng)理念,牢固樹(shù)立餐飲服務(wù)食品安全第一責任人意識,始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項工作的首位。

  二、遵守“誠實(shí)守信”的商業(yè)道德,嚴格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》、《動(dòng)物防疫法》等法律所規定的責任和義務(wù)。

  三、嚴格把好原材料采購驗收關(guān)、索票索證關(guān),建立購進(jìn)、銷(xiāo)售的可追溯制度;嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明;嚴格把好餐具用具消毒關(guān),確保餐飲環(huán)境布局合理、衛生消毒設施齊全。

  四、嚴格做到:原料不合格不入庫、不制作,食品不合格不外端、不上桌。食品制作過(guò)程中,禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營(yíng)的餐飲食品符合質(zhì)量標準和衛生要求。

  五、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購,確保食品質(zhì)量,且保證在運輸、儲藏方面無(wú)污染。

  六、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染。食堂用具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。食品實(shí)行“五隔離”:即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專(zhuān)用,并有明顯標志。

  七、置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風(fēng)良好。

  八、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應當與肉類(lèi)分池清洗,禽蛋在使用前應當進(jìn)行清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。

  九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  十、認真沖洗操作間灶具和地面,仔細擦拭餐廳地面和桌椅,重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設施齊全,食堂內無(wú)鼠、無(wú)蠅,無(wú)污染、無(wú)雜物及餐廳地面、門(mén)窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛生。

  十一、嚴禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規范操作,經(jīng)常檢查線(xiàn)路,防止火災發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛生。

  十二、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,認真做好防疫工作。

  十三、邀請學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛生安全制度落實(shí),保證學(xué)生健康就餐。

  十四、積極配合餐飲服務(wù)監管部門(mén),自覺(jué)接受監督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營(yíng)意識和職業(yè)道德修養。

  承諾食堂: 負責人(簽名):

  主管領(lǐng)導:

  20xx年8月5日

食品承諾書(shū) 篇8

尊敬的家長(cháng)、親愛(ài)的同學(xué)們:

  你們好!

  不知道大家是否注意過(guò)我們身邊的食品安全隱患?例如,學(xué)校附近的小攤小販是否有衛生許可證;小攤的食物是否被來(lái)回車(chē)輛帶起的灰塵所污染;飲用小攤的湯水是否干凈等。這些都和我們的健康,甚至是生命密切相關(guān)。近期,在我國其它地方出現多次食品中毒事件,應該引起我們的高度警覺(jué)。為營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境,以實(shí)際行動(dòng)共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全校學(xué)生發(fā)出以下倡議:

  1、盡量在家里吃早餐,早餐吃飽、吃好。(提倡家長(cháng)自己給孩子準備好早餐,或讓孩子到證照齊全的點(diǎn)心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香腸、豆X干等路邊的不潔食品充當早餐,也不要到校門(mén)口吃早餐,既不衛生又不雅觀(guān)。)

  2、不從學(xué)校周?chē)傂∝溬徺I(mǎi)無(wú)衛生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。

  3、放學(xué)后及時(shí)回家,不在外逗留,不買(mǎi)“三無(wú)”食品(“三無(wú)”指無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期),不吃辣條和過(guò)期變質(zhì)的食品。

  4、講究環(huán)境衛生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設溫馨、整潔的校園環(huán)境和社會(huì )環(huán)境做貢獻。

  5、學(xué)習勤儉節約的精神,無(wú)特殊情況,不帶零用錢(qián)來(lái)學(xué)校。

  讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起。自覺(jué)參與到食品安全的行動(dòng)中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!

  承諾人:## ##監督人:##

  橫店鎮第二小學(xué)

  20xx##年5月8日

食品承諾書(shū) 篇9

  為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)競爭秩序,加強行業(yè)自律,營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統一開(kāi)放、競爭有序的食品市場(chǎng)體系,促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向XXX人民政府承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理的特別規定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》等法律和規章,認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責任人的義務(wù),依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量責任,主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監管和社會(huì )的監督。

  二、嚴格執行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷(xiāo)售范圍不超過(guò)本行政區域。

  三、按照有關(guān)法律法規、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn),對原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴格把關(guān),嚴格執行新產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標準、衛生規范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠(chǎng)銷(xiāo)售。

  四、加強行業(yè)自律,自覺(jué)維護市場(chǎng)經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲運、銷(xiāo)售等各環(huán)節保證食品質(zhì)量安全。

  五、建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費者的意見(jiàn),積極妥善處理消費者的投訴和建議,最大限度地滿(mǎn)足消費者的要求,主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品,樹(shù)立誠實(shí)信用的企業(yè)形象。

  承諾單位(蓋章) 鄉(鎮)蓋章

  單位負責人(簽字): 20xx年xx月xx日

  注:本承諾書(shū)一式叁份,承諾單位一份,當地鄉(鎮)人民政府一份,報縣質(zhì)量技術(shù)監督局一份。

  食品質(zhì)量安全承諾書(shū)

  民以食為天,食以安為先,食品質(zhì)量安全責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商,食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,嚴格依法組織生產(chǎn),承擔食品質(zhì)量安全主體責任,持續保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,承擔企業(yè)食品安全的社會(huì )責任,遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀(guān),共筑食品安全防線(xiàn),為此我公司向社會(huì )以及五糧液集團公司鄭重承諾:

  (一)牢固樹(shù)立“做食品就是做良心”的觀(guān)念,以對社會(huì )和大眾負責的態(tài)度,切實(shí)履行食品安全主體責任,接受社會(huì )和群眾的監督。 (二)嚴格遵守國家有關(guān)法律法規,誠信經(jīng)營(yíng),垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng),不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

  (三)嚴把進(jìn)廠(chǎng)關(guān),嚴格對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。 (四)嚴把生產(chǎn)關(guān),按照國家標準和相關(guān)要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學(xué)合理,生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規范。

  (五)嚴把出廠(chǎng)關(guān),強化檢驗制度。確實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗,保證出廠(chǎng)檢驗結果準確,不符合食品安全標準的產(chǎn)品決不出廠(chǎng)。 (六)實(shí)現產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗及產(chǎn)品銷(xiāo)售等全過(guò)程記錄,發(fā)現缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

  (七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份,本

  人和物資采購中心各一份。

  承諾單位負責人: (簽名蓋章)

  承諾時(shí)間: 20xx年xx月xx日

食品承諾書(shū) 篇10

  食品經(jīng)營(yíng)者應當樹(shù)立健康從業(yè)意識,加強用人管理,定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,建立健康檔案,及時(shí)發(fā)現解決食品安全隱患。

 。ㄒ唬┙⒔】禉n案

  食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對從事食品經(jīng)營(yíng)人員,健康檔案,及時(shí)記錄員工健康情況。

 。ǘ┠甓冉】禉z查

  食品經(jīng)營(yíng)者應當每年組織食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,及時(shí)了解從業(yè)人員的身體健康情況,對不適宜從事食品經(jīng)營(yíng)的,及時(shí)采取措施加以解決。

 。ㄈ┦称方(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康要求

  食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員必須取得健康證明,才能從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。如

  健康證明過(guò)期或不符合食品經(jīng)營(yíng)要求的,應當立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

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